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商业策划书方案
为保证事情或工作高起点、高质量、高水平开展,就不得不需要事先制定方案,方案是计划中内容最为复杂的一种。方案要怎么制定呢?下面是小编帮大家整理的商业策划书方案,欢迎阅读与收藏。
商业策划书方案1
背景分析
据我国权威机构对中国女性饰品市场的调查显示,目前我国女性饰品市场人均占有率不足5%,而发达国家一般都在45%左右,其中最高的是日本的东京为98%。据专家预计,我国女性用品消费率正按每年19%的年增长率递增,可期待的巨大市场空间和可怜的市场占有率形成了鲜明的对比。就目前而言,可供消费者满意的产品并不多,市场中的产品和店面形式也参差不齐、良莠不分。所以说饰品行业的市场发展空间是很大的。
项目概述
在店铺漫天飞的今天,个性是店铺的灵魂,是店铺的生命。为了区别于普通的女性饰品店,我们将以壁挂、藤编容器等家居小饰品作为经营项目,以专业化和个性化为主导理念,以普通消费者为客户群。我们将采用网上经营的模式,构建自己的饰品店网站,采用“一站式”销售实现经营利润的最大化。以电子互动平台来全面提高产品供销链的上市速度,及时补货,与客户进行充分的交流。经营饰品店的想法源于我们自身对个性饰品,家居装饰的浓厚兴趣,以及饰品行业巨大发展潜力的吸引。我们希望我们的产品——一个藤编花瓶,一副泰式壁挂,一盏贝壳灯具,能为您的温馨小家增光添彩,营造出浪漫满屋的氛围。
一、公司介绍
1、公司经营宗旨及目标
本公司坚持诚信为本,顾客利益至上的经营宗旨。我们会时刻关注顾客需求,以公司网站为平台,留意客户反馈信息,为客户提供各种咨询服务。并以市场为导向,加快产品更新速度,从而保证我们的家居饰品的优质与时尚,满足人们追求个性、简洁、潮流的欲望。
靠薄利多销,走经营流水,凭品质和设计,赚客户认可度,这就是我们的经营之道。相信依靠公司同仁的努力,我们的产品会赢得良好的信誉,在获得丰厚利润的同时,也帮顾客创造出温馨舒适的家居气氛。实现公司与客户的双赢,这便是我们的目标!
2、公司简介
(1)公司名称:猴哥淘艺
(2)业务范围:家居小饰品——各式壁挂、藤编花瓶、布质靠垫、陶瓷画、陶瓷花瓶、小地毯、电器套等。
3、公司管理
(1)管理思想:以质量管理理论为指导,要求人员和产品必须不断完善、学习、成长,同时对经营过程彻底进行再思考和再设计,以便在业绩衡量标准(如成本、质量、服务和速度等)上取得重大突破,完成企业再造。公司采取网络化层级管理体制,实现集权和分权统一,稳定和变化统一,一元化和多元化统一。
(2)管理队伍:以总经理为管理中枢,下设产品服务总监,市场营销总监、网站技术主管,财务主管。
(3)管理决策:以总经理为核心召开公司会议,各部门主管参加,共同讨论公司相关事务。涉及公司战略方向选择以及不同工作单元自主性劳动的范围与边界确定等问题,总经理拥有最高决策权。公司管理在强调统一指挥和一定程度集权的同时,也注重分权。工作单元内的一线人员,也就是各部门主管,有权在公司战略参数的范围内自主地处理可能出现的紧急情况。
4、团队概述
我们公司的四位创建者都是在校的女大学生,目前均就读于电子科大人文社科学院行政管理专业。扎实的管理理论功底和深厚的友谊使我们共同设计出了一套严密且分工明确的管理体系,让大家能够各司其职,各尽其责。
以下便是公司四位成员简介:
职务:总经理兼网站技术主管
职务:市场营销总监
职务:财务主管
职务:产品服务
二、成本及经济效益分析:
4、目标市场
销售对象主要集中于有一定消费能力的白领阶层,对生活品质和格调有较高的需求和期望,喜欢休闲有情调,更加关注物质以外的生活质量。所以在销售过程中要锁定这种消费群体:高学历收入较高的波波族,新贫族,白领。也包括高中生和大学生。
5、顾客的购买准则
遵守购买时自愿平等,诚实信用原则,用付款结算,遵守淘宝网的网上交易协议。
三、产品与服务
产品简介
猴哥淘艺主要从事礼品、挂图、手工艺品等艺术产品销售,产品由xx1公司、xx公司生产。xx1公司产品有什么系列,某系列有什么型号、颜色,规格。xx公司产品有。
服务细则
承诺:
1、凡在猴哥淘艺购买任一商品的顾客均是本商店的普通会员,普通会员的积分达到1500分(每花一元积一分)时即可上升为贵宾会员,贵宾会员积分达到3000分时即可上升为钻石会员。普通会员可享受9·8-9折优惠,贵宾会员可享受9-8折优惠。钻石会员可享受7·5折优惠并提供免费邮寄或免费送货服务(成都市三环以内)。
2、猴哥淘艺将根据客户自己选择的运输方式,免费代办运输。邮寄费用或长途运输费(含保险费)将由客户承担。
3、因邮寄或长途运输而造成的货物损失,猴哥淘艺不承担责任。
结算:
4、为确保订单的有效性,猴哥陶艺将在客户订单发出一天之内通过手机短信、电话或e_mail确认是否购买,在收到客户准确答复后视为合同生效,货款及其邮费余款应在其2天之内到帐,并在到帐后当天或第二天邮出物品。如因其他原因造成客户费用汇出而我方显示未到帐的,我方将在汇款到帐后发货,或者客户可以提供相关证明证实实际情况的,我方认为合理的情况下在提供证明后3天内发货。
5、客户2天内买下多件商品可一起邮寄。
6、如果客户所购的礼品涉及到特殊设计和印刷及其它方面的问题,猴哥陶艺在接到客户订单意向后,将与客户联系并最后商定价格。(附:所涉及的商标侵权责任应由客户承担。)
7、猴哥陶艺将根据客户会员级别给予折扣优惠,最终价格将在接到订单意向后与客户具体商定。
售后:
8、客户在收到所定的.商品时,发现质量问题,若因本店人员疏忽或商品本身质量与说明不相符的,自收货之日起3天内本店为客户无条件包换包修,但客户需承担返还商品的费用,而不需承担再次邮寄费用。
9客户再收到商品后若不满意猴哥淘艺可以包换,但必须未对该产品设计、材料等作任何改动、并损坏标志印刷,无质量问题不影响再次销售,而且因此产生的费用由客户承担。
10、因客户行为造成的商品外观、包装、性能破坏并且影响再次销售时,请原谅本店将不予退换。
四、资金需求、筹措方法及投资回报
