创业计划

时间:2021-05-12 18:20:59 创业指南 我要投稿

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创业计划 篇1

  一、选址:闹中取静

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  第一、大型居民区和大排档林立的美食街和交通要道。通常这些地方是餐饮的聚集地。商业繁荣、人气旺盛,人流密集、客源丰富,商机无限,在这里开素食餐厅,光顾的客人会很多。

  第二、中老年人和年轻女性聚集的地方,如在老人活动中心、写字大楼、办公区及花园学校附近。中老年人因高血压、糖尿病等中老年病的困扰倾向于吃素,而年轻的时尚女性为保持身材,也对素食情有独钟,这些人可以说是素食餐厅的潜在客户群;

  二、装修:温馨雅致

  素食餐厅在装修上要以平淡、朴实为佳,突出一个“素”字,最好能给客人一种淡雅清爽的感觉,致力于打造出素食餐厅清新淡雅的就餐环境。此外,店面布置合理,物品分类排列,做到尽量能让来者一看就把所有品种尽收眼底,一眼望去皆是素食,自然就会让消费者留有深刻印象,同时也充分显示素食的特色。当然我们也可以在在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于素食的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌的好感。与此同时,店内环境优雅、舒适,适合休闲聊天、约会,享受小资情调的休闲氛围,更能体验到人性化的服务和更具人文特色的文化氛围。

  三、菜品:新鲜特别

  首先是原材料必须新鲜。素食餐厅每天都要耗费大量的时令蔬菜和干鲜果品,这些原材料是否新鲜直接影响到客人对餐厅的印象,所以要严把采购关和储存关,防止因蔬菜腐烂变质而引起不必要的浪费;

  其次菜品要有特色不仅讲究选料,还要在制作工艺上下功夫,可以给菜肴加入一些文化内涵;此外还要保持素食的原汁原味,不加人工色素,口感不能太油腻。

  再次是建立良好的购货渠道,要想素食餐厅有特色,就要有广泛的购货渠道,除了和蔬菜供应商建立好联系外,还要和一些素食研究机构处好关系,联合科研机构不断开发新的产品和口味,满足不同顾客的要求,并推出自己独特的主打产品,这样,素食才能不断出“新”。

  另外,针对“新素食主义者”嗜素的原因在于吃腻了肉类,改为从素食中取得营养,所以关键还在于菜品的科学合理搭配。菜谱必须请营养方面专家来订制。这样,一份餐食就可以针对不同的品味作不同的搭配,包括分量大小,内容安排,口味浓淡,冷热相拼,营养配备等。

  最后也最重要的是要保证食品的安全性,最好能有自己的原料基地或者要有可靠的食材供应商,在素食品的制作上,要给顾客留下健康、卫生的感觉,一定要严格执行国家《食品卫生法》,使食品营养、健康、美味、养生、时尚、优质、快捷、新鲜、平民化。

  让顾客满意。

  四、顾客定位

  第一类青年人,在经历都市的喧闹与拥挤后,吃惯餐桌上日益增多的鱼肉海味后,希望能从素食餐厅找到一份恬然与淡雅。

  第二类中老年人,因为担心大鱼大肉中的脂肪和胆固醇会诱发心脑血管疾病的中老年人肥胖者是素食的忠实拥护者,素食也是他们理想的荤食替代品;

  第三类爱美女性,满足女性爱美的需求,素食中含大量的维生素E能够使女性皮肤更加娇嫩,起到美容效果,同时使身材更加苗条。

  第四类有饮食忌讳的人,因民族习惯、宗教习惯以及保健需要等因素,一些人不吃荤腥,他们希望吃素也能吃出些“花样”;

  五、经营种类

  第一:特色的素菜。这应该是素食餐厅的核心生存力,菜品不必非常多而贵在精,美味是必须的保证,同时,还可以考虑同一菜品的多种口味,满足不同口味的人的需求;

  第二:粥类。相对于米饭、面食来说,粥一方面可以解渴,另一方面进食的舒适度比较高,此外,粥的种类很多,营养价值也很出色,利用各种原料煮出来的混合粥,在美味上也可以有很出色的表现;

  第三:果汁类。餐厅应提供100%纯榨果汁,要注意考虑与周边的水果店进行合作,以避免过多的果品积压和损耗;

  第四:特色米饭、面食。比如红薯米饭,南瓜米饭,萝卜米饭,都十分的美味,成本低廉,市场广阔;

  六、个性化DIY经营:

  要与本地各类组织和单位合作,积极开展DIY活动,让顾客亲自动手,参与到制作素食的过程中去,既宣传自己,又让顾客感受到快乐,提升了品牌认知度。同时也可以拉近餐厅和客人的距离,加强客户参与程度,适应DIY火热的市场。

  DIY对象:

  情侣:共同制作的甜蜜,一起分享快乐,为情侣提供温馨浪漫的环境,带来新颖的娱乐休闲方式,提高生活品味。

  家庭:培养小孩的动手能力,共同制作的乐趣,促进家人之间的感情交流

  主妇:打发空闲时间,学习制作技能,自己动手制作素食的快乐

  DIY服务流程:

  顾客需提前预约,在约定日期内至店内DIY专区,由一名店员指导,顾客根据自己的需要选择相关原材料,然后自己动手,发挥自己的想像力,根据自己的需要做素食品,然后在店内包装好带走。这样即满足了顾客的送礼形式,最主要的是表达了心意,一举两得。

  七、营销策略

  1、价格策略:素食店主要是面向大众,因此要合理定价。为尽快打响知名度,可以拟订出短暂的优惠期,进行市场推广,以便迅速强占市场,制造热卖场,引起目标客户群的广泛关注,并利用“羊群心理”的消费心理,逐步推出创新的服务卖点,保持市场热度。在客源稳定之后,则进行必要的筛选。

  2、产品策略:推陈出新,根据不同消费者的需求,开发出诸如低脂、低糖等产品,满足不同口味和不同群体消费者的需求。

  3、包装策略:以清新的风格为主,给购买者良好的购买体验。

  4、促销策略:节假日店庆等开展促销活动如发布团购优惠信息和现金券来吸引顾客,加大宣传力度,在店门口放置每周新品宣传牌;店内柜台、点餐牌上对新品促销进行醒目宣传。提高店铺的知名度和美誉。

  5、外卖策略:3公里内免费送货,同时与单位或组织合作,发展代销商。开展电子商务平台:家庭在线,提供网上订餐服务,将业务进一步推广。

  6、会员策略:开启会员卡制度,会员有折扣,给会员一点小优惠让顾客感觉尝到甜头,增加购买率,增加品牌知名度。另可在卡上可以印制会员的名字,一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为某某先生、某某小姐,让顾客感受到我们对他们的重视,增强信任感。

  7、宣传策略:印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果,加强客户的认知度。

  8、市场战略:因为是刚成立的企业,我们面对的是新的顾客,对顾客而言,我们的产品也是新的,所以我们选择多样化市场战略。相应的,我们采取以下措施:

  1)可分发调查问卷,分析消费者对素食品有关的建议和看法,以便更加了解消费者的需求和对产品和服务的要求。

  2)针对调查问卷的统计结果,有侧重的对餐厅细节方面进一步分析和完善,如装修风格、价格等。

  3)对店内员工进行培训,保证他们能够达到顾客服务的要求。

  八、服务质量:

