【必备】创业策划集锦九篇
创业策划 篇1
精品店简介:“平凡世界”精品店以路遥《平凡的世界》为名,取其平淡、亲近生活的寓意。在未来的精品店依旧采用现行精品店的管理模式,依据薄利多销的经营理念,出售精美可爱、质优价廉的玻璃饰品、摆件,市场目标为广大青年学生、以及中低阶层青年市民。
一、计划摘要
(1)、精品店管理结构:“平凡世界”精品店采用流行的精品店店长管理模式,聘请中短期职工并以在校
大学生为首要选择,简化管理;
(2)、经营产品以及业务范围:“平凡世界”精品店经营样式各异、新奇华丽、精装可爱的低价位玻璃饰品、摆件,拓展饰品样式、种类,并以中小型号为主。
(3)、市场前景:中低阶层购买力低但购买欲望强,消费人群数量巨大,潜力高。“平凡世界”精品店出售晶莹剔透的玻璃饰品摆件迎合了此类消费者追求奢华而又困于现实的消费心理
(4)、精品店运营规划:
精品店只单一经营玻璃饰品、摆件,全力拓展产品样式、种类,关注饰品质量,保持相对价格,减少花费其他不必要的精力。前期精品店依托各大学城,吸引大学生这一特殊群体,并逐渐吸引中青年消费者,提升“平凡世界”的知名度。
(5)、资金投入状况以及后期发展预期:
根据市场调查以及郑州市房屋出租现状(郑州大学新校区内店铺租金为5000/月),前期资金投入在店铺租赁13%、产品进货55%、店铺装修10%、前期宣传7%、职工工资10%五项上,并且要预留10%的预备资金。预计共投50000元。后期在精品店打开市场以及名气得到提升以后,将以连锁店的形式拓展业务,具体资金由盈利和后期投资共同构成。
二、产品介绍
1、“平凡世界”精品店以精致、小巧玻璃饰品、摆件作为唯一经营方式,抛弃了当前精品店繁杂的经营模式,只专注于接受度高、物美价廉的玻璃饰品;
2、玻璃饰品以其晶莹剔透的美感、典雅华贵的光泽,丝毫不逊色与水晶等贵重物品,深受广大青年男女喜爱。
3、“平凡世界”精品店将专注于玻璃饰品,注重提高玻璃饰品质量、品种、样式,将以十二生肖为主题的动物类,以各种漫画人物为主题的`动漫类、以神话传说故事人物为主题的人物类等,摆脱现有玻璃饰品单一、样式不足的缺陷
4、小巧,玲珑,价廉将是精品店产品未来很久的发展方向,精品类产品必须要考虑价格,更何况此类消费者又以收入水平不高的青年、学生为主。未来在保证产品质量的前提下一者将采用镂空、中空等方式减少饰品重量,降低成本;二者缩小饰品体积,走精致路线;进而降低产品价格
5、质量;产品的质量将决定一切,所以必须把质量作为第一前提。无论是开发新产品还是改进样式都不能脱离这一底线。
三、市场分析
1、学生是一个特殊群体,作为青春的代言人,学生总洋溢着年轻的活力、充满着狂热的激情,对新奇的事物必定非常热衷,而晶莹剔透、小巧可爱的玻璃饰品必定会为她(他)们所喜爱,再加上较低廉的价格,他们这一群体一定会会成为“平凡世界”的狂热追随者。
2、青年包括各级学生拥有着巨大的消费潜力,她(他)们这一 群体数量巨大,而且,他们往往拥有相当的财产支配权,对于新奇事物接受度高。在各种社会调查中,
3、当今市场中,精品店种类多、产品范围广、经营模式风格多样,但是,在生活中以及前期走访过程中不难发现,现在的精品店经营各种各样的饰品、玩具、甚至日常用品、文具,缺乏专业细化的精品店,更不用说专业的玻璃精品店,
4、虽然现在每个精品店中都会出售玻璃饰品,但品种过于单一多数都是‘水晶球’,一方面样式单调难看,另一方面价格高普通小号‘水晶球’售价就为20多元,大一点的价格在30到40不等。因此“平凡世界“精品店拥有极广阔的生存空间
5、玻璃饰品与水晶样式相同,外貌同样诱人,水晶般剔透的精美饰品在市场上很受欢迎,这点无论是在网店销售记录以及各个精品店中都很容易得到证实。
本店将主打中小型玻璃精美饰品,降低产品价格,提高本店产品
的接受度。预计小型为7—9元/件,中等型号10—25元/件。这个价格对于青年阶层来说最易于接受。
四、经营策略
1、只专注于玻璃饰品、摆件,“平凡世界”精品店未来的经营理念在于专一、专业。精品店内不出售其他材质的饰品,着重于玻璃饰品的样式创新、品种开发。
2、展现自身特色,“平凡世界”精品店尤其要凸显自身特色,提高本店的知名度,不同于现有的宣传模式,本店将采用展卖的方式,先从各高校打开市场,在逐渐拓展到市区中心商业区,这样也避免了前期投资过大。
3、产品包装,“平凡世界”精品店装修将最大限度利用本店产品,为顾客做出榜样;
墙壁以及店铺门口都将以本店玻璃饰品做出装饰,店面门窗及柜台装修为透明玻璃,桌椅都以硬化透明玻璃为材质,展示出晶莹剔透的效果。
灯光以软光为主,反射在饰品上不能刺眼,凸显本店饰品的炫美与典雅高贵。
