精选创业计划锦集5篇
创业计划 篇1
《创业策划书》范本
目 录 第一部分
策划书摘要…………………
第二部分 产品/服务……………………
第三部分 行业及市场情况……………
第四部分 组织与管理…………………
第五部分 营销策略……………………
第六部分 产品制造……………………
第七部分 融资说明……………………
第八部分 财务计划……………………
第九部分 风险评估与防范……………
第十部分 项目实施进度………………
第十一部分 其它…………………………
备查资料清单 ……………………………
第一部分 策划书摘要
说明:策划书摘要应该尽量控制在2页纸内完成。 创业策划书摘要应该涵盖该策划书的所有要点,浓缩所有精华,并要求简洁、可信、一目了然。
第二部分 产品/服务 产品/服务描述(这里主要介绍拟投资的产品/服务的背景、目前所处发展阶段、与同行业其它企业同类产品/服务的比较,本企业产品/服务的新颖性、先进性和独特性,如拥有的专门技术、版权、配方、品牌、销售网络、许可证、专营权、特许权经营等。)
企业现有的和正在申请的知识产权(专利、商标、版权等): 专利申请情况: 产品商标注册情况: 企业是否已签署了有关专利权及其它知识产权转让或授权许可的协议?如果有,请说明(并附主要条款): 目标市场:这里对产品面向的用户种类要进行详细说明。 产品更新换代周期:更新换代周期的确定要有资料来源。
产品标准:详细列明产品执行的标准。 详细描述本企业产品/服务的竞争优势(包括性能、价格、服务等方面): 产品的售后服务网络和用户技术支持:
第三部分 行业及市场情况
1、行业情况(行业发展历史及趋势,哪些行业的变化对产品利润、利润率影响较大,进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制等,行业市场前景分析与预测): (1)列表说明过去3年或5年各年全行业销售总额:必须注明资料来源。 (2)列表说明未来3年或5年各年全行业销售收入预测:必须注明资料来源。
2、目标市场情况 (1)图表说明目标市场容量的发展趋势 (2)本企业与目标市场内五个主要竞争对手的比较:主要描述在主要销售市场中的竞争对手。(可以列表说明) 竞争对手 市场份额 竞争优势 竞争劣势 本企业 (3)市场销售有无行业管制,企业产品进入市场的难度分析
第四部分 组织与管理
1、 企业基本情况: 拟定的企业名称预期成立时间、预期注册资本 其中:现金出资额及占股份的比例 无形资产出资额及占股份比例 预期注册地点
2、企业主要股东情况:列表说明股东的名称及其出资情况。 股东名称 出资额 股份比例 出资形式 联系人 联系电话 甲方 乙方 丙方 丁方
3、企业内部部门设置情况:以图形来表示本企业的组织结构,并说明每个部门的`责权利、部门与部门之间的关系等。
4、企业员工的招聘与培训
5、董事会成员名单: 序号 职 务 姓 名 学历或职称 联系电话 1 董 事 长 2 副董事长 3 董 事 4 董 事 5 董 事 (1)董事长 姓名 性别 年龄 籍贯 联系电话 学历 学位 所学专业 职称 毕业院校 户口所在地 主要经历和业绩:着重描述在本行内的技术和管理经验及成功事例。 主要职责 (2)总经理 姓名 性别 年龄 籍贯 联系电话 学历 学位 所学专业 职称 毕业院校 户口所在地 主要经历和业绩:着重描在本行业内的技术和管理经验及成功事例。 主要职责 (3)技术开发负责人 姓名 性别 年龄 籍贯 联系电话 学历 学位 所学专业 职称 毕业院校 户口所在地 主要经历和业绩:着重描述在本行业内的技术水平、经验和成功事例。 主要职责 (4)市场营销负责人 姓名 性别 年龄 籍贯 联系电话 学历 学位 所学专业 职称 毕业院校 户口所在地 主要经历和业绩:着重描述在本行业的营销经验和成功事例。 主要职责 (5)财务负责人 姓名 性别 年龄 籍贯 联系电话 学历 学位 所学专业 职称 毕业院校 户口所在地 主要经历和业绩:着重描述在财务、金融、筹资、投资等方面的背景、经验和业绩。 主要职责 (6)其他对企业发展负有重要责任的人员(可增加附页)
创业计划 篇2
前言
