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创业计划

时间：2024-11-20 17:54:42 创业指南我要投稿

创业计划模板10篇

　　时光飞逝，时间在慢慢推演，迎接我们的将是新的生活，新的挑战，不妨坐下来好好写写计划吧。那么我们该怎么去写计划呢？下面是小编整理的创业计划10篇，仅供参考，欢迎大家阅读。

创业计划模板10篇

创业计划篇1

　　1 公司概况

　　1.1公司名称

　　xx餐饮管理(青海)有限公司

　　1.2经营范围

　　茶、点心、咖啡、水果

　　1.3服务宗旨

　　时尚、优质、舒适、健康，让顾客满意的服务

　　1.4人员及组织结构

　　店长1名西点师1名茶、咖啡、水果调制师2名服务领班1名服务员3名

　　1.4.1人员能力分析

　　店长：能带领团队，激发团队热情，为客疯狂，为人诚实守信，具有良好的职业素养

　　西点师：具有中高级以上职业资格证书，从事该工作一年以上

　　咖啡师：具有中高级以上职业资格证书

　　服务员：有相应工作经验、沟通能力较好

　　1.4.2人员分工

　　店长：1、独立负责本店的日常管理工作; 2、对本店的行政、人事、营运、采购监管、企划执行、成本控制、人员流失、员工满意、顾客满意度、收银负全责; 3、负责带领全体门店员工为顾客提供良好用餐环境、可口的食品、满意的服务，为客疯狂; 5、协调好内部员工关系; 6、协调好本店所在区域相关政府部门的公共关系; 7、负责正确解决顾客抱怨，提高顾客满意度

　　西点师：1、负责本店西点制作;2、负责西点的研发更新;3、负责食材的盘点与采购量

　　咖啡师：1、负责本店的咖啡、水果的制作;2、负责咖啡、水果的研发更新;3负责食材的盘点与采购量

　　服务领班：1、发挥一线管理人员的带头作用，完成上级交代任务;2、检查当班服务员的考勤，工作着装及个人仪态仪表，个人卫生，保证员工按要求上班和餐厅服务的正常开展

　　服务员：1、负责服务顾客就餐;2、协助采购食材;3、店内的清洁工作

　　2 产品与服务

　　2.1 产品介绍

　　2.1.1 产品种类

　　茶：绿茶、祁门红茶、、银针白毫、大毛峰、洞顶乌龙茶、武夷岩茶、铁观音、碧螺春、普洱茶、花茶(茉莉、玫瑰、菊花、柠檬、迷迭、蜜桃、蓝莓、香榭、薄荷、薰衣草)、保健茶

　　咖啡：现磨现煮咖啡：国宝蓝山王特色咖啡：极品蓝山日本炭烧咖啡、卡布奇洛、拿铁跳舞咖啡、焦糖玛奇雅朵、美式摩卡咖啡、巴西山杜卡肯雅曼特宁

　　西点：各类面包小饼干提拉米苏黑森林蛋糕芝士蛋糕蓝莓芝士蛋糕慕司蛋挞

　　水果：各类水果，但以纯水果为主题。

　　2.1.2产品特色

　　适合中高级人群消费，满足多种人群口味、现场制作、健康

　　2.2 收费设定

　　茶：绿茶12 祁门红茶24 大毛峰 20 46西湖龙井46竹叶青26铁观音28 极品特观音66 168、碧螺春28、普洱茶36 68、花茶(茉莉、玫瑰、菊花、柠檬、迷迭、蜜桃、蓝莓、香榭、薄荷、薰衣草)15保健茶58 苦丁茶26 武夷大红袍66 158洞顶乌龙茶40

　　咖啡：现磨现煮咖啡：国宝蓝山王68 158、特色咖啡：极品蓝山58 108、日本炭烧咖啡28 、卡布奇洛40、拿铁跳舞咖啡38、焦糖玛奇雅朵34、美式摩卡咖啡25、巴西山杜卡32 56 肯雅 36 66

　　曼特宁 32 56。

　　西点：各类面包小饼干提拉米苏黑森林蛋糕芝士蛋糕蓝莓芝士蛋糕慕司蛋挞

　　水果：大盘 38 小盘 28

　　3 市场调查与分析

　　3.1 可行性分析

　　1)、休闲茶餐厅市场竞争激烈，且市场品种和品牌众多，新品牌、新品种的不断涌现，使休闲茶餐厅市场被切碎细分，瓜分着消费者的钱袋，蜂拥挤占着市场。

　　2)、品牌繁多的休闲茶餐厅分为供应堂食、饮品和仅以供应饮品为主两大类。全国有大小茶餐厅不计其数，各地品牌众多。在抚顺市场，有知名茶餐厅10余家。

　　3)、高档茶餐厅各方面较之中低档茶餐厅占上风，从广告宣传、营销水平、品牌号召力到消费者选择偏好，整体上低档茶餐厅不敌高档茶餐厅。高档茶餐厅利用的客观优势是室内环境幽雅，消费者现阶段对茶餐厅选择上的心理。但是，中低档茶餐厅前景良好，潜在巨大的消费客群，中低档茶餐厅才比较贴近于日常生活方式。世界知名“茶餐厅”品牌星巴克在世界上存在也已将近四十年。我国消费者对茶餐厅的认识有较快的提高，饮茶已不仅仅是老年人的选择，同时还是对一种本土文化的追求。

　　4)、我国茶餐厅的市场份额有大幅度提高。从各业态来看，20xx年百强企业中，休闲类餐饮企业以销售额比上一年增长43.25%，居各业态增幅之首; 20xx年百强企业中，从营业额和增长速度来看，休闲餐饮依然发展迅猛，其营业额的增长速度远远高于百强中其他经营业态，增幅超过了50%。休闲饮品的代表性连锁企业以20%的速度逐年占据着越来越多的市场份额，部分非茶餐厅品牌也抢占着相当大的客群。

　　3.2 客户描述

　　服务对象主要是中高级消费者与商业街白领级人群，其消费观念是时尚、优雅、舒适、品质符合我餐厅理念。

　　3.3 市场分析

　　目前我们想把该店开在沈阳的商业街或办公楼聚集的地方。根据业内人士20xx年的统计，我国各式茶餐厅、茶艺馆、茶楼、茶坊、茶社超过6万家以上，产值约100多个亿。我国的茶楼(含茶餐厅)主要集中在像北京、上海、杭州、广州、成都等大中型城市，而且每年以20%的速度增长。

　　茶餐厅隶属于餐饮行业，无论是从业企业还是从业人员，因受制于市场环境，变化和变动较大，每年都有一大批新的茶餐厅出现，但与此同时，又有许多茶餐厅停业或歇业。上海餐饮行业协会现有1700多家协会会员，包括部分茶餐厅和茶楼。

　　3.4 竞争分析

　　3.4.1竞争者分析

　　3.4.1.1现有竞争者

　　第一集团军：避风塘茶楼、仙踪林茶楼、星巴克，他们是领先品牌，品牌知名度高，企业实力强大，广告投入大。

　　第二集团军：肯德基、德克士、麦当劳、好食多，各种咖啡店与披萨自助店，他们是强势品牌，消费者对其有品牌偏好，有思维定式。

　　3.4.1.2潜在竞争者

　　近这几年，茶餐厅这个行业在国内开始发展，有些城市已经普遍了，其前景较好，不断地有人加入此行业。形成较强的竞争趋势。

　　3.5茶餐厅竞争的形式分析

　　环境竞争：随着大街小巷茶餐厅的增多，顾客的消费就有了非常大的选择余地，在这种情况下，茶餐厅竞争的焦点就转向了店面环境的改善，如果经营环境“脏”、“乱”、“差”，那么即使有一定的价格优势，也很难引来顾客，相反，创建洁净、明亮、整齐且优雅舒适的店面环境，则会使消费者感到心情愉悦，从而使回头率大增;

　　服务竞争：经过一定时期的市场竞争，各家茶餐厅的经营环境都有了相当大的改善，价格战和各种促销活动也是此起彼伏，此时比拼的焦点转向了服务领域，茶餐厅属于服务性行业，因此服务态度和服务质量，直接影响到茶餐厅的生意，服务竞争衍生出了多种多样的服务形式，如外卖服务、明星服务等形式;

　　地段竞争：茶餐厅的消费群体客户涵盖社会各界，经常光顾的消费群体主要集中于年轻人，因此，不同的茶餐厅选择的地段环境就成为竞争焦点，一般而言，选择成熟的商圈和写字楼是保证良好业绩的前提;

　　产品竞争：茶餐厅供应的餐饮品种包括各种饮料与茶水和西式糕点，对产品进行技术开发与创新，设计产品的外观，引起更多人的兴趣;

　　效率竞争：效率竞争主要指特定的时间和特定的对象，茶餐厅很大一部分消费群体是写字楼的高级白领，从点菜至结账都讲求速度，每逢午饭时段，尤其面对顾客众多的时候，效率是留住顾客的最佳手段。

