关于创业策划合集九篇
创业策划 篇1
“一碗小面，二两刚好，三种味道，四方来要，五张凳子，六个人吃，七种调料，八勺辣椒。”这是典型的食重庆小面的场景，重庆小面不同于各地区的面食，其简单便宜又美味，味道以麻、辣、鲜为主，独具重庆特色。清早起来，街边的面摊格外红火，尽管堂子装修的不好，甚至没有堂子，美女在这个时候也从不顾及自己的熟女形象吃着那是个香；西装革履的绅士，放下公文包呼-呼-呼三下五除二的就把一碗重庆小面吃尽，面摊前，男女老少。有白领、有棒棒、有小学生等等形形色色的人聚在一起不论身世不论地位为的就是一碗重庆小面。
一、项目概况—面馆概况
（1）选项理由：
1、重庆文化：小面独具重庆特色，已是重庆的一种文化，开办特色面在赚利的基础上也同时传播重庆文化
2、需求旺盛：对于重庆本地人早餐小面是必选，同时小面也是不同群体午（上班族）、晚（学生等）餐的偏好选择；对于外地观光旅游的人，也是必要尝尝独具重庆特色的小面的，需求群体不受地区、年龄、职业等因素限制。
3、供给不足：虽然在重庆到处可见各色的小面馆，但是色香味俱全尤其是味道正宗的却并不多，通常在某一区域内，味道最好的不过一两家，因此，符合重庆口味的小面馆供给是不够的。
4、小面馆投资成本低、所需流动资产少、见利快，符合起步创业不多的投资者
（2）面馆名称：
XXXX小面馆（简单、顺口且易广泛传播）
（3）经营范围：
产品：小面、矿泉水及饮料、报纸和杂志
服务：提供早、中、晚餐饮及就餐期间的读报看杂志的服务
文化：力争顾客吃得安心、舒心、放心
（4）管理结构：
店长：负责整个店面人员工作的分配和人员的管理，同时负责店面资金的预算和管理采购：负责每日新鲜的材料的采购
厨师：负责煮面和小面味道的探究和开发服务员：负责面馆日常的清洁和服务工作
二、创业者个人状况（省略）
三、市场评估
（1）目标顾客—面馆选址
住宅社区和学校园区的结合部（如南岸区的四五公里的地段）：住宅社区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机率高，每一个家庭2-6人，消费以早餐、晚餐与假日为主；这部分目标是相对稳定；。学校园区里的学生是很大一部分目标顾客，一般学校的食堂大多不能很好的满足学生的需求，很多同学一周有几次都会出来吃饭，这样在基数很大的前提下，每天的学生顾客也会有很多，同时他们主要是已晚餐为主，这样，选择住宅社区和学校园区的结合部，以社区家庭和学生为目标顾客群体，受众面广，一天中不同时段的顾客流相对稳定，易于管理。
（2）市场容量—面馆设计
面馆面积大约在60平米左右，厨房大约在20平左右，在40平的空间里可以摆放方型餐桌大约10个，这样大约一次性可容纳40-50人，这样的容量应该满足目标顾客群的需要；面馆的内部装修和设计很重要，因为根据实际看市场上的大多面馆几乎是没有什么装修设计的，这是重庆小面馆的一个很大缺陷，这样不利于形成“回头客”，这样不利于长期稳定的经营。
所以，首先在面馆的装修设计上要舍得花时间、经历和钱财，其次在具体设计里，依目标顾客设计，在色调上应该已简单、淡雅的暖色系为主；餐桌和餐椅要配合主色调，材质上选择木质的比塑料的更佳；就餐餐具的选择也很重要，合适大小且特色的面碗，同时最好配备消毒净化机。必须充分利用好面馆就餐环境这一可以改造成很独特的优势来帮助扩大市场容量。
四、市场营销计划
（1）新店开张活动
制作印刷小宣传册，在下班和周末时间在社区和学校内发放开张一些小的优惠活动，如开张几日内就餐饮品免费等
（2）产品
产品营销以主要做好小面味道为重，辅之店面室内舒服干净温馨的环境和真诚为顾客服务的服务理念，做好小面的味道，首先采购的材料的数量要全，质量要好，对于重庆的一份下面，每一份作料都必不可少而且一定是好的材料才能保证味道。
其次，对于主要负责做面的厨师来说，最好招聘那些中年的阿姨，看其制作过程似乎每个人都可以做，但是做出的味道却是很不同，所以根据经验（市场考察）中年的女阿姨做出的面的味道相对比较好。饮食对于顾客最讲究的应该是要求吃的放心，及要求环境和食品的干净，所以针对这一最大需求，店面室内的合适合理的装修是必须的，同时根据现存小面的市场情况，很小有店面具备餐具消毒器，补其所缺，完善自我。真诚的服务也是吸引抓住顾客的一个重要的方面，不仅要吃的放心，而且重要的吃的开心。
（3）价格
根据市场实际情况制定价格（不低于市场价格）
创业策划 篇2
一、创业背景
溜冰是一项强身健体，放松身心的休闲活动，是能大大丰富我们课余生活的娱乐项目。从目前大学的实际情况看，我们发现学生的课余活动是相对单调乏味的，除了那些普通的篮球场，足球场和简陋的露天乒乓球场外，确实还应该提供一些为广大师生服务的课余休闲娱乐场所。我们以顾客需求为导向，计划在还大学校园附近开办一家旱冰场，根据在一定范围内的市场调查结果的分析，这个计划是可行的。
因此我们做了一次关于开办旱冰场的市场调查结果显示，有60%的同学非常喜欢或喜欢这项运动，但是，在学校附近没有一家旱冰场，所以只能是在校园的篮球场溜冰。此外，调查结果还显示有85%的同学赞成在校内开办一家旱冰场。年轻人喜欢挑战自我溜冰活动盛行，现在的大学生时间很多，有些人会觉得很无聊，溜冰可以让他们打发无聊的时间，重新树立自信心，现在的电脑用户比较多，天天呆在寝室里不怎么注重户外运动，我们可以借此来给他们找回自信心，由此看来，我们的客源市场是非常大的，而且本着高质量，人性化服务的原则，可进一步开发更广大的潜在市场，前景比较乐观。
二、竞争优势
现在溜冰已成为越来越多大学生喜爱的运动。而在天津商业大学校园附近并没有旱冰场。
本溜冰场的优势是：
（1）溜冰场较大，满足顾客的需求，相信会成为广大朋友的喜爱。
（2）服务周到场地明确不会让初学者失去场地。
（3）年轻人喜欢挑战，而溜冰越来越流行，而且成为众多情侣喜爱的项目。因此本溜冰场潜力巨大。
（4）主要服务对象为大学生，人员较为简单。
三、宗旨和目标
本溜冰场将以最大的努力满足顾客的要求，提供最周到的服务，使玩者强身健体，放松自我。
四、对于溜冰场的具体规划：
1、选址问题。溜冰场在我们天津商业大学校门口的桥底下，原因有二：一、在大学城附近，离大学生较近，满足大学生来多懒惰的心理也可成为商业大学的风景区之一；二、地价便宜，而且场地够大，适合用来建立一个溜冰场。
2、市场定位。由于大家主要是因为外面的旱冰场人员太杂而不去或很少去，但外来人员的流入是不可避免的，而旱冰场仍以天津商业大学的校内学生，教职工及其子女，和周边一些的学生以及城西安置小区的儿童为主流市场。
