酒店实习心得【合集】
当我们经过反思,对生活有了新的看法时,可以将其记录在心得体会中,这样能够给人努力向前的动力。那么写心得体会要注意的内容有什么呢?以下是小编为大家整理的酒店实习心得,欢迎阅读与收藏。
酒店实习心得 篇1
进入大三,我们开始了为期五个半月的xx实习,我的实习地点是xxx,岗位是温泉前厅接待员。在这五个半月中,实习我们来说是一种难得的历练,实习中我们学到了很多书本上学不到的知识,同时也更加深刻地感觉到了书本知识的重要性。通过实习的过程中的实践再加上课本上的理论知识,从而更加深入的锻炼了自己。同时,也可以在实习中认识到自己的不足,提高各方面的能力。
实习是每个大学生拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会,让我们学到了在学校里无法学到的知识,打开了视野,增长了见识,为我们以后走向社会打下了坚实的基础,实习是理论结合实践的最好尝试。通过实习我们可以更深入的体验到学校与社会之间的区别,摆脱学校课本知识的局限,体验社会工作中的所面临的问题以及其中的解决办法。从而也能提高自己的信心、耐心、责任心。
我实习的岗位为温泉部,温泉部分为前厅部、休闲部、露天部,我是前厅部的接待员,主要工作为接待客人,介绍注意事项等,岗位有前台收银、前台接待、入口接待、出口接待、二次收银、门口接待6个岗位。我们主要采用轮岗,每个岗位的要求都离不开优质的服务和安全提醒,下面对各个岗位进行介绍岗位工作:
1、前台收银
前台收银的主要工作是卖票,接待散客、团队的取票,这个岗位主要培训我们的耐心和细心,要时刻保持十二分精神,因为只要岗位接触钱方面,很多时候都要防止收错钱,找错钱,造成短款、长款,从而导致报表发生错误等等。所以在这个岗位上,可以锻炼得更加的细心,以及认识了一些收银系统的操作,报表的制作等等。
2、前台接待
前台接待的主要工作是输单、取钥匙牌、通知,钥匙牌也就是要给客人储存物品的储物柜钥匙,输单就是要把登记着给客人钥匙牌的单子输入到电脑里面去,这个岗位也需要细心,要保证不会输错号码,不会输错类型等等,所以也是考验着我们的细心程度,而通知也就是通知各部门有客人入场,做好接待准备。
3、入口接待
入口接待的工作主要是查验客人有没有带票或房卡和钥匙牌入场,以及为客人指引进入温泉的方向,这个岗位的工作比较简单,所以要求也不高,一般都很容易就能熟悉岗位的工作。
4、出口接待
出口接待的工作与入口接待的工作大同小异,入口是接待客人入场,出口是迎接客人出场,站在出口主要是收取客人的离场凭证,指引客人归还钥匙牌离场,并且欢送客人离开,这个岗位也是比较简单的。
5、二次收银
二次收银的工作与前台的收银工作差不多也是考验每个人的信心程度,不同的是,前台收取的是客人买门票的钱,而二次收银收取的是客人二次消费的钱,所谓二次消费就是客人在温泉区内的所有其他消费,比如食品、鱼疗、按摩、泳衣等等,这个比前台困难的地方就是,收取的消费金额比较松散,金额大小不一,而且有时会因为一些小错误导致客人跑单或者输重单,就会导致短款或者长款,报表也会不对了,所以在这个岗位上也能锻炼到不少,各方面的能力也得到很大的提升。
6、门口接待
门口接待也就是站在门后迎接客人,帮客人办理更衣柜的钥匙牌,帮个人介绍我们温泉的注意事项以及一些消费项目,这个也需要细心,要防止写错钥匙牌而导致前台输单错误。
总的来说,每个岗位的要求都是差不多的,归结为两点就是,服务和安全,也就是说要做到服务的同时要做出安全提醒,同时,每个岗位都要求细心、耐心和用心去做,从这些岗位的学习中,自身的很多能力都得到了很大的提升。
从九月份离开校园,进入了清远森波拉度假森林实习,到现在实习结束,在这五个半月里,在温泉部的每一天过得都很充足,很有干劲。在这五个半月的时间了,我们徘徊过、失落过、对一些事情不懂如何处理时的幼稚、着急等等,到现在,我们也锻炼得越来越成熟、自身的处理能力也不断的提升,同时组织能力、管理能力也有了一定的提升。在刚开始进入部门实习,面对陌生的环境、面对陌生的同事、面对高标准的要求,我们也有过动摇,但是部门的经理、主管和邻班不断的鼓励我们,帮助我们,很快我们也对工作和环境适应了,克服了很多的困难,培训后也能顺利的进入到岗位的工作状态,凭着自己勤快的`劳动和文明的举止赢得了顾客的好评与认可。
在xxx的实习中,我意识到“微笑是我们的服务形象,细微是我们的服务实力”的服务前提和“顾客是需要服务的,上司是需要尊敬的,工作是需要服从的”的服务宗旨。另外,我们经理曾经说过这样的一段话:用人品去感动别人,用激情去燃烧别人,用实力去征服别人,用行动去带动别人,用坚持去赢得别人,用细节去影响别人。它使我们感触颇深,而且我能时刻用这段话激励自己,从而提升自己的精神素养。
在我们的日常生活中,很多看似简单的东西在亲自去实践时才会发现是很复杂的,需要一步一个脚印认真的去做,才能把它完成得更好。同时在这一次的实习中,我也认识到了自己身上有很多的不足,比如,在实践经验中的缺失,在为人处事上的幼稚,在看待问题上的肤浅等等。但是,经过这五个半月的实习,我在这写方面都有很大的提升,同时也为我今后踏入社会储备了很多知识与经验。我相信我在以后的学习中会不断的完善我自己,不求最好,只求更好。
在xxx实习的过程中,让我觉得最难忘的是,有一次遇到刁蛮的客人被骂,心情很低落时,觉得很委屈,自己也偷偷哭了一下,后来,我们领班找我聊天,讲了很多她自己进入服务行业以来的一些经历给我听,让我低落的心情逐渐的恢复过来,同时,我的同事们也不断的鼓励着我,为我加油,让我心情慢慢的变好,也在之后遇到同样的事情能顺利的解决,也不会影响到自己的心情。我很感谢我的领班和同事们,是他们教会了我很多的道理,也给予我很多的鼓励,我才能成功的完成我的实习。
最后,衷心感谢xxx有限公司给予我们这一次的实习机会,让我们学习到了很多书本上学习不到的知识,也懂得了更多做人的道理。同时,感谢学校主任、老师为我们奔波劳苦,谢谢你们为我们做的一切。也感谢各位一起实习的同学,大家在一起互相照顾。
酒店实习心得 篇2
转眼间,五个月的实习生活已顺利结束。现在回望一路走来的日子,感想、感悟、感动颇多。现就小发一下感慨,记录一下我的难忘酸甜并在的实习生活。
