商业策划书

时间:2022-05-09 09:59:39 策划书 我要投稿

商业策划书

  时间一溜烟儿的走了,工作已经告一段落了,面对新的工作,制定好新的目标,是时候开始制定策划书了。那么策划书有什么格式呢?下面是小编精心整理的商业策划书,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

商业策划书

商业策划书1

  背景摘要

  随着社会的发展人们的生活在物质方面得到了满足。这个时候人们开始追求精神层面的生活方式,而人对精神层面的需求排在最顶尖的就是“自我实现”的需求。这也是近几年来diy("。亲历亲为"。,自己去做,自己体验,挑战自我,享受其中的快乐的一种精神)兴起的原因。将diy元素融入到餐饮中能让人在满足基本需求的同时得到更高层次的享受和乐趣。另外,diy餐厅也是一种新鲜的体验,对于喜欢尝鲜和刺激的人们来说又多了一个选择。这其中蕴涵着一定的商机。大学生在接受新事物方面走在社会的最前沿,在大学校园开设diy餐厅市场前景将会更加广泛。

  项目描述

  diy餐饮是一个把餐饮与娱乐相结合的创意产业,而它又不同于传统餐饮与娱乐。diy娱乐餐厅是一个拥有很多厨房、餐厅的半封闭式空间,这里提供做菜做主食的原材料,客人可以自己想吃什么就做什么,会做什么就做什么。一起来的朋友们每人献出自己的招牌菜大家一起品尝,把酒言欢。

  市场、竞争分析:

  目前,在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。diy餐饮服务时一个新兴的项目,全国内同类的餐饮服务不多,较多的集中在比较大的城市,据我所知,临沂市没有同类的餐饮服务。临沂市有多所高校,并且是一座旅游名城,是比较有市场的。相较于传统的餐饮服,diy餐饮服务不需要聘请昂贵的厨艺高超的厨师,在费用支出上占有一定的优势。

  实施方案:

  1、 投资资金:第一期投入的资金大约5万,如果收益显著的话可以进行更多期的扩大。筹资方式可以为独资也可以实行合伙制。

  2、 地址选择:选择在临沂大学餐厅或者是大学生活动中心,面向对象主要是在校师生。餐厅的卫生条件也要干净整洁,餐厅的面积也要求比较大,用比较大的室外场地比较合适。

  3、 主营业务:

  (1)、提供diy餐饮服务。

  (2)、提供场地出租。

  (3)、如果客户不喜欢自己动手,餐厅也可以提供餐饮。

  4、 目标客户:

  (1)、青年学生。

  (2)、热恋情侣。

  (3)、教职工。

  5、 主要盈利方式:

  (1)、提供diy餐饮服务和场地出租的收益,可以按人数收取费用。

  (2)、提供原材料的收益,餐厅所提供的原材料价格大概为市场价的200%~300%。

  (3)、出租娱乐用具的收益。

  6、 广告宣传:向学校、社区大量印发明信片及广告,联系有关人员推广,与旅行社及公司联合。

  财务管理:

  1、店面租金100平方大概20xx元/月,服务员2名+助理厨师1名+周末兼职2名5000元/月,装修经营准备5000元,广告宣传费用20xx元,餐厅及相关娱乐用具6000元,沉没成本为13000元

  2、预计人均消费20元,工作日接待客户30人,周末接待客户100人,利润率为50%。

  风险和应对:

  1外部风险

  随着中国加入wto,国外大型餐饮公司进军中国,国际品牌既快又多地进入中国大学校园,必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店,如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。

  2 内部管理风险

  餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。

  3 市场风险

  市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:

  (1) 在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。

  (2) 项目生产阶段的风险,如果项目已经投产,但没有生产出适销对路的产品,项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。

  (3) 项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。

4 原料资源风险

本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。

  5 应对措施

  汲取先进的生产技术与经验,开发出自己的特色食品。严格管理,定期培训人员,建立顾客服务报告。

  项目开发阶段进行严格的项目规划,减少项目风险。

  进入市场后,认识食品市场周期,不故步自封,积极开发更新食品。

  与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系,保证原料资源的供给。

  保险和法律事务健身中心的保险将通过中国平安保险公司购买。资产保险将保险固定资产和私人资产的实际市场价值,商业意外保险保证赔偿由于意外事故而关门造成的固定现金流入损失。为了防止意外事故而造成会员、顾客利益受损所引起的法律诉讼,我们还将购买一般责任保险。当然,中心管理人同会采取有关预防措施,如提供适当指导,给予必要的警告,同会员签署无责任条款合同等。中心的法律事务交由有丰富经验的法律事务所负责处理。

  退出机制:如果经营不善,可以向传统餐饮类转型,或转让或转租他人,或处理设备直接退出。

商业策划书2

  一、执行摘要:

  在不少人心中,开花店是个不错的职业,

  关于开设花店的创业计划书。一方面,每天工作在充满鲜花的环境里,心情很愉悦;另一方面,现在人们对鲜花消费的水平提高了,逢年过节、探亲访友,鲜花已是人们比较青睐的礼物,大家的日子越来越好了,买花的人自然会越来越多,开花店的前景也一定不错。

  从做生意的角度讲,花店应该算是典型的小本经营。一间面积不需很大的屋子,简单的装修即可,四面白墙也能显出鲜花的美丽。小花店就可以开张了。现在不少下岗的人都寻思着做点小买卖,开花店的成本正是他们所能承受的。我看到过一份花艺学校的学员调查,百余名学员几乎有95%以上的人都打算开花店。再加上现有的花店,竞争的激烈程度可想而知。

  但是,开花店并不是想象中那么容易,毕竟花是鲜活的东西,花店是一个充满风险的行业。花从一买进时就要有损耗,如果生意不好,只能眼睁睁地看着花变枯变烂。有些高档花卉更不能多进,若卖不掉损失可就太大了,可如果没有高档花卉出售,可能会失去利润较高的定单,这又不得不让人费上一番脑筋从人类历史发展角度来看,当人们的物质生活得到满足后,对精神生活需求就会非常强烈,有人曾说过在中国“花如手机一样普及的时代即将到来,抓住每一个重大节日,如春节、情人节、圣诞节、母亲节、教师节。同时开发七夕情人节、秘书节、护士节、父亲节、记者节等有潜力的节日,扩大潜在消费人群,激发市场潜能,加强市场喧传力度。

  花店是美丽幽雅的场所,花艺是花店的灵魂。美丽的花儿为人们传播着各种各样的情感,千姿百态的花儿述说着千言万语,每一句都述说着美好,特别是现在。随着人们的生活水平不断地进步,生活质量不断地提高和对生活的追求。鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀。花卉消费近些年来呈越来越旺的趋势,除了花卉本身所具俏丽姿容,让人们赏心悦目,美化家居等功效外,它还可以开发人们的想象力,使人们在相互交流时更含蓄,更有品位。

  二、花店情况:

  名称:梦花缘花店

  广告语:花来一份好心情

  招牌:

  经营理念:花店本着以诚为本,服务至上的经营原则,真诚服务于消费者。树立竞争意识、市场意识、讲信誉、讲品牌。经营花店要学会做人,人生在世,做人是第一位的,搞经营活动,更要重视做人。

  目标:有效的打通销售渠道,以提供产品服务为根本,促进鲜花市场的大发展。让顾客明白理解花的真实意义,把祝愿和幸福送到千家万户。带给顾客美好与幸福!

  尽可能的提高花店的知名度和美誉度,建立属于自己的一套完整体系,最终推向全市,全国,甚至全世界,做大做强。

  三、市场分析

  我国花卉业从20世纪80年代开始起步,90年代进入快速发展期。据有关部门统计,目前我国花卉种植面积为14。75万公顷,年销售总额达163亿人民币。特别是近几年,随着我国国民经济的快速发展,我国花卉业的发展速度也明显加快。在广东、云南、广西、上海等地,花卉业已经发展成为当地的一项支柱产业。参加99昆明世博会花卉研讨会的200多位中外花卉专家预言,21世纪的花卉大国将在亚洲出现,而且主要是中国。花卉的发展必将推动鲜花业的发展。

  2。SWOT

  分析SWOT分析是指对企业的优势(strengths)劣势weaknesses)机会(opportunities)威胁(threats)进行综合分析与评估,从而选择经营战略的一种方法。

  (1)优势

  鲜花成本低,净利润较高。鲜花价格走中低档价格策略,与同类花店价格相比有较大幅度的降低从这一点上来说,我们有价格竞争优势。我们既有实体店又有网店,有了稳定的客户群后,顾客可以直接网上订购,方便快捷。随着网络的迅速,网上有相对多的消费群体。特别是伴随互联网长大的80后和90后。实体的花店市场就不必多说了,网上花店也有一定的优势。而且不论是在什么节日有一个鲜花需求量很大,我们存在着营销优势、物流配送优势。

  (2)劣势

  鲜花容易枯萎,很难挽救,所以许多花卉必须丢掉。鲜花的价格有较强的季节性,特别在节日价格浮动较大,由于资金紧张,致使宣传等市场促销活动不到位,在一定程度上影响了知名度,目标受众认知程度相对较低。简言之,在节日的时候有很多人购买,但在平常时期,很难卖出。

  (3)机会

  我们的花店开设在大学城,有一群活力四射,崇尚个性与追求浪漫的消费群体。他们对于鲜花的意义解读到位,尤其是在节假日,会有很多的学子会通过鲜花来表达自己的情感。我们的网上鲜花价格与同类相比较低、花的种类丰富分类明确,容易找到自己所需的花的种类。

