工作计划【共6篇】
人生天地之间，若白驹过隙，忽然而已，我们的工作又将在忙碌中充实着，在喜悦中收获着，现在的你想必不是在做计划，就是在准备做计划吧。那么计划怎么拟定才能发挥它最大的作用呢？下面是小编为大家整理的工作计划6篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
工作计划 篇1
20xx年XX餐饮公司在领导和各个部门全体员工团结一心下，共同努力，做出一定的成绩，与去年同期相比生意整体情况有所上升。20xx是面向市场、不断进取、建立和打造品牌的时候。在这新的年度开始之际，我们的经营务必要立足于开拓进取、勇于创新，不断总结经验，向着创造优质产品、满足顾客需求、创造餐饮名品精品企业方向去努力。故创造性和特色性在20xx年的餐饮经营中仍然极其重要，酒店餐饮部要形成自己的经营主题和特色，树立自己良好的企业形象和行业品牌。
针对今年的工作特做出如下安排
一．管理方面：
1、以人为本：善于发现自生不足和结合员工实际情况，加强员工厨德和厨艺的培训，
各部门相互帮助，随时听从厨师长调动，哪里需要帮助去哪里。让每个员工当自己的企业来做事，每月定期对各部门的工作量和责任心进行评比，张贴，公示。以公平，公正，公开为原则使员工付出越多，收获越多。
2、厨房五常化管理：运用“五常法”管理对厨房的安全、卫生、品质、效率、形象等，进行科学有效地提升，生产高品质产品、提供高品质服务、杜绝或减少浪费、提高企业效率、树立企业形象。
二、成本方面：
1、成本控制：对原材料合理使用，做到物尽其用，量化出品，标准走单，把好验货关，严格杜绝变质变味的食品流入餐厅，协调各菜系对原材料相互配合使用。做好原材料的粗加工，提高出货率，降低成本。专人负责，做好原材料的储存保管工作，这是控制成本的重中之重。
2、原材料的控制：库存的货尽量用完再进，先进先用，以免多放变质，过期。
在不影响菜品出品的口味上，减少油脂的用量，使其菜品更加清爽，减少成本。
原材料尽量做到物尽所用，在开发菜品的基础上，边角余料各部门相互互补，相互利用。
与去年同期相比：毛利率至少增长一至两个点。
三、能源节约：
对每天的水、电、气使用严格合理使用，温缸满水后及时关闭水龙头，菜品走完后立即关闭天然气阀门，人走后及时断电，定时定人准时检查并开关各种开关设备。与去年同期相比：气节约两万元，电节约两万，水节约三千，营业收入多一百五十万。
四、菜品方面：
1、出品创新：针对中央的八项规定，对餐饮业的直接影响，尤其是像我们这样的中高端酒店损失惨重，同时，这次规定也预示着餐饮业可能要重新定位自己，谋求变革以求发展。首先要有一个虚心好学的良好心态，多走出去学习，多问多学，及时了解本地市场动态，融会贯通，吸收各家之长。这样有利于吸引更多顾客或特定顾客，有利于进行新的市场扩张，有利于降低产品成本、提高利润率，有利于超越竞争对手，有利于增加产品的文化内涵，提升产品竞争力。
2、菜品质量：严把质量关，对原材料的质量严格把关，重视食品安全使用，在色、香、味、型方面精心钻研，对每一个上到客人台面的菜做到尽善尽美，对菜品搭配、份量、温度严格把关，杜绝异物、杂物的出现。控制从原材料采购到食品上桌等所有过程中的质量，质量并非越高越好，它应同时满足顾客和饭店内部双方的需要和利益
3、10：30前厅后厨负责人及骨干定时进行沽清单、预订及重要接待进行细节完善，对每天的急推、特别介绍环节沟通到位，对每天餐标安排、
套餐的沟通加强。及时地加强对客人反馈信息的正确对待、重视，并以高效的工作效率，良好的心态，虚心的态度不断提升菜品质量，针对上菜快慢、顺序严格把关。
