关于创业策划汇编7篇
创业策划 篇1
一、活动背景：
据人力和社会保障部统计数据，XX年全国高校毕业生为630万人，高校毕业生就业形势十分严峻。目前大学生创业成功人数占毕业人数的比例很低，大学生创业有很大的潜力和增长空间。学院学生会就业与创业服务部倡议举办 “XX职业学院首届创业实战大赛”。
二、活动名称：
中国电信杯“赢在校园”大学生创业实战大赛
三、活动宗旨：
让更多的同学参与创业实践，感受创业激情，培养创业意识和创新精神。
四、参赛要求：
面向全院在校学生招募参赛队员。鼓励参赛者跨院系，跨专业搭配组建团队，人数一般为3—5人，要有队伍名称、队长。本项比赛活动鼓励学生自由创新，也鼓励学生邀请学院老师作为本团队的指导老师。
五、奖项设置：
冠军队 创业奖金1200元和证书
亚军队 创业奖金900元和证书
季军队 创业奖金600元和证书
其他优秀团队 物品奖励、证书
六、大赛流程：(每期比赛内容见详细安排)
1 第一轮比赛：制作团队创业计划书
2 第二轮比赛：制作电信产品校园营销方案
3 第三轮比赛：电信产品校园营销实战
4 第四轮比赛：巅峰对决
七、大赛时间安排：
(一) 前期宣传：(XX月XX日——XX月XX日)
1、 海报：在每个宣传栏内张贴海报并起草倡议书
2、 广告牌：电信公司制作一定的广告牌，分别在南，北，西三校区展示
3、 报纸：根据本次大赛制作一份大赛快报，展示每期活动的精彩内容，分发班级
4、利用校园网，下发通知，并及时发布大赛信息
(二)报名阶段：(XX月XX日——XX月XX日)
在南，北，西三校区分别设立固定报名地点，参赛队伍领取报名表，如实填好后上交，电子版发送至XXXXX@126.com(截至XX月XX日下午5点)
(三)赛前准备：(XX月XX日下午启动仪式)
组委会招集入围队伍在就业服务厅听取大赛赛程安排和比赛纪律等内容。
(四)赛程安排：(XX月XX日——XX月XX日)
1、第一轮比赛：制作团队创业计划书
第一轮比赛前，邀请专业老师对制作创业策划书进行专业指导和培训。评委根据各团队的报名表和创业策划书进行评分，按一定比例淘汰落后队伍，其余队伍晋级，成绩公布在校园网站上。
2、第二轮比赛：制作电信产品校园营销方案
在老师指导下，根据中国电信公司指定产品，制作本团队校园营销方案。评委根据各团队的营销方案进行评分，按一定比例淘汰落后队伍，其余队伍晋级，积分成绩公布在校园网站上。
3、第三轮比赛：电信产品校园营销实战
各团队使出浑身解数，在校园人群中销售指定的中国电信产品。组委会进行过程监督。评委会根据各团队的销售业绩和临场表现打分。违规者淘汰，其余晋级。积分成绩公布在校园网站上。
4、第四轮比赛：巅峰对决
积分前六名进入巅峰对决。各队进行答辩，评委对各队选手进行质询、点评，现场打分。决出冠、亚、季军团队。根据前三轮所有参赛队伍的表现，评出最佳创意奖、最佳团队奖、创业明星(个人)。现场颁奖。大赛总成绩公布在校园网站上。
创业策划 篇2
1.背景
饮料是快速消费品里重要的部分，市场容量之大，竞争之激烈一直被视为快速消费品的一个热点产业，中国的饮料市场不仅是本土企业征战的主场，更是各大世界品牌角逐的客场，这注定是一场持久而激烈，浩大而经典的战争。
中国软饮料业具有世界上任何一个国家所无法比拟的潜在消费市场，目前，软饮料行业发展迅速，20xx年中国软饮料市场上果汁饮料、茶饮料再加上纯净水和碳酸饮料占据了85%以上的份额，品牌集中度高，且战事频繁。
夏天，果蔬汁、茶饮料和功能性饮料成为消费者主要购买的三种类饮品，低糖或无糖饮料将是主流趋势，也成为厂家开发高端产品的契机。预计到20xx年，全球果汁及碳酸饮料将增至730亿升，那时，竞争将更加激烈，未来产品品质及创新是饮料企业获利的关键因素，只有那些拥有资源优势，品牌优势，生产特色产品，且内部经营管理水平较高，达到规模效益的企业才能获得较高的收益水平。
在追逐产销量的扩张带来短期利益的同时，企业仍需兼顾效率、研发能力以及内部管理的规范等长远发展，注重内涵增长。对于广大的投资者来说，不容忽视的是，成本的增加将在一定程度上影响软饮料行业的发展。在世界经济一体化的情形下，软饮料行业的成本压力，将会越来越大。