　　3.6 SWOT分析

　　优势：地处商业街或食街，人流密集、商机无限，得天独厚的环境;全新的设备，宽敞明亮的就餐环境，高性价比的食品，有利于销售切入;经济型酒楼人力构架，高星级酒店服务模式，环境舒适。

　　劣势：新开业，缺乏市场知名度，市场认知及接受有一个培植过程;

　　机会：在市中心之商业街或繁华区，市场容量大;地理位置得天独厚，商业环境不可复制;新店、新员工经过系统培训，士气不言而喻;周边虽商家林立，但软体环境不同，竞争力有强有弱，已为客源分流埋下伏笔;

　　威胁：餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。

　　4 经营战略

　　4.1 目标市场

　　中高级消费者，追求时尚、高品质生活的年轻人。

　　4.2 营销策略

　　1)、价格策略：为尽快打响知名度，可以拟订出短暂的优惠期，进行市场推广，以便迅速强占市场，制造热卖场，引起目标客户群的广泛关注，并利用“羊群心理”的消费心理，逐步推出创新的服务卖点，保持市场热度。在客源稳定之后，则进行必要的筛选。

　　2)、销售策略：通过报纸、电视台等传媒对外宣传，吸引休闲旅游散客和吸引本地休闲客，亦可扩大影响;联合周边有影响力的休闲娱乐场所举办一些活动，以利休闲客开发和快速提升项目在当地的知晓度，进而培植市场;茶餐厅员工每人一件印有“餐店logo”字样的文化T恤，文化T恤派发员工，让员工成为一道流动风景，使信息不径而走，家喻户晓;确保服务品质，实施全员营销和推广会员政策，培植忠诚客户。

　　3)、销售步骤：在前期调研的基础上，深入了解周边的客源市场，竞争对手状况，以及密切关注市场的变化，确定以项目为中心，直径三公里内的市场范围;印制茶餐厅图文并茂宣传资料，逐一走访市场范围内商务写字楼和企事业单位，建立建全客源网络和客户档案，做好客户回访工作，密切客群关系，构建及确保销售渠道的顺畅;全体销售动员，并对餐厅的骨干进行销售培训，确保全员销售战略的实施.

　　合理的进行销售分工，并对基层员工进行必要的销售训练，以及在销售过程进行检查督导确保全员销售成效;检讨营业期间所建制度，完善餐厅内部管理，以及员工进行全方位立体培训，确保餐厅硬件和服务更具星味，树立口碑;明确餐厅销售目标，将指标进行分解并落实到人或部门，建立长效的.销售激励机制。

　　4.3 推广策略

　　广告宣传:发传单，条幅

　　搞促销活动:

　　产品宣传：宣传产品的有益之处，引起消费者的兴趣。

　　网络宣传:

　　综合以上我们可进行近几年非常流行的“整合营销”，除了产品本身的品质以外，在营销过程中还得借助其他一切可以利用的资源，比如销售渠道、人无你有。简单而言，就是想办法以委托或合作的方式进入别人的销售网络，借助对方的优势来弥补自身不足。总之，要让消费者能够接触到你的产品，并能感受到产品的优、特点。这就要求茶餐厅的经营软件、硬件一定要好，缺一不可。比如，如果服务好，赞美就会多起来，信誉和口碑也就会随之更好起来，那么就能够借别人的嘴来为自己说话了，这种活广告的效果是其他广告无法比拟的。

　　4.4 创新机制

　　4.4.1技术创新

　　购买先进的设备，比如全自动的咖啡机，多功能的烘焙、烤等设备

　　4.4.2产品设计创新

　　根据消费者的不同品味设计不同主题的西点、水果拼盘、茶、咖啡;其次还可以根据社会的不同热点进行设计西点、水果拼盘、茶、咖啡;再可以根据不同节日进行设计不同主题的西点、水果拼盘、茶、咖啡。

　　4.4.3经营模式创新

　　①休闲茶餐厅的经营模式借鉴咖啡店与西点店的经营模式，顾客可以进行对食物的打包、定制，价格定在15—50元每份较合适。茶可准备十来种。除了龙井、铁观音等名品外，还应提供安神茶、养气茶等保健茶;果茶如柠檬茶、苹果茶等在这里也应备齐。

　　②休闲茶餐厅的设计要简约，要用明亮洁净的店堂来吸引顾客。。店中准备一些报刊杂志，使得客人落座后喝上一杯茶随意地翻阅报纸杂志(绝对不能用过期刊物)。与快餐店相比，中国人更会喜欢休闲茶餐厅这种环境，毕竟有些中华文化传统的延续。在装修上要讲究舒适，简洁，明朗，情调休闲;随着都市人生活节奏的不断加快，相应的工作压力也越来越大，上街购物和吃饭便成了疲惫的都市人忙里偷闲的又一种调节方式。都市人吃的乐趣已不再是简单的色、香、味，如果开一种以特色取胜的休闲茶餐厅定能吸引众多休闲消费顾客。休闲茶餐厅所以受欢迎主要是能随意组合。点吃茶点大多为烘托休闲环境，让人以休闲玩乐和解决温饱为一体，尽情地放松自己。其次是价格适中，一般情况下一杯茶加一些休闲菜点，三、五个朋友，人均50元左右;普通消费者可以接受。另外，吃休闲茶点时间较长，人们相约吃休闲茶点就图它有个宽松的空间，能得到较长时间的休息，常常一坐就是两小时，甚至半天。随着休闲消费的发展，休闲茶餐厅正成为都市人现代的消费潮流。(建议：餐厅把用为断隔的玻璃，全部贴上玻璃纸。)

　　③餐厅全部使用一次性餐具，这样才能显得干净卫生，让顾客放心用餐。员工统一着装，切忌不要当顾客面去整理衣服及鞋袜，也不要一直站在就餐的顾客身边，但一定要随传随到。

　　④茶餐厅不仅要成为人们叙旧和洽谈生意的场所,而且还要推出特惠套餐，方便工薪族和学生。学生中大学生应该是餐厅的主流，大学生有时间也稍微有些财力去消费。但是价格的是最为关键的，学生的经济实力源至于其父母。服务也很重要，尤其到了冬天，顾客进店即奉送一杯免费热茶，要让人有宾至如归的感觉，从而留住回头客。

　　⑤财务分析

　　营业设备设施：38,000

　　电脑、柜台、卫生用品、大堂及户外用品

　　厨房设备用品:35,000

　　炉具设备、加热保温设备、冷藏设备、排风设备、火锅设备、煮锅、蒸锅、煎炒锅、勺具、刀、厨房不锈钢器皿、食物储存容器、面包烘焙设备、厨房杂件

　　餐饮设备用品:12,200

　　饮水机、饮料机、陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁机、咖啡机、咖啡壶、咖啡炉、玻璃器皿、餐饮不锈钢器皿

　　清洁卫生用品:1,800

　　拖把、扫帚、刷子、清洁工具、清洁护具、清洁剂

　　洗涤设备用品:4,800

　　洗碗机、餐具消毒柜、洗涤筐、洗涤剂

　　餐椅餐桌柜架:14,200

　　基于环境营造需要，配置或定制相关家具，但要注意家具污染问题

　　其他设备用品:4,000

　　装潢装饰：50,000

　　场地租金：8,000按照月租费用测评

　　物料储备：7,000按照3天的储备周期

　　总计175000

　　员工工资与人数预算

　　西点师傅 1名 1名3000元 =3000元

　　茶水师傅 1名 1名2500元 = 2500元

　　咖啡师傅 1名 1名2500元 = 2500元

　　领班 1名 1名1700元 = 1700元

　　服务员 3名 1名1400元 = 4200元

　　一个月工资预算金额 = 13900元

　　赢利前景:

　　如果每天营业额约为3000元,食材成本为2350,员工工资一个月约为13900元,一天全部工资约465元,电水费一个月约为1200元,一天的电水费约为40元,这样的营业额只能算保本经营.如果每天营业约为3500元以上算,利润额约为1150元,减去一天员工的全部工资和电水费共计505元,那样自己还有645元利润收入,一天645乘于30天算,一个月就有19350元的利润额,一天12个月就有232200元的利润额.其中还可以拿一点做营销活动费.那么我们9个多月就可以回本了。

　　6 风险及对策

　　6.1 风险

　　6.1.1 外部风险

　　随着中国加入WTO，国外大型餐饮公司进军中国，国际品牌既快又多地进入中国市场，必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店，如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。

　　6.1.2 内部管理风险

　　餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。

　　6.1.3 市场风险

　　市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能：

　　(1) 在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。

　　(2) 项目生产阶段的风险，如果项目已经投产，但没有生产出适销对路的产品，项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。

　　(3)项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。

　　6.1.4 原料资源风险

　　本餐厅的原料主要以咖啡、水果、茶叶为主，尤其本餐厅是以优质为主的茶餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到高品质、天然、无污染的食品。

