创业计划

时间:2021-06-07 09:40:08 创业指南 我要投稿

【实用】创业计划模板九篇

  时间的脚步是无声的,它在不经意间流逝,我们又将迎来新的喜悦、新的收获,写一份计划,为接下来的学习做准备吧!好的计划都具备一些什么特点呢?以下是小编整理的创业计划9篇,欢迎阅读与收藏。

【实用】创业计划模板九篇

创业计划 篇1

  项目概要

  (一)规模化养殖清水鱼(放养);

  (二)规模化养殖家鸡、鸭、鹅、孔雀(放养);

  (三)放养黄牛、山羊;(

  四)种植牧草、果树;

  (五)规模化养殖石蛙;

  (六)利用现有的设施搞农庄绿色食品开发、餐饮及旅游。

  市场分析

  随着经济的发展,城乡居民的生活质量和消费档次不断提高,对有机的、绿色的、无公害的农产品的需求不断增加,其价格也是一般农产品的数倍,市场潜力巨大; 同时人民生活水平的不断提高,不再是吃饱,而是吃好,讲营养,讲保健,讲绿色、无公害,讲“回归大自然”,这为旅游业带来了巨大的商机。国家提倡的发展“有机食品、绿色食品、无公害食品”意义在此。这次浙江农民信箱举办的“网上农博会”最受顾客喜爱的都是那些最农家化的原生态食品。比如山野菜系列,符合现代人回归大自然的特点。产权式绿色农庄有如下功能:1、高回报率投资功能,预计本项目的综合投资回报率在15-30%以上;2、旅游娱乐功能,项目本身就依托优美的自然环境,同时项目区本身会配有相应的娱乐设施;3、休闲及周末节假日度假功能;4、居住功能,农庄具有舒适的居住卧室、活动室和洁净的厨卫设施;5、优质有机农副产品的采摘和采购功能,每周或数天到农庄采摘或采购的肉、鱼、蛋、奶、菜、果、花等等可供食用;6、通过项目的实施为当地政府和农民提供示范作用,为农村经济产业结构调整做出贡献。综合上述,本项目的需求和市场前景非常广阔。

  产品和服务

  1、生态循环养殖 2、农家乐休闲旅游。

  组织管理

  把现代农业与自然资源及其旅游资源融为一体,以经济、社会与环境紧密结合作为切入点,实现“三效益”,实施农业和农村的可持续发展。

  营销策略

  现在大家都向往乡村生活,所以只要做好农庄真实性宣传.

  生产策略

  1、种植牧草,皇竹草,收获的牧草用于饲喂清水鱼、牛、山羊。

  2、养殖蚯蚓,将蚯蚓用于养殖土家鸡、土家鸭、土家鹅、蚯蚓粪用于种植牧草。

  3、养殖的清水鱼、土家鸡、土家鸭、土家鹅、石蛙、牛、山羊供应市场。

  4、养殖原料除购买豆渣、菌糠和少量的粮食,其它原料基本都由自行生产供应。

  5、利用微生物技术处理农村废弃物(猪、鸡粪、豆渣、菌糠等)为畜禽饲料及高蛋白饲料(蚯蚓)原料,循环利用。 这个生态模式增加了产品的销售渠道.而成本又降低到最小化,每个产品都能产生高效,都可形成一个体系,一个市场。这就从根本上解决了农业投资高投资、低回报的大问题,退一万步讲,即使一个项目亏损仍有其它众多项目产生很高的利润,形成了一套有效的投资安全体系。本项目在产生巨大经济效益的同时,同时解决了环境污染的问题,具有良好的生态、社会效益

  资金需求情况及融资方案 通过合资或筹资方式得到资金。

  财务计划

  通过养殖、种植 餐饮在3年内回收经济

  专利情况

  加盟连锁

  风险因素

  由于投资小,回收期短,依托当地绿色农业与自然资源,因而此项目是可行的,并且风险也不大。

创业计划 篇2

  一.投资案汇总

  1.公司简介:

  经营部门:1.婚纱摄影部2.婚礼庆典部

  经营项目:婚纱摄影,个人写真.全家福,婚礼庆典

  经营团队:前台兼大堂经理(店长)1名,门市接待2名化妆师1名,化妆助理2名,摄影师1名,摄影助理1名,数码师2名

  (约10-16人组成经营团队)

  2.资金需求与预计用途

  预计总投入资金30万:

  (1)影棚:佳能5D1台(28-105镜头)20000,尼康D80一台6000影室灯2组8只10000,背景架及背景+实景建筑5000,道具5000

  (2)数码后期及选片:电脑4台12000,小型打印机1台持续供墨500,后期制作设备及相册3000

  (3)化妆礼服部:婚纱礼服10000化妆品首饰20xx

  (4)装修:门头装修约10000,门市部样片样册20xx元,空调3台约9000,音乐系统3000,接待桌3000化妆礼服部装修5000

  摄影部装修预计20000

  (5)广告策划:前期30000(包括请老师上门策划培训及各类印刷资料,单据,考虑1期电视报纸等媒体……)

  (6)房租(100000)

  其他:工商税务600,电话,宽带及网路1000,开业庆典用品及礼仪5000,

  预算外投资资金(包括秀场设备.工装……)约10000

  周转流动资金:30000(主要用于前3月员工工资等)

  3.投资报酬率

  回收期间:预计1年,婚纱摄影部平均月营业额保守估计8万利润25%-40%

  注;面对品种繁多的数码设备产品,我们必须制定一个全面的数码计划,以便设备一步到位,并要降低数码投资的风险性,避免不必要、不到位的投资,造成财力、物力、人力的浪费。 投资数码影楼时,我们建议您切记不要盲目投资、应慎重考察!