美甲行业进入中国,从概念普及、行业成型到市场不断扩大不过十年,但随着中国经济的快速发展,消费观念的更新,大中城市中的白领阶层及有身份、有修养的女性越来越注重自己高品位形象的塑造,修饰完美、光滑细腻的双手更成为她们自信的资本。从成熟的国外市场发展经验来看,中国的将进入高速发展的阶段。在深圳东门及华强北等地方,随处可见美甲的业务员在路边拉客,这样的小美甲店很多很多,所以本人决定将每家店开在商场内,既提升了美甲店的档次,又能让顾客安心在此消费。当然,在创业前,需要充分的准备,了解开设美甲店的消费群体、经营目的、具体的步骤、前景等,因此,此创业计划书显得格外有意义。
一、项目可行性分析
(一)概况
在深圳罗湖区国贸大厦天虹商场内开设一家美甲店,主要服务对象为25-40岁白领阶层、香港客及有身份、有修养的女性,服务内容为美甲、手部护理、足部护理等。
(二)投资与财务
“指手画脚”时装店准预计投资58620万元,采用个人独资的方式。
天虹公司总部押金10000元;国贸天虹商场管理处押金1000元;装潢10000元;管理费3800元;单人布艺沙发250元/张,共六张;单人布艺脚凳90元/张,共八张;收银台600元;产品展示台1000元;仪器设备工具美甲材料等30000元;流动资金5000元。
(三) 市场分析
中国,拥有全球最大的美甲市场。随着中国城市化和全球化的进程,中国女性的生活方式也在与世界同步。目前,世界美容化妆品年销售额已经达到1500亿美元。近几年,东南亚各国化妆品市场逐年增大,在这一市场,中国的美容化妆品增长最快。据统计,中国化妆品的年销售额从1980年的5亿元迅速跃升到20xx年的285亿元,在约20年期间增加了57倍,20xx年产值达到约340亿元。且近年来,中国的化妆品市场一直保持17以上的年增长率。有专家预测,到20xx年,中国化妆品市场销售空间将达到1000亿元左右。显而易见,美容业是中国未来经济发展的主要趋势之一。
在发达国家,美甲行业通常可以占到整个美容行业11%的市场份额。但在中国,
20xx年,美甲行业的营业额只有9.52亿元,美甲行业只占到美容行业的2.8的市场份额???。换句话说,美甲存在的市场空间是非常庞大的。中国美甲市场拥有如此巨大的潜力,急切的等待着人们的开发。谁首先强占市场终端,谁就将统治中国的美甲行业。而强占市场终端凭借的是公司的实力、专业的技术及高质量的产品!
美甲是一个投资低,风险小,利润大,回报快的行业。无论在西方还是在中国,美甲的发展速度都远远超出其它行业。美甲在中国刚刚起步,方兴未艾,大有前途!美甲自1996年进入市场,已历经三次时尚风潮,当前正是第三波时尚流行风的初始阶层,又正处美甲的旺季,面对日趣成熟的美甲市场,美容美体行业增设美甲项目已势在必行,各地许多大小美容院、店纷纷投入!
(四)目标市场分析
罗湖区一直都是城市商业的重点区域之一,尤其是解决了交通问题之后优势更加明显。东门商圈的传统低端价格战蒙蔽了很多消费者的眼睛。其实在罗湖区,单看万象城、金光华、天虹国贸、沃尔玛社区店在此聚集,就知道这里是商家必争之地。随着地铁的陆续拓展以及空中连廊的竣工,加上罗湖区拥有很强大的消费实力与人气,人民南重新崛起只是时间上的问题。20xx年两会上政府已经明确提出深圳在未来要打造成为国际消费中心,并把这个任务交给了罗湖区——人民南和华润中心商圈、东门商圈连成一片,构成罗湖区的“金三角”,成为深圳面积最大、业态最全、人气最旺的中心商业区。而国贸在罗湖人民南路的`地位是不可撼动的。
在20xx年的“五一”小长假,作为罗湖消费“金三角”核心区域的人民南片区人财两旺:日均人流量达50万人次,商家营业额成倍增长。 这些自然无法逃过茂业、吉之岛等精明商家的眼睛,品牌商家们再度青睐了这个几年前还被业内认为“将被抛弃”的人民南商圈。而区内商铺物业成交录得的租金显示,从几年前租金下降三成跌至谷底多到如今迅速反弹——根据中原地产的数据显示,人民南商圈一楼租金一般会在400~800元/平方米·月,售价则会在5万元~12万元/平方米,租金回报率约有12%???。
故笔者认为在罗湖区“金三角”核心区域开设美甲店是可行的。
二、选址
由于美甲主要正对的客户群体是中高收入阶层,因此最好把店址选在环境优雅的购物中心、酒店或者高档住宅区。一般来说,美甲店不需要专门的临街房,可以向高档住宅附近的大型美容院、购物中心等租赁一小块经营面积,安置自己的美甲
