创业计划五篇
创业计划 篇1
随着人们物质生活水平的不断提高,吃饱、吃好已经不能满足现代人吃的要求,如何才能吃得健康成为人们思考的问题。
一、选址:闹中取静
素食的特殊性使其在选址上有别于其他酒店。通常适合开素食餐厅的地点有三种:
第一、大型居民区和大排档林立的食街和交通要道。通常这些地方是餐饮的聚集地。商业繁荣、人气旺,在这里开素食餐厅,光顾的客人会很多。但是这和素食餐厅清幽雅致的就餐环境有些不符,如果选择这个地点开店,一定要在装修上多下些功夫;
第二、老人和年轻女性聚集的地方,也就是说在老人活动中心、写字楼、办公区附近。老年人因高血压、糖尿病等老年病的困扰倾向于吃素,而年轻的时尚女性为保持身材,也对素食情有独钟,这些人可以说是素食餐厅的潜在客户群;
第三、寺庙、道观云集的地方。不管餐馆开在什么位置,一定要符合“闹中取静”的要求。
二、装修:清新脱俗
如果把素食餐厅装修得金碧辉煌就会给客人一种名不副实的感觉,因为很多素食者都是冲着餐厅“清欢”的就餐环境来的,并且装修豪华的餐厅,会给客人留下价格昂贵的印象,使很多客人对餐厅“敬而远之”。所以素食餐厅在装修上要以平淡、朴实为佳,最好能给客人一种“脱俗”的感觉。如果是社会型素食餐厅,装修时尽量避免宗教色彩,颜色上要淡雅、清新。
除了店面的装饰外,素食餐厅还可以通过追加一些附加值来吸引客人,如在餐厅里准备一些道教、佛教的宗教书籍、倡导绿色健康饮食的杂志、藏族的小工艺品等。
三、出品:鲜、特、新
素食餐厅对菜肴出品的.要求非常严格:
首先是原材料必须新鲜。素食餐厅每天都要耗费大量的时令蔬菜和干鲜果品,这些原材料是否新鲜直接影响到客人对餐厅的印象,所以要严把采购关和储存关,防止因蔬菜腐烂变质而引起不必要的浪费;其次菜品要有特色,素材的选料比较便宜,如果菜品没有特色,很难吸引客人来就餐,所以素食不仅讲究选料,还要在制作工艺上下功夫,可以给菜肴加入一些文化内涵;
此外还要保持素食的原汁原味,不加人工色素,口感不能太油腻,这就是说素食餐厅在聘请厨师时,如果能聘请到一个既精通素食制作工艺,又精通点心、素面、素包子、斋卤味的厨师,餐厅也就成功了一半;再次是建立良好的购货渠道,要想素食餐厅有特色,就要有广泛的购货渠道,除了和蔬菜供应商建立好联系外,还要和一些素食研究机构处好关系,这样,素食才能常“新”。
四、顾客定位
第一类中青年人,他们厌倦了都市的喧闹与拥挤,厌倦了餐桌上日益增多的鱼肉海味,希望从素食中寻觅一缕清香,一份恬静。
第二类有饮食忌讳的人,因民族习惯、宗教习惯以及保健需要等因素,一些人不吃荤腥,他们希望吃素也能吃出些“花样”。
第三类老年人,因为担心大鱼大肉中的脂肪和胆固醇会诱发心脑血管疾病的中老年人肥胖者是素食的忠实拥护者,素食也是他们理想的荤食替代品。
第四类爱美女性,满足女性爱美的需求,素食中含大量的维生素E能够使女性皮肤更加娇嫩,起到极佳美容效果,同时使身材更加苗条。素食可以满足部分高素质群体对生活品质的追求。
五、投资参考
记者综合各地情况发现,素食餐饮店一般有如下三种投资规模:
一种是大中型素食特色菜馆,设在省会或大中型城市的一类商圈,地处商业中心区、餐饮集中区域,经营面积300平方米以上,总投资50万元以上。
一种是中小型店,主要经营特色菜肴、特色小吃,市中心或区域性商圈内,地处商业中心区、准商业中心区或餐饮集中区域,经营面积200平方米以内,投资规模10万元以上。
