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创业策划

时间：2021-10-10 19:11:58 创业指南我要投稿

【精选】创业策划汇总4篇

创业策划篇1

　　二、火锅市场调查：

【精选】创业策划汇总4篇

　　一、对火锅市场影响因素：

　　1、经济发展对火锅的影响，其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各种档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定等几大方面的因素。

　　2、传统因素对火锅的影响，其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。

　　3、周遍环境对火锅的影响，包括政策环境，如开办地的治安状况、职能部门的效率等，基础设施，如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施，措施优惠，如：税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。

　　二、客源的调查分析：

　　1、服务对象分析：

　　消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪阶层，与高级白领、公务人员，他们的消费习惯和消费档次是不同的。

　　消费者的年龄特征;如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好重味型等

　　消费者的性别特征：女性和男性往王对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别

　　消费者的地区和民族特征不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万别，应当加以区别。

　　当然，由于火锅的相互渗透性、交杂性，很多火锅已经被改良、创新，适合大多数人的口味，具有共性了，但是对于消费者的分析必不可少。

　　2、顾客消费行为分析：

　　消费是一个综合概念，消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯。

　　消费水平和顾客的经济承受能力有直接的关系，体现了顾客的支付力和这种支付力相适宜的需求满足，直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型;

　　消费结构是顾客各种消费支出的比例，其开支与职业、年龄、性别、地域民族等因素有密切联系

　　消费方式有个人、家庭、商务、团体等，不同的消费方式在选择档次与品种方面各有不同

　　消费习惯体现在对就餐环境、氛围、品派、风味、经济等方面形成的习惯。

　　3、顾客消费特征分析：

　　不确定性：大部门顾客是流动的，小部分是确定的，因此选址要合理。

　　随机性;顾客数量多、差别大，对火锅的消费具有选择性，因此要把握火锅发展动态，及时调整口味，改进创新。

　　灵活性：之是由成功的品派所决定，以顾客就餐的频率和回头率为标志。

　　引导性：调整经营策略、成功的广告运做等，都会对顾客的消费产生一定引导。

　　三、火锅市场的划分：

　　一、划分要求：

　　1、对经营品种、酒水饮料、服务水平、营业时间、交通状况等具体的方面要准确掌握，用于对比自己的品牌能否进入市场

　　2、具有可操作性。如果得出市场结果与自己的人力财力物力等不配套，难以实现经营目标，必须放弃，重新划分失常，找准位置

　　3、具有稳定性，市场划分后，只要符合实际就大胆开拓，制定长期计划，占领失常。

　　二、划分种类：

　　1、地理位置;火锅店的地域性对其经营有较大的影响，要充分了解火锅地理因素。同一个区域，不同的店和锅品服务于不同的消费群体，而同一店和锅品到了不同地域3也会有变化。