3、整体布局。溜冰场面积大约700平方米。地板用棕色的木质地板条铺设，墙壁饰以简单的溜冰动作画面。吊顶，以滑冰区的天花板中心为圆心，4米为半径画圆，将此区域用玻璃吊顶呈圆拱状，在下方配一盏旋转彩色射灯，四周再安装一些七彩射灯，造成一种梦幻的灯光效应，注意，灯光不应太亮或太暗，而且跟随音乐的劲暴与柔和可变换。冰场的护栏用不锈钢做，在场地内有供滑冰者休息的简易看台，此外在左方的滑冰区还有一段波浪型滑坡设计，供滑冰高手使用或表演，我们会在入口处用明显的标志牌指明。
登记处（领鞋以及还鞋处）设在离门口3米的位置，为封闭的房子，顾客可以一进门就登记，而且封闭式可以使整体看起来很整齐，不凌乱。登记领鞋后，顾客就可以进入右方的换鞋区，我们在这里设有二十个座位，和十五米鞋架，为顾客提供了充分的方便。由换鞋区往里走就是洗手间了，设计为两个完全封闭式，男女分开，门板装饰与地板相同。在登记处，这是对外服务的窗口，服务态度要好，服务速度要快，给每双鞋编号，不要取错鞋或登记错误。对于洗手间这个附带服务设施，我们不能忽视它，应该做到干净，无异味。
在设备方面，我们准备的冰鞋数量（男女80双）： 一、女鞋，普通型35，2双；38，7双；36和37各10双；单轮型35-38各两双。
二、男鞋，普通型39，4双；40，8双；41-43各7双；单轮型39-43各两双。
这样，我们就能从全方位提供顾客所需的冰鞋，令他们满意。
内部管理。主要体现在人员和时间的管理。经过商量后，我们决定雇佣总人数为2人。一人负责领鞋和还鞋；一人负责吧台和点歌服务。服务人员应具补位的思想，发挥团队精神，将我们的服务做到最好。
五、促销策略
1、产品策略：
服务区——这是我们的特色服务之处，如图所示，在滑冰区以外的左上角，其形状为四分之一圆弧，各延伸2米，靠墙做饮料柜，围栏的外面有十二个凳子，这样充分利用了空间，而且使外观不至于呆板。吧台服务包括碳酸饮料，果汁等简单的饮料和零食，点心，种类不用太多，但能够满足顾客的一般需求。在饮料和零食的定价方面，我们应该适中，参考工程消费水平定价。在溜冰者溜累了以后，也可以进入服务区，享受服务。其他顾客可以在吧台处购买饮料和零食到桌椅区或直接在吧台外部享用。点歌台可以设计为投币点歌式，顾客可以在吧台处用现金换取点歌币。也就是说我们采取的是一种令顾客DIY的服务，减少了我们的员工数量，但同时不降低质量，就像麦当劳肯德基那样。
2、价格策略：
收费：根据调查分析，每月愿意支付的娱乐费用在50元以下的占50%，50到100元的占30%，100元以上的仅占20%，考虑到经济条件这一因素，我们实行按人数计价的方式，5元/人此外，凭以上学生证或身份证可办理会员卡，面值30元，可以滑8次，即买六送二，此卡可以一卡多用，使用一次就划掉一次，直到全部用完。周末抽取幸运星，每晚三名，奖励为免费滑冰一次。
总结：
由于生活费多由父母提供，所以多数的学生在消费时还是较为理性，同时在有质量保证的前提下，消费行为受价格主导成分较多。也不排除生活条件较好，生活讲档次和品位的。
六、服务运营
主要以大学生为主要服务对象，鞋子有单排双排之分对于初学者我们可以建议使用双排的鞋子。
经营理念
顾客是溜冰场的生命，我们会积极听取顾客的反馈，并不断完善服务。
财政预算
溜冰鞋 5000元-6000元左右；场地装修 1万-2万左右；音响等灯光设施 3000元；座椅 500元；流动资金 5000元；人员工资20xx元；其他费用。
预期效益：每天溜冰的人数平均为30人到50人左右，那么一天的营业额为150元到250元之间，除去一天的成本预计，10个月可收回成本。
七、总结
本溜冰场决定开在天津商业大学的校门口，这里是大学生聚集的地方，并且潜力巨大，而且一次性投资，方便，前途广阔。
创业策划 篇3
一、 活动背景与意义
随着教育质量的提高，教育范围的扩大，本科学历已经非常普遍，
在就业时没有了多大优势。当今社会看人才的标准已经越来越高，只是停留在大学毕
业的本科生很难引起社会的关注及重视。那么如何在学历变得很重要的时代争得自己的一席之地呢？那就要继续学习，考研。
二、活动目的 帮助追被考研的同学更清晰的了解有关考研的知识，帮助同学更
三、 活动主题 为了新的起点，再次展翅拼搏
四、 活动时间及地点
时间：20xx年5月18日晚六点至八点
地点： 机制：汇贤楼b104
材控、工设：汇贤楼b105
五、活动具体安排
1、宣传类
2、前期准备 （1）做好相关教室的申请工作
（2）联系并邀请已
经考研通过的优秀同学，确定参加人员
（3）展示将要参加的优秀同学的个人信息
（4）购买所需的饮料以及赠送所邀请的同学的礼物等物品
六、活动期间安排
1．将工作细致地分配给各部门各干事
2场秩序
3. 参加活动的各部门事先相互联系沟通，保证活动的有序开展
4.介绍老生代表、宣布活动开始
5.表对考研的感受及自己对考研的了解，分享自己考研的经验
6.问，由优秀同学当面回答指导
7.并宣布交流会结束
8.清理会场
1.拍摄的照片宣传此次活动的开展
2.门开展总结大会，对此次活动进行总结
3.表现优秀的同学及部门
4.同学对交流会的感受及满意程度
1.确保会场的秩序及卫生
2.行为礼仪
．安排人员维持会七、活动流程 相应人员布置会安排观众入场就安排所邀请的同主持人致开场辞、所邀请的同学发在场同学自由提主持人致总结词相应人员负责清八、后期安排 由新闻部展示所系学生会相应部评价此次活动中调查部分参加的九、注意事项
注意工作人员的
3.工作人员佩戴工作证
4.确保工作人员相互联系顺利以应对突发事件
5.保证工作的完整安排
十、邀请嘉宾 张娟裴雷 材控、工设： 索雨竹 柳杰 王慧营 周静 金洁茹 颜艳
十一、活动预算 矿 泉 水：24元 礼物赠品：30*12=360元
总 计：384元 机械系团总支学生会
创业策划 篇4
一、绪论
当今的大学生面临最大的难题就是就业压力，越来越严峻的就业形势使很多大学生感到前途迷茫，甚至不知道读大学的意义何在，毕业后的找工作难、工作压力大、同事之间关系的处理等问题都成了当今最热门关注的话题。为此，作为新一届的大学生的我们不得不为自己以后的人生另外开创一条道路，那就是------创业之路,同时国家也大力鼓励和帮助大学生创业，为此，我们因该从现在开始为自己打算，抓住这个契机，实现自己的创业梦想。以后帮助更多需要帮助的人。
二、公司的成立与简介
1、公司名称
【xx】眼镜超市
2、公司的成立
【xx】眼镜店是一家即将成立的眼镜店，将于本人毕业后两年之内于四川理工学院旁浓重开业。本眼镜店以学生为主要服务对象，产品以中、低档框架眼镜为主，包括眼镜架、眼镜片、各种框架眼镜配件，兼营隐形眼镜及其护理液、药片、隐形镜盒等。
3、公司的优势与特点
【xx】眼镜为您提供一流的服务,优质的产品.