4、找到自己的供货厂家,与厂家保持长期密切合作,这点对于“平凡世界”精品店来说非常重要,本店将自主设计产品,以保持对产品的控制,不至于使得本店失去特色。这关乎精品店以后产品的质量、创新,甚至于生存.另外,在未来营业期间,精品店也可以尝试接受顾客订单,走DIY路线。
创业策划 篇2
一.活动宗旨:为协会注入新鲜血液,充实创业者协会。
二.活动时间:xx年9月16、17、18日(学校统一招生日)
三.活动地点:二食堂门口
四.活动内容:招收新一届创协会会员,主要是面向xx级新生中的创业爱好者
五.活动细则:
(一) 前期工作
1、制作活动策划书:xx年9月10日前写好活动策划书,由策划部负责
2、制作宣传海报:xx年9月13号前制作出宣传海报,绘制招新6开海报
其余2张由招新使用
3、xx年9月15日晚上7点召开全体工作人员会议,讨论、完善、通过招新方案,明确各人员分工及整体进程。
4、16日下午2点半
负责部门:组织部(陈德林 熊鹏)
主要工作:在大学活动中心般桌子2张
5、招新横幅
负责部门:宣传部(邹冲 周素芳)
活动时间 xx年9月16号
活动地点 第二食堂门口
6、收费数据
负责部门:财务部(周素芳 张亮亮)
7、发送宣传单
负责部门:外联部(伍招君 王译谭 邓溪 徐龙)
8、音响提供
提供人:欧阳倩
9、16日下午3点半现场招新
(二)后期工作
1)各部门理事对此次招新活动进行总结.
2)准备迎新及新干部培训
六.经费预算
1 、海报纸4元(5/毛)
2、毛笔 墨水4元
3、向移动租借伞棚30元
4、宣传单40元(1|/毛)
5、水费25元(1/元)
6、横幅30元(4/米)加(刻字)
7、胶水6元(3瓶)
8.、笔7.5元(1.5/支)
合计:146.5元
创业者·协会
创业者协会招新活动预算策划书
创业策划 篇3
一、 活动背景和目的
(一)活动背景
20xx-2010学年校团委各部门招新工作已然结束,在热火朝天的招新结束后,各部门的新干事需要通过各种活动及平台来尽快适应大学学生工作的模式和学习学生工作技巧。在共青团第十六次全国代表大会和我校第十二次团代会的会议的会议精神,以及团中央书记处第一书记陆昊同志的重要讲话精神的指引下,我校团委创就部深切认识到为共青团的红色事业而培养一批有能力、有思想、有奉献精神的接班人的迫切需要。
(二)活动目的
鉴于创就部新干事们刚加入校团委创就部,对部门并不完全清楚了解,为了让新干事更好更快的融入创就部,特举办本次见面会,介绍创就部的架构和各部门基本职能,宣读创就部总章及组织纪律条例,令干事更好了解创就部的性质以及自己工作的部门,熟悉今后的工作任务,并进行一些简单的培训,培养干事的团结合作精神,使创就部的工作能更好地开展进行。
二、 活动时间及地点
(一)活动时间:10月30日下午14:30~17:00
(二)活动地点:江安校区综合楼c407
三、活动组织部门:创就部导航站
四、与会人员:校团委创就部指导老师王蕾,校团委学生副书记王毅,创就部部长张政道等各位部长以及创就部全体干事
五、活动具体流程:
(一)前期筹备
1. 宣传部分
(1)撰写一篇活动筹备工作新闻稿,发送至校团委网站并确认贴出。
(2)手绘海报2张,喷绘海报(部门简绍)
(3)签名喷绘的制作
2. 其他准备
(1)邀请指导老师王蕾老师、主持人及礼仪队(包括服装的`租借)。
(2)矿泉水、鲜花、小礼品等物资采购及准备。
(3)主ppt及各部门ppt的制作
(4)签到表的制作
(5)老师及主要干部座牌的制作
(6)活动场地的申请(容纳约200人)
(7)观众场地分区
(8)新干事代表的确定
(9)通知各部门成员准时到会
(二) 活动当天
1. (?教室)入口处张贴大海报并拍照。
2. 会场布置多媒体调试
3. 会场内悬挂创就部横幅
4.礼仪队及签到处的安排现场秩序的维护
5. 活动现场新闻记录和照相
6. 会后场地清理
活动开展过程具体流程请见下表:
(三)活动后期
1. 撰写新闻稿并发送到校团委网站并确认贴出。
2.收集整个活动新闻资料如照片,新闻稿等并发送至各部长邮箱。
创就部干事见面会执行手册
活动总负责:创就部部长
活动副总负责:创就部副部长
活动副总负责:创就部副部长
综合协调:创就部导航站部长
共青团四川大学委员会创业就业促进部
干事见面会流程
主持人介绍、宣布见面会正式开始(xx点开始)
创就部部长张政道讲话(约10分钟)
新干事代表发言(约10分钟)
促进部历程展示(主ppt,约10分钟)
各部门主讲逐一介绍促进部各部的部门文化、工作体系及职能介绍(依照先后顺序,每部8分钟,约40分钟)
根据时间进行任意提问,采取座谈的形式,由新干事向参会老师及干部提问(约20分钟)