　　2、人口分类：受人们的居住、文化、宗教、民族等因素的影响，对火锅的消费有差异，对品种、档次、目的均有不同。不同层次的消费群，对档次、品种要求也不同。

　　3、顾客区分：除了考虑顾客的职业、收入外，还要分析其动机，是传统节俭形、经济实惠行、新朝冲动形，还是豪华张扬形，才能取得实效。

　　4、行为分析：将顾客分为常客、一般客人、流动散客、新客等等，这与火锅店质量服务水平、顾客的信赖等有关。

　　四、火锅市场的定位：

　　一、火锅市场定位的分析，有着不同的标准：

　　按档次分高中低档或豪华店风味店大众店自助店等

　　按功能分特色火锅快餐火锅小火锅滋补火锅

　　按来源分川味火锅蒙古火锅宫廷火锅老火锅等

　　按经营分品牌火锅餐厅火锅自助火锅火锅吧

　　开店前要根据这些标准，结合自身特点，选择自己经营的品种。

　　二、价格的定位，影响经营的重要因素之一，在其它条件成熟后，价格是决定因素：

　　1、高低结合法：在开业初期，以高质量火锅高水平服务、较低廉的价格迎接顾客，可以很快赢得顾客树立形象打开局面实现正常经营

　　2、高高结合法;起点高效益也高以高质量火锅高档次的环境高品位的装修高水平的服务吸引高层次的顾客。风险大利润也大进入良性循环后收益也大

　　3、品派垄断法：独特的锅品、独特的配方、专利火锅产品，可用较高的价格经营火锅，但品种的风味特色要保持不变。

　　4、大众化法：以大众火锅品种、大众化价格低价供应，以薄利多销为主。

　　五、火锅店类型：

　　1、豪华型

　　豪华型火锅店在某一区域均有较高的声誉，装修设施齐备，环境优美，在火锅制作方面十分讲究。除了具有一般火锅店的特点外，其独特之处为价格较高，高质量的火锅、高超的服务及就餐环境相统一具备高级烹饪和服务人员，其服务对象以高收入者居多。豪华行火锅店具有高价与火锅成本、服务水平、就餐环境容为一体，火锅产品与技术高度统一，服务对象稳定与社会形象突出，管理到位、制度完善等特点。

　　2、大众型：

　　大众型火锅店是火锅店中的主力军，其数量最大。经营品种比较单一，原材料以中低档为主，风味以当地大多数人可以接受的口味为主。这类火锅店以自身的特点、规模、档次、服务的区别，在顾客中各有自己的地位形象，有自身的独有特点，价格适中与火锅成本较低和风味大众化关系密切，座位率与周转率较高。大众型火锅店具有价格与大众化结合，经营方式灵活多样，服务对象面对大众消费者、经营管理方法结合自身实际等特点。

　　3、风味型：

　　风味型火锅店是体现独特的饮食文化，具有浓郁的地方风味、品种比较单一、但影响很大的火锅店，往往具有一定的代表性，是历史性、地域性、民族性的综合反映。此类火锅品种比较定性，汤卤比较固定，服务有一定特色，风味得到公认，风味型火锅店具有布局与装修有丰富主题与内涵，顾客能感受到独特的文化熏陶与情调，吃与乐结合、参与性强，展示某种有特殊意义的活动，气氛轻松和睦等特点。

　　4、自助型：

　　自助型火锅店是将火锅原料(生料和半成品等)与餐具全部放在火锅厅的某一区域，由客人自行选用，服务人员较少的火锅店。此类火锅除了有着随意性、自由性的特点外，还拥有较大的选择性，感到较大的满足感。自助型火锅店具有布局上实行开放式、以大厅为主，锅品上以一二个品种为主、品位大众化为好，价格上采取每人限定金额消费，服务上比较灵活、服务人员较少，顾客的参与性和自我满足感得到体现，讲究原料及菜肴的丰富性、又避免浪费，充分利用空间与顾客的运动性等特点。

　　六、火锅店经营形式：

　　1、独立经营

　　此类火锅店的经营一般不受其它餐饮企业的制约，独立选择自己的经营品种，一般规模较小、费用较少，利润不高，资金来源以独资、入股、贷款为主。这种形式在市场上占主要地位，其优点有：能根据市场的发展变化作出对经营品种、策略的调整与适应，以满足消费者的需要;能保持自身的火锅特色，并按照市场要求调整和创新锅品;员工关系比较密切，管理比较直接，利于调动积极性。其不足之处为：由于规模较小，经营品种单一，可能会受到大型火锅企业的冲击，在市场竞争中经不起风浪，发展潜力不大。因此要采取独立经营方式开办火锅店，必须要有独特的火锅品种、较好的口碑、比较充足的资金等。

　　2、合伙经营：

　　此类火锅是有几个人分别出资、或分别出技术、设备、营业场地、资金等联合开办火锅店，进行经营。在经营上一般也不受其他餐饮企业牵制，遇到各种困难问题，由合伙人一致协商解决，其优点有：在达成经营共识的前提下，解决开店遇到的如资金、技术、经营品种等问题，可以发挥各自优势，团结互助，形成合力，可以互相制约，弥补不足之处，建立监督机制，与市场联系紧密，信息较多，可以随时调整经营品种，把握市场动态，紧紧跟消费需求。其不足之处为;合伙人容易产生矛盾和纠纷，其中一个合伙人不负责任或脱离合伙关系，经营便容易受到影响，甚至造成直接经济损失。因此要采取合伙人经营火锅店，需要达成共同的经营意识，具有较高的素质，要订立合伙经营协议书，明确责权及利润分配等。