首先,感谢学校给我们提供的这个珍贵的实习机会,使我们相对容易的和社会接轨,将理论运用于实践,给我们提供一个犯错误的机会,让我们更早的认识社会,明确自己的发展方向,更好的提升自我,投入到实习后短暂而珍贵的大学生活中。
怀揣着种种期待,少许激动,我来到了天津一家四星级的酒店。经过简单的介绍与了解以及考核,很幸运我被分到酒店客房部担任客房文员一职,和我期待的更多的与人接触,培养自己应对突发事件的反应力、解决力以及学习更多人身上的闪光点的愿望要求相满足。在这种感谢与幸运中,我开始了我的工作。
期间遇到很多状况,让我收获了很多,认识了很多,学习了很多。通过与客人的交流以及解决客人的要求与问题中,让我意识到了高质量服务的重要性。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础,而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,学会了用标准化礼仪礼貌待客,明白了学好外语的重要性。
经过五个月的酒店实习,我对酒店的基本业务和操作有了一定的了解。礼貌是一个人的综合素质的集中反映,酒店更是如此。要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到:口到、眼到、神到。对于客人的要求要尽量帮其转达。尽管有些要求不合理的不能办,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其它解决办法。
在与同事一起合作学习的实习工作中,我认识到我不只是一名实习生,是和其他酒店员工密切合作的员工。和各部门同事密切合作,维护酒店形象和创造最大利益,不会因为自己是实习生而受到特别的礼遇和其它新员工一样,从酒店基本知识和本职工作开始了解,偶尔做错事也不会有人偏袒所以要坚强,要独立。
我认识到客房部工作内容和职责都是复杂繁多的。此外,我了解到客房部的领班、主管和经理等管理人员基本都是从基层服务员一步一步走上来的,他们对基层员工很理解,也很热情,比如我们的客房部经理就曾亲身给我们做铺床示范。而且,每当酒店接待重要的客人时,一般由主管甚至经理亲身打扫客房,一丝不妥也绝不忽视。由此可知,注重细节是酒店每一位员工不可忽视的技能。
在学校中的学习已经让我了解到酒店行业是很重视理论和细节的,但是在实习中才体现到酒店重视细节会细到连物品的摆放都有规则。在实习中学到的都基层服务员的工作技能,在工作过程中我尽量结合理论知识加以熟练。另外,我了解到在管理的过程中要处理好和下属的关系,而要做到这点,最重要的是需务实,一个成功的治理者必定是这样发为的',成功的治理者能把一切员工联合起来,这样完成的是整个企业的管理。所以,日后酒店需要的管理人才,必定是经验丰厚的,而不是一个具有高学历却没有实践经历作为支撑理论的人。酒店需要的服务员也必定是很有操作技能,极为注重细节的人。
在工作中,固然我只是充任一名普通服务员的角色,但我的服务也绝不是可以忽略的。在实习期间,我发觉要能自如的做好一项服务,就必须正视自己的服务态度,用乐观的心态去面对每一天的工作,要主动去完成自己的工作,而不是由于工作量比例的大小去抱怨,因为抱怨是毫无作用的。我在工作中也曾存在失误,是同事们给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热诚。米尔兰德教师曾说过:年轻人天生就需求鼓励。是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢地面对难关,不时地进步。
这次实习让我对社会有了新的概念、新的认识,当我走在这座城市的街头,穿越于芸芸众生之中,我感觉到了自己的渺小,而这个社会是如此的繁杂、无边无际。在酒店实习过后,当我再次面对这大千世界,我的想法和观念是如此的现实,然而我的襟怀却不够宽广,我只能静静地去察看去感受去锤炼。但是我已经处于毕业的边缘,再没有校园作为我的庇护,我只能在残酷的社会中摸索,付出加倍的努力去赢取我的人生。
酒店实习心得 篇3
已经从大学校园出来实习半年了,时间真的是匆匆忙忙的就过去了,一下子就要真正的的毕业了,就是一个大学毕业生了。即将毕业实习的工作也快要结束了,这段实习期我在酒店找了一份工作,完成学校规定的实习的要求以外,也是为了自己的能力可以得到真正的锻炼。在酒店实习的时候也经历很多,这过程有很多的体会。现在就我酒店实习来说说我的体会。
进入酒店实习之后,我就真正的脱离学生的轨道了,是一个社会人,需要对自己做出改变。这些改变在工作实习的时候自然而然就会出来。在学校的时候,可以踩点上课,可以睡懒觉,有充分的自由时间去做自己的事情。但是我在进入酒店工作以后,这些习惯通通都被改变了。早起晚睡是我工作的常态,上班永远都比鸡起得早。因为是酒店,是为顾客保持一天的服务的,所以基本不到夜间12点是不会下班的。所以下班之后除了想休息以外,不再想做任何事情。由于我是刚去工作,这样情况更是很难适应得来,因而我一天的工作完之后,回宿舍洗漱完就是躺在床上开始睡觉,什么都不想做了,聊天都是奢侈的。这样的状态直到过了半月才有所真正的'适应,能够在工作一天之后还能坚持与同宿舍的同事说一会话。
半年的实习,让我成长很多,不再觉得自己是个学生,所以什么是都得让别人安排我的事情。现在我已经可以自己把自己的事情都安排的有条理。在实习的六个月里,我在酒店的工作上也取得很多的成绩。对上班起早睡晚的生活完全适应,而且还能够控制自己的时间充分的利用多余的时间去学习酒店有关的事务,逐步的在提高能力和不断的丰富自己的内里性格。原先性格都是过于安静,不爱讲话,也不喜欢主动靠近,现在的性格转变就是外向乐观,倾向于与他人交流,会主动跟人打交道了。酒店的工作本来就是人多的地方,自然避免不了与顾客以及酒店工作人员要交流到,所以在这段时间,我就很好的得到这样一个锻炼了。为此,我感到很开心,能够从中收获这么多,很满足。
半年实习就这样过去了,但是记忆尤深,带给了我太多美好的回忆,感谢酒店工作给予的我的机会,让我各方面都有锻炼到,也带给我与在学校不一样的体验。感谢这段实习的工作,让我成长,更是对未来真正参加工作之后有很大的帮助。愿真正毕业以后能够找到更好的方向,不惧艰难,勇往直前,把自己变得更好。