在市场准入壁垒低、竞争激烈的软饮料市场，国外品牌对中国本土饮料的冲击力度将会加大;与此同时中国饮料企业走出国门的阻力将会减小。起步晚、基础薄的中国软饮料业如何面对新型条件下的竞争挑战?谁能够认准行业发展脉络、把握市场先机、掌握产品营销策略，谁就能够在这个充满无限商机、风险与利益共存的大市场上成为真正的赢家。
2.项目构想
外卖饮料行业可以说是一种时尚业
所以它的产品主要满足青少年消费者心理层次的需求，这点是很重要的。研究新、奇、靓丽的饮料来满足青少年消费者的心理需求。外在包装，明星效应，直接转化为青少年的心理需求：流行，跟风，一点点的虚荣心。因此开外卖饮料店，可以不加盟，但必须解决包装问题，装潢要亮丽，时尚，人员要年轻化，店里要有嘻哈音乐，这对店的成败非常关键。
鲜果多甜品饮料店,借助外卖饮料市场强大的发展趋势,打造时尚,新鲜,专业的品牌外卖店.从品牌.形象.技术.服务等多方面优势迅速占领市场.逐步完成品牌加盟的战略设想.
3.投资目标和任务
短时间内,占领太原外卖型杯装饮料市场.
迅速建立品牌，开始以加盟连锁的形式扩张。
4.中小企业融资方案
5.投资预算
投资预算及方案金额
店面初始投资包括以下几个部分：
A:形象店投资共14万
[1]店铺租金 5万
[2]装修费用 3万
[3]设备投资
主要包括:制冰机、韩国刨冰机、饮水机、煤气炉、冰柜、沙冰机、咖啡机、冷藏柜等需4万
[4]原材料和工具 1万
[5]流动资金 1万
B：外买店投资共5万
[1]店铺租金 2万
[2]装修费用 5000<
[3]设备投资 2万
[4]原材料和工具 5000
6.营销方案(简)
改变传统封口塑料杯的包装形式,采用带盖硬塑料杯.并设计多种色彩的包装杯,给人们带来时尚健康的感觉.
凭包装杯可以在任何一家门店无限量续杯.
7.利润回收
经过太原市场调查以一天200杯销量
计算单杯利润2.5元×200杯/天×365天=182500元
创业策划 篇3
一、活动背景：
据人力和社会保障部统计数据，XX年全国高校毕业生为630万人，高校毕业生就业形势十分严峻。目前大学生创业成功人数占毕业人数的比例很低，大学生创业有很大的潜力和增长空间。学院学生会就业与创业服务部倡议举办 “淄博职业学院首届创业实战大赛”。
二、活动名称：
中国电信杯“赢在校园”大学生创业实战大赛
三、活动宗旨：
让更多的同学参与创业实践，感受创业激情，培养创业意识和创新精神。
四、参赛要求：
面向全院在校学生招募参赛队员。鼓励参赛者跨院系，跨专业搭配组建团队，人数一般为3—5人，要有队伍名称、队长。本项比赛活动鼓励学生自由创新，也鼓励学生邀请学院老师作为本团队的指导老师。
五、奖项设置：
冠军队 创业奖金1200元和证书
亚军队 创业奖金900元和证书
季军队 创业奖金600元和证书
其他优秀团队 物品奖励、证书
六、大赛流程：（每期比赛内容见详细安排）
1 第一轮比赛：制作团队创业计划书
2 第二轮比赛：制作电信产品校园营销方案
3 第三轮比赛：电信产品校园营销实战
4第四轮比赛：巅峰对决
七、大赛时间安排：
(一) 前期宣传：（5月4日——5月9日）
1、 海报：在每个宣传栏内张贴海报并起草倡议书
2、 广告牌：电信公司制作一定的广告牌，分别在南，北，西三校区展示
3、 报纸：根据本次大赛制作一份大赛快报，展示每期活动的精彩内容，分发班级
4、利用校园网，下发通知，并及时发布大赛信息
（二）报名阶段：（5月4日——6月10日）
在南，北，西三校区分别设立固定报名地点，参赛队伍领取报名表，如实填好后上交，电子版发送至jingelianmeng@kt250.com（截至5月10日下午5点）
（三）赛前准备：（5月11日下午启动仪式）
组委会招集入围队伍在就业服务厅听取大赛赛程安排和比赛纪律等内容。
（四）赛程安排：（5月11日——6月10日）
1、第一轮比赛：制作团队创业计划书
第一轮比赛前，邀请专业老师对制作创业策划书进行专业指导和培训。评委根据各团队的报名表和创业策划书进行评分，按一定比例淘汰落后队伍，其余队伍晋级，成绩公布在校园网站上。