指导老师王蕾讲话
主持人宣布见面会结束
创业策划 篇4
一、项目介绍
本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店。
二、行业分析
奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的.感觉
对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。
三、产品/服务介绍
本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。
四、店面选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。
五、装修与设备购买
装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。
创业策划 篇5
一、网店基本情况
网店名称:xx。
法定代表人:xx。
电话:xx。
二、网店的主要发展战略目标和阶段目标
1、战略目标:从扶植版或虚拟版店铺做起,用一段时间积累一定的信用度树立一定的知名度,增加网店成交量,有一定的资本后,扩大网店规模,增加网店商品数量和种类,升级为旺铺版甚至于是旗舰店版店铺。
2、阶段目标:做好店铺装修,寻找合适自己网店的货源,保质保量。慢慢深入市场,开发客户。开店初期,自己尝试进行网络营销推广,提升店铺的人气。网下通过自己的人脉进行一些简单的营销方式,例如口碑策略。
3、进度安排:第一个阶段:确定货源,xx网开店,维护;第二个阶段:进行店铺装修并开发客户;第三个阶段:有一定资金后,扩大店铺,增加商品种类和数量。第四个阶段:宣传推广;第五个阶段:网店进入正轨运营;第六个阶段:将网店做大做强;网店店铺版本及收费情况:
三、市场分析
1、行业分析:网上开店对成本的要求低,它占用资金少,基本不需要自己租店铺,不用担心水、电、管理费等方面的支出;这样就解决了大学生没有创业资金的问题;网店经营方式灵活,基本不受时间、地域等因素的限制,只要有时间、能有一台电脑上网就能正常营业,而且前期作为代销商不用担心库存问题,也可以随时更换经营商品;网店的客户范围十分广,只要是上网的人群都有可能成为商品的浏览者与购买者,这个范围可以是全国的网民,甚至是全球的网民。以上也是网上开店创业的优势所在。
2、SWOT分析:
(1)网店优势(S):网购方便快捷,不需要花费大量的时间进行选购商品,只需点击鼠标进行挑选,更省去了交通的费用出了不能试穿外,可以安心等待商品送货上门,价格更是比商场里的价格便宜。
(2)网店劣势(W):由于处于创业阶段的初期,在店铺装修、营销、管理、控制等方面可能存在一些不足。
(3)市场机会(O):随着网络的发展、电子商务的发展,大多数年轻消费者越来越喜欢网上购物,现代年轻人非常适应网上购物这种方式,这对我们的网店有很大的优势,会为我们提供大量的商机。
(4)市场威胁(T):网上购物市场很大,同行竞争较为激烈,在这种情况下,我们只有提供物美价廉的产品,更好的售前和售后服务,这样才能在这巨大市场中拥有一席之地。
同时,我们可以经常发放调查问卷,进行终端用户调查,了解终端用户真正需要的是哪方面的服务以及如何打出我们的品牌,随时掌握市场概况。
3、目标市场的设定:在网上购物的用户中,占主要比例的是在校学生、职业白领等,年龄以中青年为主,性别上女性大于男性。总体来看,女装、化妆品、饰品的成交额长期排名靠前。可见,适合中青年女性消费的商品市场更为广阔
三、经营策略
1、管理者及其任务:由于开店初期业务量小,全部工作由创业者本人即可完成。待以后业务量大时,可寻找合作伙伴或聘请员工,合理分配任务。
2、营销策略:品牌策略:第一,网店要有一个独特新颖,且易被人们记住的店铺名,并设计出美观大方的名片,在发货给顾客时随件发出,加深顾客对本店铺的印象,打造店铺的`外在品牌形象。第二,由于本店初期是代销所以在商品质量上可能会出现一些问题,但是我们会尽最大的努力解决问题,使顾客满意,力争让每一位顾客都能对本店商品的质量满意,打造店铺的质量品牌形象。第三,努力提高服务质量,要让每一位顾客都能感受到一种贴心的售前、售中和售后服务,打消客户在购物时的后顾之忧。必要时还可对顾客制定个性化服务方案,打造店铺的服务品牌形象。
四、价格定位
1、成本定价法:对刚刚开起的店铺来说,正处于萌芽时期,尚未被子顾客所熟知,在供应商那里提少量的贷并在定价上可以与之竞争的店低一些,以先获得少部分的利润为主,抱主要精力放在提高店铺的知名度及信誉。