酒店实习心得 篇4
时光匆匆流逝,我已经毕业了一段时间了,也已经加入XX酒店成为一名实习生X个月了,现在我的宝贵的实习也将要过去,在这一段时间里,虽说日子不算很长,但却是我这一生里面最宝贵的一段时间,这段时间,我自己就连明显的感觉到自己的变化,而且这短短的几个月的时间里,我也有了很多的体会和感受到了很多宝贵的道理。
一、工作上
在工作上,我本身就是学习酒店管理这个专业出身的,所以对于酒店这一方面我的压力并不是很大,但是我毕竟是一个刚初入职场不久的职场小白,所以我多多少还是会有些许的担心,我也知道这次实习的工作对我来说有多重要,这意味着我能不能合格的离开学校正式进入到职场中去,这也是对我大学校园的学习的一种检测的方法,但是因为之前我们很少会有这种实践的机会,所以在我刚到公司的时候,我满脑子都只有理论上的知识,所以我很珍惜这个机会,我每天跟着自己的前辈后面,虚心的学习关于酒店的各种知识,也会听他耐心的帮我讲解关于酒店的企业文化,以及遇到突发事件的处理,和酒店日常工作的分配等各种问题,我也会协助酒店的其他同事,一起完成酒店的工作。在这几个月的实习里面,我慢慢的熟悉了整个酒店的工作流程,已经将自己的理论知识发展到现实实际当中来,我感觉在这里的'收获是我在学校学习再多的知识也不可能学到的。所以我很感谢酒店能够给我这次难能可贵的机会。
二、生活上
在生活上,我因为起初的刚加入酒店不敢和旁边的人说话,到现在能够和他们打成一片,因为酒店的同事都基本上和我们差不多大小,所以我们平时的相处也是非常的简单,但是就是在酒店里面和同事的相处也让我懂得了很多,工作上的同事不向是在学校的同学,虽说我们都是友好相处,但是每个人都有各自的事情需要做,所以对于自己在工作上的一些问题,如果自己能够尽力解决就绝对不要去麻烦别人,也是因为这样,我感觉自己在这段时间里,变得更加的独立自主了,再也不是那个拿不定注意的小孩子了,所以我也很感谢酒店的所有同事的帮忙和照顾。
总之,在这里实习将是我这辈子最大的财富,我也会将这段时间的经历作为自己最珍贵的记忆,以后不管遇到什么样的难题,我都会以这些经历来提醒自己,来鼓励自己。我也相信,自己的未来会通过自己的努力变得更好,更美。
酒店实习心得 篇5
在刚过去的16、17两周时间我参加了学校组织安排的到××市××大酒店的认知实习。本次认知实习主要是为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。同时这次酒店认知实习的经验将有助于日后就业。这次认知实习中主要在××大酒店的餐饮部、客房部和前厅部门,具体情况如下:
一、餐饮部
在正式进入餐饮部实习之前的培训中,通过酒店的王总经理给我们介绍××大酒店的发展历程和实际酒店经验的时候,传达了一个很明确的信息给我们,那就是酒店的一切都以细节为重的。也就是因为女性办事比较细心温和的缘故,在我正式进入餐饮部之后,我们男生都被分配到管事部的传菜口负责给餐厅和包间传菜,活动范围基本在厨房,而女生则被安排进包间,对客人进行面对面服务。
原来以为做一个传菜员工作要求还是比较简单的,但事实上也并不是这样,不容易,要求还是很多的。首先最起码一点就是要对酒店餐厅的各个包间的信息——如价格、人数和具体在哪个位置等很熟悉,这样才能把客人点的菜准确无误地送到客人所在包间,这才是给客人满意的服务。其次,还要对厨房里所能提供给客人的各种菜肴很了解,包括菜肴的种类、价格和用料等等,有时候甚至烹饪方法也要了解。因为客人所点的菜肴都似乎包间服务员记录的,难免有自己不清的时候这时候就很需要传菜员了解才能做正确判断以免为客人提供了错误的菜肴引起客人不满。
第三,传菜员一定要保持自身干净整洁,因为在酒店中随时都有可能遇见客人,给客人良好的印象是是很重要的,这可能成为客人信任酒店的开始,这就体现了细节决定成败了。这一点在××大酒店餐饮部员工的手指甲,看起来不卫生的都要求立即采取办法处理一下。在餐饮部,这种很细节的事情都会让客人马上想到用餐的卫生与否,因此是餐饮部工作人员必须重视的。在还没有客人来用餐之前,随处可见的是忙着打扫卫生的服务员,有时候一个部门的主管也在之内。这一点上看,一个基层管理人员是不能够脱离基层员工的.,如果那样,很多管理将难以得到有效实行。
在××大酒店的实习中我了解到,现在的主管、经理等管理人员都在基层干过,而且干过很多年,有多年的丰富的基层工作经验,因此对基层的服务员、传菜员的工作,可以说是了如指掌,另外一点就是这样成长起来的管理者会更容易处理好与基层服务员之间的关系,而且让基层员工感觉到自己努力工作升迁的机会是有的,主管和经理们就是活榜样。这样就提高了管理上的效率,为实现酒店的即定目标打下了良好的基础。在实习期间可以看到,如果主管没有什么急需处理的事的话,一般都会很普通员工待在一起。
二、客房部
同样在去客房部实习之前我们都有半天时间培训,而培训的主要内容就是怎样铺一张床。教我们铺床的服务员是在省级酒店铺床比赛中得过奖的,连铺床时每一步都有要求,而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。首先的甩单就很困难,一般要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单整齐地包进上下两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之间有空气,否则床单将不能保持平整。
接下来开始套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行,其它可以细节整理,应该主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户,在酒店行业中,这是很有根据的,曾经就看过一个案例说一个女客人误把项链放进枕套里了,就是因为枕套开口方向不符合规定。
从我在客房部这几天的实习中可以明白,客房部服务员的工作量是很大的,而另外的,客房部的领班、主管和经理都是从基层服务员干起一步一步走上来,对基层工作很了解,也很熟练,主管就曾亲自给我做铺床示范,动作麻利。而且,每当酒店接待重要的客人时,通常是主管甚至经理亲自整理打扫客房,丝毫不疏忽。从这里看,实践和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西。