因为公司为网上公司,经营货品占地不大,起步初期可以先根据市场需求作一份需求分析,根据此分析再逐步扩大购买规模,故起始资金的投入相对较小,公司预计需要3000(待算)元启动资金,主要用于库房购置、员工培训、市场宣传推广。资金的筹措方式是个人或者机构的风险资金,以投资入股的方式投入,其他资金投入方式也可以考虑。公司预计在未来的一年内收回成本,按每月销售一件产品计算,(平均销售利润率30%计算)。
1、设备费用
pc机(启动投入):初期拟采用2台一般pc(现成),保证每天8小时有人在线,上网费用,在校期间平均每月投入20元,假期期间共投入60元
软件(启动投入):100元;
租用办公地点(每月投入):拟租用办公室约20平方米,月租200元(按季付)
设备的启动资金合计760元
将来随着访问率的提高及购买队伍的扩大,将会在已有的淘宝网猴哥淘艺小店的基础上,把网络买卖重心转移至公司独立网站的构建上,就需要提高服务器的档次、增大专线带宽、增加pc机的台数、扩大办公面积等。预计将在一年后追加设备费用。
2、行政费用
人员工资:初期工资为0工资,属于朋友间创业阶段,故以股份形式为个人所有。
宣传费用:印发宣传单每次100份,初步范围为电子科大女生公寓(寓苑和15栋),宣传海报(成华区附近小区和八里小区附近)10份。
通讯费用:估计每月100元
参考资料:网上和货品来源地为参考。车费开支。
行政费用启动资金预合计为150元
3、盈利回报
网络时代,注意力即是经济,猴哥淘手工艺饰品网以指向性强并且相对忠实的注意力为基础,以便实现以下的盈利方式:
收费
在线一口价:以每年有约6000元交易额计算,收取5%劳务费用,年收入:3000元
在线拍卖:(在小有盈利的基础上)以每年有约12件的交易量计算,减少部分劳务费用收取,提高产品美誉度和顾客吸引
由于我们所采用的是网上经营的方法,因此省去了传统店铺所需的经营费用,我们的资金主要用于商品的采购和运输及仓储。
就我们所知,进货渠道多种多样,有直接从厂家进货的、有从设计公司进货的、有批发市场批发来的,还有连锁经营从总部发过来的。从厂家进货时费用要低一些,因为厂家没有设计能力,产品大多是来料加工和来图加工,产品会比市场略微过时一点。从设计公司进货则要高一点,但可以保证货品的“新鲜度”。批发市场中的拿货价格则遵照了一般原则,给经营者留出了50%的空间。
通过在荷花池批发市场的调查,我们决定并选择了一家较熟悉的供货商,进货价比零售价低一半,这使我们有足够的利润空间,也降低了经营风险。初步估计首次资金投入为3000元,由我们公司四位成员均摊。
商业策划书方案2
活动时间
20xx年x月1日至3日
活动目的及意义
鉴于xx商业街是xx县城新兴的商业区,在消费者群体中知晓度还不够高,为了让消费者和目标客户群认识并了解xx商业街,加强精品商业街与广大消费者的联谊,增强广大入驻商户对xx商业街的信心,促进开业期间商家的销售业绩,使xx商业街通过元旦开业系列活动真正做到一炮而红,让消费者真切的感受到xx商业街的繁华所在。
活动方案
一、开业当天现场活动整体流程
(1)上午8:30分,嘉宾入场,主持人做简要介绍
(2)上午9:00分,董事长致辞
(3)上午9:15分,商户代表发言
(4)上午9:25分,领导剪彩,燃放鞭炮及焰火
(5)董事长宣布精品商业街正式开业,腰鼓队表演
(6)xx演艺公司进行现场演出及相关热场活动
二、开业整体宣传方案
(一)、更换现场喷绘,12月25日更换xx大桥桥头户外喷绘(单面),12月30日完成现场舞台背景喷绘的安装,突出宣传精品商业街元旦开业。
(二)、全城单页派发,12月30日、31日连续两天在县城范围内地毯式派发宣传单页,广泛告知广大市民x商业街元旦开业的喜讯,建议新印制针对开业的宣传单页5000份,同时更换xx商城城楼横幅。
(三)、宣传车城区宣传,12月31日及1月1日两天,租赁三辆宣传车城区内来回进行宣传,广泛告知广大商户及市民xx街开业的喜讯。
(四)、腰鼓队游街宣传,邀请一支30人左右的腰鼓队在12月31日及1月1日当天游街及现场宣传表演,同时增强开业当天现场剪彩及相关活动的喜庆气氛。
(五)、开业宣传短信,开业当天早晨发送一批次短信,数量10万条,广泛告知城区及各乡镇精品商业街开业信息,同时带动C区商铺的出租。
(六)、城区主要路段条幅宣传,在县城主要路段悬挂横幅,广泛宣传xx街元旦盛大开业信息,条幅共计50条。
三、现场布置方案
(一)、12月30日搭建好现场活动所需的舞台,装好舞台背景喷绘,12月31日调试好相关的音响设备。
(二)、现场制作彩旗100条,相关企业冠名祝贺的竖幅30条(12月30日完成悬挂工作),在两端街头入口各放置彩虹门一个(1月1日-3日放置),预定花篮8组(放置在招商中心门口),同时街头两端各放置租赁的'两台大功率音响,反复播放节日喜庆音乐,使现场整体感受到喜庆的氛围。
(三)、招商中心现场用气球、彩带等做简要布置,营造喜庆氛围,同时购置些食品、水果、茶饮等等供嘉宾休饮用。
四、活动具体安排
(一)、上午8点现场礼仪人员(6名)到场,工作人员向礼仪小姐介绍开业流程,准备迎接嘉宾入场,8:30嘉宾入场,到招商中心短暂休息,工作人员向嘉宾讲解现场相关流程。
(二)、8:50分礼仪小姐引导嘉宾到现场舞台,设备调试完毕。
(三)、演艺公司主持人介绍本次开业活动内容,依次介绍到场主要嘉宾,答谢现场嘉宾及观众。
(四)、董事长致开业辞,商户代表xx代表入驻商户发言。
(五)、工作人员燃放鞭炮及烟花,领导剪彩,董事长宣布xx街正式开业,腰鼓队现场表演。
(六)、xx演艺公司工作人员进行现场演出、穿插进行现场互动活动(为充分体现精品商业街时尚、现代的特点,建议安排与xx街销售商品密切相关的走秀、歌舞等表演,以吸引观众,同时为新开业的精品商业街汇集大量的人气)。
五、开业整体促销活动
活动期间,凡在精品街店铺购物满50元以上者均可凭正式购物小票或收据到招商中心抽奖一次(每人、每张小票只限抽取一次),奖品送完为止,以此吸引消费者到场购物。
特等奖(1名):价值xxxx元的品牌液晶电视一台
一等奖(3名):价值600元的高档家用小电器一台
