营销策划方案

时间:2023-06-18 17:35:12 策划书 我要投稿

营销策划方案13篇

  为了确定工作或事情顺利开展,时常需要预先开展方案准备工作,方案是解决一个问题或者一项工程,一个课题的详细过程。那么制定方案需要注意哪些问题呢?以下是小编收集整理的营销策划方案,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

营销策划方案13篇

  营销策划方案 篇1

  作为一名市场营销的策划人员来说,怎么样才能做好一份完整较的营销呢构造分为三大部分:一是产品的市场状况分析,二是正文内容。三是效果预测即的可行性与操作性。

  (一)市场状况分析

  要了解整个市场规模的大小以及敌我对比的情况,市场状况分析必须包含下列13项内容:

  (1)整个产品在当前市场的规模。

  (2)竞争品牌的销售量与销售额的比较分析。

  (3)竞争品牌市场占有率的比较分析。

  (4)消费者群体的年龄、性别、职业、学历、收入、家庭结构之市场目标分析。

  (5)各竞争品牌产品优缺点的比较分析。

  (6)各竞争品牌市场区域与产品定位的比较分析。

  (7)各竞争品牌广告费用与广告表现的比较分析。

  (8)各竞争品牌促销活动的比较分析。

  (9)各竞争品牌公关活动的比较分析。

  (10)竞争品牌订价策略的比较分析。

  (11)竞争品牌销售渠道的比较分析。

  (12)公司近年产品的.财务损益分析。

  (13)公司产品的优劣与竞争品牌之间的优劣对比分析。

  (二)正文

  一般的营销正文由七大项构成,现简单扼要说明。

  (1)公司产品投入市场的政策

  策划者在拟定策划案之前,必须与公司的最高领导层就公司未来的经营方针与策略,做深入细致的沟通,以确定公司的主要方针政策。双方要研讨下面的细节;

  1、确定目标市场与产品定位。

  2、销售目标是扩大市场占有率还是追求利润。

  3、制定价格政策。

  4、确定销售方式。

  5、广告表现与广告预算。

  6、促销活动的重点与原则。

  7、公关活动的重点与原则。

  (2)企业的产品销售目标

  销售目标量化有下列优点:

  为检验整个营销策划案的成败提供依据。

  为评估工作绩效目标提供依据。

  为拟定下一次销售目标提供基础。

  (3)产品的推广计划

  策划者拟定推广计划的目的,就是要协助实现销售目标。推广计划包括目标、策略、细部计划等三大部分。

  ①目标

  ②策略

  决定推广计划的目标之后,接下来要拟定实现该目标的策略。推广计划的策略包括广告宣传策略、分销渠道运用策略、促销价格活动策略、公关活动策略等四大项。

  广告宣传策略:针对产品定位与目标消费群,决定方针表现的主题,利用报纸、杂志、电视、广播、传单、户外广告等。要选择何种媒体各占多少比率广告的视听率与接触率有多少使产品的特色与卖点深入人心。

  分销渠道策略:当前的分销渠道的种类很多,企业要根据需要和可能选择适合自己的渠

  道进行,一般可分为:经销商和终端两大块,另有中间代理商德等形式。在选择中我们,遵循的主要原则是“有的放矢”,充分利用公司的有限的资源和力量。

  促销价格策略:促销的对象,促销活动的种种方式,以及采取各种促销活动所希望达成的效果是什么。

  公关活动策略:公关的对象,公关活动的种种方式,以及举办各种公关活动所希望达到目的是什么。

  ③细部计划

  广告表现计划:报纸与杂志广告稿的设计(标题、文字、图案),电视广告的创意脚本、广播稿等。

  媒体运用计划:选择大众化还是专业化的报纸与杂志,还有刊登日期与版面大小等;电视与广播广告选择的节目时段与次数。另外,也要考虑CRP(总视听率)与CPM(广告信息传达到每千人平均之成本)

  促销活动计划:包括商品购买陈列、展览、示范、抽奖、赠送样品、品尝会、折扣等。

  公关活动计划:包括股东会、发布公司消息稿、公司内部刊物、员工联谊会、爱心活动、同传播媒体的联系等。

  (4)市场调查计划

  市场调查在营销策划案中是非常重要的内容。因为从市场调查所获得的市场资料与情报,是拟定营销策划案的重要依据。此外,前述第一部分市场状况分析中的12项资料,大都可通过市场调查获得,由此也显示出市场调查的重要。

  然而,市场调查常被高层领导人与人员所忽视。许多企业每年投入大笔广告费,而不注意市场调查,这种错误的观念必须尽快转变。

  市场调查与推广计划一样,也包含了目标,策略以及细部计划三大项。

  (5)销售管理计划

  销售管理计划包括销售主管和职员、销售计划、推销员的挑选与训练、激励推销员、推销员的薪酬制度(工资与奖金)等。

  (6)财务损益预估

  任何营销策划案所希望实现的销售目标,实际上就是要实现利润,而损益预估就是要在事前预估该产品的税前利润。只要把该产品的预期销售总额减去销售成本、营销费用(经销费用加管理费用)、推广费用后,即可获得该产品的税前利润。

  (7)的可行性与操作性分析。

  充分的了解以上的策划结构,才能够更好的做好一份企业所需要的。

  营销策划方案 篇2

  一、活动分析

  新春伊始,对湖南所有经销商来说,汽车市场犹如春天绽放的花朵一样,露出喜悦的笑脸。为了能够乘着这股春风,持续升温。吉利汽车在湖南市场稳步上升的情况下必须区别于其它品牌,如:夏利、奇瑞qq、奥拓、福莱尔等,只注重销售,不注重品牌文化的延伸。因此,企需组织一次大规模的活动,来促进消费者对吉利汽车品牌新的认识和理解。

  二、活动目的

  1、借吉利自驾游活动进一步加强吉利品牌对各地、市的宣传与推广。

  2、提高吉利汽车在湖南的知名度与美誉度。

  3、传播吉利汽车的品牌文化,加深与老客户之间的感情交流,让其亲自感受吉利汽车的品牌文化内涵。

  4、借助老客户对吉利汽车的品质认可,从而带动新客户达到购买目的。

  三、活动主题

  动感春天,车舞飞扬

  四、活动主办单位

  买××汽车,助失学儿童,祈车主平安活动方案

  前言

  ××汽车自1999年在深圳市场投放以来,历经五年发展,深受广大用户认可,市场销量与日俱增,现在深圳市场保有量达到近8000台。

  深圳市××投资发展有限公司在20xx年7月正式代理销售××品牌汽车。公司投资200万元兴建的.标准××4s店于20xx年10月26日正式成立,其总占地面积为3000平方米,这是当时华南地区最大规模的一家××4s店。经营一年以来,销量急剧攀升,稳稳占据了深圳市经济型轿车的市场份额。

  20xx年元月××汽车以月销8000台成为中国车市耀眼的经济型轿车之一,为取得更大突破,××集团特推出系列促销政策。20xx年我公司又获得××汽车全系列深圳地区的独家经销权,更应力主从××汽车品牌的整体形象出发作宣传。以车主名义捐赠希望工程,提升××汽车、××公司社会形象的同时促进深圳地区终端销量。

  面对竞争激烈的销售市场,我们更应该切实地做好我们的服务工作,以服务作为生存的根本。只有真真切切的超值服务才能增强企业产品的美誉度,才能让产品通过“口”传播出去直到达成销售。××××4s店的成立,已让××汽车用户享受到了标准的4s店优质服务,但这远远是不够的。

  营销策划方案 篇3

  摘要:

  烟草市场营销是行业发展的关键问题,因此对零售商的管理也十分关注。然而,由于零售商分布广泛,管理起来难度较大,会出现网点布局不科学,对零售商的控制力度有限以及“访销配送”未达到真正的目的等问题。本文在研究营销渠道中零售商管理问题的基础上,提出了改进措施,以期对零售商进行科学、合理的管理。