三、前厅部
实习的最后一天是由前厅部经理领头的。首先是经理和她下属的三个主管分别给我们介绍前厅部的工作范围。酒店的前厅部下设三个部门,分别是踪迹和行李接待、总台、商务中心。踪迹控制的是个楼层个房间电话的内外转接,同时又是酒店内部的114,为客人提供个方面的咨询服务;行李接待主要是行李生为客人提供行李搬运服务,在这里行李4要注意的有很多,比如上电梯,上电梯时要手护着电梯让客人先上,下电梯时自己出来用手护住电梯再做出“请”的姿势让客人下电梯,往往看似平常的事也要认真对待。
总台是客人入住酒店时办理入住手续和离开酒店是办理退房手续的地方,同时总台的计算机网络也和公安机关连接,拥有先进的电子设备,一旦入住酒店的客人身份有异常,酒店和公安机关都会及时了解情况从而及早采取行动。酒店的商务中心为客人提供的主要服务是商务方面的如打印、复印、传真和翻译等,另外备有碎纸机,为客人商务行动保密。经理还通过一个对于客人来说很尴尬的问题让我们解决来了解前厅部员工的应急能力。此外,我们从一位主管那里了解到酒店“金钥匙”是什么,成为一名“金钥匙”是需要提供给客人满意加惊喜的服务才行的,而不仅仅是让客人满意。
四、总结
通过这次实习真正学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在《酒店管理》课堂上所学不到的。虽然之前上课就知道酒店行业是很注重实践和细节的,但是在实习中就没想到酒店里注重的细节会细到那种连物品的摆放都有规定的程度。在实习中学到的都基层服务员的工作技能,并且加以熟练了。另外,在管理上最重要的是要处理好和下属员工的关系,而要做到这点,最重要的是需要务实,从基层干起,出于基层而脱颖于基层,一个成功的管理者必然是这样产生的,成功的管理者能把所有员工团结起来,这样实现的是整个企业的目标。
所以说,日后酒店需要的管理人才,必然是经验丰富从基层升上来的,而不是一个具有多高学历却没有实际工作经验的人,酒店需要的服务员,必然是很有服务能力,极其主要细节的人,并且将向普遍性的酒店“金钥匙”方向发展,未来酒店“金钥匙”的人数占酒店员工比例大大提高。
酒店实习心得 篇6
来东莞实习已经有了五个半月了,现在想想,时间过的真快。还有半个月的时间,实习就结束了。我们总算是熬到头了。
回望过去的种种,犹如在昨天,都历历在目,更有一些是刻骨铭心啊。
其实在实习期过了一半之后,那个时候,都过的很习惯了,心态也有了很大的变化,变的成稳了许多,不在浮躁了。对待一些事情,都有了自己的独特的看法。
实习了五个半月,在传菜部也呆了五个半月,中途有一次换岗,没换成,酒吧的那个经理就是一个xx,言而无信的小人。现在在传菜部里,除了经理和领班之外,我是资格最老的员工了。嗨,身边的人,来来往往的,走了很多了。这也说明了,我们传菜部的人员,更换的还是很频繁的。这更说明了,酒店这个行业的人员更换是很快的。慢慢的,也就习惯了。
呆的时间久了,老员工了,身上承担的责任也就大了。每次带着那些新员工上班,他们做错了什么事的时候,经理和领班就说我,说是我没有带好的。嗨,没办法,我只有好好的听着,谁叫我是老员工了咧,老资格呀。
四月三号到十一号,休了九天假,回家了一趟。实习要结束了,该为自己的未来作打算了。回去看了一下,那边酒店的情况,找了一下工作。过完年了,很多人都出来工作了,所以,现在,各个酒店都不怎么缺人了,找了几个大酒店,都没什么好岗位了。不过,我没放弃。最终,从朋友那里等到消息,一个酒店招人,我跑去人事部问。没想到那个经理很是爽快,一听说我是学酒店管理的,就给了我电话号码,跟我说:“你实习结束了,想回来的话,就打我的电话,直接来找我,我给你安排岗位。”我问她:“如果我实习结束了,但你们酒店却招满了,不招人了,你也给我安排?”她说:“就算不招了,只要你来,招满了,我也要你。你来了直接找我,我给你安排岗位。”我当时听了这话,还是蛮高兴的。那家酒店是一家国企,待遇还不错。后来,又有一个朋友在武汉也帮我找了一家,做餐饮的,待遇也还行,工作还很轻松,并对我说:“如果,你还想继续做传菜的'话,我就跟经理打声招呼,让你从领班开始做,我们那里正好缺一个领班。实习结束了,你要来的话,就提前告诉我一声。”
看来还是要多交一些朋友呀,俗话说:“多个朋友多条路呀。”这话果然不假。
实习要结束了,现在是该为自己的未来作打算的时候了。现在摆在我面前的有三条路,一是留店,实习结束了,留下来,继续发展。二是去武汉发展。三是回宜昌发展。现在就是我自己权衡利弊,做一道选择题的时候了。
接下来的半个月,是要好好考虑一下自己的未来了。
酒店实习心得 篇7
转瞬间我进入新中源酒店实习,在新中源大酒店人力资源部帮我们全体同学培训为期一个星期,在这一周培训过程中也学到学问,酒店领导、酒店同事对我们非常关怀,同事、领导给了我一个很大的帮忙目标,在新中源大酒店实习表示很感谢酒店同事、领导等的关怀,虽然培训才一个星期短短的时间里就介绍酒店的各部的场地,这几天入培训也学到许多东西关于酒店服务行业的例如:礼貌、礼仪、仪表,问客人要主动去同客人打招呼,培完训了就布置到各部门实习工作,我在中餐几天上班,然后到了酒吧实习工作,我刚到酒吧的时侯什么都不懂,经过几天努力和学习,我慢慢的提高了技术水平,在工作上认真工作,严格要求。做人做事我每位员工要有通理做到。
xx年8月底来到新中源大酒店实习,在酒店学习半途又回学校上课,进行了这么久的学习,我也学会了许多东西,毕竟这是我出来社会第一份工作,我要面社会的场子面许多,面对华美的大堂,我在新中源大酒店奋力的努工作,学习更多的东西,在新中源大酒店实习三年了,我挑战许多。
这三年的挑战:
一、初步的收获许多。
在酒店餐饮做服务员的实习心得。xx年6月30实习结束了:对于酒店管理来讲,服务水来是企业的核心竞争力之一,是酒店服务的生命。
自从xx年8月底到新中源大酒店学习,在酒吧工作这三年里,人的接触面也许多,从我一生下来认识了许多的同事,我不管以后遇到了什么困难都好,千万不关键怕,由于我相信我自己是做到的每一份酒吧工作等!
