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创业策划

时间：2021-06-19 16:41:46 创业指南我要投稿

【热门】创业策划模板集合八篇

创业策划篇1

　　一、计划摘要

【热门】创业策划模板集合八篇

　　伴随着经济的发展，激烈的竞争是不可避免的，“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语；与此同时，现如今的孩子们缺少动手实践的机会；另外，“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品，拥有一次非同寻常的亲自动手的过程，在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力！因此，为了缓解激烈竞争的压力，给孩子一个自己动手的条件，给年轻人一个独一无二的享受，我们的“DIY食品连锁店”应运而生。考虑到我们大学生资金短缺的事实，决定打造个从小到大的产业，从简单的“DIY蛋糕店”做起，打响自己的品牌，逐步扩大自己的产业，形成DIY食品连锁一条龙。打造都市避风塘！

　　二、企业介绍

　　1、项目名称：DIY蛋糕店——DIY食品连锁店

　　2、项目宗旨：打造都市避风塘，引领年轻时尚！

　　3、项目宣言：我的蛋糕，我的Young!

　　4、店面名称：

　　I Cake——DIY蛋糕店

　　注释：、I ——我，I Cake——我的蛋糕，就是DIY蛋糕，自己动手制作，世上独一无二的蛋糕！

　　、I与“爱”谐音，就是喜欢蛋糕，喜欢我们的蛋糕店！。

　　5、店面主题曲：

　　《甜甜的》——周杰伦

　　主要歌词：我轻轻的尝一口你说的爱我……

　　每天会在店里播放一定的时间。

　　6、宣传口号：

　　我的蛋糕，我的Young!

　　注释：Young有两个层面的意义，一方面，是我们面向年轻群体的体现，另一方面，Young与“样”同音，即DIY自己制作蛋糕，就有自己想要的样子！

　　7、店面商标：

　　注释：上边一个蜡烛，是字母“I”的变换，左边缺失一块的圆就是蛋糕也是字母“C”，与后面的“ake”连起来就是“Cake”代表着蛋糕的意思，再和蜡烛在一起，就是我们蛋糕店的名字“I Cake”！

　　8、店面地址：

　　选择学校附近，靠近年轻人聚集区，且交通便利的地方。（因为本项目主要的面对的对象就是年轻的群体，大家都会以简便优先的原则，且，学校因为其生源的不断更新性，致使能保证客源的持久性，所以选择学校附近的地段）。

　　三个备选方案：

　　海淀五道口华联附近临街旺铺出租

　　面积：50平米

　　房源描述：周边遍布很多高校交通便利的很绝大多数人耳熟能响高校生们消费的集中地，消费人群不容质疑。是一个极好的商铺经营场。

　　民族大学西门附近的旺铺具备餐饮条件

　　面积：45平米

　　房源信息：临主街，有上下水，动力电。消费人群以年轻人为主，人流量大，消费能力强。本店适合经营餐饮等行业。

　　魏公村临街餐饮旺铺出租

　　面积：40平米

　　房源信息：此商铺位于魏公村临街繁华地段，紧邻大学，临主路公交站牌集中，周边多家品牌餐饮，服装店，小吃奶茶店，人流量非常大，纯一层，面宽8米，上下水，动力电，能注册，适合各种服装饰品，品牌小吃，西餐茶楼等行业。

　　9、店面布局：

　　风格采用多样化的布局，诸如：童话版、欧版、丛林版、温馨版……各各相互独立的不同主题风格的界面，以供不同人群的喜好。（本身就是一个DIY店，就让它一“独”到底！每个人都有自己独特的意境。）

　　周围排满蛋糕制作的参考图片，大而且容易看，方便大家制作蛋糕。

　　三、市场分析

　　我们主要分为两部分来调查，调查群体主要集中的大学生群体，并根据大家的选择做出相应的图表及产业分析。下面是我们从调查中统计的数据，调查问卷及网络调查投票样板详见附表一和附表二。

　　1、问卷调查：

　　由于本项目主要面向群体为大学生本身，因此，问卷调查主要调查群体为在校大学生。

　　（注：有部分选项为多选，故部分选项的百分比相加大于100%。）

　　去蛋糕店的频率：

　　女生对蛋糕的依赖远大于男生，因此，我们的蛋糕店会添加更多的女生元素，以吸引更多的顾客。

　　蛋糕的用途：

　　生日还是蛋糕的主要销路，因此，我们会在制作DIY蛋糕的同时，附带生日用具，使生日更加独特，

　　市场满足度：

　　市场上蛋糕的种类基本能满足大众的需求，虽然对DIY蛋糕会产生一定的冲击，但是，从另一方面讲，市场上已有的经验以及模型，我们可以直接借鉴使用。

　　DIY方式态度

　　总体来说，大家对DIY方式还是很看好的，因此，我们还是有很大的发展空间。

　　2、是否愿意花时间自己做蛋糕？

　　男生比女生更为理性，女生讲究的是浪漫情调，而男生则更为实际，因此，我们会从女生着重下手，开发我们的产业。

　　蛋糕的价位：

　　蛋糕的价位比较集中在50-150之间，所以我们会按照这个规格安排蛋糕的原料，基本定位在100/个的价位上，上下会略有浮动。

　　蛋糕的尺寸：

　　大家制作蛋糕还是以娱乐为主，过大的蛋糕不适应于大家制作，因此，我们初步定为12寸/个，依据不同的情况，可在10-20寸之间调动。

　　蛋糕的形状：

　　圆形居多，我们会提供大量的圆形模具，用于制作蛋糕，同时，利用参考资料帮助顾客完成自己“奇怪形状”的制作。

　　担心的问题：

　　卫生安全、材料储备是大家主要担心的话题。所以，我们会在办下卫生许可证的前提下，增加消毒设备，并及时更新材料，以保证材料的新鲜。

　　制作环境

　　大家还是喜欢优雅的环境，所以，我们在不同的风格还是会以静雅舒适的风格为主。

　　制作蛋糕的伴侣：

　　来店里的恋人居多。所以，我们要创造一个温馨浪漫的情调来吸引更多的情侣来本店。

　　DIY蛋糕店的频率：

　　时效性决定我们选择地址的重要性。因此，我们选择在学校附近，因为学校每年都有新生的加入，所以，可以说，我们的生源是源源不断的。

　　宣传渠道：

　　大部分同学选择的是“朋友推荐”。因此，重视回头客就必不可少了，创建良好氛围，并创立推荐好友优惠的制度，我们的DIY蛋糕店必定会不胫而走！

　　2、网络调查：

　　网络的覆盖面积比较大，因此，我们从这里可以找到各行各业的关注人士，以便确定我们的面向对象

　　（注：为了扩大投票的覆盖面积，我们采取多渠道，多人量的发布投票方式，现只截屏其中的一部分，统计表由全部总体数据制成。）

　　关注人群性别

　　女生比较关注蛋糕，因此，我们注重点还是在女生。

　　关注人群年龄：

　　年轻群体主要是我们的对象，主要集中在大学生以及中小学生。

　　关注者意愿：

　　我们的DIY蛋糕店还是很有发展前景的。

　　关注者担心的问题：

　　与调查问卷的结果不同，网络上的人群更担心的是蛋糕制作的时间问题，综合起来看，还是时间比较重要，所以我们制定了一系列的高效方案。

　　来DIY蛋糕店的频率：

　　与问卷调查相同，只有牢牢的抓住学生这个大的消费群体，我们才能拥有源源不断的客源。

　　3.前景预测

　　通过我们一个多月来的调查研究，我们做过问卷调查，发表过网上投票，也走访过很多DIY行业的商家，总结出很多优势。

　　首先，大家对DIY的态度还是很友好的，数据表明有大于80%的人选择了愿意来，尤其是年轻的一代，都希望有自己独特的东西。所以，我们就抓住人们的这种心理下手，必然会有良好的效果。