　　6.2 对策

　　6.2.1 应对措施

　　汲取先进的生产技术与经验，开发出自己的特色食品。

　　严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。

　　项目开发阶段进行严格的项目规划，减少项目风险。

　　进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，积极开发更新食品。

　　与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系，保证原料资源的供给。

　　7 总体进度安排

　　初期(1-3月)

　　主要产品是针对中高级消费者，市场策略为通过积极有效的营销策略，在餐饮和餐食占领一定的市场分额;树立优质、舒适、时尚的良好的品牌形象，提升知名度、美誉度。

　　中期(1~2年)

　　巩固、扩展已有的市场分额，扩大销售服务网络;进一步健全餐厅的经营管理体制，提高餐厅的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的餐厅形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设;在此基础上，进行扩大翡冷翠的桥茶餐厅的店面与分店。

　　长期(3年以上)

　　届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着公司的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，公司将实行网点的扩张，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。公司将引进最为科学的特许经营管理模式，迅速培养自己对特许经营体系进行良好管理的能力。实行谨慎有效的特许加盟方式，以契约为基础，把翡冷翠的桥产品、服务及营业系统(包括商标、商号等企业象征的使用、经营技术、营业规范)，以营业合同的形式授予加盟方在某一地区的营业权。同时积极进行品牌宣传，强化规范经营，积极培养餐饮连锁经营人才，以统一配送、统一核算来提高连锁经营的效率，实现餐厅快速稳健的品牌扩张。

创业计划篇2

　　WORD版本，随意编辑

　　一、执行摘要 ...................................................... 4

　　1.1项目背景 ........................................................ 4

　　1.2项目简介 ........................................................ 4

　　1.3盈利模式 ........................................................ 5

　　1.4发展战略 ........................................................ 5

　　1.5投资与财务 ...................................................... 5

　　二、项目背景 ...................................................... 6

　　三、市场分析 ...................................................... 7

　　3.1市场调查 ........................................................ 7

　　3.2市场前景 ........................................................ 7

　　3.3行业分析 ........................................................ 8

　　3.4竞争分析 ........................................................ 8

　　3.4.1竞争对手分析............................................... 8

　　3.4.2 SWOT分析.................................................. 9

　　四、服务和盈利模式 ................................................ 9

　　4.1商业模式 ........................................................ 9

　　4.2服务介绍 ........................................................ 9

　　4.2.1“家门口”APP............................................... 9

　　4.2.2“店管家”后台系统......................................... 11

　　4.2.3 “万家灯火”平台.......................................... 12

　　4.3盈利模式 ....................................................... 13

　　五、公司描述 ..................................................... 13

　　5.1公司简介 ....................................................... 13

　　5.1.1公司名称 .................................................. 13

　　5.1.2公司性质 .................................................. 13

　　5.1.3公司理念 .................................................. 13

　　5.1.4公司宗旨 .................................................. 13

　　5.1.5公司商标 .................................................. 13

　　5.2公司结构 ....................................................... 14

　　5.3团队介绍 ....................................................... 14

　　5.3.1团队名称 .................................................. 14

　　5.3.2团队口号 .................................................. 14

　　5.3.3团队成员介绍 .............................................. 14

　　5.4.2电子渠道 .................................................. 14

　　六、公司简介 ..................................................... 15

　　6.1公司愿景 ....................................................... 15

　　6.2公司使命 ....................................................... 15

　　6.3公司总体发展战略 ............................................... 15

　　6.4公司发展规划 ................................................... 16

　　6.4.1发展初期（1-3年）稳定型发展，打开市场..................... 16

　　6.4.2发展中期（3-6年）市场开发型战略，抢占省内市场............. 16

　　6.4.3发展后期（6-10年）多元化战略，抢占国内市场，放眼望世界.... 16

　　6.5公司竞争战略 ................................................... 17

　　6.5.1前期以聚焦战略为主 ........................................ 17

　　6.5.2中期以差异化战略为主 ...................................... 17

　　6.5.3后期：聚焦战略与差异化战略相结合的复合型战略 .............. 17

　　七、营销策略 ..................................................... 17

　　7.1服务策略 ....................................................... 17

　　7.1.1核心服务策略 .............................................. 17

　　7.1.2系统服务策略 .............................................. 18

　　7.1.3期望服务策略 .............................................. 18

　　7.1.4定制服务策略 .............................................. 18

　　7.2渠道政策 ....................................................... 18

　　7.2.1政府政策相关 .............................................. 18

　　7.2.2互动式营销 ................................................ 18

　　7.3定价策略 ....................................................... 19

　　7.3.1折扣定价策略 .............................................. 19

　　7.3.2分级定价策略 .............................................. 19

　　7.3.3成本导向定价策略 .......................................... 19

　　7.3.4服务定价表 ................................................ 19

　　7.4促销策略 ....................................................... 20

　　7.4.1人员推销 .................................................. 20

　　7.4.2公共关系 .................................................. 21

　　7.4.3广告策略 .................................................. 21

　　7.4.4营销推广 .................................................. 21

　　八、投资与财务 ................................................... 22

　　8.1资本结构与规模 ................................................. 22

　　8.2资金来源与应用 ................................................. 23

　　8.2.1资金来源 .................................................. 23

　　8.2.2项目初期投资分配 .......................................... 23

　　8.2.3投资收益与风险分析 ........................................ 23

　　8.2.4投资分析 .................................................. 24

　　8.3财务报表 ....................................................... 25

　　8.3.1 利润表.................................................... 26

　　8.3.2 资产负债表................................................ 26

　　8.3.3现金流量表 ................................................ 28

　　8.4重要会计报表分析 ............................................... 29

　　九、风险管理 ..................................................... 29

　　9.1内部风险分析 ................................................... 29

　　9.1.1技术风险 .................................................. 29

　　9.1.2管理风险 .................................................. 30

　　9.1.3资金风险 .................................................. 30

　　9.2外部风险分析 ................................................... 30

　　9.2.1系统风险 .................................................. 30

　　9.2.2信息风险 .................................................. 31

　　9.2.3市场风险 .................................................. 31

　　9.2.3.1竞争风险 ............................................. 31

　　9.2.3.2金融风险 ............................................. 31

　　9.2.3.3法律风险 ............................................. 31

　　9.3风险控制策略 ................................................... 31

　　9.3.1技术风险与金融风险控制 .................................... 31

　　9.3.2数据存取风险控制 .......................................... 32

　　9.3.3管理风险控制 .............................................. 32

　　9.3.4资金风险控制 .............................................. 32

　　9.3.5系统风险控制 .............................................. 32

　　9.3.6法律风险控制 .............................................. 32

　　十、附录 ......................................................... 33

　　附录一、用户问卷调查统计分析....................................... 33

　　附录二、商家市场问卷调查分析....................................... 37

　　一、执行摘要

　　1.1项目背景

　　电子商务的发展对传统零售行业形成了巨大冲击，实体零售商们急需转型成线上线下结合的新模式。用户也因为电商物流缓慢、售后服务差，零售实体店大多不支持在线消费且商品摆放不合理而急需一种新的购物方式，同时大量用户还苦恼于不能及时找到家政、开锁一类的服务人员，家中闲臵物品大量废弃也是他们的一个心结。因此，我们提出“家门口”在线超市这个项目，为零售实体店提供低价优质的转型平台，为用户提供更加方便快捷的.购物体验和生活服务，同时提供闲臵物品兑换消费券的服务。

　　1.2项目简介

　　“家门口”在线超市由三部分组成：“家门口”APP是安装在用户手机上供其在线购物和寻找生活服务；“店管家”店铺管理系统是商家掌握的后台端，用于录入、更新商品信息，接受订单，帮助商家管理店铺；“万家灯火”平台管理系统负责对整个平台的更新和维护，同时负责数据采集、整理、分析和反馈，也负责商家广告投放工作。

　　用户在“家门口”APP上发布需求（购买商品或者服务），由我们将需求传递给入驻的商家，商家收到订单后为用户提供服务，用户确认订单完成后，其消费款项将经由平台下发至商家。

创业计划篇3

　　1.计划摘要

　　当今衣物爆炸的年代，买衣服的越来越多，那么那些旧衣物就会被遗弃，而我们可以经过低价回收一些人们不想再穿的衣物进行再加工，然后在低价卖出去，这样不仅可以解决女人们衣服没法处理和更多乐意买廉价衣物的人群。

　　所以我想成立一个二次衣物创意工作室：其中主要包括内外两个部门。所谓内就是负责衣物的加工，工作室的管理（包括财务、对外联系、人员安排等方面）；外就是负责回收和售出衣物的人员。所以我必须有一个比较开阔的空间供内部人员活动，还需要至少一家店面，并且可在互联网上售出加工改装后的衣物（明确标注二次衣物售卖）。

　　虽然衣物原材料成本不高，但是在创业起步是还是需要聘请一些相关员工（包括售货员、回收人员、财务管理人员、负责联系人员）都需要一定的费用，所以我需要尽可能地找一些合伙人，一般会在朋友圈内寻找合作伙伴，每个人有自己在这方面的优势，所以其他店面与工作室的费用可以由我们共同承担。