工作台。美甲店虽不要求店面面积,但一定要有特色和自己的风格。店铺设计要温馨、舒适而不失前卫,要从装修风格、布局和服务上都体现自己对时尚的把握和对客人的关怀。故考虑将美甲店设在华强北茂业商场、东门太阳百货商场、国贸天虹商场。
(一)方案一:“指手画脚”美甲店设在华强北茂业商场内
华强商业街东起燕南路,西至华富路,东西长1560米,南起深南路,北至红荔路,南北长930米,商业区总面积1.45平方公里左右。日客流量:60万人次。华强北沿街商业经营单位717家。其业态分布包括:汇集了电子、电器、通讯、钟表配套、服装、百货、金饰、银行证券、保险、房地产、酒楼宾馆等几十个行业???。其中日客流量的4/5为采购电子产品类,剩余1/5为其他消费群体。同时从很久以前的铜锣湾购物广场转型为电子交易市场,到新近的曼哈购物广场转型为电子产品大型购买商城,我们不难看出,华强北商业街虽有大量客流,但却并非为适宜开美甲店的地方。
从出行的方便程度上来看,华强北商业街的交通还是很便利的,许多公交车都能直接到达,或是乘坐地铁也是很方便的。我市汽车保有量将迈入150万辆时代,若是开私家车前来则是十分不明智的选择,狭窄的交通道路,拥挤的人流,使得出行变得困难。虽然有停车场,但面对如此多的需要停车的车辆来说,华强北商业街的停车场车位处于僧多粥少的局面。
同时,根据下表表1可看出,华强北茂业商场内并不适合开设美甲店。
(二)方案二:“指手画脚”美甲店设在东门太阳百货商场内
东门老街是深圳商业发源地,是集传统零售业与现代零售业于一体的步行商业街区,目前街区日均客流量约50万人次,节假日达到100万人次???。来此购物的主要为80、90后中低端消费群体,喜欢尝试新鲜的事物。但在东门已经存在上百家鱼龙混杂的小美甲店,同时这些美甲店的价格便宜,适应中低端消费者的消费标准。
东门老街主要为步行街,乘坐公交线路或搭乘地铁都能方便到达,但驾驶私家车前往则面临内部交通拥挤及停车难的问题。
同样,根据下表表1可看出,东门太阳百货商场内并不适合开设美甲店。
(三)方案三:“指手画脚”美甲店设在国贸天虹商场内
国贸天虹商场设在国贸大厦内,位于在深圳市人民南路与嘉宾路交点东北侧的罗湖商业区高层建筑群的中心地段,天虹商场是深圳的老牌企业,有着无形的号召
力。今年“五一”小长假,人民南片区日均人流量达50万人次。人民南路有着历史的积淀,其商业文化和氛围是其他商圈不可比拟的,同时有着口岸优势。而罗湖政府斥巨资进行的人民南改造已完成,而罗湖正积极建设国际消费中心。而这里汇聚的都是中高端消费人群,附近写字楼办公场所更是数不胜数。
日前,深圳市覆盖区域最大的人民南片区停车诱导系统完工并投入运行,共设立33组71块停车诱导标志牌,分三级诱导。实时显示空余车位信息,引导驾驶员由盲目行驶找车位变为有目的的选择车位,提高停车泊位利用率,同时缓解道路交通压力。该系统共连接人民南片区西到和平路(建设路)、东到东门南路、北到深南路、南到沿河路整个人民南片区1.4平方公里的39个社会停车场和部分配建停车场,共6840个停车位,投入运行后有效地解决人民南片区停车难、交通拥堵等问题???。同时,地铁及公交线路覆盖至人民南路,出现便利。
根据下表表1对比可分析得出,美甲店开设在国贸天虹内最为合适。
表1 茂业商场、太阳百货及天虹商场的比较表
资料来源:根据数据笔者做成上表。
通过对华强北茂业商场、东门太阳百货商场及国贸天虹商场附近的客流量、目标客流量、消费人群及交通情况相比较分析,综合各方面条件得出“指手画脚”美甲店选址在国贸天虹内最适宜。
三、店面租赁
根据实地考察,决定在国贸天虹商场内二层。
商店面积:15-20平方米。
租金及管理费:3800元/月。
租约期限:一年。
租契要素:租期;租金给付方式;退租时租金计算;责任之归属。
四、店面设计
店面设计包括四方面:招牌设计、店门设计、橱窗设计、空间设计。
创业计划 篇3
拥有商业计划书的企业平均比没有商业计划书的企业融资成功率高出100%”。这是Arthur Andersen 公司在20xx年所作的一个调查结论,根据该调查,仅仅30%被调查的企业有书面商业计划书,这是国外的情况。在中国,有书面商业计划书企业的比例更少,更不要说计划书的质量了,因此融资成功的机率更小。
有一份优秀的商业计划书,是敲开投资者大门非常关键的一步,因为投资者每天都要接收数量可观的商业计划书,其中只有约十分之一会令投资者略感兴趣,投资者会对你的项目感兴趣吗,他会约见你吗?