一种是特色店,经营面积100平方米以内,地处准商业中心或集中居民小区,投资规模在5万元以上,经营快餐、各类素食点心等。
素食餐饮店的回报期最少在一两年内,建议急于赚钱的投资者不要从事此行业。而《城乡致富》针对的小本创业者最适合第三种创业方式。
六、经营种类
第一、特色的素菜。
这应该是素食餐厅的核心生存力之一,专业素食与非专业素食的差别,在此体现,菜品不必非常多,但是美味是必须的保证,同时,还可以考虑同一菜品的多种口味,满足不同口味的人的需求。
第二、粥类。
当前在外就餐,想用粥的话,是相当麻烦的,或者无处可买,或者代价比较高,相对米饭、面饭来说,粥一方面可以解渴,另一方面入口也较其他品种更为适宜,也就是进食的舒适度比较高,此外,粥的种类很多,营养价值也很出色,利用各种原料煮出来的混合粥,在美味上也可以有很出色的表现。
第三、果汁类。
果汁类是酒类的替代品,可以分为两类果汁,一类是采购超市内各种种类的果汁出售以赚取差价,尽可能采购尽可能多的品种――可以考虑在店内设置一个橱窗专门用来展示这些饮品,必将十分醒目――毕竟相对超市来说,餐厅可以收集更多的品种;一类是餐厅提供100%纯榨果汁,可以考虑与周边的水果店进行合作,以避免过多的果品积压和损耗。
第四、特色米饭、面饭。
这方面也大有可为,比如红薯米饭,南瓜米饭,萝卜米饭,都十分的美味,成本低廉,即便比较低的售价也十分的可观。
第五、收集各种便宜制作的特色小吃。
第六、馒头包子类。
这类食品受限于人员、场地、存放条件等多种因素,如果可以自己制作自然是没有问题,如果不成,可以考虑与这方面店铺进行合作,或者出于安全的考虑,不提供也是可以的。
七、营销建议
1、素菜馆当然得主营素菜。目前素菜分两种,一是常规的家常素菜,二是佛门素菜。佛门素菜要做出特色和品位,非常难,得请专门的佛门素菜制作厨师,且店门的装修费用较大,投资受限。可先做家常素菜,若有必要,以后可以再向专门的佛门素菜发展。做家常素菜就要求经营者紧紧抓住素食比荤素更加宽泛这一特点,小麦大豆、蔬菜瓜果什么都可以做。
2、针对“新素食主义者”嗜素的原因在于吃腻了肉类,改为从素食中取得营养,所以关键还在于菜品的科学合理搭配。菜谱必须请营养方面专家来订制。这样,一份餐食就可以针对不同的品味作不同的搭配,包括分量大小,内容安排,口味浓淡,冷热相拼,营养配备等。
3、门面、装潢关键得突出个“素”字,因此店堂无须很大,但一定要干净、清爽,有“小葱拌豆腐”的感觉。再说这里毕竟是卖吃的,清洁肯定是首要条件。此外,店面布置合理,物品分类排列,做到尽量能让来者一看就把所有品种尽收眼底,一眼望去皆是素食,自然就会让消费者留有深刻印象,同时也充分显示素食的特色。
4、素食品种五花八门,多的可以100样。开素食店虽是件巧事,但对服务员却是个考验,一般来说有两、三个服务员就够了,但他们都必须对店内商品了如指掌,向顾客介绍时也应如数家珍,并有针对性。通常,素食品有好几类,有的属魔芋制品,有的属香菇小麦蛋白制品,还有大豆分解蛋白类制品也很普遍。魔芋制品是最常见的素食,也是医疗效果颇佳的一类,两千年前中国人就用它来治疗糖尿病,足见其价值。它还具有许多对人类健康十分有益的作用,诸如减肥、防止动脉硬化等。大豆分解蛋白制品是最为人们熟知的一种。它有着很高的营养价值,据说能与鸡蛋、牛奶及肉类相媲美,也颇受青睐。
