店长工作总结

时间:2023-01-21 17:47:41 工作总结 我要投稿

店长工作总结汇编15篇

  总结是把一定阶段内的有关情况分析研究,做出有指导性结论的书面材料,通过它可以正确认识以往学习和工作中的优缺点,为此要我们写一份总结。总结怎么写才不会千篇一律呢?以下是小编为大家整理的店长工作总结,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

店长工作总结汇编15篇

店长工作总结1

  光阴似箭,时光如梭。转眼间我担任餐饮部经理一职到现在已迎接了两个新年,在这段时间当中,我视宾馆为自己的家一样尽心尽力,无论大事小事都亲历亲为。由于我必须做好每一件事,这样才不辜负领导对我的信任。XX年餐饮部成功接待了所有任务。这跟员工的共同努力,各部分的大力协作是分不开的。所以说团队的气力是无穷的。我们细细盘点丰收的硕果,高高仰看来年的满树银花,每个人的脸上都应当挂起欣慰的笑脸。

  一、艰难中求发展,稳定中求利润。

  (1)正所谓:铁打的营牌,流水的兵。作为餐饮部而言,员工更新换代特别快,这也就增加了餐饮部的治理难度,所以在新老员工交替之时,我拟定新的培训计划,针对性培训,服务现场亲临亲为、以身示教传教他们,用严格的规范操纵服务程序来检验他们的服务意识跟灵活应变能力,使员工自觉增加组织纪律性跟集体荣誉感,强化他们的使命感跟主人翁精神,规范服务操纵流程,进步了服务质量,打造了一支过得硬的队伍!使餐厅工作能够正常运行。

  (2)在饮食业不景气的,生意难做的情况下,我通过市场调查的,经营分析,更新菜肴,调整价格,并通过各方渠道联系会议婚宴,从而给宾馆带来更好的效益。

  二、艰难困苦,毅力不倒,永扬宾馆美名。

  在十一黄金周期间餐饮部不但接到牡丹园多功能厅广博厅的婚宴外,在同一时间还接到了体育宾馆400多人的会议用餐。任务之艰巨让餐饮部每个人手中都捏了一把汗。在宾馆各部分的大力协作下,特别是销售部,我们拧成一股绳,加班加点,终于工夫不负苦心人,在成功完成婚宴的'同时也成功预备了400多人的会议送餐。这其中宾馆各职员上下一条心,艰巨的任务在我们手中迎刃而解。也使顾客对我们宾馆有一个新的熟悉。

  在接待婚宴过程中,服务员将桌椅在楼层之间调整,很是辛劳,我们有这样一群以大局为重,不顾个人辛劳的员工,这就是我们酒店人最大的财富。讲到这里我想到了全球排名第三的万豪团体旗下的马里奥特酒店的企业文化就是:

  “关照好你的员工,他们将关照好你的顾客”。同时他们也夸大留住人才。人才是企业的支柱,这一点我们的领导在一接馆就体现的淋漓尽至。我也谨尊这一原则。

  三、抓好治理,强化协调关系进步综合接待能力。

  (1)这一年我跟杨经理完善了餐饮部的会议制度,逐日服务员评估会逐日检讨会每周例会班前会卫生检查汇报会,由于制度的完善,会议质量的进步,上级的指令也得到了及时的落实并执行。

  (2)加强协调关系,餐饮部服务员众多,脾性各不相同,这就必须协调好他们之间的关系,夸大协作性,交代领班在每周例会上必须反复夸大合作的重要性,如出现错误,不得相互推卸责任,要敢于承认错误,并相互帮助改正。经常相互关心,多发现对方的优点,事实证实这种做法是正确的。

  (3)进步综合接待能力。餐饮部除接待正常散客围桌用餐外,还接待大型会议自助用餐,盒饭婚宴寿宴等类型多样的用餐形式。使宾客兴奋而来,满足而回。并且按口味及时更换菜谱,让顾客吃的更舒心。

  四、展看未来,我信心百倍。

  作为餐饮部经理,我会再接再厉,对每人服务员严抓培训,让每个服务员都能独挡一面,让他们明白:“天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨”。同时也让他们理解“微笑是最好的武器”。争取以全新的服务理念,服务阵容迎接奥运到来。

  在此我祝各位领导,各位同事新年新气象,新年新运道。

店长工作总结2

  在我们所有伙伴的共同努力之下,我们店的销售是名列前茅的。作为一个店员,我们每天按时上下班,并且对这么长的工作经历作出以下几点总结:

  一、 要有良好的专业知识做后盾

  蛋糕的口味直接来自制作过程中对原材料的选择和搭配,以及制作的时间,原材料的选择是最关键的要给员工做好培训和品尝,要对我们的产品有信心,喜欢我们的产品。对于产品的口味,适应人群,保质期,原材料要有充分的了解。

  二、 要有贴心的服务态度做销售

  用心去观察每一位顾客,用心去与顾客交流,了解他们的需求才能做好销售。我们积极主动的为顾客服务,尽可能的满足并超越顾客的需求,不断的强化服务意识,并发自内心的微笑和礼貌的文明用语,让进店的每一位顾客都能感受到你,留住老顾客,更应该去吸引新的顾客。

  三、 陈列要美观,大方

  现在的年轻人总是喜欢一些新奇的'东西,我们的产品好吃更要体现的是产品品质与档次,陈列是突出主推品,并有专人介绍品尝,形成一种气氛。

  四、 团队协作

  团队协作很重要,我们每个人都能有个明确的目标,在自己的岗位发挥一定的作用,我想没有什么产品是我们卖不掉的,这样我觉得给顾客的感觉也很好。

  以上就是我的工作总结,面对以后的工作,我会以更加饱满的热情去对待。为我们店奉献自己的一份力量。

店长工作总结3

  担任了半年的餐饮店长,收获诸多,现将这半年来工作的做个总结。

  一、全力以赴、食堂达标

  学年初的暑期,为达到标准化食堂而进行整建基础设施,餐饮公司筹集了240万元资金,有50多人参加工程的施工。工程收尾时,公司130人全员上阵,为暑期的整建工程圆满划上了句号。为节约每一元钱,包括经理在内的公司每一个人都成为最普通的劳动力。整建后的二个学生骨干食堂的面积增加了尽1000平方米,炊事设备基本达到了不锈钢化,硬件设施基本达到省《标准化食堂》的要求。目前,第一食堂后厨的硬件环境已被xx市xx区卫生行政部门列为院校食堂的样板。