二等奖(200名):价值30元的金龙鱼食用油一桶
三等奖(400名):价值15元的精美小礼品一份
纪念奖(xxxx名):精美小礼品一份(预算价格3-5元/份)
六、活动资金预算
(1)、现场彩旗:100条x20/条=xxxx元(1.5元/米)
(2)、现场贺词条幅:30条x42元/条=1260元;xx商城条幅2条x65元/条=130元;城区主要路段条幅:50条x70元/条=3500元
(3)、宣传单页:5000x0.4元/份=xxxx元,派发人员工资:5000x0.07元/分=350元
(4)开业宣传短信:10万条x0.03元/条=3000元
(5)、xx喷绘更换:960元,开业现场背景喷绘及舞台:10mx3mx40元/平方=1200,嘉宾剪彩用具400元,现场高空气球及横幅一对:900元/对x1=900元
(6)腰鼓队成员:30人x2天x30元/人=1800元
腰鼓队举牌1块100元
(7)、彩虹门:200元/个/天x2个x3天=1200元
彩虹门条幅4条x70元/条=280元
(8)、五十铃宣传车(包车包人):2部x2天x500元/天=xxxx元,车体钉架喷绘:(4x2两块,2x1.9一块,1.7x1一块)21.5平方x2部x40元/平方=1720元;喇叭及电瓶2天x60元/天=120元
(9)、花篮:8对x60元/对=480元
(10)、现场抽奖礼品:26000元
(11)、礼仪人员:6x100元/人=600元
(12)、鞭炮、烟花1000元
(13)、招商中心装饰用品、接待用品1000元
合计金额:52900元
xx公司策划部
20xx年x月19日
商业策划书方案3
一、活动意义和活动目的
以“创新、创意、创业”为主题的大学生校园“三创”营销策划方案挑战赛可以营造产学研紧密结合的大学生实训实战氛围,大学生通过竞赛挑战企业的需求项目,能够激励自身的创意、创新、创业热情,并能进一步呼吁当前大学生创业的浪潮,为此特举行大学生校园“创新、创意、创业”营销策划方案挑战选拔赛。
二、活动时间
报名时间:XX年11月10日---XX年11月15日
初赛截稿:XX年11月25日
决赛时间:XX年12月05日
三、参赛项目选取范围
竞赛内容为:举办方指定实体店:西安市钟楼附近某咖啡店。
参赛个人或者参赛队伍可自行创意发挥,根据本地区或行业的社会经济发展需求特点,针对西安市钟楼附近某咖啡店展开能够产生社会影响或经济效益的营销策划方案。
四、大赛细则
1.面向对象:西北工业大学明德学院全体学生。
2.报名方式:参赛选手以个人或者团队为单位填写报名名单,恳请各系汇总名单后交计算机信息技术系学生会办公室,负责人:刘翩翩,。
报名注意事项:
①可以个人参赛也可组队参加:每队不超过三人,同时每位参赛选手只能参加一个队;
②每位参赛选手要把自己的具体信息,按照大赛报名表格式写清楚,因信息内容不全而无法联系的,将当作放弃处理。
③11月25日前,请报名的学生将作品交至计算机信息技术系学生会办公室
3.比赛方式:
本次大赛分为初赛和决赛,初赛由评委会评选出若干作品,退回后由作者再次进行修改完善,于5个工作日内再次上交;决赛由初赛评选出的参赛队伍递交决赛策划书以及对于策划书3分钟的PPT答辩相结合的形式评出奖项。
4.评分标准
本次比赛按照100分制来评比。
初赛:
① 针对西安市钟楼附近某咖啡店所展开的能够产生社会影响或经济效益的创意、创新营销策划方案的可行性(60%)
② 营销策划方案表述的流畅性(40%)
决赛:
① PPT展示(20分)
② 营销策划方案书的完善性(20分)
③ 个人或者团队的整体表现(20分)
④ 营销方向的整体概述(20分)
⑤ 现场答辩(20分)
注:现场答辩:
1)正确理解营销的方向,阐述要具有针对性
2)及时流畅做出方案的阐述,要求内容连贯、条理清楚。
3)方案必须准确可信,对评委特别指出的'方面能做出充分的说明和解释。
整体表现:
1)陈述和回答提问的内容有条理,语言清晰明了。
2)团队成员在陈述时有较好的配合,能协调合作,彼此互补,对相关领域的问题能阐述清楚。
3)展示团队整体精神,具有团队凝聚力。
五、 奖项设置
1、设立一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、创意奖若干。
2、奖励形式:
一等奖:奖金1000元 荣誉证书;
二等奖:奖金800元 荣誉证书;
三等奖:奖金500元 荣誉证书;
创意奖:奖金300元 荣誉证书;
六、大赛组织机构
主办单位:计算机信息技术系团工委
支持赞助单位:西安市爱优商业运营管理有限公司
七、参赛注意事项
本次大赛不接受依法禁止传播的、含有法律、行政法规禁止的其他内容的作品,同时严禁抄袭,一经发现立即取消比赛
计算机信息技术系团工委
XX年11月06日
商业策划书方案4
一、公司简介
XX市XX超市有限公司成立于20xx年,公司前期主要投资经营面积在1000㎡的综合超市,在江苏、安徽、无锡等地有连锁超市近10家,总体年销售额5000万元左右;20xx年在山东XX投资经营该公司的第一个大卖场,面积近10000㎡,投资1300万元,经营品项达到30000余种,经过6年的经营,目前年销售额已接近7000万元,在XX百姓消费意识中有着良好的口碑;20xx年初在无锡成立欧德隆超市有限责任公司,拓展公司模式,全方位经营购物中心及10000㎡左右的大卖场,欧特福、好买得相继开业;目前我公司管理人员200余名,职工人数20xx多人,年销售额已超过亿元。此次项目我们计划投资20xx万元左右,运用先进的管理手段,在最短的时间内将XXXX商业楼正式启动。
二、XXXX商圈调研
1、XXXX商业楼地处建设大道,其穿过火车站、医院,交通便利,周边分布有靖宇中学、建设小学,在校师生达5000余人;初步了解附近有6个小区左右,入住率近80%,目前在通化广场边上有博利与凯玛两家超市,而这些远远不能满足周边广大消费者的购物需求.
2、XXXX商业楼自身有已开发的住宅楼30栋,配套的商业设施不完善。
3、据我们调研在通化市内的公交车路线达36条,其经过XXXX商业楼的近有6-8路左右.