  二.公司基本资料

  1.公司的缘起:

  XX婚庆发起人张XX于20xx年创办XX喜庆社,本着“以人为本”的经营思路,在稳步经营,投资6万,年盈利7万以上

  因考虑婚庆市场的淡季时间过多,浪费大量的时间,现预备投资婚纱摄影,成立XX婚纱婚庆公司

  2.企业文化:影楼企业文化是指在一定的历史条件下,影楼及其员工在经营和变革的实践中逐渐形成的共同理想、作风、价值观念和行为准则,是一种具有影楼企业个性的信念和行为方式。

  影楼企业文化通常是由企业的精神文化(企业精神是影楼企业价值观的核心)、企业的制度文化(企业法规.企业的经营制度.企业的管理制度和经营观念)、企业的行为文化(企业经营、教育宣传、人际关系活动、文娱体育活动)和企业的物质文化(服务环境的改造.文化设施建设)等四个层次构成的

  3.XX企业文化主导:细心.热心.诚心.信心

  4.各项手续及其日程表(筹备……)

  三.公司组织

  1.筹备期间筹备处组织:现由张XX主要负责

  2.公司组织系统图预拟:

  3.主要经理人张XX

  4.股东:

创业计划 篇3

  一、项目介绍

  随着奶茶越来越受消费者的欢迎,国内奶茶店的数量开始成倍增加。不过,就小编观察,现今的奶茶店都是面积在20平米左右的小型店铺,其无法满足人们聊天、听音乐等需求,所以,考虑到未来奶茶店的走向,计划即将在二三线城市开设的奶茶店面积在50平米左右,位于商业区,地理位置优越。

  二、创业优势

  目前,二三线城市的大型奶茶店还比较少,市场相对空白,所以在这里开一家大型奶茶店竞争力相对更强。并且,奶茶店的前期投资不高,风险相对较低,创业者选择经营此类奶茶店,是个不错的选择。

  三、预算

  1、奶茶店店面费用

  采用租赁的形式,租下50平方米左右的店面,启动费用大约在5-10万元。

  2、装修设计费用

  由于奶茶店主要针对的是20-40岁以白领及购物人群为主的群体,所以奶茶店设计需要简明得体,淡雅清新,装修的费用大约2万元左右。

  3、设备设施购买费用

  奶茶的设备设施主要包括沙发、桌子、音响设备、以及煮奶茶所需全套设备。共计2万元

  4、流动资金

  奶茶店要准备用于奶茶店开业初期的正常运营的流动资金,预计3万元。

  所以,大型奶茶店的整体预算大约在15万左右。

  四、发展计划

  奶茶店创业计划书怎么写?发展计划是奶茶店计划书中极为重要的一环,发展计划主要包括三个方面。

  1、商品价格制定计划

  依据目前市场的状况,创业者需要结合当前的物价情形,对于商品价格的制定予以综合衡量。

  2、经费计划

  奶茶店经营经费可分为人事类费用(主要包括薪资、奖金)、设备类费用、维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等)和广告宣传费等,创业者要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。

  3、人员计划

  为了达到设定的经营目标,创业者必须对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源,开展人员培训,都是我们必须考虑的。

  4、营销计划

  经营者需要根据市场做出计划调动、价格调动、以及适时地进行产品创新,维护新老顾客。

创业计划 篇4

  一、基本情况:

  1、企业名:飘香奶茶店

  2、行业类型:零售

  3、组织形式:个体工商户

  主要经营范围:工程学院的商业街,这里是人流的中心集合处。

  二、立项概述:

  我是一名大学生,专业是物业设施管理,从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了,凭着自己对经营的爱好和向往,一直希望能够开一家属于自己的奶茶店,以此来增加自己的收入,是众多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶时的启迪,使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验,资金情况及对当今社会的了解,决定要谨慎从事,三思而行,因为这有一定的风险的,加上自己的经验不足。随着居民生活水平的不断提高,如今大学生的消费越来越高。追求环保,健康的消费已成为一种生活时尚,所以我打算要销售一些奶茶产品,为大学生提供休闲娱乐的场所,顾客至上,这是我们的宗旨。

  三、市场调查

  奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业。

  奶茶,发展趋势很好,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:

  1、经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。

  2、品质要好,口感是否保持一致。通过接触众多同行,成功的在这方面做得比较好。

  3、小店也要专业管理。

  4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整产品和口味。

  四、对其它奶茶店的调查:

  1、店铺硬件调查。主要包括:竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、经营设施配置等方面的调查。

