创业方案（通用15篇）
为确保事情或工作顺利开展，常常需要预先准备方案，方案的内容和形式都要围绕着主题来展开，最终达到预期的效果和意义。怎样写方案才更能起到其作用呢？下面是小编收集整理的创业方案，希望能够帮助到大家。
创业方案 篇1
一、发展前景
自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。
二、店面简介
本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。
午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
三、发展战略
1、本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可。
2、本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。
3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。
4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5、暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。
6、市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。
四、餐厅管理结构
店长兼收银员1名，厨师1名，服务生2名。
经营理念侧重于以下几点：
主要的文化特色：健康关怀、人文关怀
主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品
主要的服务特色：会员制的跟踪服务
主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境
五、市场分析
在大学中的食堂的饮食一直是个问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点，为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。
优势与劣势：
优势分析：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，餐点还提供冷饮、冰粥等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
劣势分析：
由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。
机会分析：
据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
威胁分析：
餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。
六、促销和市场渗透
促销策略：
前期宣传：
大规模，高强度，投入较大。
后期宣传：
重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传，通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日，开展有针对性的促销策略如发传单等。
七、财务状况分析
1、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元（场地租赁费用XX元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用3000元，厨房用具购置费用1000元，基本设施及其他费用等4000元）。
2、运营阶段的成本主要包括：
员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，杂项开支等。
3、每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约800元，收益率30%，由此可计算出投资回收期约为三个月。
八、营销组合策略
有形化营销策略：
由于本餐厅的经济实力尚弱，因此初期将采取避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的"承诺营销"进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导"天之素"的经营宗旨与理念。
技巧化营销策略：
做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感，本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统，实现营销承诺：
l、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。
2、将顾客满意进行到底。树立"顾客满意自己才满意"的观念，做到时时刻刻为顾客着想。
3、建立餐厅顾客服务调查表，定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。
九、大力打造"绿色食品"的品牌形象
根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点，实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合，加强企业的品牌保护意识与能力。围绕"健康、绿色"为核心的品牌特征，餐厅通过树立绿色形象、开发绿色产品，实行绿色包装，采用绿色标志，加强绿色沟通，推动健康消费来实现营销目标。
作为一个餐厅开展绿色营销，我们有着天然的优势，本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准，无论从原料采购、食品加工还是卫生环境，都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境，通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等，体现健康绿色的理念。
推广保健知识、宣传绿色文化：
本餐厅将在营销过程中，围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点，对消费者进行有计划、有针对性的宣传，从而引导顾客的消费取向。通过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去，同时注重借此机会加大对绿色产品的宣传介绍。推广、倡导健康科学的饮食文化，弘扬传统文化中的养生文化。对产品、餐厅、服务进行文化包装，传播饮食文化。从而获得进一步的发展机遇与条件。
十、重视搞好一系列的企业公关活动
本餐厅将通过一系列的公关活动，处理各方面的关系，为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。
1、与员工建立团结、信任一致的合作关系。在员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式，通过发行内部刊物、免费会员提供奖励，集体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。
2、社区群众关系。为保证充足的人力资源，获得稳定的顾客群，得到可靠的后勤保障，应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合法权利，提供优质餐品和服务，正确处理顾客的要求和建议。
3、政府关系。及时了解并遵守政府相关法律法规，加强与政府部门的联系，主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并保持广泛关系；向其提供本行业的真实信息。
十一、发挥绿色餐厅的价格优势
本餐厅的目标人群为学生以及城市居民。考虑到市场上餐饮产品、保健品的价格因素，本餐厅的产品定价将处于同类产品的中低价位。占领一定的市场份额，形成规模经济效应，以低成本获得高利润。在产品的价格及其组合上，我们是依据消费者不同的消费层次和需求，加工、提供各种具有食疗保健价值的营养餐品，其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来计算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去叶，最后厨房的加工程度，为消费者提供每份6—100元不同餐品组合的标准，顾客可以根据自己的实际情况选择不同的素食食品。
十二、市场风险
市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能：
（1）在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。
（2）项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。
内部管理风险：
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。
原料资源风险：
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。
十三、应对措施
1、汲取先进的生产技术与经验，开发出自己的特色食品。
2、严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。
3、进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，积极开发更新食品。
4、与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系，保证原料资源的供给。
初期（1—3月）
主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品，市场策略为通过积极有效的营销策略，挤占中式餐饮及保健药品的市场分额；树立"绿色食品"的良好的品牌形象，提升知名度、美誉度；收回初期投资，积极进行市场推广。
中期（1年）
巩固、扩展已有的市场分额，进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平；着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。
长期（2年）
届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着企业的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。
十四、店面设计
视觉识别
店名：
一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关，另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部，要贴近校园特色，易于为校园群体喜爱和接受，店名应有格调，意味悠长。
颜色：
以黄色，红色，橙色等暖系色调为主，辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚，潮流，雅致，品位。
店面布局
恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。
灯饰和灯光：
灯饰是餐厅厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出餐厅宜人的气氛。同时，顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。
墙面装饰和窗帘：
按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示餐厅的格调，贴近消费者感官享受。
桌位：
桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。
工艺品摆放：
工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好，烘托出餐厅的品位。
餐具：
干净，整洁，应该体现咖啡厅特色或者形象。
背景音乐：
以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化和咖啡厅格调。
创业方案 篇2
一、火锅店概况
１．本店属于餐饮服务行业，名称为自助火锅店，是合伙合资企业。主要经营：狗，羊，鸡，鸭，鱼等等火锅；副营的食品有：海鲜，卤肉，卤菜等等。
２．自助火锅店位于华宁路商业步行街，开创期是一家中档火锅店，未来将逐步发展成为品牌连锁店。
３．都市快餐店的所有者是合股者三人，厨师一名，服务员一名，二人均有3年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。
４．本店需创业资金8万元左右，其中2万多元已筹集到位，剩下6万元向银行贷款。
二、经营目标
1．由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在华宁路商业步行街站稳脚跟，1年内收回成本。
2．本店将在2年内增设2家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的火锅连锁店，在众多火锅品牌中闯出一片天地，并将成为餐饮行业的知名品牌。
三、市场分析
1．客源：自助火锅店的目标顾客有到华宁路商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%；附近的酒店，宾馆；娱乐场所；商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。