  (4)威胁

  花店威胁与消费欲望减低,实体花店与虚拟网店暴增造成的冲击,

  竞争力大!做广告宣、传之类的效果可能不明显,消费者不能直接看到、触摸到花。可能持有怀疑、观望态度。

  3。市场细分与目标消费群选择

  (1)市场细分

  市场细分,就是企业要根据市场需求的多样性和购买者行为的差异,把整个市场(即全部用户)划分为若干具有某种相似特征的用户群(即细分市场),以便执行目标市场营销的战略和策略。细分市场三类群体为,大学情侣一族:是因为鲜花的定价一般在几十元左右,消费不高,大学情侣可以在轻松的消费中享受浪漫。年轻朋聚一族:大学正值年少轻狂,很多朋友间经常地联络、聚会,对于彼此之间偶尔送上一束鲜花,既温情又亲切。办公室上班族:因为鲜花是装饰办

  公室理想产品,广大学子可以在重要或平时的节假日时给尊爱的老师捧去一束鲜花,表达感恩之情,

  (2)目标市场

  对任何企业而言,并非所有的环境机会都具有同等的吸引力,由于资源有限,也为了保证资源有效,企业的营销活动必然局限在一定的范围内,确定具体的服务对象,即选定目标市场。企业选择目标市场是在市场细分的基础上进行的,通过分析细分市场要求满足的程度,去发现那些尚未得到的满足的需求,相应确定准备为那些细分市场服务。我们花店现阶段的目标市场是主要集中在20~40岁的人群。主要以大学生为主,他们接受和吸收新事物的能力强,追求时尚,崇尚个性。

  ㈡营销策略分析

  1。产品策略

  (1)产品介绍

  花,是一种美的植物,无论在什么环境中都能散发出它高贵的气质。在节日的时候,送上一束鲜花,带上一句问候,给朋友的心里增添了无比的温暖,尤其是在社会迅速发展的今天,花的用途随之也越来越广,无论是企业开张,节日庆典,联欢晚会,家居摆设,还是走访亲戚,就连食品中,也能出现它的踪影。花,总是以不同的身份和不同的气质出现在不同的场合,给人们增添诸多欢乐。

  (2)产品分类

  主要分为:情人节鲜花、生日鲜花、教师节鲜花、慰问鲜花、祭奠鲜花、商务鲜花等。

  ①人节鲜花:

  当代的众多大学生追求时尚与浪漫,在情人节之际更是凸显无疑,依据学生的浪漫心理,在情人节,这个独特的节日里,鲜花的需求量比较大。②生日鲜花:

  每天都有人生日,所以生日鲜花永远也不会冷却于市场,也没有谁能把这块市场的大蛋糕一口吃掉,据有关调查分析,在生日上收到鲜花的主要是女性朋友,所以我们可以针对女性来设计适合她们的生日鲜花。

  ③教师节到了,

  给老师送一束鲜花,是许多学子表达感恩之情的也是最直接的方式。送花是很有讲究的,送不同的鲜花,你将向你的老师表达一种不同的含义,本店将会为不同学子的需求提供更加细致的花种分类和介绍。

  ④慰问鲜花:

  慰问鲜花主要用来探访慰问的场合,慰问鲜花的设计会给人一种有活力,温暖、积极的感觉。

  ⑤祭奠鲜花:

  祭奠鲜花的需求量也非常大,祭奠的人每天都有,而且在现实当中的花店很少会有祭奠的花买,这种花主要以白色为主。此项分类主要是针对大学城周边地区而言。

  ⑥商务鲜花:

  这种产品主要用于商务场合,例如:接待贵宾,会场装饰,服装装饰等等。商务鲜花在大学生中购买较少,但是对于教师及周边商务人员而言,还是有很大的市场的。

  2、品牌

  花店开设初始,我们便非常重视品牌。我们采取主副品牌策略,主品牌是风递幽香花店目的是为了吸引尽可能多的年轻人;副品牌是下了一番功夫的,如“水晶恋情”、“亲情花递”等等,目的是为了表达产品的优点与个性形象,营造典雅的个性氛围,传播快捷,符合目标市场消费者的消费需要。

  3。定价策略

  我们的花店鲜花价格走中低档价格策略,在原料、包装、服务等方面力求尽善尽美,努力给客户限度的享受和心理满足,具体将采用两种定价策略:

  4、对于数量较少的包装,如:1支玫瑰普通装,采取尾数定价法,如定为4。9元人民币,主要满足消费者求廉心理。对于数量较多的包装,如20支以上的玫瑰,采取整数定价法,21支定为29元,价格中包含吉祥数字,目的是为了满足消费者求名心理。

  4。分配战略

  ⑴公司地点

  零售利润在花卉业中可达50%—80%,零售利润足以满足一个月的房租水电、员工工资、税收开支等。从这个角度考虑,店址在医院、酒店、影楼或娱乐城旁,可避免6~9月淡季对整个业绩的影响,二是从扩展批零业绩的提高考虑,因为批发利润大概在10%~30%之间,可将店址选择在花卉市场批发一条街,或花店比较集中的街区。另外在选址时还要考虑房间的门窗是否足够大,将来换成玻璃门窗,以展示花店内部的容颜。在9月至第二年5月的旺季,所有的花店,买花者都是你的客户,由于顾客购物的从众心理,批发货量大、价格便宜,你会争取到许多别人得不到的生意。同时,别的花店也是你的批发客户。

  ⑵渠道建设

  就目前来看,我们的花店主要是与一级批发商建立业务关系。选择批发商时,一般考察其经营业绩、信誉、合作态度、供货是否及时等方面。要与批发商签定合作协议,就价格与产品质量等问题达成一致意见,配送员在任何一家网点取花价格都是一样的,并且一般在半月至一月内结算。

  5。促销策略

  ⑴广告

  1、广告的目标:客户的满意,是广告的最终目标。

  2、目标市场策略我们花店主要提供鲜花、礼品及相应的服务,目前的配送能力范围为花店周边区域。通过对本花店的客户进行的有奖问卷调查显示,实际花店的目标市场中20~40岁的人群占90%大专以上教育程度的占85%,具有上网习惯的占89%,月收入在1000~10000元的占70%,能接受网上支付方式的占73%。因此我们花店现阶段的目标市场是主要集中在20~40岁的人群。

  3、进行广告创意及策略选择

  要有明确有力的标题:广告标题是一句吸引消费者的带有概括性、观念性和主导性的语言。简洁的广告信息:花之韶华,解说心语。发展互动性:如在网络广告上增加游戏功能,提高访问者对广告的兴趣。

  ⑵促销

  宣传策略走的是低成本、高产出的方式。印刷宣传品,采取密集战略;同时利用广播站、报栏、宣传栏免费宣传,另外利用网站信息流优势宣传和突出形象,并与各大高校的学生社团等组织建立良好的关系,采取互惠互利双赢的战略模式。

  四、花店概况:

  选址定位:交院后街(德全路中街十字路口一门市处,人流量多而集中,属于大学城内,位置优越,交通方便,效果明显,容易带动生意)。

  装饰定位:以现代风格装饰,给人以时代的气息,现代化的心理感受,这对大多数时代感较强的消费者具有激励作用。店内气氛活泼(但都要以节约成本为主)。经营范围定位:主要包括鲜花、盆花、干花、花器、工艺绢花等,因为刚开始的原因,所以其次才是花卉意境设计、婚庆服务等。

  宣传定位:要以消费群体相符合,针对性强,不能片面撒网。

  服务定位:引导消费,让顾客了解其花语,顾客有需要,可以上门服务,为其布置厅堂,进行花艺设计;教会消费者养护保鲜知识,经常访问客户,掌握其新要求、新动向,向有租摆业务的客户及时更换新鲜花等;可为消费者灵活安排经营时间,这样都可有很好的增加其回头客和占有率。

  五、目标消费系统:

  大体是老、中、青年,年龄是18岁——60岁之间,最主要消费群体为大学生,因为地点本就在大学后街,主要客流量就是大学生,也最为集中,所以他们作为第一和首要消费群体;其次就是其它青年工作者、中年人、老年人;最后是为其它过路客等。

  六、市场营销

  主要从以下几个方面来营销:

  1。(1)产品多元化战略(2)产品差异化战略(3)价格战略

  (4)会员价格(5)直销渠道(6)中间商渠道

  2。促销

  (1)打折(2)送货上门(3)电话问候

  3。展示才艺4。开办网站5。实行会员制

  6。开办培训班

  七、财务分析

  1。财务预测的假设

  (1)折旧率的应用

  初始销售费用:20%/年

  办公设备电脑:15%/年

  购买花:65%/年

  (2)价格:金融投影法的价格是成本价格,即价格不包括标记。价格将增加第二年5%。

  (3)在财务计划中使用的货币是人民币。

  2。财务业绩

  (3)成本分析

  总共资金——五万元

  店铺的租金(三万元左右);

  店铺简单装修费(五千元左右);

  进货款、设备配置费、;两名技术员工费等(一万元左右);

  备用余款(五千元左右)。

  八、经营方式:

  1。以自己五万元的资金开此店,在节约成本的前提下,开好花店

  2、以服务顾客第一,质量绝对过关,价格绝对相对便宜,积极的花店要以走价格+质量+服务为宗旨,赢得客源;

  3、可以广告宣传,在大学城里,贴海报、发宣传单、租用小车宣传、利用学校内广播和论坛宣传等;

  4、花店发展稳定后,就可以在网上宣传和网上销售,更大的提高知名度和客源;

  5、在温江范围内,我们可以保证送货上门和上门服务。

  九、盈利方式:

  本身卖鲜花等的品种的利润;

  鲜花配送的服务费;

  上门服务的服务费;

  十、风险分析和对应措施:

  鲜花的保养难。开花店不可避免的会碰到鲜花的损耗问题,因此如何保养好鲜花,尽量降低花朵的损耗就显得非常重要。如果保养工作做得不好,损耗过大,就会入不敷出。淡季的顾客少。每年的淡季是花店面临的一个重大考验,如果不能在淡季找到新的销售渠道,保持一定的顾客量,那么这几个月花店就很难挺过来。

  策略:

  1、可以将员工送到专门的培训学校进行培训。另外,鉴于如今人们对花艺作品的喜好各不相同,所以量身定做是花店发展业务的方向;