创业计划书—探路者户外运动
随着我国人均收入的增长,人们生活水平的提高,越来越多的人喜欢上登山、露营、滑雪之类的户外旅游项目,这些户外游项目有着很大的挑战性和刺激性,因此对装备的要求也比较专业。户外运动已经从小众化、专业化,发展成全民性的休闲娱乐活动,与之相适应的,是户外运动产业的蓬勃发展。一家能为他们提供旅游用品的地方一定会吸引许多驴友的眼球。
一、户外用品店创业优势
1.创业优势之一:市场空间较大
根据著名旅游网站“携程网”的调查,我国旅游人数正以每年26%的`速度增长,而其中增长最快的就是20~40岁年龄段的“背包一族”;旅游用品市场需求则每年增长17%。与全球户外运动产业年交易额150多亿美元的规模相比,中国的相关产业还处于兴起阶段,市场发展空间相对较大。
2.创业优势之二:投资收益看好
据了解,专业装备是目前户外运动的主要开销之一,有些登山“发烧友”的装备在万元以上,即使是中低挡的装备也要20xx多元。此外,户外旅游用品的易耗性较大,顾客多次购买的需求较强。
3.创业优势之三:入行门槛不高
开户外旅游用品店,对创业者没有太大的专业要求,只要其热爱旅游,喜欢结交朋友,又善于沟通,就能开张迎客。户外旅游用品店的顾客大都多是年轻人,因此选在大中专院校附近可近水楼台先得月。在广告宣传上也很省力,自助游特别是野外生存体验,是时下都市年轻人追求的一种时尚,虽然在我国才刚刚兴起,但人气剧增。
二、市场分析调查与定位
一项有关户外运动人群调查显示,在经常从事户外运动的人群中,60.2%具有大学或同等学历,27.4%的人有大学以上学历,由此可见高学历的人群占了近九成;从事户外运动的人群有其高收入、高学历、年轻化的特点,这部分人群对于这种在欧美国家颇为普及的休闲方式更容易接受,户外运动本身所蕴涵的挑战自我精神也与年轻人积极向上的特质相吻合。
而目前在我国,户外用品店大多集中在少数的几个大城市,一般中小型城市几乎很少甚至没有专业的户外用品店,根本无法满足社会巨大的需求和供应短缺的矛盾。
选择适合的品牌,即定位。前期在资金方面先做老百姓能消费的起的高性价比品牌,高端品牌的消费毕竟是金字塔尖的少部分人。
三、主要经营产品
户外用品包括很多种类,有包类、户外服装、鞋袜类、帐篷、野外照明、野外伙食、水具、登山攀岩、防护药品、工具/仪器/眼镜、书刊/音像、野外睡具等。
1.产品描述:本店主要代理经营国外品牌户外运动所有用品,同时兼顾经营些其他品牌和外贸的东西。
2.产品结构:以下几大类是必不可少的:
1.背包。2.帐篷。3.睡袋。4.登山鞋。5.服装。6.攀登装备。
7.其它装备;指南针,水壶,防潮垫,军刀,工具铲,望远镜,旅游书籍,其他户外用品等
3.产品来源:
1.联系好两到三家户外运动厂商或经销商,具体细节可参见经销商方面,或者参看一下其他户外用品店的代理方案。
2.原从代理国内名牌户外运动品牌开始,走大众化模式,即卖别人认为好卖的东西,以便迅速入门和巩固创业成果。
四、经营战略
1.公司精神:诚信,敬业,团结,奋斗。
2.经营理念:顾客就是上帝。
3.战略目标:用一年时间尝试不同的经营方法和经营理念,结合本地经济区域特点,探索适合自己发展的道路,为户外网站的运行做好基础建设工作。用二年时间顺利巩固自己店面的基础,制定出一条适合本地区经济发展的战略并初具自己特色,并初步做成自己的户外运动俱乐部。用三年做成本地具有一定规模的和一定竟争实力的综合户外用品店。
4.营销方案:
1.聚集人气最关键
建议建立一个网上俱乐部,以会员制的形式吸纳旅游爱好者加入,提供免费的旅游路线、装备咨询服务,开设BBS供“驴友”交流心得,并定期策划、组织会员旅游活动。
2.低价进货很重要
由于走“群众路线”,户外用品小店大多采取平价策略,因此,控制商品进价非常重要。上海本地旅游用品厂商的价格明显偏高,因此去广州、北京等地进货。进货时最好多联系几家供货商,以便货比三家。
3.宣传推广