2．竞争对手：
自助火锅店附近共有4家主要竞争对手，其中有门面的2家，其它2家为地摊式的大排挡。这4家店经营期均在1年左右的时间。前面2家餐店，价格较贵，客源泉稀疏。另外2家大排挡卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家餐店现有的弊端，推出“物美价廉；服务至上”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。
四、经营计划
1．火锅店主要是面向大众，因此菜价不太高，属中低价位。
2.考虑到时间及人员方面不够；本店暂时的经营时间以晚上为主。
3．开业期间本店实行优惠活动；送出优惠卡，凡再次光顾本店的顾客；本店将实施打折优惠。
4．随时准备开发新产品，以适应市场的变化与需求，如本年度设立目标是：“打造自己的品牌；推出主打火锅”。
5．经营时间：下午4点到晚上2左右。
6．对于以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多的客源。
五、人事计划
1．本店开业前期，初步计划招收多少名全日制雇员（包括多少名厨师），多少名临时雇员（含厨师）具体内容如下：
1）通过劳务市场招聘本市户口的，有一定工作经验，有良好的职业道德，年龄在20-30岁之间，有意加入餐饮行业者。
应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。
2）经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同（含试用期）。
2．为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训，具体内容如下：
1）制定培训计划，确定培训目的，制定评估方法。
2）实施培训计划，贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。
3）考核上岗，对于不合格者给予停职学习，扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和福利。
六、销售计划
1．开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店“物美价廉，服务至上”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。
2．推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客
七、财务计划
本店内所有帐目情况必须及时入帐，支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用，记帐使用复式记帐法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行；如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故破坏饭店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。
1）本店固定资产（xxxx）万元
桌椅（xxxx）套
营业面积（xxxx）平方米
冷冻柜（xx）台
灶件若干
2）每日流动资金为多少万元
（主要用于突发事件以及临时进货）
3）对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避免了经营管理工作的盲目性。
注：因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，但要保证肉类及蔬菜的质量，尽量把价格放低。
创业方案 篇3
一、概况
1)项目名称：
XX奶茶店
2)经营范围：
1、主打各式口味奶茶，咖啡，冷热饮等
2、兼营甜品等各类个性小吃。可外送上门。
3)项目投资：5万元
4)场地设置：
XX街XX号(XX学校附近)，面铺大小3045平方米。
5)企业类型：服务型;按个体工商户登记注册。
二、市场分析
1)如今奶茶店行业的竞争比较激烈，一些人流量比较多的街道平均都有三到四家的奶茶店，但是同时我们也可以看出市场的需求量是很大的。不然这些店铺也不可能生存下来，所以只要能够打响店铺的声望还是有利可寻的。根据奶茶店的规模不同盈利的情况也不同，所以由于刚起步人手不足，所以估计开始时每天能卖100杯左右，之后会有所提升
2)如今的奶茶店已经非常普遍，所以要想在这个市场生存下去就必须要打起自己的招牌，所以品牌效应很重要，我们要做到别人没有的，与众不同，这样才能够吸引到顾客，除了质量保证，服务态度也非常重要。我们在服务态度上面也要让顾客满意，让他们愿意下一次在来消费，同时接受更多的人前来消费。这两点是吸引顾客最为重要的因素。
3)竞争对手的主要优势是开业时间长，群众有消费惯性心里，喜欢去他熟悉的奶茶店消费，所以对于我们这些新开张的店铺，如何能将顾客吸引过来，这是很大的挑战。
4)我们将对奶茶包装进行创新，让人有一种新鲜感，在产品方面会随着店铺经营发展。逐渐推出新的产品，让顾客能持续感受到新鲜感以及我们的诚意。
5)同时，选址位于学校附近，人流量较大，同时学生为奶茶主要消费人群，租金虽然相对较高，但有足够的价值
三、前期(三个月)成本预算
1)注册费，店面租金费1万元
2)装修费5000元
3)设备、原材料购买费1万5千元
4)前期推广宣传费5000元
5)流动备用资金5000元
6)员工(3名)薪酬1万元
四、盈利情况(预估)
奶茶店消费方式为直接将产品或服务销售给顾客，预估前三个月每月平均销售收入可以达到1万5千到1万8千元，除开营销费，公共事业费，维修费，折旧费，保险费等各项成本以及税务，预计净收入可达8000到12000元左右
五、营业风险预估
1)早期市场开发困难
作为刚刚起步的企业，早期市场开发是最大困难，尤其是附近竞争对手已经占据一定份额。为此，我们要制定完善的营销计划，进行全面营销培训，树立良好的企业形象，开展周到服务，并做好思想准备，为了美好的未来而甘愿努力。
2)缺乏专业的财务人员
由于专业限制，成员在财务预算方面缺乏专业知识，所以经验不足，有些论证不够充分。
3)团队的稳定性
创业之初因为投资较少会出现资金困难，同时业务开展需要一个循环过程，当付出很多没有收到效益的时候，会影响到团队成员的稳定性。
4)奶茶原材料积压
因为在经营过程中可能出现销售的低峰导致原材料的积压，为此会产生原材料过期的危险。公司决定在此期间加大营销部促销与宣传，采取降低价格等方式减少经营损失。
六、相关人力配置
初期决定招收员工人数为3名，一名主要负责奶茶、咖啡、饮品的调制以及包装，一名主要负责为顾客送上饮品和小吃等，一名主要负责对外卖单进行登记、统计和外送。
七、行业相关法律法规
1)按照开业有关的法律法规向相关的政府部门：工商、税务、消防、劳动和社会保障部门办理有关的开业手续。
2)按照《人民共和国经济合同法》、《劳动法》等，鉴定各种相应的合同。
八、宣传推广
1)校园推广：
通过在校园里提供兼职的方式，让学生分发传单或张贴海报的方式来进行校园内推广宣传。并可对校内住宿学生提供外卖上门的服务，增加在学生中的品牌知名度。
2)活动推广：
可以不定期开展一些优惠活动或者返利活动，例如赠送电影票等方式来提升在顾客心中的形象和映像。
3)分店模式：
可以在店面经营进入正轨并在主要消费群体中有了一定的知名度，可以对周边进行考察，并在消费群体集中区域成立分店，扩大品牌的力量，并可在此基础上相应地扩大自己的经营范围等。
创业方案 篇4
目前，我校在校学生的年龄一般为16-18周岁，这一年龄正处于身心发育的关键时期。毕业学生除少部份进入“高职”门槛继续深造外，大多数将直接走向社会，走上工作岗位，用所学的知识，技能为社会创造财富。有相当一部分学生在各种不同的企业就业，成为各类主管、专家、技术人员等，也有不少学生回到当地开办种养业、加工业、第三产业。但也有一部分学生毕业后不尽人意，他们毕业时安排就业岗位，不能很好地适应社会，就业心理脆弱，结果无所事事。他们或是自己嫌工资低、环境差、工作苦、人际关系难处，自己“炒了单位或老板的鱿鱼”，或是自己表现差，不能胜任本职工作，被单位或老板“炒了鱿鱼”，或是怕苦怕累，缺乏就业、创业的素质和心理，结果一事无成。
从表面现象上看，在当今社会，嫌工资低、环境差、工作苦、压力大、人际关系难处，实属人之常情。但从实质上分析还是就业创业心理素质不好，是一种缺乏爱岗敬业心理、吃苦耐劳勇挑重担心理、角色转换心理和处理社会人际关系心理的表现。这种现象不仅直接影响了就业毕业生的前途，而且对在校学生也会造成一定的负面影响。“就业而不乐业”，“就业而不久业”，这虽然是社会大环境的影响，但如归根到底还是在于学生自己，在于他们就业创业心理不够成熟和完善。
针对这些现象，对在校学生进行全面的训练和教育，使他们树立正确的就业观、创业观，培养其良好的创业就业心理，就成了当务之急。具体可以从以下几个方面去努力。
一、优化就业指导，做好就业服务，转变学生就业观念
1.多种形式对学生进行就业知识的宣传和指导。
一是对学生加强就业政策法规的学习。引导学生转变就业观念，树立“先就业后择业，打好基础再图发展”的就业观念，引导毕业生走“从等待工作机会到寻找工作机会，再到创造工作机会，逐步实现从就业走向创业”的职业发展之路。
二是加强择业心理指导和择业技巧指导。通过心理健康讲座、心理咨询、主题班会和择业指导等形式引导毕业生积极参与竞争，调整择业心态和择业目标，提高自我调适能力和心理承受能力，学会调节个人情绪，正确对待挫折，有效地排除各种不健康的心理，避免心理冲突，保持乐观向上的情绪和积极择业就业的心态，在就业市场激烈的竞争中找到适合自己的工作。同时，注意给学生传授求职择业的方法和技巧，如招聘信息的搜集与整理，自荐材料的准备，自荐的方法和技巧，常见的面试种类、方法及应试技巧，笔试的方法和技巧，个人简历的撰写，求职的外在能力(如语言表达、公关礼仪、形象气质、签约面试)等，让学生愉快地择业就业。
2.创设学生与企业互通的平台。
让社会各界尤其是企业广泛了解学校，认识毕业生的才华和能力，如通过家长会时学生的技能展示、优秀毕业生座谈会等机会发放学校和毕业生的宣传资料，以提高学校和毕业生的知名度，扩大学校的影响，为学生的顺利就业打好基础。
3.倡导学生自主创业。
为了学生日后能早日找到适合自己的工作，我校开设了创业教育和创业实训相关课程，通过案例剖析、知识讲座、优秀毕业生现身说法和宣传中职生创业事迹等多种方式，增强创业教育的针对性和实用性。比如曾邀请历届优秀毕业生代表向师生作创业报告，他们的学习、工作经历和经验是最好最生动的例子，学生爱听，也听得进去，能学到很多东西，他们艰苦创业、不畏困难、努力拼搏的精神以及待人处事之道，都使在校学生深受教育。
二、强化岗前培训，加强实践教学，增强学生就业竞争能力
1.加强校内和校外的实习实训，提高学生实践技能和职业能力。
不断加强实践教学，开展技能比赛促进学生的学习，提高学生的技能水平。比如建立专业实训室，为学生的校内实训提供良好的场所；同时经常开展各种技能竞赛，既激发了学生动手操作的兴趣，提高了他们的实践能力，也为参加省市的各种技能竞赛和实训就业做好了准备。同时，建立了固定的校外实践教学基地，提高了学生的动手操作能力。
2.强化技能考证，鼓励学生多证傍身增添竞争砝码。
除了要求学生拿到专业学科毕业证外，还鼓励他们考取各专业所对应的职业资格证书。
总的来说，要根据学生就业创业的心理现状，加强学生就业创业心理的培养和教育，使他们具有良好的就业创业心理素质，为学生步入社会建功立业打下良好的基础。
创业方案 篇5
如今，随着高校毕业生的逐年增加，大学生创业成了一个被广泛关注和讨论的话题，杭州力推利好政策助力大学生创业。对于大学生来说，要想成功创业，仅仅靠激情是不够的。资金困难、人才缺失等问题，都是他们创业之路上的拦路石。
如何才能帮助正在创业道路上的大学生们？杭州市政府和大学生创业联盟推出了一系列政策为他们保驾护航。
A方案
小额担保贷款 解决大学生创业资金难
对一个初创的企业来说，资金是最重要的。现在杭州乃至全国的大学生创业企业大都面临着同一个问题，那就是融资比较困难，这也是目前制约初创企业发展的瓶颈。
杭州大学生创业联盟秘书长武长虹告诉记者，大学生创业联盟和杭州市政府也一起推出了相关优惠政策来解决这一问题。
据了解，针对在行大学生创业“资金难”问题，杭州市大学生创业联盟探索出了一套操作性强、成效显著的杭州服务模式。推出了杭州市区小额担保贷款、杭州大学生创业企业融资“风险池”等一系列措施得力、效果明显的特色服务。
杭州市区小额担保贷款项目：符合条件的杭州六城区户籍人员，申请大创企业小额担保贷款可享受全额贴息。已在六城区地域范围内领取营业证照，稳定创业并连续缴纳社会保险费6个月以上，非六城区户籍人员可享受50%的贴息。小额担保贷款额度一般不超过10万元，其中科技成果转化、研发项目或文化创意项目，最高额度可提高到20万元。
“风险池”项目：一期规模设计为3500万元，由政府出资400万元，杭州大学生创业联盟通过向企业、创业导师募集的大学生创业天使基金捐赠100万元，银行放大7倍形成，利率不超过基准利率上浮10%，担保费低于或等于年1%。授信额度原则上不超过50万元，最高不超过200万元。目前已经有9家大学生创业企业成功申请500万元“风险池”基金。
武长虹表示，截至目前，已为48家企业累计提供资金1767万元。积极为创业项目找资金，成功举办五届杭州大学生创业项目交易会和创投对接会，得到风险投资1.1亿元。
而对于大学生创业最头痛的“钱从哪里来”问题，杭州市政府则采取“该给则给、能免则免”的办法，对符合条件的大学生创业企业给予2万至20万元不等的无偿资助，或最高2万元的商业贷款贴息，租赁经营场地则提供房租补贴。免除大学生创办企业时的工商注册、验资、银行开户等费用，并试行工商注册资本零首付，实行减免税收、3年免费人事代理服务等。