  2、店堂陈列布局调查。主要包括:竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。

  3、商品能力调查。对竞争店奶茶品种齐全的程度、奶茶的价格带、奶茶的品质、货源供应等情况进行调查分析。

  4、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。

  五、奶茶店选址分析

  1、不能离学校太近,五十米左右,也不能太远,尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话,学生刚出校门,还没想到要去买东西吃,或者想买,人太多,老师还在附近,老师都是教育小学生不要乱花钱的;而太远的话,可能已经被家长接上车一溜烟的回家了。而五十米左右的地方,人最多,车子很难走,学生没事坐在车上,就会想买好吃的,而家长感觉反正一时也走不出去,让孩子先去买杯奶茶喝着,或者买点零食吃着也挺好。

  2、卫生是第一位的。你的东西可以不好吃(当然,口味也很重要),但一定要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫,决不吃亏。比如墙壁,我花了不多的钱(具体价格会在以后集中罗列),把墙壁贴上了墙纸,看起来就很不错。

  补充一点:买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。

  六、奶茶食谱

  (1)珍珠奶茶

  原料:珍珠丸,有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶为佳)。

  工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。

  制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机

  黑珍珠煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤。进入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才干够用进去哦,不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,熄火。再焖15-20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及进入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约30分钟。

  泡茶包:把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤水,用不锈钢锅或普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶)。浸泡约10分钟-- 20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶。能够根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。通常不建议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.

  冰珍珠奶茶:在摇杯中放入30g奶精(二汤匙),2大匙果粉,一汤匙糖浆,加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀,进入红茶300ml~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积,急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡. 最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交给顾客。如需封口,则把奶茶放在封口机上,盖上封口膜,进行热压封口。

  留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感、质量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

  适量的奶粉对奶茶来说,起了点晴的作用,一旦奶粉过量,会使奶茶的味道变得一些腻口。所以放奶粉时一定要留意用量,不要以为奶味越重越好喝。

  注:制作果味珍珠奶茶办法同上,只需再杯中加添果粉2勺

  (2)麦香奶茶

  资料 : 西米1/2杯,统一麦香奶茶。

  做法:

  1. 西米浸透,放入滚水中者至透明,隔去水分,待用。

  2. 将麦香奶茶冰冻待用。

  3. 将冻茶放入杯中,进入煮熟的西米,饮用时拌匀即成。

  (3)坚果奶茶

  做法:

  1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再进入占20%的牛奶。

  2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合,能够当作甜味调料加进锅中。进入奶油之后,在撒上坚果切片。

  3、坚果之外,近来也有以花生或核桃来代用.

  (4)薄荷茶

  --影响我们生活最深的花草当属薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。

  --而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香气和容易入喉,清凉的气味,更能缓和现代人压力大的生活。

  --薄荷茶能够帮助消化,最适合肠味不适以及吃了太过油腻的食物后饮用 。薄荷茶对镇痛及杀菌也很有效。

  做法:

  将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中,进入统一麦香奶茶 。可按个人喜好酌量进入蜂蜜。

  第一步:将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理,以冲泡量的一半为基准。例:若是要冲泡4杯,则煮2杯份的水。

  第二步:在水烧开前,将预先计量计好的茶叶放放锅中,而茶叶的量和冲泡红茶时一样,斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。 此外,以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时,也要在此时放入其他资料和茶叶一起煮泡。

  第三步:加熟后,茶叶若已绽开,则可进入鲜奶的量和清水一样。也那就,若水为2杯,则鲜奶也要进入2杯。则进入鲜奶后,要在沸腾之前将火关掉, 盖上盖子。浸泡3分钟左右。

  第四步: 以滤网滤过,将红茶倒入茶壶或茶杯中,和冲泡纯红茶时一样,需先将红茶壶及茶杯温热.

  (5)香蕉奶茶

  做法:将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。

  留意:

  沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍那就将香蕉切成薄片使之浮起来。

  (6)暖姜奶茶

  做法:

  1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,进入与清水同量的牛奶并加温。

  2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。

  (7)玫瑰奶茶

  玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命c的含量是柳橙的20倍,柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有增高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。

  做法:

  用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200cc牛奶温热,将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量进入蜂蜜。既有牛奶的香浓,又有红茶的甘醇,还有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香气有了内涵,滋味有了厚度,这那就奶茶的魅力所在,想不爱都难!

  (8)西米奶茶

  原料:红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。

  做法:

  1.先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。

  2.将牛奶在壶中煮热后,进入红茶浸泡。

  3.将泡好的奶茶放入茶杯,然后进入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。

  加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的颗粒小了些。

  七、人力资源规划

  社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的,企业要管理好这种资源,更是遵循科学的原则和方法。

  由各人的不同优点和长处,我们对本店的人员安排如下:段天森,店长,并负责原料采购工作,保证原料的采购质量,并控制好库存,及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金。吴焘,很有想法,脑子灵活,负责新类奶茶的尝试和研发工作,保证每周有一种新产品的推出。谢伟,谨慎、细心、负责财务工作,统计收入并控制支出。马元,勤快、手巧、胆大细心,负责产品的作业管理,即奶茶的调制,保证作业的速度,以及服务顾客的工作。

  在一年期后,店面生意欣荣或店面扩张的时候,会招聘一些有经验的人才,注意一点,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨,招聘方面为了以后不会发生太多的财产纠纷,要尽量避免招用亲戚、朋友。