酒吧的学习,我在酒吧就是xx年9月份进了酒吧,我来酒吧工作了几天,酒店副总经理帮酒吧全部员工进行培训,在19楼吧台培训酒水学问,我很认真听,认真做好笔记课程的重点学问作为一名酒店吧员工,一般的酒水名称都要认识熟记。同时对有存在的怀疑做好记录,课间和下课之后向老师请教,解决了重多的怀疑。
餐饮部在新中源大酒店分为中餐厅、西餐厅和咖啡厅,我在酒吧工作时对公司员工和领导都很好,做什么工作都要团结、合作的精神。我用敬岗爱业精神用实际行动必需将自己作为企业进展状大的坚实基础,我在这三年里学习到的东西许多,是我自己用头脑去想的`去学的如今学到了东西对以后到别的地方去也有很大的进展前途,对以后找到一份好的工作打下坚实的基础,我的心得体全就是这样,认认真真的工作,开开心心的生活。
这一次出来实习酒店管理教学中都有所表达,比方我们的老师在酒店管住我们,我有什么困难也可以找老师沟通与沟通,我如今专业管理酒店服务行业,在酒店实习也学到许多关于酒店的,我学习到了许多关于酒店各部门的学问,我如今实习结果了,我要调整一下自己,我在新中源大酒店爱岗敬业的服务是我是我本人应当做到的,我作一名酒吧工,我还学到了其他部门的一些专业性的学问,我的心得就是这三年的学习很快就过去了,感觉很充实,也交到了许多的好友。
在新中源大酒店学习了三年,我在这三年的时间里学到了许多酒店服务行业的学问,加上酒店培训国际酒店服务,我也参与了学习,我还记得有一个经理找我,教我许多酒水方面的学问,我同他的关系很好,我酒店这方面我对哪位员工都好,我是一名有礼貌的员工,在新中源酒店三年了,我也有了很大的收获,对于我来很简洁,学问是靠自己努力去学习的。而学到的学问也是自己的,由于我以后要做一名酒店管理者,为今后酒店业的进展奉献力量。
酒店员工聘请不到位,员工的工作就比拟辛苦,酒店的服务水平就提升不上去,员工的工作已尽力去做好了,但由于人手紧缺,工作得不到肯定,员工就会产生怠慢心里。
在这三年里,我的许多好友和同事都对我很好,领导也很关怀我们,惋惜的是我们要回学校了,我从学校出之后我肯定要找一份满意的工作,尽我最大的努力,将来为我们这座旅行学校增加光荣!
酒店实习心得 篇8
衔接点,同时实习期也是从学校初次步入社会的断奶期。对一名刚刚踏入社会的实习生而言,对未来充好好奇,但更多的是茫然。在我的脑海里,初次入住的职场生涯应该多的是阿谀奉承,而映入我眼帘的`是领导与员工亲如一家人,其乐融融的景象。
时间飞逝,一晃我在柏思特已经实习四个多月了,在这里对于我这个初次步入社会的实习生而言,受益匪浅,学到了很多东西,可以说来到这个酒店也是一种缘分,是缘分拉近了我们的距离,在这里我们一起生活一起学习,一起为我们的理想目标而奋斗!
刚到这个大家庭,我一时间不能融入其中,一切都是那么陌生,但看到家人们在晨会上一个个干劲十足,再配上铿锵有力的旋律,家人们更是热情高涨,充满信息和希望!在第一次实践中,我感觉在学校所学习的不够用,做房速度太慢,觉得自己有点失败,但我没有回信,谁都是从不会一步步到会的,我找敬爱的家人虚心求教,他们给我耐心致电,我满满的感觉到柔韧有余,开始熟练掌握各种技巧。
在这段时间离,我对家人们游乐一些了解。有些人一直在努力,有些人一直在进步,有些人一直在学习。所以,我相信只要肯努力就一定会有收获,梦想有多大,舞台就有多大,工作中的起起落落才能更好地磨练出我们身上成熟的气质,在努力中不断进步,在进步中不断学习就可以成为一名有价值的员工!