三、经营目标及思路
1、我公司计划将XXXX商业楼建成一个集购物、娱乐一体的大型购物中心,以“质优价廉、日日鲜鲜、顾客至上”的经营理念,“宽敞明亮的购物环境、方便快捷的全方位服务、齐全化的商品”的经营方针,垄断江东区域一带的消费群体;同时以顾客利益至上即顾客需求、顾客成本、顾客便利、顾客沟通的营销理念,利用交通便利的优势,天天平价日日新鲜的经营模式,大力度进行超市品牌宣传,利用多种促销手段,吸引繁华地区的顾客,在繁荣的商业领域占据一席之地;
2、经营思路
结合XXXX商业楼的地理位置和建筑格局,我们计划:
一层主要为精品区----主要经营黄金珠宝、手机通讯、品牌服装服饰、精品箱包皮具,精美家居家纺、品牌化妆品等,用以提高XXXX商业楼整体的消费档次,但是我们会用富有诱惑力的价格吸引顾客消费;
二层经营模式为综合超市,经营生鲜商品即蔬菜水果、鲜肉水产、熟食、现场加工主食面包、干鲜果品、奶制品及冷冻冷藏食品;包装食品粮油调料、休闲食品、日用百货、针织服装等;
购物中心的重头戏在于超市经营,通过对各大卖场商品结构的调研及商品价格的调研,我们计划不光要做到商品的齐全度丰满度,还要有选择的加大商品深度如生鲜,结合顾客消费层次进行商品深度加工,减少上班族购物后的加工环节;守着各大院校对学生用品、办公用品进行深度经营;同时在开业前期,降低商品利润,与当地各级代理商,加工厂家进行直接接触,最大限度的降低商品成本,以价格优势迅速吸引顾客消费,以质优及良好的服务来稳定顾客消费;
多方位开发便民设施,为方便带孩子的顾客购物,购物中心一层设立儿童乐园,不仅可以让家长放心购物也可以为孩子带来无限的快乐;方圆2公里内免费送货,可以让老年人同样享受购物的快乐;电话购物可以为更多的消费者带去质优价廉的.商品;如果条件成熟的话,购物中心计划设立至少4条线路的班车,为江东区带动更多的消费者提供方便;
计划开业时间在十月一日,在此期间可以有更多的时间对通化整体消费进行深入细致的调查,同时全面与通化各级代理商,加工厂家进行接触,详细全面的对商品进行市调;结合各大卖场的情况进行卖场布局设计;同时对购物中心进行大力度宣传,扩大影响面知名度;第一年我们计划采用降低利润提高销售的方式快速占领市场,预估年销售可以超过7000万元;同时计划以高层次装修、中档消费快速得到广大消费者的认可,让购物中心在一年内可以牢牢的抓住顾客的消费心理为第二年的经营打下良好的基础;
四、购物中心的设备景观等需求
1、作为现代化的购物中心,购物环境对于消费者现在处于第一选择,故此建议安装中央空调,或安装大匹数空调,以保证温馨的购物环境;(现在是否有,是否需要安装)
2、对于生鲜商品区域,因为加工需要,会有很多加工设备,包括冷冻冷藏设备设施的使用,电梯客梯电量的使用程度,要求配电柜的电量一个至少不能低于500KW;
3、对于XXXX商业楼的租用,我们想法是租赁期限为15年,一是现有商圈内需要一段时间的培养,二是开业初期可以利用价格优势快速占领市场,待顾客群相对稳定后,才能运用严格的管理模式再去争取销售利润;三是长期经营可以随时调整营销手段,根据实际销售情况对卖场进行全方位的调整;
4、对于租金,我们建议每年一个季度一付,第一阶段因为是开业初期和商圈培养期,包括装修装饰、设备设施、货架、POS系统、监控系统、防盗系统及所有道具的制作,大力度的品牌宣传、促销宣传及商品的引进,需要大量的资金投入,希望贵公司给予考虑将第一阶段租金定为每年。。万元;自第二阶段起,根据销售状况及当时通化发展实际情况,每一阶段实行租金递增;我想这样制定的租金尤其在第一阶段,贵公司将最大利益让给了我们,同样我们会将最大的利益反馈给广大消费者,用来带动购物中心的繁荣;
以上是我们公司就XXXX商业楼开发的经营思路和一些想法,我们试想建成后的购物中心可以作为通化商业区的商业纽带,可以借此机会把商业楼所有的商铺启动起来,真正成为将来通化现代购物的新亮点,对此我们充满信心,也希望贵公司给予大力的支持与配合,让我们有机会和贵公司共同撑起XXXX商业楼辉煌业绩的这片蓝天!
商业策划书方案5
一、公司简介
XX市超市有限公司成立于20xx年,公司前期主要投资经营面积在1000㎡的综合超市,在江苏、安徽、无锡等地有连锁超市近10家,总体年销售额5000万元左右;20xx年在山东投资经营该公司的第一个大卖场,面积近10000㎡,投资1300万元,经营品项达到30000余种,经过6年的经营,目前年销售额已接近7000万元,在百姓消费意识中有着良好的口碑;20xx年初在无锡成立欧德隆超市有限责任公司,拓展公司模式,全方位经营购物中心及10000㎡左右的大卖场,欧特福、好买得相继开业;目前我公司管理人员200余名,职工人数20xx多人,年销售额已超过亿元。此次项目我们计划投资20xx万元左右,运用先进的管理手段,在最短的时间内将商业楼正式启动。
二、商圈调研
1、商业楼地处建设大道,其穿过火车站、医院,交通便利,周边分布有靖宇中学、建设小学,在校师生达5000余人;初步了解附近有6个小区左右,入住率近80%,目前在通化广场边上有博利与凯玛两家超市,而这些远远不能满足周边广大消费者的购物需求.
2、商业楼自身有已开发的住宅楼30栋,配套的商业设施不完善。
3、据我们调研在通化市内的公交车路线达36条,其经过商业楼的近有6-8路左右.