　　3、特许经营

　　特许经营作为一种先进的经营方式，也是现代餐饮业的主要经营形式，其优点和效果十分明显。一个火锅企业计划实行特许经营时。具体方法措施包括：多种形式进行连锁加盟，对火锅企业的品牌要素进行注册，成立统一的管理机构;管理规范化，清理净化市场，开展连锁配送等。实行特许加盟时应该注意几个关键问题，其一是找准市场的需求定位;其二是由点到面，全面开花，其三是抓好人力资源。

　　七、火锅店的选址：

　　1、火锅店选址的区域因素：

　　在选址之前，必须要选择一个便于经营和发展的区域，这是选址的前提，在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。

　　2、火锅店选址的原则：

　　第一要确定服务对象。要结合火锅店的所在位置，确定相应的设施与设备，然后选定自己的经营档次，在确定火锅品种;

　　第二要贯彻接近原则。也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等，道路畅通，顾客容易接近，

　　第三要环境配套到位。外部环境要形成气候，火锅店其他餐饮要混合经营，如餐饮一条街，火锅城，同时提倡自身综合配套，各种经营结合，形成规模效益。

　　第四要科学预测赢利，在开业的前中要结合各种因素，对一定时期的销售额与毛利进行分析，预测赢利与效益。另外还可以用经验判断店址的选择。

　　3、火锅店的选址与布局：

　　确定选址原则后，在实施要结合以下几点：选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、具体位置、同行聚集地、特殊口岸，布局上也应当考虑以下思路：扩展性、聚集性、竞争性、多行业协调性。

　　八、火锅店的名称与设计;

　　1、名称与设计原则;要有识别性、独创性、整体性，其主要作用包括传播企业文化，宣传企业形象、提高竞争力、塑造企业整体形象

　　2、名称设计基本规律;一是字体讲究整体效果好，好认好读好记，二是发音响亮有韵味，富于节奏，三是字体本意与寓意结合。

　　3、名称设计基本要求：一是与顾客消费层次和火锅店档次一致，二是火锅店名称的幽默与寓意，三是火锅店的名称与风味、对象、习惯相互结合，

　　4、火锅店名称的外延性

　　5、火锅店名称的取法的讲究性

　　6、取名要求简单明快，不要轻易改动，注意独创性。

　　九、火锅店的装修;

　　火锅店的装修设计，要从不同的火锅店实际出发，以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量，以吸引顾客。总体来说装修风格各不相同，但是都应当注意避免以下问题;一是火锅店结构单调，二是店内空气浑浊潮湿，三是店内桌位距小，四是环境空间压抑，五是缺乏独创性特色装饰。

　　十、人员管理

　　一、火锅店人员的构成：

　　1、管理人员：包括总经理大堂经理领班为主要构成人员上了规模和档次的火锅企业还包括有总经办主任策划部经理营销部经理财务部门经理后勤部经理

　　2、厨务人员：包括火锅师长、岗位火锅师、墩子、小吃、冷菜、荷活、杂工等

　　3、服务人员：包括顾客服务员、厨务服务员、保洁员、安保员等

　　二、火锅店人员的管理;