　　其次，女生对蛋糕的热爱远高于男生。而且大部分选择不会来的都是男生，但是，他们也选择了会和女朋友一起来，这样，只要我们能做的让女生满意，那何愁没有生源呢？

　　第三，我们本身就是一个大学生，从校园中出来，我们很了解现在的学生想要什么，不想要什么。能和顾客有个很好的心灵的沟通是创业成功的关键。因此，这势必会成为我们良好的资源！

　　第四，通过我们自己的预算，以及成功的案例，开一家DIY蛋糕店的成本在10万元以内，这对于我们没有什么资金来源的大学生来讲，有很大的可行性，以及低风险性。

　　第五，我们走访了很多的做DIY生意商家，大家普遍用“前景无限”这个词来形容，足以见这个产业的发展潜力。

　　与此同时，我们也发现了很多的风险，但是我们同样找到了解决的方法。

　　首先，自己制作蛋糕确实是一件费时费力的事情，很多人都因为没有时间久不会光顾，因此，我们改进了技术，同时增加了优雅舒心的氛围，让大家烦躁的心能够暂时平静下来。

　　其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名词，所以，很多人选择了只来一次。因此，我们就需要一个不断更新的生源，所以，我们把店建在了学校附近，每年都有新生的到来，也就意味着每年都有新的顾客光临我们的DIY蛋糕店！生意不断！

　　综上所述，不难看出，DIY蛋糕店的情景还是非常可观的，只要我们有想法，有信息，就一定可以实现的！

　　四、人员及组织结构

　　五、财务计划

　　1、启动资金：10万元。（必要时，可再申请7万元贷款）

　　2、手续：（营业执照、卫生许可证、注册、税务登记等）1000元。

　　卫生许可证：去卫生局申请办理卫生许可证（150元左右）。

　　营业执照：办好卫生许可证后带上卫生许可证、负责人身份证、房产证明材料、合同、照片到当地工商所办理营业执照（140元左右）。

　　税务登记：办好营业执照后三十天内到税务所办理税务登记证（100元左右）。

　　北京大学生创业优惠政策：

　　高校毕业生（含大学专科、大学本科、研究生）从事个体经营的，自批准经营日起1年内，免交个体户登记注册费（包括开业登记、变更登记、补换营业执照及营业执照副本）、个体户管理费、集贸市场管理费、经济合同鉴证费、经济合同示范文本工本费等。此外，如果成立非正规企业，只需到所在区县街道进行登记，即可免税3年。

　　自主创业的大学生，向银行申请开业贷款担保额度最高可为7万元，并享受贷款贴息。目前，北京市民生银行、商业银行等已开始接受大学生的创业贷款申请,这也是政府出台的扶持大学生创业的政策之一。贷款方式包括直接向银行申请贷款、申请科技型中小企业贴息贷款、利用新技术成果或知识产权进行担保贷款等。

　　3、店面：租用，海淀区，/月。

　　海淀五道口华联附近临街旺铺出租

　　房屋类型：商铺

　　面积：50平米

　　租金：21000 元/月 (半年付)

　　房源描述：周边遍布很多高校交通便利的很绝大多数人耳熟能响高校生们消费的集中地，消费人群不容质疑。是一个极好的商铺经营场所。

　　民族大学西门附近的旺铺具备餐饮条件

　　房屋类型：商铺

　　面积：45平米

　　租金：9500 元/月

　　房源信息：临主街，有上下水，动力电。消费人群以年轻人为主，人流量大，消费能力强。本店适合经营餐饮等行业。

　　基础设施：水电

　　魏公村临街餐饮旺铺出租

　　房屋类型：商铺

　　面积：40平米

　　租金：10000 元/月

　　基础设施：水电

　　4、机械设备：2万元。

　　燃气烤箱：新南方牌一层两盘3500元。

　　打蛋机：20升恒联1700元。

　　面包醒发箱：不锈钢15层厨宝牌1500元。

　　鲜奶机：1700元。

　　蛋糕展示柜：制冷的4000元。

　　工作台：不锈钢的1000元。

　　打蛋刷：三能牌37元，耐高温纸10元。

　　刮板：应该是送的。

　　裱花嘴：好的150元。

　　5、门面及内部装修：1万元。

　　内部各种风格各占不同地方，但是以优雅的格调为主。

　　装修公司：

　　公司名称: 北京鸿昆世纪装饰有限公司

　　地址: 海淀区北洼路甲28号万景公寓705室

　　风格：温馨、浪漫

　　6、空调（一匹）：1500元。

　　美的KF-23GW/Y-X(E5)

　　7、原材料：1万元。

　　玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等

　　8、广告费：约2万元。

　　、传单海报等：

　　公司：小水滴设计工作室

　　形式：3折页宣传册

　　设计费：1200元

　　印制：5000份（1元/份）

　　形式：传单

　　制作费（包括发放费用）：0.1元/张

　　印制：5000张

　　形式：优惠券（打孔）

　　制作费：0.5元/份

　　印制：500份

　　形式：海报

　　制作费（包括张贴费用）：5元/张（60*80cm）

　　印制：1000张

　　、网站广告费：

　　形式：网站广告

　　宣传费：9000元/年。

　　9、蛋糕制作参考资料：500元。

　　10、员工服装费：900元。

　　300元*3=900元

　　11、其他（顾客用一次性围裙、包装物等）：5000元。

　　围裙：2.5元/个

　　包装盒：

　　会员卡制作成本：0.5元/个

　　12、活动资金：1万。

　　六、营销策略

　　（一）广告宣传

　　1、海报传单：

　　在各大高校发放传单，张贴海报。

　　前期：共5000张。

　　2、网络广告：

　　前期：在主要网站（如校内网、开心网）发布广告。

　　后期：伴随着企业的发展，后期会开发应用软件的小游戏，宣传蛋糕。

　　3、电视广播：

　　在适合年轻人的电视栏目以及广播播放广告视频

　　4、报纸杂志：

　　在年轻人报纸杂志刊登大版面的广告宣传。

　　（二）营业安排

　　营业时间：

　　周一至周五： 6：00——23：00（针对顾客）

　　节假日： 24小时全天营业

　　营业内容：

　　、顾客告知店员，自己想做蛋糕、饼干、提拉米苏还是巧克力，店员便帮其准备好所需原材料，如玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等，量好适量的水，顾客只需搅拌、烘烤、造型，便能得到自己想要的糕点了。

　　、我们还附带经营早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕点。

　　、我们实行会员卡制度，即，凡一年内来本店消费满3次或者推荐一位好友来本店消费者，均可获得一张精致的会员卡，凭此会员卡，享受全场九折的优惠。

　　、凡我店会员，生日当天来本店购物，均可得到一份特别的生日礼物，给您的生日一个惊喜！不是会员的顾客，生日当天来本店消费，均可得到一份生日贺卡及礼品。

　　、我们提供免费的照相服务，免费的为制作蛋糕的顾客拍照，留下值得回忆的点点瞬间。如果顾客需要，我们可以将电子版照片发给顾客。

　　、店内设置留言板，有什么想对朋友、家人们说的话，或者什么对我们的意见，都可以写在上面，我们提供免费的精美卡纸，温馨你我他！

　　七、风险管理

　　在市场调研中，我们发现了很多的风险，但是我们同样找到了解决的方法。

　　再者，市场中存在我们的竞争对手，我们必须时刻更新我们的产品创业和时刻进行广告宣传。

　　(后附表：调查问卷)

　　看到那一个个精巧可爱的蛋糕，你是否心动了？你是否想置身童话般的王国,在浪漫的氛围中，自己制作一个属于自己的“专属”蛋糕呢？或为欣赏、或为品尝、或为放松……为了满足您的需求，我们正在筹办属于咱们自己的DIY蛋糕店！现在我们对此开展调查，在此，我们郑重承诺，调查结果仅供研究使用，结果保密，希望您能抽出一点宝贵的时间如实填写，谢谢啦！