4、菜品是企业的生命力。始终坚持菜品如人品的原则来灌输员工认真做好每道菜，做为厨师长严把菜品质量关，定期培训全体员工，并对差的部门及个人进行单独培训及指导。始终坚持以身作则，并坚持亲自炒菜来带动员工，提高员工对出品的责任心。每月定期推出新菜来稳定客源及吸引更多顾客，提高更多效益。厨房认真听取前厅意见及顾客返还意见。总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足，促进菜品的稳定性及可口性。严格执行公司退菜制度和退菜程序，最大化减少不必要的退单，让客人开心而来，满意而去。
五、食品安全方面：严格执行《食品安全法，消防法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节，食品添加剂的正确使用以及登记情况，做好台帐，禁止使用三无产品，过期食品，不使用公司规定以外的任何食品添加剂，坚持冰箱生熟分开，加盖，加膜。标签明示在**特殊环境下经相关行政部门检查验收得到一定认可。坚持公司原则，**组建的自查小组从厨师长，经理及部门组长亲自带头，每天对厨房食品卫生，消防，员工仪容仪表检查跟进。对做得好与不好的部门及个人做相应的处罚与奖励。并每月评比，张贴，公示与浮动挂钩。
六、设施、设备的安全使用：加强和工程部沟通，定期对设施设备的保养、保修，正确安全使用操作使用设施、设备，下班前全面检查一遍，做到万无一失。
七、厨房消防安全：电器、天燃气、水等设备，做到责任到人，要坚决克服麻痹思想和侥幸心理，始终保持着如履薄冰的危机感和紧迫感，警钟常鸣，切实做好安全生产工作。加大员工生产，个人安全的培训及相关的教育，正确引导员工操作。
八、婚宴旺季：在五一，十一两个婚宴旺季期间，我们要有针对性的.菜品营销计划，切实做好婚宴包桌质量，做到经济实惠，传统与创新相结合，让宾客感受到我们酒店高档大气的同时，享受到别具特色的美味佳肴。同时，充分利用包桌来宾人数众多的特征，在菜品上赢得宾客的好评，也是对我们酒店品牌最有力的一次宣传机会。
九、忠诚企业：
学会发现美好，学会珍惜现在，学会感恩。人生道路上，风和日丽的日子会有，风风雨雨的日子同样也会有，只要能学会发现，学会珍惜，学会感恩，美好的生活就在身边。生活中并不缺少美，缺少的是发现美的眼睛和心灵。
工作中也是如此，也许我们会抱怨工作的繁重，也许我们会抱怨薪水的多少，也许我们会抱怨工作环境，也许我们会抱怨同事关系的冷漠，停止抱怨吧！至少我们还有一份工作！比起那些失业下岗的人们，工作着的我们就是最幸运的！
让我们学会感恩吧，感恩给我们大家创造就业机会的老板，感恩对我们要求苛刻但期望我们成长更快的上司，感恩与我们朝夕相处的每一位同事，感恩在身后默默支持我们工作的亲人们，珍惜我们现在所拥有的一切，学会感恩，你就是最幸福的！
十、工作态度：对自己负责，对团队负责
我们选择了XX，就意味着选择了她的全部，包括她的企业文化，她的人际关系，她的优点和缺点，我们不可以只去埋怨她的不足，而不去考虑她的优点。否则，工作对于你来说只能是种折磨，相反如果你对酒店充满了爱时，你会发现有那么多别的酒店不具备的优点，你就会尽自己最大的努力去克服酒店的缺点。那时，酒店的管理越来越完善，效益越来越好，我们自身也会得到成长和收获！
有一句话叫“凡事归因于己”，我们对人对事只要能保持一颗平常心，遇到问题先检讨自身不足，再诚恳向他人建议，我想这个团队就不会有冲突、争端、抱怨和指责。团队呈现的将是真诚、和谐、愉快、高效的工作氛围，我们每个人心中的愿望不都是“开心工作，快乐生活”吗？让我们每个人对自己负责，对团队负责，对企业忠诚！
让我们全体XX人在20xx点燃梦想，释放激情，努力拼搏，共创辉煌！
工作计划 篇2
一、 更换工作服,并佩戴工作牌(保持整洁)
二、 早班人员对部门管辖区域卫生的打扫。
三、 吧台每天早晚交接班财务饮料盘点，审核次日报表与协议书，交至办公室。