　　1、明确管理幅度，确定管理层次

　　2、实行专业分工，以火锅经营为中心

　　3、坚持统一指挥，职权责任相结合

　　4、要符合精简、有效、统一、协调的要求

　　5、讲究服务技巧和服务效率。

　　十一、火锅店供应系统的管理

　　火锅供应的管理，主要是火锅原料和汤卤的管理，而原料管理包括原料的采购、验收、储存、发放等工作。

　　1、采购业务管理：

　　1、采购业务是火锅经营业务的始发环节，必须遵循下列基本要求：

　　品种对路，即必须根据顾客的需求和火锅制作的需要来确定其品种，以确保火锅的试销对路。

　　2、质量优良，即必须严格把握好产品原料的质量关，

　　3、价格合理火锅原料具有多样性和地方性等特点，不同的市场和货源渠道价格是不一样的，不同的季节不同的地区价格也是不同的，因此，采购人员应该及时了解市场行情，降低采购成本，从而降低火锅店的生产成本。

　　4、数量适当，必须坚持勤进快销，以销定进的原则，作到畅销多进、适销批进、滞销不进。

　　5、货到及时，火锅品种具有一定的随机性，每天的生产量和销售量都难以预测，因此，为了保证火锅经营的正常进行，原料的采购要随要随到，及时供给。

　　2、储存业务管理;

　　1、保证储存原料充足、合理。储存是为火锅店服务的一方面，储存原料要有足够的品种和数量，以确保经营的连续性和稳定性，原料的库存储备必须保持在能完成一定的接待服务、保持不间断经营、经济合理的标准之上

　　2、控制储存，火锅的储存原料不能过多，否则会造成积压和浪费，因此，火锅店必须控制储存的投资，确保合理的储备定额

　　3、指导原材料的购销，要在储存过程中，随时了解原料的消耗情况，并根据实际的情形主动及时的提出采购意见或建议，以补充更新原料，并及时处理库存的滞留原料。

　　4、控制存货的短缺残损，其首要任务是保证库存原料的安全与卫生。

　　5、日常保管和养护，应当作好原料分区存放，货位编号，执行食品卫生法、坚持隔离制度、掌握温度湿度、加强防保护养，搞好清洁卫生，防治微生物侵入和虫害，建立帐卡、定期盘店这五个方面的工作。

　　6、出库管理，食品原料出库管理要切实做好以下工作;一是坚持凭票发货出库，二是坚持先入库的先出、易腐易变质的先出、接近有效期的先出、损坏变质饿不出等;“三先一不”的原则。

创业策划篇2

　　何谓策划？学院派总喜欢为其安上虽泼水不入但冗长且高深的定义；而实战派也忙于“钱”景，自认为曲高和寡又懒于归纳道明策划的含义！策划是什么？什么是策划？角度不一样观点自然不一样。是“出谋划策”？是“起点——过程——终点”？还是……

　　我不愿意去为“策划”戴上一个毫无意义的高帽子定义。对于策划，我更喜欢将策划的核心要领归纳成“控制”二字。控制的目标就是十拿九稳。而对事和物的控制、对他人的控制、对自己的控制等三大方面即组成了低、中、高三种不同策划境界。其中以“对自己的控制”是策划人最难达到的水平，特别是对自己（或企业）人生或命运的控制！诚然，有的人、有的企业、有的项目脱离了策划也照样成功，也照样风山水起。虽然它成功了，但我反对这种成功，因为它的成功是纯粹出于巧合，出于运气！在太多的不确定风险的前提下，脱离了策划，所有的行为就像一种！你愿意拿你的人生、你的企业去吗？

　　时时策，事事而策！以“控制”二字指明策划的效果本质就是充分降低任何策划对象的风险。虽然最好的策划也不能达成“完全控制”，但好的策划可以强化你作任何事情的信心，预见未知但可测的风险，并有效地进行转化或规避！

　　在我的观点中，策划不单是一种职业，其更多的是一种思维。

　　倘若要对“策划”的本质打个比喻用一个符号来代替归纳，我相信“？”是最为适当不过了！策划，为解决问题而存在的职业，在商业上其更多的是利用思路和手段去达成自己的市场目标。在面对任何市场难点的时候，只要我们多问清楚我是谁，我面对这个难点的真正本质是什么，我可以利用什么，我可应该注意什么等等一系列的认知及策略问题，我们自然而然可以预见该市场难点的对应策划方法及该策划方法的执行要领和执行后的效果预见!