  主动出击,多从顾客角度出发,多为顾客着想,实行周到热情的服务。我们要根据客户需求改进自身的服务和流程,争取让尽可能多的顾客感受到方便。选几样大伙公认好的、或者以前比较好卖的、颇具代表性的品种放在小碟子里供顾客自己品尝、自己挑选,货真价实才能让消费者放心。而对于一些食品的某些特性要会引导顾客,如大多数魔芋制品不宜放冰箱,因冷藏会影响其品味,服务员就应记得主动提醒顾客。

  九、资金筹集:

  引入众筹机制,增加合伙人进一步投入资金来扩大经营规模,年底根据盈利多少来分利。这样可以有效的在短期内筹集资金,扩大内需。运用更大的资金力量扩大餐厅规模和经济实力,从而拓宽经营范围同时资金充足,就可以引进先进技术,更新设备,增强餐厅的经济实力和竞争能力。

创业计划 篇2

  一、企业概况

  天津桓博科技发展有限公司成立于20xx年12月,位于天津市南开区高新技术产业园区的中心地带(白堤路)。是一家集计算机专业应用软件的培训、安装、批发、零售、技术服务于一体的知识密集型企业。员工队伍业务全面、经验丰富、敬业爱岗、素质优良,其中:专业技术人员20人,全部是大专以上学历,能够以最合理的价格为客户提供最专业的技术服务。

  公司是北京用友集团天津地区小型管理软件授权营销服务商,并且连续两年获得用友软件在天津地区的产品A级代理销售及服务授权资格。而且销售额连续两年名列前两位,获得用友集团的表扬和鼓励。

  公司内部管理制度合理适宜。外部社会关系广泛良好。经过不断地改进和完善,已基本形成了一套比较科学有效的管理运作体系。

  为适应业务发展的需要,壮大经营规模,进一步增强核心竞争力,公司决定启动以“追求客户全面满意,扩大市场占有份额”为主旨的二次创业。

  我们相信,通过努力,在以北京用友集团为后盾,桓博公司将成为更具综合实力的企业,也将为加速提高天津地区企业信息化技术应用水平,做出更大贡献。

  二、营销计划公司不仅注重短期目标更加重视长期发展。公司将秉承“重诚信,竭精心,尽全力,为客户着想,让客户满意”服务理念,在日常业务中不断丰富公司品牌内涵,努力拓宽渠道,扩大市场知名度及美誉度,激活市场,带动人气,力求在天津大部分地区实现销售增长,成为天津地区财务软件的最大代理服务商。

  1.目标市场:创业前期(两年内)目标主要集中在天津及周围区县的小型企业,个体经营和一般事业单位,在后期(两年后)逐步进入天津的大型企事业单位,占领这部分增值潜力最大的市场。

  2.企业定位:“精细管理、卓越理财”为客户提供更及时、更准确、更全面的、更周到的服务,推动软件信息化的普及。

  3.使用价格:参考报价

  4.营销队伍:在创业初期,为了降低企业的运营成本,大部分的宣传工作都由本公司的成员承担;在企业不断发展过程中,再适时招纳一定数量新成员(15名左右)专门从事企业营销策划的工作。

  5.服务支持:使顾客能迅速、方便的得到准确、完善的相关服务和技术支持。

  6.广告宣传:开展有计划。有目的的广告活动。在初期(两年内)主要面向小型的企事业单位,提供尽可能多的免费培训和知识讲座,专门针对会计人员的业务应用环节,逐渐“渗透”的方式进入企业;从第三年开始,我们将集中一部分优势力量对企业中的广大财务人员展开新一轮软件的宣传、促销和培训攻势。广告中突出宣传我公司“专业化”、“人性化”等鲜明特点,并且保证初期的广告投入预算,迅速提升知名度,预计20xx年广告费10万元。

  7.推广计划:20xx年下半年开始投入5万元建立自己的网站,并且丰富网站内容,建立会员机制,提供在线技术支持和交流论坛;注册3721网络实名和网站推广,在各大传媒中广告投入,吸引用户注册我们的会员,并且给予会员金额上的优惠和赠送礼品,以此扩大我们的客户群体。

  三、产品服务公司是中国最大的管理软件、ERP软件、财务软件供应商,是中国最大的独立软件供应商。在中国ERP软件市场,拥有公司是市场份额最大、产品线最丰富、成功应用最多、服务网落最大、交付能力最强的领导厂商。

  (1)软件产品介绍

  1:用友财务通由于信息计算在财务领域的广泛应用,会计将由核算型向核算管理型转移;财务工作将进一步参与单位的经营管理,在控制、决策、分析和考评等方面发挥重大的作用。用友财务通正是基于这种环境,以“精细核算,卓越理财”为核心应用理论,面向中小企业及组织的财务应用,提供企业投资融资决策,从而帮助企业全面实现电算化管理。本产品主要包括财务处理、工资管理、固定资产管理、报表、财务分析以及存货管理六大系统。其中,财务处理又细分为总帐、应收应付、项目管理、现金管理等四大模块。用友财务通提供数据接口,可实现向U8管理软件的平滑过渡,满足企业业务发展的需要。

  2:商贸通本系统通过预置多种会计制度模板、多种业务类型,全面满足各类小型商贸企业进销存及财务核算需求,为企业提供多种灵活的业务处理方法,准确及时汇总财务数据,出具多角度业务分析报表,规范业务流程,加速资金周转,降低运营成本,提高企业盈利能力及市场竞争力,帮助小型商贸企业高速发展!

  3:用友U8系列/用友ERP/U8产品介绍用友ERP—U8企业应用套件是在全面总结、分析、提炼中国中小企业业务运作与管理特性的基础上,针对中小企业不同管理层次、不同管理与信息化成熟度、不同应用与行业特性的信息化需求而设计。他具备五大产品特性。

  1.企业全面应用2.按需部署3.高度整合4.快速见效5.低成本

  3:用友商用表单及耗材:

  用友表单与用友软件全线配套,具有丰富的产品线,主要包括:会计帐簿;业务表单(寻报价单、送收货单、收付款单);综合表单(工资单、固定资产卡片、出入库单)等以及配套装订用品。用友表单支持针式打印机、激光打印机、喷墨打印机等多种打印设备。

  (2)软件优点说明:

  1.系统优点:用友财务通针对新会计制度及财务管理的内涵和特点,形成了本身的一系列特色:(一)财务会计与管理会计的融合(二)内部管理的实现(三)灵活的数据接口(四)总帐工具的导入功能(五)系统的无缝连接与信息的共享

  2.技术特点:

  (一)严密的安全技术

  a.数据操作安全性 b.数据存贮安全性 c.数据运用、查询、分析时的安全性

  3.应用特点:

  全面支持小企业会计制度,满足更多小企业管理需求。!a.业务流程自由选择,企业灵活选择自己的业务处理流程。b.报表统计与分析角色化,按应用角色多角度进行业务分析。c.灵活自定义各种基础档案业务属性、各种业务报表及单据格式。d.财务业务一体化管理,更加全面掌控企业物流,资金流,信息流。e.规范企业管理,有效控制企业财务经营风险。f.丰富快捷的财务,业务等分析处理,快速支持企业决策。g.完善的资金管理,提供从日记帐到银行对帐单、支票登记簿、费用报销等一套出纳业务。

  (3)产品服务对象

  1.财务通:基础版:面向小型企业,小型诊所社区医院、小规模学校等以及兼职会计人员或小型代理记帐公司(5套帐以内)标准版及网络版:面向以财务核算为核心进行全面经营管理的小企业(主要为小型工业企业)以及规模较大的代理记帐公司等。