三、经营目标及思路
1、我公司计划将商业楼建成一个集购物、娱乐一体的大型购物中心,以“质优价廉、日日鲜鲜、顾客至上”的经营理念“宽敞明亮的购物环境、方便快捷的全方位服务、齐全化的商品”的经营方针,垄断江东区域一带的消费群体;同时以顾客利益至上即顾客需求、顾客成本、顾客便利、顾客沟通的营销理念,利用交通便利的优势,天天平价日日新鲜的经营模式,大力度进行超市品牌宣传,利用多种促销手段,吸引繁华地区的顾客,在繁荣的商业领域占据一席之地;
2、经营思路
结合商业楼的地理位置和建筑格局,我们计划:
一层主要为精品区----主要经营黄金珠宝、手机通讯、品牌服装服饰、精品箱包皮具,精美家居家纺、品牌化妆品等,用以提高商业楼整体的消费档次,但是我们会用富有诱惑力的价格吸引顾客消费;
二层经营模式为综合超市,经营生鲜商品即蔬菜水果、鲜肉水产、熟食、现场加工主食面包、干鲜果品、奶制品及冷冻冷藏食品;包装食品粮油调料、休闲食品、日用百货、针织服装等;
购物中心的重头戏在于超市经营,通过对各大卖场商品结构的调研及商品价格的调研,我们计划不光要做到商品的齐全度丰满度,还要有选择的加大商品深度如生鲜,结合顾客消费层次进行商品深度加工,减少上班族购物后的加工环节;守着各大院校对学生用品、办公用品进行深度经营;同时在开业前期,降低商品利润,与当地各级代理商,加工厂家进行直接接触,最大限度的降低商品成本,以价格优势迅速吸引顾客消费,以质优及良好的服务来稳定顾客消费;
多方位开发便民设施,为方便带孩子的顾客购物,购物中心一层设立儿童乐园,不仅可以让家长放心购物也可以为孩子带来无限的快乐;方圆2公里内免费送货,可以让老年人同样享受购物的快乐;电话购物可以为更多的消费者带去质优价廉的商品;如果条件成熟的话,购物中心计划设立至少4条线路的班车,为江东区带动更多的消费者提供方便;
计划开业时间在十月一日,在此期间可以有更多的时间对通化整体消费进行深入细致的调查,同时全面与通化各级代理商,加工厂家进行接触,详细全面的'对商品进行市调;结合各大卖场的情况进行卖场布局设计;同时对购物中心进行大力度宣传,扩大影响面知名度;第一年我们计划采用降低利润提高销售的方式快速占领市场,预估年销售可以超过7000万元;同时计划以高层次装修、中档消费快速得到广大消费者的认可,让购物中心在一年内可以牢牢的抓住顾客的消费心理为第二年的经营打下良好的基础;
四、购物中心的设备景观等需求
1、作为现代化的购物中心,购物环境对于消费者现在处于第一选择,故此建议安装中央空调,或安装大匹数空调,以保证温馨的购物环境;(现在是否有,是否需要安装)
2、对于生鲜商品区域,因为加工需要,会有很多加工设备,包括冷冻冷藏设备设施的使用,电梯客梯电量的使用程度,要求配电柜的电量一个至少不能低于500KW;
3、对于商业楼的租用,我们想法是租赁期限为15年,一是现有商圈内需要一段时间的培养,二是开业初期可以利用价格优势快速占领市场,待顾客群相对稳定后,才能运用严格的管理模式再去争取销售利润;三是长期经营可以随时调整营销手段,根据实际销售情况对卖场进行全方位的调整;
4、对于租金,我们建议每年一个季度一付,第一阶段因为是开业初期和商圈培养期,包括装修装饰、设备设施、货架、POS系统、监控系统、防盗系统及所有道具的制作,大力度的品牌宣传、促销宣传及商品的引进,需要大量的资金投入,希望贵公司给予考虑将第一阶段租金定为每年。。万元;自第二阶段起,根据销售状况及当时通化发展实际情况,每一阶段实行租金递增;我想这样制定的租金尤其在第一阶段,贵公司将最大利益让给了我们,同样我们会将最大的利益反馈给广大消费者,用来带动购物中心的繁荣;
以上是我们公司就商业楼开发的经营思路和一些想法,我们试想建成后的购物中心可以作为通化商业区的商业纽带,可以借此机会把商业楼所有的商铺启动起来,真正成为将来通化现代购物的新亮点,对此我们充满信心,也希望贵公司给予大力的支持与配合,让我们有机会和贵公司共同撑起商业楼辉煌业绩的这片蓝天!
商业策划书方案6
一,投资局限性
手持5万,可投资的项目有局限,想哈就投资小餐厅吧,首先是租房,租金最好是80平方米月租金3000元以下.或者40平方米20xx以下,最好选择靠闹市又近农贸市场的地方.租金支付最好是一个月一付,或三个月一付!
二,装璜及设施
店面墙体粉白,做吊顶,装灯装排气,80平方最少5000元;40平方米最少3000元,地面陶瓷装璜3000元.厨房装璜及设施4000元,15套椅桌6000元,空调两台6000元,餐具购置20xx元.
虽然投资不太,但,店要体现雅致,人的食欲与环境往往有一定的关联. 还有就是在墙上贴一些小吃特色的介绍:来历,口感,相关名人等.
在每张桌上放一两本本店小吃的介绍册.采摘相关小吃的精华文章.图片.
装璜期最好少过一个月。
三,经营特色及毛利计划
小吃的最大特点,就是做一些一般人做不好,但利润相当高的食品.所以如果不做加盟店,投资这5万,起码做老板的必须要了解各种美食,能做出各种适合地方习惯的美食来,再规范化制作过程.
例,在做杭州菜时,应有少量杭帮菜咸淡口味特点,最大程度地表现粤式风格;做川菜,就得麻、辣;上海味的就要多一点甜。
店里还得作几种品味的粥,最好考察一下价格,就如(1)白粥,2元一碗,带一小碟野菜或粤式酸味,烧制成本0.5元,(2)祛湿粥,用的是祛湿中草药三四种,加猪骨头,红豆,花生,玉米.....
制作成本为1.5-1.8元,这是特色粥品,售价6-8元.(3)皮蛋肉骨粥,制作成本1.2-1.5元,售价4-5元.(4)餐桌有介绍,客户可以预订其他特色粥等一些物美价廉的个性化食品。
店里菜系不妨也体现个性,如粤式制作螺蛳,用骨头煲,加入酸竹笋再炒,一碟制作成本基本2元左右,售价最少也得5元.香芋蒸饺,选用桂林产的香芋,减少肉的含量,香味感觉丰厚.制作成本差不多也在2元左右,10个,售价5元10个等等.
当然武汉过早,面食肯定少不了,精制牛杂,叉烧米粉,汤包等,不妨加上醉辣龙虾,酸猪蹄,现烧烧烤和广东凉茶.....这些毛利润基本上是制作成本的1.5-2.5倍的产品。 (上面可根据团队了解跟掌握情况选择产品特色)
三,员工使用.
必须要有一组优秀的团队,计划请两班员工,一个收款,一个收桌兼洗碗,三个在厨房式窗口内操作,一个派外卖送货.收款人是老板或相任人当的,关系到打折促销问题管理.
最主要的厨部,暂定为由人事部长负责聘请大厨,并招收学徒。
如果要聘请员工,那么员工要统一服装,聘用时员工要交200元押金,统一服装问题差不多算投资相抵,不算统一服装方面的投资.
计划员工基本工资定为800-1200元,再将每月营业额的5%做员工奖金,按出勤率平均分配。
四,营销策略(借鉴一些商家的方法:购价券,再换物)
1.为了节约成本,可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中.除了装璜置物再留3000元做流动资金外,尽量用在广告上.
2.开业前一个月派发8折优惠券.
3.抽牌打折.收款台准备一副60个牌的扑克,有一个1,一个2,一个3,一个4,一个5,一个6,一个7,一个8,一个9,一个王,抽中王,买10元多送10元票券,抽中123456789,抽中什么,按抽中数字定折扣率,如抽中8,打8折,所购10元券再多送2元;加不打折的`50个JQK. 五,毛利润分析
顺利的话,这种小餐厅,基本上早中晚和夜宵都能营,日目标营业额为3000-5000元.即毛利润为1800元,除去员工工资加费用14*60=840.除税费300元,每天利润为650元以上.年利润为23万,计算误差后,算20万。
总结
开小餐厅,做的是特色,一般人不想做而做不好的食品,着重的是地方口味,食品品位高,毛利润率才高.