2、第二轮比赛：制作电信产品校园营销方案
在老师指导下，根据中国电信公司指定产品，制作本团队校园营销方案。评委根据各团队的营销方案进行评分，按一定比例淘汰落后队伍，其余队伍晋级，积分成绩公布在校园网站上。
3、第三轮比赛：电信产品校园营销实战
各团队使出浑身解数，在校园人群中销售指定的中国电信产品。组委会进行过程监督。评委会根据各团队的销售业绩和临场表现打分。违规者淘汰，其余晋级。积分成绩公布在校园网站上。
4、第四轮比赛：巅峰对决
积分前六名进入巅峰对决。各队进行答辩，评委对各队选手进行质询、点评，现场打分。决出冠、亚、季军团队。根据前三轮所有参赛队伍的表现，评出最佳创意奖、最佳团队奖、创业明星（个人）。现场颁奖。大赛总成绩公布在校园网站上。
创业策划 篇4
项目概述分析
1、漫步食端以各地特色风味小吃为经营目标，大学生一学校周边居民为主要服务对象，进行小成本投资，做的是营养均衡，
休闲的，时尚的，精美食品，面向广大高中低档消费者群体。
2、漫步食端以温馨浪漫的风格，为顾客提供幼稚的服务，给顾客贵族式的享受，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，想从上自然、追求健康方面改变。
3、漫步食端的宗旨---一价廉物美，让利学生；以安全卫生，取信学生；意外买房时，方便学生；以特色小吃，吸引学生。
行业分析
1、 适合在校人员年龄。
2、 食堂饭菜不符合学生口味
3、 食堂价格偏高
投资概算 1、 技术投资3000元
2、 设备投资：A：桌椅10套即20个椅子，10个小桌，计20xx元;B：豪华火锅5个计500元;C：炊具300元;D：餐具300元;广告牌500元。合计为3600元。
3、 租房子：20平方米门面房，月租金20xx元，按季度付租金需6000元。
4、 周转金：20xx元。
5、 电动车：20xx元
6、 装修费：20000元
7、 首批材料费：20xx元
以上投资概算总共为35600元。
成本利润分析：
1、牛骨肉：以每天销售80斤计，(含买回家的，在店里吃的和超市销的)，其综合成本(含水煤电房租)300元左右，其收入600元，利润为300元。 2、 牛肉火锅：以每天20个火锅(含水量牛肉、羊肉、驴肉火锅)每锅20元-40元，其最低收入为400元，成本为280元，利润为120元。
3、 牛肉粉面：按每天卖200碗(荤素各办)每碗2.5元和1元计，收入为350元，成本为150元，利润为150元。
4、 员工的工资：按4人(1000元+400*3=2200元/月，75元/天)
5、 各种税费25元/日。
以上三项的利润为570元，减去100元支出，日净利润为470元。年利在10万元以上。
创业策划 篇5
前言：大学生实践大赛是培养学生创造性、创新性意识、动手实践能力、适应社会发展需求和未来就业需求、完善学生的知识结构、培养学生的团队精神的一个新的载体。从即日起，大学生创业协会将通过多种宣传方式，集中宣传本次大赛，对实践大赛进行全面的介绍，让全院同学了解本次大赛情况。
一、大赛组织机构
为保证本次大赛的顺利进行，大学生创业协会将成立大赛组委会，组委会成员如下。
组 长： (由知名人士担任)
成 员： (专业人士)
注：大赛评委会由本次大赛组委会组织成立。
二、活动方式
活动对象为11、12、13、14级在校学生。
学生可自由组成参赛团队，也可由各专业、年级组织学生组成团队，参赛团队可以跨专业、年级组建。（本次大赛将向社会各界,特别是全校师生征集适合大学生课余实践的项目）。参赛团队至少由三名同学组成（建议不超过七人），团队负责人必须由12月1日以前仍在校的我校学生担任，并且在11月期间能参加比赛。
三、比赛日程安排
(一)11月3日——11月24日为参赛团队报名，开展实践活动以及撰写实践报告阶段。请各参赛团队于11月24日晚17：30-18：00到1105教室提交参赛项目的实践报告（可由他人代交）。报告最好不少于3000字，正文字体为微软雅黑，字号为小四。请同时提交打印版和电子版（电子版请于11月24日前发送至主题请注明“XX参赛团队”）。