  八、风险与风险管理

  为防止人为的破坏与偷盗,奶茶店店24小时尽量不离人。每天夜里安排两名人员值班,时间从晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常营业时间(上午10:00)。本店随着未来店面的扩张或营业额的增加会保险投入。

创业计划 篇5

  企业名称:日用百货店

  创业者姓名:李

  拟开店日期 :

  一、企业概况

  服务类企业,主要经营酒水、饮料、糖果、面包、饼干等副食品及日用百货的批发和零售。

  二、企业地址

  胡家坝镇新风街西口。这里人流量大,是小学生以及他们家长的必经之路,消费群体集中。

  本人在这里有两间门面房,任由自己装修,无后顾之忧。

  三、创业者的个人情况

  本人待人真诚友善,人缘好。口齿伶俐,善于和陌生人沟通。前几年在北京江苏等超市做过销售,近两年一直在当地超市做销售。

  四、市场评估

  目标顾客描述:胡家坝小学周边的师生、镇村民众。 市场容量的变化趋势:

  1、随着学校的扩建和扩招,本地学生会逐年增加。

  2、本街区现已开发,店铺增多,到这里消费的人也会逐年增加。因此市场容量会逐年增加。 竞争对手的主要优势:

  1起步早,有经验。

  2.经营时间长,有一定数量的老顾客

  3.优先挑选了较好的地理位置

  竞争对手的主要劣势:

  1. 不卫生

  2. 副食品种少

  3. 价格比较贵

  本企业相对于竞争对手的主要优势:

  1. 价格实惠

  2. 品种多

  3. 店面有特色

  本企业相对于竞争对手的主要劣势:

  1. 起步晚,经验不足

  2. 没有老顾客

  五、市场营销计划

  1、商品与主要特征

  商品 主要特征

  酒水、饮料 、 糖果、 卫生,美味,美观

  面包、饼干等 品种多,可以随意搭配

  2、占领市场构想

  第一年为熟悉业务期,和供货商搞好关系,和消费者建立互信关系。第二年优化服务期,用最好的商品,最实惠的价格,最优良的服务占领市场,立稳脚跟。第三年为扩大经营期,增加商品种类,加大宣传,扩大消费人群,提高市场占有率。

  六、所需费用

  装修 10000元

  柜台 10000元

  首批铺货 40000元

  流动资金 20000元

  共计 80000元

创业计划 篇6

  一. 市场分析

  1、手机市场细分趋势和专场产品结构

  从市场表现来看,类似如三星、LG、摩托罗拉、HTC、华为、中兴、诺基亚等手机大受追捧并供不应求、卖出超高溢价的现象说明针对妇女、儿童家庭型的细分客户市场已经形成。同样的,针对大中学生、白领人群的、带有英文学习等学习型手机;功能简单、使用简便的大屏幕、大按键的老年人手机;具有跟踪功能、只能接听而打出预设电话号码的儿童手机也将会成为市场的热点产品。

  因此,相对于手机卖场在产品的策略组合上,也要做好产品的细分,经常看到很多库存在300台以上的手机店,毫无特色的产品陈列,让顾客在选择手机时无从下手。很难找到自己喜欢的手机,主要问题是商家没有做好产品陈列的细分工作。

  2、单一产品或者单一竞争力优势将无法在市场生存

  同一个主题概念,不同外型、不同价位的手机型号系列将会受到市场追捧。一个公司如果想赢得市场、在业界打响品牌,一定要依靠强有力的“机海”战术来维持。严谨的产品线设计及时推出、稳定的产品质量、贴心的售后服务将是在手机市场上立足的企业的基本条件,单纯依靠某一方面的所谓突破将不再有市场,扎实成了每一家手机企业的必修课。

  所以,无论是单一品牌手机专卖店还是综合品牌手机专卖店,都要在产品的纵向上注重不同价位及型号系列的组合,以满足不同层次顾客的需求。

  3、支持电视手机、手机无线上网和移动博客的手机将会引领手机市场发展

  随着3G市场的预热、3G概念手机将会陆续出现市场。同时借助新技术的发展,MP3、MP4等将继续活跃市场并成为手机市场的主流功能配置,同时,MP3、MP4的技术标准将会重新定义,更高的.存储、更佳的音质画质以及更明显直接的快捷键按钮等将成为新的标配。作为手机终端经营者,应具备洞察先机的敏感度,由上面的分析,显然可以看出未来产品的主力线。正向当年BB机被淘汰一样,那么2.5G手机也将逐渐退出历史的舞台,可以预测未来手机终端由于受产品的影响,终端的经营模式也将随之而改变。

  二.选地

  选择商业区应与店铺本身的经营特色相结合,要考虑商品的价格定位,顾客群定位等。只有将这些情况与所在商业区特性结合起来,才能看出其选择是否恰当。

  一般来说,商业区主要有以下几种类型:

  1、交通枢纽,如车站、码头,这里人流大,但能停下来的人较少,如在东莞虎门车站对面有一家手机店,虽然是在车站的旁边,有人流,但生意不理想;

  2、繁华商业街,这里是居民购物、聊天、逛街、休闲的理想场所,比较适合手机店的经营

  3、上班集中地段,在南方主要是工业区周边或是高档写楼周围,这些地段关键是选择路段,要选择员工经常去或是必须经过的路;

