精选安全工作计划范文集锦五篇
时间过得太快，让人猝不及防，我们又将续写新的诗篇，展开新的旅程，写一份计划，为接下来的工作做准备吧！那么你真正懂得怎么写好计划吗？以下是小编为大家整理的安全工作计划5篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
安全工作计划 篇1
一、工作目标
为幼儿提供健康、丰富的学习和生活活动，满足幼儿各方面发展的需要，让幼儿知道必要的安全保健知识，学习保护自己。
二、主要工作及措施
(一)加强领导，明确责任
成立领导小组，全体教职工为组员;明确责任，每位师生时刻意识到安全是工作之首，是确保教育教学活动正常有序进行的基础和保障。因此，全体教师须提高认识，认真履行自己的职责。领导小组成员须做好安全教育的组织实施。各班班主任负责有关安全的宣传教育工作;任课教师负责好活动期间的安全保障工作。
(二)加强宣传教育
1、利用全园集会、离入园集合、安全课等途径，根据节日、季节的不同，有针对性的对师生进行安全教育。主要有：交通安全、用电安全、防火、防溺水、预防食物中毒、各种传染病的预防、在家生活、户外活动安全活动等。
2、利用家长会、家访等途径对家长进行有关安全方面的宣传教育，协助幼儿园做好安全工作。
3、通过开展有关安全活动对师生进行自救、自护方面知识的教育。
(三)加强检查，严格管理
1、用电、防火检查
(1)加强各种电器的保管、检修、使用，发现线路老化裸露，插座、插头有安全隐患，在及时上报的同时立即解决。
(2)加强对灭火器的保管，开学初，对各个灭火器进行全面检查，检查是否有过期现象，或存在有破损腐蚀现象，立即更换，保证灭火器的可用性。
2、卫生工作
(1)认真贯彻落实《幼儿园卫生工作条例》、《关于加强学校传染病预防与控制工作的通知》
等文件精神，做好学校的卫生工作。
(2)坚持每周一大扫除，每天早晚清扫室内外卫生，垃圾不过夜，保持校园的优美环境。
(3)加强食品卫生工作。幼儿所用餐点来源于正规商家，每天餐点留样保存，不食用过期食品。
(4)对幼儿饮具、餐具、毛巾定期消毒。
(5)幼儿寝室每天保证通风、清洗干净。棉被、枕头定期清洗、曝晒。
(6)加强晨午检制度，对幼儿卫生及时落到实处。
(7)定期对幼儿玩具进行清洗曝晒。
3、交通安全
(1)加强交通安全知识的宣传教育，师生一定要遵守交通规则，在路上靠右行走(行驶)，不在路上追逐打闹，不做有碍交通安全的活动。
(2)开学初，班主任和幼儿园领导签订安全责任书，幼儿园向家长发放安全通知书，来共同教育幼儿，防止事故发生。
(3)班主任与家长签订安全责任书。
4、幼儿园校园秩序
(1)值日老师加强大门的管理，严禁陌生人进入本园，发现可疑人或有扰乱教育教学秩序的要及时制止。
(2)放学期间，每位老师加强对离园幼儿的管理，以防幼儿被陌生人接走。
5、加强园内外活动安全教育
(1)加强学习，严禁教师出现体罚或变相体罚现象。
(2)幼儿在园的活动，谁组织谁负责，谁的课谁负责;课间活动教师(尤其是班主任)一定要加强教育;倘若由于教师的失职、体罚或变相体罚及课堂打架等出现的伤害事件，由任课教师负责。
(3)室外活动课时，需加强对室外活动械材的管理，发现械材如有对幼儿损伤的现象，须及时停用，以免对幼儿造成不必要的伤害。
(四)开展活动，提高师生的安全意识和能力
1、各班要开展小手拉大手活动，每一位学生给家长写一封信，主要内容：为了家庭的幸福，请家长在工作和生活中，时刻注意安全。
2、以班级形式开展家庭用电、用火安全操作表演等活动。
3、每学期定期开展防震演练工作。
三.月份安排
九月份：
1、做好全园安全大检查，主要水电方面
2、做好各方面的食品安全工作
3、制订安全工作计划
4、做好“值班值宿”计划
十月份：
1、抓好新入园幼儿的一日常规
2、加强旧幼儿的一日常规，增加他们的安全意识
十一月份：
1、加强国庆节的安全教育
2、分发假日幼儿安全，家长须知
3、开展“我会使用灭火器”安全教育
4、开展防防震防火演练
十二月：