(二)11月24日——12月1日组织专家进行评审，必要时组织公开答辩（推荐做简单的PPT或策划书）。最后将由多位专业人士和在校指导教师评出比赛结果，并向全校公布晋级参赛队以及各个参赛团队总成绩。同时参赛队继续完善作品，并对此次活动进行阶段性总结。
（三）在校活动结束后，部分“精英团队”会有希望继续由指导教师带领完成参赛项目的后续工作。
四、评审方法
评委以参赛选手在征稿期限内上交的作品为准，按组委会和评委会制定的评分标准对作品量化评分。每件符合要求的作品均由几名评委分别评分，各评委所给的分数之和，即为该作品的最后得分。按参赛作品分数高低评出一、二、三等奖，并颁发证书。
五、比赛注意事项
1、作品长度不宜超过 6000 字。作品严禁抄袭,评委可以对所申报作品的资格提出质疑，并提出质疑理由。受到评委质疑的作品，将考虑其比赛资格。
2、评审过程中综合考虑作品的科学性、创新性、现实意义等方面因素。
3、要求参赛队在规定时间内以打印版和电子版形式上交参赛作品申报书（含作品）。
4、进入比赛的队伍如有人员变更，请于校比赛开始前提交新的报名表。比赛期间不应有人员变动。
5、如参赛团队出现违规将被视为故意作弊，并取消其继续比赛和进行评奖的资格。
六、免责声明
1、组委会有义务不泄露参赛作品中涉及的技术秘密和商业秘密。凡涉及参赛作品的相关报道，属于团队个体行为的，与大赛组委会无关。参赛者与其作品中经授权的发明创造或专利技术的所有人之间的纠纷，与大赛组委会无关。参赛选手应自行把握参赛作品中技术及商业内容的披露尺度。
2、在作品中用到其他单位或个人研究成果的，未经成果所有单位或个人的同意不得私自转让或寻求投资。未遵守本规定而发生的法律纠纷，由参赛者承担。
七、几点建议与要求
一个好的参赛作品应包含的以下几个个要素：丰富的知识阅历、优秀的创意、优秀的团队、好的项目实践报告。
首先，知识层面：
想要完成一个好的项目，首先要具备几种能力：
1. 掌握现有的知识，并将平时所学与社会实践相结合。
2. 对新事物的接受能力。
3. 自主学习和研发的能力，学会从课外的资料中寻找资源。
4. 了解社会的需求。
其次，在计划方法的构思方面，要有创意。
所谓创意，有五种情况：
1. 引入一种新的产品或提供一种产品的新用途。
2. 采用一种新的生产方法。
3. 开辟一个新的市场。
4. 获得一种原料或半成品的新的供给来源。
5. 实行一种新的企业组织形式。
所以，作为实践来讲，应在可以适应社会和企业需求之外进行创新，选择一些有自身特色的方案。
再次，在团队的组织方面，要注意选人。
1. 团队的组成者不一定是“最优秀”的，但一定是“最合作”的。合作精神是一个团队形成、发展的前提。
2. 团队的组成者要有特长、有办事能力。有几种人才是必不可少的：市场、法律、生产、技术、管理、财务等。
“一流的创意＋二流的团队＝意味着失败”
“一流的团队＋二流的创意＝意味着可能成功”
一个优秀的团队要敢于创新、勇于挑战，要能够各具专长、互相协作、优势互补。
最后，关于实践报告。
一切准备就绪后，做出一个规范、完整、吸引人的实践报告是制胜的关键。
1. 首先，按照要求，确定实践报告的格式、字数，注意评分要求。
2. 其次，突出重点，将实践报告做得尽量吸引人，详尽、全面的说明自己的优势，避免泛泛而谈，用事实、数据证明自己的观点，给人以客观、真实的感觉；并强调指出产品技术的优势。
3. 再次，注意真实性。这是我们在做实践报告时应重点把握的。
4. 最后要有好的形式。任何实践报告都有其固定的格式，但是也可以有变通之处，就像为自己的.团队起一个醒目的名字、做一个标志、整齐的排版等形式化的格式会为一份好的实践报告锦上添花。
创业策划 篇6
活动名称:扶持大学生创业实战竞技赛
活动主题:扶持大学生创业
活动时间:20xx年05月12日 — 20xx年6月12日
活动地点:某市职业技术学院
活动对象:某市职业技术学院全体在校大学生
活动商家:湘西自治州某某贸易有限公司
公司简介：