　　1、您的性别是男女，您的年龄是_______。

　　2、您的职业是___________________

　　3、您经常去蛋糕店吗？（）

　　A、经常 B、只在特定的日子里去 C、几乎不去

　　4、您买蛋糕一般为了什么？（）

　　A、生日庆典 B休闲娱乐 C浪漫情调 D单纯喜欢

　　5、您觉得现如今市面上的蛋糕花样能否满足您的需求？（）

　　A、能 B、基本可以 C、不太满足 D、不能

　　6、您对DIY方式持怎样的态度？（）

　　A、很看好 B是发展的趋势 C、有点担心 D、根本不合适

　　7、您是否愿意花时间自己制作的蛋糕？

　　A、愿意 B、没那个时间

　　8、您能接受的蛋糕的价位是多少？（）

　　A、50以下 B、50-100 C、100-150 D、150以上

　　9、您认为自己制作多大的蛋糕比较合适？

　　A、15寸以下 B、15-20寸 C 、20-30寸 D、30寸以上

　　10.您喜欢做什么形状的蛋糕？

　　A、圆形 B、方形 C、三角形 D、奇形怪状

　　11、如果要您自己动手制作蛋糕，您最担心的地方是什么？（）

　　A、卫生安全 B、材料储备 C、时间问题 D、价格高低

　　E、其他（请注明）__________

　　12、如果让您自己制作蛋糕，您希望在什么样的环境下？（）

　　A、静雅舒适的环境 B、温馨的童话王国 C、浪漫温馨

　　D、其他（请注明）__________

　　13、如果有DIY蛋糕店，您更愿意和谁一起去？

　　A、朋友 B、家人 C、恋人 D、孩子

　　14、对于DIY蛋糕店，你会去几次？

　　A、只去一次，看看新鲜 B、不会去 C、经常去，有空就去

　　D、偶尔去，（请注明频率）____________

　　15、您得知新开的店的方式有？

　　A、朋友推荐 B、电视等媒体 C、报纸 D、网络 e、传单海报等衷心的感谢您参与我们的调查！

创业策划篇2

　　前言：大学生实践大赛是培养学生创造性、创新性意识、动手实践能力、适应社会发展需求和未来就业需求、完善学生的知识结构、培养学生的团队精神的一个新的载体。从即日起，大学生创业协会将通过多种宣传方式，集中宣传本次大赛，对实践大赛进行全面的介绍，让全院同学了解本次大赛情况。

　　一、大赛组织机构

　　为保证本次大赛的顺利进行，大学生创业协会将成立大赛组委会，组委会成员如下。

　　组长： (由知名人士担任)

　　成员： (专业人士)

　　注：大赛评委会由本次大赛组委会组织成立。

　　二、活动方式

　　活动对象为11、12、13、14级在校学生。

　　学生可自由组成参赛团队，也可由各专业、年级组织学生组成团队，参赛团队可以跨专业、年级组建。（本次大赛将向社会各界,特别是全校师生征集适合大学生课余实践的项目）。参赛团队至少由三名同学组成（建议不超过七人），团队负责人必须由12月1日以前仍在校的我校学生担任，并且在11月期间能参加比赛。

　　三、比赛日程安排

　　(一)11月3日——11月24日为参赛团队报名，开展实践活动以及撰写实践报告阶段。请各参赛团队于11月24日晚17：30-18：00到1105教室提交参赛项目的实践报告（可由他人代交）。报告最好不少于3000字，正文字体为微软雅黑，字号为小四。请同时提交打印版和电子版（电子版请于11月24日前发送至主题请注明“XX参赛团队”）。

　　(二)11月24日——12月1日组织专家进行评审，必要时组织公开答辩（推荐做简单的PPT或策划书）。最后将由多位专业人士和在校指导教师评出比赛结果，并向全校公布晋级参赛队以及各个参赛团队总成绩。同时参赛队继续完善作品，并对此次活动进行阶段性总结。

　　（三）在校活动结束后，部分“精英团队”会有希望继续由指导教师带领完成参赛项目的后续工作。

　　四、评审方法

　　评委以参赛选手在征稿期限内上交的作品为准，按组委会和评委会制定的评分标准对作品量化评分。每件符合要求的作品均由几名评委分别评分，各评委所给的分数之和，即为该作品的最后得分。按参赛作品分数高低评出一、二、三等奖，并颁发证书。

　　五、比赛注意事项

　　1、作品长度不宜超过 6000 字。作品严禁抄袭,评委可以对所申报作品的资格提出质疑，并提出质疑理由。受到评委质疑的作品，将考虑其比赛资格。

　　2、评审过程中综合考虑作品的科学性、创新性、现实意义等方面因素。

　　3、要求参赛队在规定时间内以打印版和电子版形式上交参赛作品申报书（含作品）。

　　4、进入比赛的队伍如有人员变更，请于校比赛开始前提交新的报名表。比赛期间不应有人员变动。

　　5、如参赛团队出现违规将被视为故意作弊，并取消其继续比赛和进行评奖的资格。

　　六、免责声明

　　1、组委会有义务不泄露参赛作品中涉及的技术秘密和商业秘密。凡涉及参赛作品的相关报道，属于团队个体行为的，与大赛组委会无关。参赛者与其作品中经授权的发明创造或专利技术的所有人之间的纠纷，与大赛组委会无关。参赛选手应自行把握参赛作品中技术及商业内容的披露尺度。

　　2、在作品中用到其他单位或个人研究成果的，未经成果所有单位或个人的同意不得私自转让或寻求投资。未遵守本规定而发生的法律纠纷，由参赛者承担。

　　七、几点建议与要求

　　一个好的参赛作品应包含的以下几个个要素：丰富的知识阅历、优秀的创意、优秀的团队、好的项目实践报告。

　　首先，知识层面：

　　想要完成一个好的项目，首先要具备几种能力：

　　1. 掌握现有的知识，并将平时所学与社会实践相结合。

　　2. 对新事物的接受能力。

　　3. 自主学习和研发的能力，学会从课外的资料中寻找资源。

　　4. 了解社会的需求。

　　其次，在计划方法的构思方面，要有创意。

　　所谓创意，有五种情况：

　　1. 引入一种新的产品或提供一种产品的新用途。

　　2. 采用一种新的生产方法。

　　3. 开辟一个新的市场。

　　4. 获得一种原料或半成品的新的供给来源。

　　5. 实行一种新的企业组织形式。

　　所以，作为实践来讲，应在可以适应社会和企业需求之外进行创新，选择一些有自身特色的方案。

　　再次，在团队的组织方面，要注意选人。

　　1. 团队的组成者不一定是“最优秀”的，但一定是“最合作”的。合作精神是一个团队形成、发展的前提。

　　2. 团队的组成者要有特长、有办事能力。有几种人才是必不可少的：市场、法律、生产、技术、管理、财务等。

　　“一流的创意＋二流的团队＝意味着失败”

　　“一流的团队＋二流的创意＝意味着可能成功”

　　一个优秀的团队要敢于创新、勇于挑战，要能够各具专长、互相协作、优势互补。

　　最后，关于实践报告。

　　一切准备就绪后，做出一个规范、完整、吸引人的实践报告是制胜的关键。

　　1. 首先，按照要求，确定实践报告的格式、字数，注意评分要求。

　　2. 其次，突出重点，将实践报告做得尽量吸引人，详尽、全面的说明自己的优势，避免泛泛而谈，用事实、数据证明自己的观点，给人以客观、真实的感觉；并强调指出产品技术的优势。

　　3. 再次，注意真实性。这是我们在做实践报告时应重点把握的。

　　4. 最后要有好的形式。任何实践报告都有其固定的格式，但是也可以有变通之处，就像为自己的团队起一个醒目的名字、做一个标志、整齐的排版等形式化的格式会为一份好的`实践报告锦上添花。