2、市场定价法:即根据竞争对手的价格参照进行定价。市场竞争地位分为四大类:市场领导者、市场挑战者、市场跟随者、市场补缺者。市场领导者在竞争中处于强势地位,在同类产品的定价上应走高价路线,略高于市场平均价,并与市场跟随者拉开一个档次;市场挑战者是市场领导者最大的对手和威胁,在定价上采取的是不让步、不服输、咬得紧、不松口的策略,即领导者定多高的价,挑战者会八九不离十的应对着;市场跟随者紧跟在领导者和挑战者背后,以模仿着称,其产品价格通常低于领导者和挑战者一个价格层级,接近于市场平均价,而由于市场补缺者提供的产品或服务是市场所稀缺或不足的,具有很强的差异化,专业性很强,目标市场较窄,用户对价格的讨价还价能力较弱,所以在定价上同样可实施高价策略。
3、心理定价法:
(1)尾数定价策略。在确定零售价格时,以零头数结尾,使用户在心理上有一种便宜的感觉,或者是按照风俗习惯的要求,价格尾数取吉利数,也可以促进购买
(2)整数定价策略。与尾数定价策略相反,利用顾客"一分钱一分货"的心理,采用整数定价,该策略适用与高档、名牌产品或者是消费者不太了解的商品。
(4)特价定价策略。这是利用部分顾客追求廉价的心理,将价格定得低一些,达到打开销路或者是扩大销售的目的,如常见的大减价和大拍卖。该策略主要适用于竞争较为激烈的产品。滥用此法,会损害企业的形象。
五、进货渠道
1、批发商处进货:通过xx分销找代销,一般厂家直接发货,货源较稳定。不足的是因为他们已经做大了,订单较多,服务难免有时就跟不上。而且他们都有自己固定的老客户,你很难和他们谈条件,除非当你成为他们大客户后,才可能有折扣和其它优惠。在开始合作时就要把发货时间、调换货品等问题讲清楚。
2、批发市场进货:有一定资金后可以选择自己去批发市场进货。去周围一些大型的服务批发市场进货,在批发市场进货需要有强大的议价能力,力争将批价压到最低,同时要与批发商建立好关系,在关于调换货的问题上要与批发商说清楚,以免日后起纠纷。
3、厂家直接进货:店铺做大后由于批发量大所以可以寻找正规的厂家,由于他们货源充足,信用度高,如果长期合作的话,一般都能争取到产品调换。如果你有足够的资金储备,有分销渠道,并且不会有压货的危险或不怕压货,那就可以去找厂家进货。
六、收入来源
1、营业额收入:前一年属于积累信用的阶段,不会有大的收入,保证成本即可。从目前xx网店销售情况看,预计普通店铺平均每天的销售额一般是300元左右,钻石店铺能达到1000元以上,皇冠店铺则可达3000元以上甚至更多。
2、支付方式:xx网店主要是用xx担保交易的,也可以进行网上银行支付、信用卡、货到付款等方式。
3、订货方式:xx网店都是在线订购的。
4、送货方式:平邮、快递、送货上门、xx等四种方式
创业策划 篇6
活动背景:为深入贯彻团省委等联合下发的《关于开展“启航计划”——广东青年创业圆梦行动的通知》精神,进一步深化学校创新创业教育,培养和提升广大青年学生的创造精神、创新意识和创业能力,搭建大学生科技创新平台,结合我校实际情况,学校决定举办XX年“荔香杯”大学生创业大赛之创业计划大赛。
一、组织机构
主办单位:校团委
校毕业生就业指导服务中心
承办单位:经济管理学院分团委
赞助单位:茂名市营兴水果专业合作社
渤海商品交易所茂名石化产品交易中心
二、比赛时间
XX年3月-4月
三、参赛对象
全日制本、专科在校学生
四、活动内容与要求
(一)创业计划系列培训
1、邀请茂名市营兴水果合作社联合会总经理文武全先生(经济师)讲解地区水果电商创业背景;
2、邀请我校知名创业指导老师何明光副教授作创业计划书撰写指导讲座;
3、组织报名参赛的团队代表前往广东青年网商联盟粤西创业中心参观。
【参赛团队应全程参与创业计划系列培训】
(二)创业计划大赛
1、创业项目意向(以下两个方向任选其一)
(1)结合茂名地区实际创业。抓住茂名水果加盟电商的机遇,依托电商平台,组建电子商务团队,创立茂名市水果分销电子商铺,以模拟经营的形式完成一份切实可行的创业策划书;
(2)结合自身或所学专业实际创业。以模拟经营某项产品或服务的形式完成一份可操作性强的创业计划书。
2、参赛团队要求
(1)参赛者须以创业团队形式参赛,每个参赛团队成员总数不超过6人,鼓励团队成员跨学科、跨专业,以提高团队素质;各团队需指定1名负责人,每位同学最多只能参加1个团队。团队可邀请本校教师作为指导老师(最多1人),每位指导老师最多只能指导2个团队。
(2)参赛者应在广泛进行市场调研、认真进行企业分析的基础上,完成一份把产品或服务推向市场的完整、具体、可操作性强的创业计划书。