  2、为花店选择正确的定位。花店的档次相差巨大,如果定位不当,就会造成很大的损失。

  3、选择适当的店址。开花店可以选在该地区的花店聚集地,这样的话可以形成规模效应,很多顾客会“慕名而来”。如果决定单独选址,则可以考虑选在医院、酒店、影楼或娱乐城旁边,这样可避免淡季对整个业绩的影响。

  4、经营花店要抓商机,多做熟客。要做到这一点,信誉是关键。首先是花卉质量价格要适当,其次是要重视服务质量,可以向顾客作出免费送货上门等。

  十一、退出机制

  由于很好的把握了时机,花店的利润在逐年上升,经各股东商议,决定扩大经营范围,并收购了一小部分股东的股份,初步打算开连锁花店。

商业策划书3

  一.项目介绍

  精品小咖啡店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,类似于奶茶店,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。

  我们店名为“茶 物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶 物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶 物语”奶茶店

  二.行业分析

  奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

  对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。

  由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。

  三.产品/服务介绍

  本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、

  刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。

  为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。

  另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化(包括样变与质变,比如:拉花。

  四.店面选址

  奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。

  还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对铺面的:铺租不要超过平均最低营业额的 15%”来确定店址。学校周边是很不错的'位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。

  五.装修与设备购买

  装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。

  设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。 奶茶的制作一般要用到如下设备:

  a) 封口机

  带有计数器,一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖,每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,这是一种机械计数。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。

  2、封口膜

  一般卖封口机的地方会附带销售,选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。

  3、 冰柜

  一般购买双室冰柜,一半冷藏,一半冷冻。

  4、杯子

  卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,卖封口机的店里也会附带销售,一般是20xx个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。

商业策划书4

  一、销售目标:

  信息传播最大化

  媒体覆盖最大化

  经济效益最大化

  二、销售策略

  我们把目标市场定在整个莆田市区,主要消费对象是莆田的所有市民和居民,而外地游客主要是在来莆田探亲访友或者旅游时出现,靠本地宣传来提高来访量。

  我们应当采取以下策略进行销售:

  1、确定目标市场并划分主要的区域,根据不同的时期、不同的人群对快乐农庄产生吸引的不同角度,采用广告、网络、报刊宣传等方式,进行市场营销。

  2、借组快乐农庄对少青年、及亲子家庭的特殊吸引,选择校园广播、宣传栏、公交站牌广告等方式,打开消费者市场。

  3、细分市场,根据每块市场的特点和不同节令特点,区分营销、宣传受众的不同需求,采用不同的方法、相应的宣传策略,进行宣传和营销。

  4、在价格方面,提高价格虽然能提高利润,但也可能因此减少客流,我们可以在稳定价格的基础上,采用提高入园人数来提高收入,同时在景区中还有各个可以促进消费、提高收益的消费点,达到市场覆盖最大化和收益的最大化。

  三、市场分析

  1、市场定位:

  ①xx市区

  ②xx各县区

  ③外来游客

  2、市场评估:

  ①xx市区:营业额最高。

  ②xx各县区:营业额次之。

  ③外来游客:营业额最低。

  3、现状分析:

  ①xx市区:

  a、客流总量:人数是三者中之最

  b、人均收入、年人均消费也最高。

  c、市场特点:散客为主,包括附近高院校学生教师,市民居民;散客出游多为自行组织出游为主要形式,时间上为半天或一日游;

  ②xx各县区:

  a、客流总量:较莆田市区低点。

  b、人均收入、年人均消费也较xx市区的低点。

  c、市场特点:基本与莆田市区游客情况类似。

  ③外来游客:

  a、客流总量:人数是三者中最少的,因为目前快乐农庄很难与其他旅游线路点相衔接,没有和旅行社有合作。客源主要依靠莆田市民和各县区市民的带领下来游览。

  b、人均收入、年人均消费被包含在前两者之中。

  四、解决方法

  通过报刊广播广告等媒体宣传、内部营销口碑营销等关系营销、网络营销、短信广告、事件营销等来对快乐农庄的进行宽渠道宣传,激发游客的潜在旅游动机。

  五、战略确定

  让目标市场更多的人了解快乐农庄,从而提高快乐农庄的认知程度和知名度,吸引大量的游客资源。

  宣传推广是当务之急,是关系我们切身利益的。只有将快乐农庄宣传推广工作做的有声有色,才能实现我们的最终利益。

  1、宣传策略:

  ①特色定位

  快乐农庄以自然的景色,人与自然相互动交流的形式为特色,建议以“农家乐”为主题,设计各类具有农艺特色的活动,突出重点地将此主题推向市场。

  ②区域定位

  根据快乐农庄的主题特点,应当着重抓住xx市区这个市场,辐射莆田各地方甚至外部。

  ③宣传对象定位

  快乐农庄的主要消费群体是各院校大学生,各拥有小孩的家庭、老年和企业或公司员工的郊游。这些人具有一定的中短途旅游消费能力,闲暇时间,喜爱结伴而行,消费追求时尚。

  可能出现的问题;

  从分析中我们可以发现,占领消费群体易于从一点着手,向多元化伸展,以特色优势带动其他旅游资源的进一步发展,同时也要避免出现旅游项目单一化,消费人群固定化带来的困扰,不断的开发和探索新的增长点。

  2、营销策略:

  1、总体目标:通过多种有效的营销手段,在短时间内大幅度提高快乐农庄的知名度,使其在旅游市场竞争者占据较高的市场份额。

  2、阶段目标:(可分四个阶段)

  第一阶段:展示期

  在此阶段,我们处于快乐农庄形象宣传的展示期。此阶段针对的市场区域,建议区域为:xx市区。在此情况下针对目标群:

  1、力争使公众了解快乐农庄的特色。

  2、争取权威媒体、政府代表前来感受其独特魅力并发表评论。

  3、加强广告力度。

  4、发展已知客户,进而扩大客户宣传面。

  5、从自身特色出发,配合景点风光,加强硬件建设。

  第二阶段:市场开发期:

  在此阶段,宣传造势已成见效,信息宣传到为,客流量日渐增长。

  此阶段建议区域:莆田各县区。

  在此情况下针对目标群:

  1、保持客户群体,刺激消费。

  2、强大的媒体版面占有率。

  3、开展知识营销,开展针对性活动。

  第三阶段:第一高潮期

  在此阶段,由于节假日的休息,客源稳固上升。

  在此情况下针对目标群:

  1、保持客户群体,刺激消费。

  2、开展各种主题营销活动。

  3、强化产品品牌。

  第四阶段:第二高潮期:

  客源量增大,消费能力增强,处于投入少回报高的状态。

  六、工作计划预案

  区域负责人:

  1、维持原有客源,巩固品牌形象。

  2、传达信息,制定区域工作计划。

  3、开展创新营销。

  4、开展适合快乐农庄“农家乐”这一主题的促销活动。

  企划系统:

  1、强化品牌形象,巩固品牌忠诚度。

  2、开展文化,知识营销,完成内部硬件设施,强调宣传导向的意义和重要性。

  3、以主题丰富的各种促销活动大量引入客源。

  4、提高获利率,提高活动质量。

商业策划书5

  一、快餐店概况

  1.本店发属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

  2.都市快餐店位于威海路商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

  3.都市快餐店的所有者是×××,餐厅经理×××,厨师×××,三人均有6年的餐饮工作经验,以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。

  4.本店需创业资金万元,其中万元已筹集到位,剩下万元向银行贷款。

  二、经营目标

  1.由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。

  2.本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。

  三、市场分析

  1.客源:都市快餐店的目标顾客有:到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%。附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。

  3.竞争对手:都市快餐店附近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。

  四、经营计划

  1.快餐店主要是面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。

  2.大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。

  3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。

  4.随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务。

  5.经营时间:早~晚!

  6.对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源。

  五、人事计划

  1.本店开业前期,初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师),多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下:

  1)通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20-30岁之间,有意加入餐饮行业者。

  应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。

  2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。

  2.为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:

  1)制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。

  2)实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。

  3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。

  六、销售计划

  1.开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。

  2.推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。

  3.每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。

  4.每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。

商业策划书6

  一、总体纲要

  1.1世界连锁行业趋势

  行业洗牌,英雄出乱世,发展中的企业与创业人如何快速脱颖而出,成为行业翘楚?如今企业的竞争逐渐演变为模式的竞争,紧跟行业大势,发掘特色营运模式,将成为企业与投资人是否盈利的重要因素之一。

  目前,连锁行业在中国已经是遍地开花,几乎每个城市都有“连锁”的身影,连锁快餐巨头麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过32000家快餐厅,分布在全球121个国家和地区,凭借一句I'm lovin' it!(我就喜欢)在20xx年创出227.45亿美元的可观收入;世界上最大的餐饮集团百姓集团,在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工,旗下拥有肯德基、必胜客、东方既白(中式餐饮)等世界知名餐饮品牌,分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。连锁不仅为世界,更为中国。

  1.2国内连锁品牌浅析

  回归国内,于1995年创建于中国浙江省温州市的本土服饰连锁品牌美特斯邦威,由成立初至20xx年实现全系统零售额突破40亿元,创造了业界发展的奇迹,全国设有专卖店1800家,拥有美特斯邦威中国17家分公司,成为中国休闲服饰行业的龙头企业;众所周知的中国饰品连锁第一品牌-----哎呀呀,20xx年组建饰品连锁股份有限公司,如今已是中国最大的饰品连锁企业。连锁为中国企业带来了无穷的商机,为丰厚利润的赚取打下了坚实的根基!