创业策划篇3

　　一．活动名称： “赢在校园”大学生创业大赛

　　二．活动主题：我的世界,我的梦想,我创造

　　三．活动宗旨：让更多的同学参与创业实践，感受创业激情，培养创业意识和创新精神。

　　四．活动背景： 这是一个需要激情和梦想的时代；这是一个需要信仰和责任的时代；这是一个需要个性和创新的时代。

　　励志照亮人生，创业改变命运。在市场经济日趋成熟和完善的今天，创业对于当代大学生具有特殊的意义。它关系到社会的可持续发展，亦关系到后备人才资源的储备。为了给有新锐的创业思想，优秀的创业思维，高效能执行能力的优秀大学生提供一个挥洒创业激情，结交创业伙伴，提升创业技能的平台，山东农业大学特举办“赢在大学”创业大赛。

　　五．活动目的： 为了丰富我校学生生活，提高同学们的综合能力，为广大同学创造良好的锻炼平台，使广大同学能够理论联系实际，使学以致用，不断强化知识，深化知识，优化知识，本次创业大赛意在使广大同学更了解创业，有更好的创业想法。力求通过这一平台，使同学们学习到更多的相关知识和技能，提高创业技能，激发创业热情。同时也为丰富我校的校园文化建设，展现我校的和谐校园、魅力校园。

　　六．参赛要求：面向全校在校学生招募参赛队员。鼓励参赛者跨院系，跨专业搭配组建团队，人数一般为3—5人，要有队伍名称、队长。本项比赛活动鼓励学生自由创新。

　　分为两种报名方式：个人报名或院里推荐。

　　七．活动流程：前期宣传：

　　1、展板：在生活桥利用展板进行为期一周的宣传

　　2、利用人人网、xxx，下发通知，并及时发布比赛信息

　　3 给各院班级下发举办"创业大赛"的飞信通知，要求各院鼓励学生积极响应和参加。

　　第一阶段：市场调研

　　参赛选手针对“如何提高创业联盟——圆梦驿站的营业额”这一问题进行市场调研，可以采取调查问卷，街头采访等形式，并对多方面的信息进行采集与整合，最后用PPT的形式呈现，展示阶段团队先以PPT或视频形式介绍自己团队人员、团队名称、口号，再展示调研成果，PPT展示之后还有一个问答环节，评委根据选手呈现的作品随机提问，并对每组的市场调研成果和选手随机应变的能力进行评审打分。

　　第二阶段：产品校园营销实战

　　在生活桥进行指定商品的销售，根据每组的销售业绩和盈利情况来进行排名。参赛队伍应该公平竞争，若出现恶意竞争则取消比赛资格，比赛进行时会安排实创的人员全程监督。

　　销售产品包括：

　　⑴必选产品

　　创业联盟系列：书签，明信片，盆栽，蝴蝶标本，T恤，农大帽子

　　生活用品：卫生纸，杯子，水壶，暖宝宝等

　　文体用品：球拍，本子，笔等

　　⑵任选产品

　　创业联盟系列：蚕丝被，葡萄酒，苹果醋，茶叶

　　参赛者自备产品

　　（备注：参赛者必须选择本金相同的必选产品，根据自己的需求选择适量任选产品，出售自备产品时可选择与必选产品捆绑出售等方式以吸引更多消费者，但注意自备产品的销售不能影响主办方提供的必选品的销售）

　　第三阶段：模拟求职

　　模拟求职，自我展示3分钟，参赛者以应聘者的身份进行自我营销，评委作为HR来向选手提问，并根据选手的现场表现，综合考察选手的运营策划、领导管理、人际交往、组织协调、临场应变等各方面能力，评委进行现场打分，组委会根据选手的综合成绩进行评定。按照三个环节的得分综合评出一、二、三等奖，并为获奖选手进行现场颁奖。

　　分数评定方法：第一环节占百分之二十，第二环节占百分之五十，第三个环节占百分之三十

　　第四阶段：

　　后续服务阶段，大赛组委会，将入围决赛的创业项目制作成宣传片进行宣传推介。

　　八．比赛时间推进表：市场调研：4月17

　　实战营销：4月20

　　模拟求职：期中考试周之后

　　九．奖项设置：

　　1.设冠军1名奖金1000元

　　亚军1名奖金500元

　　季军1名奖金300元

　　优秀奖4名

　　2..奖励设置：颁发荣誉证书和奖金

　　活动邮箱：

　　经费预算

　　物品单位单价数量金额海报宣旨张横幅条矿泉水瓶 1 30 30 笔支 1 10 10 邀请函张 0.5 20 10 纪念品件总计 附件一创业大赛报名表 学院姓名性别专业联系电话是否组织团队备注 ▲职场主题原则

　　▲创新性原则

　　▲可操作性原则

　　▲实战性原则

　　▲公开、公平原则

　　主办单位：山东农业大学

　　承办单位：山东农业大学实践创新部

创业策划篇4

　　一、团队介绍

　　1、团队名：五棵树

　　2、团队成员：（各成员在明确分工的基础上密切合作）

　　3、团队成员优劣势：

　　优势具有认真负责的态度，吃苦耐劳的精神，公益环保的意识，踏实肯干的决心，不怕失败的斗志，礼貌待人，文明做事。

　　劣势经验不足。

　　二、创意项目介绍

　　“绿色收费亭”创业项目以“环保校园、公益社会”为核心理念，通过创业成员在校园各处收集饮料瓶、废纸箱、废报纸等绿色行动，用‘五棵树’净化校园，实现“搞环保、创收益、谋和谐”的创业目标，进而带动全校学生共同建设我们的绿色校园。

　　三、商机与风险

　　1、关于我们收废行业市场前景分析：

　　搬到新区，随着我们硬件设施和生活条件的改善，寝室里面的废品也逐渐增多，很多东西虽用处不大，但直接扔掉有些可惜，如我们的废书，废旧包装盒，饮料瓶等等。而且我们寝室空间狭小，有用的东西尚且无处可放，更何况这些废品，于是都被扔掉，他们都没有得到很好的二次利用，于我们而言。

　　我们团队准备以收废为项目，专门收购寝室和校园周围的废书废报纸以及随着夏季到来越来越多的饮料瓶也包阔废电池，二手手机，二手mp3等等。

　　校园里师生众多，物资消耗大，可利用的废物也多，利用我们的宣传策略使广大同学知道有这么一个变废为宝的途径，一定可以得到同学们的支持。

　　2、项目优势：

　　这对于我们大学校园来讲是一个新兴项目，比起贩卖小饰品，小零食，水果等大众化项目来讲，这避开了激烈的竞争。

　　项目操作简单，无需投资大量资金，人力成本也低。

　　目前我国的收废行业发展比较成熟，价格明朗，而且有专门的网站给我们提供收废服务如郑州收废网，他们还负责上门回收我们的废品，节省了我们很多麻烦，也免去很多成本。

　　3、风险承担:

　　基本没有什么风险，我们收多少，卖多少，仅仅需要一杆秤或租用存放废品的地方，而且有人上门回收废品，我们只需一个电话。

　　四、市场营销策略

　　营销方案

　　1、废品采集：

　　（1）每天晚上跑一栋寝室楼，一个一个地敲门收饮料瓶、废纸箱、旧书。

　　（2）在学校人流密集处，如餐厅、寝室门口，设立“捐赠台”，呼吁同学们把自己不爱用或用不到的物品公益募捐。

　　（3）建立一个“流动废品站”，每天出去随身带一个大书包，在学校里看到塑料瓶就捡起来装进书包里。

　　2、废品利用：

　　（1）发展废品回收业务，办起了一个特别的寝室小卖部。在这个小卖部里，同学们不仅可以现金消费，还能“以物易物”，用塑料瓶和旧书换等价的公益捐赠物品。

　　（2）改变经营方向，把收上来的旧书一本一本归类后在学校路旁摆书摊。从旧书中挑出好卖的书，低价卖给渴望读那些书却资金不足的人。

　　（3）把每周所收购的饮料瓶、废纸、废箱等可回收利用品卖到学校附近废品收购站。

　　3、所得资金利用：

　　（1）个人用途把所得部分资金用于个人生活，如文具购买等，以减轻家里负担。

　　（2）公益用途把另一部分资金捐给贫苦儿童，为他们送上一份温暖。

　　营销策略

　　1、宣传策略

　　（1）公益引力宣传

　　宣传方式制作宣传板，由人员现场展示活动意义与影响。

　　宣传平台通过“关爱送儿童”公益行动进行宣传；通过“绿色校园行”美化校园进行宣传。

　　（2)宣传时间地点中午晚上的餐厅寝室门口，人流较密集处。

　　2、价格策略

　　（1）收购价格适中

　　书刊：1、5~2、0元/公斤

　　报纸：1、00~1、40元/公斤

　　纸箱：1、00~1、20元/公斤

　　可乐瓶：0、1元/个

　　大的可乐瓶：0、2元/个

　　啤酒瓶，果瓶：0、2元/个

　　总体来说，我们的收购价，将略低于市场收购价。将同学们的废品集中以更高的收购价格出售，可获得利润。

　　（2）成本较低

　　我们的收购过程只需购买两杆秤，送运废品时只需十几元的中转费。

　　3、营销策略

　　营销原则

　　（1）文明诚恳。每次上门收废品，都要自带一把扫把，收完后，将周围的地上打扫干净。

　　（2）热心主动。如果同学们有什么需要搬的重物，我们都会主动帮助他们。

　　（3）诚信为本。不缺斤少两，以招得很多固定客户。

　　营销理念

　　（1）绿色营销项目在实施过程中充分体现环保意识和社会意识，校园废品回收是校园环境更绿色，使同学废品资源不浪费，使贫困儿童更温暖，引导并满足同学有利于环境保护及身心健康的需求。

　　（2）个性化营销对人的关注、人的个性释放及人的个性需求的满足推到空前中心的地位，向顾客提供一种个人化的服务，帮助同学搬运废物，保持废品收购过程的环境干净整洁。

　　五、财政预算

　　1、第一个利润来源：

　　市场调查得出最近废品市场的小量废品的收购价，根据实际把我们的收购价降至低于市场收购价。

　　尤其指出的是，同学的废课本，课外书，报纸期刊等以废纸或高于废纸的价格回收，而以二手书籍在校园内售出，获利。

　　同时，学校附近的饭店，小餐馆也是我们获利的来源。收购他们的废酒瓶，饮料瓶等。

　　2、第二个利润来源：

　　代售二手品，包括旧手机，旧自行车，旧电脑，旧台灯等。在校园内的固定摊位，摆放二手品，赚取差价。

　　3、社会效应。

　　同学们的废旧衣服，鞋帽饰品等，可组织大家爱心捐出，捐送给困难山区的孩子们。为同学们提供一个献爱心的平台，号召大家支持公益事业。

　　以上，是我们的收购整体计划。

　　由于我们主营废品收购，所需的启动资金较少。资金主要用在购买电子称等必需器具，租用废品存放场所，以及代售二手产品时支付给产品出售方的押金等。

创业策划篇5

　　基金简介

　　“大学生创业投资基金”是依托于中华慈善总会设立的，由惠诚公司负责运营的，专攻于大学生创业的私募基金。本基金的主要职能有二：

　　1.为即将毕业或已经毕业的大学生提供创业的资金支持和技术支持，主要针对具有较大市场容量和较强市场竞争力的有较强可行性的创业策划案进行投资；

　　2.为投资基金的公司股东[1]及股东公司[2]基金内部提供有能力的优质人才，基金将设立人才猎头机构，为公司股东及股东公司寻找所需要的专业性质人才，同时担负着减轻大学生就业压力的使命。

　　现状分析

　　一、就国家方面而言：

　　1.当代大学生所面临的就业压力日益严重，为此政府出台了一系列政策法规和优惠措施，如大学生创业无息贷款政策，大学生创业免税政策等，积极引导和支持大学生创业；

　　2.在国家支持和引导大学生创业的整个过程中，以公立的大学生创业基金最为突出，近年来，全国各地纷纷兴起大学生创业基金，这些基金通常由政府引导建立，采取免息的形式为大学生提供创业资金，但提供数额较小，且运行方式也较为复杂，使得很多项目和成果不能第一时间得到基金扶持，在一定程度上制约了学生的创业计划；

　　3.国家支持大学生创业，但是这一态度主要体现在对于大学生创业的政策优惠上，而我国大学生创业所面临的三大问题是资金匮乏、经验不足、社会资源缺乏；其中尤以资金匮乏最为明显的制约了大学生创业；

　　综上所述，我国政府在大学生创业方面，表现出较为支持的态度，但总体上体现于政策的扶持，而不是资金的扶持，故而不能很好的为大学生创业提供支援。

　　二、就企业方面而言：

　　在改革开放以来，国内出现了许多著名企业及企业家，当这些企业家取得了卓著的成就后，纷纷走上慈善事业的舞台，反哺社会，回报人民。

　　企业做慈善，在客观上是为了反哺社会，回报人民；感恩社会；但是，我们不能排除企业做慈善有打广告，谋利益的嫌疑，当然，这本身是一种良性循环，企业做了慈善，获得了百姓的认同，扩大了企业的盈利，而企业盈利的扩大，也将增强企业做慈善的决心；

　　企业做慈善，通常表现为与贫困学生结对、捐助慈善基金、爱心接力等形式，这种形式对于企业本身的发展所产生的助力并不多，主要原因为：

　　1.以助学金形式的救助，通常局限于较小的范围内，并不能很好的使更多的人了解企业的形象及文化，不能使企业获得很好的经济效益和社会效益；

　　2.企业做慈善，排除做广告之嫌疑，其良苦用心通常很难为学生所了解，且针对于大多数国人目前的心理状态而言，学生获得救助也通常抱有一种理所当然的心态，更有甚者，骗取企业的助学金用以购置非生活所必须的用品，如笔记本电脑，高级手机以及名牌服饰等；

　　总而言之，当下企业的慈善模式并不能为企业带来很好的经济效益和社会效益，也不能很好的唤起多数人心中的慈善心，本基金的成立目的也在于改变这一现状。

　　三、就大学生方面而言：

　　大学扩招后，我国大学生的就业形势便日趋紧张，在这种情况下，不少大学生走向自主创业的领域，但是大学生在创业过程中，也受到了以下几个问题的困扰：

　　1.资金匮乏。我国大学生多是由家庭或社会提供资助进行学习的“无产者”，而大学生创业则通常需要大量的资源，因此这个问题在大多数情况下成为大学生创业所要面临的第一问题，扼杀大学生的创业梦；

　　2.经验不足。由于我国当代教育体制和传统观念的原因，我国学

　　生群体在整个求学过程中的唯一任务通常只是读书，这就从客观上造成了大学生的一个共性问题：实践机会少，动手能力差和对社会缺乏了解。而这一点对于大学生创业的影响往往是致命的；

　　3.社会资源缺乏。许多大学生在创业过程中，有自己的策划，有自己的资金，同时在大学学习过程中，也具备了一定的经验，但是他们在真正创业的过程中却手足无措，事实表明，大学生创业过程中，除了以上两点，还需要具备人脉资源、流通资源等多种资源，这也是初出校园的大学生在创业过程中面临的一个重要问题。

　　基金优势：

　　一、较之于传统的企业慈善模式而言，本基金具有以下优势：

　　1.本基金一改企业单一的慈善捐助方式，秉行“授人以鱼”的精神内质，将传统的助学金及物资捐助方式转换为支持和引导学生创业的模式，使大学生能够真正的走上自我实践的良性循环道路；