  2.ERP U8面向大中型企业或集团应用的一体化解决方案,用友ERP—U8企业应用套件是在全面总结、分析、提炼中国中小企业业务运作与管理特性的基础上,针对中小企业不同管理层次、不同管理与信息化成熟度、不同应用与行业特性的信息化需求而设计。将成功的管理经验与业务实践应用产品化,把管理要素合理预置在软件中,让更多的企业通过应用和实施用友ERP—U8企业应用套件来实现先进、成熟管理的应用价值。

  3.授权资格等级用友软件时第一个通过国家财政部审批的财务信息化软件开发商。

  四、业务收入

  1.收入来源:桓博公司的收入来源主要为软件销售、升级和软件售后服务费(包括用友软件配套耗材)三个部分,并根据行业的平均标准和公司的成本预算制定相应的收费标准。

  其中收入主要以软件销售收入为主,软件升级和服务费及配套耗材销售收入为辅。年均软件销售额超过80万元,服务费收入超过15万元,用友配套耗材销售收入超过10万元,计算机硬件及网络工程实施收入10万元。

  五、竞争情况及市场营销

  (1)、市场评估:计世资讯(CCW Research)的研究表明,20xx年上半年,中国通用型管理软件市场规模为22.7亿元,增长率32%;同期,ERP规模达到11.9亿元,增长率为29%。有关资料显示,截至到20xx年底,天津地区共有各类企业和组织近10万家,其中以应用软件进行相关管理的只有20xx家左右,仅占0.5%。市场发展潜力十分可观。

  (一)中小企业ERP需求旺盛20xx年,中国中小企业ERP市场销售额已经占到ERP市场销售额的68.2%,中小企业市场同比增长速度达到24.1%大幅超过了大型企业市场18.7%的增长速度。20xx年中小企业将会延续20xx年的快速增长态势,增长速度仍将超出大型企业市场的增长速度,继续成为拉动ERP市场增长的主导力量。

  (二)中小企业用户ERP选型慎重

  通过调查研究表明,中小企业用户在ERP选型时更加慎重,选型时考虑的因素不再仅仅是厂商品牌、产品价格、功能模块是否全面等表现因素,而是会更加关注产品的可用行,产品是否真正适合企业业务和发展,是否真正能够满足企业现阶段和未来的潜在需求,给企业带来工作效率的提高和销售业绩的提升。

  (2)主要竞争对手分析。目前我们遇到的竞争对手主要有同行业的厂商,其他竞争对手虽然也有和用有软件争夺市场的能力,他们有和用友功能模块大致相同的产品投放市场,但是产品相对单一,配置也不如用友灵活。从长远的目光来看他们所占据市场份额还不足以威胁到用友软件的发展和生存。相反的,这部分市场份额对用友来说也是利润的增长点,而且中小企业占了国内企业的绝大部分。用友软件公司也注意到了这方面软件的需求,先后推出了系列产品,是所有软件厂商中唯一产品线最丰富,适用面最广泛,按需配置最灵活的管理软件开发商。

  (3)销售策略

  帮助客户做到4个充分

  充分了解需求;充分培训练习;充分反馈问题;充分总结经验;

  利用各种方式,向目标客户传递以下理性诉求:

  1.实时化-企业在经营中,必须掌握立即、快速的原则,新品上市快,客户服务要快,决策速度要快,企业应变速度要快。

  2.信息化—切忌简单的把信息化理解为企业办公计算机化。而且必须考虑企业的客户数据库是否丰富?产品资料的搜集是否完整?经营环境的相关资料是否够新够多?企业经营结果的信息是否准确?

  3.创利化-经营无非时为了活力及贡献社会责任,因此就必须不断创造利益,就要在重视有利益的销售的同时,努力提高效率,降低成本。达到提升竞争力的目的。

  (4)价格政策

  完全按照用友公司的政策规定执行。报价(略)

  (5)销售方式

  为了使本公司的产品一最快的速度,最全面的被目标客户企业家了解并接受,拟采取以区域集中推介会、社会关系介绍、销售人员上门联系3种直销形式为主,向下级代理商批发为辅的销售方式。公司还将重视做好现有客户的售后服务工作,力争在赢得美誉的基础上,将客户的关系渠道发展成为公司拓宽市场的销售通道。

创业计划 篇3

  【引言】

  中国作为世界茶叶的第一生产和第一消费大国,然而中国7万家茶叶企业却不如英国立顿一家企业。我国的茶叶市场销量要实现更大的突破,就必须加强自身的改革借助移动电子商务和社会化媒体的互动营销实现产业的升级。

  未来我国茶产业的增长潜力巨大。因为国内外市场需求稳定增长。茶是世界三大饮料之一,而中国是世界茶产量第一大国、茶出口第二大国。从国内来看,喝茶已成为多数中国人的一种生活习惯,茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品,而且,随着人们健康消费观念的普及,茶正在被越来越多的人接受、喜爱和追求。从国际需求来看,中国茶出口一直保持稳定增长态势。

  另外中国茶产业已得到当地政府的大力支持与扶持,也得到投资者的关注,茶产业开始走向规模化、现代化、正规化,未来增长潜力很大。浙江、江苏、福建等产茶地区已经把茶产业作为重要的扶持产业,茶产业基地蓬勃兴起。制造茶的工艺技术开始从手工化向机械化、自动化、现代化过渡,制造企业也加强了茶品牌的建设。

  【目录】

  (一)公司基本情况

  对成立时间、注册资本、经营产品、员工规模等进行简要介绍

  (二)产品/服务介绍

  对公司主要的产品和系列服务进行简要描述

  (三)行业/市场分析

  对行业状况、市场容量、市场发展前景、消费者接受程度进行简要分析

  (四)业务现状

  对市场份额、客户数量简要分析

  (五)财务分析

  公司成立以来累计投入、产出、本年度收入及利润

  (六)融资计划

  融资金额、参股比例、融资期限、退出方式

  第一部分 公司概况

  (一)公司介绍

  详细介绍公司背景、规模、团队、资本构成

  1.主要股东

  股东名称出资额出资形式股份比例联系人联系电话

  2.团队介绍

  对每个核心团队成员在技术、运营或管理方面的经验和成功经历进行介绍

  3.组织结构

  4.员工情况

  (二)经营财务历史

  (三)外部公共关系

  战略支持、合作伙伴等

  (四)公司经营战略

  近期及未来3-5年的发展方向、发展战略和要实现的目标

  第二部分 产品及服务

  (一)茶叶店产品、服务介绍

  (二)茶叶店核心竞争力或技术优势

  (三)茶叶店产品专利和注册商标

  第三部分 行业及市场

  (一)行业情况

  茶叶店行业发展历史及趋势,进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制

  (二)市场潜力

  对茶叶店市场容量、市场发展前景、消费者接受程度和消费行为进行分析

  (三)行业竞争分析

  主要竞争对手及其优劣势进行对比分析,包括性能、价格、服务等方面

  (四)收入(盈利)模式

  业务收费、收入模式,从哪些业务环节、哪些客户群体获取收入和利润

  (五)市场规划

  公司未来3-5年的销售收入预测(融资不成功情况下)

  第四部分 营销策略

  (一)茶叶店目标市场分析

  (二)茶叶店客户行为分析

  (三)茶叶店营销业务计划

  (1)建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略

  (2)广告、促销方面的策略

  (3)产品/服务的定价策略

  (4)对销售队伍采取的激励机制

  (四)茶叶店服务质量控制

  第五部分 财务计划

  请提供如下财务预测,并说明预测依据:

  未来3-5年茶叶店项目资产负债表

  未来3-5年茶叶店项目现金流量表

  未来3-5年损益表

  第六部分 融资计划

  (一)融资方式

  详细说明未来阶段性的发展需要投入多少资金,公司能提供多少,需要投资多少。融资金额、参股比例、融资期限

  (二)资金用途

  (三)退出方式

  第七部分 风险控制

  说明该茶叶店项目实施过程中可能遇到的风险,及其应对措施。包括:技术风险、市场风险、管理风险、政策风险等

创业计划 篇4

  一、 茶馆背景

  我国是一个茶叶大国。将茶楼安排在居民区附近,让人们生活的周围有一个安逸的、幽雅的,气氛几乎自然地倾向休闲、雅致、豁达的风格的小茶馆。本茶馆就是提供一个让他们得以缓解压力,放松心情的休闲的地方,在这里他们无拘无束,尽情的谈心交流 。让每一个来这里的顾客都能够心情舒畅,生活显得更加丰富多彩,更有乐趣。

  二、 店面简介

  本店位于居民区人群聚集中心地段,经营面积约为80平米左右。本茶馆装饰自然,随意,负有古典代气息,墙面采用偏淡的温色调,茶房布置合理精致,采光性好,整体感觉休闲、雅致、让每个人在这里心情愉快、宁静。茶馆内采用木质装修,结合镂墙、纱幔、珠帘等极具中国古典建筑风格的装饰材料,每一个茶室的风格都各不相同,根据个人爱好选择不同的茶室。同时提供琴棋书画。。茶房有统一的服装,根据每个茶室风格的不同,穿着也都不同,经过培训后,力求做到举止优雅,服务舒心,让消费者仿佛置身于古色古香的中国古代的茶馆当中。

  三、茶室设计

  店面总体根据中国古典建筑风格装饰,每个茶室都有自己的特色,另每个顾客来过之后都想去下一个茶室。

  视觉识别 :以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调。彰显休闲,雅致,品位。

  店面布局 :恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

  灯饰和灯光:柔和、雅致、古典的气息。

  墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示茶馆的格调,贴近消费者感官享受。

  桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异。

  工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近茶馆气氛和消费者偏好,烘托出茶馆的品位。

  餐具:干净,整洁,应该体线茶馆特色或者形象。

  背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和咖啡厅格调。

  四、发展战略

  本茶馆开业之前,要作广告宣传,前期宣传:大规模,高强度,投入较大。后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。针对节假日,开展有针对性的促销策略如发传单等。 本茶馆茶水优质,口感绝佳,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,休闲、豁达是我们茶馆的最大特色。

  五、茶馆管理结构

  店长兼收银员1名 ,茶艺师2名,服务生4名。在招聘店员时,应具备吸引力的仪表:着装整齐干净,款式适时、美观大方、表情朴实坦诚。另外对具有对品茶深有研究的人员优先录用,以便为一些品茶高的人服务。

  六、市场分析

  据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。

  优势分析:本茶楼装饰古典雅致,极负古代气息,,一种安静幽雅的环境氛围会让每个人的心情得以舒畅。布置合理整洁,古典的音乐。享受古人的那份优雅的气息。本店服务人员的服务会统一培训,保证会让每个顾客找到一种家的感觉。

  劣势分析:由于刚起步,茶馆的规模较小,品茶的人力资源、服务项目等都比较有限。而同行之间竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。

  七、风险预测与处理

  茶馆的服务与产品质量的高低与经营成本有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成

  本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素.由于茶楼刚刚起步,要在经营中不断完善,严格按照预算控制投资,有效控制风险。在淡季,加大销售、宣传、促销力度,多采用熟人介绍的方式,利用节庆等礼品旺销季节推销会员卡,尽可能在熟人圈、周边人群圈中建立稳定会员客户群。

  八、财务状况分析

  1.据计算可初步得出茶馆开业启动资金约需10600元(场地租赁费用20xx元,茶馆卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用3000元,茶馆用具购置费用3000元,基本设施及其他费用等4000元)。

  2.运营阶段的成本主要包括:员工服装,员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,杂项开支等。

  3.每日经营财务预算及分析

  据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约400元,收益率30%,由此可计算出投资回收期约为五个月。

  九、 营销组合策略

  由于本茶馆的经济实力尚弱需要采用一些技巧化营销策略。本茶馆提供茶艺、琴艺欣赏及文房四宝和围棋。聘请茶艺师及古筝表演者定期表演,对书法爱好者可让其留下墨宝,对围棋爱好者提供围棋。茶馆内设收藏厅,提供各类有关茶的书籍,供人闲时阅读。并收藏有

  各档次的特色茶具,供人欣赏,有意者也可购买。对茶房一系列的服务流程进行严格的培训,做到微笑迎客 、引领客人入坐 、送上手巾给客人等 。培养茶房的服务意识,给顾客提供最好的服务。

  另外再做出持续性、计划性的制度,避免普通茶馆的顾客忠诚度不高的缺陷,保证茶馆的先天优势,为了使本茶馆能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本茶馆将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺:

  l、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。

  2、将顾客满意进行到底。树立"顾客满意自己才满意"的观念,做到时时刻刻为顾客着想。

  3、建立茶馆顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。

  十、大力打造茶馆的品牌形象

  处理各方面的关系,为茶馆的发展提供宽松有利的经营环境。

  1、与员工建立团结、信任一致的合作关系。在员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式,通过发行内部刊物、免费会员提供奖励,集体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。

  2、社区群众关系。为保证充足的人力资源,获得稳定的顾客群,得到可靠的后勤保障,应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合法权利,提供优质的服务,正确处理顾客的要求

创业计划 篇5

  据汽车行业的专家介绍,我国汽车拥有量近十年增长6倍,去年我国汽车拥有量达到3000多万辆。我国目前千人拥有汽车大约为24辆,还远远低于全世界平均每千人120辆汽车的水平,由此可见其市场潜加大。

  汽车美容店市场分析

  目前,私家车在我国还接近于奢侈品,当人们拥有一辆自己的爱车时,无疑会关怀备至。而汽车作为一种耐用商品,当销售相对饱和后,后期的美容保养变得持久和重要。另一方面,我国各大中城市虽然发展很快,但相关设施不能及时到位。缺乏停车场所,使大量汽车只能露天栖息,饱受风吹、雨淋、日晒,加之中国许多城市空气污染严重,加速了汽车的老化。这便为汽车美容装饰业的存在与发展提供了条件。

  在私家车一族里,汽车对于男人来说有点像情人,而对女人来说汽车更像是孩子,大街上女性的座驾色彩斑斓,卡通味十足。汽车日常的养护对于爱车人来说是一种时尚和文化。汽车养护业是一块大蛋糕,也是一滩浑水,蛋糕是越做越大,浑水也是越搅越混。市面上的汽车修理店良莠不齐,路边摊的水平只怕把汽车美容做成了汽车毁容,而4S店的价格却令人望而生畏。这便催生了汽车美容行业,赚汽车后的市场成为不少投资者的首选。

  据市场调查得出:目前,我国60%以上的私人高档汽车车主有给汽车做外部美容养护的习惯;30%以上的私人低档车车主也开始形成了给汽车做美容养护的观念;30%以上的公用高档汽车也定时进行外部美容养护。从中我们可以看出,汽车的美容与装饰行业前景异常广阔。据专家估算,一部价值10万元左右的车一般要用10年,按每年行程2—3万公里计算,每年的养护费用在4000元以上,其中高档车的有关费用还会更高。以我国汽车拥有量为3000万计算,汽车美容行业发展钱景十分惊人。