　　2.经营模式

　　因为资金和经营都不足，所以我们会实行多品种小批量的生产经营模式，要有自己的创新能力，采取品种精、技术强、质量优的产品战略。这样避开许多大型企业的多品种大批量的生产经验，同时利用自己的长处，较好的解决了单一化的经营模式，在一定程度上解决了市场商品供应不足，单一经营风险等问题，并取得较好的收益。很多企业事实证明，即使是最普通廉价的产品，只要质量优良、讲究信誉，也能赢得竞争优势，创造好效益。

　　我们的是一管理的经营模式进入市场的，所以我们自己必须做好管理、协调、检查的职能。因此我们更具有自主性，在创业期间能够锻炼自己的管理经营能力。由此我们会在分工方面做好准备，特别注意的团队合作精神。作为一个刚进入创业的组织，要学习的东西还很多，为这方面考虑，我们有必要有个特别顾问，这样就不会在紧急时是束手无措了。

　　3.业务介绍

　　我们主要接触一般普通家庭，在实施计划之前首先会做一个前期调查，寻找

　　可以互动的居民区，目前还没怎么听说有此行业的竞争。衣物是每个人都很需要的，所以我们的业务是跟所有普通居民息息相关的，并且我们所需要的成本也很低，售出家相对来说也会降低，因此批量售出产品也是很有可能的。比较难处理的是回收衣物时的对衣物的分类；还有与卖家的沟通，因为现在的骗局很多，人们对陌生人防备心都很强，很难亲近；最值得注意的是对我们的顾客会对二次衣物产生质疑，并且容易产生偏见，所以在衣物售出方面要更加用心，不仅在质量还是外观方面都要保证做好。总之，在信誉方面一定要打好坚实的基础，这样才能为以后的发展铺好璐。

　　4．人员组织结构

　　我们是合作创业，企业的管理好坏直接决定了风险大小，而高素质的管理人预算内和良好的组织结构则是管理好企业的重要保证。我们会安排好设计开发、市场营销、生产管理以及财务管理方面的分工，在此特别注意相关人员的工作能力。在回收人员方面会选择有社会经验有口才交际能力好的成员；在售货人员方面要确定一个对我们的二次衣物很了解，并且有对顾客提供说明，让消费者了解我们的衣物并乐意购买；在此很有压力的一个职务是设计和改造衣物的成员，必须懂服装设计，而且还缝纫能力。在报酬反面主要是以AA制，是挣是赢都不会产生太大的分歧和矛盾。

　　5.市场预测

　　市场供需情况是影响市场变化的重要因素，在激烈的市场竞争中，我们能全面了解市场的变化，从而做出有效的决策，是市场只剩的关键。即使了解市场供需情况，最初正确的预测，是企业准确把握市场发展方向的重要手段，是辅助企业决策的重要依据。

　　我们的产品绝对是对消费者有极大利益的，并且它的环保特点会成为我们的市场宣传。作为一种冷门的创业方式，市场预测是必不可少的。首先对于顾客需求我认为还是会有很大一部分人愿意购买我们的产品，现在的衣物都很贵，少一点一身衣服要几百块，最最便宜的是几十块一件衣物，但是质量都很差，而我们的衣物绝对是质量好又实惠的。我们在一开始不需要大量的顾客，由于起步是会从少开始做，慢慢扩大事业和市场，可能一开始就一两家店，随着人们对二次衣物的接受，发展趋势还是会越来越好的。但在事业起步阶段还是会有些问题存在的，这也是各行各业不可避免的问题，所以不需要很担忧。

　　6.营销计划

　　对于消费者而言或多或少会存在虚荣心的问题，所以在看到我们衣物的同时也会想别人会怎么看待他们来买我们的二次衣物。所以我们的营销计划是非常重要的，要让顾客看到我们的衣服并不比市场上的差，并且它的价位低。我们在低价回收衣物后会分类处理，在价格方面是这么确定的：在一回收费用加一部分手工费用再对比市场相同质量衣物之后来定价，整体是会比市场价低一大部分的，但是也要保证不亏本。甚至在买之后又不需要的时候，可以让我们一回收的方式退回，这样对她们而言不会有什么损失，并且还解决了很多人在买完衣服又后悔的情况，在我们这就不会存在了，因为我们是根据衣物的质量和利用价值来回收的，如果刚买的衣服是可以原价退货的。

　　7.财务规划

　　财务规划需要花费较多的'经历来具体分析，由于资金是由我们几个合作人员共同承担的，所以在集资和资金输出方面都是要经过统一安排平均分配的。财务规划工作要有工作预见性和创造性，找言语新的实践，实现新的发展，不断拓展深度。并且不断完善运作机制，做好预算工作，要有很强的预算预警和监控能力，实现经济效应的即使控制。要一资金管理为重点，努力提高资金的营运效益。一经济效应为目标，加强成本的控制工作，有良好的管理效应。我们的资金主要流向是生产和回收方面，如果投入小的话租金也会站一大部分。不管是支出还是盈利都应该由一个会计人员统一整理。

　　为了保障管理的有效性，集必须有一个预算工作，在资金管理和成本管理两部分要计算精确，收集好预算所需要的信息。全面预算管理具有事先预算、事中监控、事后分析、考评特点它是为了达到既定目标编制的经营、资本、财务、等年度收支总体计划。我们会制定相应的运输支出、支出预算。从实际出发，提出不合理的预算，降低不实际的消耗定额，符合发展需要。制定好之后，必须严格执行。 8.风险预见

　　创业的风险是来自各个方面的，有市场风险还有实行计划风险。在经营过程中，产品的影响，我们的产品可能会存在不适合现在人消费。还有就是经济管理不当，

　　造成资金周转困难、甚至破产倒闭。至于团队问题还有员工冲突、流失和资源管理，风险还是可以避免的。虽然我们开始投入资金不会很大，但是或多或少还是存在风险的，尤其是之后扩大生产的时候，承担的风险也会加大，但同时也会增进经验，减少风险率。

　　所以说如果要持续经营，就必须控制风险。要学会分析风险，通过分析预测可能带来的负面影响。确保流动资金的良性循环，确保奖风险降低到最低程度。 9.未来展望

　　于我们的二次衣物我个人是很有信心的，虽然中途会面临各种琐碎与未知性的问题和风险，但是在我们的共同努力共同创造下会越来越顺利的。很明显的原因是，现在自然环境越来越恶劣，人类对资源的需求又在不断上身，在这种情况下如何才能做到可持续发展，那就得看我们这些小小的举措，来给地球喘气的机会。相信不久之后，人们对环保意思会更加强烈，于此同时会更愿意购买的环保衣物。还有一点很重要，很多女生都喜欢穿新衣服，但是资金不允许经常换新服装，还有买那些便宜的衣服又没质量保证，并且大部分市场衣服都是批量生产，经常会存在撞衫的问题。但是这些在我们店里完全可以满足她们的需求，虽然原材料是回收回来的，但是我们会杜绝劣质布料制作衣物，我们的衣物都是由设计人员专门设计制作的，跟新衣服没有两样，甚至会更具活力与创造性，让人们穿到独一无二的衣服。我们的未来有无限可能。

创业计划篇4

　一、基本情况

　　a、项目名称：好集乐VR体验馆；

　　b、经营范围：体验馆；

　　c、项目投资50 万；

　　d、场地选择：广东番禺区；

　　e、项目概述：为广大爱好娱乐的年轻人提供一个环境优良，价格合理的娱乐生活场所

　　二、市场分析

　　a、消费者定位市场需求：番禺市桥地铁站附近。因此在这几万学生以及青年男女中就蕴藏着巨大的商机。因此前期投资不能是过大，不应定在刚开始的时候就能得到一定的收益，但一步一个脚印，首先以优秀杰出的服务和环境质量在青年男女中获得一个良好的口碑，打出品牌效应然后才能不断的扩大规模。

　　三、成本预算风险预测

　　投资预算设备购买 15 万店，面装修费 5 万，因为这两个方面可以说是企业的核心竞争力，所以进行了重点投资。更具有娱乐性，趣味性。此外店面租金1万，风险预测：

　　1、特色标志定位是否合理；

　　2、选择经营场所地理位置是否合理；

　　3、灯光设备是否合理舒适；

　　4、对竞争对手了解不足；

　　5、管理是否科学合理；

　　6、宣传方式是否合理

　　四、收费标准

　　a、营业时间为每周一到周日的`下午 10 点到晚上的 22 点；b、在周一至周五实行普通收费：30人/次，周六至周日，35人每次

　　五、人员设置

　　店长 1 人、财务出纳1 人、领班组长 2 人、厨房后勤 4 人、保安 2 人、服务生 5 人

　　六、管理制度

　　a、体验馆店长、领班组长直接指挥；b、表现机制，重视员工考核，个人业绩表现，服务态度表现，进行嘉奖(由所服务消费者打分)；c、人性化管理，一星期两日休息制；d、落实责任制，所有员工必须责任在身，完成自己的任务，让消费者满意