B方案
“导师带徒” 传授大学生创业经验
“去年以来获得杭州市创业资助的大学生企业，基本上已落实每家一名创业导师进行结对指导，以帮助大学生企业解决经营发展中的问题。”杭州大学生创业联盟秘书长武长虹说，“导师带徒”解决了大学生创业“缺经验怎么办”的问题。
从20xx年开始，杭州就已经出现了一批企业家作为导师带领大学生创业的模式。大学生创业者和企业家进行双向选择，结成对子。
钱迅雷是杭州市大学生创业俱乐部聘请的导师之一，他的另一重身份是杭州盛海威通信技术有限公司的董事长，他带过两个徒弟，“能传授给他们的，我总结了一下只有12个字：社会阅历，立德修身，技术壁垒”。
毕业后选择在杭创业，目前是杭州易亚科技有限公司创始人的王火标就是钱迅雷的学生之一。王火标对记者说，“从钱老师那里，学到最多的就是经验，而这也是我们这些初创业者最需要的。”
导师带给大学生创业者的，不仅是经验，还有资本、客户，就业政策《杭州力推利好政策助力大学生创业》。
“之前一个大学生的物联网创业项目就得到了温州一位企业家的青睐，这位企业家不仅帮助制定企业发展战略，还投资了100万元。”武长虹说。
同时，深化“导师带徒”活动机制，定期举办各种类型的“导师坐诊”“导师接待日”“创业沙龙”等活动，为近1000人次的创业青年提供面对面答疑解惑的平台，帮助他们解决创业中的问题。
武长虹介绍，杭州市还制订了创业型人才培养计划，推出了一系列免费培训班，“优创班每年举办四期，每期60人。搭建起创业大学生和成功企业家、投融资机构及相关政府职能部门之间的交流平台”。
C方案
建见习员工基地 每月提供生活补贴917元
为了推进大学生创业，解决大学生创业企业普遍反映的招人难、留人难、用人成本高等问题。杭州大学生创业联盟为这些初创企业搭起了平台。
“今后，需要招募见习员工的大学生创业企业可以通过大创联盟统一申报。”武长虹告诉记者，大创联盟可以为找见习工作的大学生提供岗位，为初创企业提供员工。
据了解，根据大学生创业企业的规模大小，杭州市建立大学生见习练习基地。为杭州的一些规模较小的初创型大学生创业企业提供见习人员，并为见习人员提供生活补贴，减少初创型企业的运营成本。“见习基地为见习人员提供具有一定技术含量的培训，和一定生活的补贴(不低于400元每月)。购买综合商业保险，出具见习鉴定，优先录用。见习时间一般为3-6个月。”武长虹说。
武长虹透露，大学生创业企业经申报认定为大创联盟见习点后，可享受杭州市就业创业见习基地政策扶持。在企业见习、实习的人员可享受每人每月917元的生活补贴、每人每年100元的综合商业保险补贴以及见习基地训练费补贴。见习时间一般为3-6个月。
D方案
杭州9家创业园为创业提供环境
为解决大学生就业难问题，杭州市政府也建立了诸多创业基地和创业园。
在杭州有9家创业园，几乎是每个区都有一个大学生创业园。目的就是给大学生创业提供更舒适的环境和土壤，最直接的效果就是解决大学生创业场地难问题。
杭州市大学生创业园(拱墅园)就是9家创业园之一，于20xx年4月正式揭牌。目前，拱墅区已建设成立274家大学生企业，开具大学生创业证明290余家。大学生创业园发挥的最大作用，就是为大学生创业提供办公场地、住宿场所、物业管理，此外，还协助大学生创业企业工商注册、财税服务、法律咨询、创业资金、招商引资等全方位的创业服务。
杭州师范大学钱江学院大约于20xx、20xx年开始倡导学生创业，学校也为创业的学生提供了尽可能的帮助。“在紧张的学校用地中，学校给创业的学生免费提供了一层走廊上的5个办公室作为创业场地，并起了一个有意义的名字：孵化园。”钱江学院就业指导中心主任忻红斌说。
忻红斌表示，孵化园是学校给予创业学生的一个固定场地，当然学校还另有一些特殊时段提供场地供学生办“创意集市”，通俗地说就是“摆地摊”，也称为“草根创业”。每个星期的星期三下午可以开放特定空地给有创业需要的学生使用。去年草根创业的数量达到了540余家。
创业方案 篇6
项目概况：
馒头我国独有的面制品，也是家居常食的主食之一，不论在全国各地，只要有人的地方就会有馒头的身影。而开一家馒头专卖店，借鉴小型食品店的经营模式，开发多样化的馒头产品和相关食品，结合传统精华，加入现代饮食流行元素，使小小的馒头京变得外形诱人,色泽悦人心目,口感多变,味道清香,咀嚼后唇齿间留香，既能提高产品销售，也是在这一传统成熟的市场上发潜出新的资源和价值。由于是每日的必需品，而且市场对产品的认可是绝对的，馒头专卖店进入市场以来，迅速风靡大街小巷，不但受到家庭主妇的喜爱，也成为青少年热情追棒的美食，开创了吃馒头的新时代。
馒头专卖店里，产品是多样的，而不只是传统的大白馒头了，有烤的脆皮馒头，各种营养和不同颜色的粗粮馒头，还有数种特色的米面小吃，而且在馒头的大小和规格上也丰富多彩，有适合于小朋友吃的珍珠馒头，有普通大小的家常馒头，还有墩实超大的将军馒头。这一切使得馒头一改往时的单一，馒头店也有鲜明的特色卖点，馒头历来以是实惠的代表，这一点在馒头专卖点里一样得到体现，基于是传统基础上的创意和改良，产品的直接成本并没有太多增加或保持一致。并且更有营养和更加干净卫生。所以，馒头专卖店的产品一样是物美价廉却更有价值体现。这也是馒头专卖店能快速发展和适应市场需要的原因之一。
丰富的产品、成熟的市场、持续的发展空间，鲜明的特色卖点，势必是为项目发展和成长提供了很好的市场条件。所以，开一家特色馒头专卖店是创业的最好选择。
项目特点：
馒头专卖店产品新颖，花色多样，营养卫生，经营管理简单，消费频率高，利润空间大，操作容易，适合于初创业者。并具有以下特点：
技术简单，易容掌握。
特色鲜明，健康营养，主题明显，有很好的吸引力。
传统产品，有普遍的消费市场。
原料普通易购，无经营限制。
无季节性，产品天天有需要，所以经营有旺季无淡季，全年盈利不是梦想。
特色馒头专卖店开店方案
管理简单，经营主题清晰，经营环节少，易于控制，人员要求低，服务过程直接，经营细节皆自已掌握，十分适合新进的创业者。
持续盈利，产品是日常长期需要的，而且原料成本低，经营成本低，无需昂贵设备。盈利轻松可持续发展。
项目运作方式：
项目以自主创业方式运作。可在菜市场、社区、美食街、公园等人员相对集中区域开店经营；在经营上除了可以满足于家庭饮食需要外，还可以满足于人们尝鲜品味的需求。经营场地要求不高，数平米即可操作，无需大量设备。生产和销售可以是分开进行的，经营形式主要以外卖为主，管理简单，控制容易。
在销售过程中无需另请人工，店主一人便可操作。产品生产皆可以是家中完成，经营售卖时只作最后的成品加工或点缀即可，而且部份产品还可直接采购成品，直接获取利润。
项目投资情况：
项目最低投入二万元即可，包括设备投入3千元。装修投入1.5万元，流动资金3千元。合计投入二万余元，即可开设一个特色的馒头专卖店了。
项目利润情况：
馒头是家居常备食品，需求量和销售量大，销售中一般以个为单位，特特殊产品也可以袋或斤为单位，经营方式灵活。而综合毛利通常在30%以上，由于是大量出售，此毛利下，盈利是十分可观的。
创业方案 篇7
随着大学生对西方文化的日益了解和西方食品文化的不断进入，越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣，以至于很多人尤其是大学生这个群体愈发的想接触它，去尝试它，所以这其中蕴藏着巨大的市场资源，在大学的附近开个西餐厅能很好的利用并开发这个市场，虽然可能资金有限，但还是希望能筹集资金并实现这个计划，实现自己的创业梦想，让自己在创业上能打造出一片天地。
一、项目概况
项目目的
——自食其乐西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨，力求开拓一片属于自己的市场。
项目名称:自食其乐西餐厅
性质:此项目集开发家居设计、房屋室内设计、独栋别墅设计专业性服务项目。同时，吸引商家投资，建设中国人自己的家居设计文化。建设地点:雨花区
市场分析:学院现有两万四千几个师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了547%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。商业街都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶尔去的人占了全师生65.8%，现时有40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。
宗旨:服务大众，优质经营，为广大消费者展现不一样的.西餐文化。
经营范围:
1、推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐)，最适合校园情侣品味。
2、西餐结合快餐。例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。
3、美颜甜品。例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。
4、根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等。例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。
市场营销:在西餐厅初步发展中，我公司将采用品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业计划。可以不同程度降低营销成本，还能建立起坚实的客户关系。随着西餐厅的发展，还将扩展体验式营销、网络营销等模式。
财务数据:见财务计划栏。
注册资金:——十万人民币。
融资方式:由我原有西餐厅参股人员筹措资金5万元，商业贷款5万元。
组织理念:举才而任能，走创新和专业的组合路线，实行严密的系统性、战略性管理，打造高质量的饮食文化。
组织文化:敬业创新，优质经营，人性化管理。
结论:“自食其乐西餐厅”这个店名易记，易读，好听。“自食其乐”一词可以营造风趣的个性氛围传播快捷，符合目标市场消费者的消费需求。而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性;易吸引人的注意。主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”。
二、管理层及部门职能
(一)、店长
李环，男，汉
职责
1、店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受学校的监督，做好西餐厅与学校的交流工作。
2、工作内容:督促各部长及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见。综合决策各种工作的运行。代表西餐厅与学校进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作。
(二)、行政人事
部门职责
1、对计划开发项目进行前期调查，收集整理相关资料，制定初步的项目可行性研究报告。
2、对西餐厅项目进行分析和需求策划。
3、对西餐厅项目进行具体的设计。
4、制定西餐厅目标以及进度表。
5、建立项目管理系统。
6、负责项目进程控制，配合店长对项目进行良好的控制。
7、跟踪分析项目开发成本。
8、管理项目中的风险和变化。
9、负责项目团队建设。
(三)、厨师
对厨师的要求很高，他必须有灵活的脑子，在每一周都能变一个化样的特色，来吸引顾客。6、参与制定和完善公司费用的控制办法。
(四)、服务员
部门职责
以礼待客，遵守制度，积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生，随时都是一层不染，没有油腻的感觉，给顾客留下深刻的印象。招的兼职工就负责点菜和端菜，对每一个职员要求先把自己的卫生处理好，才能更好的服务于顾客，如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理，赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生，如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。
(五)、市场开发部
部门职责
1、制定本部门年度营销目标计划。
2、建立和完善营销信息收集，整理，交流及保密。
3、指定产品的价格、品质和广告宣传。
4、对竞争对手进行对比分析，提供应对方案。
5、对潜在的消费群体进行市场调查分析。
三、研究和开发
项目开发部根据市场行情、国家政策和城市建设状况诸多因素，制作出详细的开发项目计划书。有项目开发经理审核后交予组委会评审。
(一)、项目申请
1、向工商管理局有关部门申请成立一个“自食其乐西餐厅”
2、向有关部门协商其他业务项目的经营许可。
(二)、开发准备
1、内部事务整合
根据本地区的现实状况，制定营销计划，经多方审核通过。
2、业务项目准备
开始可与相关业务的西餐厅取得联系，共同制定计划设计。联系当地的西餐厅，请求提供服务和咨询服务。同时在广大市民中开展业务宣传，以广告、宣传单、调查问卷方式进行一定的宣传。
四、行业及市场
校园经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主。服务于学生，应该提供最优质的服务，首先，要吸引学生的注意目光，让他们能在最短的时间来光顾本店;其次，是怎样达到以下营销效果。
(一)、西餐业的形成以及发展前景分析
1、随着西方饮食文化不断进入中国市场，越来越多人开始关注西餐，所以这提供了很好的市场前景。
2、西餐是发达国家已有的饮食，形成了西方的饮食文化，对我国的家饮食文化也有影响。
3、为发展我国的饮食文化提供支持探索。