  关键词:

  烟草市场;营销渠道;零售商

  一、零售商的重要作用

  在《烟草专卖法》中对零售商进行了规定,必须持证经营,且只能从当地的烟草公司相关机构进行批发,这就说明个人不能随意销售卷烟,在供货体制也体现出了专卖,正因为如此,目前地方对零售商的管理一般是行政管理,而涉及到的经济管理较少。因为零售商和烟草公司的利益并没有太多的联系,造成烟草公司对零售商的管理模式并不太重视。但是,最近几年来,烟草公司的服务趋向于让终端客户满意,对不同零售业态的管理也开展更加关注,并将零售环节作为营销的延伸纳入到整个营销活动中来,加强了对零售商的管理,也给予了明确定位,对于烟草营销渠道的建立和发展发挥了重要作用。

  二、烟草市场营销渠道中零售商的管理问题

  1.零售网点布局不合理随着烟草行业网络建设的不断发展,烟草公司也通过多种形式来控制终端市场,不仅具有加盟连锁店,还有零售自营店,但是这样的规划和发展也出现新的问题。一是对零售户的管理不到位,有些紧俏烟供应不足时,还是有零售商从系统外进货来处理;二是对城乡网点布局不平衡,重视对整个城市系统的零售网点布局,却没有关注农村日益增长的消费能力,卷烟供应不足,造成市场比较混乱,假烟横行;第三,一些繁华地段的零售商过于集中,造成了过于激烈的竞争,为了销售而采用降价处理的方法。这些现象的出现都是因为对零售商的管理不到位导致的,有些也是很难监测的。

  2.缺乏对零售商的管控目前烟草公司与零售商合作还处于一种合作共赢的状态,没有将两者的利益真正联系起来,所以在对零售商的控制上也表现的不足。对于加盟店,烟草公司在门面的装修和标志上做了规划,但没有对其完全控制,对于加盟店违规的现象,也仅仅是取消其授权的处罚。因此,对烟草公司来说,取消加盟店不仅仅是惩罚了经营者,同时也对自己的资源造成了浪费,利益问题是烟草公司不得不思索的重要课题。

  3“。访销配送”没有达到真正的目的“访销配送”是一种新型的配送方式,通过电话订货、上门送货等现代化的订货方式管理,达到有效控制零售终端的目的,但是这种是基于全国范围的大物流的建设考虑的,行政管理的模式让很多地区出现了地方保护主义,以至于目前“访销配送”仅仅是局限于电话订货和送货的方式,无法与真正的目的相融合,严重影响了烟草行业大配送的进展。

  三、加强零售商管理与控制的对策建议

  1.加大对加盟店的控股比例在专卖体制下,我国烟草公司的.零售商主要以三种形式出现,一种就是烟草公司注资成立的自营店,一种是与烟草公司采取合伙经营方式的加盟店,再一种就是取得烟草专卖许可证的社会网络店。从三种零售商的发展来看,加盟店是今后网络建设的主要方向,店铺专营能够有效的向最终消费者推送卷烟,资金回收的速度较快。因此,烟草公司要与加盟店形成利益与风险共享的机制,这样避免培育多年的加盟店随意转行,降低烟草公司的经济损失。另外,烟草公司对加盟店进行专门管理,设置专门的监督人员,避免了销售假烟的情形,同时可以在外树立烟草公司规范管理的形象。

  2.适当增加直营店的数量直营店就是烟草商业企业注资成立的直接经营的零售店,与加盟店有着很大的区别,但是都是作为零售终端出现在消费者面前。当然,建设网络化的零售终端要遵循一定的规律,直营店运用的是连锁的经营理念,目前来看,有一定的成效。烟草公司对直营店进行统一管理,不仅建立良好的企业形象,还对产品的稳定销售具有促进作用。另外,消费者可以到直营店获得更准确的信息,为企业的进一步发展提供了思路。因此,在一些发展比较快速的城市,可以增加一些直营店的数量,以更加的提升卷烟产品的宣传。

  3.做好无证零售户的清户工作虽然实行许可证经营已经一段时间了,但是市场上仍然有无证经营的零售户,这些零售户的存在不仅打乱了市场营销的规范,烟草公司在清户过程中还需要不断投入人力、物力。就是对已经获得许可证的零售户进行检查和监督,一旦发现不合规范的情形就需要根据实际情况进行处理。只有在不断规范经营秩序,才能让营销环境变得更加科学。

  四、结束语

  综上所述,烟草企业的营销渠道目前主要表现在三种形式,加盟店、直营店和办理许可证的零售户,但是管理过程中也存在着不规范的现象,如何加强对零售商的管理是优化营销渠道的重要课题。因此,烟草企业不仅强化了加盟店的管理,也对直营店进行指引,还要及时对无证零售户进行清户处理,对不合格的零售户及时检查,从而更加规范营销环境,促进企业健康有序发展。

  参考文献:

  [1]鲁平俊,唐小飞。深入理解营销渠道研究的过去和未来[J]。科研管理,20xx(1):159-166.

  [2]孙景云。烟草企业市场营销中存在的问题及对策[J]。现代经济信息,20xx(3):88.

  [3]周雪玲。试论企业市场营销渠道的管理策略研究[J]。中国外资,20xx(09)。

  [4]姜英美。英中小企业市场营销渠道创新的策略研究[J]。中国商贸,20xx(02)。

  [5]林海峰。浅析当前市场营销渠道沟通模式的构建[J]。知识经济,20xx(18)。

  营销策划方案 篇4

  一、方案前提

  延安电信面对新的服务项目推广任务和市场竞争的同质化现象,亟需要寻求更有力度并且更深入消费者生活的品牌推广活动策划。

  延安电信年度品牌推广活动策划方案将在有限的推广费用下,发扬国有企业的优势,与国家政策相依存,把推广行为和品牌用特殊的形式高度统一,获得广大消费者和全社会的一致认同。

  二、方案主题

  离家千里,心系亲人

  人人在线,全家一网

  三、方案副题

  延安电信露天电影大行动

  看电影想亲人,延安电信在身旁

  四、方案概述

  活动发起人:延安电信

  活动执行人:

  活动内容:成立4支流动电影宣传放映队,将延安一区十二县划分区域,深入乡镇基层,深入群众生活,用老百姓最喜闻乐见的形式,潜移默化宣传延安电信的服务和产品,培养品牌忠诚,让人们充分认识电信是生活中离不开的品牌。

  活动理由:电影下乡是国家广电总局具体执行的国家文化建设的重要组成部分,政府文化和宣传部门都有与之对应的扶持政策,企业参与这种活动是国家大力提倡的。延安地区具有老区的特殊地位和特殊情况,以往的电影下乡活动执行的并不理想,与群众实际需要还有很大差距。电信服务与人们的生活息息相关,需要贴近生活的宣传推广形式和手段,针对广大乡镇厂矿,露天电影是最亲切最直接最有效最生动的传播形式。同时,这种形式提供最佳的面对面促销机会,可以把广告片、路演、新产品推广、促销和品牌宣传合而为一,发挥最大效果。当然,由于是大力执行落实国家文化政策,并且效果显著,活动的相关宣传与媒体配合方面可以大大节省费用。电影下乡活动本身成本低廉,把静态宣传变动态行为,尤其在乡镇农村地区,推广效果不言而喻。

  五、市场策略

  ◎延安地区160多个乡镇,经济发展水平不一,人口组成各异,送电影下乡是无差异的具有普遍文化认同的传播手段。

  ◎建议延安电信此次活动以品牌推广为主,产品促销为辅。时间方面暂考虑以五个月为周期(避开冬季),形式上强调全覆盖、大面积,深入到基层乡镇,从放映密度、宣传规模和声势营造上必须做大做多,体现国企实力和政府决心,力争波及最广大人群。◎活动宣传建议低调开始,高调结束,走农村包围城市的道路,用成绩和效果说明问题,用数据和事实证明真实。