　　七、出色的计划摘要

　　商业计划书中的计划摘要也十分重要怎样写好商业计划书工作计划。它必须能让读者有兴趣并渴望得到更多的信息，它将给读者留下长久的印象。

创业计划篇5

　　公司目的：以赢利为目的，确保环境不被污染。

　　一、市场预测：

　　现在市场竞争是非常激烈的，各种方案和计划的投入可真谓是鱼龙混杂。每位经营者都想站市场的熬头，但是往往不能如愿以偿。现在许多的餐馆都面临着一个很大的难题，就是餐具的用前的取得和用后的处理。于是我们就想到了吃东西的时候连餐具一起吃了。不管怎么样，一切在我们尝试就会知道，我们相信我们的想法是可以实现的。因为我们的市场还有待开发，还需要各种新方案的投入，这是不容质疑的。

　　二、市场需求：

　　由于现在的市场上已经出现了一种让人们都无法想像的事儿.比如说,因为筷子的事儿每年不知道要砍倒多少棵树木,还有就是不知道要有多少环境被污染.这些现象都是我们生活的餐馆里面的那些不好的做法与那些不负责任的做法造成的。才让我们的环境受到那么多的污染.我们现在已经知道是怎么一会事,我们就应该拿出一定的方案来解决这些不良的现象。不能再让那些污染环境的行为延续下去了。

　　民以食为天，身体是革命的本钱。我们每个人每天都要吃饭，而且每个人都想吃上清洁卫生的饭，所以开餐馆的前景是辉煌的。餐馆是为人们提供一个吃饭的地方,然而在我们的世界里每个人每天都要吃饭,也就是说我们的市场上巨大的,我们的客人是多的,我们的'生意是有得做的,我们餐馆的明天是辉煌的,前途是光明的。

　　三、市场动态：

　　最近的餐饮业市场呈现一片蒸蒸日上的景象。我们有理由相信餐馆市场的明天会是更加美好的。

　　如果我们能找到一种新的东西来替代筷子等餐具的话,那么我们的环境将会发生大大的变化,我们也将会在市场上找到一条新的路子，让大家能吃上各种清洁健康有营养的食物。

　　四、具体生产:

　　我们提出的一种新的提法就是在现有的食物中加入一种凝固物让餐具具能够吃,又能用来代替餐具的功能。这样的话,我们就不存在污染环境的问题,我们的环境就也不会因此而受到污染。人们生活在这样的环境中也才会感到舒适。人们来餐馆吃饭的时候也将会感到放心、舒心。

　　五、饭菜质量：

　　为了顾客的健康，我们的饭菜质量卫生都是保证的。我们的餐桌就是高温离子机，将要吃的餐具彻底消毒。而且我们的餐具也是美味可口的，让你吃上卫生舒适可口的饭菜。给你一个满意的答复!

　　六、经济效益：

　　都说生意不会做，本钱是师傅。不管怎么样经济利益是我们做的直接目的。我们公司可以把用去买餐具的那一大笔钱节约出来，还可以节省运输的费用，木材的消耗。更主要的是一次性餐具的处理和对环境影响的副面开销。我们不妨来算算：比如一天有一百个顾客，要用的餐具是一百套以上。餐具方面的开销就算一人要浪费一套，每套三元，就是三百元，还有处理的副面开销也是一笔至少五十元以上。而我们的餐具根本不用钱这样的经济效益应该可以让你满意了吧!

　　七、公司的投资风险：

　　餐馆的后勤工作是一个比较麻烦的事儿,服务人员可不能够马马虎虎的做事,员工必须尽职尽责，只有这样,餐馆的正常工作才能很好的得以开展.

　　八、公司的发展前景：

　　我公司本着以盈利为目的，以热情的服务态度为宗旨，以优质可口的饭菜面向每一位客户，我们有理由相信公司的明天会更好，公司的发展是前途无量的。它将以超前的脚步走在时代的前面。那怕再过数十年也不会落后，也是赶得上时髦的。

　　九、公司的运转机构：

　　十、公司的破产处理：

　　如果我们公司产业不能运转，或者在市场上没有客户，没有消费人群的话那么我们的公司在经公司全体股东大会的决定下就可以宣布公司破产或者注销公司。

创业计划篇6

　　几乎每个女孩喜欢琳琅满目的首饰，因此首饰这一行总是吸引很多投资者的目光。然而女性更注重感性消费，其消费欲望往往建立在潮流、时尚和产品的新颖性，因此想要在饰品行业有立足之地，又尚未具备雄厚的资金条件，那么自助饰品就是可以选择的一条捷径。

　　三万年前，人类的祖先已懂得将各种物料穿孔，制作成不同形状的首饰来装饰自己。配饰对于日常装扮起着重大作用，有时候，只一付小小的耳环、一条精巧的项链或手链，已足够引起别人的注视。

　　年轻人对饰品的要求大多重款式设计，近年的饰品制作渐趋多元化，开始选用不同的材料制作，例如布料、毛冷球、蕾丝和纱料等，既可塑造出年轻活泼的形象，如配合水晶和玉石等材料的话，更能带出一分成熟高雅的气质。因此，利用简易的人手串珠和编织技术，自己设计并制作饰品成为了全球时尚的大气候。而DIY作卖点的饰品店也越来越受到欢迎，顾客不止乐于参观和购买店内的自家设计，还喜欢度身订制首饰，配合自己的个性。

　　在上海的东华大学旁，就有这样一家名为“in life”自助饰品店。仅用了短短一年的时间，它便积累了数百名会员顾客，并成功开出了分店。

　　手工赋予首饰生命

　　在这条十分繁华的马路上，“in life”显得十分醒目，在简洁高雅、窗明几净的店堂内，在高低错落的位置，不规则地挂着在其他地方很难看到夸张而有设计感的首饰。此外，店内还有很多五颜六色的瓶瓶罐罐，让人渴望一探究竟。

　　“in life”的店主高小姐告诉记者，这些瓶瓶罐罐之中装的都是制作首饰的原材料，从珍珠、玛瑙到水晶、贝壳，甚至还有羽毛，总共有200多种材料可供挑选。而且与普通串珠店不同的是，这里的很多材料并非是标准化的原件，即使是同一材料也有不同的形状，可以让顾客充分发挥自己的想象力和创意。“很多顾客就是喜欢这种看得到材料是什么，明明白白选购的感觉。而且在我的店里，顾客找不到第二件相同的饰品，每件都是独一无二的！”高小姐说。

　　记者看到，在“in life”的消费比较平民化，一般一副珍珠或者黑玛瑙耳环的价格在20~30元。在店内消费，除了购买首饰材料的费用，如果顾客不是自己DIY，那么也可以支付一部分加工费。在这里加工费非常实惠，一般加工一对耳环的费用是4元，加工手链的费用是4~60元，而加工项链的费用则是6~10元不等。

　　高小姐告诉记者，来“in life”的顾客年龄跨度很大，可以说从17~70岁都有。“原本在这里开店只是想照顾到东华大学首饰设计专业学生的需求，他们有时为买一点点原材料就要跑很远，很不方便。开了之后，才发现DIY饰品的市场需求是十分广泛的。周围的白领经常拿衣服来配一些出挑的首饰参加派对；市面上很少能买到适合中老年的首饰，于是就有很多老阿姨过来制作；店内还有40%的顾客是男性顾客，他们大多是过来为朋友亲手制作一件礼物，做着做着就为自己也带走一件。”

　　兴趣开辟创业之路

　　虽然高小姐的in life就开在东华大学的旁边，但出人意料的是，她本人并非是东华大学学习设计的学生，开这家小店完全是出于自己的兴趣。

　　高小姐告诉记者，她早先是在军事院校学习艺术类的摄影专业，那时的她就对设计有着浓厚的兴趣和出挑的天赋。“同学们常常会相约去买一些小饰品，用过一段时间之后它们就过时了。这时同学都会找到我，经过我的改装，这些饰品就有了新的生命，也跟上了潮流，所以同学们都非常喜欢来找我对他们的饰品进行改头换面。”

　　毕业之后，高小姐也有了一份白领的工作。但是，在父母眼里那份稳定的办公室工作，在高小姐看来却是无比压抑和无趣的。于是，她决定出来闯一闯，做一些自己正真喜欢且有所发挥的事。

　　说到创业，渠道是必不可少的。恰好高小姐有一位朋友在首饰行业摸爬滚打了十几年，并且有自己的加工工厂，只要高小姐想到什么图案，就可以拿到朋友的工厂里订做。有了这一便利条件，高小姐便放开了手脚，用自己的积蓄和父母的赞助，凑了10万元在去年10月开了第一家in life。在店铺开张仅一个星期之后，in life便受到了极大的欢迎，半年之内业绩便有了持续快速的增长。

　　在第一家店取得成功之后，高小姐希望自己的创业之路能够更上一层楼。十分凑巧的是，当天是in life第二家分店刚刚开张第二天。高小姐说，新店相较老店而言，档次更高一些，出售的大多是个性设计师的成品，价格也更高，在100~600元。