　　2.本基金是面向全国高校设立的，该方式在颠覆以往企业慈善的同时，使基金及支持基金的公司股东直接面对整个学生群体，这将更为有利于企业文化和精神的宣传，提高企业的知名度和认同感，为企业带来巨大的经济效益和社会效益；

　　3.本基金并不是传统的一味支出的慈善机构，在基金运行过程中，“有得必有失”的理念也将贯穿其中，基金对于大学生创业的支持，是建立在签订创业协议的基础上的，这样的形式在有效地支持了大学生创业之外，也避免了公司股东资金的大量投入；

　　4.本基金在发展到一定的程度后，将不再是向公司股东一味向公司股东吸血的机构，而将转变为向公司股东输血的造血机构，在公司股东需要的前提下，基金将为公司股东提供强而有力的支持，成为一个公司股东和股东公司之间的协调机构；

　　二、较之于以地方政府为主导的公募基金而言，本基金有以下优势：

　　本基金是由各公司股东支持的私募机构，相较于地方政府为主导的公募基金而言，具有更强的资金优势，能够为具有较高可行性策

创业策划篇6

　　一、项目介绍

　　项目名称：果园生态养鸡

　　经营范围：土鸡、土鸡蛋

　　项目负责人：XX

　　员工人数：3

　　项目投资：8万元

　　场地选择：XX

　　项目背景：

　　在学校及县委组织部对大学生创新创业的不断引导与鼓励下，在镇党委的正确领导和悉心指导下，大学生充分发挥自身的经验优势，结合当地实情，引导广大农民积极创业增收，创建果园养鸡立体养殖中心。

　　二、市场分析

　　1、市场需求分析

　　随着社会进步和人民生活水平的日益提高，人们的生活水准产生了不断变化，特别是吃食方面，普遍追求无公害和土味、野味，生态土鸡养殖场正是迎合人们对"土"字的要求，利用优质鸡苗，在环境优美，无污染的大自然放养，在高山果园间可食天然虫草，蚱蜢、蚯蚓等，又以补饲玉米、稻谷、地瓜、糠麸等杂粮为主要饲料，运动充足，山地放养时间为5个月以上。所以，其鸡体紧凑，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨细，肌肉丰满结实，脂肪沉积适度，酮体漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品质细嫩、口感好，味道鲜美，风味独特，深受消费者的喜爱。同时，由于土鸡和土鸡蛋营养丰富，是少年儿童发育和老年病后恢复的进补品，有着与圈套养鸡所不能具备的特点，因此，该产品在市场上供不应求，有着良好的发展前景。

　　2、市场竞争与效益分析

　　经济效益分析：年饲养1000只土鸡，需鸡苗、饲料、防疫费等生产成本2.1万元，其产出土鸡、土鸡蛋收入为3.6万元，除去成本，获利1.5万元。因此，具有较好的经济效益。

　　社会效益分析：高山无公害食品是当今社会人们在吃食方面所想往的，高山放养土鸡正是迎合了社会的需要，满足人们的需要，对增强全社会体质有着积极的作用。同时，果园间放养土鸡有利于提高土壤肥力和害虫防疫，因此，建规模土鸡放养具有一定的社会效益。

　　生态效益分析：林地放养土鸡有利肥沃林地，吃食害虫，具有保护生态环境的作用。

　　三、项目计划

　　1、近期计划

　　在一年之内，将养鸡场办成养鸡企业。养鸡企业包括2个养鸡场，实现轮换放养模式，进行批量销售。另外，组建与参加养鸡合作社，综合养鸡户的力量，建立品牌，提高声誉，实现现代化企业管理模式。

　　2、远期计划

　　在三年之内，建立土鸡，果园，林地以及其他家禽多样化综合发展模式。养殖企业将承包荒山、林地，利用土鸡粪便发展果园，经济林木。另外，本企业将进行土鸡产品深加工，如速冻土鸡，土鸡餐馆等，增大产品的附加值，提高经济效益，最终成为立体的生态的多样化的综合养殖企业。

　　四、成本预算

　　1、薪资预算

　　雇员3人，饲养员2名，每人月薪600元，技术员1名，月薪1000元，共计26400元/年。

　　2、投资预算

　　说明：投资预算按一年的时间计算。

　　(1)场地建设费：5000元

　　(2)办公、饲料间：6000元

　　(3)运输车一辆：23000元

　　(4)按年饲养土鸡1000只计算：鸡苗20xx元，疫苗药品20xx元，玉米，糠麸等饲料

　　3.5万，水电煤费20xx元

　　(5)网子，料罐，油费等其他杂费3000元

　　综所上述，一年的投入资金需要7.8万。因为土鸡在一年内分为2批饲养，所以前期投入资金不需要7.8万。按鸡苗，疫苗药品，饲料三种大宗耗费计算，第一批土鸡需要21000元，前期投入资金约为1.45万，鸡场总投入为3.55万，另有2万流动资金。(注：在市场分析中的成本不包含农用车费，固定场所费用是折合计算的。)

　　3、经营成本预算

　　年饲养土鸡1000只，总成本为2.1万元，每只土鸡成本为21000÷1000=21元

　　五、风险预测

　　1、经营风险

　　(1)选择经营场地的地理位臵是否合理;

　　(2)蛇鼠等害物的侵袭;

　　(3)鸡苗是否高数量存活;

　　(4)疾病的防治是否到位;

　　(5)销路是否畅通;

　　(6)饲料等物品的价格是否低廉，实际投资是否超出预算;

　　(7)管理制度是否完善。

　　2、控制办法

　　(1)选择经营场所必须进行实地考察，多选几个点，多提几个方案，请专家评价选最佳方案。

　　(2)鸡舍设臵合理，场地进行蛇鼠防御工作。

　　(3)采取优质鸡苗，提高工作人员育雏技术，建立科学、高质量的育雏室。

　　(4)聘请专业土鸡疾病防治技术人员，将疾病防治工作放在重要位臵。

　　(5)建立合作社，扩大影响力，打开销路。

　　(6)囤积饲料，多家比较，合理购买，对每次投资要进行经济核算，在预算时要宽松或上下互补。

　　(7)采取先进的管理制度，合作社-农户-雇员相结合的模式。

　　六、市场营销

　　1、营销策略

　　大户与散户相结合，组建专业合作社，增加商品产量，逐步扩大市场，最终打造品牌。

　　2、营销方式

　　(1)熟人推荐：利用熟人介绍。

　　(2)公关营销：利用合作社关系，由合作社推广营销。

　　(3)宣传推广：到各乡镇、城市综合市场进行宣传推广工作，特别是城市里主要的综合市场的宣传。

　　(4)酒店宣传：到酒店、餐馆、农家乐等地方宣传。

　　(5)人员推销：直接推销。

　　(6)街道设点：在主要综合市场设立销售点，进行直接销售。

　　3、经营计划

　　(1)将养殖场发展成2个，形成轮换放养模式。

　　(2)联系小贩和大的收购户，稳定销路。

　　(3)成立养鸡合作社，实现规模化经营。

　　(4)设立街道销售点，提高经济效益和知名度。

　　(5)联系酒店、餐馆等，建立固定的买家。

　　(6)近期计划完成，将实施远期计划，最终建立多样化综合养殖企业。

　　土鸡养殖技术

　　随着生活水平的普遍提高，人们对肉质的需求以追求风味、野味、回归自然为时尚，以往室内平养的快大型肉用鸡在市场上销路渐差，取而代之的家鸡(俗称土鸡)倍受青睐。这几年，我们利用果园、山地、闲田、荒滩等养殖土鸡比例越来越大，由于其具有省工省力、管理粗放、肉质近似土鸡，禽产品深受消费者欢迎的特点，形势发展较快，饲养量已达养鸡总数的70%-80%。果园、山地、闲田、荒滩均可养殖，只要认真做好科学饲养管理，利用我们的低成本保健的养殖技术，发展优质土鸡，增加收益，前景十分广阔。