(二)、西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的关注，尤其是在校大学生对其情有独钟，不管是学生还是其他消费群体都对其有很大兴趣，所以开一家西餐厅是很有市场前景。在本西餐厅所制定的营销计划下开展人性化经营，运用品牌策略、价格策略等一系列策略经行运营。
(三)、大学校园所在地(凤阳)市场分析
西餐厅市场分析
凤阳地区在不断发展，为加速其城市建设，西餐厅能过有效带动特色的饮食文化文化兴起。
消费市场分析
凤阳地区城市发展速度很快，且附近旅游资源丰富，是一个潜在的大市场。由于大量不同地区人口聚集，对饮食的选择很不同，但市场上能提供的饮食比较单一，所以市场前景很好。
(四)、西餐厅的特点
1、同一性
目前在很多的城市中，西餐厅完全是一个套路。加之饮食比较单一，忽略了特色服务，对饮食文化发展起阻碍作用。
2、追求时尚个性化
西餐厅盲目追求华丽的外表，时尚的造型，忽略了结合本地区的特色来进行运营
目前困境:
我们公司目前面临的困难是:一、西餐厅的选择;二、产品样式的选择;三、正式开业前后的设计店名及店内装修、陈列摆设、宣传手段和经营方式。
首先，店铺的选择。一个人流量大经济发达的地段等于是给了我们一个梯子，这样说吧，客流量带来了市场，市场带来了营业额!我们的目的是效益，积累原始基金!要做到这点就必须要很多的市场，能带来市场的就是客流量了!
还有我们必须要把我们的顾客群体给定位好，创意产品让人产生很多的联想，拥有这种想象空间大的顾客群体是属于年轻人和已婚夫妇!所以能在人流量相当的地段找到这类群体集中的店铺也是个非常不错的选择!有一篇叫做店铺选址制作商圈地图的文章，是这样的:
1、对本地的居住情况进行调查，将它们的位置标在地图上。研究其所在地段是否符合最大利益原则。
2、根据地图，标出你看好的地点。
3、在选定的地方周围，画出经营范围
4、确定该商圈内是否有你的竞争对手，对彼此的实力进行权衡，然后决定是否需要更改地点。
5、了解商圈内的人口、人口统计特性、购买力和其他相关信息，帮助你了解顾客群。
6、画出可走到你店面的街道或公交者线路，了解顾客是否能很方便地到达那里。
初期策略:
做好宣传，打响知名度。
1、通过传单、广告的方式在周边地区形成一定的影响。
2、和一些西餐厅合作开发一些特色的项目，对于一定数量的居民提供免费的试吃活动。
五营销策略
1、市场机构和营销渠道的选择:自食其乐西餐厅位于美食街周围，与连串的快餐店连在一起，与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。通过广告和宣传单等方式进行多渠道的宣传。
2、营销队伍和管理:尊重餐饮业人员的独立人格。管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。既要上下属感受到西餐厅纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性。公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干。
3、促销计划:西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。
4、价格决策:主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”。
六、产品生产
1、西餐厅应以服务顾客为宗旨，为他们提供优质的西餐服务，让顾客对西餐能有非常明确和深刻的印象，更能获得精神上的享受。
2、餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。
3、西餐厅应开发出自己的特色产品和独特服务，在竞争对手中树立较高的创新形象，并学习和借鉴他们的独有特色，开办优质服务。
4、通过主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足和针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”来实现足够的利益。
5、我国的西餐厅不但历史久远，而且品种丰富，已初步形成了高、中、低档的格局，冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可谓五花八门，一应俱全，但都是多年一层不变的老面孔，消费者对此缺少新鲜感，尤其是文化品味太低，跟不上发展的潮流，因此，要在传统基础上做足做够“新”字文章，增强其吸引力。
七、财务计划
(一)每月费用支出表
支出项目支出金额备注
网站制作及宣传费￥6000÷12个月=500元按月平摊
店面租金￥20000.00店面为100平方米左右
员工工资￥1500.00员工10名
税收及水电费￥9000.00税收采用定额税
装潢费用￥50000元÷12个月=1250元装潢采用一年内分摊
合计总支出为￥100000.00元
1、业务利润
以每天实际门槛人数，由于我们店的店址选在我市一级商圈的重要通道，流动人口大约1000以上每日，每天实际可接单在50人左右，按每一单20到30元不等，一年收入在450000万元左右，总体盈利还是相当可观。
2、店铺每月盈亏平衡点:
每月总支出为19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只销29120元即达盈亏平衡)
每天的盈亏平衡点:29120元÷30天=970元
八、风险投资及对策
西餐厅的风险主要有:
1:客流量小
2:产品成本高
对策:
1:制定正确有效的宣传计划，通过广告，传单等方式进行宣传，提高知名度，提高客流量。
2:适时了解市场上产品的成本，制定措施应对各种高价格和成本的增加。
申请人承诺李环
本人承诺:以上陈述属实，若有任何虚假信息，愿承担相应法律责任。
承诺人签字:日期:20xx年10月18日
创业方案 篇8
一、创业经营宗旨和理念
明月西餐厅的经营宗旨为:“著意求新，以客为尊”，经营理念为“极意营造幽雅、舒适、休闲之气氛，融汇西方餐馆美食”。
二、市场定位
1、选址方面:明月西餐厅位于学院的美食街内，与连串的快餐店连在一起，但都作为美食街唯一的西餐厅。与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。
2、格调方面:明月西餐厅为温馨浪漫的风格，为顾客提供优质的服务，给顾客贵族式的享受，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，向崇尚自然、追求健康方面转变。
3、校园市场环境方面:校园经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主，服务于在校大学生。服务于学生，应该提供最优质的服务，首先，要吸引学生的注意目光，让他们能在最短的时间来光顾本店，所运用的营销方法是多种途径的;其次，是怎样达到以下营销效果
潜在客户
现实客户
满意客户
美誉度
所运用的营销方法也是多种多样的。
4。swto分析
学院现有一万三千几个师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54.7%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。消费对象比例图如下:
同时在校院里经营西餐厅的swto分析图如下:
s:美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶尔去美食街的人占了全师生
w:大多数学生都习惯了到快餐和学校所设的饭堂就餐，对于西餐厅来说不那么的习惯，但资料表明对西餐厅有兴趣尝试的占了
o:现时有40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合明月西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，明月西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。
t:美食街有众多快餐店和学校内有五间饭堂
三.管理理念
1、尊重餐饮业人员的独立人格
2、互相监督:管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解
3、营造集体氛围:既要上下属感受到西餐厅纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性
4、公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干
四.产品介绍
以西式扒类为主，结合快餐、中西炖汤、中西式局饭、皇牌主食套餐，小食天地、美颜甜品、水吧饮料等来满足消费者的需求:
1、推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐)，最适合校园情侣品味。
2、西餐结合快餐
例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。
3、美颜甜品
例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。
4、根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等
例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。
五、市场营销策略
1.品牌策略:
“明月西餐厅”这个店名易记，易读，好听。“明月”一词可以
营造典雅的个性氛围传播快捷，符合目标市场消费者的消费需求。
而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性;易吸引人的注意。
2.价格策略:
(1)主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。
(2)针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”。
3.促销策略
(1)西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。
(2)为迎合本餐厅的经营宗旨为:“著意求新”，促销战略中应包含以下4方面:
a.求新:我国的西餐厅不但历史久远，而且品种丰富，已初步形成了高、中、低档的格局，冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可谓五花八门，一应俱全，但都是多年一层不变的老面孔，消费者对此缺少新鲜感，尤其是文化品味太低，跟不上发展的潮流，因此，要在传统基础上做足做够“新”字文章，增强其吸引力。
b.求变:过去20年，人们以能解决温饱为主，而今天人们则以营养和享受为主，所以，西餐厅也要以变应变，在工艺、烹调、配料上求变来满足人们的口味，一变天地宽，这样才能牢牢抓住消费者，以拓展西餐厅业市场空间。
c.求奇:要在求新和求变的基础上求奇，同样一个商品，变换一个新名词就能赢得消费者的青睐，我们应该从国外饼干、水果等进入中国市场时的新名词而受到启发，同时，求奇，还表现在西餐厅结合上取长补短，用洋西餐厅的技术改造中式西餐厅，也可以用传统的中国工艺嫁接洋西餐厅，做到出奇制胜。
d.求特:这个特，就是中国特色的特色西餐厅。回望中国西餐厅绝大多数是“一人一把号，各吹各的调”，固守一块阵地，老死不相往来，结果是谁也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失传或萎缩了，因此，要尽快选择几个特色西餐厅，上规模，拓市场，强强联合，打造特色品牌，抢占名牌制高点。
(3)促销策略中的宣传策略走低成本，高产出方式，印刷宣传品。分宿舍发放，采用密集战略，同时利用学校广播站，宣传栏免费宣传，利用网站本身信息流优势宣传和突出形象
六、实施方案
1、按照直营店的实施情况来执行:
我们初期的实施方案主要也是按照直营店的实施情况来执行。单店的选址将会通过严格的市场调研和细密的市场分析及谨慎的作业态度来操作，开业前规划，经营地考察从潜在消费分析，门店规划，营业点圈边消费水平，市场竞争状况做科学评估，预测开业后的经营状况。初期的创业重要人员均以到位，其他岗位人员装修开始着手招聘培训。层次定位在10-20元的人均消费，创业初期计划所需资金为10万人民币。[创业第一品牌:财富经中国创业网
2、西餐厅服务业的模型。
以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到本店经营理念的推广。
3、人员与制度
1)店长
店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受学校的监督，做好西餐厅与学校的交流工作
工作内容:督促各部长及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见。综合决策各种工作的运行。代表西餐厅与学校进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作
2)行政人事
主要职责:人员到职与离职的相关办理，各类人事资料的汇总，建档及管理，员工档案资料管理，员工请假，调休假作业，出勤状况，稽查，统计作业。
创业方案 篇9
随着时代的进步和发展，人们已经不再单单依靠给别人工作来体现自身的社会价值，人们希望通过自己的智慧和努力来体验自己创业的快感和激情，另外也能更好的体现自身的价值。因此很多人选择了自主创业这条路，通过第一批自主创业的大学生获得成功，越来越多的大学毕业生把自主创业当成了毕业后的另一选择。
然而创业并非是嘴上说说那么简单，孰不知在浩浩荡荡的创业大军中，大多数都是在半路夭折，从而面临两难的境地，有的甚至破产，最后赔了夫人又折兵，我想，这样的创业我们不要也罢，须知创业是为了创造财富，而不是挥霍现有资产。
那么，到底怎样选择创业呢?该选那个项目作为我们的创业梦想呢? 创业的过程我们又该注意哪些问题呢?