5、素食店的淡旺季有些与众不同,由于它的顾客群有一定的特殊性,所以一般农历的每月初一、十五或者一些佛门盛事,例如观音诞,也就成了素食店买卖的黄金时间。而逢上一些农历节日,更是会出现门庭若市的景象,一天也能有个千儿八百的收入。这样的时节,可别白白错过了。
6、作为一家与众不同的素食店,应该主动出击,多从顾客角度出发,多为顾客着想,实行周到热情的服务。选几样大伙公认好的、或者以前比较好卖的、颇具代表性的品种放在小碟子里供顾客自己品尝、自己挑选,货真价实才能让消费者放心。而对于一些食品的某些特性要会引导顾客,如大多数魔芋制品不宜放冰箱,因冷藏会影响其品味,服务员就应记得主动提醒顾客。
7、由于素食餐厅没有动物血等东西,厨房很干净,所以经营者可以采用明档经营、现场制作、开放式厨房等经营模式。这样可以拉近餐厅和客人的距离。
创业计划 篇2
一、概要
某礼品开发和策划机构曾经专门就礼品市场对数千人做过调查,一个人一年中送礼次数最高的达到267次,最少的两次,平均为3.9次。在送礼金额中,最贵重的达到1288元,最便宜的11元,平均35.6元。按照上述数据,推算礼品市场:全国人口13亿×每年送礼人次3.9次×每人次送礼金额35.6 元=市场容量为1805亿元。情感是具有普遍意义的概念,它包含亲情、友情和爱情。情感无处不在,凝聚在同学、同事、战友、师生、上下级、父母、兄弟、姐妹、长辈、晚辈、知己、情侣、爱人……等关系中,人们表达感情的方式,最简单、最直接和最有效的方法是赠送礼物,情感礼品行业是一个充满诱惑力的新兴产业,作为新的经济增长点,发达国家已逐步走向成熟,各种档次的专卖店,销售点星罗棋布,各种层次,各种款式的产品充分满足了日益增长的市场需求。而在国内,这一行业尚处于初期发展阶段。其市场潜力巨大。
二、公司描述
1。公司名称:西安市新锐商贸有限公司——x98工艺礼品专业连锁店
2。公司宗旨:让快乐相伴相随,将平价进行到底
3。公司服务:一份礼品、一份心意、一份祝福、一份快乐
4。公司形式:股份制
5。公司经营方式:自主连锁经营
三、公司经营策略
1、行业现状
一方面是专门围绕生日主题开设的生日礼品专卖店和时尚饰品连锁店。目前在西安主要有“广州多彩”“爱情氧吧”、“快乐365”、“花样年华”“5151”“色可儿”“阿呀呀”“时尚青年”等等。经营方式以加盟形式,其价格较高,平均利润率至少在50%以上,有的高达100%甚至200%以上。管理体制也不完善,各盟店发展不均衡,没有真正形成规模效益。
另一方面是传统的个体店或夫妻店。其经营虽存在了多年,但都形不成规模,没有品牌效应,知信度低,经济效益也不是太理想,只当是养家糊口的一种谋生手段。
2、市场分析
据调查,目前有三种送礼现象:一是一些企业把为员工过生日作为提高企业凝聚力的重要手段,这种现象非常普遍;二是一些商务人士纷纷把生日送礼作为业务往来的亲情筹码,大打亲情牌;三是在学校,为同学过生日,已经成为一种风气蔓延开来。这三种现象导致了送礼的范围已经超越了过去单纯的亲情、友情和爱情的范畴,尤为学生送礼。西安市有各类高校、民办及其他高等教育机构100多个,在校学生达100多万人。这就使礼品市场变得更广阔。
3、经营模式