  随着行业市场的不断扩大与增容,连锁模式在服饰与餐饮行业中得到广泛的应用,而紧随其后的则是民族箱包皮具连锁行业的崛起,以“无业不连锁”为代表和主要标志的经营管理模式开始形成,并以十分惊人的速度成为企业营运模式的王者。

  1.3玩包包连锁企业

  广州美姿妍贸易公司(玩包包)成立于20xx年,是一家专门从事箱包皮具加盟批发、电子商务、代销代理等为一体的综合性皮具连锁企业。公司总部位于广东省经济、政治、文化中心广州市番禺区,公司拥有出色的管理团队、一流的开发团队以及经验丰富的市场运营团队,并配有一系列完善的售后服务体系。公司根据自身优势结合b2b电子商务模式致力于运用现代信息技术升级品牌影响力和改良传统箱包营销产品和服务,全面开创国内民族箱包连锁门店的新局面,致力打造中国最具创意与魅力的皮具服务平台。

  玩包包成立以来,所持有的包包产品在行内快速成长,连锁门店的增长呈现平稳增长的趋势。在快速发展的过程中玩包包认清促进自身成长的尖刀优势,并将其聚焦升华成为成长的独家秘籍,促进企业快速成长,以此带动企业品牌的发展。玩包包反对贪大求全,不遵从“木桶理论”,不追求“全面发展”,因为玩包包认为企业与其去补最短那块板,不如把长板聚焦定义成尖刀优势,形成尖刀式成长模式,以至于“一点突破,全面繁荣”。世界行业均向连锁看齐,世界企业模式因连锁而受惠。连锁——行业掘金的第一步!玩包包愿景做中国最具特色的包包连锁企业,玩包包投资项目华贵吸金100万轻松到手!

  二、公司概要

  2.1玩包包品牌简介

  玩包包是一个以互联网、刊物、移动媒体为展示平台,并配合实体店营销,为代理商、消费者和商家提供皮具信息服务的连锁品牌。她以"换包+租包+美容包包+加盟批发+互惠代理"的立体营销模式为手段,把网络营销、连锁经营、创意服务、消费链和互动媒体等相整合,把皮具营销的模式创意完

  善化,满足更多顾客的需求,实现双方或多方的利益共赢,从而建立一个交互式、立体式、全方位的网络+实体店皮具信息服务平台。

  玩包包以"为商家提供一个高效营销渠道,为消费者提供物美价廉的皮具产品,为创业者提供最佳创业平台"为商城经营理念,线下线上连为一体,实现虚拟和现实、网络经济渠道与传统的实体经济渠道的完美结合。玩包包在民族皮具企业面临极大冲击的当下诞生,她将以自身的品牌探索眼光为民族经济的发展作贡献、与各大民族皮具企业团结起来共同打造优秀民族连锁皮具品牌——为国产争光!

商业策划书7

  一、前言

  本公司代理广告x洗发水产品的全盘广告作业,至今已将近两年,两年来,本公司无时不以兢兢业业的敬业态度,为该系列产品的市场行销及广告策略等做积极的策划,在广告上除了力求表现外,更时时配合蒸蒸日上的业务,促进产品销售。

  本公司代理洗发水广告,第一年的广告重点是放在香皂上,对于商品知名度的扩大及印象的加深有不可轻估的贡献,该篇广告并因而荣获经济日报主办的广告金桥奖;第二年为配合贵公司的经营方针,前半年度以x洗发水为广告之主力的商品,强调头皮屑不可忽视,即采取行动,我们选用的标题是“对付头皮屑要选择好的洗发水”,教育消费者正确选择洗发水观念及方法,也收到良好的效果,同时亦荣获生活日报主办的广告最佳创意“优胜奖”。

  然而,根据分析,洗发水的市场虽然较大,但因竞争品牌众多,广告投资量大,欲争取较高的市场占有率,殊非易事。本公司建议明年度销售及广告诉求重点,应放在指名购买及衔接及年广告投资重点上,并以x洗发水为主,以下即本公司根据市场及消费者心理各项因素所研拟的年x洗发水广告企划案。

  二、广告商品

  广东x洗发水公司——x洗发水

  三、广告目的

  1、促进指名购买

  2、强化商品特性

  3、衔接、年广告

  4、传播影响程度:不知名—知名—了解—信服—行动

  四、广告期间

  五、广告区域

  全国各地区(以城市为主)

  六、广告对象

  七、策划构思

  (一)市场大小的变化情况的两种:

  a:量的变化——随着人口的自然增减而变化。

  b:质的变化——随着社会形态(如农业进入工业区)、价值观念、文化水准等而变化。

  在这两种变化中同类型商品都会蒙受同样的影响,即厉害均沾,而且变化多是渐进的,也非单独某一品牌的力量所可左右的。

  (二)旧市场占有率的提升(即袭夺其它品牌的市场)

  (三)使用及购买频度的增加

  就x洗发水而言,因系属化妆生活用品,为个性之商品,与一些会导致冲动购买的商品不同,故“新市场之开发”甚为不易,只得利用旧有市场的互相告知,以增加新市场,而市场本身质与量的变化所扩增的市场也不可能独占。

  在“使用及购买频度的增加方面”亦因洗发水日常生活用品,购买率很高,但是各种品牌太多,而无法对整个业绩的增加有所裨益,故真正能让我们加以发挥努力的只有“旧市场占有率的提升”一途,以及如何袭夺其他品牌的市场,使其消费者转换品牌,指名购买我品牌,此为我们今后在广告推广方面致力的目标。此一目标又可区分为:

  1、促使消费者指名购买x

  2、促使洗发店老板主动推荐x

  八、广告策略

  针对消费者方面

  1、针对各阶层消费者,运用不同媒体做有效的诉求。

  2、制作sticker张贴计程车上,公共椅背上及公共电话或公司行号的电话机上,以随时随地地提醒消费者注意,弥补大众传播媒体之不足,并具有公益及pr作用。

  3、制作小型月历卡片,于元旦前散发赠送各界人士利用,譬如置于洗发店、商业区(服务台)供人随意索取,也可夹于杂志页内,赠送读者。

  4、除正式大篇幅的广告外,在报纸杂志上另可采用游击式的策略,运用经济日报的插排(广告)和联合、中时的分类广告版,不定期刊登小广告,一则省钱,二则可弥补大广告出现频次不够多的缺失。只要设计得简明、醒目,依旧有很大的效果,美商海陆公司即会运用此一策略。

  (一)卡片及广告牌的广告内容

  好的头发,选择x。

  在广告牌上画一个美女,重点体现在他的头发上,还有x品牌。在卡片上同样如此,不过可以附送试用品。让用户感受以下效果,让他们买的更放心。

  (二)电视广告策划

  在电视台的黄金时间播出:

  画面:一个美丽的女孩,一头飘逸的长发,边走边抖动者,街上的都回头看她,然后他说了一句,想要好的头发吗?学我啊!爱生活,爱x。

  (三)广播台

  广播内容就是介绍x,例如请嘉宾,做一个x专访。

商业策划书8

  序言

  随着经济的发展,生活水平的日夜提高,人们的消费水平也逐渐提高,尤其是开始对自己的健康开始注重,饭后吃水果已成为大部分人的习惯,作为学医者,大部分同学老师都知道吃水果的好处。这儿我就简单的说说:

  1.水果里含有纤维,有益美肤;水果的纤维质为果胶物质,有益排便;纤维成分另外还可以促进身体的代谢功能,对于我们长期在校的老师同学就很需要。因为水果可以增加人体的排泄和代谢,因此有益瘦身。

  2.维生素让人美丽 水果主要供给的营养素是维生素,其中以维生素C和维生素A最为重要,水果的维生素C不像烹煮蔬菜时会大量流失,因此是维生素C的天然补充食品。维生素C能延缓老化,是美容不可缺乏的营养素。

  3.多吃水果有益健康 水果中含有天然色

  素,能有效预防癌症,而含有β胡萝卜素的部分水果,在吃进人体内会转变成维生素A,可以防止细胞遭受自由基的伤害。

  4.另外,在柑橘类水果中的抗癌物质——类生物黄碱素,可以帮助脂溶性致癌物质转化为水溶性,有利排出体外。其次水果专卖店具有投资少,技术含量低,易操作,利润大和回报快的优点,也根据大部分同学们在校的消费情况,再加上校园内水果买得贵,所以为满足各个群体的需要,我们计划在校内开水果店。以下是我们的策划方案。

  第一部分:

  负责人: 14级专护(5)吴倩、汪琳 合作人员:15级检验(1)杨娜、李一航 服务员:XXX、XXX、XXX

  第二部分:水果店名

  《果然来了》

  第三部分:店内所提供服务的产品或服务

  主营:各种水果

  副营:水果沙拉 鲜榨果汁

  第四部分:市场分析

  1.行业现状:毕节医专地处市郊,地理位置较偏远交通不方便,加上学校水果店买的水果贵也不新鲜。学校师生也逐渐增多,所以为满足在校各大师生,在校内开一个水果店是有必要的。

  2.消费对象:在校老师、学生、食堂工作人员、施工人员。

  3.竞争分析:校园内仅有两家水果店,而且水果不新鲜,价格昂贵,品种单一。然而学校师生多,再加上学校正在建设,施工人员多,校外也没有正规的水果店,所以我们在校开一个水果店是具有很大的商机。(水果市场调查表,大学生水果消费见附录)

  第五部分:选择理由

  1、方便广大师生,提供更新鲜更实惠更卫生的水果;