食品再好吃,推销手段也要独特.店子若采用抽牌打折的这种买一送一机率销售手段,让享受美食的人们获得打折刺激的同时也找到了一个乐子。 人事安排(暂定)
总经理:
大堂经理:
后勤部长:
人事部长:
商业策划书方案7
前言
自从来到大学,成为了一个虽然还没有经济独立但需要自己
解决吃饭问题的大学生,怎样在有限的经济实力下吃好就成了生活中一个大问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。况且除了一些受到重点扶持的大学外,学校食堂的饭菜并不能满足学生低价而优质的要求。虽然大学生可以到校外就餐,但学生或者迫于经济因素,或者因为担心饭菜不够健康,又或考虑到买饭所需要的时间等等难以吃的到一顿称心的美餐。学生的吃饭难问题不解决,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生干脆又一日三餐变成了一日两餐。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。而众所周知,大学生在整个社会中是一个庞大的消费群体,且经我的调查和网上各方面的资料,又可以看出大学生在饮食方面的消费所占的比例还相对较高。相对高消费的大学生,在学生餐饮这一块的成功经营却很少。拿河工大做例子,在校园里,一到用餐时间餐厅里都是乱哄哄的,要排很长的队,在饭堂排队就更不用说了;许多大学餐厅的整体还是停留在无序,脏,吵的环境,用餐空间拥挤和餐馆效率低下更令人诟病。市场非常庞大,但大部分大学生餐厅的经营缺乏科学性和创新性,以致学生餐饮市场尚未得到大力的
开发 。所以,创办一间有特色的,有吸引力的,有高质量服务的“校园餐饮连锁店”会很符合当下大学生的要求,公司的前景也相当看好。
目录
1、执行摘要
2、机会分析
3、市场分析和竞争分析
4、企业概述
5、企业优势
6、产业分析
7、管理团队
8、财务成本分析
9、营销计划
10、运营计划
执行摘要:
一.名称:HOS 校园餐饮连锁(HOS意义为home of student)
二.目标:打造高质量,有特色,且能够长久存在下去最终形成品牌的校园餐饮龙头企业。
三.经营理念:健康,规范,有特色,不断创新,时刻关注学生的需求。
机会 :
一、校园是一个人员高度集中的地区,除寒暑假的三个月之外,人员流动稳定而有规律。
二、大多数校园距市中心有一定距离,而且因为校园本身的性质和面积问题,即使靠近市中心也不会有大量的顾客流失的情况,大部分的学生愿意并且只能选择在学校内或者附近吃饭。
三、大学生是一个较为特殊的群体,他们对各种餐饮的需求并不是一成不变的,会随着年龄或者心情变化而变化,对进餐环境也有一定要求。在这方面,他们的需求还远远没有得到满足。
四、大部分的学校中的餐饮业发展并不成熟,很多小餐馆的环境较差,秩序混乱,用餐空间拥挤,效率低下,这都是同学们最为注重的。
五、很多大学生对餐饮的要求已经不仅仅是吃饱吃好,而且对用餐氛围和其他餐饮的衍生功能有了需求。比如班级或者社团的聚会,又或者情侣的浪漫晚餐,现在的绝大部分餐馆很难满足这类要求。
市场分析和竞争分析
OPPORTUNITY(机会)分析
据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
THREAT(威胁)分析
餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。
企业概述:
我们着力打造一个拥有规范化和个性化相结合的连锁餐饮企业,因不同的学校条件和情况都不同,不能完全用同一标准要求所有的店面。而规范化的管理和菜单以及餐厅布局等等则会为我们带来竞争优势。我们的初步目标市场是天津各大高校。将要在河工大,天津财经,天大,南开四所学校选择五个校区先期开业五家HOS 校园餐饮连锁店。
竞争优势:
一、规范管理。每个店面设置专门的服务生负责点菜和结账,菜单要简洁明了且统一,保证同学到每一个HOS店里都有宾至如归的感觉。每个HOS店都要有几个至十几个一年四季能够长期供应的餐型,可以为同学们省去选择的烦恼,这些餐型要保证每个HOS店都有。
二、良好的环境。体现餐厅独特文化,营造干净、舒适、快乐的氛围,适当扩大每个餐桌之间的距离,最大限度为顾客提供便利。每家店面必须配备空调暖气等设备,给进餐的同学带来最佳的环境。
三、店面选择。我们的HOS店面有最小和最大建筑面积的限制,太小无法满足我们多功能全方位的学生餐饮店的要求,太大不便于管理,容易和现在原有的餐馆一样,效率低下,秩序混乱。
产业分析:
中式快餐行业已经进入了品牌提升和快速扩张的一个全新时期。行业规模和发展速度将会继续保持,同时市场细分化和多元化的趋势也将越来越明显,另外,行业领军品牌的规模和效益将会继续扩大,与洋巨头之间的差距也将进一步缩小。2007年度中式快餐巨头丽华资产和门店长增长均超过了30%、企业人员的增加也已经超过了20%;增速明显要快于国外品牌。餐饮业作为我国第三产业中的一个传统支柱行业,在社会发展与人民生活中具有不可缺少的地位,发挥着重要的作用。2009年我国餐饮业营业额首次突破5000亿元,同比增长16%左右,是同期国民经济增长速度的两倍。 2010年全国餐饮业实现营业额4368亿元,占社会消费品零售总额的11.2%,比上年同期增长16.1%,成为国内消费市场发展速度最快的一个行业。展望今后餐饮业的发展,将继续保持强劲的'增长势头,经营质量与企业水平也将不断提高。
从长期发展看,社会经济发展与消费水平提高是餐饮业发展的两个主要基础。“民以食为天”,社会越发展,人民生活越提高,餐饮业
的发展速度越快,行业规模也将更趋扩大。美国平均每人一年在外就餐支出达1000多美元,欧洲平均为620美元,而我国目前平均只有30.5美元,潜力依然巨大。
从餐饮市场需求发展趋势上:餐饮的电子化,饮食的社会化,健康化将成为大趋势
从消费需求方面看,人们追求个性多样化、文化品牌化、营养健康化、经济实惠化、大众优质化、市场细分化的特点将不断加强,消费增长加快与消费档次提高的状态共存,这将有力地带动企业经营的开拓,对行业发展起到促进作用。
从行业自身看,餐饮业的发展空间依然很大,将进一步适应人民生活水平与消费结构变化的需求,不断开拓大众家庭餐饮市场,推进传统餐饮向现代餐饮方向的转变,推进餐饮服务社会化的进程,以先进的生产方式和管理方式为主导,向餐饮的品牌化、国际化、产业化、连锁化和现代化方向迈进。
管理团队:
1, 人事管理:(1)、每个店根据情况有一个店长兼收银员(规模较大的店面可以单设收银员),三个大堂服务生(根据具体情况分别负责点菜和清理工作),两到多个上菜服务生,有专门负责现炒的厨师和制作普通快餐和套餐的厨师还有一些厨房工作人员。我们公司有一套严格的招聘管理制度,服务生也可以从大学生中面试进行招聘,然后有相关的培训,厨师可以从多个渠道争取,起步阶段可以专门从社会聘请厨师,发展连锁后可专门设立一个厨师培训班,由公司专门培
养这方面人才,又同时与高级技校签订合同,厨师班的学生毕业后可以来公司实习,好的留下进入公司培训班,进入公司工作。
2,在公司壮大后,可以采用“总部式连锁”管理办法,设立总部,总部里又分有几个部门管理相关的业务,下设分店,每个店有自主经营权,只对总部负责。我们进行层层管理,追求管理效率的最大化。为了扩大影响力,还会进行加盟经营。我们的策略是先自己进行扩大,自己推广我们公司的品牌,然后寻找加盟商,将我们的品牌推广出去。 3,公司管理,我们通过分阶段的组织结构建立来确立不同阶段的部门设置,管理职责,人员安排,在后继阶段不断充实结构内容及各部门职能。在巩固当前阶段的同时,积极为下一阶段的开拓作好充分的准备。
·将不断加强和完善的物流系统、信息管理系统贯穿于管理的各个层面,以利于企业运行的流畅和高效。
·对管理职责实行清晰化,责任化,以便督导。
·对人员进行的培训,特别是对中高级管理人员,并逐步建立培训体系。
·我们将以强大、完善的管理体系取胜于竞争者,迅速发展成为规模型连锁企业。
财务成本分析 :
1.初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(5万-10万),餐饮卫生许可等证件的申领费用(600),场地装修费用(5000-20000),厨房
用具购置费用,基本设施费用(5000-20000)等
2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本、折旧费,杂项开支等。