酒店实习心得 篇9
本次实习主要是为了让我们对所学的专业学问及其在理论中的使用有必定的感看法,从而辅佐我们将酒店治理课堂上所学的理论学问与理论经历相分离,为日后课程的进修打下优良的根底,更有益于对专业根底和专业课的进修、理解和控制。同时这次酒店实习的经历将有助于日后就业。
刚到酒店的时分觉得什么事情都很新鲜,究竟分开学校步入社会权利是第一次,每团体都挺冲动的,都有一股使不完的劲儿,都把酒店看成是发挥本人才气的舞台,想把本人的理论学问和本人的想法付诸理论中。但是幻想和理想究竟是有差别的。当我们正式走上权利岗位之后,发觉很多事情并不是我们设想的那样复杂,渐渐的.我们的热诚燃烧了,我在酒店客房部实习,在上岗之前是要经过培训的。而培训的次要方式就是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们部分主管,连铺床时每一步都有请求,而整个铺床进程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。首先的甩单就很艰难,普通请求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单划一地包进高低两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接上去开端套被子,这个也很讲究,也很有技巧,即只需把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行,其它可以细节拾掇,该当次要的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床进程中的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户,在酒店行业中,这是很有根据的,已经就看过一个案例说一个女仆人误把项链放进枕套里了,就是由于枕套开口方向不符合规则。
当我正式去客房部实习之后才发觉客房部效能员的权利还不只仅是铺床那么复杂。客房效能员的首要权利是清算客房。清算客房也是有必定标准可寻的。实习时期理解到,效能员进房间要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后拾掇渣滓,倒掉。接上去就开端拾掇床,要撤下已经被仆人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床次第一换上。这一切结束之后开端打扫卫生,要留意的是这里湿布普通擦木制家具,干布则则擦金属和玻璃制的家具,每一
时间如白驹过隙,一转眼,一年的实习生活就快要结束了。很荣幸能有机会在贵酒店实习,尤其是在前台这样重要的工作岗位。能够摆脱在学校填鸭式的教学方式,把所学知识理论与实践相结合。
酒店实习心得 篇10
实习中我们有进行培训,在这次培训中心我更多的了解了酒店的企业文化。就如我上文所说的“他乡的回归”,在大家的印象里,所有的商务酒店都是端庄的、沉稳的。而对于我们酒店而言,真正在意的是一种疲惫之后的轻松愉悦,也是远在他乡的一种温情回归。我虽只是一名前台,但我能够看见的感受的远远不止于此。如果用一个词来形容我们的酒店,那就是温柔。这是一家温柔的商务酒店,而我们作为前台,温柔也自然是我们的代言词。
经过了一个星期的培训我才真正走上自己的岗位。在酒店的一切都是井井有条的,从我们的一颦一笑,到一个小动作,一个微表情,都是非常严格的要求的。我们前台总共是四个人,身高要求也是非常注重的。同事间值班的必定要身高一致,且妆容姿态也要保持良好的状态。这是对我们前台最低的要求。和我一同值班的是三个非常标志的姐姐。在他们的身上我学会了“温柔”与“冷酷”的结合。当我们遇到一些难以处理的事情时,我们也要保持自身的底线,这是作为一个人的底线。只要不损坏酒店形象,不影响周围环境的情况下,我们偶然保持“冷酷”是非常重要的。这不仅凸显的是我们个人,也是我们整体酒店的一种内在涵养。
只有当我们真正走上了各自的岗位时,我们才会明白,原来一份工作远远不如我们看到的那么简单。我们之所以认为其容易,是因为我们没有去体会过,没有去实践过。经过自己的探索我发现,无论是怎样的一件小事,如果我们不稍加注意,极有可能会给今后的工作带来困扰。所以在遇到问题时要及时解决,千万不可拖欠,这不仅是为了公司,更是为了我们个人。
在酒店的实习不是很长,但这段回忆却是珍贵的。它给我的人生体验带来了不一样的感受。他也让我明白了一个企业除了有外表,更要有自身的内涵。而我们作为一个人,又何尝不这样呢?因此今后的每一步,我都会严格要求自己,逐步丰富自己的内在,实现自身的内外兼优。
经过两年多的学习和积累,我终于在——实习开始了人生的新历程。作为一名文秘专业的学生,我选择了专业附近的酒店接待员作为实习岗位。
刚到酒店的时候,我很激动。毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜好奇。但是当我正式上任的时候,我意识到这份工作很辛苦,但也受益匪浅。
前台作为酒店的门面,是影响和为客人提供服务的第一个部门。一个酒店的效率和利润创造,基本都是从那里开始的。所以一般来说酒店对前台的要求比较高,一般要求英语过三级。
前台的工作主要分为接待、房间销售、入住、退房和费用结算。当然还包括为客人答疑、帮助客人办理服务需求、电话转接、出租车出站服务、机票预订业务。另外,前台是客人直接接触的部门,所以客人的很多要求不会直接向楼层服务员提出,而是先接触的部门的前台,所以前台也会作为整个酒店的协调中心。客人的要求基本都是一样的,一个吹风机,一条毛巾,一个衣架,这些通常都是鸡毛蒜皮的小事。但是,有些客人会无理取闹。比如订机票,客人自己说订三张去北京的机票,客人签字确认。但是当我们前台工作人员帮客人订机票时,客人拒绝承认自己订了三张,要求我们退还多余的机票。虽然不是我们的错,因为他自己的签名确认单,但是大堂经理还是让我们认错,退票款。我当时很生气,但俗话说,“顾客就是上帝”,“客人永远是对的”,这是酒店业众所周知的商业格言,我已经深深体会到了。