  2、锻炼自己,提高自己自立自强能力,学习更多的东西。

商业策划书9

  目录

  第一章 项目摘要

  一、项目概述

  二、项目优势

  三、项目背景

  四、项目投资计划

  第二章项目公司

  一、公司简介

  二、公司结构/管理

  三、股权结构

  四、项目其他背景

  第三章项目规划

  一、项目位置

  二、法律明细

  三、项目详细规划

  第四章项目实施计划

  一、项目建设规模

  二、具有新建设酒店的优

  第五章项目投资分析 一、投资估算

  二、参数预测

  第六章市场分析

  第七章 一、商务酒店概况

  二、酒店经营指标分析

  三、竞争对手及发展态势

  四、项目定位

  第一章项目摘要

  一、项目概述

  随着人们生活水平的日益提高,对生活质量的追求也进一步

  的完善,商务式酒店将是人们旅游、休闲、渡假、会务的理想会所,也是一种趋势。 顺城街是成都春熙商务圈的重中之重,休闲的绿谷,位于成

  都市繁盛商业区之心腑地带的商务酒店,交通便利,紧临交通疏通中心,地理位置十分优越

  酒店总面积?商务酒店总投资概为430万元,酒店用地面积

  260平方米,建筑面积为2300余平方米,主楼8层。2—7层为客房,8层规划用途为茶坊。主楼2层为简餐茶餐厅(设计餐位数20人同时用餐)、茶座150米方

  新装修后的商务酒店,凭借专业酒店管理的优势,结合现代

  酒店经营的全新理念,商务酒店将成为成都市档次最高之一的现代商务式酒店。

  二、项目优势

  黄金地段、得天独厚

  采用专业化商务酒店管理团队

  采用专业的商务酒店的设计理念筹建部门成功开发过多个酒店的设计和施工 专业的星级酒店服务师进行统一的培训

  现代化的高效益、高社会价值的经营管理模式

  三、项目背景

  成都是大西南地区重要的政治、经济、旅游和交通枢纽中心,地势由西南向东北倾斜,西南部以中山为主,有低山、丘陵和山间谷地;东北部以低山为主,间有中山及河谷盆地。拥有自然生态渊源国家重点风景名胜区,并获得全国旅游生态城市荣誉,目前拥有峨眉山、青城山、窦关山、天台山等国家级、省级风景区多处;龙池,卧龙等国家级、省级自然保护区3处;龙泉大窑遗址等国家级、省级文保单位17处。成为人们的旅游的新景点。

  成都市身为政治、经济、文化的中心,目前只有四星级以上酒店15家、五星级酒店6家(1家待建)。而在顺城街幅员1公里向周边扩散,没有一家商务或经济型的专业酒店,鉴于现代时尚商务式的酒店在此区域仅只有我们这一家,开发该酒店以具备天时、地利、人和。它的新开可进一步缓冲顺城街沿线高档商务酒店紧张的现状。

  四、项目投资计划

  补充项目装修风格?及定位等?

  (一)投资总额

  项目投资概算为430万元(包括场租款(150万)、装修费用、基桩及相关前期费用等已完成的投资230万元)(二)运营计划

  根据项目装修期计划,装修期为图纸确认后20天;装修期为3个月。

  根据营运收支预估数据,预计项目营运2年,即可还清本息。

  第二章 项目公司

  一、商务酒店公司简介

  商务酒店占地面积260万平方米,总建筑面积2300余平方米 ,拥有充分体现现代时尚商务,一楼大堂空间100左右多平米,现代化酒店设施、舒适典雅的各式客房90套;有风格各异、环境幽雅的中西式茶餐厅、先进的一体化卫浴设施、高速稳定的局域网等相对应的配套设施。有先进完善的设施,能为各种不同规格的客户提供高水准的专业服务。

  二、公司结构和管理层

  公司实行单店总经理负责制,公司最高权力机构为董事会,公司日常经营管理由总经理负责。公司日常管理机构设有店长(总经理)、工程部、财务部、前厅部、客房部等。

  商务酒店定员33人,其中高级管理人员1人,中级管理5人,服务人员27人。全部员工均实行合同制。各类人员按不同岗位技能要求进行上岗前培训、考试、招聘。另视经营的具体情况季节性招用一部分临时工。

  三、公司股权结构

  公司由几位自然人组成的股份有限公司(自然人以公司章程为准)。董事长 、总经理 。

  四、项目其他背景

  近年,成都市对外经济技术交流飞速发展,主要经济指标包括旅游业经济指标保持高速增长;经济地位逾显突出;成都市已成为重要的人流、物流集散地。经前期对该项目区域调查了解到相对于快速增长的市场需求,在该区域内急需一家高规格、高标准的商务酒店。由

  人员编制于该区域内的星级宾馆(珠峰酒店、银河王朝大酒店、绿洲酒店等),有的酒店存

  在居高不下的房价让大部门中层阶级出差人士望而却步,有的酒店硬件设施严重老化,已达不到现代人出行所追求的温馨、整洁等要求。所以它的建成将会带来较好的社会效益和经济效益。

  第三章 项目规划

  一、项目位置

  本项目附近有方便的交通网络。该酒店大门位于成都市最繁华路段顺城大街,项目座落于呈长方型地块的东西侧,而基地的地势大致平整,政府计划在5年之内改造周边的新城配套,现已完工有原“熊猫城”的改造。届时时尚、现代化得酒店将凸现在人们的眼前。

  二、相关法律文件

  同意改建的相关部门的批文, 8年以上 租赁经营合同。

  三、项目详细规划

  1、项目明细

  酒店是人们用几小时或几天时间经历一种与平常生活不同生活方式的地方。酒店不仅应该融入现代生活的情感世界,更应该使其得到更广阔的延伸。酒店行业发展迅速,不光是独立的个体酒店经营者,随着需求的增长,额外的个人产品和服务的市场需求达到了一个新的高度。这种选择变得越来越多样化,从四川省的小旅馆、城市里时尚的宾馆到个人租住的小屋,什么都有可能。而且还要觉得成都市所住的地方或传统、古典或是时尚、现代。差别非常大:厚地毯能够减小声音,熟悉的环境和陌生的休息地点,喜欢哪总你在哪里能够休息得更好,舒适的酒店还是独家经营的。 2、客房

  酒店客房将会由主楼楼层提供。而楼层的标准楼面设计为标准客房,大床房,情侣房。在客房装修问题上,先成都主要的几家商务酒店主要选用的是异域风和本地想结合,但随着这两年成都酒店市场的改变和发展,越来越多的客户倾向于欧式风格的酒店!原由

  1、 欧式风格的装修给人一种尊贵的感觉

  2、 可以提升酒店的整体形象和酒店的档次,以此为基础增加

  收益点

  3、 对于商务人事有个更好的商务洽谈的典雅的环境 总体来说,客房可根据其设计分为四种类别,包括 标准房,商务房、情侣房、豪华单人房。

  3、后勤设施

  后勤设施包括大堂、接待处、保安及控制室等。

  其他后勤服务如员工餐厅及厨房、员工更衣室、员工洗手间、楼层工作间及泵房等。 大堂在布置和规划时按照功能的用处进行划分,一共分为:休息区、接待区、其他功能区。三大功能区要在一定意义上分开,但是又要相协调。所以大堂的总体规划是:以电梯门为基础点相周边放射型的规划三大功能区。 4、技术资料

  根据所提供资料,楼层面积及宗地面积摘录如下: 面积资料

  总地上建筑 260平方米 总建筑面积2300平方米 停车位: (地下)10个,(场外)50--80个(项目地外50米就是大型的公用停车场,经协商可供我们酒店有偿使用)

  6、装修期成本预算

  资料中显示整个酒店项目的总发展成本为人民币四佰六拾万。改造成本包括租金,工程管理及其他专业费用,装修费及不能预见费等。

  成本明细如下:

  1 前期费用(租金,记在成本之内 ) ¥:150万 2装修费用(电梯工程、空调)¥:230万 3 开办费 ¥: 50万 总价 ¥:430万元

  第四章 项目实施计划一、项目装修规模

  二、具有新建设酒店的优势

  酒店企业的生命期与其他行业有显著的不同,酒店企业通常经历三个阶段:起步期、中期以及衰退期,并且生命期都较短,根据国外的经验表明,一家酒店的平均生命期为20年,通常只有少数企业由于不断创新的缘故使得企业生命期延长到50到80年。酒店的入住率和收益在起初的2到8年之间,也就是起步期阶段基本上增长都非常迅速,并且在开业后5到10年之间(中期)收益都会维持相当高的水平,之后创利能力逐渐下降(衰退期)。商务酒店()作为酒店一种新型形态,其装修、设施、设备更能够符合客人的需要,其对酒店经营的10年将均处于该酒店高收益、高出租率时期,相对于建成时间较长的同档次酒店能够取得更好的收益。

  第五章swot分析

  一、具有显著的成本费用优势

  酒店的成本费用是影响酒店经济效益的一个重要因素,对于一家新建的酒店土地成本、建造成本、利息费用、家具及固定设施和其他日常运营成本等都是重要的成本费用因素。仅需投入家具、设备和装修费用酒店即可正式营运,这成为商务酒店取得良好的盈利状况无可替代的成本费用优势。从目前的预计来看,仅通过酒店大厅和茶座、大厅商务中心的出租承包收入每年就能取得70---90万元的收入经营权费用。

  二、参数预测

  1、 预估期

  2011年至2021年,共10年。

  2、 客房入住率

  成都目前酒店客房入住率保持在86%至92%之间,参照

  中国其他地区商务酒店的客房入住率,在营运稳定期,客房入住率取96%。

  由于商务式酒店具管理和客户资源优势,从营运第二年

  开始进入稳定期。

  3、 平均房价

  参照成都市精品商务酒店现有房价水平和国内其他地区

  城市商务酒店房价水平,应该达到人民币168----198元/间。

  市场分析年营业收入的测算

  一、客房利润收入:

  1、主营业务收入:房屋销售收入(按规划85个房间计算)

  198元/间——168元/间 均价183元/间

  每天的入住率按96%计算:82间*183元/间=15006元

  日收入:82间*183元/间=15006元

  月收入:15006元*30天=450180元

  年收入:450180元*12个月=5402160元

  2、其他收入:大堂吧(茶楼)及客房酒水食品等,年收入约120万元。

  收入合计:660万元/年

  主营业务支出:

  1、员工年工资:33人(初定服务员含后勤、保安、工程等)*1800元/月*12个月 =712000元

  2、水电费:30000元/月*12个月=360000元

  3、一次性用品费用(含客源和员工早餐):340000元/年

  4、洗涤费用:60000元/年

  5、办公费用:3万元

  6、客房员工提成:24*6*365=52000元/年

  8、店长绩效提成(用于奖励除服务员之外的员工):5万元。

  9、职工食堂费用(中午和晚餐):120000元/年

  10、员工培训费、年终福利费等开支:180000元

  11、税收:300000元/年12、电话、宽带等通信费用:80000元/年

  13、其他费用(电梯维修年检、灭4害等):50000元/年

  14、房屋租赁支出:150万元/年(3年后逐年5%递增)