如今,体育用品生产大量采用高科技,设计出多种类型的专用户外旅行用品,大大提高户外活动的安全性和舒适度。但这些新产品、新消费理念需要通过不断的介绍、推广,才能被更多人认可和接受。建议创业者通过自己的网站或专业媒体进行宣传,也可联合有关部门举办攀岩、群众性登山等活动,在活动中推广产品。
创业计划 篇4
一、概述
我国自古以来就有“民以食为天”的说法,因此中国的饮食文化源远流长,已成为中华文化不可或缺的一部分。而近年来随着人民生活水平和消费水平的逐步提高,加之我国城市化的不断发展,导致人们的生活节奏越来越快,所以快餐连锁经营逐渐被越来越多的人所接受。“心滋味”店正是在这种背景下成立的,本店采用广东吉之岛天茂百货有限公司先进的经营、管理理念和研发的产品,在保证寿司的健康与营养的前提下,力争为广大消费者提供口味多变、搭配合理的寿司快餐食品。“心滋味”店注重短期目标和长远战略相结合。中长期目标将逐步树立自己良好的品牌与口碑,在竞争日益激励的餐饮市场中培养忠实客户群体。一旦良好的品牌与口碑得到人们的认可,我们不排除申请其他加盟店的可能。
二、店铺基本情况
店铺名称:“心滋味”店
主营业务:餐饮服务,产品包括寿司
消费群体:主要面向的年轻人,包括企事业员工、学生等。
店铺性质:个体私营代销形式。
店铺初期职工预计3人左右。
店铺立足洛阳市南昌路建业大厦,预计在一年里,争取培养众多的忠实客户,赢得更多的口碑与信誉。
店铺员工情况:代销负责人:1人,负责统筹安排店铺的经营与管理。 服务员工:2人,负责寿司的制作与销售。
三、寿司的市场分析
寿司的制作最早是由中国传入日本的,现在已成为日本的一种传统美食。最早的寿司是用米饭生鱼和酱汁做成的一口就可以吃掉的小型食品,现在的寿司会根据顾客的要求,将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上,由于各类鱼虾的生肉颜色不同,寿司也是五颜六色,十分好看,并且口味也得到了很大的发展。
目前情况下,一般通过两种渠道能够品尝到寿司美食。
1、高档的西餐厅和日本料理店
在比较高档的西餐厅和日本料理店,人们一般情况下可以品尝到美味可口、原汁原味的日本寿司,但是过高的价位往往让很多爱好寿司的人们望而却步。
2、普通小店或者小摊
有时,在普通的小店或者小摊,我们也可以品尝到“日本寿司”,虽然价格对一般人来说都能够接受,但是无论是寿司的原材料、卫生状况很受消费者的诟病,另外寿司的口感差、品少也很难满足消费者对寿司的需求。
“心滋味”的.米饭是由大米和糯米按照固定的比例制作而成,即软糯劲道,口颊生香,外酥脆,内柔嫩,咸鲜中透着一股酸甜,令人回味无穷。另外,“心滋味”在原料上都采用从日本公司中国分公司“井藤”公司进口。
总之,“心滋味”以健康与营养为理念,拥有品种繁多、口味独特的寿司品种,定能满足人们对寿司的需求。
四、 营销策略
4.1“心滋味”店的特点与长处
“心滋味”店找出自身餐厅的“三特”即:特长、特点和特殊之处,加以策划、渲染和表现,从而达到提高知名度,增加可信度、提升美誉度的目的。
1、做到真正的健康与营养,
2、独特的口味与较多的寿司种类
3、 较合理的大众价位。
4.2“心滋味”店营销策略
餐饮行业的营销行为通常可以分为:广告营销、宣传营销、环境营销、菜单营销、人员营销和特殊营销等几种表现形式。
我们将结合自己的特色与特点因素,鉴于铺位规模、产品以及资金方面的因素,将执行以下几种营销方式:
1、人员营销:即通过本店的部分人员在人员比较密集的金鼎市场、公交车站、大学城区等地发放传单的方式使人们对本店的产品进行了解,从而吸引潜在消费者进行消费行为。
2、口碑营销:在众多营销方式中,口碑营销是最大的优势就是定位精准、效果较好,但是传播速度较慢。如果口碑营销配合互联网营销势必起到事倍功半的效果。
3、体验式营销:即通过产品刺激消费者的品尝欲望,在超市入口开展免费试吃活动、铺面内寿司现做观赏等体验方式进行营销。