以自主经营专业店的连锁形式进行策略扩张,针对大学生消费市场,集中主力于大学周边商业街大学城开设专业店,充分利用当地的批发商以铺货分期结算的方式进行合作。进行品牌推广,力争在三年内把公司品牌做大做强,进而较快的推动公司滚雪球式的发展。
4、营销策略
实行“统一店面、统一品牌、统一形象、统一采购、统一售价、统一服务质量,统一的管理体系”等进行全面统一的管理。打造规模效益。
四、竟争分析
竞争对手——“个体店”“夫妻店”。他们的经营理念比较落后,市场经济意识和法律意识都比较淡薄,因此,他们经营的'局限性壁垒比较大,“小农思想”比较严重,故其所经营的商品质量得不到保证,进货渠道比较杂乱和局限,品种单一,服务较差。同时,商品的时尚性新颖性不强,特别是不能吸引青年一代的个性需求。而作为连锁店则是以强大的资金实力和“统一”的运做模式来作为后盾,从进货源头上就把住了商品的质量关,以及从流通等各方面着手降低了商品的成本,进而以更优惠的价格,更好的商品来面对消费者。同时连锁店可进行一些促销活动,以及做广告宣传,而“农家店”“夫妻店”是各顾各,一般只停留在传统的口碑上。且他们的店面较小,从几方面上看他们都是不能与之相抗衡的,加上购物环境的不胜理想,不能给消费者提供更好的购物享受和自由度。
创业计划 篇3
第一章 计划概要
1.1公司简介
公司名称:联谊酒吧
本公司是由几名有着一定管理能力和经验的大学生创立,以改变大学生日常无聊的生活为目标。
消费对象:公司以大学生为消费主题,
环境要求:以绿色.和谐为环境要求,在无烟.无暴力氛围等。
饮料种类:奶茶,软饮,啤酒,水果酒(不高于10度酒精类饮料)等。 环境设置:有报刊读物区,闲静聊天区,跳舞区等。 安全要求:酒吧内外都有保安执勤,酒类每人限购。
公司宗旨:以安全为前提,为大学生提供舒适.和谐的交流场所.放松场所。 1.2 市场分析
面对着大学生在日常生活中缺少自己的休闲娱乐场所,而社会的酒吧过于成人化,不良现象多见,不利于大学生的成长和个人发展。既能发泄.放松自我,又可以广泛交友。改良的'城市生活娱乐充实大学生活,学生能够一步步适应社会。 1.3营销方案
(1)宣传特色项目,推广相应的优惠活动,(2)实行会员制。(3)新品开发。(4)与外商合作。 1.4 组织管理
公司成立前期歌合伙人需达成书面协议,合伙人根据约定出资,明确公司事务决策由全体合伙人共同决定,合伙企业盈余和亏损分担的方法及比例在按出资比例分配,合伙人不得将全部盈亏给部分合伙人,也不得将全部亏损由部分合伙人承当。 1.5 财务计划
公司基本情况:
公司名称 联谊酒吧
创业计划 篇4
一、市场需求及前景
行业生命周期分为导入期、成长期、成熟期、衰退期。
现在全国绘本馆正是一个让世人所认识,并不断萌发的推广阶段,正处于行业的导入期。全国出现了很多新兴的绘本馆。其中包括:悠贝亲子、老约翰、绘本TAXI等等,起步期也是2、3年时间左右。在很多的中小城市里都还没有,绘本馆是一个新兴的产业。它的功能性也非常齐全:借阅、出售图书、绘本延伸课程,对于我所在的二级城市,算是始无前例的第一家,它有着很好的发展空间。XX市,有小学100余所,幼儿园无法统计,就幸福人家小区附近的幼儿园即有6个,小学2所,非常集中,人数也很多,家长也有一定的消费能力。基本构成了绘本馆的生存条件。