  ◎品牌推广以电影下乡为题,与政府相关部门紧密合作,争取政策扶持和舆论支持。

  ◎产品推广应该考虑农村留守老人的特殊需求,以定制的老年人手机和宽带IPTV打包等特色产品和特殊资费为卖点,用优惠的价格和实用的小礼品打动消费者。

  ◎电影选题以主旋律、地方戏曲、老电影等为主,怀旧亲情是活动的.主题。电信的广告片建议播放IPTV使用指南、宽带上网常识、老年手机的使用等实用知识,避免过多的不知所云的形象宣传。

  六、方案执行

  5月,确定预算,成立活动指挥小组,与政府相关部门协调,取得政策支持和相关手续。派出南北两支实地调查组,实地考察路线和放映场地,联系通知当地政府。制定放映计划,制作延安电信活动专题广告片,准备宣传物料和促销产品。购置宣传放映车辆和相关数码电影放映器材,包装车辆订购礼品。建立宣传放映队伍,培训放映促销人员。

  6月,4支宣传放映队从北向南,按计划线路开始行动。

  6—9月,不间断媒体报道,挖掘放映过程中真实的有价值的新闻点,让人物说话。

  10月,全部宣传放映队回到延安,争取在延安市区巡回放映一周,并举办大型文艺表演,答谢延安人民,圆满结束活动。宣传放映队构成:

  每支宣传放映队配备11座金杯面包车两部,促销放映员5—6人,数码放映设备一套,路演道具和礼品若干。

  宣传放映队放映能力:

  每周三至周日为放映工作日,白天中午十一点开始路演推广并准备放映场地,晚上六点至十点放映电影。每个轮次计划每晚放映两场,每月放映40场,每支宣传放映队此次活动放映200场以上,4支放映队合计放映800到一千场电影。大概延安地区每个乡镇可以放映2—3天时间。

  根据实际情况,增加放映轮次数量,5个月争取每个乡镇巡回放映两到三次,活动共计放映场次要求达到三千场以上。

  七、方案预算

  一支宣传放映队车辆器材成本大约25万元;活动期间,人员服装、工资、补助、奖金合计大约每月2。5万元,5个月合计12。5万元;交通、食宿、维修等杂费按每月2万元计活动期间共计需要10万元左右。以上合计约47。5万元。

  4支队伍共计预算约200万元。

  媒体配合以新闻报道形式为主,费用另计。

  促销礼品待定。

  活动结束的大型演艺组织费用另计。

  八、效果预估

  此次活动争取与政府府合作,借势助力,扩大影响降低成本。由于是体验式参与式的活动,与消费者直接接触,平均媒体到达率和信息认知度远超各类传统媒体。放映频次达到3000次以上,相当于举办1500次现场路演推广活动,规模覆盖延安地区全部乡镇,历时将近半年。争取观影人数达到两百万人次,领取宣传资料达到100万份以上。

  九、备注

  营销策划方案 篇5

  第一部分前期调查

  调查项目:

  调查日期:

  调查人:

  分析报告:

  1、地理优越性。

  2、目标顾客调研。通过在本区域经过一周的调查,人群结构为:xx;生活消费水平:综合分析本区用餐以为主,应占%以上。

  3、竞争对手态势(SOWT)分析。

  4、主要竞争对手:

  5、促销与广告的预设值:

  开业前期应在主要道口设置广告宣传、指示牌、餐厅门口的环境气氛应重点突出。开业要配合长时间的促销以凝聚人气。

  第二部分营销策划

  一、促销活动:

  二、宣传方式

  1)店外装饰:玻璃招贴、店牌、水牌、绿植。门口设立开业半价条幅、开业花篮及升空气球。

  2)店内:开业气氛装饰品(如灯笼、气球、中国结)开业POP各种标牌及提示牌、易拉宝展架。

  3)DM直投:份

  4)《报纸》、网站:

  三、营销执行控制与评估:

  四、营销时间

  1)准备时间:(天)

  2)实施时间:(天)

  第三部分广告宣传及费用预算

  1、宣传品(DM):

  1)人工投递宣传单

  2)宣传单制作费:

  3)宣传单投递费:

  2、报宣传

  分店分发:版份

  委托分发:( 3天)在本区域内的生活区委托代发,包括商场服务台,美容美发的休闲台、洗染店、批发市场咨询台及相关行业单位。预计委托代发点拟定个,每个点分发份报纸,赠送餐券。

  3、店内易拉宝支架:

  4、店外宣传此项费用:元

  5、费用总计(直接费用):元(不含餐券)

  第四部分、活动执行细则

  营销活动进度表:

  加盟店法定代表人(或负责人)认可签字

  特别提示:

  1、该资料包含市场调研分析、营销策划、费用预算及活动执行的细则。拥有这份资料您可清晰的知道如何是拟制一份营销策划方案。

  2、资料内的市场调研部分只是简约的`介绍了一部分,当您在进行市场调研时,可能根据经营的需求进行所需内容的调研,如您对调查项目不是很清晰时,可以在资料库查询关于市场调研的相关资料,它们可以帮助到您;

  3、一份完整的营销策划方案需要按照5W3H的原则进行拟制,必须要具体时间、地点、活动内容、执行人、跟进人、所需费用等,否则则为不完整的。

  营销策划方案 篇6

  一、招生生源背景分析

  1﹑求学动机表现:77.4%的新生是出于自我意愿,其他新生出自家人意愿。学生学习技术主要为掌握技能、解决就业和满足兴趣,总体上“掌握技能”占较大比例60.9%;家人在“解决就业”的问题上表现较多的关注比例78.5%,根据动机由来的不同,需求比例又有所不同;

  2、招生目标群:招生当以待业青年宣传为主,包括外出打工返乡人员、退伍军人、初高中

  毕业在家待业人员、在岗培训等,其中初高中毕业在家待业人员约占总生源打工50%~60%。

  3、广告对生源的影响:学生和家长了解技术学校主要是通过电视广告,广告的传播仍需继续延伸。家长较为理性,多有实际考察和熟人推荐的倾向,但是省城几家技术学校的电视广告高频次投放的同时,广告又存在严重的同质化和跟风现象,所以广告的边际效应递减,广告传播面临再度创新;

  4、生源了解学校的现状:距离省城较远的生源过于依靠电视广告了解学校,信息薄弱,可信度低,家长依靠熟人推荐和实地考察,容易被竞争对手拦截。学校品牌的美誉度和信誉度如何建立,怎样实施生源终端拦截,狙击竞争对手,都是学校面临的现实问题。所以我们需要走近生源之地,给他们一个了解)

  二、分析市场困难挖掘机会点

  (一)市场困难分析

  1、行业内竞争激烈,僧多粥少。在技术学校相对成熟的省城沈阳,市场前期的高利润回报率兴起了一大批技术培训学校,业内竞争非常激烈,尤其表现在生源

  中国最大的招生就业连锁超市

  的竞争上。同时,技术学校的.生源还受到公办大专、成教和自考类学校的分流,致使整个技术培训行业都面临招生的困难选择。

  2、圈内竞争内耗黑洞凸现。沈阳技术培训行业内部竞争激烈,技术培训业搅成一锅粥,其长期内耗代价不菲,个别弱小学校甚至不择手段,以损害行业利益的不正当竞争手段抢生源,回避并转嫁责任。走出圈内,避免内耗,寻找突破点,以优势树立行业领导地位是博华的必然选择。

  3、年度招生宣传,如火如荼。位居行业第一梯度的几所技术学校的年广告斥资力度惊人,费用高高攀升。如何有效利用媒介资源,减少虚投量,提高招生命中率,已成为学校的一大困惑。广告的激烈竞争迫使学校的广告额度居高不下,如何得力有效地承接媒介广告对生源的作用亦成为学校发展的困惑之一。