湘西自治州某某贸易有限公司于20xx年成立，是一家集湘西祖传秘方面膜、化妆品、药酒、足液等美丽、养生产品的研发与销售。酒店管理、互联网信息服务等电子商务为一体的综合贸易有限公司。公司旗下拥有三大自主品牌：【湘西古方】、【和逸连锁养生】、【某某商旅】网站。
湘西古方品牌旗下有：
【美螊修护补水丝膜】抗敏、修护、补水、嫩肤、美白、祛斑。
【美足液】治脚气，脚臭，脚癣。
【仙灵·透骨酒】理疗颈椎，腰椎，风湿，肩周炎等。
【酵素果冻】排毒，治便秘。
美螊洗面奶等一系列化妆品，日化产品。
承办单位:某市职业技术学院
活动意义、目的和目标:
本次“扶持大学生创业实战竞技赛”非常符合国务院办公厅印发的“众创空间”纲领性文件。真正相应了国家的号召以“互联网+”的思维模式和“大众创业，万众创新”的指导方向。同时在配合贵校响应国家号召的同时，真正从意义上解决大学生创业难和就业难的问题，而且能在更大程度上的避免大学生创业的失败率，因为我司的定位就是在“零成本，零风险”的基础上全力扶持大学生创业。
活动目的
1、营造一个营销实战的平台，让参训学子得以提高自己的实战能力、团队协作能力；
2、为我院学生以后创业积累实战经验，并为其赚取人生第一桶金提供机会；
3、为向往创业的大学生提供竞争交流的平台，以实战，团队活动等方式来生动展现和考查学生所应具备的创业综合素质和能力；
4、引导大学生将理论运用于实践中，了解自己的优势与劣势，以便更有针对性的进行专业技能强化学习。
（二）活动目标
1、通过此次创业实战技能竞赛，让在校学子提前体验创业的艰辛与不易，激发其加强专业知识学习的兴趣；
2、引导我校学子做好职业规划、人生规划，并付诸努力，逐步实现自己的人生理想；
3、通过层层选拔选出最富有创业精神、最具有创业技能和潜力的大学生创业精英，做好人才发现与储备工作；
4、在此次实战竞赛中发挥出我院就业指导团队的专业指导水平，为
我院学生创业实践提供指导。
（三）活动意义
1、有利于丰富我校学子的课外生活，积累实战经验，提升个人综合素质，为今后的就业、创业打下夯实的基础；
2、有利于培养大学生团队合作精神和强化其市场营销能力；
3、有利于充分调动广大学子的积极性、主动性、创造性，加强其对资源的利用和优化整合能力，从而创造出更大的经济及社会价值。
活动内容:
（一）物品准备
1、湘西古方美蠊修护补水丝膜
2、湘西古方美足液
注：为了真正意义上的扶持大学生创业，提高创业实战经验，和技能培训，以上产品均由湘西某某贸易有限公司免费提供，真正让学生在零投资，零风险的环境下进行自我创业的技能提升。
（二）筹备阶段
1、各院（系）接到学院文件后，开始制定活动策划、活动宣传海报、宣传信息的制作与公布等；
2、准备报名表及汇总表（见附件1、附件2），安排报名地点等。
（三）进行阶段
1、20xx年5月12日，张贴活动宣传海报，并在学校设点报名；
2、20xx年5月xx日，把参赛人员名单与湘西古方相关工作人员进行对接；
3、20xx年5月17日下午14：30分由湘西自治州某某贸易有限公司湘西古方讲师组织参赛人员进行实战前培训。（培训内容见附件3）
4、初赛阶段
初赛时间：20xx年5月17日 - 20xx年5月31日
初赛要求与考核：在规定的时间段（15天)销售一盒【湘西古方】美蠊面膜（每盒记3分）+1瓶【湘西古方】美足液的销售。（每瓶记3分）
20xx年6月1日，统计参赛人员的比赛成绩并公布进入决赛的参赛人员名单。（积分前80名的选手入围决赛）
5、决赛阶段
1）决赛时间：20xx年6月2日—20xx年6月11日（10天），初赛成绩计入决赛。
2）20xx年6月11日，统计决赛选手销售业绩。
3）最终成绩公布：20xx年6月12日，进行决赛综合测评，统计本次活动的比赛成绩并公布在初赛、决赛中优胜人员名单。
[备注：评分标准：完成制定目标（湘西古方面膜占30分；美足液占30分）+综合测评（占40分）]
6、颁奖典礼
1）时间：20xx年6月12日下午14:30分
2）地点：图书馆八楼多功能报告厅
奖励办法：
1、决赛前20名均可直接成为湘西某某贸易有限公司湘西古方品牌的校园经销商，零投资扶持创业，授权经销商证书。
2、第21名—80名，将成为湘西古方品牌的校园市场总监，零投资扶持创业，授权代理证书。