3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需150000元(场地租赁费用80000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用10000元,厨房用具购置费用2000元,基本设施费用等10000元,食物采购5000,剩余作为后备资金。五家店总共需要成本七十五万左右,加上广告宣传培训等前期费用共需要90万。
餐厅日常财务管理
资金主要是通过风投、银行贷款、自己团队筹集等途径来筹集,每个月的营业所得除了要交税,地租,物流费外的资金,一部分继续用来完善餐厅的建设和餐厅的日常的管理营销成本,另一部分会储进银行做为扩张的后续资金 。
营销计划:
营销组合策略有形化营销策略:由于本餐厅的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的"承诺营销"进行产品宣传。通过菜单、海报、、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导"HOS"的经营宗旨与理念。注重当代大学生获取信息的来源,从人人微博等等渠道进行宣传。技巧化营销策略: 做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本餐厅将会建立一套完整的会员
信息反馈系统。
实现营销承诺:
l、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。
2、将顾客满意进行到底。树立"顾客满意自己才满意"的观念,做到时时刻刻为顾客着想。
3、建立餐厅顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。
运营计划:
我们在提出与传统所提倡的“色、香、味”的同时,注重了我们食品的营养和形式的多样化:
首先我们提倡生态餐饮理念:生态餐饮就是要把饮食作为保护人体生态环境的重要手段,通过食品的选用、饮食合理搭配以及多种烹调方式搭配,营养均衡的科学手段的综合运用,来营造良好的个人身体生态环境。要保质美味与营养并重。特别是针于初期特定的目标客户——高校学生,我们将在消费模型的分析上制定如下套餐:考试套餐,健脑套餐,减肥套餐,健体套餐等。
其次我们提出了菜式DIY的概念:中国饮食文化丰富多彩,原料和烹调方法多种多样,传统的八大菜式已经不能满足消费者需求了,所以我们在提倡DIY精神的今天提出了菜式的DIY,即在点菜输入时灵活搭配出顾客所需要的菜式,可以灵活配搭出过万道菜式,满足顾
客不同种类的要求。
成本分析:随着市场环境的变化,竞争对手越来越多,以及宏观经济形势的影响,餐饮市场也在发生的较大的变化:市场竞争日趋激烈,高利润时代已经成为过去。从内部管理抓利润。加强财务管理,降低成本,获得最大的利润,是加强餐饮管理的出发点和归宿。 采购环节 -计划采购,预先控制
餐饮及厨房采购的特点是:品种繁杂,原材料保质期短,价格变化大。特别是食品原料的采购工作,是厨房成本控制的重点也是难点。 建立原材料采购计划和审批流程。餐饮部管理人员要根据酒店餐饮的营运特点,制订周期性的原料采购计划,并细化审批流程。如每日直接进厨房的原料,要按当天的经营情况和仓库现有储存量,来制定次日的原料采购量,库存控制的目的是通过科学的库存管理措施,以最低的库存量保证餐厅的运营。在我们对餐厅经理的考核中,也有关于库存的具体指标,其目的就是降低库存,加大现金流量。
商业策划书方案8
一、活动背景及活动目的
为培养大学生的.创新思维和利用计算机解决实际问题的能力以及锻炼计算机基础操作能力,增强大学生的综合素质,提高广大同学学习office办公软件的兴趣和能力,同时可以给广大在计算机方面有特长的同学提供展示才能的舞台。
二、活动主题
选择一个积极向上并可代表班级风采的主题,通过制作ppt展示班级风采。(每个班级ppt耗时在5分钟以内);视屏自愿制作,但最后可作为评分依据,注意视屏不得超过5分钟。制作内容选择:运动会、五四红歌比赛、团日活动、春游(秋游)、生活或班级成员参与活动情况……(注意:最多可以选择其中的两个)
三、活动时间、地点
时间: xx年5月17日(星期四)晚六点半
地点:仁智多媒体教室
四、活动流程
(一)报名方式:大一每个班级班长团支书组织班级成员搜集图片资料并制作作品参赛;
(二)活动前30分钟主讲人将制作作品拷贝到比赛所用电脑上,并抽取出场顺序。观众在便签纸上写下班级祝福语并署名交与工作人员,以便抽取幸运观众奖;
(三)比赛开始:
1)、office 基础知识竞答,必答题和抢答题;
2)、每组在5分钟之内进行作品展示(答题环节得分前三名可以选择视屏展示)。
(四)评委打分,公布比赛结果;
(五)嘉宾颁奖。
五、奖项设置
班级风采团体奖:一等奖:奖状二等奖:奖状三等奖:奖状个人奖项:制作奖项:一等奖:(1名)mp4一部(250元)二等奖:(2名)米奇mp3一部(100元)三等奖:(3名)无线鼠标(50元)演讲奖项:一等奖:(1名)电风扇 (50元)二等奖:(2名)水枕(30元)三等奖:(3名)坐垫(20元)幸运观众奖项:50元话费充值卡、读卡器、笔记本office 应用技能大赛报名表
注意:如有疑问可咨询联系人学习部部长:张凡
商业策划书方案9
xx月xx日晚上:——:
活动地点:
活动人员:
主办单位:
总负责人:
策划人:
主持人:、
后勤工作人员:、
(视频拍摄)(外景主持)
活动背景:从做着大学梦的高中生成为真的大学生;从激动、好奇到平静、熟悉……我们经历,体验,感受。从中我们成长了,我们懂得了许多。如今站在新的起点上,我们是那么的激动,又是那么的神往……随着时光的流逝,时间的推移,曾经大学生的生活让我联想翩翩,现在已经在大学里面生活了半年的我有了许多的感受。现在让我们一起感受新学期、新风采。
活动目的:
通过这次的活动让大家在新的学期有新的打算、新的计划,在感受了半年的大学生活后对自己的以后能够有很好的规划。同时借助这次的班团活动进一步展示个人的专业技能。营造班级浓厚的`学习氛围,促进班级的学风建设,推动新一轮的学习高潮。
活动形式:
通过导游讲解的形式,一站一站地带领大家走进温馨的旅游、有文化底蕴的旅游,同时这也结合了自身专业的特点。主持人也从原来的2人,变成了4人,并且增设了外景主持,让观众了解班委的辛勤,节目组的排练,让大家感受到旅游为这个班团活动的付出。这样的新颖形式相信会为班会增色不少。
活动的注意事项:
1、尽量不打扰到其他班级的正常自修;
2、活动进行时尽量不要随意走动;
3、活动有秩序的进行、不要嘈杂(主持人控制活动的时间);
4、会场布置整洁以及活动结束后的清洁工作;
5、因本班教室非多媒体教室,活动将采用多台笔记本同时放映,一台笔记本控制音效;
6、活动从突出专业为主线,整个班会活动也是培养同学们对旅游专业的兴趣,来加强大家考导游证的信心。
活动的前期准备:
1、班委之间讨论活动的流程,在班委会上各抒己见,头脑风暴;
2、填写活动申请表;
3、确定节目出场次序、邀请嘉宾等细节问题;
4、幕后工作人员的准备(食物、奖品、活动用品、邀请函等)。
活动的具体流程:
活动分为二个站点第一站点:梦想之旅
第二站点:风采之旅
第一站点:梦想之旅
①主持人开场秀表演:、;
②总结上学期,展望这学期班长:;
③游戏环节——夹弹珠(与嘉宾进行互动);
④小品《唐伯虎点秋香》表演:、等同学;
⑤与嘉宾的互动(嘉宾有喜欢唱歌的让嘉宾演唱、若嘉宾拒绝让他进行选择性惩罚)惩罚形式:绕口令、用方言念对白;
⑥班长的出彩节目——经典台词"大翻身"表演:、。
第二站:风采之旅
①导游词展示:;
②歌曲《后来》演唱者:;
③舞蹈——青春舞动表演:、琴等同学;
④游戏——"颠倒是非";
⑤班委带头领唱励志歌曲"最初的梦想"。
活动主题:
活动时间:20xx年xx月xx日
商业策划书方案10
发展前景自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“ 吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。
一 店面简介
本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙*等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。 本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
二 发展战略
1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。