1、对幼儿开展日常生活安全教育：道路、防溺水、防食品中毒等
2、冬季安全消防教育
3、园舍安全检查，消除安全隐患
一月：
1、做好寒假期间安全工作教育
2、整理安全工作总结
安全工作计划 篇2
一、工作目标
以20xx年度安全工作成绩为起点，以教育局《20xx年波宁市学校安全稳定综治工作指导意见》为指导，以创建新的“平安示范校园”为目标，全员、全面、全力抓好波宁四中20xx年安全工作，确保校园和师生平安。
具体目标：1.继续着力推进安全教育进课堂，推进安全课题研究，积极创建安全教育四中特色。2.完善各项应急预案，增加紧急疏散演练的次数，提高演练实际效果。3.加大投入完善校园监控设施，加强对保安人员的教育与管理，充分发挥好“人防、技防、物防”的作用。4.进一步落实安全隐患排查措施，力争及时消除各种隐患。5.继续强化常规安全管理，确保各项工作、各项活动规范、有序、平安。6.全年不发生安全责任事故；不发生较大伤害事故；不发生较大食品安全事件和传染病疫情事件。
二、工作措施
（1）继续强化全员责任意识。年度学校安全大会不走过场，认真总结上一年度安全工作，奖先罚责。统一全体教职工认识，确立今年安全工作以积极创建新的“平安示范校园”为抓手，全面开创平安四中新局面。明确每一个人、每一个岗位、每一个集体活动中的安全责任，签好责任状，落实好具体安全措施，促进形成“全员、全面、全力”抓学校安全工作的良好风气。
（2）全力推进安全教育特色建设。借市级课题立项之力，破难克坚，努力建设一支有一定数量，有较强责任心，有较高水平的安全教育讲师团；努力打造一批四中安全课堂教育精品课例；编好《波宁四中安全教育校本教材》；撰写课题论文，为明年课题结题和今后进一步开展生命教育打好基础。认真探索高二年级在完成了18学时的“应有、应知”教育后，第二学期再安排约15学时的“应会”教育，使全体高二学生了解并基本掌握应急救护的一般技能。考虑建设一个适合高中学生的安全教育实践室，不断充实安全教育内容，不断丰富安全教育方式。使四中安全教育更有实效，特色更明显。同时继续发挥好传统安全教育方式的作用。
（3）提高应对突发事件的能力。进一步完善四中各项应急预案，开展突发事件应急预案演练，本年度考虑开展“宿舍楼夜间突发火灾应急预案”演练和“突发群体性食物中毒应急预案”演练。结合课间跑操集合，加强各班集体从教学楼到运动场的有序快速移动训练，在此基础上进一步提高学生从教学楼紧急有序疏散的速度。
（4）加强“三防”建设，充分发挥“三防”作用。根据市政府提高社会最低工资标准的决定，同意适当提高保安服务费标准，要求保安公司将增加的费用全部用于改善学校保安的工资待遇，继续在保安遇特别困难时和节假日时学校给予一定的关心。加强对保安日常工作的管理和考核，杜绝违规行为，促进文明值勤认真值勤，充分发挥好“人防”作用。加强投入，增加视频监控点位，减少校园监控盲点。新增学生考勤请假系统和二代身份证识别系统，进一步提高对人员管理的精确度和传感速度。加强对监控设备的日常管理和维护，确保“技防”设备始终保持良好工作状态。管好用好“物防”设备，保安人员要规范着装上岗，佩戴必要器械，其它规定的保安器械应经常检查规范贮藏，确保需要时能管用。
（5）加强隐患排查，主动及时清除不安全的“定时炸弹”。总务处要在校园工作巡查时，特别加强对设施设备和校园通道安全隐患的排查。各组室各办公室应落实专人对本室责任范围内的设备安全隐患进行定期排查，如体育保管室对体育设备安全隐患的定期排查、实验室对实验器材药品安全隐患的定期排查、各办公室对室内电器等设备安全隐患的定期排查。校办保卫组要加强对保安巡查校园的督查指导，发现问题及时处置或报告校长室。保卫组还要加强对上放学时段校门口安全巡查和联系协调有关部门对学校周边隐患进行整治。
（6）加强常规管理，确保学生正常校园生活和活动有序平安。加强对通学学生到校情况管理，加强对住宿学生的生活安全管理，如有异常责任部门责任人必须迅速查明原因并报告校长室。按照“谁组织，谁负责”的原则，每一个集体活动的组织者在活动之前都必须落实管理人员、措施，制订预案进行报批。继续加强对食品安全的管理。加强对传染病疫情的监测，采取必要措施控制传染面。继续规范对访客的管理。