　　策划，真的不难，难的是你要学会认清问题、提对问题、答对问题及解决问题！当然，上面的几大点问题，你可做到什么深度及直接界定了你的策划水平及项目策划的等级。

创业策划篇3

　　生活中从不缺少美，而是缺少发现美的眼睛。创业也如是，缺少的是发现的财富眼睛。三百六十行，行行出状元，关键在于把握机遇并付之实践。所以我们在竞争趋于激烈的社会，如果我们安于现状，领着一份饿不死的工资，只会让我们沦为卡奴，房奴，月光族甚至是啃老族。不要因为自己囊中羞涩而对创业望洋兴叹，小笔的启动资金，精准的眼光，敢于尝鲜的精神，同样可以把自己的事业做的有声有色。下面，是我们的创业计划书，如有不足，请多多指教。

　　我们要成功，首先需要付出的就是低下您高昂的头，来个向别人学习。唯有源头活水来，才能增加抗争苦难的智慧和力量，获得生命与生活的真本事、真知识。

　　时下有的人一说到做生意就想到百万千万的投资，还要请专业人士做市场调查和商业计划，其实，个人小额投资，小本生意也能赚钱，而且市场风险也较小，对于我们刚刚毕业的大学生，关键是要有一股创业热情，量力而行。踏踏实实地从小生意做起，是大多数成功商人的必由之路。在众多从事经营的个体户中，在学校赚钱最快的当属饮品个体户。

　　一、概述

　　有人说开店的三个关键条件：第一是地点；第二是地点；第三还是地点。我们和加盟商之间需要紧密配合，全方位地思考和制定开店的策略，以最有效的方式制定和执行开店规划，包括市场分析、商圈调查、选址、装修、开业筹备和开张等。所有的.配备、装置和货品也都应该在规定的时间内备妥。以便争取到最快、最高的经济效益。

　　二、流程

　　市场分析-商圈调查-选址-装修-开业筹备-开张。

　　分析：

　　1、考虑饮品店为新店，为减少租金，减少费用，店面积少点可以，因此决定先租20平方左右的店铺即可。

　　2、有两处繁华地段，但因牛皮街北拆迁，而且后门超市饭店的崛起，所以选定后门日成广场为店址

　　3、须是经营一家饮品店，才适合当地情况，因为后门已经有3间模式相同的店铺。所以必须从质量价格服务入手，赢得最后的胜利。

　　三、选址：

　　开店，是眼下极受青睐的一种投资理财方式。的确，自己开店当老板，假如经营状况比较理想，不仅可使你的财产得到有效的保值增值，而且还能在心理上获得一份成就感。因此眼下关注和涉足开店的人已越来越多。

　　要开店，就不能不考虑选择店面的问题。有关专家曾经指出：找到一个理想的店面，你的开店事业也就等于成功了一半。这话一点都不为过，开店不同于办厂开公司，以零售为主的经营模式决定了其店面的选择是至关重要的，它往往直接决定着事业的成败。那么如何才能选好理想的店面？有开店打算的人不妨参照下列做法:

　　第一步：选好地段和店面

　　选择经营地段要把握以下几个关键：把握“客流”就是“钱流”原则在车水马龙、人流熙攘的热闹地段开店，成功的几率往往比普通地段高出许多，因为川流不息的人潮就是潜在的客源，只要你所销售的商品或者提供的服务能够满足消费者的需求，就一定会有良好的业绩。客流量较大的地段有精简超市附近，因为男生饭堂的带动，所以又相当多的同学在那里消费饮品，但因为大部分同学只是单纯的吃饭，购买饮品也只限于灌装，成品饮料。而且精简超市乃至于5栋楼下有数十间销售成品饮料或休闲饮料吧。我们必须否决精简超市着地段开店。利用“店多隆市”效应我们不妨来听一听消费者的说法：某同学是饮品消费的大户，经常自己或与朋友购买饮品。她说，除了特别着急时有可能会就近找一家商店买饮料，绝大多数时候都是赶到港饮速递或酷客上买，因为那里饮品店多，饮品品种齐全，选择余地较大。更可以与三二知己在那边一边饮用一边聊聊天。