2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做*(如:蒸熟,是一种南方饭馆常见的米饭做*),使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。
3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做*。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。
4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5.暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。
6.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展,于是可根据PDCA循环(即戴明环),进行分析,并制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。
三、餐厅人员及经营模式
店长兼收银 1名 ,厨师1名,服务生2名。
经营理念本公司特色营销将侧重于以下一些重点:主要的文化特色:健康关怀、人文关怀主要的产品特色:具有食疗保健功能的`素食餐品主要的服务特色:会员制的跟踪服务主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境三 市场分析在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
四 市场预测(优势与劣势):
本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。WEAKNESS(劣势)分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。
OPPORTUNITY(机会)分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
THREAT(威胁)分析: 餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。
五 营销策略
5.1有形化营销策略
5.1.1 用于做出并认真履行自己的承诺由于本公司的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的承诺营销进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导天之素的经营宗旨与理念。续性、计划性决定了本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本公司将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺:l顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。l将顾客满意进行到底。树立顾客满意自己才满意的观念,做到时时刻刻为顾客着想。l 建立餐厅顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。
5.1.2 大力打造天之素的品牌形象根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点,本公司将导入CIS(企业形象系统),实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌保护意识与能力。围绕健康、绿色为核心的品牌特征,公司通过树立绿色形象、开发绿色产品,实行绿色包装,采用绿色标志,加强绿色沟通,推动健康消
费来实现营销目标。作为一个素食餐厅开展绿色营销,我们有着天然的优势,本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准,无论从原料采购、食品加工还是卫生环境,都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境,通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等,体现健康绿色的理念。
5.2 技巧化营销策略
5.2.1 推广保健知识、宣传素食文化本餐厅将在营销过程中,围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点,对消费者进行有计划、有针对性的宣传,从而引导顾客的消费取向。通过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去,同时注重借此机会加大对天之素产品的宣传介绍。推广、倡导健康科学的素食文化,弘扬传统文化中的养生文化。对产品、餐厅、服务进行文化包装,参加饮食文化节,传播素食文化。我们的餐厅计划在开业两个月后筹办公司网站的建立,首先通过网络让更多的人接触、认同素食文化,进而认识天之素、支持天之素的发展,通过网络营销可以大大扩大天之素的影响范围,提升企业品牌的知名度,从而获得进一步的发展机遇与条件。
5.2.2 重视搞好一系列的企业公关活动本公司将通过一系列的公关活动,处理方方面面的关系,为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。
1 与员工、供应商建立精诚团结、信任一致的合作关系。在管理人员与员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式,通过发行内部刊物、免费会员提供奖励,集体娱乐健身等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。为获得充足的原料,制定正确的合理的进货政策,积极为供应商提供市场信息,进而开拓市场空间。
2 社区群众关系。为保证充足的人力资源,获得稳定的顾客群,得到可靠的后勤保障,应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合*权利,提供优质餐品和服务,正确处理顾客的要求和建议。
5.3 差异化营销策略
5.3.1 突出天之素的特色所在本公司主要是对本餐厅的文化特色、产品特色、服务特色、环境特色进行大力宣传,从而实现餐厅的差
5.3.2 实行开放式的会员制度为建立长期的稳定的客源,本餐厅将组成一个美食俱乐部,利用信函、电话、广告等方式吸引第一批会员100名,每人只需缴纳50元会费,或者在本餐厅累计消费超过到99元时,就可以成为本俱乐部的正式会员,并附送一张附属会员卡,可以本人使用也可以送给亲友。有效期为一年,期满续交会费。会员可以享受餐品价格优惠、电话购物、户外集体活动等权益。俱乐部在初创期间吸收了第一批会员之后,我们将逐步利用地方报纸、广播电台等媒体,播发俱乐部的时事新闻,并通过与医疗卫生等机构组织建立合作互助关系,为进一步争取会员、扩大影响打好基础。
六、财务状况分析
1.初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(3万),餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用(5000),厨房用具购置费用,基本设施费用(5000)等
2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本折旧费,杂项开支等。
3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用2400元,厨房用具购置费用1000元,基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%,自己积蓄20%。
4.每日经营财务预算及分析据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1500元,收益率30%,毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。市场预测产品定价与定价策略分析区域选择促销策略前期宣传:大规模,高强度,投入较大。
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