  手机店较适合有三类商业区,第一是综合性的商圈,即集吃、喝、玩、乐、购物与休闲与一体的多功能商业区;第二是人流较大,但是人流容易停一下来的商业区;第三是同行聚集区,在国内很多城市,手机销售都会积聚在某一街道,成为顾客购机的首先地,如国商旁边,这些地方是当地手机店的主要经营地。

  企业理念:

  为消费者提供物美价廉的手机

  为消费者提供优质的售后服务,

  最重要的是,导购素质高

  三.人员及组织结构

  公司刚处在启动发展阶段,本着降低运营成本,打造样板店的原则。启动阶段,一切从简、从精,合理组建公司人员架构。

  ●公司成员:董事会成员、店长、导购、物流仓储、维修人员

  ●薪酬体系:底薪+提成。据汪仁的收入情况,底薪暂定为1500元,实行浮动工资,能者多拿。经过考核,业绩优秀者进行加薪,半年评定一次,每次加薪幅度在200元。提成方式店内员工根据零售销售额的5%给予提成。因和物流部主要进行业务拓展、物流配送及售后服务,根据其销售额的6%给予提成,两人按1:1比例分成。

  ●股东名单:

  ●比例:公司采用股份制,众人堆柴火焰高,共同发展,共同致富。公司股份设置10股,每股4万,累计40万,用于创业资金。年底分红根据股份进行分成。

  ●董事会成员:

  ●董事会:制定区域发展规划,营销策划,促销活动及下达销售考核指标,完成年度预算和规划。

  ●店长:1人,亲和力强,为人热情,表达能力较强,细心、认真和责任心强。负责店面产品陈列,促销及销售统计,并完成财务核算工作。

  ●导购员2人:亲和力强,为人热情,表达能力较强,细心、认真和责任心强。 ●物流仓储:1人,做事踏实,吃苦能干,细心,责任感强。负责产品进出货及物流配送及产品售后服务。

  ●维修人员:1人、按流程为客户维修手机,了解掌握维修一起设备的性能并熟练操作;。 四。投资计划

  1. 装修计划

  装修气派为主,首要是简洁明了,让人一看就知道是做什么的,也不回让人感觉门槛太高,而不敢进入。品种要多,但不能乱,要有条理。适当放一些手机的的最新资讯,让人能了解最新的行情。

  场地按 100平方米算

  地面砖用20元/平米的: 100*20=20xx

  人工费:24元/平米*100平米=2400元;

  漆:刮大白(便宜些)

  腻子+底漆+面漆+人工15元/平米*墙面积: 100+4*80*2+24=3920专卖柜:长8米,高0.8米,宽50厘米 7000*3=21000

  长2.5米,高0.8米,宽50厘米 :20xx

  高壁柜:长3米*宽30厘米*高2米 :1800

  收银台 半圆形 高1.3米: 500

  手机修理桌 半圆形 高1.3米 :500

  灯具: 普通日光灯管 8组*35=280元

  线料及人工:约1000元广告板喷绘等:KT板.不干胶300元估算总计:50000元左右

  2.经营设备

  电脑收银设备:5000

  国产机600以下40只:24000

  品牌机600到1200 进30只: 30000

创业计划 篇7

  一、宗旨及商业模式

  投资酒店主要是提供私人化、专业化、个性化、差异化、时尚化的全新服务,以顾客满意为导向,以追求时尚为目标,细心满足顾客需求,获得营业收入和利润,创造知名品牌。

  本公司是一家处于创始阶段的公司,法定经营形式为股份有限公司,初期我们将主要针对新新的消费群体,给他们带来网络时代的全新餐饮方式,提供快捷个性的服务,合理的对资源进行有效配置。

  二、我们的产品和服务:

  我公司目前主要提供四种餐饮服务:

  1.个人快餐业务

  2.传统酒席业务

  3.家庭就餐模式

  4.集体餐饮模式

  三、市场定位

  我们将把目标市场定位在传统酒店的餐饮业上和非传统的家庭餐饮业上,市场调查显示,随着我们经济的不断增长,人们生活水平的不断提高,越来越多的人倾向于家外就餐或者自主就餐,并且只要经济的不断向前发展和网络文化的进一步冲击,这个市场上的消费群体就会越来越多,特别是那些爱好新潮时尚的人们。

  四、竞争

  我们将直接与餐饮行业所有单位竞争。由于我们采用了全新的订餐和就餐方式,所以从经营方式来讲我们是全电子商务化的,是全新的。通过进行网上预定和自行组合菜单,我们有两个优势,一是可以节约顾客的时间的机会成本,二是我们可以合理的安排库存系统,有效的降低成本,获取最大的利润,真正意义上的实现互利。通过公司文化的建设和在全国的推广,逐渐地的我们将在顾客中形成强势的品牌效应,所以我们是有优势的。

  五、管理

  酒店各部门经理虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,酒店各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求,酒店各部门经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。初期推行扁平化的组织结构,减少管理层次,实行总经理负责制,直接管理职能部门、信息部门,各具体职能部门由部门经理分管。