  合计:383.50万元/年

  其他业务成本:60万元/年。

  折旧:56万元/年

  成本合计:499.5万元/年

  净利润:160.50万元/年

  第六章 市场分析

  一、酒店概况

  至2010年底,成都地区共有星级酒店78家,其中五星级酒店5家(建),四星级酒店14家,三星级酒店268家。

  据统计,近年四星级酒店平均客房入住率保持在70%至80%之间,高星级酒店的经济效益普遍较好。在2010年度,本市假日酒店平均的客房入住率达到74%,三星级酒店平均的客房入住率达到78%。商务酒店在营运初期,时值四川旅游危机,在客源受到较大影响的情形下,其2008年,2009年,2010年的客房入住率仍平均分别达到63%,67%,71%。假日酒店和花园酒店、三星级商务酒店均取得了较理想的投资回报,并具有一定的抗风险能力。

  成都地区的精品商务酒店业尚未成熟,游客主要下榻于三星级酒店,及假日酒店、旅游指定酒店等。而宾馆也有次等一点的酒店可供选择,但它们普遍也提供较低质数的服务与设施。 四川省的酒店业在房价及入住率方面有着明显的增长,可是,需求在2008-2010年因金融危机、汶川特大地质灾害及其他原因拖慢了,而这情况也随着国家大力的道路、城镇恢复建设在2011年开始复苏。

  从资料分析中,推断成都地区未来旅游业发展是乐观的,而在顺城片区目前没有一家精品商务酒店。。而同时周边林立的大批写字楼也提供了我们大量稳定的客户源,加上周边3家星级酒店的老化和价格的高昂。本项目在此区域的发展前景非常乐观。

  二、酒店经营指标分析

  成都地区拥有较丰富的旅游资源、随着经济的高速发展,已成为商务、旅游的集散地,越来越多地吸引国内客人来成都。

  成都地区主要旅游经济指标常年保持高速增长趋势,为酒店的客源提供了保障。而我项目正处于旅游者理想住宿的“春熙路商业圈”,在这里向周边辐射可以达到成都最繁华的地段,这也是保证我们酒店入住率的一大优势。

  酒店入住率

  据我向成都市旅游局作出的非正式提问,得知顺城地区的三星级饭店于2010年的平均房租约为人民币158元至260元一晚,而入住率约为88%。

  三、竞争对手及发展态势

  在2010年末,成都地区共有105家已评星级的酒店,其中五间达五星级或以上。共有300家左右达三星级或以上的酒店。

  在成都市区顺城片区内,共有5家三星级,9家二星级及6家一星级及未被评星的酒店4家、招待所24家。

  根据成都市旅游局所提供的资料,目前顺城片区没有在建的3星以上的酒店和商务型的酒店。对顺城片区的投资酒店在15年中短期酒店市场业发展前景是乐观的。经济的稳步得更将

商业策划书10

  一、市场前景分析

  旅游市场分析

  餐饮市场分析

  二、 网络市场分析

  网络覆盖了全球,缩短了人们之间的距离,带来了许多方便,但是很多网站都没有能存活下来,很快被网络市场所淘汰,被淹没在网络浪潮之中。

  1. 许多站点不注重盈利点和盈利周期,只想着赚钱,不善于选择经营模式和盈利模式;

  2. 站点的信息更新速度慢,信息有吸引力不强;

  3. 没有自己的特点,定信不明确,缺少一定的气氛和感觉;

  4. 服务水平不高,功能不全;

  5. 没有抓住顾客的心理。

  三、 网站的战略分析

  (一) 提供什么

  1.要获得更大的发展,必须吸引大量网民、旅游景点、旅行社和宾馆饭店,为想来苏旅游的游客提供便利。

  2. 提供苏州旅游景点和宾馆饭店的分布图;

  3. 提供最新的旅游线路;

  4. 市场分析;

  5. 介绍各类优惠信息。

  (二)成功的因素

  1.较好的商业动作模式及盈利模式;

  2.有价值的咨询信息,有价值的市场分析;

  3.公平合理;

  4.网上订购;

  5.网站人员广泛,便于操作管理;

  6. 充分利用网民的参与、商家参与及互动全作;

  7. 网站立足于人们感兴趣的旅游和饮食;

  8. 网民可直接从本站订餐、组团旅游

  (三)凭什么盈利

  下江南旅游网是集咨询、娱乐、体闲、商务于一体的旅游网站,

  集顾客商家为一点的区域,是人们茶余饭后的体闲区,是现代生活的首选,人员潜力大,它给旅行社、宾馆饭店带来如下利益:

  1、 获取巨大的经济效益和社会效益。

  2、知名度迅速提升。

  3、为经销商带来更多的顾客。

  4、协助商家进入网络营销行业,使个商家的服务更加的全面。

  5、同时,也给顾客带来各种优惠和利益及方便。

  第二部分

  四、 网站栏目架构

  1. 吴地文化。

  2. 苏州景点。

  3. 预订服务。

  4. 天堂论坛。

  5. 旅游常识。

  6. 饮食文化。

  7. 咨询广场。

  8. 会员注册:个人注册和商家注册。

  9. 服务区。

  五、 网站设计

  网页的版面设计直接影响到网站的效率。避免与其他网站的雷同,以致于被埋没在网络的大海之中,故本网站将全方们设计一个令人回味的界面。

  1. 优化视图设计,插入动画,但数量不能太多

  2. 图文并茂,色彩图片、文字合理搭配,在保持网页整体一致性的情况下追求属于本网站独特品味,造出一些亮点。

  3. 网让导航栏的设计,使整个网站的组织形式清晰,并保证页面不单调

  4. 网站设计真正做到以服务顾客为核心。

  5. 及时和定期与每日更新信息。

  六、 风店的特点

  个性化,应用灵活,功能强大,可扩展性、实用性强。宣传效果佳,成本低廉,服务优,维护有保障,便于操作,立足于服务,立足于提高人们的生活水平。

  七、 网站的维护

  1. 时时监控,若软硬件出现问题,及时进行评估并在24小进内解决。

  2. 备份数据,优化数据库设计

  八、 运营事宜

  1.宣传工作与各大网站建立链接,注重搜索引擎

  2.与商家保持联系,取得他们的支持,获取网页素材和市场信息

  3.通过制作成功的风站扫提供的信息提高网站人气,配合商家的有关活动,增加网站的可信度。丰富网站内容,加大推广力度,吸引苏州人和来苏州旅游的人的眼球。使网站在短期内能运转起来,以便为将来网站盈利作准备。

  九、 财务分析

  (一)、支出

  1. 维护费用

  2. 设备费用

  3. 人员工资

  4. 推广费用

  (二)、收入

  1. 广告收入

  2. 注册收费VIP

  3. 出售旅游用品

  4. 代理业务

商业策划书11

  1、严格遵守国家的有关规定,按照营业执照上规定的范围从事经营,不得违章收购、寄售。

  2、按照国家有关规定,凭证典当、寄卖。

  3、在接洽业务时,必须验明交售、质押、寄售、委托拍卖物品的来源,查验提供物品人员的证件,介绍信等证明,防止违法犯罪分子盗卖销赃。如机关、团体、厂矿、企事业等单位出售生产性废旧金属,必须有本单位证明。

  4、个人出售贵重物品,必须凭居民身份证及有关证明,没有证件、证明的,一律不得寄卖。

  5、经营业务中要通过认真查验证件、介绍信等了解物品来源,并注意发现公安机关通报协查的赃物,可疑物品,以此提供违法犯罪线索,查破盗窃案件,抓获盗窃犯罪分子。

  6、进行物品登记制度。设置专门的物品登记簿,详细登记物品的名称、型号、数量、特征、质量规格,以及提供物品人员的姓名、单位、住地,身份证号和有关物品的证明、票据等,以备公安机关查验。

  7、设置专门的保存保管设施及保险柜,存放贵重物品,由专人负责保管,夜间应有入值班看守,防止发生被盗和人灾或其他事故发生。

  8、发现有盗窃等来路不明的物品,以及公安机关通知协查的可疑物品等情况,应设法稳往可疑对象,及时报告公安机关查处,不得知情不报。

商业策划书12

  (一)公司基本情况

  注解:对成立时间、注册资本、经营产品、员工规模等进行简要介绍

  (二)产品/服务介绍

  注解:对公司主要的产品和系列服务进行简要描述

  (三)行业/市场分析

  注解:对行业状况、市场容量、市场发展前景、消费者接受程度进行简要分析

  (四)业务现状

  注解:对市场份额、客户数量简要分析

  (五)财务分析

  注解:公司成立以来累计投入、产出、本年度收入及利润

  (六)融资计划

  注解:融资金额、参股比例、融资期限、退出方式

  说明:在两页纸内完成本摘要

  第一部分公司概况

  (一)公司介绍

  注解:详细介绍公司背景、规模、团队、资本构成)

  主要股东

  股东名称出资额出资形式股份比例联系人联系电话

  团队介绍

  注解:对每个核心团队成员在技术、运营或管理方面的经验和成功经历进行介绍

  组织结构

  员工情况(人数/比例)员工人数:

  大专以上文化程度、大学本科、硕士(中级职称)、博士(高级职称)