四、 前台门禁：
1)接待,问讯，输单，验卡，体验，会员卡的'管理，员工会客，紧急情况处理，更衣室储物柜管理。
2)会员意见反馈核实处理，音响控制与播音，物品存放与认领。
五、每月及时更新统计所有新老员工资料，上报。
六、保洁卫生工作进行跟踪提醒：晚班单车房一下课要及时拖地板，男女更衣室，卫生间随时巡视托扫。
七、晚班人员按时按点开关大小门面门头灯;及时清理不续租会员更衣柜，并将清理的物品分类在存放处保管好。
八、吧台前台人员在岗期间，准备好工作姿势，主动询问会员需求，针对工作中出现的各种接待，服务和操作问题进行商讨并整改。客服部工作计划
九、对于公司传达的各项文件和通知，及时有效传达到部门每位员工。
十、及时协调好本部门与销售，教练部等其他部门之间的工作事项。
十一、监督上班期间所有部门人员外出和返回时间，确保不缺岗;监督所有人员不在前台岗位就餐。
十二、下班离岗前，做好交接工作，闭店期间，及时检查女更，女卫水电的关闭，对出现的问题及时上报。
工作计划 篇3
一、x月份完成的主要工作
1、完成春节期间各部门备用物资的采购;
2、完成六楼广告霓虹灯、废品和潲水回收的合同拟定及签订;
3、召开供应商协调会，安排春节物资供应工作，保证不影响酒店正常经营;
4、经过市场调查,并通过三家废品收货商报价,确定酒店负一楼废品收货商;
5、完成x月份餐饮餐料的市场询价、定价工作及x月份上半月酒店餐饮餐料的市场询价工作;
6、完成歌舞剧院房屋租赁合同的付款审批手续;
7、召开部门工作会议，传达酒店会议精神，学习a模针对采购部的相关文件，并将其认真贯彻落实到实际工作中。
8、分类别召开各供应商座谈会,着重听取供应商与酒店合作中存在的问题,并与相关部门及领导协商、制订具体解决办法;
9、初步完善物资价格库的信息，以熟悉掌握采购物资价格动态;
10、完成部门xx年度目标责任书的草拟、人员岗位核编建议以及xx年1月份部门经营分析等工作;
11、完成pa保洁设备的市场调查及招标邀请;
12、完成锅炉保养合同的谈判;
13、督促各部门按时提交x月份采购计划，以利于降低、控制采购成本。
二、x月份工作计划
序号 工作内容 目标要求 完成时间 责任人 经办人
1 x月份物资的市场询价、比价、定价工作 按时完成 x月15、30日 xx
2 日常物资的`询价及采购 按时完成 xx
3 办公设备的开标及合同签订 xx
4 物资价格库、供应商档案的健全 按时完成 x月30日 xx
5 各部门月计划采购 按时、按质完成 xx
6 领导交办的其他工作 按时完成 xx 全体人员
工作计划 篇4
一、指导思想
采取切实有效的措施，加强教学质量管理。在认真总结去年教学督导工作经验的基础上，积极探索教学督导工作的新思路和新方法。实行多侧面、多环节、多形式的督导，以实现对教学质量的有效控制和保障。推动良好教风，学风的建设，促进我校教学质量的全面提高。
二、主要措施
1、进一步完善校系两级督导制度。系督导组紧密配合学校督导组的工作，以督带导，督导结合。
2、继续推行学生信息员制度。及时收集整理学生对教学及管理的合理意见和建议，及时反馈给校领导及相关部门。
3、落实督导工作，定期召开教学督导会议，总结交流情况，及时将督导意见反馈到相关系。
三、主要内容
本学期教学督导将继续围绕着教学这一中心开展教学督导工作。
既关注课堂教学质量，也重视课外辅导工作；既评估教师如何教，也检查学生怎样学。具体内容有以下方面：
1、听课
（1）本学期将把年轻教师和教学上相对薄弱的.部分教师及新进教师的课作为听课重点，指导和改进课堂教学；同时也要听取部分优秀教师的课堂教学，推广优秀教学教法。在此前提下，尽量扩大听课面，同时适当接触属于实践环节的课程和教学活动。另外还要采取随机抽查听课方式，检查督导教学。