  汽车美容店投资分折

  虽然真正的汽车美容概念在国内要来得迟一些,但随着私家车汽车开始进入寻常的百姓家,有车一族的不断壮大,使与汽车相关联的其他产业也蓬勃兴起来了。

  而有车族们对爱车护养已不能满足于在汽修厂、洗车厂甚至在路边摊上洗洗车打打腊这么简单,汽车的外观象女人的脸面需要保养、美容。于是,他们需要更专业的、更值得信赖的汽车养护一条龙服务。汽车美容服务成了有车族们养护爱车的心头之好。

  目前,国内有关汽车养护行业分为三大类:一类是大家比较熟悉的路边洗车游击队,汽修厂兼营洗车打腊等业务以及专业洗车厂;第二类是一些中心城市如北京、上海和广州等地出现和超级卖场;第三类便是汽车美容店。

  第一类的主要特点是价格便宜,但这些多是挂羊头卖狗肉,整个操作并不规范,难以保证养护质量。而超级卖场里,提供了大量高档优质的汽车美容产品。但卖场里只提供商品,没有专门的人员进行服务,而且价格也比较昂贵。汽车美容店则结合了前二者的特点,从最基本的洗车、封釉到汽车美容装饰提供一条龙的服务。

  汽车美容行业依附于汽车行业的发展,属于边缘性产业。而我国汽车行业蓬勃发展,大量的市场需求为汽车美容发展附上了可持续性。另一方面,汽车美容行业一直都处于持续不断的发展中,不断有新的产品和新的服务项目出现,服务产品的更新换代为行业的可持续发展提供了技术支持。

  汽车美容店最大的特色是汽车美容装饰,这个服务项目目前市场上新鲜,风险较低,利润空间大。据了解,汽车美容装饰项目除了一些电子类如音响、防盗中控、倒车雷达等外,其余的项目利润率均在50%以上。更有许多项目甚至于高达200%至300%。汽车美容装饰尚属于一种新兴的行业,目前在市场上十分火爆。它主要是依靠人工技术来获得利润,在设备及产品上的投入相对而言就小得多了,其资金投入主要是房屋租金和人员工资等。对于那些对汽车养护行业不甚了解的投资者来说,汽车美容装饰的技术较容易学,上手很快。这样就自然而然的降低了上述的各种经营风险。

  汽车美容的整套操作模式,称之为汽车养护行业中的麦当劳和肯德基,汽车美容店的核心内容是服务。汽车美容店要特别注重形象,在服务方面更加规范化,使整个服务质量得到大的保障,也让消费者更放心。

  汽车美容风险分析

  汽车美容业虽然市场空间很大,而且有可预见的巨大市场发展潜力,但也存在一定的风险。投资者必须对其所处市场需求有充分的了解,对该区域私家、公家车的数量及车流量要了然于胸,以决定是否投资兴建汽车美容店,以及规模大小。另外,虽然目前市场上汽车美容行业还较少见,但也要面对同质行业的竞争,如成本较低的洗车、修配厂也有相关的汽车保养项目,虽然他们在汽车美容服务方面并不专业。但低廉的价格仍然会对汽车美容店造成一定的影响,所以,投资者对周遭汽车行业的经营状况也要有一定的了解。

  其次,对汽车美容店里的项目定位选择决定美容店的生存。因为,汽车美容店的项目有高、中、低档之分,满足不同层次消费者的需求。即便是同一加盟连锁店。也会出现一系列不同档次的产品。如进口产品与国产产品的价位区别就非常大,选购产品时,用进口的.还是国产的就要看当地消费者的习惯。此外,每个项目的针对性也不同,就以看似简单的打蜡为例,从顾客需求到光亮程度就分为固体、液体和水晶蜡等等。汽车美容项目种类繁多,投资者具体选择哪种,也要根据当地消费者的需求而定。

  第三,汽车美容装饰行业最重要的就是服务,这是汽车美容与其他汽车清洗、修配厂的最大区别,也是消费者走进汽车美容店最重要的原因。而服务涉及到各个细节,从服务态度到技术等各方面,细节都至关重要。这就要求汽车美容店管理者把握好每一个细节。如果汽车美容店的管理者不注意这方面的要求,会导致客源的流失,而客源是美容店生存的命脉。投资者在经营美容店时,需要在服务方面特别注意。

  汽车美容店投资攻略

  形式:加盟店或独自建店。如果缺乏管理经验和技术知识,建议选择加盟的形式,当然要选择国际知名品牌加盟。

  选址:最好在市区内建店,并且选择车流量多、车辆进出方便的地点,如停车场和马路边,招牌要醒目并朝阳。

  店铺装修:双层结构。下层用于车辆的美容维护及停放,上层用于办公及摆放各种汽车用品的精品,同时也接待客户。

  管理架构:一般是经理、主管、小组,三层直线型结构。3—4人一个小组,每个小组都要有组长,以便明确责权。

  服务项目:汽车漆面美容护理、汽车隔热防爆膜工程、汽车漆面保护膜、汽车隔音降噪处理、汽车美容DIY精品、汽车燃油喷嘴、燃油系统清洗等,当然洗车是必备的项目。

  环境功夫需做足

  汽车美容店也有星级评定,依据店铺的规模、技术水平和设备完善程度等标准可评为一至五星级。在广州。二星级以下的汽车美容店是禁止营业的。

  由于汽车美容是特殊行业。所以在政策上对建店的要求有所规定,必须在申请营业执照前由环保部门进行环境测评,而这是进入汽车美容业最大的一道坎。广州环保局规定此类店铺要遵循三同时原则,即环保工程与主体工程要同时设计、同时施工、同时投入使用。只要排污达到要求,隔油沉渣池合乎标准,要通过环境测评一般没什么问题。

创业计划 篇6

  服装行业与人们的生活息息相关,在一定程度上标志着国家发展状况。

  一、项目介绍

  由于资金有限只有5万元,所以我想来想去没有什么更好的项目,时间紧张也没有更好的灵感所以暂就来个传统行业,服装行业。

  我的项目是做服装行业,开个女式服装店。

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  在选定行业之前,我先衡量自己的创业资金有多少,5万元。因为,各行业的总投资有高有低,每一种行业都不一样,所以,先衡量自己所拥有的资金能够做那些行业,再来做进一步的规划。

  选择开服装店的优势是服装行业较为成熟,项目需要的成本较低,容易进入也容易启动。而且自己对服装也有点感兴趣,算是兴趣与事业相结合吧,呵呵。

  二、店面的选址

  地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大,所以一定要找个商圈位置好的店面。经过调查我发现在闵行莘庄这快商圈不错,闵行区作为上海发展的主要居民居住区之一,莘庄又是闵行的中心,这里交通发达,人口密集,市场是没问题。而且这里以后还要建一个大型的亚洲商品交易中心,前景广阔。最后我把店面选在了莘庄的水清路上,仅挨店面就有一个公交车站,前面是个大马路,平时无论白天晚上人来人往。而且一百米开外就是地铁站,人流量是可想而知的。周围又都是老居民区,固定人口多,地块成熟,消费力旺盛。另外我发现这条街上还有几家为数不多的衣服店,但大都定位居高,价格昂贵,款式单调稀少。平时也很少有人光顾。因为这里虽然居民多但大都是普通老百姓,富人很少,不适合销售高档消费品。这里虽然人流量大但大都为上班一族,消费能力为中低档。我的定位就是中低挡符合市场需求。同时和其他几家店没有冲突,差异性存在。