首先，不论你的具体情况如何，如果你要创业、要选择创业项目，就需要遵循以下几个原则：
1、选择好创业的项目
一个好的创业项目就像是你人生中的启蒙明灯一样，好的开始才能有可能延续下去。成功与否要看机遇，同时也不能忽略项目本身的潜力，在大学生自主创业这个里程碑的发展史中，比尔盖茨就是最好的例子，他充分利用了当时社会发展的需求，对计算机缺乏简洁、明了的操作系统这个机遇加以把握，从而催生出了现今的世界五百强，创造出了世界顶级财富圈的一个神话，这就是一个好的创业项目所能带来的前瞻性和可发展性，既要从短期回报考虑，也要从长远投资去考虑，不能过于片面。
2、对自己的认知
选择自主创业，还要充分的认识自己，了解自己，确定自身有哪些优势，哪些不足，自身条件状况适合哪种行业，自己的兴趣、知识积累与结构，这些都是决定创业是否成功的因素，我们要选择适合自己，自己有兴趣、与自己专业知识熟悉的项目，这样，我们才能比别人先一步，更加接近成功。
3、选择项目要慎重
对于项目的选择，一定要反复斟酌，确定一个自己有优势的行业，不要盲目跟风。韩裔日本人孙正义当初从美国毕业回到日本的时候，他选择了50个创业项目，一个一个的去考察，写出了厚厚的分析资料，最后选择了做软件，从此一发不可收拾，创建了软件世界的巨无霸软银集团。这就是一个项目选择至关重要的例子。
4、选择项目要有特色
在如今创业大军不断扩大的局面下，创业意味着更加的艰难，要在广大创业者中脱颖而出，就必须打出自己的特色。著名手机、PC生产商苹果公司，其旗下的产品都有着鲜明而统一的标志，而苹果公司所走的精品、高端路线就是其成功的因素之一，利用消费者的攀比心理，创造出美观、大方、能体现出自身气质的产品，来打造自身品牌特色，从而拥有了一批忠实的消费者，且不断扩大消费市场。这就是一种自身的品牌特色，谁能想到当年乔布斯随口咬了一口的苹果，如今能成为世界上市值最大的上市公司呢? 以上就是选择自主创业所需要注意的几点基本原则。然而，如果我们具备了以上几个条件，并不是说我们去创业，我们就能成功。须知任何事情都是讲究天时、地利、人和的，我们还需要更加充分的条件。
在具备了创业的基本原则后，我们要知道创业投资的几个步骤，可以参考以下四点来创业投资：
1、排除一些不可做的事情。说做销售，一个地方有100户，从每户能赚到10元，你本事大，把100户的钱都赚到了——1000元。还有另一个地方，也有100户，
从每户能赚到20000元，你没那么大本事，只赚到了1/10人家的1/10钱——20000元。结果显而易见，所以要把不可做的事情排除。
2、划出一个圈。要知道哪些事情是可以长期做下去的。找出社会需要的，能够长期发展下去、已经露出发展趋势的划出来。例如，由环境保护引发治理江河，导致关闭中小造纸厂，产生纸制品的供求不平衡，这就空出了一块市场。如果这时利用再生纸的优势去填补市场，结果会怎么样呢?
3、列出一个序。把可能做的事情排列起来。把20年内所有行业的信息串联起来，看看真正做大、做强的企业是从事什么行业，从而看出行业的发展与前景。比如房地产、医药、保健品、证劵、建材、装修、交通、教育、通信等。那么就把大范围圈定在这，从中选择。
4、切入一个点。成就事业的公认法则是集中和持续在已经缩小的范围内，可做的事仍然很多，这时，比较优势的道理是有用的――认真地审视自己的强项、优势、兴趣何在，可能同时有几个，与他人比较哪个优势是最有利的。这时，机会成本的概念也是有用的――同样多的时间，同样的付出，哪个能力所对应的事业会有更大的前景收益，比较中优势会凸显出来很多人都渴望创业,但苦于没有资金。想要创业,就必须考虑如何能低成本创业,那么,如何进行低成本的创业呢?首先必须要有心理准备,要有吃苦和百折不挠的精神、要勤奋,要有正确的方向和方法,要有良好的规划和人生设计。要充分利用现有的资源,要发挥自己的主观能动性,要发挥自己的优势,扬长避短、要善于借势。也许有些人会说，我手上没有创业的足够资金，不能按照我原先预想的那样开门见山的来一个好的的创业项目，如果只是做个成本低廉的小生意那怎么能体验出创业的激情呢，又怎么能叫创业呢?然而，我们不妨想一下我们所熟知的哪些企业家很多都是从小生意做起的，李嘉诚，比尔盖兹等等。
下面我要介绍一下我的创业理想。首先我是一名大学生，同样怀着创业的激情和梦想，我希望有朝一日我自己也能有一家自己的创业项目，有一家自己的企业，有一个成功的将来。也许这个计划如今还略显稚嫩，但是可以充分体现出我对自主创业的信心，以及我对自主创业认知的一个总结，或许这个计划会夭折，但也许未来的某天我会让这个计划变成成功的基石。
如今随着国内人口的日益增多，住房已经是“老大难”问题的重中之重了，虽然国家一再下发解决住房问题的文件，但是房地产行业并没有就此萎靡不振，在一些二线、三线城市的房地产行业正在进行着资源整合，特别是在山东省内的房地产行业。山东是中国的人口大省，也是占地面积较大的省份之一，得天独厚的条件使山东省的房地产业得以有生存的空间。而且山东省的经济发展也呈现迅猛的增长，住房也已经是民生的重要环节之一。针对这种状况，我制定了一个立足本专业的创业项目，成立一家建筑图文模型公司。
根据对市场调查，我得出本项目的几点优势：
1、市场前景好
房地产行业是一项长期、可持续发展的行业，且其利润很高。而选择做建筑图文模型这个行业，是因为只要是房地产相关产业，就要用到制图、设计、建模等，因而可以有稳定的发展空间和前景。
2、风险低
现如今房地产行业随着国家政策的不断下发，风险也随之加大，但是做建筑图文不同，因为这个项目可以包含包括室内设计、模拟效果制作等周边产业，因此风险性随之减小，且可灵活性操作空间大。
3、进入市场快
因为所学专业和院校的优势，周边很多同学和接触的人都是与从事建筑行业有关的相关人员，因此可以合理利用这些资源，初期可以用免费制作样品的手段吸引相关公司，逐步做大公司的知名度，从而在这片市场占住脚跟，扩大市场占有率，吸引更多公司前来合作。
4、易于找到合作伙伴与培养骨干
充分利用身边同学与学校资源，找到志同道合的一同合作，提高效率，并且可以扩大团队，为以后公司做大培养骨干与中流砥柱，做好长期发展的人才储备和发掘。
5、前期投资小
因为这个项目不需要很多人工、同时也可以外包给学校内老师或优秀学生来完成，因此前期的投入不需要很大，可以节省开支进行其他发展，同时也可以储备资金应对突发状况，减少因资金不足而导致的项目夭折，从而使计划失败。
6、成本低廉
因为从事的是建筑模型和图样的设计，因此除了必要的设备和材料的投入外，不需要很多的其他花销，可以做到低成本高回报，因此项目可行性高，风险损失小，利于操作。
7、政府政策支持
政府对于大学生创业政策给予优待照顾，因此可以从银行得到一部分贷款，既可以解决大学生没有资金的尴尬，又可以有效的利用资金流，而不必为了资金不足而发愁。 以上就是我对于大学生自主创业的一些理解和看法，以及我个人的创业计划，希望在今后的时间我能够不断完善自身知识积累，同时修改这个创业项目，毕业后能够作为我的另一条择业之路给我选择，让毕业后的我不再迷茫。
创业方案 篇10
一、项目介绍：
项目名称：水稻养鱼
投资规模：总投资20万
选址：启东惠丰农业试验园
二、市场调查
1．经党中央、国务院批准实施的“星火计划”，其目的是把科学技术引向农村，以振兴农村经济，促进农村经济结构的改革，意义深远。
2．国家提倡节约为主，使得水稻养鱼更有发展的需求。水稻养鱼提高睡眠的利用率。一田多用、稻鱼双丰收。稻谷产量亦可在原有基础上增产5~10%。可谓一举两得，经济效益大大提高。
三、市场前景
1．食用价值
大米是人们日常生活中不可缺少的主食，人们对大米的需求越来越高，人们注重大米的营养和口感。
鱼：形态独特、肉味鲜美、营养丰富，是水产珍品，历来深受我国民众喜爱，每当过节之时，少不了鱼这道美味佳肴，这是由于其特殊的营养成份决定的。据分析测定，100克鱼中含蛋白质的量为16.1克、脂肪为1.5克、碳酸化合物0.4克、灰分1.2克钙99毫克、锌87毫克、铁1.3毫克、并含有多种人体必需的维生素。
鲜美的味道和丰富的营养，使大米、鱼具有很高的营养价值。一碗香喷喷的米饭、一盘鱼上桌，全席添光辉，其味无穷！
2．当前的社会大环境好
随着我国农业生产结构调整的深入，水产养殖业呗被列入优先发展的项目。大量的荒滩、荒地被开发。都为稻田养鱼的快速发展创造了条件，提供了大好的机遇。
3.鱼的市场
增加鱼产品，满足人民生活需要，改善食物结构，尤其是那些缺少池塘、水库和湖泊的山区和半山区，更是解决吃鱼难问题的一个重要途径。