（7）加强对学生心理问题的关注。学生心理问题的产生是一种正常现象。防止学生心理问题可能引发重大安全事件，必须要依靠全体教师特别是班主任老师对每一个学生的细致观察和悉心关怀。班主任老师要把观察学生情绪变化作为每一天班主任工作中的必修内容。如发现学生产生心理问题，班主任老师要及时介入疏导，必要时要联系家长共同商量对策。全体任课老师都要深入了解学生的个性，运用合适的方法进行教育。创造条件发挥心理老师在心理健康教育中的有效作用。
（8）重视安全信息报送，重视安全台账。
三、月份工作
时间 重点工作 责任处室
1月
①20xx年安全工作学校内部考核
②安全工作年度迎检
③期末安全检查
④高二第二学期安全课安排
校办
校办
校办等
教科教务
2月
①寒假安全管理（值班管理）
②期末安全教育，发安全告家长书
③新一年保安服务合同续订
校办
德育
校办
3月
①全校安全大会
②高二安全课教学研究
③全国中小学安全教育日活动
④学生考勤请假系统、二代证识别系统建设
⑤春游、通用技术实践等大型活动安全管理
⑥特种设备年检
校办
教科教务
德育
总务
德育
总务
4月
①“平安示范校园”申报
②视频监控增点位工程
③各种突发事件应急预案疏理完善
校办
总务
校办
5月
①“5.12”减灾教育，宿舍楼晚间紧急疏散演练
②安全教育校本教材初稿完成
③高三学生考前心理调适
德育
教科
德育
6月
①下学期安全教育课程安排
②放假前安全检查
③对学生的假期安全教育
教科教务
校办
德育
7月
暑期安全管理（含学生社会实践活动安全管理）
校办德育
教务
8月
①防台抗汛工作
②新生军训安全教育与管理
总务
德育
9月
①技防物防设施设备检查
②校园周边综治
校办
校办
10月
①突发群体性食物中毒应急预案演练
②运动会体育节、高三励志等大活动安全管理
德育
教务德育
11月
①11.9消防教育日活动
②消防设施专项检验
③平安示范校园迎检
德育
总务
校办
12月
①12.2交通安全日活动。12.4法制教育日活动
②年度安全工作总结考核
③迎20xx年安全目标管理考核
德育
校办
校办
安全工作计划 篇3
为贯彻落实“安全第一，预防为主”的方针，树立良好的安全文化氛围，提高员工的安全思想意识，按照上级有关部门安全生产文件精神，结合我司的实际工作，特制定如下工作计划：
一、要明确安全生产职责用法规统领头脑。
要坚定不移地坚持“安全第一，预防为主”的安全生产基本方针，20xx年为实现安全生产少事故、无事故这一目标，要继续深入地学习《中华人民共和国安全生产法》、《道路交通安全法》、《安全操作技术规程》、《安全生产工作规定》等法律法规，要通过学习领会其精神实质，用政策统领全体职工的头脑，用法规规范分公司的安全生产行为，要明确安全生产职责,建立行之有效的规章制度,从分公司经理、副经理、安检员、财务、站务、机修、驾乘、门卫等人员落实安全生产职责。同时要制定出保证措施跟踪问效确保安全目标的顺利实现。
二、要层层签订安全生产责任状实行合同管理。
20xx年安全生产仍坚持总公司有关规定，“谁主管谁负责，上下责任连带利益风险互挂”的原则。分公司贯彻执行安全生产防范工作实行主要领导是第一责任人负总责主抓，分管领导向正职负责积极配合侧重抓，其余管理成员积极围绕中心协同抓。年初要与全体员工签安全生产责任状，为保证20xx年安全生产目标的如期完成提供了可靠保障。
三、制定事故、抢险、抗台防汛等应急救援预案，预防措施要得力科学。
20xx年按上级主管部门及总公司的要求制定出事故、抢险、抗台防汛等应急救援预案，并制定出科学的应急体系，组织机构，职责，责任追究及要求到位到人，目标任务细化、量化达到上级主管部门及总公司的要求的标准。
四、坚持安全例会、安全教育制度，加大安全监察力度。