  店面的租金也不高5000元/月,付三压一,(上海都这样)。找好店面之后,接下来就是要与房东签约。而且,这个动作不能太早,必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为,一旦与房东签约之后,就开始支付房租,自然就会有时间压力。所以,我在与房东签约之前,一切能做的筹备工作与书面数据(包括营业证照的办理等,这里我就不在熬述了),都先准备好了。在与房东签约时,租期最好不要太短,如果只签一年,可能一年后才要开始回收,结果店面却被房东收回去,租期以三至四年为较理想的签约期限。我签的合同是三年,即使将来经营出了问题我也可以转租出去(这里的房租一直在涨)。店面承租下来,需要一段装潢期,所以我向房东情商,租金起算的日期让他扣掉装潢期,以降低租金支出。呵呵,能少烧钱就少烧点,谁让咱只有5万元起步金呢。

  三、店面的装潢

  租好了店面,下面要装修了。店面装潢关系到一家店的经营风格,及外观的第一印象,因此,装潢厂商的选择十分重要,所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如,开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商,开儿童美语就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为,装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验,到时候所装潢出来的店面,在实务操作上,就未必能完全符合需求。届时,如果再打掉重做,当然就费钱费时。

  所以,我在装潢前请装潢公司先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样,最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩,说清楚自己想要装潢的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的想法。

  我要求的装潢效果如下:

  1、 门口醒目的广告明确,让路过的人一目了然店内是卖什么东西!重要的一点,相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果,不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次,影响到顾客的购买欲!当然本店刚开张简装为宜。

  2、 灯光等硬件配备也非常重要的,如果店铺不够亮膛,给人感觉就是象快倒闭的!晚上门头的灯一定要亮,一下子能吸引路过的顾客的眼球!灯光也能让衣服更动人,但是不同的灯光会有不同的效果,冷暖结合是服装店最适合的,如果全部是冷光(也就

  是平时所看见的白色灯光)店铺虽然亮堂,但是给人的感觉惨白不够温馨,衣服会显得不够柔和!加上暖光灯(平时看见的射灯之类的黄色光)能中和惨白感觉,照射出的衣服也更动人!空调在夏天必需要俱备,不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的,身上粘滋滋的,试衣服也不会有心情的!

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  店面装潢一共花了5000元,这还是省着点花的,包括我自己做小工,就5万省着点吧。

  四、选货及进货的渠道

  万事具备只欠东风,下面进入正题,我该讲讲怎么买生财的工具:衣服了,怎么进货选货

  一、 选货及进货

  1、 选货:选样,款式,品牌,数量

  选货要掌握当地市场行情:出现哪些新品种?销售趋势如何?社会存量多少?价格涨势如何?购买力状况如何?大体上能心中有数。

  品牌以杂牌为主,以外贸货为主。

  进货要适销、适量,要编制进货计划,当然在进货过程中也可应变修改。进货时,首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想,以后再着手落实进货

  少进试销,然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要多,给顾客的选择余地大。

  进货安排在每个星期的三或四,这样每个星期六店内肯定是有新品到货的,但只上部份新货,一部份留着星期天上!如果进入销售旺季,三四天就补一次货!

  象“三八”“五一”“国庆”等几个销售高潮,不要等到差不多时间时再准备货品,提前半个月就可以先开始准备了!要给自己有足够的安排时间才行!

  2、 进货渠道:

  上海七蒲服装批发市场或杭州四季青服装批发市场。新店开张暂时只在七蒲服装批发市场进货。同一城市就近方便,等日后销量上去,在去杭州四季青服装批发市场。

  五、人力规划

  我计划雇佣三个人,两个小姑娘最好是漂亮mm(不要骂我色,爱美之心人皆有之,漂亮mm容易招揽顾客奥),主要负责接待顾客,两人轮班倒。另外招一个年龄大点的阿姨和我自己轮班倒收银,我基本上一直要在店里看着的(除了进货或者重要的事,自己创业累点是应该的)。两个小姑娘的工资,800/月+提成,提成为月营业额的1%,提高她们的积极性。大一点的阿姨也一样,800/月+提成1%,不收银出了问题它要负责。

  六、投资金额分析,每月费用分析

  1, 房租:5000/月,付三压一,XX0元

  2, 装修费5000

  3, 第一次衣服货款XX0元

  4, 其他费用1000元

  5, 员工工资可以在第一月底结,不用算在初期5万内

  6, 余下4000做流动资金使用

  七、营销策略

  一、开幕促销

  当一切都就绪之后,就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客,办一些促销活动势不可免,促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。

  二、衣服的陈列

  做女装产品关键要品种多,给客户有足够的挑选余地,这与其它品牌专卖店不同,不是依靠主要几个款的来销售!产品陈列上要突出自己服装的特点,把上衣,裙子,裤子,套装等分

  开陈列,除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便,如果只想买裙子的,他只需在裙子类挑选,如果买了裙子又想配上衣,直接可以到上衣类去搭配!量多的款可以用模特出样,往往出样的衣服是卖得最快的!橱窗里的出样要经常更换,这不能偷懒!

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  三,长期发展营销策略

  1、 原则:每周都要有新货上架,以中档为主,高低档为辅(高档点缀低档适量)

  2、 方针:尽量把其中的每个环节作成标准化,以备日后发展连锁,即模式复制

  3、 服务:训练营业员的基本利益,对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开,常此以往才可能有口碑相传的美益度,也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。

  4、 方法:

  (1) 初次来店的惊喜

  ① 免费赠送小饰物,小挂件,让其填一份长期顾客表(做客户数据库)

  (2) 增加其下次来店的可能性

  ① 传达每周都有新货上架的信息

  ② 利用顾客数据库,以某种借口施以小恩惠,使其来店领取或告知打折消息,或者免费送过季衣服(要定量)或送生日礼物等

  ③ 购适量女士手袋告知顾客一次购物满400元送一只女士手袋(女士手袋要在店内陈列出来,进货以38元标价300+的那种为宜,给顾客物超所值的感觉)或者累积消费600元及以上。(获得奖励之后在从新累积)

  (3) 满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买

  ① 告知顾客量大或团购可优惠,如:一次购满500元及以上打8折等,或者个人累积消费1000元既获得一张8折的金卡

  ② 介绍新顾客,如:每介绍一位新顾客并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等。

  (4)不定期打折

  ①人一定程度上都喜欢贪小便宜,女人就更是如此了。"店铺开张大赚送"、"本店商品八折优惠",也可以采用买一送一的策略(送的货以滞销货为主,过季货为辅)

  这些招牌通常能抓住女人的心。

  (5)一年中做几次短期促销,售价定为10-30元,非常聚人气!再把店内滞销款低价一起处理!如五一,十一,三八等最佳时间

  八,总结

  综上所述我用5万元开一个女式服装店,是不是能够成功当然还需实践中去检验了

创业计划 篇7

  一、前言

  “农家乐”旅游是乡村旅游的一个重要组成部分,在我国,真正意义上的农村旅游始于20世纪80年代,它在特殊的旅游扶贫政策指导下应运而生,但由于起步较晚,目前仍处于初期阶段。目前我国各地的乡村旅游开发均向融观光、考察、学习、参与、康体、休闲、度假、娱乐于一体的综合型方向发展,其中国内游客参与率和重游率最高的乡村旅游项目是“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”为内容的民俗风情旅游;以收获各种农产品为主要内容的务农采摘旅游;以民间传统节庆活动为内容的乡村节庆旅游。如今的“农家乐”旅游服务不仅能为农户带来一定的经济收入同时也有助于城乡之间的社会交流,在“三农”问题得到日益关注的今天,各地蓬勃兴起的“农家乐”旅游服务为农村人力资源转换、多渠道增收致富开拓了一条新的可行之路,已经引起社会各界的浓厚兴趣和政府部门的热切关注。