  4、招生不温不火,生源基数较小。技术学校招生由于在校学生尚未毕业,在外打工的青年尚未返乡,潜在生源对技术学校的关注度较弱,所以招生的宣传和推广受到很大的限制。招生投入和生源产出很难协调,投入不易过大,招生推广应简单易行,短期效果显著。

  (二)市场机会点分析

  1、博华学校具备良好的品牌度。通过对学校的调查发现,学校拥有较高的品牌度,说明博华学校的办学质量起到了良好的传播效果,有利于今年招生宣传和推广的有力运作。策划也是一个借力发力的市场运作,借助博华28年的办学成绩推动招生的有效进行。

  2、其他学校的终端推广环节薄弱,利于博华学校营造终端拦截攻势。省城几所技术学校在各个地市设置的招生办事处过于散落,招生宣传和推广力度薄弱。博华学校可以大造声势,实施终端拦截,最大限度回笼生源,击败竞争对手。另外,新年之际是家长考虑待业子女求学接口,也是其习惯此时重大决策的关口,很容易受到外界宣传的影响,待业毕业生也多会选择此时考虑未来的成长问题,我们要做的就是抓住这个时机,引爆需求。

  营销策划方案 篇7

  网络营销策划就是以互联网为中心,根据企业的营销目标,以满足消费者的欲望和需求为核心,设计和规划产品、服务和创意、价格、渠道、促销。从而实现个人和组织的交换过程。络营销方案的策划,首先是明确策划的出发点和依据,即明确企业的网络营销目标,以及在特定的网络营销环境下企业所面临的优势、机会和威胁(即swot分析)。然后在确定策划的出发点和依据的基础上,对网络时常进行细分,选择网络营销的目标市场,进行网络营销定位。最后对各种具体的网络营销策略进行设计和集成。

  (一)明确组织任务和远景

  要设计网络营销方案,首先就要明确或界定企业的任务和远景。任务和远景对企业的决策行为和经营活动起着鼓舞和指导作用。

  企业的任务是企业所特有的,也包括了公司的总体目标、经营范围以及关于未来管理行动的总的指导方针。区别于其他公司的基本目的,它通常以任务报告书的形式确定下来。

  (二)确定组织的网络营销目标

  任务和远景界定了企业的基本目标,而网络营销目标和计划的制定将以这些基本目标为指导。表述合理的网络营销目标,应当对具体的营销目的进行陈诉,如“利润比上年增长12%”,“品牌知名度达到50%”等等。网络营销目标还应详细说明达到这些成就的时间期限。

  (三)swot分析

  除了企业的任务、远景和目标之外,企业的资源和网络营销环境是影响网络营销策划的两大因素。作为一种战略策划工具,swot分析有助于公司经理以批评的眼光审时度势,正确评估公司完成其基本任务的可能性和现实性,而且有助于正确地设置网络营销目标并制定旨在充分利用网络营销机会、实现这些目标的网络营销计划。

  (四)网络营销定位

  为了更好地满足网上消费者的需求,增加企业在网上市场的竞争优势和获利机会,从事网络营销的企业必须做好网络营销定位。网络营销定位是网络营销策划的战略制高点,营销定位失误,必然全盘皆输。只有抓准定位才有利于网络营销总体战略的制定。

  (五)网络营销平台的设计

  所说的'平台,是指由人、设备、程序和活动规则的相互作用形成的能够完成的一定功能的系统。完整的网络营销活动需要五种基本的平台:信息平台、制造平台、交易平台、物流平台和服务平台。

  (六)网络营销组合策略

  这是网络营销策划中的主题部分他,它包括4p策略——网上产品策略的设计;网上价格策略的设计;网上价格渠道的设计;网上促销策略的设计。以及开展网络公共关系。

  (七)网络营销策划书

  形成网络营销策划书面形式。

  网络营销是以互联网络为媒体,以新的方式、方法和理念,通过一系列魅力网络营销策划,制定和实施营销活动,更有效的促成个人和组织交易活动实现的新型营销模式。它是企业整体营销战略的一个组成部分,是为实现企业总

  网络营销体或者部分经营目标所进行的,以互联网为基本手段营造网上经营环境的各种活动。

  网络营销概念的同义词包括:网上营销、互联网营销、在线营销、网路行销、口碑营销、网络事件营销、社会化媒体营销、微博营销等。这些词汇说的都是同一个意思,笼统地说,网络营销就是以互联网为主要手段开展的营销活动。搜索引擎优化只是网络营销中非常小的一个分支。

  网络营销具有很强的实践性特征,从实践中发现网络营销的一般方法和规律,比空洞的理论讨论更有实际意义。因此,如何定义网络营销其实并不是最重要的,关键是要理解网络营销的真正意义和目的,也就是充分认识互联网这种新的营销环境,利用各种互联网工具为企业营销活动提供有效的支持。这也是为什么在网络营销研究必须重视网络营销实用方法的原因。

  营销策划方案 篇8

  一、活动背景

  XX汽车凭借国内外品牌知名度和美誉度,经多年以来销售量得到大幅度的增长,已是有口皆碑;同时在适当时机提供更高品质服务满足消费者的需求,让懂得生活的人能更好的享受生活,为市场提供的、最有影响力的服务,成了XX汽车的理想与抱负。XX汽车借助公益活动走进社区、XX,与目标客户群零距离的接触与互动,将受到各界的关注,提升更高的品牌地位,让品牌深入民心,进一步得到消费者的肯定,最终成为XX汽车最忠诚的客户。

  二、活动目的

  1、与目标消费者追求尊贵、地位、身份、品牌、、时尚、安全性、高品位的特性完美结合,满足消费者的心理需求。

  2、借夏日人们向往的轻松心理,推出个性、时尚、轻松、公益的活动形式,让消费者体验夏日的轻松心情。

  3、通过品牌与公益结合,提高媒体炒作,促进销售力。

  4、通过系列活动拉近消费者与XX的距离,提高公司的品牌形象。

  三、活动重点

  1、针对客户:追求时尚、尊贵的消费需求,体验生活真谛,突出个性品位。

  2、针对媒介:通过公益性活动将吸引众多媒体关注,成为他们宣传的焦点,促进消费者的购买行为,创造品牌氛围和产品价值。

  3、针对企业:了解消费心理,树立信心,力创佳绩,提升品牌形象。

  4、针对行业:不可低估,拭目以待,认清品牌定位和产品的功能价值。

  四、效果评估

  1、在这一系列的活动过后,将会给XX汽车销售带来质的飞跃。市场将对XX汽车有了更高层次明确的认识和印象!

  2、势必会成为社会和媒体关注的焦点.对树立XX汽车品牌形象和传播品牌形象起到巨大的'作用!