服务项目有:免费电脑验光、免费维修眼镜、免费清洗眼镜、免费咨询眼病、专家专业验光.
服务特点:专家坐堂验光;先进的主觉电脑验光仪;优质的服务;绝对物美价廉的眼镜;在正常使用情况下,半年内如发生任何可归责于商品本身结构、制作和材料不良的情形,我们将为你免费更换同等价值的商品(正常的磨损、擦伤或使用不当不在此限).
技术保证:配镜后两周内光度发生任何不适,我们将免费为你复检,于必要时免费重配同厂牌同品质的镜片.
价格保证:您在亮晶晶购买的每一件均从生产商直接够入,减少中间环节,成本降低,价格当然合理.
满意保证:您在【xx】选配的镜架一律一年质保。
三、公司发展前景
1、发展背景
当今时代，社会竞争日益激烈，繁重的功课让青少年近视人群迅速扩大。统计表明，我国戴眼镜人口已经超过3亿，每年的市场需求量高达1亿副。再加上3.2亿中老年人需要的花镜、以及太阳镜，市场需求量极为可观。另一方面，在当今社会，眼镜消费的个性化，时尚化，品牌化，高档化的趋势日益显著。眼镜早已不是近视人群无奈的选择，而更成为
一种时尚装饰品。
2、发展趋势
三亿屈光不正人口，以每人每六年更换一副眼镜计算，一年的眼镜需求量有多少?那就是5000万副眼镜的年需求量， 200亿元人民币的年销售额，10%的年增长速度，这就是中国眼镜零售业所面临的市场，也许实际情况还远不止于此，据统计，我国戴镜人口每年有不断上升的趋势，城镇居民的眼镜更换频率约为每3-4年一次，大城市约为2-2.5年一次，由此计算，当前中国眼镜市场的年需求量远在6000万副以上，而这些，还不算上太阳镜和司机防护镜等特殊用镜的开发。学生是眼镜消费的主要群体之一,据调查,学生近视率高达80%左右,眼镜更换频率也很高,一半左右的人半年----一年更换一次。就目前形势，做了一个学生近视情况调查：
四、市场评估
1、眼镜销售
学生创业策划书
眼镜销售行业是一个很有前景的行业.“20xx年中国十大暴利行业”的评选中，眼镜行业排在电信行业之前，列第六。所谓：“20元的镜架，200元卖给你是讲人情，300元卖给你是讲交情，400元卖给你是讲行情”。眼镜的成本价不到售价的10%，眼镜行业的利润是以 “倍”来计算的!
据业内人士透露，眼镜和药品一样，有很多流通环节。眼镜的第一次“涨价”在厂家之内，即在眼镜出厂后已不是成本价。目前大多数厂家在眼镜“出世”之后，生产车间就将眼镜卖给本厂的销售科，在厂家中就能提升5%-12%左右不等。销售科买断全权代理后再卖给批发商。为了减少风险，厂家一般不直接售给商店，而是由三层批发商转手后来到眼镜店。其中，每经过一道关口，都会加上一定利润，利润一般在20%左右。而最大的利润则是在零售店，
如果一副眼镜有180元利润，那么100多元是商店得的。
2、顾客特征
眼镜的购买者和使用者通常是同一个消费者,顾客特征呈现为购买者、使用者统一,属于个人购买行为,随机性较大,容易受广告等促销活动的影响.
不管是暴利也好，不是暴利也好。总的来说，眼镜经营是个有前途的行业,是很“有利可图的”。
主要是看经营者怎样来进行经营管理。
购买眼镜之前最先考虑的因素33%
五、公司的管理团队
为使眼镜店能成功运营，本店采取直线制组织结构,实行所有权与经营权集于一体的管理经营机制,有我直接管理，向外聘请店长1名，高级验光师2名。销售员4名，运用多做多得，底薪+奖金+提成法，理论,期望理论,等激励他们的工作积极性，加强他们的团队合作.和凝聚力。
六、预测启动资金，资金来源渠道
一部分由父母亲戚朋友资助，另一部分由自己向银行申请
七、公司的市场营销与规划
1、目标市场
以学生为主,兼及其他人群
2、产品
眼镜根据用途一般分为矫正用眼镜,防护用眼镜,遮光用眼镜,亮晶晶主营矫正用眼镜。
3、包装
学生创业策划书(2)
从个厂家购进眼镜盒,普通的为塑料就行;运动主要为合成材料热压成型，具有重量轻，强度大的优点。适合存放各类登山，休闲运动眼镜。边缘处设计了挂钩，可以挂在背包上，方便取拿。分为黑色，蓝色，红色三种颜色.体现简洁,美观,方便,环保的特点。
4、价格
由于眼镜是一种特殊的商品,价格起伏也较大,根据调查,学生
大多能承受100元左右的价格,初步把价格定在每副30元----200元之间.
5、销售渠道
组装后直接售给消费者.
6、促销策略
促销原则:以介绍眼镜店产品为主,力求达到信息准确、诚实可信,.辅助树立品牌形象.
促销方式:以广告为主.
创业策划 篇5
摘要：随着我国不断走向转型化进程以及大学生就业压力的不断加剧，创业逐渐成为在校和毕业大学生的一种职业选择方式。为支持大学生创业，国家和各级政府出台了诸多优惠政策，给大学生创业带来了机遇和挑战，绝大多数大学生对创业的看法是积极的，有创业意愿，但真正具有创业经历的只是少数。研究结果表明，影响有创业意愿的大学生创业实践的因素主要有创业资金、创业经历、学校创业教育和社会支持四个因素。
关键词：大学生创业；创业意愿；创业实践
引言
随着高等教育的不断改革，各大高校的扩招，全国大学毕业生人数越来越多。统计数据显示，20xx年我国普通高校大学毕业生为749万人，20xx年达到了765万人，20xx年预计达到795万人。大学生扩招后就业难趋势明显，大学生就业成为了一个引起社会高度重视的问题，大学生创业也被人们广泛关注，中央和地方各级政府相应出台了一系列大学生创业政策。在“大众创业、万众创新”的大环境下，“自主创业”也是大学生创造价值的一种方式。我国从20xx年至今积极实施大学生创业引领计划，同时争取促使80万以上大学生能够实现创业。虽然大学生创业环境和政策较好，有创业意愿的大学生不断增加，但目前我国大学生创业比例仍然低于发达国家水平，大学生们对于创业活动的关注和偏好、甚至是支持态度也不会直接导致创业实践的产生。本文主要是以H大学为调查个案，了解其大学生创业现状及存在的问题，分析其大学生创业意愿及实践的影响因素，具体体现为对下面四个问题的思考：（1）为什么有一些大学生有创业的意愿？（2）那些有创业意愿的大学生是怎么转化为实践行动的？（3）在创业的这个过程中出现了哪些问题？（4）哪些大学生是有创业意愿而最后没有付诸实践？为什么没有实践？
一、大学生创业意愿及实践的现状
（一）大学生创业意识较强，创业实践较少调查显示，38%的大学生都有创业意愿，其中经济管理学院有创业意愿的学生占了14%，特别是市场营销专业的学生创业积极性较高，他们能够利用所学专业知识，找准学生市场主体。比如访谈对象刘某某，他所开展的几项创业实践都是围绕学生主体，从学生的角度去思考市场需求，他目前主要是开了三个培训班：全国计算机等级考试零基础培训班、758舞蹈训练培训班和758免费驾吧。在传统文化观念影响下，人们往往认为男性的创业意愿与实践都高于女性，这主要是由于人们对于性别气质的刻板印象所致。调查结果显示，在有创业意愿的学生中，女性占据63%，在有过创业经历的人中，女性占57%，这都反映了新形势下男女性别对创业的影响已不再是绝对性的影响因素。79%有创业意愿的学生是大三、大四年级学生，通过两三年的专业知识学习和大学生活的体验以及各方面能力的提高，高年级的学生创业的意愿较高。有过创业经历的大学生也是以大三大四学生为主，他们可能通过社会实践、暑假实践、兼职经历，积累了很多社会经验，也有更多的人脉资源、社会资源等。调查结果显示，86%的调查对象没有创业经历，如果他们要创业，50%的学生会选择根据个人兴趣创业，8%的学生会根据所学的专业创业，32%的学生会根据市场需求创业，10%的学生会根据自己熟悉的行业创业。这说明，每名大学生看问题的视角不同，各有侧重点，但都有所考虑。第一次创业失败后会有何种行为，8%的学生会选择放弃，88%的学生会选择积累经验再创业，4%的学生会选择筹集更多资金。