(3)参赛作品必须为参赛者原创,严禁抄袭。参赛团队遵守大赛各项规程,按要求提交创业项目计划书,参加各个环节及评审。
3、奖项设置
一等奖2个 奖金500元+证书
二等奖4个 奖金300元+证书
三等奖6个 奖金200元+证书
优秀奖若干 证书
优秀组织奖3个 奖金500元+证书
优秀指导老师 5名 奖金200元+证书
五、活动时间安排表
(一)创业计划系列培训
阶 段
时间安排
实施进程要点
前期宣传
3月26日前
邀请茂名市营兴水果合作社联合会总经理文武全先生(经济师)讲解地区水果电商创业背景
前期培训
3月26日前
邀请我校知名创业指导老师何明光副教授作创业计划书撰写指导讲座
实地参观
七、作品评审
组委会将聘请相关专家对进入复审阶段的作品参赛进行评审,评选出12份作品进入作品(其余作品为优秀奖),并向入围作品反馈评审意见和建议,经修改后参与决赛答辩。
八、免责声明
组委会将严格保守参赛作品中涉及到的'技术秘密和商业秘密。凡涉及参赛作品的内容,参赛选手自行把握参赛作品中技术及商业内容的披露尺度,与大赛组委会无关。
各单位要高度重视,做好宣传发动工作,精心组织学生参赛,营造良好的创业氛围,推进我校大学生创业指导和实践工作。
“荔香杯”大学生创业计划大赛组委会
XX年3月14日
创业策划 篇7
一、项目背景
我国禽蛋资源丰富,品种多样,是生产和消费大国。特别是近几年来,伴随中国经济发展的脚步,家禽养殖业、禽蛋、加工业也轻舒猿臂、展翅腾飞。XX年我国禽蛋 产量占世界总产量的43.1%,其中鸡蛋产量1988万吨,占世界总产量的37.9%,位居世界第一位,全国蛋鸡场达到1250个,增长17.9%,其集约化程度达30%;XX年,我国禽蛋总产量为2570.4万吨,人均占有量为18.13公斤;XX年我国禽蛋产量为2560.7万吨,占世界总产量的43%,人均占有量达 20公斤。自1985年我国禽蛋产量跃居世界第一位以来,已连续20年保持世界了第一产蛋大国的地位,人均占有量也大大超过了世界平均水平,禽蛋的消费也超过了世界平均水平。蛋品工业在我国工农业生产中开始扮演着重要的角色。我国人均蛋品占有量达20公斤;而我国禽蛋加工却仅占蛋产量的0.2%,出口量占产量的2%。作为世界上最大的蛋品生产国,中国蛋品加工业和世界先进水平相比还有很大差距。
世界上加工鸡蛋的历史已有130多年,生产总量在75万t以上,主要生产国为美国、英国、加拿大、日本、法国等国家,生产能力约占总产量的2/3。发达国家蛋制品的比重已达20%-25%,品种多达60余种,将来其蛋制品的比重将提高到50%,对鲜蛋和蛋制品的要求也更加严格,并在饲料、添加剂、蛋黄、蛋壳色泽及包装形式上大做文章,以刺激和提高蛋的消费。
中国的鲜蛋消费占到蛋品产量的90%以上。目前,中国蛋品深加工企业不到400家,大部分企业都在初级加工后就上市销售,有的甚至不加工就销售。以我国山西省和位于中国东北地区的黑龙江省为例,一年能产鲜蛋约200万公斤,但几乎没有一家深加工企业,大部分是以鲜蛋的形式销往外地,产品附加值几乎没有。我国的蛋品加工业,大多是从家庭的、手工作坊式的小企业发展起来的,人员少,规模小,力量弱,经不起风吹雨打。像今年的禽流感,就使不少小企业面临了灭顶之灾。
蛋品的加工必须走出传统。蛋品加工业有着广阔而深远的意义和价值。蛋品加工是增加禽蛋附加值的关键一环。鸡蛋的医药和食用功能有很深的值得研究的东西,就连蛋壳目前都已开发出多种高附加值有营养的产品来。蛋品业内应清醒认识,传统工业可以单枪匹马地去干,而现代工业必须按系统、靠先进技术和深入、广泛的合作来开发和实施。蛋品企业的发展有两个关建点:一是高新技术,二是拓展新的消费市场问题。通过高端技术,带动高端市场。通过高质量的产品,创出企业品牌。要选中蛋制品现代化生产方向,大力推广高新技术。在市场经济中蛋制品加工业只有在研究市场基础上,采用新技术才能获得新起步。
蛋制品主要应用领域:
一、食品工业配料。鸡蛋具有优良的乳化特性、热凝固性、胶着性、起泡性等特性,称之为食品加工中的“多面手”。蛋制品是冷冻食品、面制品、肉制品、膨化休闲食品、高档糖果等产品的理想原料和添加剂。各项指标均达国优,具有保质期长、易贮存、使用方便等特点,是工业化食品理想的合作伙伴。食品工业使用的鸡蛋是不可以用生鸡蛋直接打入的,而是要使用专业蛋制品企业生产的产品。这里面存在一个食品安全问题,因为鲜蛋携带有沙门氏菌,再加上运输等过程的层层污染,在磕开蛋壳取用蛋液时,就可能污染蛋液。因此,仅是一个清洁、无菌取蛋液的环节,在食品工业就形成了一个专业产业。据了解,巴氏杀菌液体蛋制品在澳大利亚、欧洲、日本和美国已经占鸡蛋产量的30%-40%,虽然中国是鸡蛋产量、消费量最多的国家,但这一比例却不足1%。利用鸡蛋的乳化性,可加工蛋黄酱,色拉调味酱、汁、冰淇淋等。利用鸡蛋的热变性及凝固性,在火腿、腊肠、鱼糜制品等的生产中可用作黏结剂、面类的增强剂、食品的脱水防止剂。如今一些方便面厂家已开始利用鸡蛋这一特性增强面的弹性和韧性。另外,利用蛋白的胶着性,在鱼糜制品中能保持水产品的原有风味,用于畜禽肉食品可改善其弹性及质地。同时用在糕点、饼干、面包、面条及冷饮制品等食品的配料中,起调味、发酵、乳化作用。蛋粉和蛋黄粉是将蛋白和蛋黄分开,可适应不同产品的需求,至于生产白煮蛋,嫩蛋黄还是硬蛋黄可以根据客户要求煮出来,然后去膜、去壳、切开、包装,成品出厂。