四、养鱼的优势分析
（1）除虫。水稻的害虫，如螟虫、稻螟虫、食根金花虫等，在生活过程中要经过水体再到稻苗的茎叶上去危害。鱼在它们经过水体时将其吞食，消灭其他如稻飞虱、浮沉子等在稻叶上危害的昆虫，当它们被惊吓坠入水体时也成为鱼类的美餐，减轻了稻禾的危害。
（2）除草。鱼吃掉田中的草芽、草籽及一些水生植物，有助于稻田除草。养草鱼、鲤鱼、鲫鱼的稻田，平均每亩可减少2~3个除草工，
（3）保肥。鱼将田中的浮游生物等作为饵料吃下，使浮游生物不致随水流失，若干水生昆虫也不能羽化飞走，达到为稻田保肥的目的。
（4）增肥。鱼类粪便及其他排泄物直接到肥田的作用，据1977年西南师范学院与四川青神县水电局测定稻田养殖鱼类肥分指标表明鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼四种鱼类的粪便中氮磷含量优于猪、牛粪，与人、羊粪基本一致，仅次于鸡、兔粪。
（5）松土。鱼类在稻田中那种来回游动觅食，翻动泥土，使田土疏松，促进肥料分解，也促进稻谷的根系发育。
五、实施过程
（一）重点施工
1．田埂的修整。田埂要加宽加固，一般要高大40㎝以上，捶打结实，不塌不漏。鱼类有跳跃的习性防止跳逃出去。另外一些食鱼的鸟也会在田埂上将鱼啄走，同时稻田时常会有黄鳝、田鼠、水蛇打洞穿埂引起漏水泡浴。
2.开挖鱼函、鱼沟。为了满足水稻浅灌、晒田、施药治虫、施化肥等生产需要开挖鱼函和鱼沟是稻田养鱼的重要工程建设。
(1）鱼沟:是鱼从鱼函进入大田的通道，渔沟一定要在插秧前挖好，鱼沟宽30~60cm，形成“目”字形状，是鱼沟和鱼函的连接。
(2）鱼函：用石条建筑。鱼函面积占稻田总面积8%~10%。每田一个。田面向下挖深1.5~2.5m，田面向上筑埂36cm，鱼函面积在50~100㎡，使鱼有更多的活动空间。
3.植树遮阴，施建鱼栅。
(1）在水函的首尾种植树木，让鱼有地方遮阴。
(2）进排水口要设置拦鱼栅，避免跑鱼。拦鱼栅要用竹木，安装时使其成弧形凸面向内，并插入田埂1m以上左右，两侧嵌入田埂口子的两边，拦栅务必插实牢固，防止鱼顶流跑逃。
(3）因为夏热冬寒，稻田水温变化很大，虽有鱼函鱼沟，对鱼的正常生活仍有影响，因此可在鱼函上用稻草搭栅，让鱼夏避暑冬防寒，以利鱼正常生长。
（二）水稻的栽培与管理
1.水稻品种的选择
水稻品种的选择既要考虑稻田养鱼的需要，又要从当地气候、土壤等条件出发，科学的造用。大量生产实践看，养鱼稻田的水稻品种要具以下几个特点：
①抗病力强，病虫害少。
②耐肥力强，茎秆坚硬、不易倒伏。
③株型紧凑，有利于通风透光
④穗大粒多，优质高产，生长期较长。
因为我们地处南方，南方水稻主要用特优63、汕优72稻种。
2.稻田的消毒
消毒，清除鱼类的敌害生物（如黄鳝、老鼠等）和病原体（主要是细菌、家生虫类）。清田消毒药物用生石灰。生石灰有改善pH值的作用，尤其适用于酸性土壤。
3.水稻育秧
选择背风、向阳，靠近水源的田块做秧库，秧床宽1.2～1.5m，长20～40m,秧床与秧床之间的距离为35～40cm。四月上中旬每亩秧库施人畜粪肥2500kg多次翻耕耙平。在播种前一周，每亩秧床施尿素20～25kg,磷肥100kg,氯化钾30kg，并浅耕翻地3～4次，以促进土壤熟化，建成良好的育秧床。
4.秧苗的移栽
①稻田翻耕。因为稻田之前有农作物，所以在五月下旬，每亩施粪肥1500～2500kg.上下翻耕，耙地犁平。在秧苗栽插前每亩施尿素25kg，磷肥40kg。
②栽培密度。粳稻行距24～26cm株距均为13～15cm，每亩稻田净面积栽培1.8万～2万穴，每穴5～6棵苗，每亩基本在12万株左右。
5.水稻的生长管理
（1）科学施肥：使基肥施足，追肥适量，氮磷钾比例恰当，充分满足水稻生长、粪蘖、增穗、增粒。
（2）水浆管理：浅水栽插、深水活株、薄水分蘖、脱水烤田、复水长粗、深水抽穗、浅水挂籽、关水收获、病虫害防治等。
（三）鱼种的管理
1.鱼种的选择。放3.3cm以上即可，放养在50g左右，三个月可长到300g以上。
2.鱼种的消毒。首先对鱼种进行疫苗注射，然后用30%的食盐浸泡5～10分钟。再缓慢倒入鱼函中。
3.鱼的放养时间。鱼放养在育秧后20天左右，不能放养过早，避免放养过早鱼会吃秧，对鱼稻生长不利。
4．鱼的喂养。一般坚持定点在鱼函内食台上投饵，生长旺季日投两次，上午在8点～9点，
下午在4点～5点，量以1～2小时吃完为度。
（四）收获管理
捕鱼在收割水稻前进行，为了便于捕鱼捕捞干净，又不影响水稻生长。捕鱼放水时在捕鱼的前一个晚上进行。
（五）出货渠道
主要是和对口企业签订长期合同，附带零售。
六、管理团队
本人负责水稻、育苗及农药的进货。
聘请2个技术工人，负责水稻的定期检查和育苗的生长管理。
聘请2个工人，负责插秧和打药。
聘请2个销售人员，负责推销产品。
七、市场风险分析
①现在市场上的卖大米和卖鱼的比较多，竞争比较激烈。
②虽然有充足的氧气，但时间长了，鱼还是会死。
③产品要运输到外地，途中必有耽搁，导致产品不能及时销售给大众。
④有些消费者会难以习惯新产品的口味，产生恐惧心理，担心大米的口感不好，营养价值不高，对其采取视而不见的态度。
八、费用预测
1.成本
①总投资：20万左右
资金来源：我们的项目是合作的，同时也得到父母的认同，向父母借款投资。
②各种费用
租地费用：2万一年
修建水函土埂：2万
入货：3万
备用资金：5万
技术工人：3000元/月
销售人员：2000元/月
工人：50元/天
2.收益
半年产品销售金额20万
产品成本5万
其他支出5万（包括员工的工资以及水电费用等）
半年产品销售纯利润10万
创业方案 篇11
前言
按照任务中提供的资料，就所选位置应该做何用时，我建议开设一家餐馆，提供早餐、午餐和晚餐。以下内容为我本人对于开设餐馆的的营销策划，开设一家餐馆，如果将前期准备工作做好，即做好餐馆的营销策划，将会取得意想不到的效果，赢得市场份额。
市场状况分析
靠近学校和医院，这两个场所的人流量相对是较大的，是很有市场潜力的。何况民以食为天，吃饭是每个人每天的大事，套用恩格斯的话说：“人只有人们首先必须吃、喝、住、穿，然后才能从事政治、科学、宗教、艺术等等。”所以呢，开设餐馆是一个不错选择。
消费者分析
开设餐馆主要针对的是以下两个消费群体：
（一）、学生：餐馆在学校右面50米远的地方，不算太远，学生可以来此消费，学生如果住校或者距离家太远便会就近选择就餐。而且可以说学生是主要的消费群体，他们都属于纯粹的消费者，消费欲望较强。而且几乎每天都需要消费。这是一个不错的消费群体，得抓住。
（二）、来医院看病的人及家属：几乎每天都会有人来此看病，甚者住院。来此总得吃，这是必须的。如果家离医院远的话，他们匆匆从家里赶到这来看病，兴许早就饿了，他们会选择在此地就餐，在此看护住院住院病人的家属也会选择在此就餐。就我所了解的医院的消费水平相对于外面来说要高，他们愿意选择在外面就餐，外面会相对较便宜。
投资与损益分析
餐馆成本估算图表（单位：元/月）
（一）、餐馆成本估算（仅供参考）：
餐馆的成本主要来自员工工资、租金、折旧费、水电费、营业税等等，这些都是基本的费用，在成本中的比例都很大，同时成本的大小也关乎利润的大小，须格外慎重，应做到恰大好处。
餐馆成本（元）
人员工资
2400
房租
7000
折旧费
800
水电费
1000
变动费用
300
其它杂费
400
营业税
1890
粮食，蔬菜，肉类，餐具
3000
总计
16790
（注：员工工资为800元/月，考虑雇佣3名员工）
（二）餐馆收益分析：
餐馆的收益主要看客流量，客流量决定了利润的大小，收益可分两部分计算：
工作日时段：这段时间大部分人都处于工作阶段，就拿看病来说，这段时间不会有很多人来看病，所以生意会有所冷淡，收益不是很好。
周末或假期时段：人们有充分的时间，所以看病的人会很多，同样周末学生会有很多时间他们会选择到外面就餐，在这些时间段，收益会比平常高一些，这是很有可能的。
由于不知道那里的人数多少，所以很难估算收益有多少，在此不作过多说明。
餐馆选址分析
一、优势：
①、地理位置优越选。择在离学校右边50米远，医院对面开设餐馆这是一个很好的选择，而且选择在一楼，很方便。将有利可图。
②、人流量大。学生、看病人口都有可能成为餐馆的客户。收益将很客观。
③、左边是银行会很方便存取钱，方便、安全、快捷。
二、机会：