每月至少对员工进行一次安全教育，对特殊工种重点岗位的员工重点教育，反复教育，要有针对性，实效性。安全教育由分公司经理主抓，要实现“安全第一，预防为主”，提高安全防范自我防护能力和素质，杜绝事故这一根本目的。要加大安全监察力度，一是对分公司内部实行经常性的安全检查制度，指定专人建立事故隐患档案，事故隐患早发现早排除，责任措施到人。二是对交通事故隐患实行定领导、定管理、定车组，落实考核目标奖罚措施，工资与风险紧密挂勾，增强责任感、紧迫感、使命感。以实现分公司交通事故少发生、不发生的交通安全目标。
五、加强消防检查监督工作，维护人身、设备安全。
消防工作历来是保卫工作的重点，过去经过大量的工作，未发生过大的火险隐患，我们将在16年的工作中，切实加强消防检查和宣传工作，其中将集中开展一到两次消防培训和演练，以提高员工的消防意识和防范能力。
要搞好消防器材的检查、保养、维护工作，及时对设备进行检测，对不符合条件的设备及时予以整改，以保证足够的灭火器材，应付突发事件。
六、搞好防汛工作，确保公司财产安全。
在16年的工作中，分公司将配合有关部门及总公司加强防汛工作，进行一次防汛演习，充分做到人员关键时刻拉上去，确保正常的生产经营。
七、积极参加公司组织的各种活动。
组织员工积极参加总公司组织的各种安全生产活动：“春运生产安全学习”、“安全月生产竞赛”、“安康杯”、“11.9消防防火演练”等。让全体员工在学习活动中使“安全”二字紧入心中，以此在日常的营运生产中确保安全，保证正常的营运生产工作。
八、准时、按时、顺利完成各项运输任务。
严格按照总公司对运输任务工作要求、特点，以制定具体安全生产方案，加强运输安全管理，保证运输生产任务的顺利完成“春运”、“两/会”期间及“五一”、“十一”黄金周的运输任务。
九、开展上级部门临时布置的安全生产活动。
公交第一分公司
安全工作计划 篇4
一、安全环保工作：
1、本月共开展开展了一次“元旦节”期间、“春节前”安全大检查的变配电、供电设施、机泵、安全设施、仪表、测量和监测设备装置、消防设施及器材、电缆沟、电缆桥架、架空输电线路、视频监控、有毒可燃气体检测报警系统的防冻、防凌、防滑、防小动物和岗位纪律检查，3次周查，1次月查，共发现安全隐患及不合格项4项，对查出的不安全因素及不合格项都下发隐患整改通知书责成有关工段、班组安排专人、专项进行隐患消除和处理，确保了月度安全生产；
1、按照20xx年度安全环保责任状考核结果兑现全员20xx年下半年安全生产风险抵押金；
2、接受云维集团防火组对分厂20xx年度消防安全责任状履行情况的检查考核，考核结果得分94分；
3、根据20xx年x月x日云维股份公司12月份安全生产业务工作会议“各单位必须在22日以前对所辖区域内的环保设施进行全面的隐患排查”的要求，分厂领导带领有关人员从1月x日～18日～19日对分厂所管辖区域内热电尾气炉、1#、2#、3#、4#锅炉静电除尘系统、电石2#炉尾气净化系统、水泥单机收尘器、联碱仪表布袋除尘控制等系统进行了全面检查，经检查分厂所管辖区域内静电除尘系统、尾气净化系统、单机收尘器、仪表布袋除尘控制等系统均运行正常；
3、根据20xx年x月x日云维股份公司12月份安全生产业务工作会议的要求，分厂领导带领有关人员从1月x日～18日对分厂所管辖区域内变配电、供电设施、机泵、安全设施、仪表、测量和监测设备装置、消防设施及器材、电缆沟、电缆桥架、架空输电线路、视频监控、有毒可燃气体检测报警系统的防冻、防凌、防滑、防小动物、备品配件等物质准备情况进行了一次春节前安全生产大检查，未发现安全隐患；
4、开展岗位练兵和班组安全活动，仪表班组组织员工学习“气动调节阀常见故障和主要原因”，电气班组组织员工学习“PLC基本的查找故障顺序”，班组安全活动组织员工学习《云南云维股份有限公司事故案例汇编》第100页“对事故发生之前人的心理状态分析”。
5、按照公司1月x日调度会要求，分厂于1月x日～27日～28日组织各工段、班组对所管辖区域内的厂区路灯、各工艺分厂生产区域机房、作业现场照明进行了检查、修复等工作；