  公司的全年经营管理比以往更加规范有序。我们遵循了省《标准化食堂》细则的要求进行运作。我们根据《标准化食堂》细则和我院的具体实际重新修订了xx学院餐饮服务公司〈汇编〉。对全员进行了规章制度的学习和讨论,对新工人进行了上岗前的组织纪律、基本技能、食品卫生法规、服务要求等的培训。同时,要求参加培训的人员参加考试。

  全员素质的提高,为创造省《标准化食堂》打下了坚实的基础。经过艰苦努力和充分准备,我院的餐饮管理水平达到和部分超过了省《标准化食堂》的要求,二个学生食堂在x月x日双双被授予xx省《标准化食堂》。我院餐饮的服务效果被上级和社会承认,是对学校的最大贡献,提前为建设综合性大学提供了相配套的基础性的服务标准。被授予《标准化食堂》,有力的'提升了我院后勤服务的标准化和规范化水平的提高。

  二、提升服务质量标准、实现师生满意新高

  按照高标准的《标准化食堂》管理细则和服务标准进行企业化运作,是实现师生满意、学校满意、餐饮企业满意的最佳过程。

  半年中,我们食品生产严格按相关法规进行操作,就餐者没出现肠道传染疾患。说明我们的食品卫生工作抓到了实处;生产过程的质量控制达到了要求;食品的餐具洗消毒过程达到卫生要求;就餐环境在本地属于一流,各界人士有口皆碑;省、市卫生行政部门对食堂的检查没提出异议或实质问题;我们为就餐者的健康真正负了责。

  全年的利润率在8%左右,低于省《标准化食堂》的15%指标。低利润经营,使就餐者受益,突出公益性的高等学校后勤服务。

  每日三餐的主副食品种多于《标准化食堂》的指标。两个主体食堂的午和晚间的主副食品种各达100余种,高于《标准》的2倍。20xx年3月成功地同进行厨艺交流,社会和经济效果明显。

  谢谢!开办了食品一条街。在原有小炒部的地址上,进行了有计划的隔断,形成了有羊肉馆、炒饼店、西北拉面铺和快餐盒饭、新疆烧烤和风味包子间等组成较有特色的小吃区域,解决了部分人的饮食需求,丰富了我院的餐饮内容。

  在餐厅里,每日午、晚有免费粥和汤供应给就餐者。有专用售饭窗口为贫困学生提供补贴性的饮食服务。有200把雨伞为师生雨天服务。餐厅内有12台电视为就餐者播放各类节目,丰富学生的生活和缓解了学校的压力。

  成功地试办了教工自助餐形式。社会效果非常好。

  全年没有一例炊事员或餐饮公司员工同就餐者发生争吵或以上的事件。

  在一和二食堂设立了餐饮区主任现场办公席,实现服务者和被服务者零距离接触,面对面直接受理就餐者的提问和投诉或者批评。

店长工作总结4

  时间过得很快,马上就要迎来春节,在此我现将20xx的工作总结作如下汇报:

  一、顾客方面

  我把进店的顾客分为两种:

  1。根据公司领导要求,做好店内的陈列及新款的展示,安排好人手更好的为公司的促销活动提升销售。

  2。定期及及时的做好竞争对手最新促销活动和款式变动的收集,第一时间反映到公司总部。

  3。做好会员基本资料的整理及定期跟踪,维护老客户,保持经常与老客户联系,了解客户对产品需求的最新动向,及时向店内的会员及老顾客反映公司的最新款式及店内的最新的优惠信息。

  4。合理的定货保证热卖及促销活动产品的库存,确保随时有货。

  二、销售技巧方面

  店员除了将服装展示给顾客,并加以说明之外,还要向顾客推荐服装,以引起顾客的购买的兴趣。推荐服装可运用下列方法:

  1。推荐时要有信心,向顾客推荐服装时,营业员本身要有信心,才能让顾客对服装有信任。

  2。适合于顾客的推荐。对顾客提示商品和进行说明时,应根据顾客的实际客观条件,推荐适合的服装。

  3。配合手势向顾客推荐。

  4。配合商品的特征。每类服装有不同的特征,如功能、设计、品质等方面的特征,向顾客推荐服装时,要着重强调服装的不同特征。

  5。把话题集中在商品上。向顾客推荐服装时,要想方设法把话题引到服装上,同时注意观察顾客对服装的反映,以便适时地促成销售。

  6。准确地说出各类服装的优点。对顾客进行服装的说明与推荐时,要比较各类服装的不同,准确地说出各类服装的'优点。

  其次要注意重点销售的技巧,重点销售就是指要有针对性,对于服装的设计、功能、质量、价格等因素,要因人而宜,真正使顾客的心理由“比较”过渡到“信念”,最终销售成功。在极短的时间内能让顾客具有购买的信念,是销售中非常重要的一个环节。重点销售有下列原则:

  1。从穿着时间、穿着场合、穿着对象、穿着目的方面做好购买参谋,有利于销售成功。

  2。重点要简短。对顾客说明服装特性时,要做到语言简练清楚,内容易懂。服装商品最重要的特点要首先说出,如有时间再逐层展开。

  3。具体的表现。要根据顾客的情况,随机应变,不可千篇一律,只说:“这件衣服好”,“这件衣服你最适合”等过于简单和笼统的推销语言。依销售对象不同而改变说话方式。对不同的顾客要介绍不同的内容,做到因人而宜。

  4。营业员把握流行的动态、了解时尚的先锋,要向顾客说明服装符合流行的趋势。

  三、努力经营和谐的同事关系

  认真向领导学习,善待每一位同事,做好自己在店内的职业生涯发展。同时认真的计划、学习知识、提高销售技能,用工作的实战来完善自己的理论产品知识,力求不断提高自己的综合素质。

  感谢公司给予我机会与信任,我一定会积极主动,充满热情,用更加积极的心态去工作。

店长工作总结5

  光转眼即逝,没有知没有觉的渡过了20xx年上半年,可是,我仍然明晰的记患上,现在刚上任的时分,阅历了何等艰苦的进程,压力绝后的年夜,克制很干预干与题,需求支出比从前更过的休息以及积极,公司布置我接任店长一职,而面临剧烈应战,我有些徘徊,本人能否有才能挑起这副重任,看到专柜品牌完全,出名度嘹亮,职员勾结,心想既来之则怎知,放下负担,二心投进任务中,尽本人所能,实现公司所交给的义务,就如许拼搏实现一个月,又接着应战新的一个月,半年后看到更多的主顾承认咱们的品牌,使咱们出格高兴也很欣喜,让咱们看到了xxx会有更好的开展远景,使我对于将来有了更年夜的目的。