3、参赛选手在本次活动中销售额的10%作为其奖金。
（四）总结阶段
把参赛人员的获奖情况进行公布。
召开全院创业大赛工作会议，对本次活动进行书面总结。
九、活动要求:
1、本次活动是湘西自治州某某贸易有限公司和某市职业技术学院举行的创业实战竞技赛，涉及面广、可参与面广、社会影响大，各系（院）一定要高度重视；
2、各系（院）积极发动学生参加竞技赛，争取扩大影响力，为大学生创业营造良性舆论氛围；
3、参赛人员不得拉帮结派，贿赂等以获得他人的劳动成果
4、评审团在活动中的监督一定要到位，确保本次活动的公平、公正。
十、未尽事宜，最终解释权归属于竞赛组委会
共青团某市职业技术学院委员会
20xx年5月10日
创业策划 篇7
甜品类休闲食品一直是女性朋友们的最爱，因此如果能在女性聚集区开一家蛋糕店应该是不错的选择，同时还经营生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定会受到广大朋友们的喜爱。
一、蛋糕店概况
1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标
1、由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业， 想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析
1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。
2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。
四、经营计划
1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。
3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。
5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果
6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。
8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9。5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。
9、在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。
10、无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。
11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产：大约需9.5万元
设备投资：1、房租5000元。2、门面装修约20xx元(包括店面装修和灯箱);3、货架和卖台投进约1500元;4、员工(2名)同一服装需500元5。机器设备最大的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
月销售额(均匀)：21000元。占有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
每月支出：14033元。房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周)，约5000元。
货品本钱：30%左右，约5000元。职员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计20xx元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
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