  农民依托当地旅游风景资源,利用村寨院舍开发农事风情和本土文化资源,因地制宜地经营特色旅游服务,成为勤劳致富的有效途径。他们可以把自有的一般生活资料、生产资料转化为经营性资产,无论是从事“农家乐”的农民还是从事农业生产和加工的农民,都可以从中增加收入。“农家乐”服务模式也就应运而生。

  “农家乐”旅游项目不仅根据当地实际,发展特色农家旅游,还注入现代人很少涉及的视觉旅行,让人们在享受身体的旅行和视觉放松的同时,让其视觉上也能得到很好地享受。现如今,“农家乐”旅游作为一种新兴的特色旅游项目,从一开始就收到了游客的普遍欢迎和市场的广泛认同,有着巨大的市场潜力和广阔的市场前景。

  随着人们物质生活水平的不断提高,现代旅游业的快速发展,近几年以“吃农家饭、品农家菜、住农家屋、干农家活、享农家乐、购农家物”为主要内容的“农家乐”旅游方式,引起社会各界的极大重视和关注。在人们对精神文化生活的需求日益丰富并呈多样性发展的今天,“农家乐”特色旅游活动在全国悄然兴起并以成为旅游业中的一大亮点。随着产业链、服务链的延伸,不仅带动了餐饮服务、商贸流通、客运交通等相关的第三产业发展,而且促进了农产品生产和销售、特色旅游产品加工和制作等农村第一、二产业的新的发展,促进了农业和农村由单纯地提供农产品向提供生态产品、文化旅游产品的转化升级,为农村产业结构调整和主导产业培育注入了新的动力。

  “农家乐”旅游的蓬勃兴起,让农民充分看到了环境资源的价值,积极主动地保护和建设良好的自然生态环境,以“农家乐”旅游提供有力的支撑和保障。城市游客的到来,送来了城市的气息、技术和管理,带动了“农家乐”旅游业质量和水平的提高,推动了农村社会的城市化进程。因此,“农家乐”旅游是城乡互动中的桥梁和纽带。

  二、项目介绍

   农民依托当地旅游风景资源,利用村寨院舍开发农事风情和本土文化资源,因地制宜地经营特色旅游服务,成为勤劳致富的有效途径。“农家乐”旅游服务模式也就应运而生。

  “农家乐”旅游项目不仅结合当地实际,发展特色农家旅游,还注入了现代人很少涉及的视觉旅行,让人们在享受身体旅行和视觉放松的同时,在视觉上也能得到很好地享受。

  除此之外,选择该项目还有以下几个原因:

  1.人们的生活水平日益提高,消费结构快速升级,休闲旅游成为了城市居民一个新的消费需求和一种新的生活方式。越来越多的城市居民开始崇尚自然、回归自然、享受自然。每个现代人都有返璞归真的愿望,而“农家乐”恰好满足了人们走进自然、回归自然的心理。在青山绿水间,吃农家饭、干农家活、观农家景,临走还捎带点农家特产,尽情享受回归自我的轻松和飘逸。

  2.当前城乡二元经济结构逐渐被打破,城乡一体化已是大势所趋。“农家乐”作为一项沟通城市与农村、市民与农民、农业与休闲旅游业的复合型产业,既为城市居民提供了了解农业、贴近农民、认识农村的机会,也增进农村居民对现代文明的了解和认识。

  3.“三农”问题得到日益关注的今天,各地蓬勃兴起的“农家乐”旅游服务为农村人力资源转换、开拓多渠道增收致富打开了一条新路,已经引起了社会各界的浓厚兴趣和政府部门的热切关注。

  我们想把大学生自主创业同新农村建设结合起来,我们的创业理念是让人们置身于田园,既有河中摸鱼、竹林挖笋等融融乐趣;又有青山流水、霞光白云等依依美景。日间,可游走于清幽小道、田野之坪;入夜,又可坐赏明月繁星,倾听萤虫低唱。

  三、市场调研分析

  (一)市场环境分析

  宏观环境

  1. 人口环境:20xx年长沙城区人口将达400万(不包括望城区)。

  2. 经济环境:长沙市统计局初步核算,全年实现地区生产总值(gdp)7824.81亿元,比上年增长10.5% 。第三产业实现增加值3261.09亿元,增长9.7% 。按常住人口计算,人均gdp达107683元,比上年增长9.2% 。全年城镇居民人均可支配收入36826元,比上年增长9.4% 。其中,人均工资性收入19471元,比上年增长10.3%;人均经营净收入5606元,比上年增长22.5%;城镇居民人均消费支出26779元,比上年增长19.8%。城镇居民人均可支配收入高于全省平均水平10256元。

  3. 自然环境:全市拥有国家级生态示范乡镇55个,省级自然保护区1个,自然保护区面积0.67万公顷。

  4. 社会文化环境:全市拥有普通高校50所,普通高中74所,初中学校218所,普通小学937所。在学研究生5.24万人,增长1.0%;普通高校在校学生54.75万人,比上年增长3.2%;普通高中在校学生13.15万人,增长1.2%;普通初中在校学生23.32万人,增长2.6%;普通小学在校学生48.13万人,增长5.1%;幼儿园在园幼儿23.28万人,增长7.9%。小学适龄儿童入学率100%,小学升初中入学率110.6%。

  以上的宏观环境都对身为第三产业的旅游业发展有着积极的促进作用。“农家乐”深受城市快节奏生活的人们的喜爱,随着经济和社会的发展,人民生活水平的提高,“农家乐”这一旅游形式也必将蓬勃发展。

  微观环境

  1. 长沙旅游市场环境

  在国内及国际旅游蓬勃发展的背景下,长沙旅游业也获得长足的发展。旅游业已成为长沙第三产业的重要构成部分和国民经济的支柱性产业。

  长沙作为湖南省会,已成为全省的政治、经济、文化、科教、商贸和旅游中心,是首批中国优秀旅游城市和历史文化名城。截止至20xx年,全市共拥有旅游区(点)近百处,其中4a级旅游区(点)8处,国家级风景名胜区1处,国家级森林公园5处,国家重点文物保护单位11处,国家农业旅游示范点5处。

  长沙有着优越的旅游交通条件。湖南最大的航空港黄花机场拉近了长沙与国际、国内各大城市的距离,目前共开通75条定期航线,其中国际及地区通航点有12个。京广铁路贯穿南北,石长铁路连接东西。至于以长沙为中心的高速公路更是辐射全省和全国。

  2. 行业竞争者

  长沙周边有“和道源”、“桃花农”、“丰收园”等农家乐十余家,他们大多于最近几年开始营业,时间还很短,没有自己区别于别家的特色,同时由于中小规模,缺乏管理,经营情况一般。种种微观环境也同样对“农家乐”项目有利。

  (三)项目可行性(swot)分析

  s(优势)

  目前长沙市农家乐经营者众多,但精品几乎没有。剧不完全统计,长沙的所有“农家乐”只有为数不多的几家符合《长沙市“农家乐”星级划分及评定标准。》

  长沙很多“农家乐”是以农户经营为主,既没有单独合理的品牌规划脱颖而出,更不可能将整个特色品牌联结到大市场,仅仅让“农家乐”的经营满足于各家各户的小打小闹。定位不明确,没有个性和品牌核心价值很难真正形成游、食、住、行、购、娱一体的产业链。首先表现在目前的“农家乐”提供的旅游产品单一,缺乏特色,品位不高。“农家乐”尤其是一些低档“农家乐”已经成为“乡间麻将会所”的代名词,提供给游客的服务以饮食住宿为基础,茶水唱歌为附属,而麻将等类型的游戏是主打。目前大多的“农家乐”没有认识到多投资搞项目开发的重要性,却走入了重设施建设、请乡土文化环境营造的误区。

  w(劣势)