  五、活动时间及地点安排(待定)

  六、活动内容

  1、“关爱儿童成就未来”,由XX汽车与大型社区携手举办的互动活动,吸引了社区众多小朋友热情地参与,小朋友在老师同家长的帮助下,绘画了属于他们心中的最喜爱的XX汽车——“我心中喜爱的XX儿童绘画巡展”。充分发挥了孩子们的想象力以及热爱汽车的激情。

  2、“品位生活共鉴非凡”

  “XX品质生活尊贵夜”,与业主们一起共鉴非凡,品鉴生活,共同分享品质生活带来成功与喜悦。香车美酒,拉丁表演,各类展品融合在一起,带来了一个美好的盛会。分享非凡时刻,传递品质生活,与广大业主一起共同分享XX品质生活带来成功与喜悦。

  3、“试乘试驾实现梦想”——XX完美驾乘分享活动,为期一天的从化道路深度试驾及寻宝体验,让客户在体验车辆性能的同时,加入更多的轻松元素。期间城市道路、快速路、高速路段、乡镇道路的各类道路体验,更是让各位充分体会到了XX的车辆驾驶乐趣。此次驾乘的目的地是宝趣玫瑰园,玫瑰园的清香也给此次旅途增加了几分温馨浪漫的乐趣。

  4、“精彩电影与您共赏”播放了各类影院大片,受到社区各业主的喜好及欢迎,开放式的电影带给大家很温馨的感觉,虽然没有电影院的那种震撼,但更多的带来的是回忆及一家人在一起观看的乐趣。

  5、汽车安全公益讲座

  主持人和嘉宾将专业的汽车知识化解为容易让人接受和理解的真实案例传递给业主,纠正驾乘者日常生活中常犯的错误。与业主有一个面对面的接触机会,把安全汽车生活的理念带给业主,就是倡导业主在享受汽车带来乐趣的同时,更能过上安全的汽车生活。此次活动结合了趣味安全游戏,直观现场演示,把枯燥的安全知识生动地传达给了活动中的每一个人。

  6、汽车日常保养讲座

  7、网上车市、供车、改装等咨询活动

  8、现场征集意见和建议

  9、汽车模特、美女表演

  10、汽车音响、汽车改装(酷车)展示

  活动中,众多客户体验到了XX品牌一贯的“突破科技,追求卓越”之精髓,同时也为社区带去了丰富多彩的文化生活,秉承着XX的尊贵性,带给更多客户尊贵的享受。

  七、现场服务

  服务一:当天到展台前登记的业主,每人奖励500元代金券,购车时可抵现金使用。

  服务二:当天服务站技术专家对社区车主进行免费检测、免费检查胎压、免费添加机油、免费添加玻璃水、免费添加防冻液等数项免费服务。并且当场办理6折维修会员卡。

  八、整合资源

  将与婚纱影楼、家私、地产等行业共享客户资源,进行大型的联展活动,把不同行业的资源充分利用起来,达到多赢的局面。

  九、联合营销

  同时邀请汽车影音导航厂家、汽车内饰用品厂家、汽车外饰用品厂家、自驾游备厂家等借助平台进行品牌宣传、互动与销售。

  营销策划方案 篇9

  庞大的客户数量:

  由于手机用户的庞大,在微信推出也仅仅用了14个月的时间,微信用户就突破了2亿。这么庞大的用户数量可谓是给刚推出的微信一个很好地发展前途,也是微信营销的一个重大的优势。所以现在越来越多的商家在微信这块上面做营销,餐饮就是其中一员,那么餐饮行业应该要怎么做营销呢?

  餐饮微信营销:

  微信漂流瓶营销模式:娱乐餐饮是未来餐厅发展的一个趋势。利用“漂流瓶”本身可以发送不同的文字内容,甚至是语音、小游戏等,让顾客还没有进入餐厅就开始体验餐厅带来的快乐,并能通过网络或微信方式联系对接上目标客户,将关键字拼成宣传语,实现餐厅对消费者的消费引导。

  餐饮微信营销:

  餐厅许可式的主动推送信息模式:餐厅在自己的公众账号上推送餐厅动态、美食、服务信息或打折优惠信息,就像餐厅的海报,通过微信与用户沟通交流最新讯息,方便快捷、成本低。因为餐厅是高接触度和体验度相当高的行业,如果能花时间跟粉丝聊聊天,拉近餐厅与用户的'距离,当然更好。

  微信公众第三方运营平台进入免费时代:

  自从腾讯风玲推出基础版免费后,就有一些第三公司推出了各种各种样的免费版本,但不管是腾讯风玲,还是第三方公司提供的免费版本,都是为收费服务,免费功能只开通很基础的功能,还做了很多的限制,使用起来很不方便,可以说是没法用。最近笔者在网上找到了一款第三方运营平台(好实用heleeasy),其提供的功能是全部免费(智能菜单、微信会员卡、微网站、微商城、微相册、微预订、互动营销、线下营销推广、LBS位置服务),没有任何功能限制(不限流量、不限回复类型等),注定微信公众运营平台进入免费时代。

  营销策划方案 篇10

  餐饮营销人员招聘:

  1、销售人员待遇:公司执行基本工资+绩效工资+提成(1450+550+销售额6%)。

  2、试用期为2—3个月,可以看个人成绩表现来定适应期时间。(试用期间没有绩效考核工资)

  3、所以人员转正后,公司根据其表现制定工资标准。(话费补贴)

  4、公司免费提供食宿。

  5、定期对销售人员进行有效的培训。

  餐饮的推广方式:

  推广方式由网络推广,人脉推广,营销推广,人员推广。

  1、网络推广:网络推广就是利用互联网进行宣传推广活动。将我们的企业文化建设等进行网络推广,本公司以房地产为主,带动高尔夫兼餐饮为一体。

  2、人脉推广:人脉与人际关系有着很重要的联系。而人脉资源依赖于良好的人际关系基础。在本公司也很多总经理对现在的周边市场有着一定的层级上的人际关系,可带动餐饮及客房的`一个人气。

  3、营销推广:本公司以房产销售为主,本会所以球会销售会籍为主,在此两者销售可顺带式的扩大商品销售量销售餐饮这一部分。团体看楼客户、球会赛事等都可带动餐饮销售。

  4、人员推广:人员推广主要是进一步弥补网络推广及营销推广等促销信息的不足之处,组织的餐饮销售团队,定期拜访客户,电话联系客户,假日慰问客户,或是客户生日能够有份精美蛋糕或礼品相送,在本餐厅推出新的菜品及优惠的时候告知客户,及时让客户了解我们的信息。

  营销策划方案 篇11

  节日花费心思的特征抉择了不一样平常的节日售卖方法,关于新品牌的推广,更是给花费者亲近接触的绝佳良机。关于大卖场而言,顾客直接选购产品的终端,在节日期间更是值得等候,感触花费时代的来临,使花费者的收购习气也发生了很大改动,从上个世纪90时代的注重产品性价比到今天同质化时代的感触花费,花费者越来越随“心”所欲,而商家精心营建的随“心”所欲售卖空气,就会使花费者不自觉地“跟着感触走”,完结政策出售。

  公司该拟定一个什么样的推广战略呢?

  战略一:出位构思烘托节日空气

  节日是动感的日子,欢欣的日子,捕捉我们的节日花费心思,寓动于乐,寓乐于销,制造抢手,结束完结节日推广。关于不一样节日,描写不一样显着活动主题,把最多顾客吸引到自个的柜台前,营建现场气氛,完结节日出售目的'。

  战略二:文明推广传达品牌内涵

  文明推广,嫁接节日的文明空气,打开关于性的文明推广。充分开掘和运用节日的文明内涵,并与本身运营理念和公司文明结合起来,不只可以吸引许多的花费者,在给花费者艺术享受的一同,也能带来出色的商场效益,树立出色的公司形象。

  节假日活动是节日推广中的一部分,节假日活动可以丰盛公司推广内容,推动互动、增强粘性、前进品牌知名度,那么公司在节日活动策划前要做哪些准备工作、需要清楚的疑问有哪些?一个节日推广活动要包容全部环节非常困难,因此节日推广必须有关于性,辨明主次,关键处置终端通路。通过对零售商和花费者这两个终端的非常影响,构成一条直线以拉动整个出售面的铺开。

  零售商业包括超市、仓储、百货、商厦、大卖场关于终端的推广活动,首要政策便是要通过一系列活动来前进零售商的产品库存、增加上柜率和取得出售点的优胜化、生动化,有用协作厂家节日推广活动。

  1。清楚活动目的,判定主题。在策划活动的时分,首要要根据本身的实践情况(包括活动的时间、预期投入的费用等)和商场分析的情况(包括竞争对手其时的活动举动分析、政策用户团体分析、客户心思分析、产品特征分析等)做出准确的区分,并且在进行分析之后,扬长避短地获取其时最重要的,也是其时最值得推广的一个主题。