  经营管理型人才:以授权和程序去控制,以严格控制和灵活处理去管理,以人格魅力和有效沟通去领导团队,分别负责营销、采购、公关、人事、财务等部门。

  市场开拓型人才:是迎接市场变化和竞争者挑战的中坚力量,着力研究市场开拓和业务扩展的可行性和实施方案。

  业务支持型人才:具备整个网络平台的开发和管理系统的设计维护的人才,拥有公司管理信息系统(MIS)建设的专业人员。

  六、投资与财务

  资金需求:成立初期共需资金470万。其中风险投资400万,短期贷款50万,申请广州市低息创业基金20万,其中用于固定资产投资***万,流动资金***万。

  股本结构:公司注册资本500万,风险投资入股400万(80%),特许加盟商30万(6%),自筹资金入股70万(14%)。

  扩大再投资资金来源:前期盈利、银行信用贷款、商业信用融资、融资租赁。

创业计划 篇8

  项目简介:

  社区水果店的建立:在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果店。

  市场分析

  中国的水果市场巨大,与国外人均年消费水果85公斤相比,国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查,80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。

  随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg,与健康标准要求(70kg)还有不小的差距,与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素,按照健康标准计算,全国果品消费量将达到11550万t,比20xx年全国果品生产总量高出70%

  选择理由

  1. 行业的需要:中国缺少水果的销售大户。

  2. 创业者的需要:进入门坎低,很小的投入就可以经营。

  3. 政策支持:20xx年3月22日(北京市商务局、北京市发展和改革委员会):79项鼓励支持发展的商业项目,包括超级市场、便利店、社区早餐店、食品店、日用品店等。限制的商业项目有:地区级以上商业中心和规划的特色商业街(区)以外限制新增加营业面积5000平方米以上的大中型零售商业设施;城区二环路以内,限制新增加营业面积10000平方米以上大型百货店、大型综合超市;城区三环路以内限制新增营业面积10000平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市、各类大型批发市场;城市中心区、市级商业中心、地区级商业中心、中关村科技园海淀园、商务中心区限制新增各类初级集贸市场、批发市场等。

  4. 全新的销售机会:只有水果连锁店还是空白。而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下。

  5. 新颖的销售方式:开放式的自选。

  6. 多样的服务项目:提供自动榨汁服务。提供组合包装箱,及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群,引导健康消费。

  7. 水果的购买状况和消费者的心理:时间忙,没有多余的时间用来购买水果。超市和批发市场因为是购买别的产品为主,所以不会购买很多的水果。

  8。庞大的市场:国家计划在20xx年使人均消费水果达到40公斤。20xx年48公斤。20xx年53公斤。也就是说要20xx年,水果要有2500万公斤的消费增长。市场巨大。是现在市场的40%。

  特色服务:

  1。水果行业是发展最大的行业。并且该行业没有什么大的销售巨头。市场空间非常大。并且连锁经营也是最大的热点。也是最多的投资者首选的创业方式。在南方,水果连锁店以小有规模,但都是地区性企业,规模不是很大,但其年销售量已经很大了。单店的年销售额以达到100万,并以开始赢利。在已经取得成功经验的南方水果连锁店的基础上,再增加些服务项目,使水果连锁店更加人性化,并且使水果连锁店成为国内最大的水果零售、批发、连锁企业。

  水果连锁店的存在首先方便了消费者消费水果。因为水果店的选址一般在社区(辐射范围:居住户在3000户)。在这以前,人们购买水果的场所一般为:超市、农贸市场、其它(游商和街头水果摊)。而德国的新鲜水果20xx年的销售途径和情况如下:25,5%是通过消费市场,37,6%是由连锁店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市场等。所以说,连锁店是未来水果销售的重要途径。

  分析购买地点,超市、农贸市场不是随便在社区门口就有的,不太方便居民购买。并且去以上地方的居民,主要的购买产品都不是水果,而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重,体积大。对没有汽车的消费者而言,在去了超市、农贸市场购买其它商品后,只能在购买少量和品种单一的水果。在社区开设水果连锁店,可以让消费者购买更方便,增加水果的消费量。

  2。给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点

  更多的顾客选择去超市购买水果,除了是在购买其他商品的时候见到有水果销售,顺便购买外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心。并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地。对于我们的水果连锁店,采用统一装修、统一店面布置、统一采购、统一配送,并且全部产品都经过清洗、打蜡、分级、包装后在进行销售,完全可以给予顾客以上心理的满足。

  3。 独特的引导消费

  现在的顾客购买水果,完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费,而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。通过对众多的消费者的调查,发现几乎没有一个人能说出菠萝的特性和适合食用的人群,及肝病、胃病病人应该吃什么水果,不适合吃什么水果。这就说明大家都是在盲目的消费水果。没有什么水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会。作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果。在这方面,我会在每家店面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群,和好坏等级的鉴别方法,引导大家健康的消费。

  4。 提供多种多样的服务来针对不同的消费群

  水果消费者一般会分为自己食用和送礼2种。针对送礼人群的心理及包装需要,我们会专门设计些可折叠或组合的不同容量(3G、5G)等包装组合,有偿提供给消费者。也就是说,顾客可以随意组合、购买水果。购买完后如果需要包装盒,只需要交纳一定的包装费,就可以得到店内的包装盒(可分为祝寿、探望病人、看望亲戚等几种),并可以得到贺卡一张。这样,既让消费者明白消费,免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果,又可以保证质量。