开一家绘本馆何种经营模式才是真正的生存之道呢?除了借阅带来的盈利外,还必须要寻求新的盈利点。绘本馆不是早教中心,但要留住孩子并发展更多的孩子成为自己的'忠实客户,就一定要让孩子依赖绘本馆,并得到成长。让家长满足于报名后所看到的孩子的成长效果。让大家觉得绘本馆就是生活的一部分,能解决孩子的问题才是最终赢得家长的心的方法。这也是我接下来会谈到的我的理念计划
二、构建一家什么样的绘本馆
绘本馆名称:快乐成长绘本馆
绘本馆理念:让所有孩子在开放的、自由的绘本书屋中成长。
筹备时间:20xx年 月 日
主营业务:绘本租借、绘本销售、绘本手工班、绘本音乐班、英文Phonics 自然拼读班、托班等
(一) 组成架构:
(二)人员安排
初期计划:
销售团队:2人全职市场团队:1人全职 教师团队:5人全职
1年后规划:
销售团队:4人全职市场团队:2人全职教师团队:8人全职
(三)工作职责划分
销售团队主要职责:2人----会员家长接待、馆内会员卡、课程销售
市场团队主要职责:1人----外围宣传、大型活动规划、实施等
教师团队主要职责:2人----负责美劳班课程和音乐班课程
1人----负责日托班课程
2人----负责英文班课程(含外教1人)
(三)工作日程安排
开馆时间为:每周二闭馆 法定假日按国家规定放假或轮休。 员工上班时间安排:(根据具体情况再调整)早班 9:00—16:004人晚班 15:30— 21:30 4人
三、课程介绍
日常课程:美劳课程 和 托班课程 美劳:针对所有的会员,利润低但持续。
目的是为了让孩子在爱上阅读之外还可以动手动脑做手工,继而养成每日来馆内阅读的好习惯。
日托班:针对低齡,没上幼儿园的孩子或休息日无人看管的孩子。价格中等。目的是从小培养孩子对绘本馆的依赖。 明星课程:英文课程
该课程作为我馆的赢利点。师资力量是馆内的专业教师和教学经验丰富的外籍教师来授课。从师资、教学设备等方面对课程进行全方位的包装。做成类早教的课程,而且保证教学质量和效果。
四、保守定价:
1、普通会员(只借书):
一次最多可借4本,不限次 600元/年,押金:100元 一次最多可借6本,不限次 800元/年,押金:100元 2、至尊会员:免费听故事、6本不限次借阅、含全年手工活动32节或20节音乐活动任选。(含手工材料包费用。) 20xx元/年 押金:100元
3、托班(6人/班):
周一至周五,早8:30—17:30包中餐。每周公布不同菜单。 下午5点有水果时间。每月1500元/人
4、英文课程: 外教+中文助教 双语
3个月为一期,2节/周,2小时/节。 中途休息10分钟。 1年共开4期阶段课程 。会员优惠价共:2600元/期
创业计划 篇5
项目名称:
一、项目市场评估及前景预测
外来人口日均流量:常住人口: 学龄前的儿童:
二、幼儿园目标
顾客的市场只会增加而不会减少。如果不是自身经营管理的失误,市场不会下滑。
三、目标顾客及市场占有率
我开办的幼儿园目标顾客锁定在2岁以上学龄前儿童。 2岁之前,在开办初期先不予考虑。因个体办园开办初期条件有限,师资有限。2岁以下的幼儿从语言、行动、自理能力方面稍差,所以,看护责任和风险增大,个体园承受风险的能力有限,随着幼儿园的发展和壮大,在以后可以考虑开设托幼班,招收2周岁之前的婴幼儿。
幼儿园的生源主要来自以下三部分:
1、收入低的家庭:国办幼儿园收费最低在400元以 上,有的高达千元。这些收入低的家庭除去日常开支,所剩根本不能供孩子进国办幼儿园接受教育,他们则会选择条件相对好一些、收费适中的个体幼儿园。
2、从事商贩和打工的外来人口:这些孩子家长终日早出晚归,忙于生意,无暇照顾孩子。国办幼儿园定点接送,不能满足这些家长的要求。我可开办延时服务,收费低廉,可以吸纳一部分这样的幼儿。
3、经常加班的双职工家庭:这些家庭望子成龙,望女成凤的心在这一代父母心目中比任何一代都显得更为强烈,为了让自己的孩子接受良好的启蒙教育,许多家长不知费了少心思,但由于各方面条件所限,不是每一位家庭都能将孩子送到正规的国办园接受教育。开办个体幼儿园,并在教育特色、卫生、安全方面下功夫,交给一定的专门知识,一定会吸引不少家长
四、市场营销计划及风险评估
1、要开办好幼儿园,就要办出自己的特色,且开办各种服务项目,区别于其他幼儿园。同时,要利用好天时、地利、人和。
2.选址。选址很关键。地点显眼 ,周围环境安全也是吸引家长的一个重要因素。开办的幼儿园地处村中心地带,紧邻中心街,区内环境绿化好,物业管理规范,安全可靠。同时,选址一定要选底层建筑,不仅方便家长孩子出入,避免孩子登高危险,而且不会影响楼上居民生活。
3.促销手段。如何吸引家长和孩子对幼儿园感兴趣?采取一些必要的促销手段也会起到意想不到的收获。例如,利用人和手段,借助周围熟悉的街坊邻居推广,增加影响力和信任;在街区显眼处常年悬挂招生广告,印发名片;与当地妇联搞好团结,争取支持,可以有效的增加幼儿园信誉度;利用六一儿童节、元旦等节日免费为幼儿发放印有幼儿园名字的背心、小奖品等等。采用以上的促销手段,投资不大,但对吸引家长、扩大知名度很有效果。
4.规范教学。个体开办幼儿园,一定要取得办园许可证。对于无证经营的幼儿园,可信度会在家长心中大打折扣。有了办园许可证,园幼双方都会得到保护,也会取得家长的信任。
5、经营风险及规避。不论从事什么样的生意,都会存在经营风险。这种风险不仅来自与竞争对手和景气变动,还来自于经营本身。幼儿园本身的服务对象就是幼儿,这类人群是无行为能力的特殊人群,需要无微不至的照顾和看护。对于幼儿园最重要的是卫生条件、意外事故防范和疾病的`防治。如果这三个工作做不到,即使老师教的再好,信誉度也会遭受质疑,极容易将幼儿园至于死地。反之,这三个工作做到家,就能获得家长的信任,幼儿园也就成功了一半。由于家长的嘉许、推广,入托的儿童会逐渐增加。来自竞争对手的风险,如能在价格、办园特色、教学质量上下功夫,应会好于竞争对手。关键还是加强幼儿园自身的管理。
五、前景规划
我认为,开办幼儿园就不能等同于看护孩子的家庭托儿所。麻雀虽小,五脏俱全。个体办园虽比不上国办园的条件,但不论从教室的布置、人员的安排、教学计划等等,都要学习国办园,并建立健全幼儿园安全制度、卫生制度、接送制度、作息安排、保教人员制度等等一系列制度。
六、人员组织结构
(一)、园长,全面负责工作
(二)、教养员岗位职责
1、贯彻执行《幼儿园工作规程》和《幼儿园管理条例》,按照幼儿园教育纲要,搞好本班幼儿保教工作。
2、在教养活动中,培养幼儿良好的文明卫生习惯和独立生活能力
3、根据幼儿园要求,认真备课,做好教材、教具的准备工作,保证课堂教学质量。