  2。准备资源。列出活动所需有关的宣传资源,人力资源,物力资源,包括涉及到的部分和人员,活动的各项费用,根据实践情况进行具体,细致的核算后,用清楚清楚的方法列出。

  3。碰头会议。活动策划首要负责人确实开端活动方案后,组织有关人员开个碰头会议,对其间涉及到的细节再进行充分的谈论,修改。

  营销策划方案 篇12

  一、打出网络真爱牌

  柒牌西服配合中华立领的新上市宣传,联合网易上演了一场“懂的真爱,主角人生”的网络活动。此次推广成为今年服装营销中一道特别的风景线,该活动考虑到现在消费者习惯于书写博客、上传分享、网络交流等网络生活特性,以及新网络平台技术及特色组成一个互动活动舞台,携手无数对即将走入结婚殿堂的新人和很多对恩爱的夫妻,演绎一场以传播真爱为主题的网络“舞台剧”,而通过此次活动,柒牌中华立领西服以更低的成本,取得了更精准、更广、更深、更持久的宣传效果。

  柒牌与网易举行的“懂得真爱,主角人生”活动直接针对主要核心目标精准传播:活动参与对象为即将结婚或已经结婚的伴侣;这类人群有着购买一套合适西服走入殿堂的迷惑和需求,同时,此类人群传播力和区域市场样板作用力是相对比较大的。参与方法也很简单:用户通过自己的网易通行证登陆参与活动,并填写一些简单个人信息即可参加,包括:自己与对象的昵称及真实姓名、一句相互评价的话语、至少一张恩爱合影、一段需要书写感人的真爱故事。并结合自己的网易博客建立真爱博客,如果还无网易博客的用户,可直接申请注册真爱博客。所有活动浏览者很方便的深入了解每组参与者的具体情况(伴侣合影、真爱故事记录、相互的评价、甚至生活日记),浏览者在活动页、参与者介绍页、参与者真爱博客上都可随时进行投票。截至到11月23日,共有316对爱人参与该活动,最高者得票8000余票。

  二、设计周边服务

  值得一提的是,柒牌本次活动页面中同时设计了很多周边小服务:婚事策划交流社区、结婚礼服搭配小游戏;另外配合有图文结合的解说性网页分别介绍中华立领的文化背景及底蕴,提出了新结婚时代用中华立领的建议及主张。整个活动中对一些细节的处理也很到位,比如每周冠军赠送中华立领套装,并将此组爱人穿着中华立领的合影放置于活动首页,对获奖者用户激励的同时,更让一对对新人成为我们的草根代言人:让参与者用自己的形象来告诉大家,中华立领真的很特别!

  此次中华立领的网易真爱之旅,意味着柒牌服饰一种全新的活动策划时代的来临。由于其具有用户长期参与及奉献的网络2.0特性,我们就称他为:2.0活动策划。他与传统的活动相比,不光是成本更低(你可以想象带上300对新人天天和你到处做宣传的成本是多高),他突破了传统线下活动对参与者的限制,让更多的符合条件的用户参与其中,随着活动的发展,就算有10万对新人加入,该活动也能在相同成本的情况下顺利进行;而且用户参与度更深,让人在回忆与总结中,对中华立领的“真爱”产生任何和偏好,对参与者的影响力更大;自然,他的策划运作过程与传统活动的策划运作也是完全不同的。

  如果其他服装或其他行业企业认为:这很简单,我们也可以作一个这样的活动,形式照搬,换个针对的人群即可。那我不得不提醒了:不要以为把活动设计好,找到网易或其他门户在相关频道及位置做广告就可以了,这只能是貌合神离。我们如何来策划一个好的2.0活动呢?大致可以分如下几步来完成:

  一、制定活动目标:配合公司整体营销计划,确定我们的营销目的是什么。影响谁,达到什么效果(告知还是建立偏好,或者促进销售)?然后根据我们影响的对象及需要达到的效果来确定是否需要做2.0活动,该如何做2.0活动。

  营销谁(目标网络化特征分析):考虑我们的对象的网络化生活特征是什么:他们接触网络的频率如何,日常接触的网络的目的和类型是什么,根据这些问题来确定是否适合网络化活动传播,应该采取什么形式的传播。不要对不习惯写博客的人进行博客营销,也不能让不习惯社区的人进入社区深入探讨。柒牌中华立领市场定位非常准确:以新婚用户为市场介入点。针对新婚或未婚的青少年人群。新婚都需要穿新装,而结婚时候穿什么更是每个人都非常重视甚至常常遐想的。这群用户对网络的接受程度是相当高的,大部分拥有自己的BLOG,未婚者和已婚者都会网上发布的新郎新娘衣装感兴趣。

  达到什么效果:我们的产品特性及诉求点传播可以利用网络得到什么形式的协助。并非每种产品都适合网络活动,有的利用网络技术就可。大体来说,网络本身技术和平台可以在几个方面上对产品传播有益:更详细的解说、更形象的展示、更长久的保留、更快速而垮地域的传播;网络活动则可在以下几个方面对产品传播有益:对某一类人精准营销、让参与者对传播思想产生心灵共鸣、让参与者通过个性化、涂鸦、创造等丰富传播内容的种类和层次,提高活动的吸引力,获得优秀作品得到二次传播的机会和载体,让参与者成为我们的传播合作者,一起去影响更多的人。

  二、设定活动主题:针对目标人群,设定活动主题。这些基本都是和传统的活动策划相同的。不过最好体现出个人参与精神,让目标用户体会到一种“主人翁”精神。柒牌中华立领此次活动针对新婚人群,提出真爱和主角的主题。很贴近即将结婚或已经结婚的年青人心理。柒牌中华立领将中华传统文化与现代气息相结合,与中华传统婚姻的文化相结合,开辟出一片诉求的蓝海。同时,传递一种表达个人真爱的愿景,让每个人在参与的同时,展示自己的“幸福”。

  三、选择活动形式:很多次朋友咨询,我想去针对某人群做活动,我们应该以什么样的形式来做活动呢?做活动形式策划需要发散性思维,但一味的发散是不行的。我们需要遵循几个问题:

  一、我们要影响的对象,这些人关注什么?青年人的娱乐化程度较高,同时,即将结婚的对真爱表达也是有一定的潜在渴求的。所以组织以“真爱”为主题的网络活动,符合了目标人群的需求和习性。

  二、我要什么办法才能引起他们的关注和参与呢?要人陪我们一起玩是需要感召力和魅力的:你倡导的形式是否简单的人一看就明白,你提供给参与者的魅力是什么——参与的感受(快乐,娱乐)、参与的门槛、奖品等的吸引;

  三、活动形式策划前。需要考虑我希望参与者能提供什么我们需要的,他们能以什么样的形式来丰富我们活动的内容;通过活动形式是否能引导参与者在传播上做什么;柒牌此活动让参与者在自己的BLOG上宣传他们的中华立领新品,让参与者提供个人的故事,为活动浏览者提供看点。同时,让优异参与者担当模特展现中华立领的风采。

  四、活动网页设计流程是否合理,这是非常关键的。我们要去考虑和学习一些好2.0活动中的用户参与流程的设计、活动首页的设计、参与者页面设计、与参与者博客的连接、其他配套页面的设计、奖品的设计、过程数据检测及分析等各个细节。活动的平台是一个与用户的交互平台,每个页面、功能都是用户需要体验的。我们只有让用户体验很方便,用户才会参与,一个不合理的流程设计,会让20%的用户参与过程中半途而废。同时,整个流程是否引导和激励浏览者能做什么贡献:在用户参与流程中一个好的广告植入,却可能让活动的效果得到更大的发挥;同时,内容的设置上还要考虑,单纯的浏览者(非活动参与者)会获得什么信息;因为浏览者的数量将是最庞大的。