相信要始终相信一句话“哪里有河流，哪里就有城市。”所以，有消费，就会有市场。也就有机会赢得这个市场。
市场定位
既然在前面以确定了我们的目标消费群体，所以我们的市场定位应主要集中在学生和来看病的人身上，努力做好这两个消费群体的市场，努力完善和改进，提高服务质量，改善和增加产品种类，以吸引更多的消费者来此消费。赚取更多的利润。
餐馆战略目标
在这一年内，通过努力和不断的追求，坚决将餐馆做的更好，利润成倍数增长，客流量能保持一定水平，并且有所增长。要做到在这附近就餐的人第一映象便是我们的餐馆。便第一选择便是我们餐馆。
计划一年后，有了一定的顾客群和稳定的营业收入后，随着人数的增多我们采取相应的措施来提高我们各面的设施和服务。进一步改善餐馆环境，装修精美，让顾客吃得舒服。
卫生是首要任务，餐馆的卫生直接关乎消费者的生命安全，我们的目标是所以要严把质量关，坚决保证餐馆的卫生状况，餐具严格消毒，食品干净卫生，保证每一个顾客吃得放心、安心。
价格策划
价格方面是每个行业都具有诱惑力的东西，实现价格的优惠，赢得人们的青睐，引来顾客，收益自然为我们所得。
价格低，人们会更喜欢。所谓 ，薄利多销，同样能赢得相当一部分的市场，这是每一经营者都应谨记的。
①设置免费的项目，比如免费提供鲜汤，提供免费的开水，招徕顾客。让他们感到实惠。
②多消费有，多消费可获得免费的份菜，或者饮料什么的，多消费多送。
③发展后的将会新增一些服务项目，比如送货上门，这给顾客带来了方便，也为我们赢得了稳定的市场，但价格并没有多大变化。
渠道策划
所谓渠道，就是我们的货物（原料）供应商一定要有保障，而且货物要安全，质量上能过关。我们所需要的蔬菜、肉类等都应该是而且是卫生和安全上都能可靠的。
货物也应该供应充足，不能出现断货的现象，断货就会直接影响我们的生意，随时都有充足的东西供应，那才不会出现链条的断裂，影响整体质量。
创业方案 篇12
为贯彻落实市人社局等13部门《关于进一步加强普通高等学校毕业生就业工作意见的通知》（大政发[20XX]45号）和《关于进一步加强高校毕业生就业工作的实施方案》（大金委办发[20XX]23号）文件精神，鼓励和支持大学生自主创业，帮扶大学生实现就业，特制定本方案。
一、扶助对象
金州新区大学生创业见习亭（以下简称创业亭）扶助对象应具备以下条件：
（一）应为已进行未就业登记的金州新区户籍择业期内的全日制普通高等学校毕业生，学历为大专以上（含大专）。
（二）若创业亭尚有空余可适当将人选扩至毕业五年内的未就业毕业生。
（三）表现良好，诚实守信，遵纪守法，无不良处分和不良行为记录。
二、扶助方式
（一）政府出资建设33个创业亭，分布在城区内六大街道不占绿地、不影响交通、不扰民的区位优势好的商业网点区域，无偿提供给大学生用于创业见习，除缴纳相关税费外，经营所得收益归使用者。
（二）创业亭使用者在遵守相关法律法规的前提下可以自由选择创业项目运营。
（三）进亭开展创业人员应自觉接受指定管理公司的创业培训和日常管理服务。
三、申领程序
（一）提交使用申请
需要创业亭扶助的大学生可向新区人力资源开发服务中心提出使用申请。申请时需提交以下资料的原件和复印件：
1、本人毕业证；
2、本人身份证；
3、家庭户口簿；
4、经营计划书。
（二）资格审核认定
1、新区人力资源开发服务中心负责对申请人进行资格审查，审查合格的，发给《金州新区大学生创业见习亭使用申请审批表》并出具资格推荐意见。
2、由新区人力资源开发服务中心与申请人签订协议书。
3、申请人持新区人力资源开发服务中心介绍信到大连家和市场管理有限公司领取创业亭使用钥匙。
四、使用要求与管理
（一）创业亭供大学生周转使用，大学生在进亭前需到工商部门进行工商注册。注册个体工商户使用期限一年，注册为独立法人企业可使用两年，期满后如需延期使用，需重新申请。如经营状况极佳，并带动金州新区户籍毕业生就业，可以延期一年。
（二）创业亭仅限申请人本人按规定使用，不得转租给他人使用。对于不按规定使用创业亭的申请人将取消其使用权，并追记不良记录，不再作为就业创业扶持、扶助对象。
（三）创业亭使用者在使用期间要爱护创业亭，保持其完好。使用期满后，使用者应自觉腾空创业亭，恢复到使用前状态。
（四）建立个人资信档案。新区人力资源开发服务中心要对申请人建立个人资信档案，完整的保存申请人资料，便于结束时做出信用评价。
（五）创业亭使用者拿到钥匙后，需在一周内入亭经营，无故连续一周不经营者，将取消其创业亭使用权。
（六）创业亭大学生如需雇佣人员，需先到家和市场管理有限公司进行备案，注明雇佣岗位和人数、雇佣后提供给雇佣者身份证复印件一张，并到金州新区人力资源开发服务中心办理用工备案，否则一律视为转租。
五、其他事项
（一）本管理办法由金州新区人力资源开发服务中心负责解释。
（二）本管理办法自发布之日起执行
创业方案 篇13
市场定位
如果你想开设一家美甲店，开店之前，首先应该先做市场调研，了解所在城市、区域的美甲潜在消费者的消费特征，给美甲店做一个准确的定位。要清楚地知道这些潜在消费人群的消费能力，消费心理和消费习惯，然后再做有针对性的准备工作。
美甲店选址
美甲店的选址是非常重要的，也是影响会到美甲店经营成败的关键所在。如果地址选的太偏僻就会影响你的客流，自然也会大大影响你的经营状况。就目前美甲市场的消费习惯，美甲店应该选在中高档百货商场、商业步行街或高档写字楼(高档社区)。
技术培训
真正的美甲不是工业化的产品，而是人性化的服务。 只有一流的技术，才能提供一流的服务。 只有掌握了专业美甲技术的人员，才有资格给顾客提供这种个性化的服务。而要掌握专业的美甲技术，必须到国内正规的，有多年培训经验的公司或学校学习。经过长达一两个月的专业学习，高级美甲师才可以掌握专业级别的法式水晶甲等美甲技艺、学习到专业美甲产品的使用方法及与客户沟通的技巧。
产品准备
专业的产品和专业美甲技术一样重要。尤其是定位在高端客户的美甲店，不能因为质量低劣产品而损失重要的客户。就像选用化妆品一样，长期稳定的客户对产品的质量要求是非常严格的。 所以，我们建议，专业的美甲店，一定要严把产品质量关，严格按照操作规范使用合格的设备和美甲工具。
美甲师管理
虽然目前有很多美甲师，但真正经过正规学校培训的还是少之又少。绝大多数都是通过在店里边做边学、师傅带徒弟式的传帮带模式带出来的。这种美甲师不懂专业知识，职业素养也不高，不按正规的操作步骤进行操作，也不注意卫生状况。在长时间的工作中，已经养成了很多的不良习惯和风气，不守规矩，不是很好管理。所以，在美甲师的招聘方面一定要谨慎，最好找“学院派”的美甲师，这对你以后经营是非常关键的。
美甲店经营
如果你有了合适的地点、有了富有经验的专业美甲师，你可以选择自己来独立开店。
创业方案 篇14
冰淇淋是属于分子美食的一种，是使用实验的方法搞清楚各种烹饪秘籍的真假，然后找出它们背后的物理、化学以及生物学的机理。
冰淇淋属于分子美食的一种，分子美食（leularGastrn）一词，于1988年由匈牙利物理学家Nihlasurti及法籍化学家HerveThis提出。缘起故事——两个学者的狂想。
美食流派名为分子美食学（leularGastrn），是世界最先锋的料理方式。所谓的分子美食学就是用科学的方式去理解食材分子的物理或化学变化和原理，然后运用所得的经验和数据，把食物进行再创造。就如同原非物理学家的爱因斯坦创造出物理界的新理论，分子美食学最开始的启动者也非职业厨师，是而由一个物理学学者Nihlasurti和一个化学学者所创立HerveThis。
这种以科学研究为基础的创作观念，最大的价值或者就是它让我们更好了理解传统菜式，改进传统手段，它更挖掘出美食的无限可能。例如它也带了新颖的烹调手段和工具，这启发了英国公司研发出一种二氧化碳烹饪器“Gastrva”。这种工具的特点在于它能透过真空处理将食物与所需调味以低温烹调，如此便使食物免受高温破坏，保持食物的原汁原味；分子美食学除了改进食物的物理和化学变化以外还引出另一领域的研究：每一种感官如何影响我们对食物的鉴赏。比如HestnBluenthal就是这样的一位实践前驱者，他认为应把美食分解到分子水平，研究食物的分子如何刺激味蕾和影响心理，从而导致欣赏食物的最高境界。他研究如何更完美地做英式传统炸鱼，目的在于让在吃的时候，耳朵能更清晰的听到咬到外面那层炸浆时那脆脆的声音，从听觉上就让人接收到美味新鲜的信息。
冰淇淋加盟优势：
1、市场优势：