4、其他营销方式:由于店铺离洛阳理工学院、河南科技大学以及高职学校比较近的情况,适当去学校做一些品牌营销,即通过派发传单、学生优惠等活动提高自己的品牌形象。
五、竞争分析(SWOT分析法)
5.1 竞争优势(strength)
同其他寿司店铺相比:
1、与西餐厅和日本料理相比,“心滋味”具有较大价格优势。
2、与普通店铺或者摊点相比,“心滋味”具有品种、口味以及卫生优势。
3、与南昌路其他美食比,“心滋味”具有产品独特性和便捷性的优势。
另外南昌路美食市场较为低端。至今只有少量的寿司产品出现,因此这是块还未被开垦的土地,存在着巨大的市场。
5.2竞争劣势(weakness)
1、“心滋味”新成立知名度不高。
2、店铺成立之初比较忠实的消费者较少。
3、期初,很难扩大经营范围,销量无法估计。
4、新成立的铺面,在信誉度方面,消费者很可能持怀疑态度。
5.3机会(opportunity)
1、市场广阔,有待挖掘潜在市场。
2、消费群大,市场前景好,所有消费群体均可作为服务对象。
3、 新成立的店铺充满活力,发展前景可观。
4、 提倡健康与营养的饮食方式,能够为消费者提供口味独特、品种较多的寿司,在一定程度上增加顾客流量,提高知名度。
5.4威胁(threat)
1、与本地区其他快餐店铺或者摊位产生的竞争。
2、“心滋味”店在成立初期很可能得不到消费者口味的认可,而在这期间,不可避免会出现消费者质疑的问题。
3、一旦“心滋味”店的销售模式得到成功,可能会有大量竞争者涌入,给产品出货带来压力。
5.5 SWOT矩形组合战略
5.5.1 so战略(增长性战略)
“心滋味”团队利用合理的营销策略及有效的推广宣传手段迅速占据更多的市场份额,赢得市场机会。利用店铺寿司独特的口味及多样的种类吸引更多的消费者进行消费。
5.5.2 st战略(多种经营战略)
实行多种销售策略相结合的方式,挖掘潜在的目标消费者。介绍本店在寿司口味及品种上的优势,通过广告营销、宣传营销、环境营销、菜单营销、人员营销和特殊营销等相结合的方式来扩大销售业务量,提升本店在本地区的知名度。
5.5.3 wo战略(扭转型战略)
通过宣传单等方式对本店的产品和服务进行有效地宣传推广,使消费者逐渐认同我店铺的产品与服务。
5.5.4 wt战略(防御型战略)
由于开店初期品牌及产品认知度不高等情况,店铺应避免与以及传统店铺展开激烈的竞争,应采取防御性战略。用心做产品、用心做服务,逐渐树立自己的品牌形象和品牌认知度,从而降低本店经营的风险程度。
六、财务预算
6.1“心滋味”店情况
商场铺面面积:20平方米 每平方米租金为202元(月租加物业费),月总租金为4040元。
6.2“心滋味”店财务预算
假设店铺每天销售寿司份数为250份,每份寿司的平均价格为10元/份,每份寿司的平均成本为4.0元/份,
则:月原材料费用=每份原材料费用*每天销售*30=4*250*30=30000元;
每天的营业收入=份数*单价=250*10=2500元;
月销售收入=每天的销售收入*30=2500X30=75000元;
职工工资:3000*2=6000元/月;
PA(报废)费用=月销售收入*1%=7500元。
每月的毛利润=月销售收入-每月房租-每月所需费用-PA费用 =75000-4040-30000-6000-7500=27460元;
七、“心滋味”店的风险控制
店铺在经营管理过程中总会出现不受控制的事情,因此风险也是相对存在的。作为店铺的经营与管理者,应尽可能的将风险控制在一定程度,避免自己的店铺遭受较大损失。风险控制的方式方法主要包括:风险回避、风险控制、风险转移、风险保留。根据本店的基本情况,制定的风险控制方式:即通过制定安全、卫生、销售、经营计划的方式对店铺的经营风险进行有效控制,从而从源头上避免或者降低风险损失。
创业计划 篇5
消费者的需求就是经营者的商机。面对“穿要布,吃要素”的消费潮流,你想不想开办一家素菜餐厅,想不想开好一家素菜餐厅?