  五、活动形式中是否与我们的诉求点或者品牌特性有联系点,如柒牌此次活动,抓住的就是青年上网普及率和博客普及率等特性而设计的',他形式简单,容易参与;参与者提供真爱故事及夫妻合影,增加活动的内容及可浏览性;给参与者提供工具发动朋友投票,参与者传播此活动;为浏览者投票设置奖励,刺激参与和关注;活动形式以情侣和夫妻展示真爱故事及照片为主,与中华立领的人群及愿景都相当符合。

  四、选择活动媒介:根据针对人群及活动形式,需要参与者的网络生活特性等因素来确定合作媒体。正如百事可乐选择51.cn是因为51的用户年轻化,并常上网,习惯并擅长于接受、传播新事物。很符合百事的人群和活动目的。但我们选择媒体的时候,不能只考虑是否是知名媒体和浏览率,主要考虑的是该媒体上的用户习惯及特征。网络化社会引发一些新的不可忽略特征:某些平台用户习惯于浏览,而某些平台用户习惯于发布或传播。

  五、核心人物邀请:对某些核心草根明星的专项邀请也是有必要的。一个活动,可以对符合自己品牌或活动精神的、在某个圈内有一定影响力的关键人物参与。这些人不一定是明星。比如中华立领如果开展一个专项工作邀请一些博客点击率很高、或具有典型传播特性的情侣(推销员)用户参与,赠送中华立领西服。同时,也可邀请知名摄影师、设计师BLOG主对该活动或活动中参与者进行点评。

  六、广告植入:只达到知名度,没产生效益的活动是无效的。甚至有的活动让参与者只娱乐并没体会到品牌信息就更是失败。我们不能只在活动宣传语上去强调我们的产品信息及优势。我们更多的需要把产品信息植入到活动过程中去:柒牌“懂得真爱”中西服搭配的小游戏无非加强了用户对中华立领的形象了解;而每周模范夫妻处放置的穿着中华立领西服的夫妻照片,更是一个活广告。另外配合的2篇软文,阐述柒牌企业的兴民族品牌的理念,以及中华立领的文化内涵,对有兴趣深入了解企业信息的用户提供图文的介绍,加深偏好的建立。但此类软文插入仍然过于直白,且文字太长。想要看完还是很累的。显然,在这个配合小细节上,所花费的探讨时间还不足够。

  七、预算制定:这些和传统传播是相同的。

  八、活动检测:作为一个2.0活动,检测是最重要的。2.0活动每个步骤都可以检测。企业可以在一些关键点上设置数据检测。获得一些关键数据,比如:检测浏览者与参与人数的比、浏览者人数与评论人数的比,如果比例太低,考虑调整某些流程或设计(有时,一个按纽、一句提示的修改就能增大比例)。网络活动每个图片、区域都可以随时获得点击报告,通过检测和分析,我们应该适时不断优化活动,并形成报表为下次活动做为参考资料。

  九、活动之后:用户参与活动上传了很多文章、图片、视频,活动结束后,这些如何利用和处理。有人认为最好自己做一个社区,让活动参与者可以每次都回来。这对很多企业是不可行的,让用户增加一种生活习惯是艰难的。但我们可以选取优秀作品,通过组合和协助发布进行二次传播。也可以通过合作方某些频道、社区等保留活动所有的内容。方便以后参与者查询浏览。同时,我们应该去用数据来分析每个阶段的效果:活动宣传入口位置点击率离预期目标如何?点击与参与的转化率如何?每日增加人数变化情况如何?浏览者浏览深度如何?中间做过的调整和相对的结果如何。

  营销策划方案 篇13

  一、导言

  餐饮业是全中国第三产业中一个非常重要的支柱,中国人有一句俗话:民以食为天。据了解,中高收入国家平均每268人就拥有一家餐馆,而在我国约20xx人才拥有一家餐馆。这一数字表明,中国的餐饮市场远远没有饱和,潜力很大,巨大的商机在等着准经营者们去施展自己的聪明才智,沉睡的金山等待着他们去挖掘。

  经济状况对餐饮业具有举足轻重的影响。在中国,随着经济的发展,人们生活节奏的加快,人们越来越倾向于在外就餐以节约时间。虽然出现了席卷全球的金融危机,经济萧条,国内企业纷纷倒闭,但是唯独餐饮业将是一个不断发展的行业。餐饮业是一个受金融危机影响很小的行业。

  多种方式进行分类,包括风格,菜单或者菜系,市场细分,主题或者消费者意识等。店堂的设置多种多样,从传统的中试到便捷的西式快餐或者豪华的大酒店等等。按服务类型划分,有全方位服务餐厅,普通服务餐厅以及有限服务餐厅。

  由于地方不同,不同的文化,不同的人群饮食习惯,口味不同,因此,世界各地的餐饮表现出多样化的特点。这样给广大餐饮业的经营提供了一个选择的机会也就是你的酒店所适应的人群,你的消费群落,你的餐饮产品特点、质量、服务能否成为消费者步趋之所。

  就汉族的饮食特色而言就有八大菜系,各个菜系各有各的美味,各有各的渊源,例如:黄河流域的鲁菜系,讲究食不厌精,脍不厌细,非常注重的宴席礼仪;长江中上游的为川菜系,以麻辣鱼香怪味而闻名,长江中下游为苏菜系,调味适当,注重本味,咸甜适中;珠江流域为粤菜系,形成了生脆、爽口、咸、酸、苦、鲜俱佳的风格等等。

  二、环境分析

  (1)消费者分析

  随着我国人均国内生产总值快速提高,人均国内生产总值(GDP)超过20xx美元,居民消费能力增强,消费水平和层次提高,中式正餐高端消费额比重将持续增长。但餐饮需求是复杂多变的,其消费口味和消费心理,会随着社会环境的变化而变化。

  餐饮企业必须根据自身条件和环境条件的要求,看清餐饮市场的发展趋势,选择适当的营销方法,才有可能在激烈的市场竞争中获得成功.

  首先是市场定位,即这些地域的消费群体是否是你的目标客户;其次是口味,他们是否认同你的菜品口味;第三是品牌价值,他们是否会成为你品牌的忠实拥护者。

  (2)餐饮消费行为分析

  随着近年来中国居民的收入水平的增加、生活节奏加快、消费观念的更新,推动餐饮行业的迅速发展中国餐饮消费者呈现三大发展趋势。

  商务型消费增加。经济的发展促使商务活动增加,商务应酬活动推动了高档次的餐饮的迅速发展。

  替代型消费增加。随着经济发展,居民收入增加,越来越多的人选择去酒店消费来代替自己做饭,这集中表现在近些年来年夜饭的火爆。

  被迫型消费增加。越来越多白领人士和进城务工的农民工,时间紧,也没有条件自己开伙做饭,他们处于无奈,没办法只能被迫在餐馆里就餐,这就促使快餐行业的发展。

  (3)消费者决策分析

  经历了非典,禽流感、H1N1,健美猪等事件,健康的观念早已经深入人心,消费者越来越重视健康和卫生。随着绿色食品,素食、食疗、滋补等等概念愈发得到消费者的赞同。消费者追求的是一种健康的,合理的膳食关系。健康的,才是最好的。消费者就餐选译不仅只是讲究口味,餐厅的环境、氛围、情调都成了顾客挑选就餐地点的必要考虑条件,消费者日渐注重享受,注重餐饮产品与文化的融合消费者追求“色、香、味、形、器、质地、声、温、营养、卫生”的同时,主张文化与食品、饮食方式、饮食习惯的融合。互联网是信息聚集的地方,也是信息传递最快速的地方,网络口碑营销,网络搜索成为餐饮企业推广重要手段。