  1、功绩

  上半年整体义务xxxx,实践实现xxx,实现义务的96%这半年颠末持之以恒的积极任务,成果凸起的有两个月,实现义务的同时逾额24%,其余多少个月均正在xxxx摆布,厥后柜组导购离任一人,但并无因而影响发卖,固然不实现义务,但咱们仍是保持了上去,上半年,二线品牌实现了发卖义务的96%,因厥后xxx撤柜,对于发卖有一局部的影响,转头客来找留下了一局部主顾群,但有一局部仍是丧失了。

  2、匆匆销勾当

  xxx进行年夜型匆匆销勾当,延续8天,整体义务xxx但咱们只实现了xxx多,义务实现的没有是很抱负,从中我汲取了良多的.经验。派单没有主动,有些主顾都没有晓得xxx正在做勾当,卖场播音没有频仍,赠品供给不迭时,因一人退职盯岗有些力所能及,散失一局部主顾,延续多少天阴雨气候客流较少,以上要素属报酬影响的,正在当前的任务中会加以矫正。

  3、结账

  公司有了新的结账流程,干系到保底与超保底的成绩,因从未打仗过这种账目,以是到如今还没有是很懂,但我晓得,积极实现超市下达的匆匆销义务(义务实现没有逾额)来增加公司财政丧失,关于没有懂的成绩,我会积极进修,学会为止。

  关于半年的任务,我晓得要做好发卖店长,要做到如下多少点。

  一、一直坚持杰出的任务心态,比方任务中会碰着主顾散失,或者连续多少个主顾引见产物都不乐成,咱们很简单气馁,心情不敷好,光想着是明天命运运限欠好,如许留意力会没有会合,正在看到主顾也会不主动性,决心缺乏,更会影响当前的发卖。

  二、察颜不雅色,一视同仁,关于差别的主顾运用差别的发卖本领,比方先生,我发明这种主顾比拟爱好潮水与告白性强的品牌产物,当引见二线品牌是比拟费劲,以是更需求耐烦,可先复杂引见一下产物,而后对于他讲先生为何会脸上起痘,黑头,往常照顾护士应留意些甚么成绩等等,讲这些他会感到咱们比拟业余,能够加强他对于咱们的信赖度,最初再针关于他的成绩引荐产物,如斯乐成率会比拟高。

  三、当你面临主顾时切忌,没有要一味的说产物,如今的品牌品种多,匆匆销员更多,匆匆销的言语迥然不同,以是引见产物时一味的说产物好简单让主顾感到咱们只是为了采购本人的产物,使咱们不克不及很快被主顾信赖,现实上主顾只要信赖你才会听你的话,从而承受你的产物,咱们能够问问他平常怎样照顾护士来拉近干系,再针对于性引见产物。

  一样平常任务中,咱们会碰到良多成绩,关于联营专柜来讲,能够成绩会更多,厥后因超市过火的办理,我想过离任,天天下班压力很年夜,不管本人怎样积极仍是患上没有到承认,但指导的一番话给了我决心,她通知我有成绩不克不及躲避,能本人处理的本人处理,不克不及本人处理的我帮你处理,我不克不及处理的公司会出头具名帮你们处理,给了我很年夜的鼓舞,我晓得我没有是一团体,咱们是一家人,他们会协助我,使我更有决心积极走上来,我记患上有一条短信,对于我鼓励很年夜,我与大师分享一下,职场必备,勤劳没有懒散,找成绩没有找捏词,主动向上的心态,遇事没有畏缩。

店长工作总结6

  伴随着新年钟声的敲响,20xx年已经离我们远去,充满激情与期待的20xx向我们走来。一转眼的时间,我在xx集团度过了三年春秋,而20xx这一年我又有了一个新的身份——店长。回望过去,我很感谢公司对我的赏识与提拔,对我个人能力的信任,给予我这样一个更加广阔的平台。通过这一年的工作,我对店长这份工作更加了解,也认识到身上的不足。为了更好地开展下一年的工作,现在我将过去一年进行总结如下:

  一、专业知识能力

  1、熟悉公司现有的产品的各方面性能,了解其在不同情况下的用处,在行业里面有竞争力的其他产品情况以及产品本身的发展前景。

  2、了解店面所在情况,调查市场的需求,根据市场动向、顾客的购买力决定店里的.主打产品。

  3、在维护好老客户的前提下,积极拓展新客户,建立了良好的联系;学习接待客户的基本理解,能够细致的处理好客户的要求。

  二、个人综合能力

  1、感谢领导看到了我在公司的平时表现,挖掘出我的潜力,给予我展现自己能力的平台。通过这一年的工作,我从大家身上学到了很多东西,也得到了大家无私的帮助。这些都是无形的财富。

  2、因为是第一次做这样的工作,我要以饱满的热情和积极的态度来赢得员工对我的尊重与信任。在对待客户上就以更加细致的服务来取得客户对我的认可。

  3、在这一年工作中,我的业绩并不十分突出,主要是平时的经验积累的不够,同时对自己的目标不明确,在技巧上有待突破。

  三、店铺的日常管理

  1、对各项资料进行详细的分类整理,对不同的顾客信息分类,对员工的工作进行记录,对产品的库存进行存档。

  2、在客户下达订单之后确认库存情况,以及顾客是否收到。在约定的时间内及时提醒付款情况。

  3、在整理档案时就会发现,不同的产品需求在不同的客户中有明显的区别,因此需要与老客户保持联系与往来,了解市场的最新动向,同时向客户推销新的产品。

  4、公司的发展离不开员工的努力,为了提高服务水平、业务能力,我店采取能者为上的管理模式,因此店里的人员流动较为频繁,为了保证服务质量,采取传帮带的方式,同时定期进行培训,加强员工的积极性。

  20xx年的工作已经是过去式,虽然我自己并不满意这一年的工作状况,但是人总是要向前看的。在新的一年里,我会为自己做好规划,在集团领导的正确引领下,爆发出更强大的动力。

店长工作总结7

  服装店主对于一个服装店长来说起着领头羊当然作用。对于一个经济效益好的服装零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有优良的专业知识做后盾;三是要有一套优良的管理制度。用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。

  具体归纳为以下几点:

  1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。

  2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的主动性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的`凝聚力,使之成为一个团结的集体 。

  3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,胸有成竹,有针对性,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。

  4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局认识,做事情要从公司整体利益出发。

  5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到主动的“我要干”。为了给顾客创造一个优良的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。

  首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;

  其次,主动主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务认识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。

  6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热度,客观的去看待工作中的问题,并以主动的态度去解决。

  现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们华东店。

  面对明年的工作,我深感责任重大。要随时保持清醒的头脑,理清明年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫:

  1.加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理;

  2.对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质;

  3.树立对公司高度忠诚,热爱本职工作,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

  4.加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最优良、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热度,逐步成为一个最优秀的团队。