现代社会的高速运转，快节奏的生活方式，时间就是金钱，所以大家留给餐饮的时间少了，对餐饮的需求多了。据不完全统计数据表明，中国的餐饮盈利在2011年已经达980亿，且正在以216%的速度井喷！这一市场空间潜力巨大。
2、产品优势：xx冰淇淋加盟
总部800平方培训基地，组建了庞大的产品研发队伍，潜心研究产品品开发。持续不断的新品更新，确保了强大的产品竞争力;配方的质量配改造，使得生产过程流程化，仅需简单操作，即可保证质量完全统一。
3、标准化优势：
实现了中式餐饮标准化，用颠覆性思维创造了简单的傻瓜式操作原料采购、后勤生产、员工操作、加工标准五位一体的标准化体系，整套体系的应用，实现了简化管理、缩短生产周期、提升产品质量、降低人力与资金的消耗、提高经济效益等各种标准化管理手册。
冰淇淋加盟流程：
1、初步了解
了解xx冰淇淋运作的模式，了解当地的市场情况，通过电话，网上填表或电子邮箱等方式向总部索取招商加盟手册，以了解行业状况及总部加盟政策。
2、实地考察
与总部预约时间进行面谈，考察一下总部的实力以及各项服务是否满意。
3、总部审核
加盟店提供个人的详细资料，填写加盟申请，并由xx冰淇淋审核。
4、签订合同
双方达成共识，加盟商与xx冰淇淋总部就可以正式签订加盟合同，同时加盟商需要向总部交纳一些费用。
5、确认商圈及店铺地址
总部协助合作商确认商圈及选址，以保证加盟店后期的运营。
6、店面装修
总部提供装修图纸，要求店铺必须统一的门面以及统一的风格，加盟商配合公司提供物料，一些装修材料即可。
7、人员培训
开业前公司对店面工作人员进行系统、专业的培训。
8、开业筹备
开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。
9、吉日开业
选择吉日盛大开业，开业后期运营过程中，如有问题总部督导团队负责全方面负责指导和支持。
冰淇淋加盟条：
1、年满18周岁以上，具有合法的加盟资格。
2、认同总部的发展理念和经营规范，并愿意配合公司的一切有利决策。
3、具备项目开办资金和一定周转资金。
4、特许加盟人在当地自备营业场所，商业面积符合总部的低标准。
5、投资者可以接受xx冰淇淋品牌的经营商业模式，认可和接受xx冰淇淋的理念和使命。
6、加盟商必须有能力拓展及管理下级加盟店的能力。
7、具有创业热情、开放的意识、敏感的眼光、健康的心态。
创业方案 篇15
一、项目前景：
综合现代社会发展的各项消费需求，饮食行业占据的比例日趋增长。店面受地理位置，当地居民消费水平，饮食用餐环境，人际关系，投资实力，同行竞争状态，投资者自身经营理念等综合因素制约和影响，投资者应根据自身实际情况量力而行，谨慎决策。做事先做人，投资餐饮要有一颗健康的心态，不能弄虚作假，不能以劣充好，更不能使用任何有害健康的物质，宁可一人吃一千次，不愿千人吃一次。经营实际上投资的是勤劳，是理念，是诚信，聚少成多，聚沙成塔，坚持在长跑中取胜。根据我的个人考察和见解，了解到南宁市是个生活水平相对较快的城市，整体居民的消费水平层次已上升到了注重个人的享受的观念。
在火锅业蓬勃发展的今天，面对新的市场机遇和挑战，我觉得南宁有着优厚的条件。首先，从事本行业专业化的店面不是很多，所以本行业发展空间很广阔。其次，根据多方面的考察综合，本地区人对各菜系的饮食习惯一定程度上促进了本行业的发展。再次，本行业一年四季都能火爆营业，对于爱好美食的南宁人民，我很有信心做好此项目。但要正真做好，还需要从实际出发，综合各项条件，做到具体问题具体分析。
二、策划的目的：
以公交车的移动电视宣传本店的地址特色菜系及本店的企业文化，打响本店的旗号。
三、前期准备：
1、在符合自己基本条件的前提下（口味纯正，绿色环保），资金适当，寻找适合的加盟商，提前一个月对总部进行全方位调研和咨询，索取和了解有关加盟总部的全部信息和资料。做好步步相应的实地考察工作，经过自己亲自的尝试和分辨工作，正式参加培训，获得产权。与加盟商做好相应的协调工作，将开业前开业后的具体工作都协商好，签订各项协议。如：
1、提供《后厨技术手册》、《策划方案》、《培训手册》、《岗位职责》、《财务制度》供乙方参考或学习。
2、提供装修及装饰光盘或装修样板照片供乙方参考。
3、提供公司所获荣誉证书复印件供乙方备案。
4、提供招聘、招商、宣传标语、宣传单、开业促销等文案及日常事务安排表等文稿。
5、应乙方的要求，我们可协助乙方对店铺各功能区进行合理规划，包括：包间、大厅、卡座、厨房、液化气总控室、走道、厕所、收银台及门头的形状、尺寸、用材等。
6、提供专用锅、碗、瓢、盆、灶、桌、椅、灯箱及服装图案样本。
7、提供餐巾纸、筷套、专用诗词歌赋及对联文本样稿。
8、我方可将主要技术或管理骨干派往其公司强化培训。
9、在装修过程中，若有疑难问题可随时与其公司营运部保持沟通和联系。
10、应乙方的要求，甲方可委派筹备小组前往贵方筹备建店，具体工作内容包括人员的招聘培训、供货商的签约谈判、菜单的制作、市场调查、商圈分析、味道味型及菜品、汤锅的制作和调试、广告宣传、营销策划、实战演练、试营业等。
11、开业前一周装修工作必须结束，人员必须培训到位，对所有准备工作和各个服务环节，总部将会跟踪督导，确保本店开业一炮打响、一炮走红。
四、具体实施：
1、在找好加盟商的基础上具体到本地区做好选址工作。从小规模的店面做起，占地用量在两百平方左右。此方面最终要的就是店面的租金问题了，正确的了解本地区的租凭水平，尽量做到节省而且地理位置相对在人流量较大的位置。大概概算如下：（见附表1）
2、注册商标，登记注册，办理营业执照等手续。
3、根据协议，按照样图做好装修工作（一般开火锅店之装潢最先要考虑的是消防，这个必须在装潢之前就应该考虑好，避免以后不必要的损失。然后就是墙面，地板，前台，灯光，排气，排湿等一系列总体的规划。总的来说装潢还是看个人喜好的，但千万不要粗糙，因为开火锅店之的形象实在很重要。注意的是装潢必须要建立在消防审查通过的前提下进行。）前期准备工作都要充分。如：宣传资料，标语，招聘工作人员（开火锅店之包括服务员，厨师（调配底料），后勤打杂（洗碗），前台收银，大堂经理，服务接待。一般服务员要求人数最多，一般10个平方安排一个人。），切实作好培训工作……
4、有目标的经营理念和手段。如：经营理念：诚于品质；以德经商、以质取胜忠于人本。高低结合法：在开业初期，以高质量火锅、高水平服务、较低廉的价格迎接顾客。可以很快赢得顾客、树立形象、打开局面，实现正常经营。根据本地区的消费水平，适当的规定一个消费区间，有效促提高消费率。企业精神：务实创新，追求卓越。
5、正确的结合自身对本地区的人际，地利等各项优越条件加以利用，做好进购货物的保质保价。最主要的还是硬件采购，它占投资的百分之三十五左右，又由于考虑到日后的维护和消防评估，建议使用电磁炉，虽然首期投资很大，但省去了后期很多很麻烦的事情。食品采购指南（开火锅店之包括肉类和蔬菜，蔬菜基本上可以解决，但肉品是个很麻烦的事情，最好是能找到可靠而又稳定的供货商。）
6、正式营业后，通过具体的问题做出具体的分析，积极有效的改善和总结相关经验，以此走向成熟的步伐。切实注意卫生环节（开火锅店之厨房卫生很重要，这直接关系到菜品的品质和顾客对于店面的总体印象。后厨在餐饮中是最重要的一个环节，建议多和那些搞过的师傅多交流。）
7、应注意的事项：
1）产品是否在当地有特色和竟争力。
2）管理人员的素质能力是否能达到标准，有独立管理运营的能力。
3）火锅的味道，小料，涮品是否有特色，在当地消费者是否能适合种消费。
4）整体风格，施工，装修上要适合所选项目的风格和定位。
5）店址的选择上需附合开店的标准，如L门脸，停业位，面积，结构，周边环境，商圈份围，广告位，相关手续证件，排风排烟，水电气，合同时间，租金价格，等需分析了解。
6）对财务上的管理和了解，会控制和分析资金的管控。
7）人员的管理能力。
8）采购行情和市场货源的来源了解分析。
五、个人总结：
主要客源：本餐饮老少皆宜，主要适合学生，青年，白领阶层，小团体聚会，家庭聚餐。口味分区明确，重淡结合的鸳鸯锅。而且消费水平相对比较大众化，一般学生都能承受得起。环境也相对优雅，气氛香浓，是大家都乐意前往的消费场所。我个人觉得投资一个项目成功的重要因素：不是因为开店面成功，而是因为喜欢，坚持，付出，实操，才成功的，把一件事作到底，不成功也会成功的。总而言之，有志者事竟成，理性决策，人性待人。
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