　　发展优质土鸡，着重应做好以下工作：

　　1、选择合适的场地

　　土鸡养殖应选择背风向阳、地势平坦、高燥、取水方便、远离村庄、交通便捷、树冠较小、果树稀疏的地方为宜。切忌沿江沿河密布鸡场，场与场间距不少于200米。利用山区自然屏障的优势，提倡一个山包一个场。

　　2、场地消毒

创业策划篇7

　　一、活动目的：

　　在当代大学生就业压力大，实践经验少的情况下，为培养大学生的创业意识，发掘大学生的创业典型，引导大学生转变就业观念，提高我校大学生就业创业能力，同时也是为了进一步展现当代大学生的创新创业能力以及社会适应能力，让更多的在校大学生更快、更好的融入社会，迎接新的挑战，开启新的未来。我系团总支学生分会特开展本次创业英雄会大赛。

　　二、活动时间：xx年4月25日至5月14日

　　三、活动主题：创业的日子，我们在感受生活

　　四、活动地点：怀化学院东西校区

　　五、报名时间：4月17日至4月21日六、参赛对象：怀化学院在校大学生（团队的形式参赛，每支队伍4~6人）。

　　六、大赛流程：

　　宣传启动、理论含现场讲解（初赛）、交流会及颁奖晚会（决赛）三个阶段。

　　1、宣传启动环节4月17日至4月21日，成立大赛组委会。活动启动宣传和报名组织工作，4月22日，活动筹备正式开始。

　　2、理论环节（初赛）4月25日于经济学系201教室进行活动初赛，各参赛学生（团队）报名、递交参赛作品，凭选手递交创业计划书，以及选手对创业计划的现场阐述选出五组选手进入决赛环节。

　　3、老师针对活动主题进行讲座。

　　4、交流会及颁奖晚会（决赛）5月14日，选手通过ppt和视频，分享创业策划与比赛经验，比赛结果将分别依据小组涉及的创业计划书和选手现场表现，分别评选出一、二、三等奖。

　　七、参赛要求

　　1、参赛作品是以参赛项目为核心，以其商业化运作为主体的一份创业计划书。

　　2、参赛作品必须以文字的形式作为介绍，字数1000字以上；打印在a4纸上，同时递交word文档。

　　3、参赛作品内容包括：商业模式描述、市场分析、产品或服务简介、运营思路、创业团队介绍等（最好是注明该作品的特色）。

　　4、参赛作品必须为选手自己创作，不得抄袭他人作品。组委会将对作者及作品的专一性进行审查，对于不符合参赛资格或有弄虚作假现象者核查属实后，将被取消其参赛资格，对已获奖的将追回所得一切奖励及荣誉，并以适当形式公布。

　　5、参赛学生（团队）必须严格遵守大赛各项规定，逾期未交作品或未按时报到参赛者，视为自动放弃。实践环节中要遵守法律法规、注意人身财物安全。

创业策划篇8

　　一、市场竞争分析

　　1、小吃市场容量分析

　　民以食为先，数千年来，餐饮业可以说是长盛不衰，只要有人的地方，就离不开餐饮！那么我国的餐饮市场究竟有多大呢？据年度餐饮业发展报告显示，20xx年中国餐饮业营业额突破10000亿元大关；20xx年中国餐饮业连续18年保持两位数的高速增长，全年零售额达到15404亿元，同比增长24、7%;20xx年国内餐饮业零售额约为1、8万亿元，同比增长16、8%,预计20xx年餐饮业营业额有望达到2万亿元。

　　在横县的县城中，有着三所高中和5所初级中学，学生人数达1、7万，消费能力不低于每月每人 400元。其中花在餐饮上的占了40%，而小吃则在其中扮演了重要的角色。所以，在横县县城的小吃市场容量是十分可观的。

　　2、市场接受程度分析

　　精武鸭脖是武汉最有名的小吃，因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上好火计精武鸭脖培训，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比，在武汉是人人喜爱的名小吃，仅在精武路一带就有十几家店。精武鸭脖的功效：鸭脖子有肉吃而又有啃头，辣口不辣心，吃了不上火。鸭脖本身高蛋白，低脂肪，具有益气补虚，降血脂以及养颜美容等功效。香鲜美味，回味十足，是一款老少皆宜的休闲食品。

　　（一）市场调查：在进行街头调查和学校学生的问卷发放的1500份问卷中，回收有980份，有分析价值的有930份。

　　问者小吃偏好分析

　　1、被访者对小吃的喜欢程度分析：

　　据图形显示：有34%（316人）对小吃的喜欢程度为一般，29%（269人）喜欢吃小吃，21%（195人）非常喜欢吃小吃，而还有15%（140人）不喜欢吃小吃，由此看来，小吃的消费市场很大，除了少数不喜欢吃小吃的人外，其他的都是我们的潜在客户，比例大约有85%。

　　2、被访者对小吃口味的意向分析：

　　根据上图显示：有41、4%（385人）的人倾向于辣的口味，有21、1%（196人）的人倾向于麻的口味，有17、2%（160人）的人倾向于酸的口味，有14%（130人）的人倾向于甜的口味，有6、3%（57人）的人倾向于辣的口味，由此看来，被访者62、5%的口味倾向于麻辣味，31、2%倾向于酸甜味。

　　（二）被访者每月在小吃上的消费金额分析：

　　经市场分析可知：被访者每月在小吃店消费金额在50元以下的有11%（102人），50-100元的有33%（306人），100-150元的有42%（390人），150元以上的有14%（130人），由此可看出，消费金额在100-150元的被访者所占分额较大。

　　针对以上调查结果，我们认为在横县的县城开一家精武鸭脖小吃店是很有市场的。

　　3、竞争者分析

　　在横县的县城中，已经有了一家同样来自武汉的鸭脖店《绝味鸭脖》，和一家辣味鸭脖小吃摊。

　　1、在口味上，这两家都是偏向于辣味而麻味较低，更接近于真正的武汉鸭脖，但是横县人对于辣味的接受能力并不如湖南那边的好。而我们在选择绝味鸭脖的时候就以充分考虑了这个问题，在前去武汉接受培训时就请培训师为我们重新设计了配方，在较低的辣味时不会降低麻味。

　　2、在店面上，《绝味鸭脖》是以店面的形式运营，而辣味鸭脖则是以夜市烧烤摊《手推车》的方式运营。而我们的运营方式也是以店面的形式，但是《绝味鸭脖》的装修是在原先烧烤店的比较老旧的店面内运营的，不提供桌椅给食客在店内进食。而我们在这个问题上进行过论证，()认为绝味鸭脖是需要在店面内提供桌椅给食客进食的。所以在店面内进行了全新的装修，安放有二个二人桌和二个四人桌给食客进店进食。

　　3、在店址上，《绝味鸭脖》是位于横县县城的汽车站附近，主要食客为过路旅客。辣味鸭脖则位于横县县城的夜市宵夜区，主要食客为晚上出来吃宵夜的住户及晚上出来喝酒的食客。而我们绝味鸭脖的选址则位于县城的步行街的中端，可以吸引来到步行街逛街的人流，同时也是横县一中和城司小学的附近，是这两个学校前往步行街的必经之路。而从步行街前往汽车站，我们店的十字路口也是三个路线的其中之一。