  (二)经营财务历史

  项目本年度前1年前2年前3年

  销售收入、销售成本、毛利润、纯利润、总资产、总负债

  (三)外部公共关系

  注解:战略支持、合作伙伴等

  (四)公司经营战略

  注解:近期及未来3~5年的发展方向、发展战略和要实现的目标

  第二部分产品/服务

  (一)产品、服务介绍

  (二)核心竞争力或技术优势

  (三)产品专利和注册商标

  第三部分行业及市场

  (一)行业情况

  注解:行业发展历史及趋势,进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制

  (二)市场潜力

  注解:对市场容量、市场发展前景、消费者接受程度和消费行为进行分析

  (三)行业竞争分析

  注解:主要竞争对手及其优劣势进行对比分析,包括性能、价格、服务等方面

  (四)收入(盈利)模式

  注解:业务收费、收入模式,从哪些业务环节、哪些客户群体获取收入和利润

  (五)市场规划

  ●公司未来3~5年的销售收入预测(融资不成功情况下)(万元)销售收入、市场份额

  ●公司未来3~5年的销售收入预测(融资成功情况下)(万元)、市场份额

  第四部分营销策略

  (一)目标市场分析

  (二)客户行为分析

  (三)营销业务计划

  (1)建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略

  (2)广告、促销方面的策略

  (3)产品/服务的定价策略

  (4)对销售队伍采取的激励机制

  (四)服务质量控制

  第五部分财务计划

  请提供如下财务预测,并说明预测依据:

  未来3~5年项目资产负债表

  未来3~5年项目现金流量表

  未来3—5年损益表

  第六部分融资计划

  (一)融资方式

  注解:详细说明未来阶段性的发展需要投入多少资金,公司能提供多少,需要投资多少。

  融资金额、参股比例、融资期限

  (二)资金用途

  (三)退出方式

  第七部分风险控制

  注解:说明该项目实施过程中可能遇到的风险,及其应对措施。

  包括:技术风险、市场风险、管理风险、政策风险等

商业策划书13

  一、关于创业的基本条件可行性概述

  1、市场需求与本人的关联

  本人在家具行业20多年,十分庆幸这一门类的商品市场需求持久而广泛。

  2、实施创业的基本条件

  (1)具有良好的职业经历和职业业绩(长期从事技术、业务和企业管理工作)。

  (2)具有一定时期的创业模拟准备,如团队建设等(决策、执行和操作三层骨干人员基本配齐,人员专长涵盖产品开发、营销、生产、管理等要素,且均具有较良好的职业业绩),这批对象将作为发起人而加入新办企业。

  (3)发起人(团队)具有满足企业创办初期的资金需求能力。

  (4)新办企业(以下简称"企业")有可能获得著名品牌的授权使用。

  (5)企业有可能获得原工作单位在政策允许条件下的支持和帮助(可视作轻工国有企业部分转制的性质),其内容大致为:作业场地和部分设备以及成熟销售店铺等方面。

  (6)企业有可能通过创业扶持政策获得流动资金的借入和享受到有关优惠政策,如所得税减免等。

  (7)一个以核心专长为基础并辅之于"分解 结合"方式的作业思路日趋成熟。这个思路是由市场条件和企业状况所决定的。做强、做精、做准20%;做好、做妥、做稳80%,在坚持双赢和不断学习的引导下做好这个2∶8。例如工艺制造方面,企业仅完成整个工艺路线中的关键工序和最终工序的加工,约占20%,其余80%的加工(含制品)由企业的购买行为支持。购买行为将获得技术工艺标准、品质控制标准、经济合同履行和合格分承包方的支持。

  (8)企业的发起人(群)对建设"学习型企业"有强烈的愿望和认同(发起人群的基本情况略)。

  (9)企业运行的方向,将向"头脑型"企业演变,通过可控制资源因素和不可控制资源因素在销售和开发的磨合作用,渐渐实现。企业运行初期将是这一构造的模拟实践运作和磨合。

  二、企业的一般情况

  1、公司性质和主要经营范围

  公司的法律形式采用有限责任公司形式。性质为混合经济,公司的初期投入(注册资本金)为人民币60万元。其中,国有股份约为10%,自然人股份约为90%。

  主要经营范围为:木制家具(含软体家具)生产、销售(含延伸产品);工艺品、艺术品制造、创作及其延伸产品的销售;室内装潢设计和室内装潢施工及其配套制品的销售;咨询服务;家居式空间相关用品的制造的原材料销售(含进口原材料)。

  2、地址选择

  工厂地址首选为租用原工作单位骨干工厂的一部分。占地面积约为5000平方米,建筑面积约为2500-3000平方米。销售地选择在新原单位的专卖商厦(成熟且有良好销售业绩,上海市区境内)。

  工厂首选和次选地理位置均安排在沪青公路二侧的刘行镇辖区内。

  3、经营理念

  做小、做精、做好。

  做小:追求1∶6.5的和谐(头脑与躯干),操作2∶8(1∶4)的加工。

  做精:品质控制。

  做好:2个方向的服务,即顾客和分供方。为顾客服务以建立企业的美誉度,为分供方服务以提高全面质量。

  4、质量目标(指最终检验入库检查状况)

  特等品率:10%;一等品率:20%;合格品率:100%。

  企业将在运行初期,贯彻ISO9001体系。贯标6个月后,申请多边认可的认证证书。

  三、产品与服务

  产品销售与服务范围见"主要经营范围"。

  其中咨询服务为:中小型木制企业(对象)的技术、质量控制和企业管理顾问以及为有特殊需求的顾客提供产品、工艺流程设计。

  四、市场与顾客群分析

  1、目标顾客

  新办企业的目标顾客为:

  1.1单体顾客--指购买商品或服务,以满足居住和提高生活质量的人群,其特征是个性化的小量购买,是我们主要服务对象 。

  1.2团体顾客--指购买商品或服务,以满足营业需求的顾客(如饭店、宾馆、公司等)和销售需求的经销商(含海外顾客)。其特征是个性化设计的成批购买和来样成品生产组织。

  1.3有特殊需求的顾客--指购买服务范畴内的,以满足生产组织、品质控制等需求的顾客(个人或企业)。

  在企业初期(开业至18个月间) 的计划销售额为:65×18=1080万元。预测上述三类顾客群,分别占企业销售总额的:80% (864万元);15%(162万元);5%(54万元)。

  2、顾客需求满足

  以一定品质标准的产品和服务,分别满足三个顾客群的现实和潜在的需求:

  --以个性化的商品和服务满足单体顾客群中的不同层次的需要,以整体化销售的方式满足这一类顾客对有效营造温馨居室和彰显文化品位的潜在需求。

  --以准时化服务满足团体顾客群的需求。

  --以有显见成效的方案和策划满足有特殊需求顾客的现实需求。

  3、顾客群分析及目标市场预测

  新办企业的三类顾客群中,第二类即团体顾客和第三类即有特殊需求的顾客在实际运作中是稳定的,其销售额有足够的上升空间,其原因系由新办公司的发起人拥有这方面资源。

  新办企业锁定第一类顾客的大比例,是因为其中是竞争的热点,参与热点竞争,是实现新办企业运行2:8操作和演练新品开发能力以及成品控制能力的最好舞台。参与这个目标市场的竞争,是提高新办企业向"头脑型"组织演变速度的最好途径。

  第一类(单体顾客群分析)

  目标市场容量(25亿-30亿元之间)

  仅上海地区每年约有8-10万对新婚家庭和25万个家庭搬迁至新居,需购房或置换950万一1000万平方米。据调查显示,72%的居民接受的家具价格为5000-8000元之间,颈测每平方米约可带来300元的家具消费,此项的容量计算为30亿元。或按新婚、搬迁数按二室一厅家具消费10000元计,也大抵相当。因此,上海地区的单体顾客年购买需求为25亿一30亿元之向。

  流价格情况(五件套卧房家具是;6000-7000元/套):

  据对1000名月薪在900-1200元之间的中等偏下的上海消费者的问卷调查显示:6000-7000元五件套家具(床、床边柜2件、大衣橱、低柜)为这类顾客的主流价格。他们当中购买主流价格的顾客为89%;购买高档国产家具的为7%(含红木家具);购买高档进口家具的为4%。

  4、市场前景与优、劣势分析

  4.1 市场前景:市场容量和主流购买群情况显示,主体价格的年销售总额为22亿-26亿元间。"上海牌"家具在这一目标市场中的年销售额约为0.40-0.45亿元之间,市场占有率仅为1.5%左右,作为具有40年历史和上海家具产品唯一连续4年获得市名牌产品称号的品牌,其扩大占有率的空间较为广阔。本企业目标销售为624万元,仅占该品牌销售总额的13%左右,市场前景较为乐观。

  4.2 优劣势分析:新办企业的优势如前所述;劣势情况为:

  a.流动资金的缺口。b.生产链衔接和品质控制环节方面的有素质的人员缺口。c.新设销售点的4PS的领会运用欠缺。d.CAD辅助设计跟进和设计成本的跟进速度不快。e.作业团队的磨合速度和亲和度尚显不够。

  五、竞争

  1、企业竞争对手分析

  在卧房家具主流价位的目标市场内,竞争对手的价格和服务、

  款式、品质情况如下表:

  竞争对手 款 式 价 格 服 务 品 种 木 料

  外地企业A 和式 9900元 一般 变化少 实 木

  上海企业B 流行款 8632元 一般 变化多 双包抽木

  上海企业C 流行款 7200元 一般 变化少 双包水曲柳

  2、竞争对策

  2.1服务做好:其中包括安居、使用说明;随访、公开承诺等。

  2.2款式做多:同一造型产品有A、B、C版,使喜欢造型和欲少花钱的顾客能够在三个价位上选择较适合自己的价格。

  2.3价格做公:企业受到的优惠政策的部分让给消费者。

  六、定价与销售

  1、企业第一年销售计划:年销售额780万元;第二年销售计划:年销售额780万元,月均销售65万元。

  时间 1-3月 4-6月 7一9月 10-12月

  销售额 273 156 117 234 =780万元

  百分比 35% 20% 15% 30% =100%

  2、定价和销售渠道

  定价:拟将"破坏价格"和需求导向定价、竞争导向定价法交替使用。

  销售渠道:鉴于企业授权使用著名品牌,在原单位品牌专卖商厦内辟有500~l000平方米专用销售地直销。

  3、促销手段

  (1)价格适宜。

  (2)专用销售地的氛围营造,使现实和潜在商品选购

  者在销售地停留时问增多,构成慕名(品牌)、停留、讨论、异议、成交的良好过程。

  (3)做顾客的顾问和助手,提倡在一定条件下的顾客少购买行为、宣传"少工序胜多工序的"家具选购原则。

  (4)宣传:售后服务专用车辆,媒体广告和软广告,产品及相关的宣传品(册)。

  (5)不设购买金额下限的随品赠送,印有企业标志的独特定制的工艺品。

  (6)销售区域内辟设"上海牌"家具发展陈列,彰显产品的文化内涵和新工艺应用等。

  七、现金流量计划

  年销售780万元,月销售65万元,生产周期40天,其中第二类和第三类不作现金流量计划。因为第二类有50%订金,第三类随机投入的主要是文员和操作人员薪金支出。

  780万元×80%=624万元;