（2）教学督导组成员人均听课不少于30节，各系推荐被听课人数不少于本系任课教师人数的30%，各系速推荐被听课人名单。
2、教学质量评估
通过听课与评价，加强对课堂教学质量的监督。实事求是地反映教者的教学质量和教学效果，评估情况将在期末与学生评教情况同时反馈给相关系，作为全面评定教师教
学质量的重要参考。使“督”与“导”相结合，有效地引导和促进广大教师重视课堂教学、努力提高教学质量，充分发挥教学督导组在学校教学质量监控方面的作用。
3、加强交流
督导组成员将采取一定的方式与被听课教师进行平等的交流与沟通，充分地听取授课者意见，及时反馈听课的建议和意见，促使教师能及时地调整教学和改进教学方法，提高课堂教学的效果。
交流将采取以下方式：
（1）听课后及时交流；
（2）座谈会上交流。
4、加强与学生的沟通
及时了解学生对教师教学质量的评价和对教学的需求，充分调动学生的主动性和积极性，及时召开学生座谈会。
教学效果的好坏，教学质量的高低，归根结底体现在学生身上。教师在教学工作中，应切实体现“一切为了学生发展”的观念。督导组在听课过程中，不但要做好对教师教学质量的评价工作，还要注重听取学生意见，了解学生需求，并及时向任课教师和有关职能部门反馈课堂教学督导对教师布置作业和在课后辅导学生的情况也要给予关注。
工作计划 篇5
一、指导思想：
以万校长、田校长、刘主任提出的“抓常规教学、抓技能、抓课堂教学改革”的重要思想为指导，打破传统的教学模式，增强实施课堂教学改革的使命感和责任感，把课堂教学改革作为本学期的中心工作，以自主教学理念指导数学教研教学工作，大力推进课堂教学改革，为促进学校创新、数学学科的发展壮大和学生的发展而做出我们应有的贡献。
二、工作思路:
数学教研组工作开展的如何，将直接影响本组全体教师的思想、业务素质和本学科的教学质量，为把本教研组建设成一支强有力的队伍，结合我校实际，特制定本学期的.教研组工作计划。
1、开展集体备课，切实做好备课过程中的各环节：即说课，编写教案;议课，精改教案;温课，优化教学;省课，反思教学。充分发挥教研组的集体智慧，同时注重发挥每位教师各自的教学特色和风格，要把好本组的教学质量关，每位教师都要明确树立集体质量意识。
2、加强教研组的管理，教研组长经常深入听课，了解、检查本组的教学工作情况，每月对各教师的备课、听课情况检查一次，以便及时发现问题、解决问题。
3、充分发动教师积极参加听课活动，集思广益，对校级开设的公开课、示范课等要求无课的教师一律参加。每月争取开设一堂组内公开课。
4、抓好基础教学，要面向全体，抓两头带中间，特别要重视做好后进生的补差工作。
5、认真组织教师理论学习，提高本组教师的理论素养，鼓励教师积极参加现代化教学培训，提高现代化教学工具的使用能力。6、搞好自编资料的积累和整理，做到分工协作，共同收益，逐步完善本组的教学资料库。
7、在呼老师的带领下搞好校本教材的编著工作，做到分工协作，共同受益，把它做为学生学习数学的辅助教材，提高学生的数学学习兴趣。
三、本学期活动主题：
通过课改怎样提高学生学习数学的兴趣四、活动时间安排：
九月份：
1、组织全组教师编写《数学教学计划表》统一教学计划，
2、常规检查一次。
十月份：
1、开展集体备课活动，
2、组内教学设计比赛，
3、公开课两次。
十一月份：
1、期中常规检查，
2、公开课两次，
3、交流多媒体课件。
十二月份：
1、公开课两次，
2、期末考试出题、审题。
元月份：
1、期末考试分析，
2、教研工作总结。
工作计划 篇6
一、本周工作重点
1、安全教育（安全第一课）
2、收心教育工作
3、卫生工作
4、安全隐患排查
二、安全、卫生工作本周安全教育主题：安全教育、防野生蕈（xùn）中毒教育