二、式餐饮连锁店的发展为蛋品加工业提供了空间。同时宾馆后厨、单位中的食堂等也是重要的用户。
三、方面具有广泛的用途。禽蛋中的许多生物活性物质或有效物质其价值极高,在医药、临床医疗、营养、化工、生物、美容等领域发展的空间很大。比如: 溶菌酶的提取、卵磷脂的提取、特异性抗体(igy)因子的分离与提取。采用发酵工程技术加工生产肽饮料;生产具有独特风味的休闲食品—铁蛋、加碘蛋、鱼油蛋、浓缩蛋液、冰蛋等系列产品、低胆固醇蛋液、鸡蛋蛋白多肽产品等。更为重要的是,目前利用分子生物学的转基因技术生产功能性产品,在国际上受到极大的关注和重视。这类技术的成熟也将带来巨大的经济效益和社会效益。比如鸡蛋里还能提取出护肤品和减肥药的蛋白等。又如,"蛋黄精”是从蛋中抽取的精油,具有蛋黄的成分、色泽、香气和营养,呈油状,装入胶丸,其胆固醇只有鲜鸡蛋的1/30,被列为健康食品类,每天吃3颗胶丸就等于3枚蛋黄的营养。台湾开发的蛋黄精是采用低温瞬间薄膜浓缩技术,加热时间短,能保存蛋黄的香味和绝大部分的卵磷脂营养,食用效果好。当今,一种可以从蛋黄中提取的高级补品“卵磷脂”风靡世界各国,被称为和蛋白质、维生素并列的第三营养素,它主要有8大功能:血管清道夫,肝脏保护神,糖尿病患者的福音,能有效化解胆结石,而且是胎儿、婴儿神经发育的必需品。卵磷脂可消除青春痘、雀斑并滋润皮肤,可预防老年痴呆症的发生,是良好的心理调和剂。卵磷脂的开发为鸡蛋的开发利用又开辟了一条新路,也为鸡蛋开发和科技的结合找到了新路。同时分别对蛋壳、蛋膜、蛋清、蛋黄进行深度开发,研制成蛋黄油、柠檬酸钙等制品,可广泛用于医疗、保健、美容食品等各个领域。
当前鸡蛋利于健康新说如下:
1、健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力。
2、保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3、防治动脉硬化。美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料的惊人效果
4、预防癌症。鸡蛋中含有较多的`维生素b2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。
5、延缓衰老。鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,故被人们称做“理想的营养库”。
6、蛋黄中含大量叶黄素,对预防视网膜色斑褪化有重要作用。
7、鸡蛋被用于制作多种抗病毒疫苗的培养基。
8、蛋黄有益于皮肤保养,因此蛋黄已经被添加到洗发露、护肤膏和其它化妆品中。
9、从鸡蛋中可分离的多种病毒抗体。
四、级精细饲料中配料。利用蛋壳等可开发出多种高附加值有营养的产品。
如此广阔的空间,对我国养鸡的农民,农业的养殖业,蛋品加工业甚至饲料业不但带来了商机,也提出了挑战。我们的农村产业化也在走着和国际接轨的路子,既然蛋制品是大势所趋的潮流,那么我们企业的经营战略、投资战略等是否也应顺势而动呢?是否也要和国际接轨?,公司加农户的模式是不是也要增加一些国际前沿的意识呢?科技含量高的农村产业化才是农民增收和企业获利的关键之重。
目前,蛋制品消费持续增加,这种趋势已提醒人们:蛋制品的深加工前景十分广阔,中国的蛋制品行业已被逼进了需要快速崛起的境地。另一个启示就是,随着产业分工的越来越细化,需要有不断别出心裁的创意来支撑企业的发展和积累个人的财富。
传统的吃鸡蛋法,谁又能想到仅仅是打鸡蛋就蕴含着如此巨大的商机呢?在此引用所谓富人哲学:不但想今天的事,更重要是要做明天的事。即,全国人民不能在吃一个蛋(即无加工鲜蛋),而是要吃上不同味道、不同营养的蛋。
二、指导思想
与其说是鸡蛋,确切地说应该是打开鸡蛋,将鸡蛋液制成液体蛋制品。就是人们最熟悉的打鸡蛋这个环节,却能做出了一个利润丰厚的黄金产业。