（二）大学生创业认知逐渐趋向理性
调查显示，98%的调查对象认为创业是个不错的锻炼机会，2%的调查对象认为大学生应以学习为主，这表明大学生对创业的支持度较高。如果某一学生选择创业，20.22%的学生会在创业之前整合身边资源、主动与朋友沟通，其次是参加社会实习、学习成功创业者经验，参加学校组织的创业实践活动以及看创业书籍等等，说明大学生创业之前都考虑较充分，能够收集资源为创业做一些准备。30%的学生认为大学生创业最需要的是个人魅力和灵活的创业头脑，说明大学生更加注重个人品质和能力，其次还需要优秀的团队、适合创业的社会环境和政策、家人支持、创业培训和服务等等。这说明大学生对创业的认识较好，了解创业是一个复杂长期的过程，需要具备众多条件，创业不是一时兴起。当然，大学生创业之路注定是充满困难和挑战的，会遭遇到失败挫折，大学生已理性地认识到创业可能面临的问题。29.3%的学生认为大学生创业过程中遇到的最大障碍是资金不足，其次是市场环境把握不准确等，因此只有用良好的心态去面对，才有可能获取创业的成功。对于大学生创业而言，资金是他们创业之路上的“拦路虎”之一。除此之外，当问及“你是根据什么确定自己的创业方向”时，个人兴趣占50%，市场需要占32%，所学专业占8%。在调查中，问及“如果你在一次创业中失败了，你会怎么做”时，对于第一次创业失败后会有何种行为，8%的学生会选择放弃，88%的学生会选择积累经验再创业，4%的学生会选择筹集更多资金。基于理性选择理论，理性行动者往往会采取最优策略，用最小代价来获得最大的收益，他们相信不同的选择带来不同的结果，根据个人自身情境而做出选择。
二、大学生创业意愿及实践的影响因素分析
（一）创业的内在影响因素
1.大学生对创业的认识。大学生对创业有一个清楚的了解与认识，是树立正确创业观的关键。统计结果显示，98%的调查对象认为创业是个不错的锻炼机会，2%的调查对象认为大学生应以学习为主，这表明大学生对创业的支持度较高。14%的调查对象有过创业的经历或者正在创业，还有86%的调查对象没有过创业经历，说明我们学校大学生创业实践的人数还只是一小部分，还需要积极地发掘、激励大学生培养创新创业能力。专业的不同并没有影响大学生对创业的认知，有无创业经历也不是影响大学生创业意愿的决定性因素。在有过创业经历的.大学生中，有4名女生、3名男生，在此次调查中，性别也不再是影响大学生创业实践的决定性影响因素。从调查结果来看，如果某一学生选择创业，对于创业之前的准备，20.22%的学生会多和朋友沟通、整合身边资源，其次会到企业实习、向成功创业者学习，看创业书籍、参加学校组织的创业实践活动等等；30%的学生认为大学生创业最需要的是个人魅力和灵活的创业头脑，说明大学生更加注重个人品质和能力，其次还需要优秀的团队、适合创业的社会环境和政策、家人支持、创业培训和服务等等。理性选择理论认为个体只会最大化地追求个人利益，个人有目的地追求利益而展现出自己的工具理性。该理论认为，个体有目的地追求利益过程必须基于以下前提：第一，追求最大利益的行为主体是追求者自身；第二，追求者在追求的特定情境中要根据外在的变化做出不同的决策，实施不同的行为；第三，最终的结果会因为追求者的不同认知而改变；第四，追求者在不同的选择结果前会根据自己的个人偏好进行排列。
2.大学生创业的目的。29.31%的学生创业的最大动力是赚更多的钱，18.1%的学生是想自己当老板，16.38%的学生是为了解决就业，31.03%的学生目的是体验生活、积累经验，5.17%的学生是因为其他。这说明，大学生创业的动力多为物质上的刺激，但是也有一部分学生开始注意到个人自身价值的实现和能力的提升。帕森斯认为，个体的行为动机是为了达到自己预定的目标或结果，个体的行为动机或目标要通过自身的努力获得，行动者对目标的追求过程就是一种社会行为，目标是一切社会行动的源泉。行动者的目标是由标准化的角色期待所决定，是由行动者根据特定的社会环境所制定。社会行动在特定的社会环境下产生，社会行动由于行动方式与行动环境的变化而失去稳定性。“在帕森斯的理论中，最重要的一点是：行动中的所有因素都受到社会系统中标准化要求的控制。”也就是说，行动者必须遵守游戏规则，因为这些规则都对其行动内容和方式进行了界定，行动者必须将这些规则内化为自己的行为准则，只有这样才能达到目标。大学生创业目的的明确对于大学生创业实践有着重要的影响，激励着大学生创业实践的产生。
（二）创业的外在影响因素
1.创业资金。如果有创业意愿的调查对象要产生创业实践，那么创业资金来源主要是贷款、父母、自己的储蓄和创业基金；创业资金是大学生创业实践的影响因素之一，但不是决定性因素，因为资金的来源不断扩大，方式多样。调查对象邓某某在20xx年秋季第一次参加学校组织的创业升值赛，与4名同学组成一个小团队制作手工制品；大二结束之后明确了创业想法，由哥哥出资金开了一个暑假培训班，之前又选修了职业生涯规划的课程，自己通过兼职赚取第一桶金。关于创业计划与家人有过讨论，但父母都觉得作为女孩子还是要做一些比较稳定的事情，但是如果已经决定创业了，他们都会全力支持。谈到为什么想创业，她认为主要想锻炼一下自己，创业可以提升自己，给自己带来人脉、资金等。她认为自己创业具备的条件是可以借鉴前人经验，因为她身边有创业成功的人。目前遇到的问题主要是资金问题，她认为创业贷款是一条途径，借助大学生创业扶持的机会。现在，她打算申请创业贷款，准备开一个店子，卖盆景之类。
2.学校创业教育。在创业之前，大多学生会和朋友多沟通、整合身边资源，54%的学生没有参加过创业类讲座或培训，只有4%的学生参加过3—5次及以上。首先，通过资料收集，了解到学校开展的关于大学生创业方面的活动有大学生创业计划赛，“拾悦”跳蚤市场，创业升值赛，社团开展的有大学生望社大学生讲坛，大学生创业俱乐部等等。学校第四届、第五届大学生创业计划赛，创业计划书，内容涵盖食品特产、软件开发、农业种植、洗车服务、休闲清吧等多项内容。比如“巅峰自行车行”团队以自行车为销售出租主体，提倡绿色环保，低碳生活；“公众管家”团队相较于西方英式管家提供新颖的服务，并做出详尽的SWOT分析，切合当前形式的项目与准确的公司定位获得评委一致好评；“实体果蔬鲜榨专营店”团队上演一场“果蔬恋”，倡导“健康看得见”。第四届、第五届创业升值赛中“民族风韵”团队有精心缝制的香包，其独具民族特色的蒙古包、蒙古帽等小饰品；“青青草”团队手工缝制的布包和发饰。形似香囊的布包用淡紫色碎花棉布手工缝制而成，布包表面以彩珠作为点缀，审美价值高且方便实用。从以上内容可以看出，这些创业团队都特别强调自己的创意理念，有制定实施方案、预期目标、经费预算、风险评估、发展规划等，对其创业计划进行具体描述；学生能够在一个团队中互相合作，共享各自的创意是走向成功必不可少的条件，也为以后同学们创业奠定了基础。教师或专家看法：大学生创业是当前国家发展的必然趋势，鼓励大学生创业是顺势而为，有利于在校学生崇尚科学、追求新知、勤奋学习、锐意创新。创业要从基础做起，一点点积累，最终才能做大企业，做好企业。