  624万元÷12=52万元(用第一类产品销售)

  资金周转天数:80-90天/次

  流动资金需求量:总销售值的55%,即28.6万元×3个月=85.8万元

  销售额(第一类) 期初投入 期末投入 期中回收 期末回收

  52万元/月 28.6万元 85.8万元 52万元 156万元

  156万元/3个月

  具体现金流量由专业人员设计。

  八、投资回收

  1、投资回收期(初期投入额为100万元)

  新企业的设计投资回收期为(不低于)20个月。

  2、投入资本的初期分配

  固定资产投入 流动资金投入 一次性销售地投入

  20% 80%

  20万元 80万元 40万元

  100万元其中40万元为流动资金贷款

  初步固定资产和流动资金总计为140-150万元之间。

  九、组织和员工

  1、组织

  鉴于小型组织的特点,经理层将分别兼任作业层3个部门的负责人.管理跨度不大于1∶4,努力实现1∶3。[参见下页表]

  2、员工

  企业初期配员额为30人以下。配员标准为人均年销售额25万元以上 (65万×12个月=780万元÷25万元=31.2人) 。

  执行层

  决策层

  员工中的60%以上为国有企业协保和富余的相关人员(以满足市政府有关享受优惠政策的比例要求设定),员工的工作条件和薪金待遇应是好的环境和比较好的待遇(善待员工就是善待投资者自己)。

商业策划书14

  项目分析

  一、项目卖点挖掘

  二、项目劣势分析

  三、目标客户定位

  1、区域分布

  2、层面划分

  3、客户特征

  推广策略

  一、借力打力,借势推广

  二、项目包装方案

  1、案名及主题广告语

  2、项目LOGO及VI系统设计

  3、售房部包装方案

  4、工地包装方案

  三、分期工作计划

  四、媒体投放计划

  五、销售目标及销售方式

  六、其它配合

  一>活动

  二>展示物料

  七、费用预算

  销售策略

  一、销售渠道策略

  二、价格策略

  三、销售人员培训

  项目分析

  一、项目卖点挖掘

  1、地理位置优越,地处江北观音桥商圈中心位置;

  2、江北区第一个地下大型综合商场;

  3、高档、个性化装修;

  4、与家乐福、金观音、黄金海岸等连接有利于聚集人气;

  5、单个铺面面积小,总价少,进入门槛低;

  6、江北商圈改造带来的巨大升值潜力;

  7、商场内休闲设施、景观的配置;

  8、专业的商业物业管理公司提供的物业管理;

  二、项目劣势分析

  1、项目施工周期接近半年,同时采取明挖的形式,对项目的形象和推广造成一定障碍。

  2、项目作为人防工程,商业环境比不上地面项目。

  3、项目地形狭长,不利于商业氛围的营造和辅助设施的引入。 4、项目各衔接点的商业氛围欠缺,对项目的提升力度不足。

  5、项目地面为旧城改造区域,地下管网复杂、施工难度大。三、目标客户定位

  从我司销售的其他地下商业物业分析,购买地下商业物业的客户主要以投资客户为主,以经营户为补充。而投资客户的分布具有分散性,既分布在全市其他区域,也有较大一部分来自区县或外地。故本项目的目标客户群除抓住目前江北区即将拆迁的经营户和本区的投资者外,还应重点向其他区域扩散。

  1、区域分布:

  (1)江北区、渝北区

  (2)渝中区、南岸区、沙坪坝区、九龙坡区等

  (3)远郊区县及外地客户

  2、层面划分:

  主力客户:专业房地产投资者;

  江北区目前正在经营但即将拆迁的经营户;

  其他区域看好江北区商业发展前景的经营户;

  次要客户:有一定积蓄,希望通过投资物业获得稳定收入的居民3、客户特征:

  (1)看好江北区的商业发展前景;

  (2)看好本项目较高的投资回报;

  (3)对商场的经营及管理比较关心;

  (4)经营户有丰富经商经验;

  (5)专业投资者具有丰富的专业知识,头脑比较冷静。综上分析,本项目虽然是江北区第一个地下商业物业,但目标客户群与现代广场负一楼、北京世纪金源、黄金海岸、北城天街等商业物业

  的目标客户存在部分的重叠,竞争比较激烈。投资者和经营户的选择面比较广,要有效抓住目标客户,除做出产品自身的个性特色及提高产品的档次外,有效的推广和手段,是项目成功销售的关键所在。

  推广策略

  一、借力打力,借势推广

  1、借助日前公示的江北商圈改造方案宣传项目的升值潜力;

  2、借助北京世纪金源推广之势;

  3、借助黄金海岸、北城天街等项目的推广之势。

  为更好地借助以上优势推广,建议项目进行精心包装,突出自身特色,挖掘卖点,有效吸引客户,促进成交。

  二、项目包装方案

  1、案名及主题广告语

  案名:嘉陵旺角

  主题广告口号:让购物成为一种享受

  2、项目LOGO及VI系统设计

  项目LOGO及VI的具体设计由广告公司负责完成。

  3、售房部包装方案

  售房部作为楼盘的直接面对客户的窗口,是楼盘的一个重要展示空间。设计风格:时尚、大气、简洁、明快;

  立面及色彩必须做到亮丽、抢眼。

  4、工地包装方案

  工地现场是项目形象的一个重要展示场所,也是一个重要的广告媒体。 方案1:制作围墙条幅推广工地形象

  方案2:工地附近制作一定数量的引导旗表示项目地址与项目品牌具体内容需广告公司协助提供

  三、分期工作计划

  根据目前前期各项准备工作的进度,及工程的动工时间,初步确定本项目的开盘时间为20xx年7月6日,星期天,销售周期6个月。一方面7月6日数字比较吉利,另一方面星期天也有利于聚集人气。准备期(20xx年5月-20xx年7月5日)

  制定包装推广计划,开始实施销售前的准备工作,如售楼部的装修,宣传及销售资料的准备等,发布项目信息,推出开盘前购房优惠,展开直销工作,积累目标客户,为开盘蓄势。

  同时进行人员组训:把项目的形象定位、核心理念、卖点及本项目基本情况、数据向销售人员做深入沟通并现场模拟,以便向目标客户作出正确传达

  强销期(20xx年7月6日-20xx年9月5日)

  引爆销售热潮,以开盘活动及强势广告烘托楼盘闪亮面市,以开盘期间看房有礼及购房优惠吸引客户。

  入市策略:

  注重楼盘形象的整体推出

  售楼处、户外展示全面到位

  围墙及人行道处理完毕

商业策划书15

  一、餐厅简介

  “青尔”素食餐厅,是一家以经营素食品为主的风格餐厅。我们的宗旨是为喜爱素食品的人群提供口感一流、服务一流的超实惠绿色素食,感受素食品带来的无限乐趣。“青尔”让你青春健康,吃出绿色生活!

  二、背景

  随着社会的进步和人民生活的富足,食素的人群越来越大。如今,“穿要布、吃要素”已成为一种潮流。另有相当部分女大学生为减肥而食素,而这部分人是重要消费群体。我们应当看到这一发展趋势,抓住有利商机,投资兴办“素食餐厅”,也许就会在拥挤的餐饮市场中开发出一片新的天地。

  三、产品和服务

  主要经营各类营养素食,定期推出特色产品。强化原料、菜品和烹调方法的开发创新。同时,我们经营各类绿色饮品。努力创建一流服务团队,并提供“微笑”服务,建立意见随提随采纳模式。借鉴肯德基的服务模式,小规模提供就餐建议,协助顾客点餐。

  四、目标市场

  目前三至五年内主要针对小和山高教园区的大学生,以浙科院为中心。

  五、营销策略

  开业前三天每天提供100个免费试吃名额; 2、提供500张VIP贵宾卡,实行消费累计积分,年终按积分返回精美礼品 3、定期举行由顾客提供菜色创新意见活动,并接受订制新菜 4、接受预先订餐,VIP优先 5、每人次消费可享受免费饮料一杯(视季节变化而微调) 6、素食品营养讲座,宣传素食文化;发放宣传单

  六、市场竞争情况

  东和新开桌游主题餐厅,西和牧之源风格餐厅,其他餐厅。其市场占有率不是相当大。其他餐厅中素食较少。

  七、竞争优势

  目前小和山一带未有风格鲜明的素食餐厅。我们推服务,重营养,实行消费积分制,具有鲜明特色。不断推出新菜色,并能调动顾客好奇心,进而前来就餐。

  八、财务状况及风险

  财务状况:三未来年内可望盈利5至20万元,扩大规模后每年可盈利10至15万元。

  风险:市场较为狭小,素食品的推广圈有限,消费者流动性不强。

  九、餐厅的长期发展目标

  三年内在杭州增加1到3家“青尔”素食餐厅分店,并计划在七年内设分店至上海、苏州等沿海大城市。基本实现平均每年每店盈利30万元。每家“青尔”素食餐厅拥有员工数达15至20人。

  十、寻求资金数额

  预计需资金总数60万元。其中每月食材费4万元;装修费1万元;宣传费用3000元(含宣传单);厨房用具3万元(含餐具);桌椅8000元;厨师2名,每月工资3000元(可微调);洗菜洗碗工3名,每月工资1000元;收银员2名,每月工资1200元;助餐员(协助点餐、上菜)2名,每月工资1200。

  投资者将成为本餐厅股东,每年获分红5%。

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