  5。 深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要

  随着人们的收入增加,更多的消费者开始饮用新鲜果汁。针对消费者的着方面的需求,每家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使用。顾客在购买完水果后,可以自助的免费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机,将水果榨成果汁。如果顾客自带容器,公司将不收取任何费用。如果顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话,公司将有偿提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并帮顾客封装好)的服务,便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用。在卫生方面,顾客每使用完一次榨汁机,工作人员都会对机器进行消毒处理,然后放进消毒柜,保证卫生。

  竞争对手:

  1 消费者观念的转变:消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式。(南方有些地区已经很习惯这种水果购买方式,并把其当成主要的水果购买地)由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯,所以要在短时间内改变消费者的购物观念,让其接受这种商业形态。

  2 大型连锁超市:大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了,这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例,也同时说明了市场的广阔,这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市的优势在于采购量较大,采购成本较低,客流量较大,购物环境比较好,产品质量和份量都有保证。

  我们的优势:我们的水果连锁店的开展,联合果汁企业的采购优势和物流优势,在采购成本上一定会比其低。并且我们的由于把店面开在社区,在招聘一些下岗工人,争取点政策支持。并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大型超市抗衡。并且我们会提供榨汁服务、水果的宣传介绍、礼品的包装盒等服务相信都是大型超市所没有的。

  还有就是可以和一些中型的连锁店合作,例如华润超市,我们可以和其商谈,把其水果项目承包下来,在其超市中开个店中店,付给其承包租金和销售利润分成。对方节省了采购费用,和经营风险,利润却同样可以保证,我们则增加了销售和展示的窗口。

  3 农贸市场:一般是以露天的形式出现。由于摊位租金便宜,所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有,顾客也没有什么挑选余地,并且在质量和份量上都不很牢靠。

  我们的优势:一般人们去农贸市场都是去买些日常食用的粮食和蔬菜,所以在购买了大量的其它产品后,一般不会在购买很多水果,因为购买东西太多和太重都会对其行动形成不便。而我们的水果店一般都开在社区附近,这样方便了居民购买水果。相信谁也不愿意走20分钟去买个西瓜在抱回家,大家购买这类水果更愿意在离家较进的地点购买。

  4 游商小贩:其特点是流动行强,能把水果车推到社区楼下,由于没有租金成本,所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。

  我们的优势:北京在20xx年要召开奥运会,所以相信政府不会允许这样的游商存在,去破坏北京的形象。

  5 南方地区以有的水果连锁店:由于我们的目标是做国内最大的水果批发、零售企业,所以南方也是我们重要的市场,虽然南方已经有些水果连锁店出现,并小有规模,我觉得这反而对我们来说是很好的机会,我们可以直接对其进行收购,不但可以收购起所有的渠道,最重要的是还可以收购其以有的水果种植基地,和物流及专业的人才。

  6 南方的零散水果店:由于南方的水果消费市场较成熟,零散水果店比较多,我们最好的办法是让其加盟。对方只要交纳一定的加盟费,就可以使用我们的商标和进行统一的店内装饰。并由我们提供价格有优势的产品,并免费配送。

  7 对于追随者:由于店面布置和销售方法都是可以复制的,所以相信在水果店引起消费者重视的时候,会有一些追随者出现,但只要我们把资源(采购、物流)整合起来,相信我们的价格和服务是别人无法追赶的。并且我们对于追随者可以权其加盟我们。

  问题与风险:

  (1)如何降低成本:

  (一)采购成本:采购成本和销售量有直接的联系。但创业开始我们不会有太大的销售量,如何降低采购成本呢?其实我们只要找到合适的合作伙伴,相信这个问题就迎刃而解了。创业开始,我们可以找一家果汁生产企业投资入股。对其的吸引点是,其不但拥有了公司的股份,还可以拥有公司未来3年内所开店的店名命名权(如连锁店命名为“汇源”水果连锁店)及在店的门头上加入该企业商标。相信如果连锁店开到100家,光店面门头的广告宣传费也不会少于100万/年。并且大家联合采购也可以降低其企业自己的采购成本及运营成本。我们得到的好处则在于:我们一开始就在采购成本上有优势,并且我们还可以利用其仓储、物流的优势来降低成本。从而达到了双赢的目的。还有,现在在广西那边有一些很好的社会关系,也认识一些水果种植地的朋友,如果公司选择自己发展,也可以和当地的政府组织种植水果的收购。

  (二)运营成本:这直接关系到产品的销售价格。我们除了店租便宜外,大量招聘下岗人员,争取政策的优惠也是方法之一。

  (2)如何吸引消费者的关注开业初期,可以通过居委会、物业公司等途径把开业宣传单还有一些优惠的海报发放给小区居民。并可以推出购买一定数量水果送榨汁机等活动。这样反过来可以带动居民变吃水果为喝水果,增加水果的消费量。