3.社会支持。对于创业，64%的学生家人表示支持，也有14%的学生家人表示不太支持和非常不支持；具备家人支持的有创业意愿的学生占79%。可见，家人支持是形成创业意愿的重要影响因素之一。在创业之前，大多学生会和朋友多沟通、整合身边资源，54%的学生没有参加过创业类讲座或培训，只有4%的学生参加过3—5次及以上；对于大学生创业优惠政策的了解程度也不高，44%的学生只是处于仅听说的程度，不太了解具体的创业政策。创业政策不仅需要政府政策的出台、媒体和社会的宣传与支持，还需要创业者个人的密切关注。现在的大学生相较社会人士而言，既缺乏资源，社会经验又少，而且缺乏成熟的企业管理和营销经验，在创业过程中容易盲目冲动，对困难也估计不足。面对严峻的就业和创业形势，需要大学生自身的努力、家人的支持、学校和社会的引导，政府的政策支持等来直接或间接促使大学生创业。社会支持不仅有家人支持、创业政策支持，还有成功创业的同辈的影响，创业是一种获取社会资源的过程，也是一种整合社会资源的过程。这种社会资源是多面的，总的来讲可分为以下几类：经济资源、人脉资源、人力资源、信息资源等。在创业的过程中，一定要将各类资源有机整合，一定要让有限的资源实现效益最大化。经济资源是创业所需的硬件与实体建立的基础。创业是一个从无到有的过程，对于大多数大学生创业者来说经济资源显得非常有限。经济资源单薄是大学生创业者的弱项，但其也有智力、体力、时间等资源优势，这些都可转化为经济资源。人脉资源对于任何一个创业者来说都非常重要，创业过程本为与人互动的过程，互动范围的广度、深度与效度直接影响到创业结果。人脉网络关系是变动的，营造良好的人脉关系，一方面靠关系维持，这是针对已有的人脉而言；另一方面是新建关系，无中生有。除了血源以外的任何人脉关系都是在社会互动过程中建立的。在调查中发现，父辈与亲戚的资源对很多大学生创业者来说影响巨大而深远。除了要扩大人脉网络外，还要加强深度，没有深度的资源发挥的效能非常低，只有到达一定深度才能对创业产生好的效用。人力与信息资源对于创业来讲也至关重要，人力资源只要运用到位，产生效能不可估量。但信息资源不一样，其效用时间短，传输速度快，而且部分资源由于人为的因素在传输过程中会大打折扣，只有确保及时有效地获得第一手信息，才能防止机会的流失，而且很多信息本身的真实性需要每个创业者去分辨。资源整合是一门艺术，也是创业者的能力与人格魅力所在，只有高度整合资源才能有好的创业结果，创业才能取得良好的社会效益。
三、结论及建议
（一）结论
1.创业资金来源主要是贷款、父母、自己的储蓄和创业基金；创业资金是大学生创业实践的影响因素之一，但不是决定性因素，因为资金的来源不断扩大，方式多样。创业资金对创业者个人来说，主要还是依靠外界力量，毕竟对于在校大学生而言，没有工作也就没有工资，只有少部分学生依靠兼职、暑假工有自己的积蓄。
2.4%的调查对象有过创业的经历或者正在创业，还有86%的调查对象没有过创业经历，说明我们学校大学生创业实践的人数还只是一小部分，还需要积极地发掘、激励大学生培养创新创业能力。专业的不同并没有影响大学生对创业的认知，有无创业经历也不是影响大学生创业意愿的决定性因素。在有过创业经历的大学生中，有4名女生、3名男生，在此次调查中，性别也不再是影响大学生创业实践的决定性影响因素。访谈对象中大部分创业者都有好几段创业经历，他们能从创业经历中得到经验与教训，对创业充满信心，有过创业经历的学生更易产生创业实践。
3.学校创业教育活动较多，参与度较高，但影响力较小。我们学校开展的活动有大学生创业计划赛，“拾悦”跳蚤市场，创业升值赛，社团开展的活动有大学生望社的大学生讲坛，大学生创业俱乐部创业活动等等。活动对于参与者影响较大，对于未参与者影响较小，很难形成创业氛围。
4.在社会支持方面，64%的学生家人表示支持，也有14%的学生家人表示不太支持和非常不支持；对于大学生创业优惠政策的了解程度也不高，44%的学生只是处于仅听说的程度，不太了解具体的创业政策。社会关系网络对于创业实践和创业意愿的影响是非常显著的。拥有较高创业社会关系网络密度的个体更具有创业意愿，说明身边有较多的人在进行创业活动时候会对个人产生潜在的影响。
（二）建议
1.政府要在创业资金上给予支持。政府成立相对应的创业基金，提供贷款贴息，提供大学生创业贷款优惠等等，在一定程度上可以提高大学生的创业积极性，带动大学生创业，营造良好的创业氛围。
2.引导创业实践。现在大学生创业环境和父辈的环境相比发生了很大的变化，大学生应该具备创新创业能力，从激烈的市场竞争中发现市场，勇于实践。以学校为链接，政府为推动力，企业为平台来实施实践创业教育的方法。对于有创业意愿的大学生来说，到企业实习可以让大学生接触到真正的实体企业，感受到真正的创业活动。这在一定程度上会改变大学生纯理论化的单纯想法，有助于其强烈创业意愿的形成。要做好创业前的准备，是大学生创业前充分考虑的问题。大学生不仅要学习课本知识，还应该更多地参与到创业实践，积极主动地参加学校组织开展的各类实践活动和创业活动，比如大学生创业计划大赛等。同时，也应认真学习学校的大学生创业就业指导课程，把所学的创业知识和技能运用到实践中去，为自己未来的创业做好准备。
3.学校开展创业教育。目前大学生的创业教育集中在创业比赛等课外活动方面，而忽视了基础的创技能培训。行业专家在创业技能培训中通过案例分析给学员传授经验和创业理念，并且指导大学生如何制定完备的创业计划书。高校应加强大学生的创业指导，引导学生坚持自主创业与专业知识相结合，与市场需求相结合，提高创业的成功率。提供有针对性的指导课程，根据不同的需要建立不同的创业课程。宣传理性的创业观念，倡导大学生根据个人自身的特点去选择创业还是就业，到底应该如何创业等，避免大学生受到社会上的功利思想而盲目创业。
4.家庭中父母对创业的态度、家庭经济状况对于大学生创业的抉择和创业模式影响十分关键，父母的支持也是创业者的一份力量支撑。多与有过创业经历的同学、朋友交流，了解创业过程的方方面面，吸取经验与教训，少走弯路。同时，有同龄人的支持与陪伴，更能鼓励创业者坚持下去。政府还应该提供政策上的优惠及扶持，提供大学生创业政策优惠，比如劳动、工商、税务等部门给予政策上支持，对诸如户口、档案、减免税、以及咨询服务等问题给予更多关注。对于愿意到西部地区或者广大农村创业的大学生，应该给予更多政策优惠。创业是一种可以体现创新能力、创造价值、提高生产力的综合性的社会活动。对于受过高等教育、充满着活力的大学生，更应该具备挑战风险、创新创造的能力，在社会实践中敢闯敢拼。创业，并不一定每名大学生都会去创业，首先只有那些有创业想法的学生才会有去创业的可能性，同时还需要权衡各类影响因素，然后才会去决定是否转化为实践行动。创业不仅解决了就业的问题，而且在这个过程中会促使参与者不断地学习，不断地发现问题、解决问题，提升自身能力，而且也促进了社会经济文化发展，为市场注入了活力。
参考文献：
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[2]吴凌菲.基于感知创业价值的大学生创业意愿形成研究[D].上海：同济大学，20xx.