店长工作总结8

  回首xx月,是播种希望的一个月,也是收获硕果的一个月,在上级领导的正确指导下,在公司各部门的通力配合下,在我们药店全体同仁的共同努力下,取得了可观的成绩。

  作为一名店长我深感到责任的重大,多年来的工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说:

  一是要有一个专业的管理者

  二是要有良好的专业知识做后盾

  三是要有一套良好的管理制度。

  用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。

  具体归纳为以下几点:

  1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。

  2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。

  3、通过各种渠道了解同行业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有理放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的'不必要的损失。

  4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。

  5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。

  6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。

  现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们药店。

  面对下个月的工作,我深感责任重大。要随时保持清醒的头脑,理清工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫:

  1加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理

  2对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质

  3树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

  4加强和各部门的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。

店长工作总结9

  一、思想学习方面。

  1、能够认真学习招待所相关文件内容、领会通知精神,并及时向员工进行传达,涉及到具体工作的,能够协助部门经理认真组织实施(迎接三星复检,工作组检查,军内大型接待,春节、五一、十一重大节假日的工作安排,迎新晚会等,都能够按照招待所的统一部署和经理的具体要求,严肃认真的落实工作);

  (员工例会上、部门办公会都做过自我批评,由于寝室管理不严,给自己一个严重警告,落实工作从来没有跟领导谈条件、争荣誉、要利益,在落实工作或员工情绪不好时,与80以上的员工都谈过心、谈过话,能够正确引导和帮助员工,对大部分员工能力、特点、工作情况比较了解)这些方面我能够给下属员工起模范带头作用。

  2、作为餐饮部副经理,我时刻提醒自己要加强学习,不断提高自身综合素质和工作能力,以适应招待所和餐饮部的发展需要,真正成为部门经理的得力助手,成为下属员工的贴心人主心骨。

  首先学习现有的制度标准,并从工作实际出发,积累管理服务中的好经验好做法,不断完善制度标准,努力形成员工看得懂、易执行的材料和制度(餐厅服务120个怎么办);其次是参加招待所安排的专业培训,了解行业新趋势、学习新理念,并结合部门的实际情况,及时转训(六常管理法);再次是通过观看报纸、电视和阅读书籍等渠道,发现新问题、新情况,吸取别人的惨痛教训,反思自己的工作不足(关于小凯莱、新洪记、原味斋等酒店,在安全卫生方面存在的突出问题,向员工进行了通报)。

  过去的一年通过领导的培养和个人的学习,自己在工作能力和管理水平上,有了一定的提高。

  二、履行职责方面。

  在过去的一年里我认真履行副经理岗位职责,积极完成所领导和部门经理交办的各项工作任务,努力做到狠抓安全促经营、严抓培训促质量、真抓成本促利润、实抓队伍促稳定,使餐饮部的各项工作与前期相比有了新起色。

  1、狠抓安全促经营。

  结合餐厅去年工作特点和实际情况,吸取前年工作失误的经验教训,重点提出了餐厅七防即:防火、防盗、防煤气泄露、防食物中毒、防重大质量事件、防员工意外受伤、防员工违法违纪。

  我采取的措施是:加强教育,利用各种场合反复宣讲安全知识,不断提高员工安全意识,避免因人员思想麻痹大意,而出现的'不安全事故;加强管理,要求餐饮部所有员工,都必须认真履行岗位职责,严格执行安全标准和操作规程,避免因管理混乱、人员失控,而出现的不安全事故;加强检查,对工作中容易出现问题的环节,做为我管理检查工作的重点,积极避免因发现隐患不及时,而出现的不安全事故。

  通过以上措施,餐饮部在过去一年里,没有出现过安全事故和较大的安全隐患,为部门顺利完成全年任务,为经理把主要精力投入到部门全面建设上,创造了一定条件。

  2、严抓培训促质量。

  针对新员工到岗、老员工晋级、vip宴会接待、重大节日的工作安排,多次组织、参与一些常规性的培训,并对培训的计划、内容和考核题目进行了完善更新;针对日常服务中遇到的问题,我整理了《餐厅服务120个怎么办》,帮助员工克服经验不足、常识欠缺等因素,最大限度地规避工作失误,提高了员工处理问题的能力;协助经理首次组织、开展了鸿翔宾馆餐饮专业知识竞赛提高了员工集体荣誉感,增强了比、学、赶、帮、超的良好氛围,也为以后部门开展培训,积累了经验;针对餐厅日常工作繁杂,临时性工作任务多这一特点,在工作中执行走动式管理,尽量在第一时间掌握情况,发现问题能够迅速处理和请示汇报,一年来我很少在办公室工作。通过以上工作,为餐饮部服务质量的稳定和提升,发挥了自己的职能作用。

  3、真抓成本促利润。

  按照部门经理的指示,加强了低值易耗品的管理,采取了出有签字、用有去向、损有记录等措施,像餐打火机、香巾随处可见的现象得到了有效控制(仅打火机一项去年比前年少用使用1500个,节约尽1000元);加强了餐具管理,对非正常损耗的餐具,特别是新餐具、贵重餐具追根溯源,严格执行了内部和外部赔偿制度(约1500元),并结合所学六常管理法,多次组织员工学习了如何减少餐具破损的具体方法,起到了积极作用;多次组织员工对现有设备、用具进行盘点和维修,在掌握设备、用具使用情况的同时,也提高了利用率和使用寿命;加强了日常消耗水、电等消费大项的管理,在管理过程中随时发现、随时督导,像空调、热风幕、灯光的使用,在不影响服务质量的情况下力行节约。

  4、实抓队伍促稳定。

  在落实工作时能够做到服从领导、下情上达,在执行管理工作时无论是对管理人员还是服务员,能够做到尊重下属、一视同仁;多次代表部门经理同管理人员,看望生病受伤的员工,使大家感受到了家庭般的温暖;平时愿意与员工进行工作和思想交流,重视员工的建议、意见和想法,尽力帮助员工解决问题、克服困难;今年8月份厨师长杨东一班人入所工作,我们本着对工作负责的态度,经常交换意见、相互学习,各种信息能够及时准确进行传递,前台与后厨的配合比较愉快和默契,这些都促进了餐饮部团队建设的和谐稳定。

  三、存在差距及努力方向。

  虽然在过去的一年里做了一些工作,取得了一点成绩,但这都是餐饮部全体员工共同努力的结果,我的工作能力、管理水平,与上级领导的要求和实际工作需要还有差距,主要表现在:

  1、知识结构不够全面,制约管理水平的提升。

  2、制度执行不够坚决,管理工作有时被动。

  3、行业信息掌握不及时,创新能力明显不足。

  4、对员工业务抓的不够,整体服务水平提高不快。

  努力方向:

  1、要强化个人学、注重实践,不断完善知识结构,提高自身的综合素质和驾驭工作的能力,当好领导的参谋和助手,当好下属员工的带头人。

  2、要加大制度执行的力度,充分调动自己的主观能动性,动脑筋想办法,坚决把上级领导的意图和想法,不打折扣的落实到工作中去。

  3、要通过多种渠道了解xxx餐饮酒店业的发展趋势,掌握周边同行的新动向,吸收别人家的好经验好做法,结合本部门的实际情况,开创性的完成工作。

  4、要把提高部门员工业务水平,当作大事去抓,突出质检、培训与考核、晋级、评比相结合,常规性培训与针对性培训相结合,集中培训与分批轮训相结合,培训的内容形式与集体活动和员工爱好相结合。

  四、工作具体设想:

  1、要突出餐饮服务文化氛围。

  当今顾客的消费需求已经从过去的吃饱吃好,转变到今天的吃特色、吃营养、吃文化,所以这些方面应该是餐饮部开展营销工作的重要环节,结合今年新菜谱的制作,要求服务人员必须掌握菜品的营养功效、精品原材料的产地、特色菜品背后的故事等,(例如海参、鲍鱼、山药的营养功效;荔圃的芋头、查干湖的胖头鱼;东坡肉、夫妻肺片的来历等等)这样才能增加我们产品的附加值,使我们的菜品更具有吸引力和竞争力,同时也能增加顾客在点菜和用餐过程中的乐趣。

  2、要定期组织岗位大练兵、大比武。

  通过各种形式的专业技能竞赛,提高员工主动学习、主动进步的热情,从而不断提高部门整体服务水平。

  也就是以基尼斯世界记录的形式,设立餐饮部龙虎榜,通过竞赛获胜的员工为纪录保持者,可以把佩带鲜花的相片放在龙虎榜上,同时获得一定金额的奖金,其他员工可以随时向纪录保持者挑战。

  回顾以往,在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下,我由一名基层员工晋升为餐饮店长。在这里,我借此机会感谢公司各位领导对我的信任。现在我将这段时间的工作总结如下。

  一、经营状况

  从开业以来,总体来说很不理想,辛苦了很久,但是没给公司盈利,并且还亏损好多钱,这让我们很内疚。

  二、经营方面

  我们店一共有5个档口,主打韩餐组窗口,凉菜组和小吃组让我们很头疼,多次让领导提出问题,有时我觉得无脸面对领导。每月营业额上下不稳定,但成本还算合理,效果不太理想。韩餐组和凉菜组,成本占55%以上,酒水和其它三个组成本占45%。人员以前有37位员工,现在25位,人员工资下降了30%,调整后,充分调动了员工的主观能动性,提高了其积极性和创造性,增加了员工的竞争意识,起到了良好的效果。菜品调整的不太明显,小吃组我加了,烩三鲜,八宝甜饭,蒸碗鸡等,凉菜加了酥肉,剁椒鱼,红烧丸子等,但效果不太理想。

店长工作总结10

  回顾20xx年全年工作,可谓得失兼具,做为饭店的股东及店长,我所从事的工作和担负的责任也使的责任感与使用感,在酒店工作之前,我对行业可以说是很少,在到酒店后短短半年内,在各位和同事的帮助与协助下,我和工作都长足进步,当然半年内也了不少问题,但这也正为我的工作和个人成长足以依托的经验与资本,对个人与工作总结与分析,特把20xx年工作总结如下。

  1、工作成绩描述

  ⑴在半年中工作进步,在规范化管理和制度化建设上成绩;

  ⑵外协工作,为酒店打造外部经营环境奠定基础;

  ⑶人力资源工作进展,从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上进展;

  ⑷质检工作进展,质量检查体系已;

  ⑸行政部工饭店整体工作运营基础性支持,与各紧密,为饭店发展努力。

  2、工作失误总结

  ⑴短在内部管理中还有些不规范的地方,使工作整体受到;

  ⑵注重工作质量与,强调管理,对员工生活关注度,今后工作中会再与员工的沟通,地工作要求;

  ⑶培训工作系统性,在以后工作中注意改进;

  3、个人优势分析

  ⑴较强的亲和力,具备的管理基础,乐于承受工作,并能较快地工作环境;

  ⑵较强的学习能力,可以在较短内对新的知识融会贯通,并运用于工作中;

  ⑶控制能力、擅长沟通,对管理工作把控能力较强;

  ⑷工作细致性较强,善于从细节处工作,对工作大有进益;

  4、个人劣势分析

  ⑴从事酒店业较短,在专业性上会;

  ⑵对自身性格所缺点的控制与把握应提升,应加工作中优势,尽量规避劣势,自身工作。

  二、工作计划

  展望充满挑战,有许多计划正待一一去实施,在开端之时,有必要对工作的设计与规划,特将计划向各位通报,以期大家对我的计划建议与修正,并在计划过程中各位的与帮助。

  1、总体工作计划描述

  原则:以饭店经营发展为原则,一切工作原则。

  两项工作:人力资源管理工作的提升与外协工作的;

  三个核心环节:培训工作与经营管理工作紧密、适岗人员的招聘与选拔、安全工作的稳步提升;

  2、工作计划

  ⑴自身职责,工作形象,为酒店发展奉献心力。做为酒店股东和监理会,我对酒店的感情与所担负的责任已仅是做为行政部人所应尽到的职责,我和我所在将酒店要求、将每项工作到最细之处,协助总经理每一项政策措施,在酒店业绩也使自身长足进步。

  ⑵人力资源管理工作:行政部将把人员的招聘与培养做为的人力资源管理工作,从人才引进渠道、扩充人员上升空间、人员良性竞争,考核机制几工作,使人力资源管理工作体系化,在酒店内部一支竞争力的员工队伍。

  ⑶培训工作:的培训工作是酒店经营得以的保障,在xx-xx年我将起的培训体系,从员工入职培训、专业培训、日常培训及管理者培训几入手,把培训工作有层次、结构的培训层级,培训体系将涵盖酒店各个区域及各个,并把培训工作与质检工作,以训我所需、训我所将需为主要原则,把培训工作建设企业文化的组成,培训为酒店经营奠定基矗

  ⑷质检工作体系,可行性标准,更佳工作,

  在质检工作要的体系,酒店质检和质检联动的工作,质检工作从原则上要严、严于检查更要严于反馈,不以处罚为,而是质检结果与员工培训及考核紧密,的质检工作环,的工作,每月一份可行性质检反馈分析上报酒店,为酒店经营管理工作依据。