鸡蛋要按国际通用标准巴氏杀菌法消毒,而后用先进的工艺制成液体蛋。液体蛋不仅拥有鲜蛋所有的营养机能,而且拥有比鲜蛋更高品质、更便捷、更安全的特性,因此其成为需求最多的工业蛋制品原料。而这一产业在我国基本属于空白状态。
不要小看打开鸡蛋取蛋液这个环节,这个产业的科技含量却很高。从原料蛋选择→蛋壳的清洗、消毒→打蛋、去壳→过滤→预冷→杀菌→冷却→包装,这一系列的工艺流程,全是在高科技、全自动的过程中完成。严格的生产质量标准、全不锈钢的流水线设备、一尘不染的生产车间,经严格培训的操作工人、专家级食品技术人员。这一切才能保证生产出一流的安全、可靠产品。从饲料原料的无药残污染到生产过程的安全、甚至要延伸到禽 蛋产品加工领域,避免重金属、有害添加剂及微生物的新污染,保证在进入消费阶段的无毒、无害和 优良的品质。因此,禽蛋类产品从原料、专业生产、加工到消费的全过程控制是一项系统的工程 ,每个环节都不能出问题。这需要科学技术和全程的质量管理加以保证。
a、液体蛋可加工成食用性产品和非食用工业品。以下可用于食用性产品:
1、100%全蛋液。
2、蛋白液、蛋黄液等。
3、蛋粉、蛋黄粉、全蛋粉、蛋白片(主要是利用在高温短时间内或低温冷冻干燥的条 件下,使蛋液中的大部分水分脱去,制成含水量为4.5%左右的粉状制品。目前常用的脱水方法有离 心式喷雾干燥法和喷射式喷雾或低温冷冻干燥法等多种)。
4、 白煮蛋,分剥皮去壳全蛋、分半切蛋、切块鸡蛋等。
5、专用蛋粉,烹饪蛋粉、发酵蛋粉、速溶蛋粉、糕点用蛋粉、 冰淇淋专用蛋粉等。
b、本计划书实施生产的产品如下:
一、巴氏杀菌全蛋液 (适用范围:焙烤、餐饮和食品工业,可用于派、面条、饼干、蛋糕、甜食以及煎蛋等食品开发)。
二、巴氏杀菌蛋白液(适用范围:焙烤、餐饮和肉制品工业。建议用量:每100克蛋清液相当于3只鸡蛋的蛋清)。
三、巴氏杀菌蛋黄液(适用范围:冰淇淋、蛋黄酱、色拉、面条以及其它蛋黄类制品的开发。建议用量:每100克全蛋液相当于5只鸡蛋的蛋黄)。四、定制产品(可根据需要添加)(适用范围:焙烤、餐饮、肉制品、面条、饼干、蛋糕、冰淇淋、甜食、蛋黄酱、色拉以及煎蛋等食品开发。建议用量:根据客户需要)。
五、专用蛋粉。
将鸡蛋这种美味食品,提升为卫生、方便、美味、快捷,人见人爱的多种蛋制品。这是目前在我国鸡蛋供大于求严峻形势下,农业的养殖业,蛋品加工业甚至饲料业应看到和发现的市场带来新的亮点和卖点及机遇。它不是所谓超前的产品,而且更贴近市场。其产品一旦进入市场更易于被市场接受。这将使它具有旺盛不衰的生命力。
经过多年的研发,不断的求索。利用现代食品工程高新技术终于研发出一整套先进和完整的蛋制的加工技术和工艺。使用专门的蛋品机械设备,不仅取代了人工极其繁琐程序,同时还可以随意按市场需求和时间的先后顺序生产所需品种。因此,产品一经上市定会受到了消费者的青睐。确实是企业和个人投资者值得投资的好项目。
此项目研发,充分考虑了生产上的可行性。固定资产投资较低,回报率较高,此项目技术可不断给市场制造出新亮点和新卖点,给生产和经营企业带来丰厚的利润回报,也给市场带来不少的惊喜。
三、资金投入
总投资:600万元 (固定资产:人民币400万元)。
四、主要任务和步骤
(一)筹备组建企业,从筹备到试产6-8个月。
(二)可分期、分批投入资金、人员等。
(三)做市场应注意的问题(建议)
1、可采用多渠道并举(包括电子商务)的营销方式,并做好促销工作。力求尽快达到盈亏平衡点。尽快整合好进入主流渠道的各方面资源及配送体系。
2、协调好代理商。并不断逐步扩展形成销售网络,并细分好渠道和市场。
3、逐步推广市场,扩大市场份额(占有率)。
4、逐步树立品牌和企业形象。
5、进一步把市场细分做透,扩展和延深,并适时推出新产品。
五、效益分析
(一)年产量:约8000吨。
(二)投入产出比约1:5.5。
(三) 投资利润率约25%。
六、风险预测
此项目属于现代食品工程高新技术。固定资产投入较小,风险较小、回报率较大、市场前景广阔。竞争对手少,见效较快。
七、产品发展设想
1、一个企业能尽快创业和发展,并立于不败之地,离不开四个要素。即:营销、资金、技术、团队使之形成一个企业创业和发展的平台及保证。具备了资源的同时要突出一个“快”字,快速占领市场,可避免一些不必要的竞争和消耗。
2、以上所述产品系面对目前国内城市的市场状况,把其产品定位在精装、高质、中等价格,不失为明智之举。
3、宜采用多个鸡蛋放在多个篮子中的策略。使其产品品种、规格、口味等呈多样化,从而形成强有力的市场冲击力,并可获得丰厚利润回报。
注:1、本商业计划书中生产规模系按较小生产规模进行的设计。
2、本计划书数字不一定十分准确。