  (3)如何让消费者选择我们提供的商品:1 良好的形象 2 良好购物环境 3 有竞争力的价格 4 多重的促销活动 5 多种多样的便利服务措施。

  (4)如何争取更多的资源来赢得更有利的竞争力(1)合作伙伴的选择,可以选择一家果汁企业来持有公司股份。这样公司就可以借用其采购成本的优势、仓储、物流的优势。(2)争取政策的扶持。大量的招收下岗工人,在税收和房租方面争取更多的政策扶持。

  (5)损耗问题:水果的损耗是最难控制的。因为其关连到产品的采购、仓储、运输等个个环节。并且水果是不太容易量化的产品,只能按金来计算其价格,而没有单个产品的单价。所以控制起来要比其它商品有点难度。在这方面,我们会给每店一定的损耗比例,并且损耗度和单店的利润是挂勾的。同时也是和店员的收入直接挂钩的,通过这样来控制损耗度。

  6气候条件:也是决定水果价格的主要因素,好在现在可以从某些机构了解到明年的气候预测,这也可以根据气候条件来判断水果的收购价格。

  市场营销:

  一、 销售:

  成立大客户销售部和零售连锁部。

  单店推广:(1)开业之初在水果店辐射范围内的居住小区发放宣传工作单吸引小区居民。(2)推出积分卡活动,吸引社区居民前来消费。并可以推出购买一定数量水果送榨汁机等活动。这样反过来可以带动居民变吃水果为喝水果,增加水果的消费量。

  加盟事业部的推广:(1)参加一些连锁加盟的行业展览,把店面直接布置到展会上去,并在水果上(如:橙子)上印上企业的联系方法,发放给参观人群。这样既有新意,也更能吸引别人的关注。(2)在一些创业报纸或杂志上用文章介绍加盟事业和水果行业的前景,吸引加盟(3)设立网站,介绍公司,吸引加盟。(4)召开推广会,邀请一些水果摊的老板参加,介绍我们公司的加盟和给其配送的政策和优惠条件。

  水果的推广:配合健康日,和一些健康机构及水果行业协会联合,展开些街头的健康讲座和咨询。推广水果对健康的知识。

  产品、市场、利润分析

  一产品定位:连锁店的开设在目标人群为3000户人家的社区。

  二利润分析:(1)目标为3000户居民的社区。消费水果80元以上的家庭占80%。消费金额为19。2万元

  消费水果50元以上的家庭占10%。按消费65元计算,消费金额为19500元

  消费水果50元以下的家庭占10%。按消费35元计算,消费金额为10500元

  社区人群月消费水果总额:22。4万元

  以水果店占社区水果消费35%计算,月销售额为:8。94万元。

  (2)社区水果店的开设,会大大方便老年人的水果购买以及一些工作繁忙人士的水果消费,相信这一快可以增加15%。又根据调查,80年代以来,我国水果消费结构出现了一些变化。在食品消费结构中,随着主食消费比重的缓慢下降和副食品消费中的比重也在逐步上升。这种趋热可从水果占整个城乡集市贸易比重变化以及水果消费支出占居民食品消费比重变化得到证明。预计今后几年,随着消费结构进一步趋于合理化,水果消费在我国整个食物消费中的比重将呈现稳中略升的趋势。这部分也可以带来一定的增长。这么计算,水果店的月营业额预计可以达到8。94万元万元。

  (3)赢利分析

  北方地区的水果零售价格是很高的。因为经过层层批发,在加上零售商的加价,最终消费者卖到的水果价格,已经是产地批发价的5-10倍。例如:广西、海南的芒果在当地的收购价格约为1-2元,在北京、上海地区要卖到6-7元。4月下旬,同一天,香蕉在北京的水果摊销售价格为2。6-2。8元。在超市的销售价格为3。5-3。8元。上海的销售价格和北京几乎一样。可在香蕉产地的两广地区,收购价格约为0。6-0。8元。如果我们和一些果汁企业联合起来,利用大量的集中从原产地采购,和其物流的优势来降低产品采购成本,并利用社区房租的低价优势来降低运行成本,相信会有高达80%-120%的毛利。

  市场份额分析:

  1 消费人群:主要定位在离、退休人员或时间充足,掌管家庭采购权的人群。由于他们有时间,所以全家的采购一般都是由其来进行。但由于年龄原因,决定了他们不可能去很远的地方,并购买很多很重的水果,所以社区水果店最方便其购买水果,同时南方一些已经赢利的水果店的选址也都在社区周围。

  2 次定位人群为工作比较繁忙的白领。由与工作的繁忙,以及工作的压力,其更注意自己的身体健康,同时也是由于平时工作忙碌,没有什么时间去超市或农贸市场,所以开在社区的水果店可以让其在上、下班的时候很容易购买到水果,同时也起到了提示消费的一个作用。

  3 由于以上几点原因,我认为我们会占到社区水果销售的30%的市场份额。

创业计划 篇9

  一.项目介绍

  精品小咖啡店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,类似于奶茶店,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。

  我们店名为“茶 物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶 物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶 物语”奶茶店。

  二.行业分

  奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

  对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。

  由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。

  三.产品/服务介绍

  本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、

  刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。

  为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。

  另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;

  5、调味手法;- p*

  6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;

  8、奶茶的变化(包括样变与质变,比如:拉花。

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