  ⑸外协工作在原有外联基础上, “开发新朋友,不忘老朋友” 与新沟通,在饭店的支持下,一切社会关系和资源,和情况,使外联和外联费用都优于往年,了饭店的经营秩序。

  ⑹以的`安全责任感和对及的精神,狠抓饭店安全管理,强化“安全预防”的能力,了饭店全年无重大安全责任事故。在举行一次消防实战演习,并加大消防培训,使安全消防工作上升到的,并饭店实习情况对消防监控系统检查,其运转,在计划组织三到四次全酒店范围的内的安全检查并在每月组织一次小范围常规检查,保安工作责任到人,与责任人签定安全责任书,使安全工作日常化、制度化,规范化的。

  承载着许多人的梦想,带着信息时代所特速度向飞奔而来,年,我希望可以在工作上进益,优势、规避劣势、在职业生涯中学习领略更多人生风景;更希望工作可以在现有基础上更大提升;在20xx年我和我的会苦练内功、提升内涵、积蓄内力、扩充内存,把建设真正意义上的团队、优秀团队、专业团队,也使专业素养的酒店职业经理人!

店长工作总结11

  时装店主针对一个时装店长而言起着引领者自然功效。针对一个经济收益好的服饰零售店而言,一是要有一个技术专业的管理人员;二是要有优良的专业技能做主心骨;三是要有一套优良的管理方案。认真去观查,认真去与消费者沟通交流,你也就可以搞好。

  实际梳理为以下几个方面:

  1、坚决贯彻企业的经营方针,与此同时将企业的经营模式恰当并立即的传递给每一个职工,取好承前启后的纽带功效。

  2、搞好职工的思想工作,团结一致好店内职工,不断加强和激发职工的主动性,掌握每一位职工的优势所属,并充分发挥其专长,保证量才适用。提高店铺的团队的凝聚力,使之变成一个团结一致的团体 。

  3、根据各种各样的渠道掌握同业业务信息内容,掌握消费者的买东西心理状态,保证知彼知己,心里有数,以问题为导向,使大家的工作中更具有目的性,进而防止因而而产生的'多余的损害。

  4、言传身教,做职工的表帅。持续的向职工传递公司文化,文化教育职工有全局意识,做事情要从企业整体利益考虑。

  5、靠周全而细腻的服务项目去吸引住消费者。充分发挥全部职工的自觉性和写作性,使职工从处于被动的让我干到积极主动的我去干。为了更好地给消费者造就一个优良的买东西自然环境,为企业写作大量的销售额,领着职工在下列几层面提高工作能力。

  最先,搞好每日的清理工作中,为消费者构建一个温馨的买东西自然环境;

  次之,积极主动的为客户服务,尽量的达到顾客要求;要进一步强化服务态度,并以发自肺腑的笑容和文明礼貌的文明行为,使消费者满意的离去店铺。

  6、解决好单位间的协作、各个部门中间的工作中合作,少一些怨言,多一些激情,客观性的去对待工作上的问题,并以积极主动的心态去处理。

  如今,店面的管理方法已经逐渐迈向数字化、专业化,管理方法的提高,对店家明确提出了新的工作标准,娴熟的业务流程将协助大家完成各类运营指标值。新的一年开始了,考试成绩只可以意味着以往。我将以更高超娴熟的业务流程整治好大家华东地区店。

  应对来年的工作中,我倍感任务艰巨。要随时随地头脑清醒的大脑,理顺来年的工作目标,关键要在下述一些层面下功夫:

  1.加强日常管理方法,尤其是搞好基础性工作中的管理方法。

  2.对里增加职工的学习培训幅度,进一步提高职工的能力素质。

  3.塑造对企业相对高度忠实,敬业爱岗,大局为重,一切为企业考虑,为企业全面提升经济收益增砖添瓦。

  4.加强和各单位、各兄弟公司的团结互助,造就最优良、无间的办公环境,除掉不和谐的音乐符号,充分发挥职工较大的工作热情,逐渐变成一个最优异的精英团队。

店长工作总结12

  店长对的角色定位:一个店就象是一个家,店长就是这个家的家长。家长对内要操心这个家的所有问题,人员、货品、卫生、陈列、……方方面面都要照顾到;对外协调好与酒店、同行、政府机关等的关系。任何一个小的细节考虑不到,就有可能给工作带来不良影响。店长的工作职责:

  1.了解公司的经营方针,依据货品的特点和风格执行销售策略。

  2.遵守公司各项规定,执行上级指示,完成公司下达任务。

  3.负责管理专柜的日常工作,监督考核导购的工作表现,及时反映员工动态,并对导购进行培训。

  4.负责货品管理、盘点,帐簿、报表制作,工资核算、商品交接准确。

  5.负责店铺内货品补齐、调配、商品陈列。

  6.及时处理店铺出现的相关问题,不能处理的及时上报。

  7.定时按季节、酒店生意制定促销活动。

  8.每月月底提交工作总结,制定下月计划及目标,反馈相关问题。

  9.激发导购工作激情,使店铺保持热烈、活泼气氛。

  10.工作积极,树立榜样作用,工作失职不找任何借口。

  店长的工作重点:

  作为一个有责任心的店长,对于每天的工作细节,都要留心。店面营运通常分为三个时段。

  营业前:

  1.开启电器及照明设备。

  2.带领店员打扫店面卫生。

  3.召开晨会:

  ①公司政策及当天营业计划的公布与传达。

  ②前日营业情况的分析,工作表现的检讨。

  ③培训新员工,交流成功售卖技巧。

  ④激发工作热情,鼓舞员工士气。

  4.清点货品,准备、清点备用金。

  营业中:

  1.检查导购人员仪容仪表,行为姿态、精神面貌。

  2.专卖店的店长需督导收银、销售清单记录工作,掌握销售情况。

  3.控制卖场的电器及音箱设备。

  4.备齐包装纸、包装袋,以便随时使用。

  5.维护卖场、库房、试衣间的环境整洁。

  6.即使更换

  橱窗、模特展示,商品陈列。

  7.注意形迹可疑人员,防止货物丢失和意外事故的发生。

  8.及时主动协助顾客解决消费过程中的问题。

  9.收集顾客资料、反映问题并作好登记。

  10.做好促销活动的开展前准备和结束后的收尾工作。

  营业后

  1.核对货品,填写好当日营业报表,记录当日签单、开发票金额。

  2.营业款核对并妥善保存。留好备用金。

  3.检查电器设备是否关闭,杜绝火灾隐患。

  4.专卖店检查门窗是否关好。店内是否还有其他人员。

  人事方面

  1.参与营业人员的招聘、录用的初选。

  2.对员工给予奖励和处罚的权利。

  3.有权利辞退不符合公司要求或表现恶劣的员工。

  4.根据员工表现提出调动、晋升、降级、辞退的意见。

  5.对员工的日常工作表现进行检查和评定。

  6.对店内的突发事件进行汇报、裁决。

  货品方面

  1.对公司的配货款式、数量、时间等提出意见和建议。

  2.处理有质量问题的货品或及时退换。

  3.每周对店内的货品做新的陈列、调配。

  能作为迪图服装店的'店长在这里总结本年的工作,首先感谢老板对我的信任,各位同仁对我的支持。本人5月份被聘为兴隆大家庭迪图服装店店长,由于精通业务,熟练销售技巧和老板的信任,月份被提拔为青冈望奎绥化三店的销售。一年来,本着迪图公司的经营理念,能认真的履行好自己的岗位职责,为迪图在青冈的销售奠定了良好的基础。

  作为店长我深深的感受到:

  1、作为有前景的品牌店的店长一定要懂管理、熟业务、责任心强。

  2、管理品牌店必须有一套科学的管理制度。

  3、店长及店员必须有高涨的工作热情,良好的工作心态,能积极为本店的销售做出应有的贡献。

  4、在经营上要本着“发展新顾客、稳住老顾客、扩大品牌店在青冈的影响力”的理念,让迪图的服装在青冈人心中生根发芽。

  我深深的感受到品牌服饰非常适应现在人的需求,只有优雅的环境、高质量的服务、热情的售后才能吸引顾客到我店购物,让他们体会到品牌服饰的质量好、品牌店的员工素质高,和售货员能做到近距离的沟通。无论是进货渠道、还是销售方法以及公司的售后服务,都让我感受到品牌的力量无穷的,迪图的管理是科学的,我愿意为品牌店的经营献出自己的力量。

  对于本年度的经营我做如下总结:

  1、销售额完成,较去年同期增长?经常变换店铺的陈列,吸引顾客,在顾客在店前停留的时候,要把握好时机,想办法把顾客请进店里来,保持微笑,让顾客觉得你很亲切,在顾客进店后,注意顾客的一举一动,观察顾客的微表情变化,当顾客用手接触某件服装时,说明对这件服装感兴趣,那就要简单介绍该件服装产品。介绍完后,可以叫顾客试穿,突出产品的卖点,当顾客试穿的时候发现服装适合自己,就要适当地附和着并加些赞美之词。当顾客对产品更加感兴趣的时候,就会考虑购买。另外还依仗兴隆大家庭对我店的宣传以及老板的精心策划、科学管理以及合理宣传。

  2、培养员工3名,达到对迪图企业理解、熟练掌握销售技巧的水平,平时让她们多学习理论知识,然后将理论知识转化为实践,结合自己的工作经验,借鉴优秀员工的服务经验。

  3、在调动员工积极性方面,我能根据每人的实际情况进行合理的时间调配,家中确实有事的酌情串假,发现情绪不好的及时沟通,消除员工的负面情绪,以利于销售工作的开展。

  4、强化员工服务意识,逐步完善会员维护体系。要时刻面带微笑,亲和的对待每一位顾客,建立完善的会员信息,了解会员的需求,经常与会员沟通,介绍会员所喜欢的服装类型,促进销售额的提升。

  5、处理好商场关系,遵守商场制度,配合商场工作,树立迪图在商场员工中良好形象。能按要求及时参加兴隆的各项会议,将兴隆的制度较好的执行,在会上认真听讲,做好笔记,及时传达给员工,按时参加发放传单、打扫卫生、军训、培训等各项活动,让周围的店铺感受迪图员工的企业精神,让员工树立不管在家还是商场时刻保持自己的形象,为迪图在他人心目树立形象起到较好的作用。

  6、配合好望奎,绥化店销售工作,及时做好服装的号码调配,加大员工的培训力度,让他们知道只有多学习才能适应迪图的经营理念,只有认真对待每一位顾客,才能使自己和店主双双受益。

  在努力做好管理与销售的同时,工作中夜存在不足:

  1、用于学习销售经验的书籍时间不充足。应该多学习销售技巧类的书籍,多向优秀的同行学习。

  2、有时候把微小的负面情绪带到工作中,降低了自己的工作热情。

  3、没做到与店员经常沟通,不能及时调动店员的积极性。

  成绩只能代表过去,在未来的一年里我会更加努力做好自己的本职工作,使销售额比去年同期增长5个百分点。我要带领全体员工做到以下几点:

  1、加强管理,完善制度执行,学习并制定科学合理的管理制度,加强制度的执行力度,做到奖惩分明,使销售业绩稳步提升。

  2、加大员工培训力度,每个月的第一周自学服装的面料以及服装的尺寸、价位。每个月的第二周对服饰的陈列、服装的搭配进行培训;每个月的第三周对销售技巧进行培训,每个月的第四周进行月工作总结,对前三周的重点知识进行考试,对于考试优秀的员工进行奖励。

  3、做好其他店销售管理工作,分三步进行:一、做好分店的奖励机制:第一,实施月销售额评比制度,对销售额好的分店进行奖励;第二,每个月的测试成绩进行通报,实行奖励;第三,对于销售额月增长百分率较多的分店进行奖励。二、加大分店的管理制度的执行力度:每周不定期对自己的业务范围进行检查指导,做到赏罚分明。

  4、继续维护好会员体系,以青冈店为样板,在节假日期间让店员亲自与会员沟通,及时送去迪图的祝福,特别是会员生日;对会员的喜好进行及时记载,使其在服务时能投其所好;让每位员工都熟悉会员的职业、爱好及衣服尺码,使会员感受到店员的用心良苦,让他们体会到迪图的销售理念,爱上迪图服饰。

店长工作总结13

  20xx年已经结束,回首20xx年的工作,有硕果蕾蕾的喜悦,有与同事一起忙碌到深夜的艰辛,也有遇到困难和挫折时的惆怅。这一年,在公司领导和产品设计中心总监的关心和指导下,全体同事的热心帮助下,我项目组较好的完成了本年度的工作任务,看问题和眼光等各方面都有了一定的提高。现讲本年度的个人工作总结如下:

  一、就本年度工作的完成情况汇报如下

  1、在同事的协助和帮忙下,我部门参与并顺利的完成了20xx年秋冬和20x春夏的订货会的样品开发以及订货会现场产品维护和讲解工作。

  2、在20xx年的5月份我们有对我国的西南部的一些发达城市(重庆、成都、广汉、资阳…)的市场调研活动,对国内市场目前的一些男装的流行和市场消费有了一定的了解!