　　第二步：尽快拿下看中的店面

　　一旦找到理想的店面，就要当机立断，出手迅捷，尽快拿下看中的店面，否则夜长梦多，很有可能会因你的片刻迟疑而被别人捷足先登，导致错失良机。如何拿下店面？谈判自然是至关重要的。

　　谈好房租价格对于开店来说，房租往往是最大的一块固定成本，在与房东侃价之前，你自己心里首先应该有一个谱，先自定一个能够接受的最高价，这个价位必须是：①你觉得自己是有把握负担得起的。尤其是在必须一笔付清数年租金的情况下，看看自己有没有给付的能力；②预算一下，评估是否有钱可赚的；③再向附近类似的门面打探一下，价位也是基本一致，说明是比较合理的。然后再依据这一自己设定的最高房租价格，比较房东给出的房租价格，权衡后进行侃价谈判，就比较容易成功。

　　总之，要尽量争取节省开销。同时，你可以通过谈判要求免付押金。一些黄金地段的门面房押金也往往是比较可观的，虽然这钱最终是要还给你的，但如果你一直经营下去，这笔钱也就等于搁死在了那儿，对于资金紧张的创业者来说，这也是一个不小的“包袱”，如果谈得好，完全是有可能卸掉的。

　　三、费用预算

　　1、预算：投资额为50元左右做市场分析调查[主要是酷客，港饮速递，,绿茶岛各店铺了解饮品的种类，价格，味道]提前预付6个月店租，20xx元/月合计12000元总计12020。

　　(1)、装修：店内装饰3000元(约20平方左右)

　　(2)、产品首批进货5000元(3个档次，其中主要中高档占65%，补充中档占30%，特价品占5%)(中高档次进价为2-3元之间，中档次进价为1-2元之间

　　四、经营效果分析：

　　经过一年的销售，基本收回投资成本，以每月月销1万计算，年营业总额12万元，除去产品成本.大约4万元，毛利为8万元，

　　全年费用：

　　1.店租： 20xx元/月*12=24000元/年2.员工工资：1人(导购1名)1000元/月*12月*1人=12000元。

　　3.工商税务等：1800元/年

　　4.水电费、电话费：500元/月*12月=6000元/年

　　5.广告投入：20xx元/年

　　以上汇总，全年费用为2.54万元，全年纯利为：8-5.78=2.22万元。

　　第二年收入计算：每月纯收入为：8-4.78=3.22万元

　　五、饮品店管理制度

　　为饮品店管理，体现饮品店品牌形象，特别制定本管理制度：

　　1、店员需按店规穿着店员服装。

　　2、每天两次大扫除，早晚各一次，营业时间内保持店里、店外干净卫生。

　　3、待客须热情、仔细、认真。

　　4、请节约用电，白天开室内“外孔灯”，“壁图灯”，阴天时加开“灯光模特”。每天傍晚开室内“内、外孔灯”， “室外孔灯”；20：00至23：00开“招牌射灯”。请节约用水。

　　5、节约电话费，每次打电话不可超过5分钟。每月电话费最高限额100元/月，超过部分由导购共同承担。

　　6、若店员辞职，必须提前一个月通知。

　　(二)、行为规范、工作积分(10分为满分)

　　六、店铺管理和店员培训：

　　终端的销售工作最终是靠店员来完成的，所以店员必须接受职前培训，并严格遵守以下规章行为准则。

　　1、打扫卫生不干净扣1分。

　　2、无礼貌用语扣1分。

　　3、收银单书写不全扣1。

　　4、迟到、早退扣1分。

　　5、摆货不整齐扣1分。

　　6、钱币出现缺欠情况，假币情况扣1分。

　　7、不节约用电、用水、用电话扣1分。

　　8、在营业时间谈论私事、嘻戏、聊天、无执行轮流休扣1分。

　　9、待客不认真、不热情扣1分。

　　10、每月请假次数超过3次扣1分。

　　11、注：6分为及格，若连续2个月不及格，则自动辞退。

　　(三)、导购用语

　　1、顾客临近店里，首先致问候语“欢迎光临，有什么能帮您？(普通话)！”