  “农家乐”的发展时间较短,理论研究比较零散,特别是“农家乐”的理论基础,缺乏深入的分析和探讨。

  前期农庄工作人员的服务水平和意识不高,需要进行定期和不定期结合的员工培训。

  前期的资金会非常紧张,对导入期的宣传工作产生一定的影响。

  o(机会)

  政府机构政策。当地政府对“农家乐”产业发展十分支持,所以这也给我们提供了一个很好地平台。

  当地企业对“农家乐”项目的投资兴趣非常浓厚,这给我们再融资方面带来了极大便利。

  现代城市中的人们对休闲娱乐生活的向往,会产生很大的需求,独具

  特色的“农家乐”具有非常广阔的市场前景。

  t(威胁)

  来自中低档型酒店的威胁。中低档酒店的品牌的崛起,产生的连带效应会冲击现有的“农家乐”的经营格局。虽然他们看起来没有“农家乐”休闲,但是他们的规范化和标准化经营会在大众心中留下很好的印象。

  易于模仿。这种“农家乐”的经营管理模式很容易被同行模仿,而且这种模仿几乎无法规避。

  四、竞争战略

  (1)低成本战略:建立长久稳定的供货渠道,直接与原材料制造商签订长期的采购合同,以降低原料成本;再加上我们与现代农业基地的合作,能让这种货材的价格达到行业的最低,可以大大加强竞争力,拉大与竞争者的差距。

  (2)差异化战略:虽然在经营范围上我们的农庄比竞争者的要宽要广,但我们还是要做到“人无我有,人有我优”。在店面的风格和宣传的包装上充分运用充满中国古典自然美;同时餐厅和包间的设计也要突出层次感;再加上优质的服务,这些会使我们的竞争力大大加强。

  (3)优质的售后服务。我们会邀请来到这里的顾客对我们的环境和服务进行留字评价,让我们发现自身的不足且改正;另外,在逢年过节的时候,我们会给在我们的老顾客发去节日的祝贺,而当我们农庄出现了新的产品

  或服务时,我们也会给老顾客们发去信息,希望他们的再次光临。

  五.产品和价格策略

  1. 产品策略:建立农家乐主题休闲方式,,对农家乐进行良好的规划,对农

  家乐在不同的季节进行变换不同的主题,开展体验田园生活模式;让消费者在这一过程中享受休闲,忘却疲劳和压力。

  2. 价格策略:渗透定价法+撇脂定价法,渗透定价法是基于成本的定价策略,

  在农庄的综合项目里,田园饭菜、野味烧烤和自主采摘等活动与现代农业基地的合作有关,而这些食物的成本相对较低,我们会将其价格以低于同行业市场的价格销售,目的是以物美价廉的形象吸引顾客,抢占市场,有利于企业提高产品市场占有率。撇脂定价是基于市场的定价策略,就我们农庄而言,我们的目的是把市场做大做宽,低价格的渗透定价很难帮助企业迅速的实现资金回笼。于是,在农庄综合性项目里,我们选择了篝火晚会、桌游、游泳、ktv等项目进行撇脂定价,让这些项目以高于外面的价格出现,这样可以相对短期内收回投资成本,使资金回笼相对稳健,有利于进行更好新项目的研发和投资。

  六、资金

  1.资金来源

  我公司资金由自筹和银行贷款两部分组成。

  2.资金使用:我公司的资金使用主要用于该项目的前期建设,例如,购进固定资产,维持的、山庄运营的基本费用等。

  3.总投资收益率

  总投资收益率=(1700088.27+413260.14+477835.26)/3/108320=326.56%

  4.利益分配方式

  我公司严格按照我国公司法的规定,进行利益分配,每年提取10%的法定盈余公积金。公司暂时不决定向股东分配股利。

  七、风险应对

  (一)公司的风险问题

  任何一种商业行为都会存在风险,收益越大,风险越大。农家乐经过这么多年的发展,依旧不算成熟的商业模式,存在着这样或那样的风险,

  尤其是在自身发展还不太成熟的创业初期,这些风险可能会导致公司的解散。

  1、政策风险更为复杂

  因为我们是以自种蔬菜,自摘蔬菜为主打特色,这需要蔬菜示范园的合作,也需要与政府合作,这是我们最大的掣肘,这可能导致我们努力付诸东流如何处理好与政府之间的关系也将是我们最重要的目标之一。

  2、蔬菜的质量安全

  蔬菜是由顾客在蔬菜园中直接挑选,并不经过我们手,而一些顾客对此也并不了解精通,所以蔬菜的安全也是必须重视的一个问题,这还关系到我们的信誉,如何有效的监察管理是我们必须面对的问题。

  除此之外,一些必然的风险同样值得重视:

  1、财务风险

  财务风险是指公司财务结构不合理、融资不当使公司可能丧失经营能力而导致公司预期收益下降的风险,这是每个公司都会遇见的问题,是客观存在的,只能采取有效的措施减小而无法避免。

  2、政策风险

  政策风险是指政府有关部门的政策发生重大变化或是有重要的举措、法规出台,引起商业市场的波动。就目前而言,政府对农家乐是报以全力支持态度,但不免以后会产生变化,又因为我们是与政府合作,对政策极为敏感,所以这项风险显得尤其突出。

  3、信誉风险

  信誉风险是因公司管理决策的商业行为,所造成的公司信誉损失所带

  来的风险。例如公司所制定的服务标准降低,导致服务质量降低,,消费者对企业的印象改变所带来的损失。或者是企业有意地做出损害客户或是公众利益的决策。或是赚取高利润让企业形象大打折扣等等。

  我们从事的是服务业,信誉方面是极为重要的,我们可能会遇到的信誉风险有:服务质量让顾客不满意,使其对公司印象不好,拒绝二次消费;导致我们的顾客流失。

  4、安全风险

  蔬菜的质量安全,因为蔬菜是由蔬菜园提供,顾客自行采摘,不经我们的手,如果出现安全问题,会导致较为严重后果。

  5、决策风险

  在公司决策方面,各个管理者所持观点会不尽相同,甚至可能会大相庭径,在这种情况下,我们公司将会面临着重要的卷决策风险。决策对于公司应对危机和公司将来的发展密切相关,一旦采取了错误的决策,公司可能会面临着极其窘迫的尴尬局面,又是甚至还会导致公司的灭亡。因此,决策风险是我们公司长久发展壮大的关键所在,任何一个公司的管理者都不能小视这个问题。

  6、竞争风险

  在我们公司周围,拥有数家较为成熟的农家乐,都拥有他们各自的特色,会分散我们的部分游客,而且由于当地政府对农家乐的支持,在未来的一段时间里,会有一批新的农家乐建立,成为我们的直接竞争对手。

  (二)预防和应对措施

  就财务风险而言,需要我们更好的去调整财务结构,理性安排资金投

  入,减小这方面损失;政策方面,我们要与政府拥有良好的沟通,及时了解政府政策,做出应对; 信誉是长时间建立的,我们要做到对自身的高要求,建立完善的奖惩机制,以顾客为先,让顾客满意; 蔬菜安全方面我们要做到定期抽查蔬菜基地产品,并在顾客挑选时派人进行指导,避免出现安全事故;

  在竞争上,我们一定要做出自己的品牌特色,开辟一条自己的路,创建自己的特色品牌服务。

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