  3、在公司的组织下,在20xx年9月份的香港市场调研,使我们在了解国内的市场的同时,又看到了我们国内与国际市场的差距,使我们在以后的工作中眼光会放的更远,从而使接下来的产品开发的方向更专注于品味与时尚。

  4、20x秋冬的开发中,我部门产品开发的主线又回归了以往的三个系列即:精致商务(长销款)简约办公(畅销款)时尚商务(新潮品)等,使我们的产品定位更贴近市场。

  1、在订货会时候,有客户反映我们的`产品到货时间较晚,给他们的销售带来了影响,我们听说这些事情后就努力的跟生产部沟通,争取做到订货会结束我们就把资料交接给生产部门,以便使他们能够早日下单,早日出货。

  2、在自己公司板房打样的过程中,发现因各项配套设施不是很完善,导致很多辅料都不是自己理想中的产品,就跟辅料开发人员沟通,自己去辅料工厂去交流,在接下来的辅料中就比之前以往有了一些进步。

  二、现将20xx年做个大概安排

  1、配合各部门,努力做好3月份12秋冬订货会和9月份的20x春夏订货会样品开发工作!

  2、在原有样品的基础上,我们会把产品开发做的更商务、时尚、更迎合市场需求与季度开发主题。

  3、休闲裤、牛仔裤、西裤在原有板型的基础上,我们会更加努力,力求做的更合身与舒适。

  展望明年,我们充满了信心,即使道路坎坷荆棘,只要我们同心协力,与各位同事一起,一点能做的更好,x男装的明天一定会更美好!

店长工作总结14

  回首今年,是播种希望的一年,也是收获硕果的一年,在上级领导的正确指导下,在公司各部门的通力配合下,在我们XXX橱柜全体同仁的共同努力下,取得了可观的成绩。

  一、指导思想

  作为一名店长我深感到责任的重大,多年来的工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,

  一是要有一个专业的管理者;

  二是要有良好的专业知识做后盾;

  三是要有一套良好的管理制度。

  二、本年度总结

  用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。具体归纳为以下几点:

  1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。

  2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的.优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。

  3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。

  4、以身作则,做员工的表率。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。

  5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。

  为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。

  首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;

  其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;

  最后,要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。

  6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。

  三、下年计划

  现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们门店。

  面对明年的工作,我深感责任重大。要随时保持清醒的头脑,理清明年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫:

  1.加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理;

  2.对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质;

  3.树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

  4.加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。

店长工作总结15

  经常会有店长问我这个问题,回想我们在门店经营的过程当中,有很多时候店长都没时间做自己想做的事情,大多时间都用在救火上,时间管理这确实是让很多店长头疼的事情。下面带大家看看如何才能更好的规划自己的时间!

  1、制定每月、每周、每日工作计划。

  每月、每周、每日工作计划的制定可以使我们成为一个自我驱动者。在每天、每周、每月开始之前就给自己制定计划,可以有效地避免疲于救火,可以实现把自己的主要精力从容地花在重要而不紧急的事情上,尽可能缩减重要而紧急的事情的数量,同时通过有效地授权,确保紧急而不重要的事情和既不紧急也不重要的事情能够有效地得到解决。

  在我们的日计划、周计划、月计划中除了销售计划的展开之外,还应该有员工的培训与辅导计划、对顾客的调研计划、对竞争对手的调研计划,这样我们的计划也就比较丰满,不仅计划的骨架比较完整,不会缺胳膊少腿,而且也有血有肉了。

  2、了解自己的生物钟,把重要的事情安排在合适的时间点。

  如果我们每天能够将那些费脑费时的事情安排在我们效率最高的时段进行,这样就可以大大提高我们的时间利用效率,这也就可以为我们腾出大量的时间来解决那些我们常常感到心有余而力不足的事情,而事实上又常常是这些应该做但是店长没时间做的事情成为店长提升自身管理水平、门店提升整体市场竞争能力的短板。

  3、通过店长助理来安排工作计划

  利用店助来安排工作计划,并不是把店助当作店长的秘书来使用,而是把一些常规性的工作、一些比较容易掌控的工作,真正地交由店助来做出每天的计划安排,并负责这些计划的执行和落地,我们的店长只需在计划制定阶段、执行阶段、后面的总结阶段加以适当的跟踪和指导,以确保最终的执行效果不偏离自己的预期。

  4、大的任务分段作业法

  对于新开门店、门店转型、商品结构调整等这样大的工作,需要事先将这些工作分成几大部分,确定每一部分的作业时间和负责人员,然后分段实施,并按时检查总结,以便持续地推进。

  5、在每天的起点处就把时间掌控在自己手中

  其实,我们只需要将每一天的工作都提前一天计划好,以便对工作可以更充分地掌控,同时对于可能推延的工作以及可能造成的不利影响做到心中有数,然后按照计划有条不紊地去执行,自然最后的结果就不会差。

  6、日事日毕、日清日高

  如果每一天我们都可以使自己的工作效率持续地提高1%的话,那么一年下来我们的工作效率就可以翻五番多(增加36倍)

  每一天都力争把当天的事情做完是非常关键的,只有每天都力争把当天的事情做完,而且争取都不用加班,那么每天的工作效率将是非常高的,这种高的工作节奏将可以有效地提升门店的服务质量。每天都把自己应该做的事情画上句号,才有可能比较好地总结自己一天的`得失。

  7、化整为零与集零为整法

  当工作很庞杂的时候,需要将这些工作一个个分解,即化整为零,比如我们的保质期的检查、各卫生区域的清洁的保持、门店各区域的防损、各品类的及时补货等等,都可以通过化整为零来全面掌控。

  另外,把我们零散的时间和零星的每一个工作时间段集中起来去完成一些大的工作,又可以起到集零为整的作用,这方面我最大的一个体会就是如何挤出零碎的时间来学习,我们的店长常常抱怨没有时间学习,其实就有一些很优秀的店长把自己等公交车的时间、坐地铁的时间、晚上睡前和醒来的零碎时间、上厕所的时间都用来有目的地学习,最终攻克一个个学习难关,取得了相当惊人的成就。

  8、养成下班前或睡觉前总结的好习惯

  总结是一个人最好的老师,围棋高手都是通过复盘来快速提升的。养成每天总结一次的良好习惯,将可以使得自己受益终生。最好要把总结写下来,好记性不如烂笔头,强迫自己写下来可以有效地培养自己这一良好的习惯。

  以上的方法能够照做可以一定程度上解决没有时间,效率不高的问题,但是更重要的,要做一个有时间的店长必须能够自律,自律是做好时间的关键。

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