[3]蒋振文.大学生创业行为影响因素相关分析[D].长沙：中南大学，20xx.
[4]张进宝.社会资本视角下的大学生创业研究[D].南京：南京师范大学，20xx.
[5]李媚.大学生创业行为的影响因素研究[D].咸阳：西北农林科技大学，20xx.
[6]姚晓莲.从创业意愿到创业行为的认知失调模型研究[D].南京：南京理工大学，20xx.
[7]郑芳.高职院校大学生创业意识培养研究[D].南昌：江西科技师范大学，20xx.
[8]虞维佳.在校大学生创业现状、问题与对策[D].合肥：安徽大学，20xx.
[9]王满，李楚英.基于六因素模型的大学生创业意愿影响因素分析———来自广州的调查[J].广州大学学报：自然科学版，20xx，(1)：90-95.
[10]王雨，王建中.大学生创业意愿影响因素研究———基于社会网络关系视角[J].经济与管理，20xx，(3)：64-68.
创业策划 篇6
一、 活动背景
长沙职院创业先锋大赛，将把它作为长沙职业技术学院创业协会的品牌活动，在吸收cctv大型创业赛事《赢在中国》的活动模式基础上，结合大学生活动的具体实际，以大学生就业为主题、以大学生步入职场为导向的先锋大赛。
在我院创业报告会时吸引来不少商家寻找创业合作伙伴，广州海科电子科技有限公司长沙市总代理与我们创业协会合作，本次创业先锋大赛以海科高能量净水机作为我们比赛的指定产品，并通过此次比赛挑选出组建海科高能量净水机的精锐销售团队。
二、活动意义
1、促进学校与企业的交流，搭建高效、高速的校企沟通平台：
2、一定程度上改善我校学生就业状况，直接提升就业率。
3、锻炼我校学生就业技能、职场技能，提升学生综合素质能力。
4、有利于企业零距离了解与感受当代大学生的思维方式、生活习惯等，为 今后人才选拨与培养提供一定的参考 。
5、使在校大学生理论结合实际，接受实战检验，提高理论应用于实践的综合能力。
三、活动主题
赢在起点， 胜在职场，争做先锋。
四、 参赛对象
创业协会成员以及对创业感兴趣的在校学生
五、 活动策划原则
职场主题原则：本次活动全程以职场为主题，着重锻炼大学生职场生存技能。
创新性原则 ：本次创业先锋大赛，在汲取cctv《赢在中国》、以及其它访谈类节目等精华同时，结合学校实际，对大赛形式、赛程进行创新。
可操作性原则：本次活动各个环节需结合学校、学生实际情况进行操作。
实战性原则：本次活动坚持最大程度的锻炼大学生实践能力，切实操作类似商业实战的技能比赛。
公开、公平原则：本次活动以选手评估系统结合评委评选的原则，坚持评选公开、公平、公正。
六、 活动组委会
主办单位：长沙职业技术学院招就处
承办单位：长沙职业技术学院创业协会
赞助单位：
七、活动时间安排
1) 宣传工作与报名工作同时进行【4月19日—4月21日】 负责人：梁勇
2) 产品培训会 【4月20日（周三4：00）】负责人：李伟
3) 自由组团队并推选队长 【4月20日】 负责人：田琼
4) 选手礼仪培训与视频学习 【4月21日（周四19：00）】负责人：徐志洪
5) 分组策划营销方案 【4月21日—4月23日】 负责人：各队队长
6) 商业实战启动仪式暨商业实战【4月24日8:00】 负责人：徐志洪
7) 商业实战时间 【4月24日—4月30日】 所有参赛队员
八、活动可行性分析
1、该活动主题直指创业实战，活动具有一定的实践学习性，经过实际运作，在学生中已具有一定的影响力
2、该活动组织者与执行者，做过多次团队培训以及销售培训，具有丰富的理论功底
3、该活动有广州海科电子科技有限公司长沙市代理大力赞助及学院招就处领导的大力支持
九、活动流程概述
大赛整体流程
a、赛前报名
b、赛前总动员会暨培训大会
c、自由组团队推选队长
d、对选手进行专业性培训
e、各组队长跟队员商量确定好营销方案以及团队的口号
f、队长就是ceo，安排整个团队的工作方向，确定路线
g、商业实战大比拼
十、活动流程细则
赛前报名；针对长沙职业技术学院全体学生进行宣传后，通过简单的报名表形式，选手报名参加该大赛。
创业策划 篇7
一、执行总结
本创业计划的简述(包括公司、项目产品、创业团队等基本情况)。
二、项目介绍
项目的创意背景、技术(创意)的描述和前景分析。
三、市场分析
1、行业及市场概述(国内行业状况、市场容量);
2、项目的市场需求程度(分析项目市场的可接受容量、主要市场);
3、项目的目标市场(结合产品优势、企业优势，确定该产品的细分市场定位);
4、项目的市场竞争分析(从项目的技术优势、营销优势、行业的认知、团队管理优势等多方面分析与市场同类产品的竞争优势)。
四、总体进度安排与发展策略
1、项目总体安排(描述项目实施计划、操作周期、阶段目标);
2、项目开发、生产策略(从利用企业优势、合理组合各种资源出发，描述对项目开发、生产、销售进行的合理策划，以提高产品综合竞争力，满足市场的需求，在较短时间内开发和生产出具有竞争力的产品);
3、项目市场营销策略(制定项目产品市场的推广计划，制定项目产品销售计划，及制定计划时所采取的各种策略);
4、项目获利方式(其中可分析技术的先进性对获利方式的贡献程度等，分析这种获利方式是否是最佳的，及持久性)。
五、创业团队
1、核心团队：教育背景(学习及培训经历)、工作业绩;
2、创业发起人：自我评价(创新意识、开拓能力、经营理念)。
六、资金运作与财务预测
1、项目资金来源与运营计划;
2、投资收益与风险分析;
3、预测近3年的财务状况，列出主要财务报表和财务指标。
七、风险应对
关键的风险分析(财务、技术、市尝管理、竞争、资金撤出、政策等风险)，提出应对措施。
八、远景规划
未来1-5年的定位及发展规划。
创业策划 篇8
前言
民众就餐饮食存在的几个问题北京市商委对城区住户在1000户以上社区进行调查发现，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人数仅占调查人数的1/3，有2/3的人经常要在外面吃早餐，其中有70%的市民对早餐市场不满意。另则，北京流动人口大，白领阶层多形成了巨大的在外就餐游击队 。每个人都想用健康的身体来拥抱新的一天，这时你就要有一个健康的饮食方式，，很多人午饭，甚至晚餐都在外面打游击，杂七杂八的饮食长期下来，至少会埋下身体疾病的很多隐患。象胃病，肠道疾病，肝炎，心血管疾病等等
1.1 早餐：。