在酒店前台,工作分三班:早班、中班、夜班,每周轮换一次,下班一次。除了两人夜班,早班三人,中班三人。其中一个是专职出纳,另外两个根据实际工作量分配剩余工作。这种安排比较宽松,可以分配一个收银员,一个登记促销,另一个在工作量大的`情况下负责其他服务和联系工作。而且可以缓解收银员的压力,让收银员头脑清醒,不出错。最重要的是,这种工作方式可以让新人快速获得经验。工作量小的时候会由当班同事指导,工作量大的时候能够吸收更多经验,快速成长。
实习是我们对社会有新的认识和理解的好平台。只有在现实中经历过,才能明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的那么完美。在酒店实习的时候,有一段时间,发现自己的想法和看法都那么幼稚,但后来慢慢放下了。在大学里,我们只是一张白纸。只有通过实习,我们才能欣赏社会,欣赏生活。在前台这个卑微的位置,我能感受到社会上的人情。我在积累社会经验,学习生活方式,了解人际关系的复杂性,这是整个实习过程中最宝贵的部分。在整个实习过程中,我不仅看到了自己好的一面,还毫无保留地放大了自己各方面的缺点和不足,让自己关注到了从来没有关注过的事情。
显然,前台的工作量很大。而且酒店接待重要客人,一般都是经理亲自下命令,甚至亲自处理,不允许有任何疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每一个员工必备的。虽然酒店里的工作都是一样的,每天都在重复,但是接待的客人大多来自全国各地观光,所以可以感受到不同地区有不同的文化风味。当然,来临安的游客大多是国内游客,很少有异国情调。
也许,在外人眼里,前台的工作很简单。事实上,这项工作的程序复杂多样。在这三个月里,我发现,要做好工作,心态必须调整。不管工作繁重还是闲着,都要用心去完成每一项工作,而不是抱怨;犯错的时候,想尽一切办法弥补错误,而不是逃避。重要的是说酒店前台此刻的工资一般是底薪加提成,也就是说住酒店的客人很多,工资也高,这是鼓励大家努力工作,加班加点的动力。
作为一个初出茅庐的新人,工作中难免会出错。幸运的是,我的经理和同事并没有很责备我,而是给了我安慰和鼓励,这让我很感动。遇到这样开明的老板和同事,不容易。
酒店实习心得 篇11
终于盼来了寒假,是可以解脱了?不,更大的问题还在后面呢!怀着期待与迷茫的心情,全系学生都参与了院上组织的寒假实习活动。我因为各种原因被分配到xx度假酒店实习,xx度假酒店是一家由xx斥资xx亿打造的由xx酒店集团管理的五星度假酒店。是西南地区最大的温泉酒店。
在酒店过了新鲜期之后,每天都在重复,机械一般的`生活,开始厌倦,开始想逃避,却又不得不停留,学分啊,我亲亲的学分。每天都会感觉到很辛苦,即使在来之前就已经做好了心理准备,我们不是来度假的,我们是来锻炼的,但是,年轻的身体好像还是承受不了这突如其来的负荷,工作车的分量可以减,我的压力谁来减,每天辛苦的工作之后感觉身体都不是自己的,腰酸背痛,我知道,我的灵魂正在脱离我的身体。想到还在无限量增加的工作量,想到自己微薄的实习工资,数着手指盘算着还有多长时间可以结束这样的实习,就忍不住感觉到疲惫。
一个酒店,只有员工忠诚,才会有顾客忠诚。如果一个酒店员工每天都想着跳槽,酒店管理者每天都得烦恼怎样才能留住员工,想着怎样最大限度的利用劳动力,进行成本控制,那么,这个酒店无疑是非常失败的,即使现在赢利,可是终有一天员工散去,谁来做一线,谁来为客人提供基本的日常服务?
的确,一个酒店成立的时间不长,管理上难免存在着漏洞,人是不断学习成长的,一个企业也该是这样,好吧,大家一起加油。如果是人力资源的确缺乏,多招聘几名员工难道就这么难么。“一个只剩下钱的企业,是没有生命力的,在追求利益的同时,更应该让自己的后方充实起来。”
总之,在酒店进行社会实践见习这么长时间,学到了不少,更看到了不少,一句话,我仍然怀着极大的热忱愿意加入酒店业,希望自己能够和酒店一起进步。
酒店实习心得 篇12
“人既要知足,又要不知足,还要知不足”,在广州长隆酒店会展服务部实习所学会的第一句话成为了在那里工作、生活半年的最好总结。
因为有了收获,所以知足。刚进长隆,三天的培训课程让我对这个世界级旅游王国有了全方位的了解。长隆集团是一家以旅游为核心产业的民营企业,旗下拥有长隆欢乐世界、长隆国际大马戏、香江野生动物世界、长隆水上乐园、广州鳄鱼公园、长隆酒店、香江酒店、长隆高尔夫练习中心和香江酒家等9家子公司,是国家文化部的“文化产业示范基地”和广东省“科普教育基地”、先后被省、市政府授予“优秀民营企业”、“先进民营企业”、“广东省文明风景旅游示范点”等荣誉称号。20xx年8月,长隆旅游度假区成为中国首批、广州唯一的国家5A级景区,而我半年实习基地长隆国际会展中心,内设两个分别为6000平方米无柱和900平方米的宴会大厅,以及39间1200平方米——60平方米可作不同用途的多功能会议厅房。
同时,培训课上,还穿插了消防知识讲座、法律讲座等,了解了法律的分类,消防安全常识,熟悉了多发的刑事、治安案件,火灾的种类,报警的程序,灭火器的使用等等,还分析了违法犯罪的产生及犯罪心理。这些对于很少接触社会的我们来说是很实用的。
步入工作岗位后,我首先是做会展服务部仓库管理员,每天上班首先都会检查仓库卫生情况及安全情况,打扫仓库周围环境卫生,保持消防通道畅通。然后检查仓库所有存放物品是否按固定位置摆放整齐,是否有足够的仓存,及时填写申购单进行补充和领回。每次出入货物时,都一定会点清楚数量,做好借出登记及领用登记,每次领用货物时,也一定会检查物品的质量和规格是否符合要求。每周都要仔细核对仓存物品保质期,保证质量,同时整理一周的外借物品单据,核对总数。每月都要定期进行物品盘点,同时还要整理一月的外借物品单据,核对所有数目,做统计表。每天下班前都会认真检查仓库的门窗,仓库内是否留有火种,并关闭所有电源,锁好仓库门才离开。在仓库做仓管4个月,明白一个基层管理员最应该具备的是责任心,最应该培养的是耐心,当然细心也是必不可少的。
两个月的楼面服务员生活,从开始的什么都不会,到摆会议、看会议、摆餐、做餐,使我有了更全面的提高,明白了“宾客至上、服务第一”的真正含义;知道怎样自我调节来面对不同顾客的不同询问;怎样说服顾客认同并有效的销售产品与服务;怎样平息顾客怒火,同时,也了解到与领导相处应“先服从,后上诉”,在主管传授技巧的时候千万不要自以为是打断主管的讲话,而应认真揣摩领悟主管传授的技术要领,也能更好的处理人际交往方面的关系,并与同事们友好相处。