6、组织高压电气检修班对生活区645#架空线路沿线树枝进行检查砍伐修枝，确保冬春季节不发生树枝倒坍而影响供电质量；
7、对分厂所管辖区域内变电站、变压器室、高低压配电室原有的164只已超过5年有效使用期限，压力低已到警示红线灭火器进行了重新更换配置；
8、各生产岗位、变配电室消防灭火器材、防护用具完好，均在有效使用期内。 二、2月份工作计划：
1、与各工段签订“安全环保工作责任书”和“消防安全工作责任书”。
2、组织员工学习环境因素、危险源重新识别和适用的法律、法规及其他要求，20xx年度环境因素、危险源辨识及评价。
3、组织相关职能人员对各岗位、班组开展活动情况，进行指导、监督、检查、按期完成创建目标。
安全工作计划 篇5
食品安全工作是直接关系到广大人民群众的`身体健康和生命安全，关系到社会稳定和经济持续发展，关系到当地党委、政府形象的民心工程。为进一步加大食品安全监管工作力度，强化食品安全意识，树立“民以食为天，食以安为先”，食品安全无小事的思想，全面提升食品安全监管工作力度，切实保障全乡人民群众饮食安全，根据麒麟区食品安全会议精神和省人民政府办公厅《关于20xx年食品安全专项整治行动方案》要求，结合ｘｘ乡实际，制定20xx年ｘｘ乡食品安全工作计划。
一、组织领导
加强结食品安全工作的领导，每季度定期组织召开食品安全食品安全领导小组工作会议，研究部署全乡食品药品安全工作，及时传达和学习了上级开展农村食品专项整治活动相关会议和文件精神。根据各个时间段食品安全情况，在“五。一”、“十。一”两个黄金周期间和“火把节”、“中秋”两节组织开展有针对性的食品专项整治工作。
二、宣传教育工作
1、加强对《食品卫生法》、《产品质量法》、《标准化法》等法律法规的宣传教育，开展行业诚信教育和职业道德教育工作。
2、进一步做好舆论宣传工作。要充分发挥人民群众参与的社会监督和新闻媒体的舆论监督作用。采取各种形式，广泛宣传食品安全方面的知识和食品放心工程的内容，认真抓好“食品安全宣传周”活动，大张旗鼓宣传食品安全工作先进典型，努力营造全社会参与监督食品安全的良好工作氛围，增强人民群众食品消费的维权意识和责任意识。
3、各单位建立信息通报、发布制度，搭建信息共享平台。
4、公布举报电话，发动社会监督。引导和鼓励消费者，对制售假劣食品的行为和违法违规生产经营食品的行为进行举报，发挥社会监督作用。发挥消费者协会和质量监督、食品行业协会等中介组织作用，加强食品行业自律性。
三、工作重点和工作目标
（一）工作重点
20xx年整治和监管的重点是：以集市和各自然村为重点区域，以小作坊和无证照黑窝点、“三无”产品为重点整治对象，抓好与群众息息相关的粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、酒、保健食品等重点品种的整治。在农产品种养植（殖）、生产、食品生产加工、食品流通和食品消费四个环节上加强日常监管。将监管的重点和中心下移，切实加强对分散在各村、集贸市场、小加工作坊、小食品店、小饮食摊点的监管。
（二）工作目标
在巩固20xx年食品安全工作的基础上，进一步把实施食品放心工程引向深入，加大依法行政的力度，突出整治重点环节和薄弱环节，使食品安全状况得到进一步改善。
1、严格无公害农产品、绿色和有机食品认证与规范管理。无公害农产品、绿色食品认证3个，农药残留平均合格率达到90%，饲料抽检合格率达到90%，水产品药物残留平均合格率达到95%，重大动物疫病强制免疫率达到90%。
2、小麦粉、肉制品等15类食品90%实行食品质量安全准入上市，糖果制品等13类食品具备必备条件的生产企业95％取得生产许可证；规模化的食品加工企业建立自检自查制度达40%，取得卫生许可证的达100%；取得营业执照达90%；食品从业从业人员持有有效健康证明达95%以上，对食品生产环节的监管覆盖率达85%以上。
3、食品批发市场、超市进货索证索票率达45％以上，60%建立质量责任制度和销售食品质量承诺制度；95％以上的商场、超市、批发零售市场设立16315投诉站点；基本建立食品质量监督抽查制度及不合格食品退市制度；对食品流通、消费环节监督覆盖率达90%以上。