1。班主任和科任教师跟班，做好学生的“收心”思想工作。
2。指导学生搞好寝室、教室、清洁区的清洁卫生，督促好学生吃好第一顿饭，睡好第一次觉。班主任召开好第一次班会，组建好班委，要求学生出好第一次操。
3。严格控制住校生随意进出校园，非出不可的，班主任必须签好出门条，注明出校事由、返回时间。
4。从本周开始，各班级要加强常规训导，要有计划地贯彻学习、卫生、纪律、两操（跑操）、餐厅、宿舍等各种规章制度条例细则，进行文明习惯养成教育。
5、学生上学和放学的时候尽量不走国道线，不吃生冷食品；做好学生防盗教育，贵重物品要交给老师给保管，现金要冲入饭卡，学生不准偷盗，偷盗行为将由德育处重处，情节严重的交给公安机关处理。
6、交通安全：遵守交通规则，过公路左右看，不准在公路上追打，不准坐无牌无照车辆，超载车辆，酒后驾驶车辆，不准坐两轮车（摩托车），农用车辆等。
7、各班教育学生不走教学楼、实验楼、宿舍楼下划的红线内，加强安全教育。以防高空滑窗等坠落物体伤人（上下楼梯靠右行）。
8、理财教育：
（1）节约开支，不吃零食
（2）每天的开支不能超过每个星期的平均生活费。
9、天气突变冷，班主任提醒学生注意防寒保暖工作，防止感冒。
10、各班晨跑按规定路线跑，在跑时不准追打，推挤，系好鞋带，以防推挤摔伤。
11、教育学生不准带管制*进校园，每班每天清缴管制*交到德育处，并作好记载。
12、各班将《马蹄中学开学安全第一课》宣传资料贴在教室内，作好学生的`教育，并交主题班会教案到德育处。
13、食品安全：加强预防野生蕈中毒教育工作，组织学生学习《预防野生菌中毒常识》
14、安全隐患：各班主任对班级安全隐患进行及时排查并向总务处报告。
15、教育学生不能走红线内（特别是七年级新生）
16、卫生工作：把室内外卫生打扫彻底并做好保洁工作，垃圾入池。让学生养成讲卫生、爱护环境的好习惯，并做好弯腰行动。
三、学校常规工作
1、各班做好考勤工作，记好班务日志，没有到校的学生及时通知家长，并作好记载。
2、了解学生的思想动态，特别是留守儿童，问题学生，注重细节，认真排查，经常联系家长，齐抓共管。
3、晚自习下后，走读生必须在10分钟之内离开校园回家。
4、每周星期日晚自习必须清点学生到位情况，做好记录，未到校学生，必须立即告知家长并作好记载。
5、教育学生不准翻越围墙，不准夜不归宿，进出校门一定要持校牌或班主任开具的出门条。
6、各班做好一日三扫两拖（早上早操之前、中午1：00之前、下午6：00之前完成室内外卫生）的卫生保洁工作，不准学生带食物进宿舍、教学区，只准在食堂门前划的白线内吃，更不准乱扔垃圾。
7、各班要设立卫生保洁员要随时进行卫生保洁，各班要建立班级管理制度和纪律制度；
8、各班要组织开好“三会”：班会、班干部会、科任教师会。
9、各班教室合理规划，恰当布置，要美观大方。
10、七年级各班在第一节晚自习后把班委会成员名单交到周登平老师处。
四、具体工作安排
1、在本周之内各班完成教室布置，如学习园地等。
2、各班做好安全第一课教育，有教案，安全知识要上墙，要求学生有安全意识。
3、各班在本周二之前*级总人数，男、女数、住校生总人数，住校生男、*数，走读生男*名单到德育处。
五、养成教育主题：卫生、仪容、仪表
1、按时作息，学习、生活安排合理有规律。
2、不准学生留长发、怪发、染发、化妆、留长指甲；着装大方、得体、整洁，不准穿拖鞋、背心、短裤进校园。
3、了解礼仪的基本含义，理解学习礼仪的意义，教学生一些基本的文明礼仪。
4、加强“三好”教育，即“好习惯、好性格、好成就”的理想教育。
六、班主任心语
好的开始是成功的一半。
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