忙碌的生活环境，让人们忽略了早餐的重要性，目前在外面售卖的早餐通常为了讨好口味而放弃营养，无营养早餐是健康头号敌人，早晨的第一餐也是营养摄取最关键的一餐。均衡的营养可为一天补充体力并带来活力，早餐要吃饱，吃健康，就可以保证身体和大脑活动所需要的能量，都市人们由于工作性质的关系，经常忙或是没时间往往吃不上早餐，空腹感令人没有活力，头脑运作迟缓，对肠胃也会受影响，因而，也会导致身体免疫力的降低。因此，营养丰富，富含高分子碳水化合物和膳食纤维，独特的水溶性纤维Beta葡聚糖延长碳水化合物的消化时间，不仅能持续稳定地提供能量，更能带来一天都充沛的精力
1.2.目前早餐尚有很多不利于人体健康的因素
针对北京人的饮食习惯，过去老北京的早点都是些油条，抄肝，豆浆，豆脑。大米。小米粥。馅饼包子混沌等为主。 象豆浆，豆脑。大米。小米粥，包子等都是不错的早餐，但制作质量和卫生普遍存在很大的问题。 还有就是含油脂和含胆固醇很高的油条与抄肝相对来讲也逊色了很多。
摄取营养的早餐摆脱妨碍健康的克星，营养健康的早餐要有足够的碳水化合物，膳食纤维及蛋白质，所以怎样慎选营养、快捷、美味、又方便的早餐成了当今餐饮业的重点。
当下，有几百种实用粥谱可供借鉴和选择。例如：向目前北京最叫响的十米粥，无论是对老年的三高，还是对其他人群的保健养生，作为预防疾病，调理疾病，效果都很不错。养生早餐粥，无疑符合人们这种需求。 这种强烈的需求同时也开启了巨大商机
2.1.午餐：一般来讲人在午餐中所吸收的营养占了每天营养来源的三分之一。
现代人对於健康的概念，也比以往更具有革新的管理观念。对於健康，不再只是消极的治疗病痛，现代人有著更为积极的心态。如何积极地抵抗、预防疾病，同时让自己的心态与身体都保持在最佳状态，就是有效管理健康的积极正面态度。运用在平日的食物搭配上。健康饮食就是成功人生的泉源！健康，为你的人生增添色彩;饮食，让你的健康更加完善。
二。 承办养生餐馆的巨大商机
当然“卖”点很重要。中国传统食品为主要产品的系列产品，虽然知道的人多，但经营得好的不多。既是盲点，也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式，就能在市场上大行其道。取得很好的经济效益。
比如说早餐“粥” 不管是炎热的夏天，还是寒冷的冬天，无论是春满花开的春天，还是丰获满满的金秋对于食欲不振，身体处于亚健康状态下的人们，清淡保健的粥品正是饮食首选。开家粥店能充分迎合现代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回报稳定。
近期一种粥文化喝健康养生餐饮文化吹香了整个北京城。经营养生餐馆成了餐饮业的新贵 。因此，用全天候的经营方式开办养生餐饮就更有经济效益和巨大的商机
三。 市场调查及研究
1. 目前北京市民已经对保健餐的认识有了一定的层次，一改常态的过去的大鱼大肉和油腻腻的菜肴，开始选择了更具有营养价值的保健餐类。
2.如果我们推出的是具有食疗保健，美容益寿为一体的绿色环饮食的话。那无论是利润空间还是人们需求的空间都相对的更据有前途性了。
3.承办养生食府具有五个特征：
1、大众消费得起;2、营养丰富，易于吸收;3、持续性消费;4、老少咸宜;5、食客可以缩短消费时间。应该建立在：不单是色香味美上，宣传的重点应该是健康！仅把吃饭作为饱肚和美味的观念早已过时，它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复健康的身体，轻松愉快的去工作，学习。同时也可以满足了人们身体健康上的需求，使消费者从中获得价值和满足。
2.至于经营特色，反对粥店的传统思路。应该勇于抛弃做不好的产品，宁缺毋滥，在粥类上，只需设计10种绝对拳头的粥品，其中有一个主打产品。另外建议将心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。这样也是为了防范可能到来的经营风险，哪怕粥品种真的失败了，由于你其它保健养生的菜肴上下功夫了，同样可以在菜肴上弥补粥品的损失。
四。 面向消费渠道和人群
这是一个消费渠道非常广泛的行业
1. 一般消费者，重点：婴幼儿，学生，老人，孕产妇，病人和亚健康族。
2. 主要益处：营养，卫生，口感好，保健。是非常中国化的快餐形式
3. 经营场所：居民区，医院旁。疗养院，老年公寓。公园和商业周围等等都可以。可以形成早餐，午餐，夜餐：配合营养的主付食，即经济又实惠，
4. 重要性：病人，学生，老人需要营养;免除自己熬粥的烦恼及购买原，配料不便;更有安全感，卫生营养，功效多。维护健康，省时，省力，使消费者更可增加消费合理的感觉。
5 同时在餐厅内部布设宣传各项食品的养生食品功能与特性，这样可以更能增加各类食府健康知识。在饮食享受的同时，也使食客提高并加强了的健康意识，健康饮食的同时，也体会到了养生食品对人体的重要性。
五.3餐品类
1.1.早餐粥类品种
主要的以 （1）谷类粥类（2）豆类粥类（3）。谷豆混合粥类 （4）。肉类粥类 （5）。花类粥类 （6）。蔬菜粥类 （7）。鱼类粥类 （8）。果品类粥类 （9）。药膳粥类
配套产品主食有：各类粗粮制作的
（1）糕类 （2）饼类 （3）其他类
优点：品种众多，适应面广，可选度高，原料便宜，易于采购，工艺流程短，无需特别技术，易生产，好销售，无淡旺季。
缺点：因配料众多，采购略繁琐了一些，但是可以根据一般人群身体常见的亚健康状况，进行粥谱分类和归纳和集中。
1.2.早餐小菜尽量排挤掉人们常吃的，腌制咸菜类，尽量以各类蔬菜。豆制品进行合理的健康的拌制爽口小菜
1.3同时。根据年轻人好吃肉的特性配备一些各地特色小吃：
向，天津包子，烧饼，玫瑰蜂糕，肉夹馍。南瓜饼等，。。。。。
各地风味小吃众多，可以根据当地具体情况做，建议南北小吃大互串，会更有吸引力。
2.午餐品类
为了迎合人们越来越重视饮食健康的观念和快速午餐以保健健康饮食
例如：包括锅贴芹菜套餐、牛肉炒西兰花套餐、肉酱脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鲜套餐、豆腐乳肉末茄子套餐 。。。。。。和上百种营养合理搭配的炒菜等等
;午餐带给你的是充实健康的心身享受
3.晚餐以鱼丸汤等养生汤为主再加之粗粮小吃配于与养生茶等类
汤是鲜之母，鲜是味之源。汤不仅是一道美味可口的菜肴，更是人们祛病养生的佳品。
充分开发茶在开发智能、预防衰老、提高免疫功能、改善肠道细菌结构和消臭、解毒等方面的功效，
六 店铺选址