4、全面实施食品卫生量化分级管理制度，餐饮业、学校食堂量化分级管理制度达到90％以上；98%的餐饮店（馆）卫生许可证、营业执照齐备。
5、全乡推行生猪定点屠宰，定点屠宰检疫率达到100%，杜绝注水肉和病害肉上市。
6、加强对食品生产加工企业的整顿，对有制假劣迹和质量不稳定的企业进行重点监管和整治，加大对非法食品小作坊的打击力度，坚决依法取缔无营业执照、无卫生许可证、无生产许可证的小作坊，严厉查处无证照生产销售的违法行为；严厉打击面粉、肉类、儿童食品加工企业滥用食品添加剂行为，做到基本消除滥用食品添加剂行为。
7、加强农村食品安全监管网络建设，乡级设有专人负责食品安全工作，行政村设食品安全监督协管员。
8、积极探索食品安全信息体系建设步伐。
9、逐步建立乡级食品安全信息网络，构建部门单位信息平台，形成畅通的信息监测和通报网络体系，实现食品安全信息互联和资源共享，逐步形成统一、科学、高效的食品安全信息评估和预警体系。
10、全乡人民对食品消费的维权意识和满意度提高。
四、工作措施落实
（一）加大对农产品生产环节的整治力度
1、抓好农产品污染源头治理。深入开展农药残留、禽畜产品违禁药物滥用，水产品药物残留专项整治，推广使用低残高效农药、兽药和无污染添加剂，规范种植、养殖行为。
2、健全农产品质量安全例行监测制度。继续实施对蔬菜农药残留、畜产品“瘦肉精”等污染和水产品药物污染和监测工作。
（二）加强对食品生产和加工环节的整治
1、突出抓好重点品种、重点区域、重点企业的整治。严厉查处粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、酒、饮料、儿童食品和保健品等的制假、售假行为和食品生产加工过程中滥用食品添加剂和使用非食品原料的违法行为，重点打击分散在自然村、监管薄弱和长期存在的食品销售点；取缔无证生产的小作坊，对有制假劣迹的质量不稳定的企业进行重点监管和整治，从严审查企业生产条件，督促企业严格按标准组织生产。
2、完善规章制度，强化日常监督。建立食品质量安全区域监管责任制，通过巡查、回访、年审、监督抽查、强制检验等方式强化日常监管；进一步完善执法制度和假劣食品召回制度。
3、开展食品卫生许可证专项整治。规范保健品、婴幼儿配方食品、面粉、熟肉制品、调味品、食品添加剂和饮料生产企业办理食品卫生许可证的验收和监督，清理整顿无证和不符合卫生许可条件的企业。
4、开展保健品专项整治。认真开展保健品清理工作；配合执法部门严厉打击未经审批生产销售保健品和非法添加药物成分的违法行为。
（三）加大对食品流通环节的整治
1、开展包装食品安全专项执法检查。重点对饮料、酒、奶制品、儿童食品、保健食品、豆制品、腌熏制品、调味品、罐头、食用油等包装食品加大质量监测力度，坚决查处一切影响恶劣的食品假标识、假包装、假商标案件。
2、配合县级开展农产品及加工品质量安全专项执法检查，杜绝使用不合格食品原料、非食品原料和滥用食品添加剂加工的食品；销售病死肉、注水肉、私宰肉、未经检验检疫的各类肉品；使用甲醛、工业碱等有毒有害物质浸泡的水发制品；农药残留超标的蔬菜和水果，非法使用保鲜剂加工的水果，劣质大米或用变质粮食加工的粮食制品。
（四）抓好对消费环节的食品安全管理
进一步扩大学校食堂和餐饮业量化分级管理制度实施范围，以控制食物中毒为重点，加强对学校和建筑工地食堂的监督管理，建立食堂中毒责任追究制度，开展联合监督检查，降低食物中毒风险；在大型、连锁经营餐饮业推广科学的食品安全卫生体系。开展对学校周边饮食群、小餐饮店的专项整治，取缔无证经营，消除卫生安全隐患。
（五）开展食品安全信用体系建设试点工作，探索建立长效监管机制。逐步推广食品生产企业经营档案，强化食品生产者的责任意识和信用意识。
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