　　二、营销策划分析

　　1、产品定位分析

　　（1）质量定位：按一般的观点，认为产品质量越高越好，所以质量定位直高，但是这观点并不一定正确。质高的产品并不一定在市场上受欢迎。为质高则价高。有许多消费者，他们希望购买质稍次，但价格便宜的产品。就如同日本电器一样，质量高，但许多国人还是买中国电器，虽然国产电器质量低于日本电器，可它便宜。当然了，以质量高而取胜的成功的有很多，小吃中的天津“狗不理”包子就是其中的典范，天津“狗不理”包子至今已有100多年的历史。现今，人们的口味不断提高，各种名家菜系不断涌现，而“狗不理”作为一种最普通的大众化食品，牌子非但不倒，反而生意越来越红火。“狗不理”享誉全国、长盛不衰的秘诀何在呢？折射因为“狗不理”包子的经营者懂得，若想使包子这样一种大众化商品经营成功、出人头地，必须要在质量上下狠功夫。“狗不理”包子 100多年来脚踏实地攻优夺誉，先质后量，以质求量，用质竞争，创出了名牌形象，获取了经营的成功。

　　而把这个理念套用在“精武鸭脖“上时，那就是高价售出产品后产生的增值大于为提高档次所投入的费用时，那么，把产品定位在高质区就是正确的。如果产品质量继续提高，产品成本继续增加，当为提高质量所投入的成本与获得的收益相等时，我们就到了一个点，这就是我们的质量定位点，低于这个点，我们的产品还有潜力可挖；高于这个点，则就得不偿失。

　　（2）功能定位：由于我们的产品是“精武鸭脖”和其附属产品，其定位为小吃，所以功能上的定位则定位为满足人们闲时吃食之需要。

　　（3）色泽定位：由于我们的“精武鸭脖”的特点为麻辣味，所以我们将鸭脖和附属产品的颜色做成靠近红色。考虑到横县人还是不怎么吃得辣的，所以在颜色的选取上，没有选择象征辣椒的鲜红而是选择暗红色和淡红。

　　2、价格定位分析

　　价格定位是产品定位中最令人难以捉摸的地方

　　（1）高价定位：由于考虑到我们“精武鸭脖”的消费群体和大众对小吃的定位，我们放弃了高价定位。

　　（2）中价定位：在我们的“精武鸭脖”的主打产品鸭脖上，我们考虑到产品形象和产品成本上的因素，对鸭脖和其中成本较高的成本产品采取了中等价位的定价。

　　（3）低价定位：保证商品质量、降低商品成本、薄利多销的低价策略容易进入市场。同时，由于横县人们对小吃的消费水平不高，小吃的低价不易过高。所以在中价定位的产品外，其余的产品均采取了低价定位。

　　3 、销售策略分析

　　在我们的调查中，有两个是对消费者对小吃店问题调查：

　　被访者对现有小吃店存在问题的分析

　　由上图可知：被访者认为现有小吃店存在的最大问题有，上餐速度慢67、7%（628人）、味道差58、5%（543人），卫生差56%（520人），环境差53、7%（498人），服务态度差33、6%（312人），菜品少28、3%（263人），地理位置偏25、4%（236人），价格贵23、3%（216人），由此可以看出，现有小吃店大都在上餐速度慢、味道差、卫生环境存在问题。

　　被访者对小吃店服务态度、环境、价格等方面关注程度分析：

　　根据上图可知：被访者对下列问题关注的程度分别为：味道31%（288人）上餐速度16%（148人）、，价格17%（158人）、服务态度11%（102人），环境9%（84人），卫生8%（74人），菜品5%（46人），地理位置2%（19人），由此可以看出，被访者对上餐速度、味道、价格这三方面最为关注。

　　由调果得出结论，我们在销售产品时最需注意的是保证我们“精武鸭脖”在味道上的独特口味和缩短将小吃送达消费者手中的时间，以及做好卫生和安全问题。具体下来就是在味道上保持“精武鸭脖”的麻辣味和在消费者不觉得等待的时间内将产品送达，同时随时保持店内的卫生整洁和在产品的制作过程中严密监控，防止安全事故的发生。同时，在店内使用扬声器播放流行歌曲，让食客在进食的同时欣赏歌曲，以达到放松心情的效果。

　　4、促销策略

　　开业当天和第二天对第100名进店的食客，免费送尝价值20元的鸭脖，同时对销售产品当天1折销售。开业过后则采用不同时间内对某一产品折价销售的促销策略，具体操作为一周的连续两天或三天内对某一产品进行折价销售。而其余几天不做促销。到了下一周则对另一产品同样的方式促销。

　　三、财务因素分析

　　1、投资说明

　　（1）加盟费：

　　（2）设备：

　　（3）店面租金：

　　（4）经营者住所及加工场地：

　　（5）原材料：

　　2、盈亏分析

　　经营成本：

　　房租1万元/月，水电煤气4000元/月，人工1万元/月，促销推广平均1000元/月（印发DM券发放等），税金1000元/月，其他开支预计1000元/月，合计每月成本支出2、7万元，每年成本支出32、4万元。

　　固定资产折旧：

　　固定资产10万元，预算2年折旧完毕，即平均每月折旧4167元，折旧资金可用于周转，但必须预算2年后重新装修。

　　3、回报分析盈利预算：

　　预计月营业额12万元（平均每天进店266人客单15元），预计60%毛利（内部必须控制70%以上毛利，留足10%空间用于折扣销售）即7、2万元，固定资产折旧4167万元/月，成本支出2、7万元/月，净利润为4、1万元。年净利润为49、2万元。

　　生存分析：

　　单店盈亏平衡点为每月营业额5万元（平均每天进店112人），即平均每天营业额1667万元，年营业额60万元。第一年的年营业额如果低于60万元，则不具备生存条件，必须尽快调整或转卖；第一年的年营业额高于60万元，则具备了生存条件，可以设法改善；第一年的年营业额达到100万元则可以迈开步子考虑进一步发展。

　　4、退出分析

　　四、风险分析

　　1、风险种类：

　　第一，选择的铺面资质要好，仔细查看。要肯定能办到工商、卫生、消防等证照。

　　第二，在经营上务必亲力亲为，或者找一个信得过的人帮忙打理，否则理念好、经营不好也一样赚不到钱，这是因为投资餐饮业的钱有个特点是一投进去就拿不出来了

　　第三，就是自己要斟酌付出的精力和赚到的钱相比是否划算。因为是开门店，除了各种证照要办好，开业之后还会有街道、派出所、消防等各种各样的人过来检查，附近的住户还可能有投诉，牵扯的精力是很多的。所以一方面要有耐心、有恒心坚持下去，另一方面也要考虑付出与收获是否抵。

　　2、应对及规避措施

　　（1）打造品牌及口味上的差异化，避免与市场上的小吃千篇一律。要有自己的独到特点，

　　（2）跟着百货商场和步行街选店址，老城区消费能力整体偏低，定价不可能太贵，同样一份肠粉，在商圈附近可以卖到10元一碟，但在小区5元大家都可能嫌贵，因为在家附近，吃不吃都是一样的，回家一样可以吃，但在外就不一样了，不吃可能就没的吃，如果你做的还不错，形成口碑了，那可能他会带回头客来。

　　（3）装修方面少花钱多办事，装修投资往往是一家餐厅的投资大头，走质朴传统的道路，只求卫生整洁，可以达到少花钱多办事，小吃可以做出品牌，品牌没有文化包装和内涵是不行的，你的小吃可以有故事，你的店可以有传说，做的好的，应当与装修和小吃有机会的融为一体，花少钱同样可以达到这个目的。要有以精武为主题，进行设计和装修，可以减少投入的资金的同时达到同样或更好的效果。

　　（4）预留至少1万元做备用资金。

　　当店铺的硬件都准备妥当后，小店将进入试营业阶段。小吃店是最需要资金追加的一个投资项目。可能出现的情况除了生意冷淡需要宣传费之外，小吃店可能还需要不断增加新的经营品种，配合主要内容销售，是该卖果汁饮料呢，还是该卖牛杂汤，都需要在头一两个月的试营业阶段弄清楚，才好对号入座，追加投资。

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