4、课外时间组织幼儿开展各种游戏活动、排练文艺节目,开展体育锻炼、劳动和节日庆祝活动,保证幼儿有足够的户外活动时间,做到动静交替,使幼儿保持良好情趣;
5、配合保育员搞好保教、卫生保健及生活护理工作。
6、对幼儿进行初步的五爱教育,培养幼儿优良的品德、文明礼貌的行为、开朗的性格。
7、积极参加教研教改活动,做好观察记录。
8、积极参加各级组织的业务培训,不断提高能力。
9、按儿童特点,定期布置活动室、自然角。
10、注意幼儿生活游戏等活动的安全,防止意外事故发生。
(三)、保育员岗位职责
1、认真执行卫生保健制度,搞好室内外卫生,保持用具清洁整齐,定时开窗通风,确保室内空气流通。
2、热爱幼教事业,爱护幼儿,不怕脏、不怕累、不怕麻烦,树立全心全意为幼儿服务思想。
3、配合教师全面细致地搞好、照顾好幼儿早晨接待、进餐、课堂活动、户外活动、游戏、盥洗、大小便、饮水、睡眠、离园等。培养幼儿卫生习惯,根据天气冷热变化,随时给幼儿增减衣服,注意观察幼儿的活动、饮食、体温、精神状况,发现问题及时报告医务人员。
4、定期换洗床单、枕套、枕巾、窗帘,晾晒被褥,消毒玩具。
5、做好课前教具、用具准备工作和活动后的整理工作。
6、管理好幼儿的衣物和本班的用品,不丢失、无差错
7、配合教师做好幼儿的各项教育工作,协助教师制做玩教具,开展游戏和户外活动,布置自然角、活动角,必要时代理教师组织幼儿的活动。
8、每天保证幼儿喝到新鲜开水,每天刷洗消毒水桶一次。
9、掌握本班以往传染病史及易感儿,杜绝传染病蔓延。一量发生传染病,在保健医指导下负责检疫、消毒、清洗工作。
10、中、大班保育员负责指导幼儿值日工作
(四)保健员岗位职责
1、协助园长组织实施有关卫生保健方面的法规、规章和制度,并监督执行。
2、密切与当地卫生保健机构联系,及时做好计划免疫和疾病防治工作。
3、组织安排幼儿入园前的查体、接管好幼儿的各种卡片,并做好入园前的严格把关。
4、每年组织幼儿一次幼儿身高、体重的测量,建好幼儿体检档案,向家长汇报反馈。
5、向全园工作人员和家长宣传幼儿卫生保健常识。
6、指导调配幼儿膳食,检查食品、饮水和环境卫生。
7、组织安排全园教职工每年全面体检一次,搞好计划生育的宣传和具体工作
8、组织保育员的业务学习和培训,检查和指导工作。
9、妥善管理医疗器械、消毒用具和药品。
(五)、炊事员岗位职责
1、按食谱做饭,按人量投料,按人数分发饭菜。
2、保证伙食质量,做到色、香、味、型符合幼儿年龄的口味,坚持创新花样,每周主副食花样不重。
3、投料新鲜,操作科学,注意保存营养素,保证饭菜冷热适度(冬天保温,夏天降温)。
4、做好本岗位的卫生工作,保持室内外清洁,做到制度化、经常化。
5、严格做好炊具、餐具清洗消毒,生熟用具要分开,板刀加套。
6、做好个人卫生,食堂内不许吸烟,坚持穿工作服戴工作帽操作,入厕要脱掉工作服。
7、严格遵守开饭时间。
(六)、工勤人员岗位职责
1、负责全园开水供应,每日换水,不让幼儿喝不开的水和陈旧水,并保证供水及时。
2、负责锅炉房内外卫生。
3、负责公共用房及操场、器械、砂池等幼儿活动场所各处的清洁卫生工作。
4、负责全园水、电、暖等设施的管理和养护工作。
注:以上人员配置视规模和业务需求配备
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