　　观察客流精选店址

　　说起在第一家店铺的选址上，高小姐用了“冲动”两个字来形容。“当时，就觉得自己用满腔的创作热情需要得到宣泄和释放，只希望有一个商铺可以让我的店可以尽快地开出来。”高小姐回忆道，“刚好我有一位同事是东华大学毕业的，她得知了我的创业项目之后，建议我去那里试看看。我想店铺开在那里，至少有人会懂得欣赏，和顾客之间会有共同语言，就决定前往。到了那里正巧看到有一家商铺写着转让启事，当场我就付了定金，把商铺定了下来。”

　　高小姐说，让她如此之快做出决定的还有一个很重要的原因是，那个门面位于东华大学大门较为冷清的一侧。“如果是在热闹的另一侧，我很有可能不会将店铺开在那里。我当时的考虑是，在相对冷清的商业氛围中，我用特色的商品定位和装修就很容易出跳。后来的事实也证明是如此，现在就连周围的邻居店家也开玩笑说：‘你店里的客人比马路上的人还多。’这让我很有成就感。”

　　但是高小姐在为第二家in life选址时还是慎之又慎，光是大撒网式的看铺就花了两三个月的时间。第二家in life位于上海仙霞路延安西路路口，为了考察这间店面是否适合自己的.项目，有一段时间高小姐成为了那一区域的一个“怪人”。“我就坐在店铺外面人行道的栏杆上，观察这周边进进出出的客流，有两天我是从早坐到晚，还有一个星期我从周边办公楼下班坐到商店收市。”高小姐说道。

　　说到最后选择这里的原因，高小姐告诉记者：“这个商铺很特别，它虽然临街，但是有一个小院落把它围起来，有闹中取静的感觉。在这个‘院子’里除了我的商铺外，其他的店都开了很长的时间，有比较稳定的顾客群。其中有卖服装和世界顶级品牌的二手包，因此顾客有相当的消费实力，而且需要购置一些首饰与之搭配，他们能对我的客流带来很大帮助。还有重要的一点是，那里与老店比较近，方便两边都能有所照应。”

　　创业分析与风险提示

　　前期投入：高小姐在第一家“in life”店铺的投资为10万元，包括首批存货、首期房租以及店铺装修等等。在货品上，虽然首饰原材料价格不高，但是产品细化很厉害，加上颜色丰富，因此投入不可小视，在5万元左右。两家店铺的面积分别为10平方米和7平方米，对于经营单件产品体积较小的首饰，或者大多以原材料形式出现的首饰而言，这样大小的面积已经可以展开经营。当然，如果条件允许，可以适当增加面积以增加顾客在店内制作饰品时的舒适度。以第一家店铺缴三押一估算，首期房租在12000元。另外，在装修上，必须装修出一定的品位和格调，且氛围必须符合女性顾客的喜好，让顾客觉得物有所值。柔和的灯光，明快的音乐，清爽的玻璃桌，藤制的椅子，时尚的杂志，都可以大大刺激顾客的购买欲。综上所述，投资一家自助饰品店的前期投资在10万元。

　　利润：目前在“in life”自助饰品店的经营中，最大的一项支出便是房租，每月3000元。前期装修分为24个月摊销，每月分摊2500元。因为雇佣一名员工，员工工资和福利支出每月约为1500元。再加上1000元水电、税收等开销，每个月的经营成本至少要超过8000元。根据高小姐透露，目前自助首饰毛利大约在50%的左右，那么要达到盈亏平衡，只需要每月的营业额超过16000元即可，平均下来，按30天计算每天得有533元的营业额。需要注意的是，这里并没有将店主的工资计算入内，如果折入店主的收入则需获得更高的营业收入。

　　主流消费群体：以女性为主的年轻白领、学生、情侣和创作欲望旺盛的时尚消费人群。

　　选址：店址的选择，视经营者自己的投资能力来决定。一般而言，地段越好生意肯定会越好，但这样的投资风险较大。通常情况下，可选择有服装销售氛围的商业街、高校比较集中的区域为主，位置不能过于偏僻，必须是目标消费人群，年轻女性经常光顾的地区。

　　前景：首先，市场前景广阔。最近几年，我国珠宝首饰的销售额以每年40%的速度递增，珠宝业正悄然升温。而20××年上海要发展成为全球钻石珠宝加工销售中心的规划，更使珠宝首饰加工领域有着相当宽广的发展空间。其次，投资回报较快。珠宝加工的环节较多，但利润丰厚，只要保证一定的客户资源，收回投资较为容易。再次，竞争较为平缓。珠宝加工有入行门槛，对创业者资金、技术的要求较高，但正因为如此，市场竞争较为平缓，个性化首饰店的数量更为有限。

　　风险：高小姐告诉记者，首饰属于流行的东西，一旦产品过时，就会造成货品积压销不出去。因此，在投资初期建议不要一开始就投入大量资金进货，饰品市场瞬息万变的，要随时注意顾客口味的变化。

　　另外，据“in life”的销售经验而言，自助首饰也有淡旺季之分，与很多零售行业相反的是，长假期间反而是相对淡季，顾客大多休闲在家或出游，较少会光顾。此外，夏天由于天气炎热，加上一些合金材料的饰品在夏季佩戴遇到汗液并不舒适，因此也是相对的淡季。

　　前期投入表

　　项目，金额（单位：元），备注

　　首批存货，50000

　　首期房租，12000，以缴三押一估算

　　前期装修，30000

　　其他，8000

　　总计，100000

　　平均每月盈亏平衡模拟计算表

　　项目，金额（单位：元），备注

　　营业额，16000

　　（减）进货成本，8000

　　毛利，8000，毛利率50％

　　（减）店铺租金，3000

　　（减）员工工资，1500，一名

　　（减）装修折旧，2500，两年摊销

　　（减）其他费用，1000，水电、税收等

创业计划篇7

　　一、发展前景

　　在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。民以食为天，许多学生都为学校的餐厅而抱怨不已，因为学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此，为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业，我们决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。

　　二、店面布局

　　本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为八十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种繁多，口味齐全，营养丰富，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又因季节而异提供各种冷饮或甜点，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。

　　恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

　　灯饰和灯光：灯饰是餐厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增加餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出餐厅宜人的气氛。同时，顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

　　墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示餐厅的格调，贴近消费者感官享受。

　　桌位：桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。

　　餐具：干净，整洁。

　　背景音乐：以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化和餐厅格调。

　　三、发展战略

　　1、本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体等形式的简单广告即可。

　　2、本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法（如：蒸熟，是一种南方饭馆常见的米饭做法），使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤加冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。

　　3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。

　　4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

　　5、暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。

　　6、市场经济是快速发展的.，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展，于是可根据PDCA循环（即戴明环），进行分析，并制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。

　　四、餐厅管理结构

　　店长兼收银1名，厨师5名，服务生15名，另可招学生做义工。

　　五、优势与劣势：

　　本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

　　由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

　　六、财务状况分析

　　1、初始阶段的成本主要是：场地租赁费用（3万），餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用（5000），厨房用具购置费用，基本设施费用（5000）等。

　　2、运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，折旧费，杂项开支等。

　　3、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元（场地租赁费用5000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用2400元，厨房用具购置费用1000元，基本设施费用等2600元）。资金可有父母提供80％，自己积蓄20％。

　　4、每日经营财务预算及分析：据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30％，毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。

　　七、风险与规避

　　1、外部风险

　　2、内部管理风险

　　3、市场风险

　　市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能：

　　（1）在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。

　　（2）项目生产阶段的风险，如果项目已经投产，但没有生产出适销对路的产品，项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。

　　（3）项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。

　　4、原料资源风险

　　本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。

　　5、应对措施

　　（1）汲取先进的生产技术与经验，开发出自己的特色食品。

　　（2）严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。

　　（3）项目开发阶段进行严格的项目规划，减少项目风险。

　　（4）进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，积极开发更新食品。

　　（5）与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系，保证原料资源的供给。

　　6、保险和法律事务健身中心的保险将通过中国平安保险公司购买。

　　资产保险将保险固定资产和私人资产的实际市场价值，商业意外保险保证赔偿由于意外事故而关门造成的固定现金流入损失。为了防止意外事故而造成会员、顾客利益受损所引起的法律诉讼，我们还将购买一般责任保险。当然，中心管理人同会采取有关预防措施，如提供适当指导，给予必要的警告，同会员签署无责任条款合同等。中心的法律事务交由有丰富经验的法律事务所负责。

创业计划篇8

　　市场综述

　　韩国烧烤是近几年新兴的一种时尚餐饮项目，随着韩国料理在中国大中型城市的普及，韩国烧烤也迅速进入了消费者的视线。调查显示，中式烧烤和韩式烧烤两大消费者的口味差异，前者偏爱香、麻、辣，后者偏爱香、甜、辣，且大多钟情于韩式烧烤的消费者最初都是被甜辣蘸酱所吸引，这种颠覆中国人传统餐饮口味的饮食具有广阔的市场前景。