随着社会的进步和人民生活的富足,食素的人群越来越大。我们应当看到这一发展趋势,抓住有利商机,投资兴办“素食餐厅”,也许就会在拥挤的餐饮市场中开发出一片新的天地。
选好开店地区位置
想投资兴办素食餐厅,首先要做好市场调查,摸清周边环境。素食之风劲吹虽是一种社会现象,但需求群体各异,投资选址要有区别。首先要选靠近寺庙和古迹名胜之地。寺庙、古迹名胜之地皆为圣洁之所在,随着改革开放政策的实施,旅游事业的发展,“天下名山僧占多”的佛寺古刹,已成为
旅游线上的热点,“借佛游春”,“向佛祈福”的旅游者数以百万计,这些因素有力地推动了寺庙经济及饮食业的繁荣,使寺庙菜日益趋向市场化。在这些地方投资兴建素食餐厅会有广阔而美好的前景;二是要选择生活水平和文化水平比较高的消费群体所在地区。因为当今人们不是“贪而吃素”而是“富而吃素”,对素食的追求,与其物质文明程度和精神文明程度息息相关;三是要先沿海后内陆。沿海地区经济发展迅速,生活水平高,比较讲究饮食文化,注重健康饮食的人比较多,接受素食文化的人士也相应广泛;四是积极向以荤食为主的地区进军。调查表明,自改革开放以来,一些以荤食为主地区的“富贵病”增长率较高,人们已经逐渐认识到常吃肉食的危害,开始向素食靠近;五是依托绿色生态园开辟“素食餐厅”。据了解全国已建有绿色生态园餐厅60余家,可真正实现“绿色生态链”(有绿色种植、养殖、食品加工)的不到5%,绝大多数生态园以经营荤菜、海鲜为主,燕、鲍、翅、参占有相当比例,绿色鲜蔬、山野菜、菌类菜肴的数量很少。从长远经营策略分析,在绿色生态园增设“素食餐厅”,可大为增强对消费者的吸引力。
强化原料、菜品和烹调方法的开发创新
素菜是中国烹饪的一大类型,要开好一家素菜餐厅,就要继承和发扬祖国素食文化,并且同当代医药科学、生物科学、农业科学、食品科学等科学研究成果相结合,形成现代素食科学。
开发出一批符合现代人食用需求的创新素菜。开发与创新素菜,首先要进行原料开发。中国素食原料非常讲究时鲜,正像清人李渔所说:“论素食之美者,曰清、曰洁、曰芳馥、曰松脆而已;至美之所在,能居肉食之上者,只有一字之鲜。”选择素食原料要以清、净、素、雅为标准。无论是三菇六耳、还是四时蔬果,都要随时令的`变化突出一个“鲜”字。有些稀有珍贵的素食原料,如天山的蕨菜,泰山的鹿角菜,五台山的天花菜,灵隐寺的西湖莼菜,长白山的松茸,以及四川的花菇、羊肚腩、丁香菌、虎掌菌等,都应列入开发之列。
【创业计划】相关文章:
创业计划创业计划书05-25
创业计划06-08
经典创业计划02-23
创业的计划02-19
个人的创业计划05-21
餐饮创业计划12-06
关于创业的计划09-04
超市创业计划02-01
有关创业计划10-20
扶贫创业计划11-22