工作期间,我还有幸参加了20xx年广东国际旅游文化节暨泛珠三角旅游推介大会闭幕式的开场舞,排练的那段日子,既丰富了在长隆的生活,同时还接触到了更多的其他方面的人才,拓宽了眼界。在观看了长隆集团20周年庆典之后,更加为长隆精神折服。
对于酒店等服务行业来说,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,使顾客感到被尊重,同时为其再次光临打下基础。当服务员锻炼了我的服务意识,养成了对客人面对微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客,特别是当客人对服务不满意时,甚至要投诉的情况下,能很好的掌握一套投诉处理技巧并应用,通过耐心倾听、表示同情并移情、真诚致歉、提供公平合理化的解决方案、获得认同之后立即处理并跟进实施,最后得到反馈与回复,一系列的规范操作后就能很好的处理类似事情。
经过半年的酒店实习,使我对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,尊重他人才能得到他人尊重,在服务业更加如此,不管是面对客人、同事还是领导,都应该有良好的职业素养。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。
实习让我提前接触了社会,在宴会部接触的客人多种多样,几乎世界各国的客人都可以接触到,对于刚步入社会的我而言,还存在很多不足的地方,在语言表达能力上有时候无法流利的与客人进行交流,在工作过程中对部门业务不够熟悉,不能随时变通并快速为客人提供准确的信息等。同时,学习态度应该更好一点,效率更高一点,最应该加强的就是专业知识的应用和创新精神的培养。
印象最深的是广州本田公司年度总结会议在会展服务部包场的期间,经常有日本客人用餐,他们通常是不太会说英语的,所以,我们要从客人的动作和只言片语中猜到他想要做什么并快速帮他办好,从中深刻明白了语言学习的重要性,特别是小语种的学习。
虽然在宴会更多的是强调团队合作精神,但是工作当中能够自己做的事情还是应该自己做,这样才能更好的锻炼处事能力,从中发现不足,同时有不懂的就应该大胆地请教同事和领导,而不是不懂装懂,自以为是,做错了事更应主动承认错误并改正总结,虚心接受别人的批评和意见,最后得到的才会是最适合自己的.东西。所以在工作中独立处事的能力应提高。
通过这次实习,我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。实习中遇到了很多以前从来没有遇到过的问题,所见所闻所感颇多。
会展服务部,员工的等级制度比较严明,员工的工作权限安排也比较清晰,因此许多员工都钻管理的空隙。酒店长期都有实习生,正式员工很少,生意好的时候会通过一些中介公司聘请帮工,但一般情况下都是人员过多,造成了人力资源的浪费,同时也给了正式员工很多偷懒的机会,导致不能充分发挥员工的工作积极性,增加了酒店的成本,这是人力资源管理的一个漏洞。
同时,实习过程中,我们不会因为还是本科在读生而受到特别的礼遇,和其他新员工一样,从酒店基本知识和本职工作开始了解,偶尔做错事,也不会有人偏袒。酒店是一个表面光鲜的行业,工作环境很好,但是工作氛围却不尽然,酒店就职门槛低,各类人等良莠不齐,因此员工的品行好坏、素质高低是非常重要的。
六个月的生活,校园与社会的对比,富贵与贫贱的反差,也许很多方面都是不知足的,诚然,人不能眼高手低,但不安于现状才能成为今后努力拼搏的不竭动力。经过实习,对自己的能力和兴趣有了更加深刻的认识,也更加清楚了自己的缺陷,能更好的接受未来的挑战。我想,半年的实习让我明白以后的人生就是不断在知足与不知足之间寻找知不足的平衡点。“一分耕耘、一分收获”,实习以来得到了很好的验证,也将是以后人生路上更加坚信的。
酒店实习心得 篇13
几个月前我来到了_酒店,毕业了我们出来找了实习工作,也是要必须完成的实习,我来到_酒店实习,我学的酒店管理,在找这份实习工作的时候我很用心,我找了很多家酒店,我查了很多的资料,我决定来到_酒店面试,我通过了这里的面试,进入到了_酒店,开始了我的实习,_酒店是一个品牌酒店,大多数人都是应该听过的,在全国连锁,所以可以说是很有名气,在这种大酒店环境下我是很憧憬的,很期待在工作中自己会是怎么样的,在这里我工作了三个月了,学酒店管理的我,经过在这里的实习,我专业上又领悟了很多,在_的.实习很快,几个月的时间我看到了很多不同的事情,知识层面,跟阅历方面都开拓了很多,虽然只是短短的几个月,没有太长的时间,短短的实习期,但是我觉得我在这里经历的还是很多的,也有一些感悟心得。
在_酒店这里我是实习的身份进来的,在这里我开始实习,在_酒店我是一名实习领班,在我工作的这段时间可以说是我人生的一个转折,我自己在这里找到了方向,有了动力,_酒店这里就给了我这些东西,做一名领班很不简单,在大学学酒店管理的我,其实是少有实践的,在这方面的工作经验很少,大多数知识是理论,但是在这个职务更多的是需要经验,所以这是很有挑战的一份工作,我是很有信心,但是在工作中难免遇到很多的问题,这是我在_酒店这里最深刻的感受,工作三个月的时间,几乎每天都在学习学的东西,培养自己的经验,工作的能力,作为一名酒店领班平时我的工作很多,我管的是一个小小的团队,十几个人而已,但是纵然是十几个人,也是有不小的压力,每天要传达工作,安排人员工作,各种调动,工作并不轻松。
在_酒店这里我感觉最多的就是在工作中,特别是作为一名管理者,要比普通的员工更加具有一个特性,那就是责任心,这个很重要,在管理的者的角度去处理事情,实习的这段时间,我完成为的自己工作内容,虽然在_酒店这里工作是很累,作为一名实习生我真的感觉到很累,酒店的管理工作不好做,在每天工作结束的时候,我都组织我管理的这个小团队,开一个短暂的会议,主要还是总结工作,让所有人自由发言,工作中的感悟,又或者是指出我的不足,我都会平常心对待,正视他人提出的缺点。
在_酒店最大的感受就是,我们一定要做好自己的本职工作,大事小事都认真细致,自己就会在不知不觉中提高。
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