　　传统的韩式烧烤店进入门槛较高，为了让小本创业者找到切入点，我刊将深度剖析韩国烧烤的细分市场——自助韩国烧烤。由于该项目投资小、回报率高，且对于顾客而言，有着菜品多、休闲时尚、适合各种阶层小众聚餐等特色，自助韩国烧烤店必将掀起国内餐饮业的一阵旋风。

　　投资回报分析

　　1. 金额预算

　　小型自助韩国烧烤店的投资总额一般在5——8万元左右：其中店面租金（按三个月、50平方米算）1.5——2万元；装修及各种设备配置，排风扇、空调、桌椅、锅灶、冷藏柜、餐具等2.5——3.5万元；人力成本1万元。如果投资者资金充裕，可在此投资基础之上，考虑增大店铺面积或加强店内装修特色。另外，投资者须准备2——3万元流动资金，以应付开业后的后续投入或突发状况。

　　2. 收益评估

　　烧烤店按20张桌子、每张桌子坐4个人、人均消费30元来计算，每天中午1波顾客，晚上1——2波顾客，日平均营业额则可达6000元左右，按20%的纯利润率计算，日盈利近1200元，月盈利3万多元，投资者可于三个月内收回成本，年盈利可达20万元以上。

　　选址要点

　　自助韩国烧烤与上规模的韩国烧烤店不同，它的客户群在消费时往往并不特别看重店内环境或档次，而更看重“自助”的实在，因此投资者在选址应着重考虑以下三个方面：

　　1. 餐饮一条街

　　自助韩国烧烤可选择在餐饮一条街上经营，其好处在于经营前期可获得部分其他餐馆的顾客分流，但需要注意的是，与周边餐饮店的经营内容最好不重复，并且消费规格在同一价位上，可略偏低。

　　2. 店铺不宜过大

　　店铺面积最好在40——60平方米以内，不需太大。一是可以控制成本，二是由于店铺不大，只要有几桌人在消费，就能给过路者形成生意颇好的感觉；店铺太大，若前期宣传不到位，反而容易陷入“生意冷清”的恶性循环。

　　3. 交通方便

　　首先，附近要有停车位；其次，最好临近公交车站或的士站。都市人生活节奏快，如果让顾客因交通不便花费大量时间，任何餐馆都可能面临被排斥的风险。

　　虽然选址需要注意以上三方面，但一切还须以租金相对便宜为前提。

　　装修提醒

　　由于店面较小，装修时既要考虑尽量多地安放桌椅，又要避免顾客之间发生碰撞。

　　1. 餐桌设计

　　成功案例湖北邓氏韩国烧烤店约50平方米大小，进门沿主过道左边有7张长桌，每张长桌可供4个人用餐；右边面积较宽，采取两张长桌连接在一起，相当于一张大长桌，两个灶，可供8个人用餐，共6排。整个店内共19张长桌，每张长桌配两条长木凳，比单凳更节约成本和空间。

　　2. 店内装潢

　　由于烧烤油烟重，长期经营，墙面、地面容易形成难以清洗的油迹，因此店内应采用防滑地砖，墙面不宜刷漆，最好选用深黄色系的仿古墙砖。

　　3. 通风设备

　　成功案例广州韩吉烧烤店内，每张桌子正上方都连接着一个简单的抽烟机，用餐过程中几乎闻不到油烟味。据店主介绍，虽然简式抽烟机价格并不贵，由于每一台机器都要安装到固定的位置，烟道、外部包装和人力成本算下来，大大增加了开店成本，建议普通小店谨慎选择通风设备。

　　因此，普通自助烧烤店可安装8——10个排风扇，整齐并排在店内主过道两边墙壁的上端。

　　菜品设置

　　菜品设置主要根据自助价格而定，以30元/位为参照，店内菜品除应以牛肉为主荤菜之外，还须配备猪肉、鸡肉、鱼肉等；应以生菜、莲藕、土豆、西红柿、芋头等多种素菜为辅；同时，还应配备8——10种水果、糕点；另外，为了提升小店的菜品阵容，可增加如鱼皮、鸡皮、牛排、生鱼片和小海鲜。

　　特色菜品：黑椒牛肉。将牛肉切成薄片，用清水反复冲洗直至没有血水，用手挤干水，用料酒和干淀粉腌制至少30分钟，加入酱油、蚝油、白糖和黑胡椒，混匀即可。

　　经营特点

　　1.自助韩国烧烤有两个有力的卖点，一是自助，二是韩国烧烤，如此便锁定了该项目的目标客户群为学生、白领等年轻消费者。在宣传策略上，传单是必备；也可在店门外摆放锅灶，现场烧烤，免费试吃赚吆喝；还可在大众点评网、各大餐饮网站发帖。

　　2.由于自助价格是固定的，如果打折，很可能给顾客“便宜

　　无好货”的感觉，因此，小店恕不打折，开业初期可尝试“每桌送20元酒水饮料”、“消费满120元送单次消费卷一张”等活动。

　　3.消费者吃自助餐往往抱着把“本”吃回来的心态，所以通常在拿菜时经常出现“眼大肚皮小”的情况。一家菜品丰富且质量好的烧烤店，为了防范因为浪费导致的成本亏损，店主可规定“结账时剩余菜品不得超过100g”，否则顾客须按均价15元/kg购买。如此一来，既可控制消费者的浪费现象，又可保障小店的利益。

　　4.细节的力量不可忽视。当一个区域的同类项目越来越多之后，要想留住客户并开拓新客户，除了保持原有的品质之外，还要增强服务性，即把控细节。

　　成功案例：林文娟在很多人眼里，不过是一个其貌不扬的普通职高生，20xx年毕业的她先后做过美容美发、推拿按摩。两年前，家里托熟人给她安排了一个小公司办公室文员的工作，但不肯安于现状的林文娟，在去年与朋友吃过一次韩国烧烤之后，先斩后奏辞了职，回家找父母要钱说要开家自助韩国烧烤店。“我还记得当父亲听说我辞职后愤怒的神情，抡起巴掌就要打我”

　　当时，林文娟的亲戚朋友都不赞成她开店，一个22岁涉世未深的女孩，不是拿父母的血汗钱开玩笑吗？但林文娟力排众议，在给父亲写下“借条”后，才勉强拿到了6万元创业启动资金。

　　结果，林文娟的自助韩国烧烤店生意异常火暴，60平方米大小的店内，24张桌子，每晚至少有2波顾客，周末起码有3——4波顾客，日营业额达六七千元，最多能达到1万元。所有人都对这一结果惊诧不已，林文娟在接受采访时却淡定自若：“我觉得这是必然的。”口气颇有些稚嫩，却也透露着一个成功者的霸气。

　　林文娟的烧烤店比其他店环境好？菜品好？说不上。仔细分析她成功的法宝，其实只有一样——细节。

　　或许跟她从事过几年服务行业的工作经历有关，林文娟观察力强、态度温和、善于与人沟通，创业者可以借鉴她的“十大服务条例”：

　　1. 无论店内生意好坏，林文娟每隔5分钟就会到店门口向路人简单介绍小店特色；

　　2. 当顾客坐下后，立刻会有一个店员在灶上放一张用特殊材料制成的纸，可防止食物被烤焦；

　　3. 开火前，有店员会送来围裙和袖套，防止顾客的衣服和皮肤被油溅到；

　　4. 开火后，有店员会在顾客的餐桌前用30秒钟简述完烧烤过程中的`注意事项；

　　5. 考虑到顾客的健康，林文娟为每位顾客准备了两副筷子：一副烧烤，一副用餐；

　　6. 考虑到顾客不同的口味偏好，林文娟准备了韩国烧烤传统的甜辣酱，另外还配备了番茄酱、辣椒酱、辣椒粉、青椒酱等多种蘸酱，以供顾客选择；

　　7. 林文娟除了准备普通烧烤店配备的不带佐料的生牛肉、生鸡肉，还准备了生黑椒牛肉和生咖喱鸡肉；由于烧烤灶不大，林文娟对菜品的大小、形状、厚薄都有严格要求，力求让顾客在休闲中感觉到精致；

　　8. 普通自助烧烤店内的糕点、凉菜等一般都与其他菜品一样统一堆积摆放在一个盘内，但林文娟却事先将糕点、凉菜分装到数个小碟里，放置于一个大盘内，方便顾客取用；

　　9. 店内员工轮流观察食物供给情况，所有缺少的菜品，几乎不等顾客发现，已经迅速补齐；

　　10. 林文娟有一个记录本，专门用于记录顾客对小店服务方面和菜品方面的意见和建议。每天打烊后，林文娟都会仔细研究记录本上的内容，半个月会进行一次菜品调整。

　　经过本刊记者一天的观察发现，林文娟的成功绝非偶然，她对整体经营的把控、对细节的把握能力让记者很难相信她只是一个22岁的小女孩。实际上，任何项目都有发展的空间，成败的关键往往在于投资者对该项目的用心程度。