  (4)餐饮消费形式分析

  上班族消费趋势分析:在经济危机的压力面前,上班族们把越来越多的消费行为变成了DIY,将请朋友到家里吃饭,减少去餐馆次数。

  家庭消费趋势分析:家庭的预算和支出会减少,会缩减了高档消费和大宗支出,但节假日亲朋好友外出聚餐的人反而增多。

  商务消费趋势分析:吃奢华盛宴的人。

  (5)竞争格局分析

  x餐饮市场相对来说是最分散的一个市场,国内没有一个大的餐饮集团可以占据1%的市场份额。餐饮行业是完全竞争的行业,行业集中度相当低,未来发展的趋势是行业集中度大幅提高,有待于规模企业的整合。从餐饮企业竞争与发展格局来看,未来我国餐饮企业竞争将更加激烈,并伴有更多企业上市。

  x在餐饮行业高速发展的同时,食品原材料成本、劳动力成本提升、管理人才匮乏、成本控制难等多方面问题日益凸显,行业竞争愈演愈烈,餐饮业全面进入“微利时代”,传统的管理、经营模式遭遇严峻挑战。

  x 中国餐饮业已经步入行业洗牌期,必须交流

  新思想、探索新模式,迅速由传统的.“粗放式、模糊式、经验式经营”向“精细化、流程化、连锁规模化经营”转型。

  三、市场分析

  如今,我们得益于长期的人口趋势,餐饮业必将会继续发展下去,而且会发展的很好。中国最新人口普查表明,中国人口将会继续增长到20xx年才有回落的可能。人口众多是一个长期的趋势。

  目标市场1:公司干部对在方圆两公里内的工作和学习人群提供送餐服务,因为他们的午餐和晚餐时间都非常有限,公司白领金领人员可能因为重大会议或工作不能够有时间出去吃饭,这个时候他们需要有美味的饭菜能够送到他们面前,准时送达和精美的饭菜将是他们满意的关键因素。

  针对公司顾客的营销组合是:

  1、产品战略:保证送达目的地时饭菜保持完整和温热,保证质量和连续性

  2、定价战略:这是我们的重头戏,价格绝对实惠,并增送优惠券

  3、分销战略:准时送达,给顾客长期联系留下信心

  4、促销战略:采用免费用餐和累计折扣的方式诱导决策者或联系人

  5、包装战略:产品需要包装特别是公司的金领,白领更是讲究面子问题,外带包装要设计的有品位,当然质量更要能拿的出手。

  另外,对于公司,还有重要的一点就是商务应酬,在外吃饭,一般无非就是几种心理,而在其中,商务应酬无疑是最大的消费体,而如今的商务接待要求的是:体面的装修,气派的氛围,喝的要贵,吃的要奇,环境氛围很重要。

  目标市场2:回头客虽然对一个还没有建成的餐馆来说,回头客有点早,但是我们是通过在开张之时发放优惠券和名片来联系新客户,拥有这些优惠的人我们姑且称之为回头客。老顾客的开发成本要比新顾客的开发成本要低得多,要充分利用此资源。有效的顾客关系管理是在顾客和你联系时,运用你所拥有的顾客信息对其采取不同的,有针对性的服务,给这种关系添加价值。

  目标市场3:年轻顾客中餐对于年轻人看似没有吸引力,其实不然。年轻人是追求新异的群体,中餐厅看似可能会让人感觉古老典雅没有刺激,在追求回归古典的同时,我们又把自己定位成了“冒险食客的去处”。开发中国古老的食谱,给人一种新的中餐的菜肴,使年轻人愿意尝试并喜爱尝试。

  目标市场4:外国人中国菜,是世界三大菜系中的一个,法国菜,伊斯兰菜,中国菜讲究色香味形俱全,而且中国是个多民族国家,各个地区都有自己菜的特色,种类繁多,而且一个中国的宴会,菜的数量简直让你眼花缭乱,而且几乎很难吃完任何一样菜。相对于中国菜,美国人,英国人,他们的菜相对而言不够正式,都是很简单的东西,参加国中国宴会的外国人,很多人都对中国宴会非常深刻。

  四、问题、威胁和机遇

  优势:本餐厅注重餐饮文化的体现,做到文化餐饮,大到餐厅装修风格,小到餐具,细到菜肴的典故。高效的管理,运用互连网系统来记录客户数据,并开通本店的网站,提高了知名度。

  劣势:由于是在规划阶段,没有具体好的装潢方案,只是有古典和新异的主题而已。做好装潢方案的规划,从外表上打响品牌将是该店能够吸引人群的好方法。新入市场,没有形成规模效益,在一定的时期内,成本将可能高于预算,有一定的财会风险。

  机遇

  1、近年来我国经济取得快速发展,国内生产总值快速提高,将快速提高国内餐饮需求增长。

  2、我国人均国内生产总值快速提高,具名消费能力增强,消费水平和层次提高,长期而言高端消费额比重将持续增长。

  3、受人口红经济效益的影响,预计未来几年内,餐饮企业生意火爆,成为本周期投资与发展的热点。

  4、拥有自己的网站和客户数据系统,提高管理和联系顾客的效率。

  5、培训优秀的员工,提升其服务技巧,并利用中餐厅的特色。

  威胁和问题

  1、未来5年竞争局面激烈仍将维持,由单纯的价格竞争,产品质量的竞争,发展到产品与企业品牌的竞争,文化品位的竞争。

  2、中外餐饮企业竞争加剧,与国外餐饮相比,国内餐饮企业在硬件、软件、尤其是在管理、服务方面的差距较大,洋快餐主导中国餐饮竞争的格局。

  3、餐饮企业全面进入“微力时代”,传统的管理、经营模式遭遇严峻挑战,需要向精细化、流程化、连锁规模化经营转型。

  4、由于要做好各个菜系的质量,不输于竞争者,必须要提高技术和厨师的水平,这些也会给成本造成负担。

  5、餐厅最终选址也将是一个需要解决的问题

  五、产品策略

  种类

  我们粤海风餐厅的菜肴是根据全国不同的知名菜系所设计,邀请在各个菜系有能力的厨师,正宗美味,按照不同的菜系,我们划分不同的菜系板块,针对不同的需求顾客群体设计,并且将市场细分,将菜肴划分为高档、中档俩个档次,对经济能力不同的顾客量身定做,为顾客打下种类全、味道好、周到服务和与众不同的感觉。并根据顾客的不同需求,创新菜肴,给人一种创新菜品的感觉。

  特色

  餐厅特色是你能吃到全国不同地方的口味,但是,另一方面也有劣势,那就是其它餐馆都是以一个菜系为主,表明其在此菜系上的地位之高,因此,我们要在不同的菜系上都要提高我们的档次和地位,那就又必然会增加我们的成本,这一点要充分利用好我们的技术因素来克服。饭店应该在人流集中的地方,因此,在此方面,我们所要追上的就是选好地址。而在人流集中的地方,大都已经饱和了市场,而且地皮的租金非常之高,对于一个刚建成的饭店餐厅来说是非常大的一笔支出,这对于我们的成本降低非常的不利。因此,选址对于我们来说是一件非常值得慎重的事情。

  管理

  我们的优势在于我们的后发优势,中高档的餐厅,往往时间的磨损比较严重,我们正好可以利用此后发优势,在装潢上、创意上加以思想,获得意想不到的效果。

  很多的饭店都有一个通病,那就是管理衔接不够好,而我们餐厅的一大特色就是利用好互联网技术,在古典怀旧的背后,还有最先进的技术支持,做到真正的现代化管理。这是我们在管理上的重大优势,而且也将成为长久优势。

  根据调查,大多餐厅的利润都很高,因此我们能在成本上做工作,不是强硬的打价格战,但是给人的感觉就是在我们的餐厅里吃饭是物有所值,我们将有非常完善的管理模式和供应链管理,从而达到从物流上降低成本,然后再利用先进的技术,把一些传统上认为是奢侈食品的菜肴降低价格,以便大众化。

  总之,在餐厅出炉之时,最重要的是如何同大批的竞争者抢夺市场并牢牢占领市场,这将是餐厅的一开始就面临的难题。

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