创业策划 篇8
健身房得位置必需要给群众带来方便,所在位置要有宽阔得地方停放车辆,交通繁华更为适宜;俱乐部经营具有明显得地域性,周边3—6km范围是其主要客户服务区域,俱乐部开设位置大体分为商业区、办公区、住宅区;主要应对周边人流、收入状况进行分析后方可确定。
场地租约得事项:
1、场地租约费用:租金,押金,物业管理费、公摊费、水电费用等费用得核算;
2、场地得租约年限
3、场地租约得每年递增费用
4、场地租约得支付方式
健身房场地与设施:
一、面积:按实际需要而定
通常使用面积800㎡以下为小型俱乐部,800—1500㎡为中型俱乐部,1500㎡以上为大型俱乐部。
二、空间要求:宽敞、明亮、空气畅通
健身房得层高及柱间距离是健身俱乐部能否吸引健身者得关键。健身俱乐部以开放性得大空间为主,层高为3m以上才能保证良好得视觉感及训练空间。柱间距得大小影响健美操厅得利用效果,一般8m间距较为常见。
三、设施与设备
根据实际情况,主要考虑:健身者得行走路线,各功能区得特点等要素,还是就是安全方面得考虑(消防通道等)。在专业设计人员得配合下,解有关方面得参数,以确定物业条件是否适合开俱乐部,这是不可缺少得过程。
1、俱乐部平面布局设计
俱乐部得平面布局及各区域得面积比例是俱乐部设计乃至今后成功经营得关键。按区域大致分为:
⑴前台(服务台):收银/配送/咨询
⑵休闲/休息区:阅读、下棋,内设水吧台、商品区。
⑶更衣区、淋浴区、卫生间:男、女更衣室/淋浴室/卫生间(蒸汽房?)
⑷器械区分为:有氧训练区、自由重量区、固定器械区等
⑸健美跳操厅:根据俱乐部总体面积和教学实力设一个跳操厅,
⑹瑜珈室:常温瑜珈、高温瑜珈(可做舞蹈室)
⑺动感单车房
2、俱乐部得设备和装修风格设计
配套设备:
⑴更衣区设备:配带锁更衣柜(储物柜)、鞋架与长凳等。
⑵淋浴室设备:冷、热水淋浴汽,(如有条件可设计蒸汽房)
⑶有氧训练设备:动感单车、跑步机、椭圆机等
⑷重量训练设备:训练身体某一具体部位肌群得设备。
⑸自由训练设备:卧推架、杠铃、哑铃等。
⑹健美操设备:应有独立音响,垫子、哑铃、踏板、健身球等。
⑺休息区:水吧相应设备、商品展示柜、电脑、电视、电话、音响等设备。
⑻员工服装、医疗急救用品、会员礼品、宣传品等。
创业策划 篇9
一、活动背景:
在院团委和社团联合会的部署下,本协会为了加强学校与学生之间的交流的情况下,我们协会举行本次简历设计大赛。
随着高校的扩招,经济在不断的发展的状况下,大学就业形势日趋严峻,就业压力日益增加的形势下,为了给即将毕业的大三学生一个自我实践的机会,给所有同学一个展现自我的平台,提高职业道路上的竞争力,为面对社会奠定扎实的基础。
二 、活动目的及意义:
这次活动以“服务同学,提供舞台”为活动宗旨,发展实践就业梦想,融入企业招聘渠道,培养自我展现能力的精神,架起学生与企业招聘的桥梁,搭起自我的平台,了解企业招聘的方向,让学生更多的了解简历设计的`作用,针对大学生对职业生涯的长远计划,让同学了解简历中所应该注意的问题。
三、 活动宣传:
(1)活动准备:
a设立咨询台:让广大同学了解简历设计大赛的作用,做到让每为咨询者明白此项活动的意义。
b家大宣传力度:以海报和通知的形式进行宣传鼓励全院同学
c设立报名点:对报名的同学进行简单的活动说明
d海选在所有的报名选手中评出10~15份作品进入决赛。
e物资准备:会场布置所需用到的彩带彩纸花气球相机奖品
(2)活动决赛的大概流程
a主持人---开场白宣读大赛规则及会场规则介绍评委及来宾
b社团负责人---致词
参赛环节
参赛人员-----上讲台讲述自己简历的特色优点
评委-----------针对性提问
观众----------兴趣性提问
四、活动对象:
江西经济管理干部(职业)学院全体同学
五、活动时间和地点:
10月29日---11月1日(宣传报名)食堂大厅
11月2日----11月4日(海选)
11月5日(决赛)一教阶一
六、活动策划:
协会活动组委会策划
江西经济管理干部(职业)学院
勤俭创业协会
20xx年10月21日
附:大赛规则及奖励办法
规则
(1)参赛作品要求内容完整、格式清晰、版面大方美观、创意新颖,能充分体现个人要求而不通俗
(2)参赛作品纸张要干净整洁,质量要好。
(3)决赛时不得进行人生攻击
(4)评分制为十分制标准
评委将从作品的内容策划,版面设计,创意美观等多方面进行评分
奖励办法
在公平、公开、公正的情况下进行评选
一等奖一名奖杯一个+证书
二等奖两名证书+钢笔
三等奖三名证书
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