创业计划篇9

　　一、企业描述：

　　国安保健会所是集餐饮娱乐保健于一体的综合性中式会所。将中国传统的药膳，及中医保健结合，为消费者提供健身一站式服务，既方便了消费者又为消费者提供了健康。药膳分为儿科药膳、妇科药膳、男科药膳、内科药膳、外科药膳、老年药膳、美容药膳、养生药膳等。涵盖面比较广，服务的顾客多。中医保健则是集针灸，按摩，气功如易筋经、五禽戏、八段锦、六字诀等中国传统健身养生渠道为一体。并有专门的教练予以指导，在得到健康的同时也能结交许多的朋友。本公司的理念就是让您吃的健康，玩的健康。

　　二、行业分析

　　随着中国经济的高速发展，人们的生活质量也相应的提高，人们对健康则更加关注，这就诞生了许多的养生馆，保健馆等，然而集餐饮，娱乐，健身为一体的中式养生会所则是少之又少，几乎是一个空白。

　　主要顾客：我们面相向的客户是社会所有人群，所以市场前景非常广阔，经济效益也是可想而知。

　　竞争对手：我们的主要竞争对手是各种的商务会所、保健按摩诊所、以药膳为主体的饭店等。

　　市场研究和分析

　　就济南市而言，拥有658万人口，而随着经济的发展人们对生活要求的提高，都要求吃的健康，玩的健康，过高档次的生活，我们正适应这种需求，打造一个面向广大群众的休闲场所，让群众开心的消费，健康的消费。我们的优势就是集餐饮、娱乐、保健为一体，为消费者提供一站式服务，让消费者得到实惠。据调查，每个家庭平均三周就能在饭店消费一次，平均消费在300元左右，所以有非常广阔的市场。

　　三、企业的经济性

　　总收益和经营收益：将利润定位在30%-60%之间，将产品分为高、中、低三档价位。店面分三层。

　　利润潜力和持久能力。

　　固定成本占总资本的70%、变动成本占20%和半变动成本10%。

　　四、市场营销计划

　　本公司将采取连锁方式进行扩张，已吸纳会员的方式来吸引顾客对会员实行一定的优惠或折扣，对会员建立客户档案，对其性格、个人身体健康状况进行记录，为其实行一对一的药膳及运动保健。及时对顾客回访征求意见及调查健康状况是否有所改善。对顾客实行捆绑式销售将餐饮与娱乐及保健联合销售，并定期对会员送一些小礼品来稳定客户。对员工不断进行相关培训确保服务质量，严格把握原料的质量，绝对保证食物的新鲜及安全。招聘具有专业知识的工作人员，资深的指导人员，确保所有配方具有科学性、专业性。采用地方性报纸如济南晚报等进行广告宣传，在商业街或居民小区发放优惠券的方式进行宣传。

　　五、生产和运营计划

　　整体店面分三层：一层为大厅大约在300平米，可容纳二百到三百人同时进餐，二层为雅间，为高档消费人群提供场所。三层为休闲场所，进行保健指导。行店面选在居民小区聚集的地方及流动人群较大的地方，进行特色装修，将店面装修成古典样式，增加一些传统的元素，让客户在消费的过程中感受中国传统文化。

　　六、团队管理

　　聘请专业酒店管理人员进行管理，并不断开展相关的培训让员工不断学习不断进步。

　　管理机制

　　七、总体进度

　　一年之内做好一家店，获取管理经验，寻找存在的问题，及时研讨改进，三年之内开2——3家连锁，以济南为根据地五年之内打开山东市场，十年走向全国。

　　八、财务计划

　　初始投资成本租金：50万元(年)

　　其中店铺装修、办公设备、广告费为长期的固定投入，房租、原材料购进、人员工资、日常运营的其他费用为公司日常运营中所需要的成本。

　　预期的公司回报

　　期望的`融资：90万风险投资 20万银行贷款公司属有限责任公司风险投资者将占49%的股份，我团队占51%的股份

　　资金的使用：资金将全部用于店面的租赁、装修、原料的购买、店面的运营费用等。

　　投资者的回报：每年将利润的20%，回馈给投资者，三年后适合风险投资的撤出。

　　九、重要的风险及风险的控制

　　财务风险：资金链不稳定，建立储备资金;缩短现金流循环周期;对供货商延后付款;对会员收取会费，我们以建立股份有限公司的形式，将公司资产划分为等额股份，实行有限责任制，降低投资者风险;与投资者签订合同，实行法律保护，采用多方融资。

　　1投资失误：制定科学规划;投资前反复论证：建立财务监控机制

　　2安全风险：项目存在危险性，易发生火灾，需严密监视;定期检修消防设备器材及饭菜的质量问题，严把住质量关确保顾客安全。

　　3管理风险：经营经验不足，在组织运行、管理方面缺乏科学方法;公司采用科学合理的组织形式，实行符合行业、公司特点的管理模式，公司管理层积极学习先进管理理念，在公司不同发展阶段采用不同的管理方法。积极引进管理人才，完善管理体制，确保公司运营顺利进行。

　　4技术风险：在技术方面，主要的风险就是技术和设备的更新问题，要保证我公司的技术的先进性，不断更新推出新的药膳品种，确保健身器材的及时更新，只有这样才能不被其他同类公司超越。

　　5自然灾害;公司将对此在保险公司投保，积极做好预防措施，尽量减少自然灾害带来的损失。

创业计划篇10

　　美国对于开店成功率曾进行调查结果显示，加入加盟体系开店成功者为80％，独立开店成功比例约为20％。专家认为：“技术”是店面的基本生存条件；真正能让店面落地生根，充足的竞争力是不可或缺的；留意市场信息，关注尚未引起国内或即将引起国内的新形态消费文化及特性，才能在消费者偏向理性思考的情形下，免于落入削价竞争的恶性循环中，成为百年老店。

　　开什么样的店

　　1、若你浑身充满创造力，内心热情如火，外表光芒万丈，可考虑经营自助火锅店、传统小吃店、便当外送等餐饮服务业。

　　2、若你爱好精致有品位的物品，开二手精品店、手工艺品专卖店及小型咖啡屋，能让你一展雄才。

　　3、若你极度敏感，有爱家、恋家情绪，办托儿所、幼儿园将是你的最爱。

　　4、若你常常跟着感觉走，时时设身处地为他人着想，宠物店、花店、园艺店正需要你这种特征。思考个人性格特征、兴趣，清楚手头上握有的资金数目后，对即将投入业种的适应度作逐一评估，如工作时段、工作时间长度及工作进行方式等。项目的选择在科学选择投资项目上要着重注意以下几点：一是预见，就是结合本地实际情况，对即将出现的市场作出判断。

　　二是借鉴，即拿来主义。但和照搬照抄跟风而上不同。主要是借鉴国外的先进经验、做法。而在本地则属预见型新兴项目的，结合本地及自身情况有选择地改造实施。三是尽力选择自己熟悉的行业和掌握相关知识的行业为投资目标，要充分发挥自身所掌握的'知识和技能，把其作为选择投资项目的一个有利条件。四是尽量选择与亲属、朋友从事的行业相关或相近的项目，边样可以得到他们的指导，在业务上也能得到一定帮助。五是注重市场调查，搞好市场的分析预测，测算出投资的最低和最高收益。如何筹集开店资金当你初步选定了生意项目，接着要解决的问题就是筹集资金。而因为筹集资金不利，有很多人经商的念头成为泡影。

　　资金的筹集通常有几个办法：

　　一、个人存款

　　二、银行贷款。一般来说很不容易，除非你有房产地产作抵押，又当别论。或者你的生意计划引起某些有产业的公司的浓厚兴趣，愿意合作，可请他们提保，向银行申请贷款。

　　三、亲朋借款。如果你有一二个先富起来的朋友或亲戚，是最理想的借钱对象了。大胆登门向他们求助吧，亲戚朋友之间最好说话了。不过，跟他们借贷时，你要向他们介绍你的生意计划，使他们对你今后还款能力有信心，还要明确讲好偿还借款的期限和利息，写好借据。否则也会出现矛盾，损害感情。

　　四、供应商。有些供应商允许你赊购某些存贷和商品，这种无本生意，何乐而不为？等你赚了钱，再还给那些好心人吧。

　　五、出租或抵押财产。

　　“真正的商人要敢于拿妻子的结婚项链去抵押”—这句话是美国著名的小商品经营家格林尼所说的。你可以开这样的店好的位置虽然不是绝对的，但却有很多共性，如人口流动性大，闹市区域繁华地段，交通方便等，所以选择好位置必须具备以下条件：

　　1、人潮流量：平常、假日及日、夜来往人次比例。

　　2、车潮流量：汽车、摩托车往来流量。

　　3、交通枢纽：目前及未来可能增减的运输工具。

　　4、马路宽窄、大小：单行道、双向道与停车问题。

　　5、区域特征：商圈情况、竞争店、互补店、金融机构及文教、休闲设施等。