　　2、交收现金，应唱收唱付：“共收您100元，找您12元，多谢！

　　3、交接产品时。“多谢惠顾”！

　　4、顾客挑了不买时。“没关系，欢迎您再次光临，某某时候我们有新款上市，有适合时再来。”

　　5、当顾客所需的饮品没货时。“对不起，您想要的饮品暂时没货，这款XXX，也同样美味可口”

　　6、当顾客要求打折扣时。“对不起，我们公司有严格的促销制度，只有购买一定数量才可以享受打折优惠，请原谅不能打折。

　　7、顾客要走时，双目平视对方，送到店门口，点头，“请慢走！

　　8、接电话时，应说普通话“您好，<店铺名称>”，挂机时，“再见。”

　　七、促销活动

　　1、开业九折。

　　2、情人节：在松田挂横幅广告布条，广告主题：“情人节哪里去？给最爱买一杯黑糖玛奇朵.

　　3、为了增加购物的乐趣，本店出台购物抽奖：购满100元可参加购物抽奖，奖金为价值5-20元的购物券，此活动的推出，让本店的销售增长20%以上。

　　4、长期赠送：购满48元，送5元购物劵一张(自行购买，印上店名和电话，对店的宣传效果明显)。

　　5. 如条件许可，可有长期的促销活动，同时，促销活动要不断的变换，给消费者以新鲜的感觉。

　　八、经营想法

　　1、旺地生意一定会旺。

　　2、店员一定要放手让其发挥，要有专业知识，对其管理要明确，制度化，一定要有合理的工资提成。

　　3、货品的价位要互补，不能吊死在一棵树上。

　　4、多搞促销活动，除了公司规定的活动外，还必须设法在松田大学扩大知名度。

　　5、对老顾客、持有贵宾卡的顾客进行客户管理，顾客生日、节假日、新货上市、促销打折均要发短信给顾客，保持联络，建立良好的关系。

　　6、不要贬低竞争对手，，对竞争对手的经营情况要进行分析，借鉴别人的优点，共同营造良好的市场氛围。总之，要经营好，要先端正心态，不要存在暴富心理，用心做好店铺管理，与顾客建立依赖关系，积累点滴经验，多向一些成功经营者虚心学习，要订立目标，经营好一家就将成功经验进行复制。

　　九、营业证照申请：

　　在开店营业之前，必须先办理相关证照申请，否则就是无照营业。证照的申请分为二种，一种是申请公司执照，由工商局核发；另一种是资本较小的，只须办理营利事业登记，由当地县市工商核发。多数的店家由于资本不大，都只有办理商行的营利事业登记。除此之外，还要向税务机关请领统一发票，除非是获准免用统一发票，否则，都一律要办理。

　　除了营业证照的申请办理外，如果想要自己店家所挂的招牌，不致被别人所滥用，想要能为自己所专用，就还必须向工商局申请服务标章注册。店门口所挂的招牌名称，除了名称文字或图样，可能有自己特殊的设计，这种属于非商品类的文字及图像，称之为服务标章。与自己所申请的公司或商号是两码事，二者名称也可能不同。

　　所以，不想自己将来的金字招牌遭人盗用，就必须先申请服务标章注册，不论是申请公司、行号，或注册服务标章，皆可委托代办公司办理。

　　后记

　　俗话说，创业容易守业难。通过写这份创业计划书，却让我们有了不一样的体会。原来创业也不是一件一撮而就的事情，在竞争激烈的的社会大环境要想突颖而出，除了要严格控制成本外，服务和质量也是重中之重。无论是从前期的市场分析，还是成本控制，营销和配售到服务培训，我深知学与致用这个道理，只有将课堂的理论知识结合实际情况，才能抽丝剥茧的解决问题。