《养生食府》的落成
1.地点以人口密集。流动量较大为宜。开始面积以50平米左右。装饰风格以回归自然为主题。装修。简单朴素。以后根据营业情况再发展壮大
2.外送服务：早餐营养粥粥用大锅熬制，配料专人分装，小锅配制。专业送货队伍。重点对象：医院住院部，行动不便的老人。学校，家庭。上门赠送菜单（上面有食疗粥谱健康保健午餐及对症效果简介），接受电话定货。
3. 建立自己的网站。开展网上宣传，订货，加盟，等扩大销售渠道。
七。养生食府的优势：
一般家庭尤其是在业人员由于时间仓促害怕费事，费时早餐相对单调
再有就是一般人家不懂怎样在饮食上做到保健养生。即便懂得，采购起来确很无奈。不购量少，不易采购，易浪费，不专业等
1.聘用医学，营养专家的支持
2.大众与精品品种同时搭配供应，适用面广，针对性强。 省时，成本低，效果好，完全可以做到食疗健康。美容，延年益寿的效果。
3.专业，采购易，配料全，价格低，不浪费。
八 人员配备
（单店）店长一人，可根据店铺的规模制定厨师，收银人，服务员，采购人等数人。但是必须要配备经验丰富，责任心强的营养师。
九 财务预算
假设：《早点粥》
1. 场地：30-50平米租金20xx-2500元/月。同时要看选择的地段，但为了保证经营地持久性一般在初开业预付三个月的店租后：在看到发展趋势可以的情况下在保证地段房产稳定的情况下，应该制定年租或几年租的正规房屋店铺租赁合同手续
2.必备餐厅设备投入资金资料费：包括，基础设备，周转资金。证、照、费、税等：营业热照、税务登记以及一些其它的管理费等，可根据规模的大小决定资金投入规模。
十。 经济效益预算
例如：
1.30-50平米店：以每天流水（营业额）20xx元，初期毛利率为50%每月就有3万元。年毛利36万。如果投入5万，三个月就可以收回投资。 第二年随着影响力扩大，订单及营业额以15%递增利润应能达到4万/年做得好的话可以翻番。
2.100平米店：以每天流水（营业额）4000元，毛利率50%每月就有6万元。年毛利72万。二个月就可以收回投资。第二年随着影响力扩大，订单及营业额以15%递增利润应能达到22.8万/年做得好的话可以翻番。
3.从社会效益上可以解决部分下岗人员的就业问题。
十一。 结束语
民以食为天。足见食之重要。
近年来，保健食疗已成为时尚，很多大城市都有大的养生食府店，生意火爆。开店可大可小。开一个“卫生、健康、营养”养生铺已成为创业者的首选。
养生食府+音乐餐厅，讲究的是营养和情调，养生餐厅的装修风格都是以古朴，有文化品位，深沉，内涵为主。比较适合那种本性喜静，细水长流，不急功近利的人来开比较合适。
如今，人类正面临严重的饮食失衡状态，大量垃圾食品充斥市场。肥胖症、高血压、心脏病、糖尿病等各种“时髦病”，正迅速吞噬现代人的健康。
创业策划 篇9
一、调查背景
随着高等教育大众化的快速发展，校园内大学生的人数越来越多，加上用餐时间比较集中，学校食堂同时容纳就餐人数有限，造成就餐拥挤，排队等候时间较长等一系列问题。另外，随着专业的发展，上课班级的增加，教学资源环境紧张的矛盾也日益突出，学生们的上课时间差异较大，忽而接连上课，忽而半天或一天没课，加上网络时代的孩子常常贪恋网络交际和痴迷游戏，大家的饮食起居规律也被打乱，对就餐的需求也是千差万别，不仅给食堂，也给校外的饭店、餐馆提供了机会，纷纷推出外卖服务，越来越受到广大学生的青睐。为了更好地服务于大学生的餐饮外卖需求，在进展中赢得主动，特拟开展本次调查。
二、调查目的
通过本次调查，了解以下主要内容，达到以下目的：
（一） 了解外卖在大学生心中的需求程度，消费观点及习惯；
（二） 把握校外饭店外卖服务的常规宣传方式与促销方式；
（三） 分析大学生消费者对外卖的消费行为与消费特点；
（四） 统计资料，预测外卖市场容量及潜力。
三、 调查内容：
（一） 外卖市场环境调查
1、外卖市场的容量及发展潜力；
2、学院不同年级对外卖的消费状况；
3、学校教学、生活环境对该行业发展的影响。
（二） 消费者调查
1、 消费者的消费心理（偏爱、经济、便利等）
2、 对外卖产品的了解程度（品种、口味、价格等）
3、 消费者的忠诚度
4、 消费者消费能力、消费层次及消费比例的统计
5、 消费者理想的外卖服务描述
（三） 商家调查
1、校园周边提供外卖服务的单位及其经营状况
2、校园周边提供外卖服务的主要客户群及产品、服务特色
3、这些商家的营销策略及其效果
四、 调研对象及抽样方法
调研对象：湖南人文科技学院全体学生，提供外卖服务的校外饭店。
抽样方法：为确保样品的代表性、合理性及样本的精确程度，(www..Com)同时考虑到时间、人力、物力及消费者的经济状况等因素，调查是采用重点调查以及分层随机抽样的方法。
五、调查人员结构及分工
㈠调查的组织人员 唐叶梅
㈡调查计划的执行人员 唐叶梅、晏兰辉、曾艳花
㈢信息整理与分析人员 曾艳花
㈣调研报告的撰写 曾艳花
六、 市场调查方法
消费者以问卷调查为主，访谈为辅；对商家以访谈为主。具体实施方法如下：
1.把调查问卷平均分发到各调查人员手中，最好选在就餐时间后，学生比较空闲的时候。
2.对于要重点调查的对象所在的宿舍进行走访调查。
进入宿舍时要说明来意，以确保被调查者积极参与、得到正确有效的调查结果。调查过程中，调查员应耐心等待，切不可督促。调查员可以在当时收回问卷，也可以第二天收回。
3.非就餐时间，对饭店管理者及服务人员进行访谈。
七、调查规模
预计发放200份调查问卷，访谈20个学生、6个商家。
八、 工作内容、时间及人员安排
（一） 调查策划讨论及其撰写：20xx年4月25 日--20xx年5月5日，集体讨论，曾艳花负责撰写
（二） 设计问卷及访谈提纲：20xx年5月4日--20xx年5月5日，晏兰辉负责，其他人员辅助
（三） 发放问卷：20xx年5月9日--20xx年5月11日，全体参与，唐叶梅负责
（四） 访谈：20xx年5月14日，全体参与，晏兰辉负责
（五） 统计问卷、总结访谈：20xx年5月15日--20xx年5月20日，全体参与，曾艳花负责
（六） 撰写调查报告：20xx年5月21日--20xx年5月25日，集体讨论，唐叶梅负责撰写
九、 经费预算
打印费：策划书 1元
问卷 30元
访谈提纲 0.3元
调查报告 1元
合计： 32.3元
十、 附录：
调查问卷
访谈提纲
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